CARA MEMBUAT MANUAL BREW V60
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Metode simple kopi manual brew V60 ala scott rao ini caranya paling mudah menurut aku, metode manual brewing yang lain juga ada, seperti tetsu kasuya 4:6, tapi menurut aku v60 ala scott rao ini adalah cara bikin kopi v60 yang gampang dan cara bikin kopi v60 yang enak, bagi kalian yg punya kedai kopi manual brew, coba deh disajikan ke pelanggan, lihat apa komentar mereka.
selamat mencoba.......
=====================================================
Follow IG aku : / harri.risandi
Gear yang digunakan:
Camera: bit.ly/2CJb1Qr
Lensa bokeh: bit.ly/2CK6Gwi
Lensa Wide: bit.ly/2UXbUvH
Mic External: bit.ly/2V2m1PY
gorilla pod: bit.ly/2V2EnQP
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 78 | คู่เอก "ปกรณ์ vs ฟาบิโอ"](http://i.ytimg.com/vi/LSOmgl0Th2c/mqdefault.jpg)
Senang dengar abg ni cakap. Kayak pulang kampung awak.
Setuju bang.
Ngopi ya ngopi.
Klo mau tau rasa tinggal liat bungkus dari kopinya..
Tinggal bayangkan saja.
Cukup..!!
Sukses teruus
metode manual brewing favoritku dan paling sering dilakukan ya metode v60 ini, tp di tayangan ini saya dapat ilmu baru yg simpel namun berguna, yaitu pemakaian sendok! makasih ilmu barunya..
Hahaha
Saya ikut kelas barista tp susah untuk di pahami,setelah sering nonton video bg harri makin paham,tinggl kumpulin nyali dan terus belajar untk berani buka kedai.
Terima kasih banyak bg harri. Semoga menjadi amal jariyah.
Klo saya lebih suka metode brew nya dari Veronica Vanessa yg 1:1:1, lebih simpel dan rasanya lebih keluar bang, tapi ya ngopi itu jangan di bikin ribet enak nya kita aja gimana, karena esensi nya kopi itu cuma air kasih kopi selesai, perkara metode itu selera individu masing-masing, terus berkarya bang
veronica vesela mungkin bang, hehe
Vanessa Angel, udah berisik wkwk
Berbagai metode brewing menurut saya memperkaya cara kita menikmati kopi, Bang.
Kopi gak cuma hitam kental. Kayak kita kenal orang macam gitu lah, mesti dikenali keunikannya dan kita jadi makin menghargai......
Kalo pakek air wudhu bisa ga
@@syahrulatif chuakkksssssssss
anak perempuan sy mulai hri ini mw training sbgai barista videonya sy tunjukan. sgt membantu skli jelas dan singkat 👍👍👍
masalah rasa itu selera, tapi yg paling penting itu seninya, mantab abang satu ini 👍
Penjelasan tidak terlalu rumit mudah di mengerti tiap step-stepnya , terbaeklah abang yang 1 ini ngopi yah ngopi jangan dibikin pusing wkwkwk
Ini yang aku suka gaya anak Medan. Ngopi ya ngopi, gak perlu banyak cingcong dengan body lah after taste lah.
Mantap bro... Sama cara kita brewing dengan V60
Mantap bro, senang rasanya ketemu yg sepemikiran....
Mainkan teros... Aku selalu ikuti video-video di channel ini. 👍
Siap, thanks bro....
6:44 "untuk menjelaskan apa rasa kopi ini.. nanti aku belajar ikut kelas dulu.."
Pecah perut aku dibuat abang satu ini.. memang paten kali..
semangat Bang!! ditunggu pidio2 selanjutnya
Setelah sekian lama ga ngopi sendiri, sekarang nemu cara seduh V60 dengan porsi yg irit wkwk. Caranya mudah pula. Thx
"g ush ribet dengan metode, nikmati aja kopinya" hahahah cocok bang,,jd penyegaran bagi para anak² yg awam dlm dunia kopi,,,😁👍 "seng penting ngopi"
Gak usah protes nikmati aja metode nya klo klen suka...
Tank's boskuuuu cukup berguna kok buat saya
Ilmu yang bermanfaat bang, salam kenal bang 🙌 mau kursus barista biaya belum cukup tapi gpp ketemu channel bang Harri jdi bisa belajar lewat TH-cam terlebih dahulu thanks bang 🙏
semalaman melototin monitor nonton tutorial bikin kopi udah muncul perasaan takut gak bisa eh nemu channel ini. ngegas lg semangat gw cuyy... baru mau terjun di dunia perkopian mohon doanya. keren ini mah.....
salam kenall bang Harri..salam seduh salam kopi dan salam Barista..saya owner dari WARMIKOP pamulang tepatnya di TANGSEL (Tangerang Selatan ) jujur saya senang dengan gaya penyampaian abang tentang manual brewing khusunya di V60 method..mantap..sukses terus bang HARRI...Salam dari TANGERANG SELATAN sehat selalu bang
Sejauh ini scott rao ini tekniknya paling aman ku rasa bang juga paling simple
terima kasih suhu pelajaran awalnya heheg.. eh ini pelajaran awal atau udah tengah2 yah gapapa lah intinya tau dasar nya ,dlu pernah kerja jadi barista dan emng suka bgt sama kopi .. semoga bisa manfaat amiin
baru nemu konten yang bagus tentang ngopi berkualitas
Mantab kali... Si Abang ini... Bagi-bagi ilmu tanpa henti...
lngsung prkatek , rasanya mantul 👍🏾
Thx bro
selalu senang dengan apa yang abang bicarakan. dan gaya penyampaian nya
mudah di pahami.
prinsip aku tidak ada yang benar dan tidak ada yang salah dalam membuat kopi semua tergantung individu masing masing.
-salam kopi abang-
mantap sukses selalu
Ngopi ya ngopi.. ga usah dibikin pening...niceee👍👍👍👍👍👍
Udah dicoba omkuh ,rasa dan hasil memuaskaan terimakasih ilmunya oom
thx udah menghibur bro hahahaha....
gw kadang capek ditanya temen yg jago ngopi, rasanya kayak buah apa??? hahah... yg kurasain cuma buah kopi, dia udah bisa ngerasain kopi rasa kedondong hahah...
ngopi ya ngopi.... nikmatin aja wkwk...
tapi suatu saat, gw penasaran gimana caranya biar bisa ngerasain sampe sari rasanya itu...
Habis nonton abang,makin semangat awak mulai nikmati kopi..paten lah bang.. 😀
Wuiiiidih, simpel kale caranya
90°c
12gr
180ml
Bang thanks Sudah berbagi ilmu. Next untuk info selanjutnya
ngopi ya ngopi... ada aturannya. tapi kalau kebanyakan tingkah jadi lebay. jadi tontonan asyik di di masa lockdown. dimedan dimana aku bisa jumpa sama abg?
Paten penjelasannya detail banget
#manualbrew
#kopisehat
#kopitanpagula
Jadi ngopi ya ngopi nggak usah ah kalen pening dengan cara itu 🤣🤣.. Mantap
Mantap om, sudah tak coba sesuai yg di video pake bean gayo mantap, sweet sm acidnya dapet
Mantap kali petikannya ; "ngopi ya ngopi, apapun metodenya"
Mantap kau bang. Mwliate ilmunya.
Semoga bermanfaat
Sekedar saran, kalo make v60 usahakan jangan sampai kering di akhir karna itu menimbulkan biter (nyangkut ditrnggorokan) ,dan diaduk memang benar itu mempercepat ekstraksi tapi itu berbahaya karna bisa menimbulkan overekstrak dan juga menimbulkan biter.
Ditambah lagi jika beansnya memakai yg medium dengan grindsize medium to fine .sudah dapat dipastikan jika kopi yg dibuat itu biter dan hight body.
Sekedar masukan ya hehehe
Santai om, bebas2 aja kok kasi masukan. Selama saya buat metode ini gak pernah bitter, buat 1 cup dalam 2 menit selesai, buat 2 cup 3 menit selesai jadi gak pernah over ekstrak.
@@HARRIRISANDI bukann medan ,saya kalimantan hahaha
Diaduk, swirl, atau pouring circle sah2 aja, krna emang itu cara agitasi, kalo hiro lesmana dia malah make fine size, dgn agitasi swirl pada saat blooming dan diakhir. Ga ada bitternya sama sekali saya pernah nyoba
@@dhikaaburizal263 heheh biasa nyeduh dimana mas??,biasanya beda grindsize beda rasa gak mas??
@@mofone8637 saya cuma peminum aja pak hehe
Suka kali dgn gaya penyampaian abang satu ni, ga pake ribet dgn metode yg sruput nikmati.... 😋
Terimakasih kak ilmunya, calon suami saya doyang beginian
Mungkin skrng sdh jadi suami ni ya.
saya selalu pake metode v60nya scott rao dan hasilnya selalu puas, bodynya dapet, sweetness kopinya juga dapet dan yang paling penting ekstraksinya bisa rata dengan maksimal sejak awal seduh sampai selesai penyeduhan
Mantap bang penjelasan pembuatan kopi dari abang sangat membantu buat saya yang sedang belajar dan memperdalam ilmu kopi
Keren bang, thanks dapat ilmu baru dengan pemakaian sendok
Yg penting nikmati kopinya..
Sukses slalu bang
Sy suka sekali ntn channel abang, sy ga bisa ngopi dan ga ngerti kopi. Tapi sy jd pengen tau tentang kopi krn ntn video2 abang..
Salam dari bali
clara yanty terima kasih 🙏🏻
apapun metodenya yang penting ngopi ! Salut untuk chanellnya.. perlu dicoba nih metodee scott rao ini
Sdh aku praktekan bang... Jan mantap sekali jos gandos
Sumpah bang... mau mulai jd pengopi lah.. mantap kalipun
Wiihh.. saddap ni cuy..😁
V60 versi saya.
Filter, driper, gelas.
Kopi digrinder medium. Tunggu air galon panas.
Masukin kopi ke filter dan dripernya.
Ambil gelas untuk jemput air panas galon.
Siram gelas ke driper sekali.
Terus siram ampe abis.
Seruput...
Yg penting ngopiii. Haha
Ngiler teros awak kalok liat bg harri ni.
Up teroos bg metode yg baru biar bisa ku praktekan dirumah.
👍👍
top markotop dehh layak dapat bintang. makasih ilmunya suhu. 👍
Coba pakai metode ini buat fun brewing besok
Eeh beneran enak bang, baru saya coba. Balance banget rasanya
Terimakasih tips nya kak
Sangat bermanfaat bagi pemula
Setuju bang.. Mantaap kali bang.. Tdk banyak embel2.. Mau Ngopi aja susah yaa.. 😂
Terimakasi review nya bang..
Sangat jelas.simple,dan gampang di pelajari
Aku baru belajar bikin racikan kopi kek gini pake mesin kopi.. Tinggal belajar v60 dan vietnam drip, keliatannya kek mudah, tapi katanya kalau gagal selangkah aja bisa gagal.. 🥲 semoga aku bisa deh..
Metode bru ni untuk aku, auto coba😁
Terima kasih bang atas ilmunya , dan saya cepat paham dengan cara penyampaiannya abang🙏
Klen klen semuanya uwoi
THANKS GURU! :'v bapak ngembimbing saya bikin kopi sampe.laku soalnya
Betul Bro ... masing-masing orang punya selera sendiri. Tiap jenis kopi pun memiliki perbedaan rasa yg unik. Butuh bbrp lama untuk menemukan rasa yg pas utk brewing. Saya sarankan, coba brewing bbrp jenis kopi untuk pengalaman lidah kita.
Mantaps..pkoke ngupiiii
inti dr brewing kopi adl mengeluarkan potensi flavor dr si biji kopi itu. smua cara slama bs memunculkan potensi rasanya, ya sah2 saja hehe. ngopi ya ngopi aja yakan
Terimakasih om resep nya simple dan enak pastinya 😊👍💪
Ia mantap kaya y kopi
Salam kenal bang, baru gabung di channel. Saya baru belajar tentang kopi, ternyata nikmat minum kopi. thanks ilmu nya.
Keren bang..suka kali aku bang..simple dan praktis.
always simple bang aku suka
Klo emang dasar kopinya enak ya tetep enak bang😃
Setuju
Wkwkwkwkw...Gak usah pening dgn metode nya ...yg penting ngooopiiii bang!!!....cuman yg lidahnya sensitif aja yg bilang beda...lidah kita mahhh sama aja,😂😂
Mantapp, Setuju om,bedanya tipis🤣
Thnkyou bang atas coffe knowledgenya
Seru main manual...bnyk yg bsa d ulik...😀
Semangat bang semoga d murahkan rezeki makasih banyak
Hahaha kopi terletak pada narasinya. Rasanya ya biasa2 saja. Tapi apiklah. Alhamdulillah
Coba ikutin teknik tetsu katsuya bang dia punya 2 cara untuk v60 dan itu cara 1&2 rasanya beda hehe
Mantap kali bang !! Sukses trus 👍
Oyaa....sound sruputan nya mantappp 😂👍
Sepakat bang, ngopi yaa ngopi enak tidaknya yang penting hasil buatan sendiri, tapi klo buatan bang Hari yakin pasti enaklah hasilnya 😁
Bikin kopi dgn v60 dari jenis robusta boss.....trus ceritakan rasanya.
bagus nih penjelasannya. i will try
Enjoy the kopi..itu yg penting bos..hahaha
Jadi semangat pengen buka kopi bang🙏
Patut di coba ini bang, ilmunya
Coba ratio lebar bang, 1:18. Biasanya akan mempermudah ngeluarin rasa unik/tersembunyi dari kopi yg kata orang strong.
Siap, saya pun setuju itu. Next akan saya coba. Thanks ya....
@@HARRIRISANDI baru saja coba resep dari abang dengan ratio 1:18 di 20 grm kopi untuk 360 Ml ala2 scot rao. Mantep bang. Terima kasih info resep nya.
Thanks ilmunya
Penten kali cara kawan ini
Saya baru mulai menyukai kopi asli... Tolong di arahkan mulai dari mana yaa saya yg baru ingin mencintai kopi.. Oh iya v60 itu apa artinya
saran om harusnya diliatkan timbangannya, soalnya saya pemula agak kuram paham wkwkwk
Mantap ni..wajib di coba,.
mantap brewingnya oom
ekpresi sruputnya ituloh mantul haha
Ngikutin ah gampang kynya😁thx ya
Mantap djarbi
Mantap..lugas.... sy blm pernah nyoba alat brew sama sekali....tp ingin buka cafe kaki lima..yg simpel dan gk ribet utk melayani pembeli....pake alat manual yg apa ya?? Mksh sebelumnya
Kalo saya v60 pake robusta dikasih gula, atau kental manis 😊
Novel baswedan sudah beralih jadi barista kwwkkwwk 🤣😎 canda bang
Kayak org medan abg inii..mau la bg kerumah..dmna rumah bg??mo bljar brewing nih..hehe
Dm IG aja bro, nanti aku kasi tau rumahku
Aku suka ini ( tausah lah kau biken pening )🤣
Wah ajiib bgt nih.. Kalo kopinya pakai 15gr brarti air nya 200ml bang?
Mantep bang
Jadi ngopi ya ngopi mantaaap hehe, tak ada seduh yang tak nikmat ya bang 😊
Iya betul itu, gak usah dibawa pusing ya kan
Nikmati kopi nya.
Jangan berebut cangkir nya.😉
bang aku mau belajar cara seduh kopi menggunakan flat bottom dong
Saya galfok sama tulisan Bismillah dibelakangnya om. Knp dibikin spt itu?
Metode brewingnya oke...lebih simple drpada yg waktu tuangnya dibagi 3 atau 4.
Btw sy blm nyoba...tp bisa bayangin sih😊
Pajangan itu beli jadi om, memang gitu dibuat mereka. Selamat brewing om...