3 MẸO NẤU NƯỚC LÈO ĐA NĂNG TRONG VÀ NGỌT CHO HỦ TIẾU NUI BÁNH CANH - CKK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2024
- Chia sẻ công thức và cách nấu nước lèo đa năng cho hủ tiếu, nui, bánh canh, các món súp và lẩu. Nước lèo hầm từ xương ống trong, vị ngọt thanh, mùi thơm hấp dẫn.
► Blog CKK: www.ckktv.net/2023/09/3-meo-n...
NHỮNG MÓN NƯỚC LÈO NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Hủ tiếu: • 2 BÍ QUYẾT QUAN TRỌNG ...
► Bao tử hầm tiêu xanh: • BÍ QUYẾT NẤU BAO TỬ HẦ...
► Bún gạo thịt bằm: • CÁCH NẤU BÚN GẠO THỊT ...
► Bánh canh giò heo: • 3 BÍ QUYẾT NẤU BÁNH CA...
► Lẩu gà ớt hiểm: • CÔNG THỨC LẨU GÀ TIỀM ...
► Mì xá xíu: • CÔNG THỨC VÀ CÁCH NẤU ...
♨ CÔNG THỨC NƯỚC DÙNG (NƯỚC LÈO) ĐA NĂNG NGON:
- 1.1kg xương ống
- 100 hành tây và 100g hành tím
- 200g củ cải trắng
- 10g tôm khô và 30g mực khô
- 6L nước (nấu còn 5L)
- Gia vị: 37g muối, 37g hạt nêm, 40g đường
- Chuẩn bị thêm: 40ml giấm, 200g mỡ heo, ít hành phi
♨ CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN NƯỚC LÈO ĐA NĂNG
(00:00) Giới thiệu
(00:45) Công thức
(01:33) Sơ chế xương ống
(03:11) Trụng xương ống
(04:14) Hầm xương
(05:10) Nướng mực
(05:47) Thắng tóp mỡ
(06:25) Phi hành tím
(07:42) Cho hành tây và hành tím
(09:11) Cho mực - tôm khô và củ cải trắng
(11:08) Nêm gia vị
(11:57) Múc nước lèo
#CKK chúc các bạn làm #NuocLeo #NuocDung thành công! ⛄
► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-c...
► Kết bạn / Add Friend: www. MrCuoiKhucKhich
► Fanpage: / cacmonngondenau
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ENG SUB] Bí Quyết nấu BÁNH CANH GIÒ HEO với cách BÓ GIÒ mềm ngọt hấp dẫn | Vietnamese Udon](http://i.ytimg.com/vi/r6yDDhB1isc/mqdefault.jpg)
Nuoc leo nau voi Mực tanh rình cha ơi. Ngọt đâu ko thấy mà thấy hoi rình nước lèo
thì cứ thử làm đi ạ, trong video có hướng dẫn chi tiết.
Có khô mực thơm , nước ngọt chứ tanh gì bạn
Khô mực nướng lên cho vô nước lèo, rất ngon nha
Khùng
NGU DỐT THÌ CHỈ BIẾT ĂN CỨC
Thích từ nước lèo của người Sài Gòn và miền Nam gì đâu luôn
Chúc bạn ngày mới nhiều năng lượng nha
Cam on cuong chia se
Cam on ban da chia sẻ ❤❤❤
Cảm ơn bạn rất nhiều.
Ngon quá cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn rất nhiều. ❤❤❤
Chúc bạn làm thành công
Cảm ơn a đã chia se
Chúc em làm thành công nha
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
chúc bạn cuối tuần vui vẻ nha
cách làm bạn chỉ tuyệt vời . ngon quá
dạ CKK cảm ơn
Rất ngon và đẹp mắt ❤❤❤❤❤
dạ CKK cảm ơn
Anh hướng dẫn rất chi tiết nè
Chúc em cuối tuần vui nha
Ok a
Bạn hướng dẫn rất tận tình, nói nhanh gọn mạch lạc, không kéo dài lê thê.
dạ CKK cảm ơn
Nhìn nước lèo trong ngon quá
Cám ơn bạn chia sẽ
chúc bạn buổi tối vui vẻ
Nồi nước lèo ngon lắm con ơi
dạ con cảm ơn
👍👍👍
Nấu nước lèo mà bỏ khô mực nướng thơm ngon lắm bạn ăn với mì tươi hoặc hử tiếu thêm tôi phi hoặc hành phi thì ngon hết sải ❤❤❤
dạ CKK cảm ơn nha
❤
❤❤❤👍👍👍
Anh CKK gởi cho e vido làm dấm nha Anh cảm ơn Anh ak
gửi em video làm giấm nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT
Sao anh giỏi quá vậy anh. Nhìn ngon quá đi . Anh cho cái link làm giấm tại nhà anh CKK nhé. Chúc anh dồi dào sức khỏe .Gia đình hạnh phúc ạ.
cảm ơn em nhiều ngen. gửi em video #LamGiamTaiNha nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
Bạn hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm trộn chung với hành tỏi phi đi bạn ơi, cảm ơn nhìu
tóp mỡ bạn xem video này nhé th-cam.com/video/ydvg6h8eFj0/w-d-xo.html
Anh vui long cho em link cach lam giam nuoi nhe😀😘💕💕💕💕💕💕💕💕
gửi em video làm giấm nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
ad chỉ luôn cho cách làm hủ tiếu khô đi ad cảm ơn ạ
hủ tiếu nước thì mình có video này th-cam.com/video/q_gXd6-MUFg/w-d-xo.html
Muốn được chu,' em ,gởi cho tôi clip cách thức làm giấm gạo.
Cám ơn.
dạ, em gửi anh video #LamGiamTaiNha nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
@@CuoiKhucKhich .
Cám ơn .
Cu san. Cu hành. Với ớt. Nướng ui mới nấu ngon
Thêm đường phèn
dạ em cảm ơn
Chỗ xem video làm dấm
dạ em gửi video làm giấm nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
@NN-in2gr…ai nói với bạn nước lèo nấu mực tanh rình? Tại ban không biết cách làm nên nước tanh thôi. Người ta hướng dẫn tận tinh như vậy mà còn phê bình. Hãy cứ thử “bắt chước “ câu ấy nấu đi….NGON LẮM ĐÓ (Không những mực mà còn cả tôm khô nữa, đâu có tanh. Thơm ngọt thanh nước lèo. Cảm ơn bạn CKK
dạ CKK cảm ơn
Cách làm giấm đi bạn ơi
CKK gửi bạn video làm giấm nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
gởi video cách lam dấm
dạ CKK gửi video làm giấm tại nhà th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
CKK gởi cho mình cách làm 3 loại dấm
dạ CKK gửi video làm giấm nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
Goi cho e cach lam dam di a
gửi em video làm giấm nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
Ko nói dài dong ok
Cho xin công thức làm giấm gạo,táo,chuối ạ
CKK gửi bạn video làm giấm nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
A chỉ e nấu bánh canh chả cá với ạ
bánh canh chả cá a chưa nấu, nhưng có bún chả cá nè th-cam.com/video/3HBGpzIOo-8/w-d-xo.html
A chỉ e nấu banh canh ngan đi ạ
CKK ơi, mình có thể bỏ hết các thứ gia vị vô một lượt để hầm chung với xương được không vậy? Cảm ơn nhiều
vậy thì xương sẽ thấm vị chứ không tiết ngọt
anh ơi cho e hỏi. khi rớt yaua ra hũ thủy tinh mà đem đi ủ khô. thì lúc đó nhiệt độ sữa trong hủvphỉ tầm 40 đến 45 độ hả a
uh nó khoảng đó. 36 - 37 độ cũng được
da e cam on
Xương cũ hầm chung vs xương mới rồi mình lọc bỏ xương cũ đi bằng cách nào vậy a
nồi 2 ngăn hoặc dùng lồng inox em nha
A ơi giup e chi cho công thưc đc kg e cg ban bun nhưng e bi thây bai a e cg chan lăm e đi hoc nhưng kg đung chô bo bao nhiêu tien ma hoc kg ra cai gi ca
oh có gì cứ nhắn, anh biết gì thì chia sẻ nấy. Nhưng a thì chỉ nấu ăn gia đình thôi
Anh ơi chia sẻ chỗ a mua mực khô đc k ạ
a mua trong siêu thị
Cho xin cách làm dấm
dạ CKK gửi video làm giấm tại nhà th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
Cho chị công thức nuôi dam gạo
dạ em gửi video làm giấm gạo nè th-cam.com/video/vbgWoW-J8_k/w-d-xo.html
@@CuoiKhucKhich cảm ơn em nhiều
@@CuoiKhucKhich khi nuôi chưa rồi.minh cho dam an như thế nào em..có rang gạo cho vô nữa ko
Nước lèo này có nấu cháo lòng được ko ạ
được nha
Mình làm từ ban đêm để sáng bán dc k ạ
được nhé em
Nước dùng này có bán bún phở được ko anh ơi
được em, nhưng phải cho thêm nguyên liệu khác đặc trưng cho từng món
Anh ơi nếu hầm từ tối rồi để đến sáng mình hầm lại cho gia vị r củ bỏ vào sau dc ko ạ, e k rành nên mong a giai thích giúp em, em cảm ơn ạ
được nhé em, nhà a cũng hay vậy, tối nấu xong cứ để đó. Sáng nấu lại rồi cho gia vị ăn sáng
Nếu nấu bán cũng dc mà phai ko a
A ơi. E hầm nồi điện từ 22h tối tới 6h sáng e bỏ củ vào thì nên hầm nhiệt độ bao nhiêu là đc ạ
Không có đường phèn, và muối hột thì mình thay thế đường cát trắng và muối mịn đc ko anh,e cảm ơn?
được nhé em, nhưng mỗi thứ em bớt lại 1 chút nhé.
Cho xin công thức chuẩn nấu bán nhé A , cảm ơn ạ
nấu bán thì hầm xương làm 2 lần thôi
Anh nói hầm xương lm 2lần là sao ạ@@CuoiKhucKhich
@@tien_nguyen5248 em hầm lần đầu 6 - 8 tiếng để ra nước nhất. Ngày hôm sau, em hầm tiếp xương cũ và xương mới ra được nước 2. Sau khi hầm xong thì bỏ xương hầm lần 1. Cứ lặp lại cuốn chiếu như vậy
Nước lèo nấu như vậy dùng để kinh doanh bán hủ tíu, bánh canh, nui. 3 trong 1 được luôn phải ko anh
được nha em, nhưng nấu bán thì xương em nấu 2 lần nha
Xương bò cũng làm các bước như này hả a
em xem video bún bò a có chia sẻ cách sơ chế nè th-cam.com/video/7Nh3tFB15TI/w-d-xo.html
Nước lèo
chúc bạn buổi tối ngon miệng
A cho e xin cthưc chuẩn để e bán ạ
bán thì phải đi học ik em, chứ xem video trên mạng mà bán gì
.nếu nấu bán lượng nước nhiều hơn thì nêm gia vị ntn là vừa ạ.
em nhân công thức lên nhé
Mình muốn nấu bán thì công thức gia vị sao vậy bạn
A có thể cho e xin công thức nấu bao nhiêu xương và trọng lượng nước để nấu nước lèo bán đi a
nếu để bán thì cứ 1kg xương sẽ nấu được 3 L nước dùng em nhé.
Cho e xin trọng lượng chuẩn để e bán nhà. Cthuc làm giám ln a
♨ CÔNG THỨC NƯỚC DÙNG (NƯỚC LÈO) ĐA NĂNG NGON:
- 1.1kg xương ống
- 100 hành tây và 100g hành tím
- 200g củ cải trắng
- 10g tôm khô và 30g mực khô
- 6L nước (nấu còn 5L)
- Gia vị: 37g muối, 37g hạt nêm, 40g đường
- Chuẩn bị thêm: 40ml giấm, 200g mỡ heo, ít hành phi
Nếu nấu bán thì hao gas lắm ko a
thường a thấy ng ta dùng nồi điện không à
Muc phải nướng lên mới ko tanh
dạ vâng, CKK cảm ơn
Nấu bán thì sao sương vớt ra hay để trong nồi
dạ nếu nấu bán thì mình phải nấu nước lèo riêng. Nồi nước bán thì ko có xương nữa. Trừ khi bán cả xương
Sao kg nêm nc mắm bạn
do nước lèo này sẽ nấu 1 số món khác nhau nữa nên không nêm nước mắm
Bạn cho hỏi. Cái lồng nhỏ để củ hành tây vào nấu gọi là cái gì vậy. Chỉ mình mua với. Giá bao nhiêu. Thanks
ah, nó là loại này nè shope.ee/AK9XViRLOb
Nấu bằng xương gà được không a. Nếu xương gà thì đỡ được thời gian hầm tí hả a.
uh xương gà được em nhé, xường gà hầm 1 tiếng là ok
@@CuoiKhucKhich dạ e c.ơn ạ
A ơi nếu nấu xương gà thì vẫn sơ chế xương giống như v luôn hả a. Và xương gà với xương heo cái nào ngon ngọt nước hơn v a @@CuoiKhucKhich
Nấu ăn nấu bán có lời kg
dạ vâng, chúc anh chị tuần mới nhiều sức khỏe
Dân miền trung ko có nấu tôm khô ho chê hôi.mùi khô
dạ vâng, chúc anh buổi tối ngon miệng
Nước lèo nấu trong nhưng khi cho tôm khô vào thì nước bị đục phải làm cách nào để nước trong lại
tôm khô phải ngâm rồi rửa sạch mới cho vào nha, thường thì tôm bên ngoài mua họ làm không kỹ
Nếu mình bỏ các loại củ vào nấu chung trử đong lau có bị chua không a
không đâu, thường chua là do có dùng nước mắm á
@@CuoiKhucKhich da a
*Để nấu nước hầm xương ống trong gia đình, bạn chỉ cần nấu khoảng 2 - 3 tiếng là được. Còn nếu nấu để kinh doanh bán thức ăn, bạn nên hầm làm 2 lần (2 lửa). Lần đầu sẽ nấu 6 - 8 tiếng, sau đó vớt ra để nấu với xương cho ngày hôm sau khoảng 8 tiếng nữa.*
► Blog CKK: www.ckktv.net/2023/09/3-meo-nau-nuoc-leo-da-nang-cho-hu-tieu-nui-banh-canh.html
► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html
► Kết bạn / Add Friend: www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Fanpage: facebook.com/CacMonNgonDeNau/
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
Cụ thể Hầm 2 lữa là sao Bạn ? Cám ơn Bạn nhé . Mình chưa rõ lăm
nấu nấu trong gia đình thì không cần, còn nấu bán thì hầm 2 lần, để ra hết nước ngọt trong xương á @@pepsicoca208
A cho e hỏi lần đầu là hầm với gì và lần 2 là hầm với j ạ... E cảm ơn ạ
xương lần đầu sẽ dùng để hầm cho lần 2 luôn. Hầm 2 lần thì mới bỏ. Cứ thế mà làm tiếp @@baoluu9684
Với _Nước Lèo_ thì #CKK hay nấu các món: _hủ tiếu, bánh canh, bao tử tiêu xanh,..._
► Hủ tiếu: th-cam.com/video/q_gXd6-MUFg/w-d-xo.html
► Bao tử hầm tiêu xanh: th-cam.com/video/uLHp5L7bBr8/w-d-xo.html
► Bún gạo thịt bằm: th-cam.com/video/WE78Ta3rODw/w-d-xo.html
► Bánh canh giò heo: th-cam.com/video/4KUkRAtN8wc/w-d-xo.html
► Lẩu gà ớt hiểm: th-cam.com/video/NLo7q0ykPcU/w-d-xo.html
► Mì xá xíu: th-cam.com/video/KqQdSa5EcAI/w-d-xo.html
Vây trong ẩm thưc ngon người này dở với người kia ko ai giống ai.cho nên mình có bắt chước người ta chưa chắc gì ngon với mình
dạ, cuối tuần vui vẻ
nấu nước lèo phải có mực ai mà nói tanh sao ngu vậy
dạ CKK cảm ơn, buổi tối vui vẻ nha
❤