大家討厭的三色豆,起源與製作方式意外揭發酵素產品的騙局! 冷凍蔬菜 玉米青豆胡蘿蔔 酵素飲 夜市牛排 平價牛排 廉價牛排 地攤牛排

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 741

  • @mu3657
    @mu3657 2 หลายเดือนก่อน +167

    三色豆沒有炒/煮到斷生那種我很討厭,但是有好好炒/煮過的我個人算喜歡,可以當作有額外配料的奶油玉米。我自己覺得三色豆的問題不是在於三色豆本身,而是會用三色豆的很多店家根本不想花力氣把它做好。

    • @wilsonwang7527
      @wilsonwang7527 2 หลายเดือนก่อน +10

      有些店家水煮很難吃,不然炒過、搭配味道不錯

    • @an花枝丸
      @an花枝丸 2 หลายเดือนก่อน +8

      認同,有吃過覺得好吃的。

    • @kingkonglin609
      @kingkonglin609 2 หลายเดือนก่อน +3

      跟肉醬薯泥簡直就是絕配

    • @卡本特0513
      @卡本特0513 2 หลายเดือนก่อน +3

      會使用三色豆的店家心態就可議了,通常就是為了省錢省事

    • @skyattn
      @skyattn 2 หลายเดือนก่อน +6

      咬到生味真的很想吐,尤其是紅蘿蔔,只要有煮透我基本上都會吃光

  • @信仰黑貓的蟲
    @信仰黑貓的蟲 2 หลายเดือนก่อน +67

    三色豆其實不難吃,難吃的問題在於料理方式跟調味
    如果只是解凍水煮,那麼恐怕會難吃到爆
    可是如果你當作低油減脂餐,好像也不是不行,而且還非常省事
    我以前也很討厭三色豆,但是在疫情期間,大量冷凍食品被掃空,只有三色豆幾乎原封不動的留在冰櫃裡,於是我買了一些玉米濃湯粉跟其他濃湯粉包,然後又買了一些奶油塊及一包三色豆
    然後我就發現,三色豆用來做玉米濃湯非常合適,還不用我去切蘿蔔丁
    然後一些奶油蘑菇濃湯也能跟三色豆搭配,如果還有義大利麵,把奶油蘑菇濃湯弄稠一些,就能直接淋上去充當低配版白醬
    多煮一些,然後裝在樂扣盒放到冰箱去,多餘我這種單身在外上班的上班族就是簡單的一餐,早起一些把義大利麵放進去水煮幾分鐘後,水倒掉9成,留一點在裡面,舀幾匙三色豆奶油濃湯到裡面去,然後放上起司帶去上班,放到上班的冰箱去,到時候拿出來微波幾分鐘就是義大利麵了
    有澱粉、奶製品、有玉米跟蘿蔔,雖然不是很均衡,但是能應付就不錯了
    尤其是疫情期間公司減班,每個人一週平均3、4天休假,月薪剩下17000~20000,三色豆+義大利麵+奶油,一次購買半個月份量的也才1000元左右,反正不會超過2000
    所以我是在疫情期間被逼到去理解三色豆的
    不過這次影片內容9成都在水時長
    我覺得必須給他一個倒讚教訓

    • @雲遮月-k5i
      @雲遮月-k5i 2 หลายเดือนก่อน +2

      你的邏輯就是用調味,把三色豆當成白飯豆腐麵條 本身無味的東西變好吃就是大劑量的調味。
      滷肉飯 炒麵 麻婆豆腐。
      吃過好吃的三色豆的確就是重口味料理法就好吃了,一般來說 玉米濃湯唄

    • @amontillako
      @amontillako 2 หลายเดือนก่อน +1

      中肯

    • @信仰黑貓的蟲
      @信仰黑貓的蟲 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@雲遮月-k5i 本來調味就是佔比較重的食材,只能這樣料理
      就像只吃白飯,完全沒有調味根本吃不下去
      三色豆也一樣,只有水煮,沒有調味,味如嚼蠟
      其實也不是只有三色豆,還有水煮高麗菜也是,有沒有灑鹽根本就是兩種食物

    • @shixiongzhi
      @shixiongzhi 2 หลายเดือนก่อน

      我在美帝的时候食堂经常有三色蔬菜炒了和鸡肉再炒炒,最后勾芡出来的东西,如果按照中餐的标准就非常难吃
      但是老美同学认为这是一个浓汤(gumbo),就觉得很好接受

  • @greenjack5094
    @greenjack5094 2 หลายเดือนก่อน +257

    我也不讨厌三色豆,但确实出现在便当菜色中确实给我一种廉价的省钱感

    • @欸嘿-g5j
      @欸嘿-g5j 2 หลายเดือนก่อน +25

      我也沒那麼討厭,但我討厭給三色豆亂加一堆奇怪調味

    • @greenjack5094
      @greenjack5094 2 หลายเดือนก่อน +19

      @@欸嘿-g5j 嗯嗯,其实三色豆
      炒的好吃,配白饭很爽的。

    • @milor1468
      @milor1468 2 หลายเดือนก่อน +26

      @@greenjack5094 其實不是討厭三色豆 是討厭在很貴的便當裡出現三色豆
      根本沒那個價啊!

    • @ilas-kuwaw
      @ilas-kuwaw 2 หลายเดือนก่อน +2

      我喜歡三色豆,香菜,芒草心炒肉絲。

    • @greenjack5094
      @greenjack5094 2 หลายเดือนก่อน +5

      @@ilas-kuwaw 呵呵,香菜听说是基因问题,但我也喜欢。芒草心我没吃过,但我没什么不喜欢吃的,估计应该还行吧。

  • @mingtsai8161
    @mingtsai8161 2 หลายเดือนก่อน +141

    身為當兵時當過伙委的人~三色豆真的方便又能放很久~冷凍庫都會屯一些

    • @bearbear3222
      @bearbear3222 2 หลายเดือนก่อน +10

      跟肉醬咖哩一起煮好吃😂😂😂

    • @林奕欣-r7e
      @林奕欣-r7e 2 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@bearbear3222喔!原來要加東西才好吃,我只討厭青豆的味道,但挑不完還是吃了

    • @hp811029
      @hp811029 2 หลายเดือนก่อน +1

      請問是陸軍嗎😂海軍出這個菜會出事

    • @林大榮-u3c
      @林大榮-u3c 2 หลายเดือนก่อน

      伙委?你大陸人嗎?

    • @CKLSJ365
      @CKLSJ365 2 หลายเดือนก่อน +24

      @@林大榮-u3c 好了啦 連伙委都沒聽過 你閃兵青鳥喔? 吃飽沒事幹整天搞文字獄

  • @kaze7272
    @kaze7272 2 หลายเดือนก่อน +313

    我很訝異於這部影片品質上與過往的差距
    其水分之高令人感到失望......。
    好比說許先生那段酵素飲250種成分怎麼怎麼樣的,就重複放了三遍
    我訂閱頻道是因為豐富的知識量
    好比說蘇丹紅是否真的致癌這點的知識補充
    比吵了老半天的食安風波新聞,還要有實用性
    或是我們吃的麵包其實跟定義上的麵包有所差距
    之類的,我是真的受益良多。
    但今天這個...我大概看到了近4分鐘沒有任何知識含量的三色豆吐槽
    而影片就只有9分鐘初頭,唯一有知識點的內容甚至可以濃縮成1分鐘左右的短片
    "三色豆是birdseye因因紐特人展示的急速冷凍技巧,回紐約後應用開發的急速冷凍產品"
    "最初是應用於冷凍魚條,但效果不佳,而後推出冷凍三色豆蔬菜包"
    "為了保持三色豆的營養跟口感,使用了名為殺菁的加熱技巧使蔬菜中的酵素失去作用"
    "所以其實三色豆的營養成分不輸新鮮蔬果"
    "而這個殺菁的處理方法,又可以應證市面上的濕式酵素飲經過殺菌後已經失去酵素作用"
    "得證說酵素飲其實只是一種噱頭,喝下去的跟糖水無異,而法規對於酵素產品的定義不僅限於還有作用的新鮮酵素,只要製成有參與就好所以其實也不違法。"
    結果標題上的"便當為何要有三色豆",並沒有解釋產業內容或是秘辛,只說了商人不會跟你說實話
    反倒留言中有人提到的三色豆有時候其實比新鮮蔬菜的成本還要貴,只是益於保存省去切工,所以有人使用
    倒是有點回答到這個問題
    我也不是很想當酸民在那邊出一張嘴
    但這部片感覺真的水過頭了,水的時長占了一半我真的不得不抱怨一下
    知道影片時長夠長才能營利,但至少這種難以做長的內容就考慮發短影音吧
    別這樣搞

    • @賴建宇-r1g
      @賴建宇-r1g 2 หลายเดือนก่อน +32

      的確 最近影片水的時長多得很誇張

    • @s373bw
      @s373bw 2 หลายเดือนก่อน +27

      他自己 1:58 也講了

    • @jerojack5g
      @jerojack5g 2 หลายเดือนก่อน +23

      已經好幾部都像用AI 灌水生文案了

    • @HIME456123
      @HIME456123 2 หลายเดือนก่อน +13

      想題材要不要時間 要! 找資料要不要時間 要! 製作影片要不要時間 要! 水一下怎麼了
      拿三色豆水一下不就跟三色豆的主題一樣嗎? "便宜省時間" 充斥廉價感

    • @阿金金-m9h
      @阿金金-m9h 2 หลายเดือนก่อน +7

      @@kaze7272 非常認同,每況愈下

  • @zxc1235679
    @zxc1235679 2 หลายเดือนก่อน +62

    家附近的便當店三色豆滿有誠意的,玉米蘿蔔都用新鮮的而且放毛豆不是青豆,吃起來鮮甜又好吃選菜時我常會選,但冷凍的真的就十足廉價感

    • @poshi23
      @poshi23 2 หลายเดือนก่อน +5

      我有買過 綠色是毛豆的冷凍蔬菜包 很好吃!!(但是會貴一些

    • @rokkaku_moroyon
      @rokkaku_moroyon 2 หลายเดือนก่อน +7

      我正想說!用毛豆取代青豆的三色豆真的很好吃!

    • @陳冠君-j8k
      @陳冠君-j8k หลายเดือนก่อน

      ​@@rokkaku_moroyon以前經常把玉米跟紅蘿蔔吃掉,毛豆含著慢慢啃

  • @阿金金-m9h
    @阿金金-m9h 2 หลายเดือนก่อน +131

    老實說我覺得獨角獸的影片每一部都很有教育意義,但也不知道是為了科普還是為了水文案,常常出現各種比喻,或是重複使用的狀況。
    其實這樣下來,對觀眾體驗沒有很好。也可能大家並沒有感覺,味蕾跟腦袋都被奇怪的食物影響了。
    個人是真覺得文案可以不用那麼累贅,反正能接受知識的人就會接受,不會的人說再多次他們也還是照吃低劣冒充食物💀

    • @threesecond
      @threesecond 2 หลายเดือนก่อน +31

      這裡是OOOO,一個離不開比目魚的頻道。

    • @yufenghe8328
      @yufenghe8328 2 หลายเดือนก่อน +22

      你什么时候产生了这是科普视频的错觉,科普只是吸引点进来的诱因

    • @阿金金-m9h
      @阿金金-m9h 2 หลายเดือนก่อน +31

      @@yufenghe8328 剛開始科普和廢話比例均衡,現在越來越多廢話,這部影片更是特別多

    • @仙哥-h9u
      @仙哥-h9u 2 หลายเดือนก่อน +7

      現在這世上只有三色豆最實在,不然連影片都是水的。

    • @NMSL-04
      @NMSL-04 2 หลายเดือนก่อน +3

      他就是要你感受到味蕾和腦袋的極致享受,滿成功的

  • @都卜勒
    @都卜勒 2 หลายเดือนก่อน +8

    三色豆好吃啊 而且真的幫助到很多不是那麼容易有蔬菜的地區 低成本又方便的提供澱粉脂肪蛋白質纖維素 很好啊

  • @quibecking
    @quibecking 2 หลายเดือนก่อน +14

    一分鐘的內容水了九分鐘 跟三色豆一樣水 🤣🤣🤣

  • @kent1861
    @kent1861 2 หลายเดือนก่อน +13

    三色豆好吃啊!蛋炒飯加一些就感覺高級了一點,就當補充一些蔬菜,吃完比較不會有愧疚感。

  • @SimonGame-bp1su
    @SimonGame-bp1su 2 หลายเดือนก่อน +116

    三色豆+沒有肉末的螞蟻上樹(就是醬油冬粉啦),這是便當的絕配菜色啊!

    • @NMSL-04
      @NMSL-04 2 หลายเดือนก่อน +5

      發明這些菜的人是不是在地獄裡面

    • @a34733387
      @a34733387 2 หลายเดือนก่อน +4

      最討厭電話線了.... 幸好很久沒看的了

    • @VO-S
      @VO-S 2 หลายเดือนก่อน +2

      @@NMSL-04 惡魔 : 看看發明這些菜的人,就覺得自己像個天使

    • @林奕欣-r7e
      @林奕欣-r7e 2 หลายเดือนก่อน +1

      可我很愛醬油冬粉有辣豆瓣的比較香😊

    • @陳淑芬-o5l
      @陳淑芬-o5l 2 หลายเดือนก่อน +3

      當冬粉是主食時我都可以,但它是一道菜對我來說是拉基😅

  • @あまくさ次郎
    @あまくさ次郎 2 หลายเดือนก่อน +77

    就重複著那幾個點和那幾句

    • @NMSL-04
      @NMSL-04 2 หลายเดือนก่อน +4

      然後你的味蕾和腦袋就被洗了,不停回味三色豆XD

    • @MikeMike-pz3eq
      @MikeMike-pz3eq 2 หลายเดือนก่อน +14

      比目魚 吳郭魚 假土魠魚 又被拉出來鞭了 真是太暖心了

  • @kenny6600
    @kenny6600 2 หลายเดือนก่อน +10

    三色豆很好吃啊,且營養滿滿。
    便當中出現三色豆、炒冬粉、炒海龍,簡直無敵😅😅😂😂

  • @honwaho76
    @honwaho76 2 หลายเดือนก่อน +60

    如果說話有重點,我不介意水視頻,這個應該和「我不討厭三色豆,但如果用三色豆作為配菜,他壓根兒就沒有想把菜色做好」差不多吧。

    • @あまくさ次郎
      @あまくさ次郎 2 หลายเดือนก่อน +34

      來來回回重複幾句話,再把之前其他影片的拿來用。把本應3分鐘不到的資訊硬拉長到9分鐘,所以他壓根沒有想把影片做好。

    • @RegShih
      @RegShih 2 หลายเดือนก่อน +6

      可能直接講 酵素沒用。太明顯 哈

    • @kevinyang4347
      @kevinyang4347 2 หลายเดือนก่อน +11

      決定取消關注了...這集影片水了至少80%的時間,越來越誇張

    • @詹昆霖-z6w
      @詹昆霖-z6w 2 หลายเดือนก่อน +7

      沒錯,灌水也分有不有趣,你可以灌一堆騷話大家看的開心,也可以灌的像念經一樣。
      這集就是一盤只是過熱水的三色豆,連鹽都不加。

  • @周星星-v2x
    @周星星-v2x 2 หลายเดือนก่อน +7

    我吃過毛豆(取代青豆)、火腿丁(取代胡蘿蔔)、鮮玉米的三色豆,非常好吃。 原版三色豆有股冰箱味,青豆吃起來又乾又粉,胡蘿蔔根玉米因為冷凍退冰過水分流失,咀嚼如嚼蠟。

  • @連志強-i9n
    @連志強-i9n 2 หลายเดือนก่อน +4

    你這個YT真的分析得很徹底,把一些不為人知的祕密挖崛的如此透徹讓人容易理解,真是一個很棒的視頻。請多加油,多發崛一些不為人知的祕密吧!

  • @drleolai
    @drleolai 2 หลายเดือนก่อน +26

    三色豆要加絞肉或蝦仁一起炒才好吃, 不然會有草味

    • @李冠興-q8o
      @李冠興-q8o 2 หลายเดือนก่อน +1

      濃湯、炒飯、咖哩、

    • @ragor999ragor
      @ragor999ragor 2 หลายเดือนก่อน +2

      @@李冠興-q8o 做馬鈴薯沙拉.或是可樂餅也不錯

    • @MusicalPan
      @MusicalPan 2 หลายเดือนก่อน

      這樣加是比較好沒錯,但對於討厭的人會覺得毁了蝦仁和肉。

  • @kzj890
    @kzj890 2 หลายเดือนก่อน +2

    在台灣吃到的三色豆, 其中碗豆和玉米都長到太老, 裡面的糖分開始轉成澱粉了, 吃起來粉粉的, 皮也比較硬. 美國這邊的比較嫩, 甜, 加一點鹽, 油隨便炒一下就很好吃.

  • @srabc3878
    @srabc3878 2 หลายเดือนก่อน +2

    用三色豆+玉米罐頭
    再打幾顆蛋炒一炒,上面撒上黑胡椒粒
    再一杯黑咖啡
    就是我放假時的悠閒早餐

  • @陳建興-p3n
    @陳建興-p3n 2 หลายเดือนก่อน +57

    那便當三格不放三色豆,改放蘿蔔、玉米、碗豆......一種一格

    • @信仰黑貓的蟲
      @信仰黑貓的蟲 2 หลายเดือนก่อน +21

      你是懂開店的

    • @543-h4s
      @543-h4s 2 หลายเดือนก่อน

      我也是這樣想 XDDDD

    • @an花枝丸
      @an花枝丸 2 หลายเดือนก่อน +6

      改成
      蘿蔔丁炒蛋、玉米蒸蛋、豌豆煎蛋
      😏

    • @ragor999ragor
      @ragor999ragor 2 หลายเดือนก่อน +1

      便當店老闆會被揍

    • @卡本特0513
      @卡本特0513 2 หลายเดือนก่อน +1

      蘿蔔不行 (要紅蘿蔔

  • @vajrachou408
    @vajrachou408 2 หลายเดือนก่อน +60

    我愛吃三色豆

    • @DdDd-py2fc
      @DdDd-py2fc 2 หลายเดือนก่อน +7

      三色豆是我的生命

    • @joelin6408
      @joelin6408 2 หลายเดือนก่อน +10

      三色豆都吃到一顆不剩+1

    • @周仁翔-i6v
      @周仁翔-i6v 2 หลายเดือนก่อน +6

      便當菜裡面放一道炒冬粉或炒米粉才是真廉價。

    • @sxaiaxs
      @sxaiaxs 2 หลายเดือนก่อน +8

      三色豆超級好吃,每次都吃光

    • @xiaoroom
      @xiaoroom 2 หลายเดือนก่อน +1

      瘋了你

  • @yao-shengliu1980
    @yao-shengliu1980 2 หลายเดือนก่อน +11

    影片一半了還沒開始講騙局,這期真的水

  • @cchluck1943
    @cchluck1943 2 หลายเดือนก่อน +2

    三色、四色冷凍蔬菜都很棒,便宜易料理,我不覺得有什麼不好,食物沒有錯,錯的是挑食的人。

  • @limjack7666
    @limjack7666 2 หลายเดือนก่อน +6

    我就挺爱吃三色豆的,觉得口感和味道不错,尤其是炒饭和煮面。

  • @宇宙葬薄藍
    @宇宙葬薄藍 2 หลายเดือนก่อน +6

    三色豆就是給人一種省成本的印象,所以出現在餐廳菜色裡實在不夠體面,
    然而為了營養我自炊時常把玉米、胡蘿菠和毛豆仁弄一起炒,好吃。

    • @shintshengren
      @shintshengren 2 หลายเดือนก่อน +3

      玉米 胡蘿菠 毛豆 一起炒真的好吃
      但我打死不吃三色豆

    • @AquariUs.0126
      @AquariUs.0126 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@shintshengren 不吃三色豆不能看動漫不能玩遊戲你就吃了 哪需要打死

    • @君尹口
      @君尹口 2 หลายเดือนก่อน +1

      可笑, 便當本來就是便宜,

  • @kevinlantw
    @kevinlantw 2 หลายเดือนก่อน +2

    我還蠻喜歡三色豆的說, 之前冰箱還有會備一包, 有時候炒飯什麼的加一些.
    另外台灣麵包的魔改其實是日本人傳下來的啊~ 與其說是台式麵包不如說是日式麵包.

    • @爾克極簡生活
      @爾克極簡生活 2 หลายเดือนก่อน

      真的,做成番茄炒飯真的好吃

  • @ss508608
    @ss508608 2 หลายเดือนก่อน +2

    如果想不到文案,推薦可以分析一下葉黃素對於眼睛的功效是否是真的?
    還是只是智商稅
    我相信很多人也想知道

  • @amy606100
    @amy606100 2 หลายเดือนก่อน +1

    幼稚園時很喜歡三色豆番茄炒飯,覺得很好吃還回家跟媽媽說想吃。
    但長大後買到的便當,很多店家三色豆做的夭壽難吃,紅蘿蔔味太濃
    我覺得根本是廚師沒有認真做菜啦😂

  • @王師只剩幾個連
    @王師只剩幾個連 2 หลายเดือนก่อน +1

    軍中的最常見伙食,三色豆,螞蟻上樹,可樂豬腳(生豬腳是加藥水加到肉色都快變成白色了),廉價咖哩蘿蔔穿插幾點雞肉的咖哩雞,可省不少伙食費啊

  • @千思不慮
    @千思不慮 2 หลายเดือนก่อน

    三色豆大概是配菜中成本最高的,本身需要從整體加工成粒,還要經過清洗包裝冷凍運輸,價格就不低了,全家一袋七十幾大概只夠十人份,到了廚師手上還浸泡加熱恢復口感,再加工成菜比炒高麗菜費時多了,高麗菜只要切切洗洗就下鍋炒,懶的甚至連洗都不洗,一格就幾片菜葉連五毛都不用

  • @林家平-r7o
    @林家平-r7o 2 หลายเดือนก่อน +1

    我也不討厭三色豆
    但這次的影片有點太水了
    前後段內容都差不多
    許先生片段還播三次…
    真的有意義的內容只有短短幾十秒
    然後不用那麼多比喻啦…
    撇除內容灌水灌時長的問題
    我還是很支持這種知識闢謠類的內容~

  • @BoyCharlie-qx7hq
    @BoyCharlie-qx7hq 2 หลายเดือนก่อน +1

    三色豆算什麼,如果在臺灣中南部點麵食,你常常會看到一種東西幫忙塞空間:豆芽菜。我很愛豆芽菜的口感,可惜有點濫用過頭了。題外話:很多人不知道,黑豆、青豆、黃豆是同一種東西,它們是不同時期的黃豆(成熟度不同)。先不要討厭三色豆:你自己買玉米回來煮,胡蘿蔔削皮後切丁,豌豆自己剝,你就會發現原本這個瞧不上眼的東西,準備起來也是一道工。

  • @鹹雲野鶴
    @鹹雲野鶴 2 หลายเดือนก่อน +2

    其實原因應該是現在的小孩大多父母太寵 , 成長過程也是衣食不缺 , 所以挑食 , 這也不吃那也嫌 , 估計從小到大也沒餓過 . 豆芽菜 , 電話線 , 三色豆不會不好吃 , 只是味蕾被養大了 , 好日子過慣了 , 在氣候變遷導致的大饑荒還沒來臨前 , 基本上都不會懂得珍惜食物 .

  • @SyuAsyou
    @SyuAsyou 2 หลายเดือนก่อน +1

    不討厭三色豆,很久沒吃到了,不過這可以自製,很好吃。自製法很簡單,買一根糯玉米或甜玉米,生剝玉米粒,丟入鍋裡備煮。買一根紅蘿蔔,切丁,丟入鍋裡備煮。鍋裡加水調味加熱二到三十分鐘即可。青豆買乾燥的就可以了,煮飯的時候加進去順便一起泡軟煮熟。把玉米粒和紅蘿蔔丁拌入煮好的飯裡,就是三色豆飯,玉米粒Q粘甜,好吃,紅蘿蔔富含特別的甜味,好吃,青豆Q粘甜,好吃。明明就是很好吃的東西,不要隨便汙衊他們!

  • @korisdoris4885
    @korisdoris4885 2 หลายเดือนก่อน +1

    三色豆要用在配色陽春的炒飯上面 整個顏色會忽然豐富起來 看起來會差很多。

  • @謝K-k3i
    @謝K-k3i 2 หลายเดือนก่อน +1

    三色豆我都拿來煮湯 非常ok😊

  • @EvanChan01
    @EvanChan01 2 หลายเดือนก่อน +1

    我雖然不怎麼挑食,但三色豆真的沒這麼不堪阿~ 有很多料理方式呢! 比方跟芋頭絞肉一起煮,口感其實很不錯呢!

  • @pangtian
    @pangtian 2 หลายเดือนก่อน +2

    更過分的事情是遇過
    某118巷烤肉便當
    一格玉米
    一格青豆紅蘿蔔火腿
    一格水煮高麗菜
    然後還賣120😂

  • @飛天豆腐
    @飛天豆腐 2 หลายเดือนก่อน +5

    炒飯加三色豆其實我還蠻喜歡的
    感覺吃起來口味更豐富

  • @rong2020
    @rong2020 2 หลายเดือนก่อน +2

    可以講一下最近的 鮮奶?茶 爭議嗎
    還有某新品牌的熟成生乳到底是三小啦哈哈,又有新名詞了

  • @emilytsay5790
    @emilytsay5790 2 หลายเดือนก่อน +1

    我可以接受便當菜裡有三色豆,以營養學的觀點,三色豆蠻營養的,個人認為便當裡若有炒粉絲才是比較敷衍且省錢的菜色,不信你注意一下,把三色豆改為炒粉絲的便當有多少。

  • @袁米里
    @袁米里 2 หลายเดือนก่อน +1

    撒尿蝦跟牛丸摻一起可以變撒尿牛丸,為什麼玉米紅蘿蔔碗豆摻在一起就變餿水呢?這不公平啊!

  • @贛江西
    @贛江西 2 หลายเดือนก่อน +1

    三色指的是紅黃綠
    個人還滿喜歡紅和黃的
    就那綠的特別雷,可以叫它滾嗎?

    • @ithme1
      @ithme1 2 หลายเดือนก่อน

      紅的難以做零食 口感問題無解
      黃的有烤玉米 爆米花
      綠的有蒜香豌豆 香的咧

  • @巫嘉偉
    @巫嘉偉 2 หลายเดือนก่อน +2

    許先生很誠實 給個讚

  • @少糖多多綠-n4s
    @少糖多多綠-n4s 2 หลายเดือนก่อน +1

    三色豆…我阿母都加洋蔥黑胡椒火腿丁炒一炒,放在吐司上,再加番茄醬跟乳酪絲…在三十年前,可是相當好吃的吐司版披薩😂讓我不討厭三色豆這個食材…

  • @g9527
    @g9527 2 หลายเดือนก่อน +1

    我滿喜歡3色豆,為什麼要挑剔他呢?

  • @chentan7193
    @chentan7193 2 หลายเดือนก่อน +1

    在貧脊的地區,或天災戰亂的時候,能吃到三色豆都是種幸福了

  • @陳德翰-h9q
    @陳德翰-h9q 2 หลายเดือนก่อน

    請問酵素飲是不是不賣酵素,而是在賣酵素切割轉化後的產物,至於成分是什麼,好像沒有列出來

  • @PinkmAo
    @PinkmAo 2 หลายเดือนก่อน

    說到台式牛排,讓我想到最近注意到的事情
    首先有件事這個頻道的觀眾一定很熟悉,就是一般在便當店看到鱈魚便當通常是用大比目魚冒充的
    而最近去孫東寶吃飯的我注意到一件事,就是孫東寶的菜單上居然沒有鱈魚排餐,只有大比目魚排餐
    有夠罕見

  • @ms0779360
    @ms0779360 2 หลายเดือนก่อน +2

    代表costco賣的冷凍熟蔬菜 挺營養的!?

  • @sasafras5562
    @sasafras5562 2 หลายเดือนก่อน +1

    說道愛斯基摩人,腌海雀跟新鮮海雀比哪一個比較營養

  • @summerlai4154
    @summerlai4154 2 หลายเดือนก่อน +1

    三色豆是原型食物 並不討厭、只是會讓人覺得老闆沒空備料、且至少不是火腿那種超加工品

  • @周傳勳-g2q
    @周傳勳-g2q 2 หลายเดือนก่อน

    還記得家裡附近有一家"餐廳" 賣預製菜 有一份主菜配白飯 三個副菜 一碗湯 一份要價300~500元 給你猜三個副菜都有些啥? 沒錯兒... 三色豆算一樣 然後還有蘿蔔乾也算一樣 最後還有一份微波青菜 湯的部份水煮青菜湯那種等級一般便當店會有的湯 那主菜想必要很高級囉? 沒有 也是鐵板牛柳、咖哩醬、糖醋排骨,當時就跟他說過三色豆不能算是菜 隔一個月去試吃還是繼續用三色豆跟蘿蔔乾充數 最後果然半年就倒店了... 剛開店還能騙一些沒吃過的(當時GOOGLE評論還不發達)... 久了就不會有人來的。 我跟同事介紹也是說這家店很貴 根本共潘仔

  • @和林-z1u
    @和林-z1u 2 หลายเดือนก่อน +4

    其實第一次吃到三色豆後每次吃便當必點🤓👍

  • @lucastasi
    @lucastasi 2 หลายเดือนก่อน

    關於酵素這種東西,我只有一個疑問:
    【現今有哪一種對人體有益的天然或人工酵素,在純液體狀態而非膠囊、微顆粒包裹下,通過胃酸環境進入腸道後還能維持足夠的有效成份??】
    有沒有哪個營養學或健康食品業界的大師可以幫忙解答一二啊 🤔

  • @1980JUN
    @1980JUN 2 หลายเดือนก่อน +16

    三色豆最痛苦的就是冰箱味沒去除乾淨!

  • @ragor999ragor
    @ragor999ragor 2 หลายเดือนก่อน

    三色豆拿去煮重口味的咖哩.還是可以接受的.還有三色豆在煮軟一點做馬鈴薯沙拉.或是塑形沾蛋液驗包粉.炸成可樂餅也是不錯吃.絕對不是食材的問題.而是煮的人願不願意花心思做變化.如果只是一成不變炒熱調味上菜.那確實讓人看了火大

  • @D560411
    @D560411 2 หลายเดือนก่อน +6

    玉米+馬鈴薯 炒豬絞肉黑胡椒口味的話就很好吃 但好幾年沒看過了

  • @孟仔-o2o
    @孟仔-o2o 2 หลายเดือนก่อน +1

    其實真的有蠻多人喜歡三色豆的,像是有一個香港網紅作家就一直在他的頻道不遺餘力的推廣三色豆

  • @ReidMaple
    @ReidMaple 2 หลายเดือนก่อน +1

    要看怎麼烹調吧,我老媽子用三色豆炒出來的蛋炒飯還是很香的

  • @nousagiliao851
    @nousagiliao851 2 หลายเดือนก่อน

    我其實挺喜歡加三色豆的
    自己煮飯的時候很長就是做個炒飯
    但為了營養肯定要加菜可是家庭火大不足很難做到不出水
    但三色豆就沒這問題 所以每次去好事多我都會買一代冷凍三色豆

  • @tctcy
    @tctcy 2 หลายเดือนก่อน

    發酵後的有機酸不會因為滅菌失去活性,只看酵素本身也不一定對,另外蛋白質高溫後的refolding,是不是叫做完全失去酵素活性,好像也不完全對。

  • @threesecond
    @threesecond 2 หลายเดือนก่อน +7

    開局不到30秒就出現鱈魚,連找都不用找了

  • @醬油-u3i
    @醬油-u3i 2 หลายเดือนก่อน +3

    表面在講三色豆,其實在臭酵素,沒想到都沒人看出來🤣

  • @廢柴美食家
    @廢柴美食家 2 หลายเดือนก่อน +2

    我曾經吃過一位廚師煮的三色豆,起初我覺得這種東西狗都不吃,結果吃過那個廚師煮的三色豆我竟然吃了兩碗白飯,所以東西好不好吃還是要看廚師,他就用廚房隨手可得的調味料,但做法不一樣,三色豆先稍微過水川燙除腥味,然後冰鎮
    然後用切得很細的蒜末再加油用小火把蒜頭煸香,煸出蒜油,然後加入一點培根碎,再加入一些洋蔥丁,然後加一點點的黑胡椒粒或粉,一點點就可以了,然後到入三色豆,大火翻炒一下,再加一點點水燒滾,最後再加跟大概2顆口香糖大的安佳奶油,鹽巴、味精,然後用日本台白粉水勾薄薄琉璃芡,再滴入幾滴香油,幹,真的很好吃

  • @maxhigh10
    @maxhigh10 2 หลายเดือนก่อน

    如果是菜市場
    新鮮的玉米豌豆紅蘿蔔我可以接受
    但三色豆討厭的主要是
    不知道冰多久的冷凍味道
    或是店家為了求快
    把冷凍三色豆一直拿下去煮
    然後烹煮時間不夠長
    變成三色豆內部半熟生生的感覺
    總之個人都比較喜歡新鮮食材

  • @金蜜蜂
    @金蜜蜂 2 หลายเดือนก่อน +2

    三色豆蘿蔔要是現切 玉米用綠巨人 光這樣就會很好吃了

  • @吳秉樺-b7j
    @吳秉樺-b7j 2 หลายเดือนก่อน

    如果把三色豆用壓力鍋煮爛,加鹽巴搞不好會變成好吃的豆泥?

  • @shixiongzhi
    @shixiongzhi 2 หลายเดือนก่อน

    大陆很少使用三色豆,所以我觉得有点奇怪,想要省成本的话单纯的玉米粒不是更省成本吗?

  • @199011080
    @199011080 2 หลายเดือนก่อน +2

    0:32 cue 的是許庭禎 老師XD 食品添加物教的非常用心仔細!

  • @黑炎-v3z
    @黑炎-v3z 2 หลายเดือนก่อน +6

    三色豆 我只討厭當中的豌豆仁 味道很難吃 如果換成毛豆仁 我就能夠接受

    •  2 หลายเดือนก่อน

      真的 一定要挑出來丟掉

  • @joemanchen4494
    @joemanchen4494 25 วันที่ผ่านมา

    真相與真理的挖掘揭露 跟 傳播與傳承 同等重要 讚嘆獨角獸在這多方面的齊頭並進

  • @Userbenson
    @Userbenson 2 หลายเดือนก่อน +1

    現在這個高污染的環境土地種出來的作物不知道和以前的相比營養是否充足搞不好都縮水了

  • @RRay-ym9lv
    @RRay-ym9lv 2 หลายเดือนก่อน +1

    前兩天去食品材料行,我小孩自己拿了一包三色豆,說很好吃

  • @廖宇凡-p8k
    @廖宇凡-p8k 2 หลายเดือนก่อน

    營養午餐三色豆炒飯、三色豆加羹、炒三色豆還有玉米濃湯也是三色豆做的,五天就占四天三色豆,會不會產生排斥現象,我感覺血管裡都有三色豆。

  • @loloool
    @loloool 2 หลายเดือนก่อน +3

    整段影片許先生貢獻了五分之一

  • @yuwan_5487
    @yuwan_5487 2 หลายเดือนก่อน

    要吃剛撥好的玉米+新鮮豌豆仁+切好的新鮮紅蘿蔔煮出來的三色豆嗎

  • @woosaki-b7c
    @woosaki-b7c 2 หลายเดือนก่อน +1

    我喜歡三色豆説😊

  • @chengjudy7968
    @chengjudy7968 2 หลายเดือนก่อน

    請問超市賣的納豆有沒有酵素?

  • @7color-seed
    @7color-seed 2 หลายเดือนก่อน

    三色豆咖哩,三色豆玉米濃湯,三色豆番茄炒飯,三色豆義大利麵,三色豆炒泡麵,其實很好吃又便宜,便當店和牛排店賣的就算了,還是自己做。

  • @bbrfts6583
    @bbrfts6583 2 หลายเดือนก่อน +4

    來自香港的某youtuber會非常感謝你

    • @祈り-f8l
      @祈り-f8l 2 หลายเดือนก่อน

      查理!?

  • @nekochino3634
    @nekochino3634 2 หลายเดือนก่อน +3

    太棒了,以後喝啤酒就能光明正大說我在喝健康的酵素

  • @胖嘟嘟-t3v
    @胖嘟嘟-t3v 2 หลายเดือนก่อน +3

    9:07的影片冒出來的水都快把我電腦淹了

    • @ikemen0902
      @ikemen0902 2 หลายเดือนก่อน +1

      簡直就是滔滔江水

  • @haha-pm3jg
    @haha-pm3jg 2 หลายเดือนก่อน +4

    叫小孩吃點胡蘿蔔就像要他們命一樣 三色豆就是冷凍蔬菜 就是蔬菜遇災後的優良替代品 20年前年年夏天颱風來 菜價都會漲上天 政府就進口三色豆給民眾吃 是現在小孩幸運 颱風已經快十年沒嚴重侵台 只能說太好命了

    • @LAKICE
      @LAKICE 2 หลายเดือนก่อน +2

      除了三色豆其實豆芽菜也是好吃又營養,而且還便宜,不管有沒有颱風都貴不到哪去,也不是非三色豆不可。

  • @Tanrabbitlover
    @Tanrabbitlover 2 หลายเดือนก่อน

    要分類的話,青豆跟玉米都是澱粉,只有紅蘿蔔是蔬菜,要想達到營養指標的話,不要把吃三色豆想成是吃三種蔬菜阿

  • @isnow09
    @isnow09 2 หลายเดือนก่อน +3

    三色豆不噁心,噁心的是青豆。綠色的角色換成毛豆、櫛瓜、菜豆,接受度都高很多。

  • @月見-p5m
    @月見-p5m 2 หลายเดือนก่อน

    非常感謝這個影片,分享給朋友~~

  • @許欣琪-m5z
    @許欣琪-m5z 2 หลายเดือนก่อน

    15年前去花蓮,一盤三色豆炒飯賣110元,我相信老闆賣的是人力丶瓦斯丶店租丶冷氣丶設備和服務,可能只有10元是食材成本⋯⋯

  • @s20030
    @s20030 2 หลายเดือนก่อน

    憑良心講冷凍三色豆是非常完美的食品,作為冷凍食品版的防災儲糧的話,但不會想把他當平時的配菜也是正常的,就跟沒人想一日三餐都泡麵配醬菜罐頭一樣

  • @思語周
    @思語周 2 หลายเดือนก่อน

    三色豆唯一的神,與香菜芋頭一樣是人類必需營養食物❤

  • @lowerhowda
    @lowerhowda 2 หลายเดือนก่อน

    便當一格放三色豆很低級
    但是拆開來炒豌豆 炒紅蘿蔔 炒玉米 三道菜
    是不是就質感升級😊

  • @dear810813
    @dear810813 2 หลายเดือนก่อน +6

    味道不行就算了,還有種廉價感,有三色豆的便當只要超過70我就是會下意識的覺得貴,哪怕它雙主菜

    • @周仁翔-i6v
      @周仁翔-i6v 2 หลายเดือนก่อน +2

      可是三樣菜裡面其中一樣放炒冬粉,這比三色豆更敷衍,完全沒辦法接受。

  • @h.z1109
    @h.z1109 2 หลายเดือนก่อน +3

    1:31 是他媽在講什麼國際幹話啊😂

  • @快樂小日子
    @快樂小日子 2 หลายเดือนก่อน

    三色豆也能搞一集…玉米紅蘿蔔青豆我都愛吃….高麗菜便宜的時候也是很便宜…

  • @迪洱海
    @迪洱海 2 หลายเดือนก่อน +2

    大家可以放心了,這期有比目魚

  • @leenomaymy2003
    @leenomaymy2003 2 หลายเดือนก่อน +2

    你好 我是路過的 我留一個言是想告訴你 頭2分鐘還可以 3分鐘開始太重復了

  • @rockmanx3721.
    @rockmanx3721. 2 หลายเดือนก่อน

    終於有人好好的把酵素的黑幕說出來,希望未來可以談談酵素~~

    • @s20030
      @s20030 2 หลายเดือนก่อน

      就算談了你也不會看、看了你也不會記得,雲觀眾,酵素的早在2023年12月31日那集就有專門做一集了
      你不動腦人家做再多警世的影片你還是一邊自以為開悟覺得好險有人幫忙揭發食品的黑暗面,一邊盲目的吃下人家警醒過的問題食品好嗎

  • @svtc2012
    @svtc2012 2 หลายเดือนก่อน

    本期重點擷錄:
    1:00 很貴的東西加上很便宜的東西 = 還是很貴
    1:04 很好的東西加上很無言的東西 = 就變得很無言
    1:12 路卡爾GAN
    1:31 三色豆是每個小朋友最喜歡的OO
    2:01 UP主被禁錮於三色豆之中無法逃逸
    3:16 便當的三色豆魔咒
    3:35 UP主臣服於三色豆魔威之宣言
    4:06 牛13頓 = 牛bi頓
    5:10 Birdseye = 鳥眼兒
    6:40 許先生 = Sound Only
    7:23 酵素產品裡面不一定要有酵素,就跟老婆餅裡沒有老婆一樣
    8:26 UP主臣服於三色豆魔威之宣言part2
    8:36 水TM給水開門 = 水到家了
    8:49 許先生 = Sound Only (No Subtitle Version)

  • @dennislkf
    @dennislkf 2 หลายเดือนก่อน +3

    藥錠也是高溫打錠😂所以錠劑型的酵素…除非是耐高溫的酵素不然根本沒用

    • @imok666
      @imok666 2 หลายเดือนก่อน

      高溫作業只是主流而不是全部謝謝

    • @imok666
      @imok666 2 หลายเดือนก่อน

      高溫坐月子是多數主流而不是全部

    • @imok666
      @imok666 2 หลายเดือนก่อน

      Test

  • @yzd123
    @yzd123 2 หลายเดือนก่อน +1

    其实说话真的。。。。我很喜欢吃三色豆。。。