Советы и Хитрости для Кухни, Которые облегчают жизнь, их нужно знать каждой хозяйке!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/... - Подпишитесь Получите Скидку 15% по промокоду «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck.ru/VHbpP
Моя посуда:
Кастрюля TalleR TR-11006, 2,8л clck.ru/VHavG
Кастрюля TalleR TR-11007, 4,7л clck.ru/VHaz2
Форма для выпечки TalleR TR-66319 круглая 27,5*23*4,5 clck.ru/VHaS8
Доска разделочная TalleR TR-52220 clck.ru/VHb5Q
Доска разделочная TalleR TR-52203 набор 3 пр. clck.ru/VHb9c
Сито TalleR TR-61982 20см clck.ru/VHaQa
Сковорода TalleR TR-44012, 24 см clck.ru/VHbWf
Нож поварской TalleR TR-22101 clck.ru/VHbC7
Лопатка кулинарная TalleR TR-56100 clck.ru/VHb3n
Как я готовлю манты с тыквой • Вот для чего нужна Пар...
Куриные крылышки с имбирно-цитрусовым ароматом
Крылья куриные 700 г
Лимон 1 шт (~150 г)
Чеснок 3 зубчика
Имбирь свежий кусочек 3-4 см
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 249,4 кКал 25,5/16/0,7
Выход 530 г
Рисовый сендвич онигиридзу (6 порций)
Рис круглозерненый (в сухом виде) 200 г
Сок лимона 25 г
Сироп финиковый (сироп топинамбура, сахар, эритрит) 10 г
Соль
Филе куриной грудки 220 г
Соевый соус 25 г
Тростниковый сахар (кокосовый сахар, сахар) 5 г
Имбирь сушёный 1/4 ч л
Чеснок сушёный 1/4 ч л
Кунжут 3 г
Топленое масло Гхи 3 г
Огурец 80 г
Авокадо 60 г
Листы нори 3 шт
На 100 г 136,3 кКал 8,3/2,6/20,2
Выход 860 г, 1 порция ~ 195 кКал
Тарт с цитрусовым курдом
Песочная основа
Рисовая ц/з мука 100 г
Кукурузный крахмал 40 г
Эритрит (сахар) 10 г
Топленое масло Гхи (сливочное масло) 25 г
Разрыхлитель 2 г
Яйцо СО 1 шт
Цитрусовый курд (крем)
Сок апельсиновый 175 г
Сок лимона 65 г
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
Яйцо СО 3 шт
Эритрит (сахар) 80 г
Топленое масло Гхи (сливочное масло) 30 г
На 100 г 235,6 кКал 7,6/15,6/24,3
Выход 540 г
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
Вы прелесть,умничка.
Всех благ Вам и отличного здоровья!!!
У вас все просто ИДЕАЛЬНО! И манеры, и голос, и продукты, и подача ! Нравится ваша неспешность, несуетливость! Прекрасная форма и прекрасное содержание! Спасибо!
Голубцы заворачивают не так
Очень люблю смотреть Ваши видио!!!! У Вас очень приятный голос! Ничего лишнего в объяснении и всё доступно! Благодарю от души 🌷🌻🌹
Голос бархатный, хочется слушать и слушать 😃😃😃🙋🙋💖
Здравствуйте, Ольга!
Я восхищаюсь вами,вы умница,с золотыми руками и богатым опытом!!!
Отличные советы и хитрости, супер класс!!!!
Марья-Искусница!!!Комплименты!👏👏👏💐💐💐
Смотрела, как завороженная, как увлекательный фильм, и не заметила, как ролик закончился! 😂👍
Ни одного ненужного слова!!! Голос можно час слушать и не раздражает!!! А Ваши умения приятно будет повторять. Подача талантлива!!!! Благодарю!!!!
Благодарю 😊🌺
Да, голос из приятнейших.
Вы умница!!!смотрю с удовольствием,учусь с радостью!храни господь вас и ваших родных,близких!истинно!
Браво: сколько терпения, умения и подача прекрасная! Смотреть одно удовольствие, отдыхаю, спасибо!
Спасибо вам.Век учись
Оленька благодарю вас от всего сердца, сколько всего полезного, самые нужные надо записать
Супер! Все четко и ясно.приятно слушать!!! Удачи Вам!
Зачем же клюкву после промывки сушить? Если потом ее заливать водой.
За тем что мыли в проточной воде. А заливать кипячоной чтоб небыло брожения
Мы замораживаем в полиэт пакетах, порционно...она не слипается, рассыпчатая..хранится всю зиму и даже дольше😁
щд
щщ
а ты джхззз9ээжжддле9а и за
Попробуйте лук на терке для корейской морковки. Мелкие кубики получаются.
Надо попробовать
Я боюсь эту тереу. Руки всегда режу.
Спасибо за совет. Обязательно попробую.
@@ТатьянаМанохина-р6ь Оденьте тканевые перчатки (садовые)
@@ТатьянаМанохина-р6ь значит у вас неправильная терка. Об деревянные обрезаться невозможно
Контейнеров под соль и перец можно использовать из под линз в аптеках продается, лайфхак для путешественников и туристов))
Точно, их у нас много, спасибо большое 🤗
Ещё отлично подойдут когда Киндер сюрприз там всегда есть маленький контейнер
Для вас каждое движение на кухне, целая наука 😉. Очень интересные лайфхаки и главное все просто и быстро. Процветания вашему каналу!
Ручки ножниц, хватит ровно на один орех, совет не кчёмный, всем остальным, не удивила.
Третья фаланга у куриных крылышек вообще не нужна, она не съедобна и ее можно просто обрезать.
Подойдёт как фиксатор)))
Добавок к вкусу бульона.
А я эти части обажаю кушать🙂
Зато красивое целое крыло, не покоцаное))
Очень даже съедобна. Многие едят))
Какое же чудо Ваши советы!!! 👍Мне всегда сразу хочется их применить или что-нибудь приготовить! Спасибо Вам!
Готовьте с удовольствием!
Сколько всего интересного показали в одном ролике.Супер!
Классный очередной ролик! Интересный и познавательный!! Спасибо вам, большое, за ваш труд )))))
С листом нори прям настоящий фокус!👍
Можно взять с киндер сюрприза контейнерок для соли,,чтобы взять с собой на природу...а так в принципе советы нужные,,,кому-то пригодятся...👍👍👍😄
Когда эти киндер контейнеры открываешь, часто рассыпаюся соль и специи.
Еще их в советские годы использовали под чеснок и бумаги подвешивали детям на шею
Клюква в воде становится безвкусной и водянистой. Клюкву нужно промыть, просушить ,высыпать в стеклянную и так хранить в прохладном месте. Она остаётся сочной. Попробуйте, проверено.
Спасибо большое!
За Ваши полезные советы .
Супер !!!👍👍👍👍👍
Не "ложу", а "кладу"!
Вот именно!....., ложат в унитаз.😂😃😄
И в парту
Я внимательно просмотрела ролик, ни где не было упомянуто слово ,, ложу", хотя в русском языке оно допустимо в употреблении.
Не смотри тогда 😠.
Познавательное видео, очень хорошая подача. Спасибо, творческих успехов вам.
Споймала себя на мысли, что если ролики некоторых блогеров смотрю на чуть большей скорости воспроизведения, то Вас необходимо слушать более медленно, чтоб успеть"переварить" информацию. Невероятно интересно, полезно, применимо. Спасибо!!!
Я с Вами согласна, поэтому пересматриваю по второму кругу. 👍👍👍🤣🤣🤣❤❤❤
Вы меня извините, но, слова " споймала" нет в русском языке. Поймать, поймала.
@@tetianashpara8101 Спасибо за уточнение.
Меня всегда удивляют люди, которые учат правилам русского языка ,на всех каналах такие есть...
Между прочим - это тоже часть нашей культуры . А мне нравится когда можно говорить по- всякому...ведь русский язык такой богатый.
Не споймала,а поймала.
Спасибо, много полезного, но голубцы, это не голубцы.Уверена не вкусно.
Голубцы сначала нужно обжарить, до красиво золотистого цвета, а потом сделать вкусную, кисло сладкую подливу, добавить традиционные специи, и только тогда потушить.Вот это будут голубцы.
@@NataliaNataliD Почему Вы решили, что именно Вы делаете правильно.А вообще, я просто написала свое мнение.Делайте так, как Вам нравится.Каждый готовит свою ерунду.
И я всегда обжариваю голубцы, для нас так вкуснее 👍
Да обжаренные , а не обжаренные это паренные
Тоже такого мнения о приготовлении голубцов.
можно и не обжаривать, но вкусная подливка-зажарка обязательна, здесь вы правы на все 100
Оленька,сколько же у тебя фантазии,умения и снаровки. Все применить, это же сколько времени можно сэкономить. Умничка. Здоровья тебе и семье.
Спасибо за добрые слова 😊❄️🎄
Хвостик лука можно не обрезать.Так удобнее резать лук,хоть вдоль,хоть поперек 😋
Да, я тоже хвостик не отрезаю, а держу за него, когда режу🙂
Всегда отрезаю.
@@ЕленаКравцова-я5ч плохо.
За хвостик удобнее держать скользящую луковицу...
А донце маловато для руки...
Мы, узбеки никогда не отрезаем ,так удобно резать.
Нас так тоже на уроке трудов учили
Очень хорошие нужные советы! Большое спасибо! Мне стыдно за "всезнаек", что-то не нравится,идите пожалуйста с миром дальше!
Ольга, согласна с Вами. 👍👍👍👍👍
ну так иди дальше, если тебе не нравятся всезнайки. что-то ты мимо не прошла…
Замечательное видио, благодарю!
Доброе утро всем, спасибо за интересный выпуск, 👏
Как же Ваш муз. фон мешает слушать!
Отваривая картофель я добавляю лаврушку и 1-2 зубчика чеснока. Даже самый не вкусный картофель становится ароматным и вкусным.
У крылышек третью фалангу обычно отрезаю или стараюсь купить без нее.
Третья фаланга не для еды , а для зажима
@@veraschroeder7863 очень даже для еды, если не пересушить, как у жареной рыбы плавники, на любителя
Татьяна Кириченко:Скажите,вы варите в мундирах или чищеный? Я варю только в мундирах,может посоветуете,что можно добавить кроме соли?Солю,чтоб не разварился.
Отличная подача! Все просто и с добром ! Спасибо за рецепты!🙏💞💞💞
Для чего резать лук вдоль? Достаточно поперечных разрезов. Лук слоеный, каждый кусочек будет отдельно нарезан.
Я тоже так режу. Когда надо квадратики или помельче.
Попробуйте.
@@КузнецоваСветлана-г5о достаточно нарезать половинку луковицы вдоль с нужной вам шириной полос, затем поперек (аналогично) и получите квадратики
Тоже не понимаю, зачем резать вдоль, если лук, как и капуста слоями?
А вы попробуйте!!!
Я тоже думала,как и многие зачем,но.....так как показано в ролике,действительно лук получается мельче!!!!!
Спасибо большое за полезные советы. Обязательно что-то попробую. 👍
Что бы не выбрасывать чайный пакетик, не фиг пить чай в пакетиках!
😆
В дороге это удобный способ,если что ...чайные пакетики....
Согласна.
Это не чай,а мусор..
Хотелось бы посмотреть, как Вы в офисе чай элитный завариваете, потом посуду моете. У нас и чашки-то за собой не все моют)))
😂👍
Ударение ставится на 1 слог манты
Вот вам и реклама
Они деньги зарабатывают на рекламе!!! Блогерство - это работа. А Ольгина работа выше всех похвал!
В каждом ролике
@@АнтонинаВасильевнаБойко Ну кто вас заставляет смотреть?!
Реклама хорошая, нужная, не "ерунда" какая-нибудь. Многим пригодится, я думаю.
Особенно понравились как можно приготовить манты на скорую руку, Спасибо вам
Здравствуйте Ольга! Очень полезные ролики. Но поскольку они все называются одинаково, то очень сложно найти какой-то отдельный совет. Нельзя ли , если вам не сложно, каждому ролику присвоить номер по порядку ? Будьте здоровы и успешны.
А по алфавиту надо поставить)))!!!
Спасибо, взяла на заметку 😊🌺
@@ТатьянаАнтонова-с2н . Можно и так))
Умничка!!!💯Чётко,ясно,понятно!❤Респект!!!🌼🌼🌼
Прекрасная подача материала!!! Все аккуратно и красиво рассказано приятным нежным голосом!!! Большое спасибо Вам!!!
Чтобы нитка не упала в чай,на бирочке есть разрез.Он то и крепиться к ободку кружки.Присмотритесь к бирочке
Не на каждом чае есть этот разрез, поэтому лайфхак правильный
@@ТетьянаМельник-ы5е я разве что-то сказал против?
Пробовала промывать рис, до чистой воды. Так рис сам смывается. И воды чистой не дождаться.
Берёте маленькое ситечко и воду с риса сливаете через него
Рис что попал в ситечко перелаживаете в тазик где промывается рис
Снова моете рис и опять воду сливаете через ситечко
Удобно и быстро
Какая же Вы молодец, умница! Я возрастной человек, но столько узнала у Вас нового! Огромное спасибо! Всех благ и удачи! Голос-завораживающий, подача информации-чудесная!
Я ,как жительница Кавказа , советую на голубцы положить хороший кусок сливочного масла. Без масла они невкусными будут. У нас, в Армении это называется долма.
долма- виноградные листья, а голубцы - капуста
Мне тоже кажется, что в простом томатном соке голубцы очень пресными будут, а сметана, а лук морковь? Короче у каждой хозяйки всё по своему.
@@tamartamar2695 Обратитесь к справочнику!
Значение слова , долма '!
всегда считала что долма готовится в виноградных листиках...
@@tamartamar2695
В Армении говорят толма и из виноградных листьев и с капустой
А ещё для удаления запаха с досок, с рук и т. д. натереть самой дешевой зубной пастой, запах исчезает.
Вы умница, молодец, вот только объясните мне , зачем делать на луковице продольные разрезы ?????? Его мать природа и так уже порезала !!!!
Мне тоже не понятно для чего делаются продольные надрезы, ведь лук, как и капуста, состоит из отдельных листочков.
Мы такие же контейнеры делали под мяу.
Вы умница, рукодельница, хозяйка от Бога!!!!
Присоединяюсь.
Вы необыкновенная! Солнечная! Благодарю!
Большое спасибо 🙏 за ваши вкусные рецепты и советы 🤙
Ольга вы молодец.Хорошо и понятно всё объясняете.
Зачем портить клюкву, заливая ее водой? Она отлично и несколько лет пролежит в морозилке. А в воде, в холодильнике, все равно будет иметь забродивший запах. И что это за штука из двух горлышек от бутылок? Столько выбрасывается баночек стеклянных от лекарств ,детского питания, что нет в этом смысла .
никогда клюква не имела забродившего запаха.Все так сохраняют клюкву,даже в бочках).Зачем морозить. .
Дай вам Бог здоровья и процветания. Вы просто ХОЗЯЙКА УМНИЧКА. Я ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ.
А чайный пакетик чтобы не разбрызгивался при доставании с кружки ,,нужно положить его на чайную ложечку и ниточкой вокруг на ложечку закрутить,,ниточка выжимает этот пакетик и всё ,,он почти сухой☝️☝️😄😄😄
Превосходно! Как же интересно! Респект!
Всех благ вам и вашим близким людям 🌷
На фольге разориться можно
Как нюхать
Клюква также прекрасно хранится в морозилке.
Действительно. Ддя банок места нет.
Я думала этому видео уже лет 5, не меньше... Такими хитростями уже пользуются многие хозяйки, давно...
Да но подрастает молодеж.да и нам можно вспомнить. И много нового для меня тоже.почему нет.спасибо ольги.с удовольствием слушаю
Вы умничка и супер хозяйка!
Чайный пакетик не кипятком заливают, а в кипяток опускают, так правильно заваривать чай и бирка никуда не падает.
Именно так !!!
Спасиб чувак а то я часто выковыриваю бирку из чашки😀
@@aerogrill_K да ничего ни надо, чувиха😁
@@ЛикаСтар-в3ф а если я щас свой комент изменю😀
И ждут до "китайской Пасхи", пока он намокнет)))
Спасибо,Ольга ,за Ваши ролики, мне они нравятся!
Всех благ и здоровья!
Благодарю 😊🎄❄️
Благодарю! Как я написала ранее у Вас ещё в запасе уйма полезных советов!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌷🌹
Спасибо за ваши полезные советы 👍
Не вынимайте чайный пакетик слишком рано, а то забрызгаете все вокруг???? Серьезно??????
Ой ржу не могу! Как здорово сказано! Спасибо за поднятие настроения !!!
СДЕЛАЛА маленькие контейнерочки! Это гениально!!!😅
Здорово!
Да об этом способе уже даже слепоглухонемой знает!☺️А ещё соедините два клапана от разовых салфеток.Тоже будет контейнер.
@@СветланаСара Рада за вас. А вот я не знала. Видимо потому, что не слепо-глухонемая.☺
@@ЛараМ-ю4ъ Вы очень оригинально ответили Светлане, кстати я тоже не знала про такой способ изготовления маленьких контейнеров!
Контейнер как пишет Светлана с. Можно использовать как контейнер для умных палочек.. Либо зубочисток)
Что-то ваша клюква очень на бруснику похожа.
Да видно, что это клюква
@@СветланаЖуравлева-н1х
Придраться же надо к чему-то....
@@СветланаЖуравлева-н1х ⁷
Гениально!!!! Завораживающий голос!Спасибо........
Россияне делают ударение нп последее гласное, а мы произносим совсем по другому слово манты
Умнушка хозяюшка без лишних слов большая молодец! ! ! 🦊🦊🦊🦊🦊
Хорошо бы ещё ногти у крылышки удалять. А вы не знали?
В данном случае третья фаланга служит фиксатором, во время запекания крылышко не «разваливается» в стороны, есть ее совсем не обязательно 😉
Клюква и замороженная хорошо хранится!
Иногда места в камере нет.
После разморозки она уже не та.
Бесподобно!!Умница!!!!Спасибо за советы!!!
Спасибо за замечательную и полезную программу.
Смотрю с удовольствием.
Прекрасная ведущая.
Благодарю 😊🌺
Ведущий, а не ведущая. Прекрасный ведущий!
А где ,простите,хитрости? Это просто рецепты, но интересно
Крылья нужно обрезать а не складывать.
В данном случае третья фаланга служит фиксатором, во время запекания крылышко не «разваливается» в стороны, есть ее совсем не обязательно 😉
Мои внучки любят грызть кончики крыльев
Я такие бирочки от заварки наматываю на ручку чашки, тогда и капли чая на стол по ниточке не сочатся...
Ольга, класс👌Слушаю Вас с удовольствием👌😊А так же набираюсь опыта👌👌Очень кстати Ваши советы👌👌👌Спасибо Вам за всё! Вы просто молодец!!! Золотые ручки 👌😍
Ну вот почему я половины этого не знала))) спасибо. До чего вы все грамотно излагаете
Спасибо Вам за нужные и интересные советы. Многие я буду использовать.
Как вы это все придумывайте ?? Вы конечно уникум
И опыт, сын ошибок трудных!
Тик-ток и ютуб завален такими "лайфхаками".
@@AlexHoro69а мне нравится здесь! Я тик - ток не смотрю, не моего возраста соцсеть!
@@ХахаловаМарина как показывает практика, ограничений по возрасту у тик-тока нет. Но как и в ютубе нужно постараться найти жемчужину среди кучи... ила.
@@AlexHoro69 мне не интересен тик - ток!
Спасибо большое всё очень понравилось ! 💓👍👍👍👍👍🤗🌹💐
Здравствуйте, орехи лучше колоть не молотком,а дном пустой 0,5лт.банки,но не сильно🤗
А грецкие удобно колоть дном бутылки от вина, в ней углубление есть . Орех колется и не разлетается, т.к накрывается этим углублением.
@@ИринаЕфанова-и1д О!!! Спасибо 😊
Существует же орехокол!
@@ИринаЕфанова-и1д чесноковыжималкой
Я в пакет кладу и колочу. А так пользуюсь специально й штукой для колки орехов.
И с рисом и водой никогда не понимала такую меру объема воды: одна фмланга. Во-1х, фаланги у всех разные. Во-2х, когда надо сварить много или мало риса ( ск-ко риса в вашем рецепте , неизвестно), соответственно воды окажется мало или много. И в 3-их, ка тоюли бввают разного диаметра, и даже изменяющегос,. 😂😜🤪
Это примерно. В жизни нормально работает.
Спасибо, вы молодчина
Удивляет то ,что даже профессиональные повара , для того чтобы нарезать лук крошкой ,режут еще и вдоль ,а ведь лук растет пластинами ,зачем лишняя работа ,непонятно .
Крутой ролик, много полезного для меня. Только вопрос в какую колонку сохранить?🤔🌺 Создам новую....
Здорово, как бы всё это запомнить☺
Почему мантЫ, когда надо говорить мАнты? Это казахская еда, и произносить следует правильно. И еще тоже прикольный выговор слова "шаурма" - "шаверма", вот жуть ))))
безграмотные люди. ещё говорят «яйцо», вместо «яйца»
А зачем вообще нужна 3 я фоланга крылышка?
Для вкуса бульона . Потом можно выкинуть .
@@natalyadovbnya3312 какой там вкус то?
@@ЛикаСтар-в3ф натуральный!
@@liubovevlasova3076 эта крошечная часть вкуса не даст, даже если вы их несколько сварите. Но это дело вкуса, кому что.
В данном случае третья фаланга служит фиксатором, во время запекания крылышко не «разваливается» в стороны, есть ее совсем не обязательно 😉
просим включить к этому ролику автоматические субтитры для неслышащих.
Очень интересует эта тема.
Большое спасибо за отзывчивость!
Уши чисти!
Слушала бы вечно,какая умница!
Спасибо! Как всегда интересно практично, просто!
Отличные видео! Спасибо!
Как всегда.. Великолепно!!!!
Рис - круглозернистый))))