【料理之王 2023客家小炒全國爭霸賽】「Slow Fast-Food」在地食材結合新世代飲食 全台冠軍客家宴 即將開桌|曾國城 江振誠 邱寶郎 蔡珠兒 張亞莉 焦志方
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
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客家委員會推辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」,為振興客庄產業,推廣客家美食文化,以「符合現代健康輕飲食」為主軸,搭配「Slow Fast-Food」的概念-運用在地食材的「Slow」VS. 代表年輕世代語言及飲食方式的「Fast-Food」,展現客家飲食新生命力及文化包容性,引領年輕世代的客家味緒。客家美食饗宴 開~ 席~ 了~!!!
『餐廳名單』
北區新竹「海瑞摃丸」
中區台中「御饌臻品」
南區高雄「甲仙仙香飲食店」
東區花蓮「連記海產」
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