Ich verstehe einige Kommentare nicht. Ist doch ne coole und rustikale Aktion. Selbst gekocht/gebacken schmeckt immer am besten. Wenn man dann noch einen Ofen selber baut, schmeckt es nur noch besser. Hätte gerne ne Restaurant-Pizza gegen deine Garten-Pizza getauscht. Daumen hoch, auf jeden Fall 👍
Hol dir für en schmalen Taler einen runden oder eckigen Pizzastein. Dann wird der Boden besser ;) Und ne Pizzaschaufel erleichtert dir Arbeit natürlich auch :D
also ganz interessanter ansatz, aber pizza technisch leider nix. habe jahrelang pizza beruflich gemacht, in allen möglichen öfen. drinnen und draussen, also im restaurant aber auch festivals usw. das problem scheint mir hier die hitzeverteilung zu sein. da ja nichts abgedichtet ist und alles so lose dranliegt, geht dir oben die hitze flöten, dein käse schmilzt nicht ordentlich, während dir der boden verbrennt. dennoch gefällt mir der einfache ansatz. ich glaube das könnte man, mit einigen modifikationen, schon hinkriegen dass es wirklich funtkioniert.
Hier wird nur mit Unterhitze gearbeitet weil das Blech bis ganz nach hinten geht. Zwischen der hinteren Wand und dem Blech müssten ein paar cm Platz sein damit die Hitze wie beim Kamineffket die Pizza auch von oben backen kann. Sagen wir mal so der Ofen ist bis auf den "Fehler" mit der hinteren Wand schon ganz brauchbar und das lässt sich leicht beheben in dem man das Blech ein wenig kürzt.
@@PaschaTV richtig. Optimieren kann man immernoch... Ist ja kein fixes Millionenprojekt. Zum ersten Mal, habe ich alle Materialien vorrätig, das motiviert natürlich nochmals. Dafür scheiterterte es heute an Öl und Mehl für nen Teig. Verrückte Zeiten. Alles Gute Dir und deiner Familie! Ich schaue bestimmt wieder rein, Abo haste. 🌻
Hab den für den Sommer noch improvisierter Nachgebaut. Meine Tochter liebt es und will nun immer, dass Papa Pizza im Ofen macht :) Ein paar Verbeserungsvorschläge für Version 2 haben wir rausgearbeitet: 1) die unterste Lage Ziegel so legen, dass Luftlöcher das Feuer anheizen. 2) Die Feueröffnung zur Seite und nicht nach vorne, dann brennt man sich nicht immer die Haare vom Arm ab :D 3) Der erste Boden ist ein Gitter und kein Blech, dann kann von allen Seiten Hize aufsteigen. Als Backfläche dann eine relativ dünne Schamottplatte, so geht der Boden genial auf und die Pizza wird gleichmäßig heiß.
Die besten Tomaten, sind eingedoste Tomaten aus Italien. Klingt komisch, kommt aber daher, dass sie reif geerntet werden. Selbst die besten Pizzerien nutzen Dosentomaten (Mutti Tomaten!)
Der Ofen ist insgesamt ausbaufähig, ich denke am besten gelingt es mit nem pizzastein 😄 oder generell das Stahlblech durch nen Ofenstein ersetzen zb Schamottenstein
Verstehe ich nicht ..🧐?? Ist das eine Kochsendung oder geht es um den Ofen und für 5€ hat man eine Menge Material und wo bekommt man das so günstig??? PS. Pizza kann man auch in der Pfanne (mit Deckel)machen so spart man arbeitet und 5€
Es geht in erster Linie um den Ofen in diesem Video 👍 Ich habe die materialen von Ebay günstig gekauft oder geschenkt bekommen 👍 Klar geht es auch anderes aber der Prozess macht halt Spaß 🤩
Wenn man sich entscheidet den zu behalten dann zu spachteln, aber ich würde die stahlplatte durch Steine ersetzen - kann ich aus Erfahrung nun berichten
Zeigt sowas blos keinem Italiener , noch schlimmer wäre sie einzuladen! ATTENTIONE! Ansonsten guter Ofen, aber diesen Fladen (keine Pizza)und Ausführung, NOGO sorry
besser würde es gehn wenn man hinten offen lässt das feuer zirkulieren kann bzw wie halt in nem holzofen drüber geht ist ja bei den elektrischen auch so und anderen kleineren da ist immer ne flamme hinten und nicht unten dran zu wenig hitze
@@PaschaTV ich mach das trotzdem mal aber dann bisschen schlauer ....und mit lehm abdichten ...kein wunder das es nich wirklich klappt und vll paar steine mehr nach hinten hättest noch platzt gehabt auf den unteren steinen ...^^
haste gut gemacht, die Idee mit dem Pizzaofen ist auch klasse. Die Pizza dürfte auf dem Stahlblech nicht anbrennen besonders wenn Du den Teig vorher anstatt auf Mehl auf Weizendunst gemacht hast, also kein Mehl Typ 405 auf den Tisch sondern Weizendunst.
Ganz cool. Aber man baut doch kein stein Ofen um dann die pizza auf einem blech zu backen. Glaube die 15 € für einen Pizzastein wären da gut investiert.
Nix da Backpapier durch Alufolie ersetzen! Das Stahlblech durch Schamottsteine ersetzen und ca. eine halbe Stunde vor dem Backen anheizen, eine Pizzaschaufel besorgt und schon klappt alles viel besser. Dann kostet der Ofen vielleicht 100 Euro gesamt, dafür wirst du dann ganz neue Nachbarn bekommen 😜
Eine gute Idee wurde aber anstatt der Alufolie ein Pizzastein empfehlen . Auch wenn es mehr dadurch kostet am ende möchtest du ja ein gutes Ergebnis bekommen.
Hey beim Steinofen bin ich dabei Bro.Aber der Teig war zu fest. Beim ausrollen mit Semola arbeiten. Hätte noch ein pizzastein reingelegt und mit pizzaschieber gearbeitet. Geschälte tomaten nie pürieren da sich der Geschmack negativ ändern kann, lieber mit der Hand zermatschen oder direkt gestückelte benutzen. Oregano in die sosse kann muss nicht. Lieber oben drauf und frische Basilikum. Vllt den Steinofen etwas höher bauen
Die Idee für den Ofen ist genial, aber kein Wunder, dass deine Pizza unten anbrennt. Da wird auch Alufolie nicht helfen. Die Hitze ist von unten viel zu direkt. Ich würde dir empfehlen, einen Pizzastein zu verwenden. Und wie du auf 5€ kommst, würde mich sehr interessieren. Allein die Steine kosten rund 1€ das Stück. Für 5€ bekommt man gerade mal die L-Profile
Ja die Idee ist nicht ausgereift, ich lasse das Video aber drin, damit man diese mal weiterdenken kann, als Inspiration. Ich hatte einige Steine usw schon da musste deshalb nur Geld für die Bleche bezahlen 😄
Sauber, Pascha die Videos werden immer professioneller. Auch mit den Sounds. Leider gibt es in Germanistan nur Raben, die VögelGeräusche hast du wahrscheinlich noch in unserer alten Heimat aufgenommen. Nichts für ungut, machst du echt gut 👍💪
Ich glaube du hast den Sinn vom stein Ofen nicht verstanden! Die Pizza sollte auf Stein gebacken werden und nicht auf Stahlblech. Hättest du genauso im Ofen backen können.
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Ich verstehe einige Kommentare nicht.
Ist doch ne coole und rustikale Aktion.
Selbst gekocht/gebacken schmeckt immer am besten. Wenn man dann noch einen Ofen selber baut, schmeckt es nur noch besser.
Hätte gerne ne Restaurant-Pizza gegen deine Garten-Pizza getauscht.
Daumen hoch, auf jeden Fall 👍
Danke 🤩
So ist es!
Definitiv
Hol dir für en schmalen Taler einen runden oder eckigen Pizzastein. Dann wird der Boden besser ;) Und ne Pizzaschaufel erleichtert dir Arbeit natürlich auch :D
Ich werde das ganze bald noch mal bauen, aber besser 😄
Kann mir jemand verraten aus welchen material das Blech ist ? Hab es nachgebaut aber das Blech hat sich gebogen
Stahl einfach
also ganz interessanter ansatz, aber pizza technisch leider nix. habe jahrelang pizza beruflich gemacht, in allen möglichen öfen. drinnen und draussen, also im restaurant aber auch festivals usw. das problem scheint mir hier die hitzeverteilung zu sein. da ja nichts abgedichtet ist und alles so lose dranliegt, geht dir oben die hitze flöten, dein käse schmilzt nicht ordentlich, während dir der boden verbrennt. dennoch gefällt mir der einfache ansatz. ich glaube das könnte man, mit einigen modifikationen, schon hinkriegen dass es wirklich funtkioniert.
Das stimmt, die Kritik ist berechtigt.
Das waren einfach materialen die ich im garten hatte 😄
Ich werde es in Zukunft wiederholen 👍
Hier wird nur mit Unterhitze gearbeitet weil das Blech bis ganz nach hinten geht. Zwischen der hinteren Wand und dem Blech müssten ein paar cm Platz sein damit die Hitze wie beim Kamineffket die Pizza auch von oben backen kann. Sagen wir mal so der Ofen ist bis auf den "Fehler" mit der hinteren Wand schon ganz brauchbar und das lässt sich leicht beheben in dem man das Blech ein wenig kürzt.
Von unten ist deine Pizza total verbrannt, weil der Teig ist viel zu dick ist. Den Ofen finde ich allerdings nachbauenswert!
Der Ofen ist auf keinen Fall optimal ! Ich finde dieses Video aber dennoch gut als Inspiration um darauf aufzubauen
genau so sehe ich das auch. Eine gute Ispiration.@@PaschaTV
Ich fand's anregend, danke dafür!
Gerne !
Deswegen lasse ich das Video auch drinne.
Ist nicht perfekt aber darauf kann man aufbauen 😀
@@PaschaTV richtig. Optimieren kann man immernoch... Ist ja kein fixes Millionenprojekt.
Zum ersten Mal, habe ich alle Materialien vorrätig, das motiviert natürlich nochmals.
Dafür scheiterterte es heute an Öl und Mehl für nen Teig. Verrückte Zeiten.
Alles Gute Dir und deiner Familie!
Ich schaue bestimmt wieder rein, Abo haste. 🌻
Danke für deine gute und einfache Idee einen einfachen Pizza Ofen.
Sehr gerne
Hab den für den Sommer noch improvisierter Nachgebaut. Meine Tochter liebt es und will nun immer, dass Papa Pizza im Ofen macht :) Ein paar Verbeserungsvorschläge für Version 2 haben wir rausgearbeitet:
1) die unterste Lage Ziegel so legen, dass Luftlöcher das Feuer anheizen.
2) Die Feueröffnung zur Seite und nicht nach vorne, dann brennt man sich nicht immer die Haare vom Arm ab :D
3) Der erste Boden ist ein Gitter und kein Blech, dann kann von allen Seiten Hize aufsteigen. Als Backfläche dann eine relativ dünne Schamottplatte, so geht der Boden genial auf und die Pizza wird gleichmäßig heiß.
Die besten Tomaten, sind eingedoste Tomaten aus Italien. Klingt komisch, kommt aber daher, dass sie reif geerntet werden. Selbst die besten Pizzerien nutzen Dosentomaten (Mutti Tomaten!)
Das stimmt :/)
Ein steinofen wo man auf ner metallplatte backt? Super 😂
Das ging darum aus meinen Resten im Kleingarten einen halbwegs funktionierten Ofen zu bauen :-)
Tolle Idee. Vielen Dank. was ist denn, wenn du die Pizza auf ein Backblech legst? Oder backt sie dann nicht mehr so gut?
Der Ofen ist insgesamt ausbaufähig, ich denke am besten gelingt es mit nem pizzastein 😄 oder generell das Stahlblech durch nen Ofenstein ersetzen zb Schamottenstein
Hallo... man kann auch hartweizen Grieß zum auskneten nehmen.
Muss ich mal probieren :-)
Ich mag total, das rustikale Ambiente !
Vielen Dank :-)
Super! Echt klasse. Danke dafür!!! Das Leben kann manchmal so einfach sein....
Gerne ☺️
Richtig cool. Das versuche ich auch mal . Sieht einfach aus! 😉
Viel Spaß 😉
Was so ne platte hast du genommen wo du die pizza hallt drauf liegt ?
Stahl Blech Platte einfach
Verstehe ich nicht ..🧐??
Ist das eine Kochsendung oder geht es um den Ofen und für 5€ hat man eine Menge Material und wo bekommt man das so günstig???
PS. Pizza kann man auch in der Pfanne (mit Deckel)machen so spart man arbeitet und 5€
Es geht in erster Linie um den Ofen in diesem Video 👍
Ich habe die materialen von Ebay günstig gekauft oder geschenkt bekommen 👍
Klar geht es auch anderes aber der Prozess macht halt Spaß 🤩
Pizzastein anstelle des Backpapieres wäre auch eine Option.
Ja wäre auch nicht schlecht
Warum braucht man bei dem Ofen keine Spachtelmasse? Hab mir auch andere Videos angeschaut und da haben sie immer welche benutzt
Der Ofen sollte wieder abgebaut werden das war erstmal ein Test :-)
Wenn man sich entscheidet den zu behalten dann zu spachteln, aber ich würde die stahlplatte durch Steine ersetzen - kann ich aus Erfahrung nun berichten
Ok danke dir
@@PaschaTV durch was für Steine könnte man die ersetzen ?
Es gibt sogenannte Schamottensteine die sind leicht und hitzebeständig ich denke die eignen sich :-)
Was ist mit Abluft, Kamin?
Das war noch nicht die perfekte Konstruktion ich werde sowas bald noch ein mal machen 😄
Abluft Kamin, braucht man nicht zwingend, es war ja ohnehin nach vorne offen.
Hallo. Toll so ein pizza offen. Es gibt gute piztastein, somit kein Alu und kein Backpapier. 👍
Das stimmt 😊
Wo kann man die Materialien kaufen und was ist wenn man keine flex hat
Wenn man keine flex hat Metallsäge 😀
Material gibt es eigentlich in jedem Baumarkt oder schau bei eBay Kleinanzeigen 👍
@@PaschaTV danke 👍
@@PaschaTV woher hast du die beiden Metall standen her
Von einem Kollegen der Arbeit bei einer Metallfirma
Nicht schlecht 👍
Dankeschön 👋
@@PaschaTV gerne🙂
Zeigt sowas blos keinem Italiener , noch schlimmer wäre sie einzuladen! ATTENTIONE! Ansonsten guter Ofen, aber diesen Fladen (keine Pizza)und Ausführung, NOGO sorry
Coole Idee, werde es auch versuchen, vielleicht klappt es mit einem Pizzastein besser, Daumen hoch......
Viel Erfolg!
Klasse Idee werd ich bei mir zuhause auch so umsetzen 👌👍
Viel Spaß, wenn du die Möglichkeit hast, ersetz das Blech in der Mitte durch eine Steinplatte dann ist es noch besser :-)
besser würde es gehn wenn man hinten offen lässt das feuer zirkulieren kann bzw wie halt in nem holzofen drüber geht ist ja bei den elektrischen auch so und anderen kleineren da ist immer ne flamme hinten und nicht unten dran zu wenig hitze
@@PaschaTV ich mach das trotzdem mal aber dann bisschen schlauer ....und mit lehm abdichten ...kein wunder das es nich wirklich klappt und vll paar steine mehr nach hinten hättest noch platzt gehabt auf den unteren steinen ...^^
Ist noch Luft nach oben 😄
@@PaschaTV xddddd...4 steine und 3 breite wären besser und hinten offen lassen ich test des wirklich mal :D kekw
haste gut gemacht, die Idee mit dem Pizzaofen ist auch klasse. Die Pizza dürfte auf dem Stahlblech nicht anbrennen besonders wenn Du den Teig vorher anstatt auf Mehl auf Weizendunst gemacht hast, also kein Mehl Typ 405 auf den Tisch sondern Weizendunst.
muss ich mal ausprobieren :-D
Wir nehmen immer Gries dafür
Ich würde eine Schamotteplatte auf das Blech legen. Das Blech vorne etwas größer machen und Biberschwanzziegel davor stellen als Wärmeschutz
Sehr gutes Video!
Danke für das Lob!
Ganz cool. Aber man baut doch kein stein Ofen um dann die pizza auf einem blech zu backen. Glaube die 15 € für einen Pizzastein wären da gut investiert.
Das waren einfach Sachen, die ich am Schrebergarten rumliegen hatte :D habe nichts davon extra gekauft
Der Hund mega cool.
Nix da Backpapier durch Alufolie ersetzen! Das Stahlblech durch Schamottsteine ersetzen und ca. eine halbe Stunde vor dem Backen anheizen, eine Pizzaschaufel besorgt und schon klappt alles viel besser. Dann kostet der Ofen vielleicht 100 Euro gesamt, dafür wirst du dann ganz neue Nachbarn bekommen 😜
Ich habe nur Material genommen, was bei mir noch rumlag !
Aber du hast recht ist ausbaufähig in Zukunft wird ein weiterer ofen kommen :-)
Beim Brot oder Pizzabacken lässt man das Feuer niederbrennen. Man zündet zweimal an und lässt abbrennen. Erst dann schiebt man ein.
Falls ich nochmal sowas mache beherzige ich den Tipp :-)
Eine gute Idee wurde aber anstatt der Alufolie ein
Pizzastein empfehlen . Auch wenn es mehr dadurch kostet am ende möchtest du ja ein gutes Ergebnis bekommen.
Denke ich im Nachhinein auch 😄
Danke schön für das Tipp sieht so schön aus von außen aber ich glaube unten hast du schon verbrannt weil die Temperatur ist zu hoch meine Meinung 👍🙂
Ist nicht perfekt geworden ich lasse es aber drin als Anregung
eine materialliste wäre praktisch zum nachbauen😁
Stein und blech
@@felixschiffer9162 hahaha 😂👍
Sieht auf dem thumbnail sehr gut aus wir sind gespannt :)
Hoffe sah auch im Video gut aus 😅😀
@@PaschaTV ja auf jedenfall 😁🙏🏻
Hey beim Steinofen bin ich dabei Bro.Aber der Teig war zu fest. Beim ausrollen mit Semola arbeiten. Hätte noch ein pizzastein reingelegt und mit pizzaschieber gearbeitet. Geschälte tomaten nie pürieren da sich der Geschmack negativ ändern kann, lieber mit der Hand zermatschen oder direkt gestückelte benutzen.
Oregano in die sosse kann muss nicht. Lieber oben drauf und frische Basilikum. Vllt den Steinofen etwas höher bauen
Die Idee für den Ofen ist genial, aber kein Wunder, dass deine Pizza unten anbrennt. Da wird auch Alufolie nicht helfen. Die Hitze ist von unten viel zu direkt. Ich würde dir empfehlen, einen Pizzastein zu verwenden.
Und wie du auf 5€ kommst, würde mich sehr interessieren. Allein die Steine kosten rund 1€ das Stück. Für 5€ bekommt man gerade mal die L-Profile
Ja die Idee ist nicht ausgereift, ich lasse das Video aber drin, damit man diese mal weiterdenken kann, als Inspiration. Ich hatte einige Steine usw schon da musste deshalb nur Geld für die Bleche bezahlen 😄
Mit Dunst brennt das auch an. Ist auch Mehl. Wenn schon richtig. Dann semola
mit Alufolie wird da auch nichts besser. War einfach zu viel Hitze unter dem Blech. Generell ne geile Idee nur eben ausbaufähig.
Ja denke mittlerweile einfach auf Stein mit Glut wäre optimal
Boden bestimmt verbrannt, mann braucht Schamottstein statt Blech.
Optimal wars nicht, aber nen cooler tag, der spaß gemacht hat :-D
Schamotten wäre echt besser :-)
Gute Idee👍
🍕 Geht immer
Danke 👍
Boomi, der TH-cam Star🐶🥺
😍😍
Sauber, Pascha die Videos werden immer professioneller. Auch mit den Sounds. Leider gibt es in Germanistan nur Raben, die VögelGeräusche hast du wahrscheinlich noch in unserer alten Heimat aufgenommen. Nichts für ungut, machst du echt gut 👍💪
Danke für das Lob!
Und Glut ist besser als Feuer 😉
Die Pizza war von unten komplettverbrand nicht nur cross
Ja
Wie kann man denn ein so kurzes Video so vollhauen mit Werbung?
Der boden klütte schwarz verbrannt. Hört man schon beim anschneiden
Ja
Aber sonst nettes video.
Coole idee👍
Danke, wenn ich den nochmal aufbaue, weiß ich was zu tun ist ☺️👍
5€ ?
Reste aus meinem Kleingarten und das Stahlblech (5€) 😄
Das nächste Mal bitte die total schwarz verbrannte Pizza von unten zeigen🤣🤣😂
Bald kommt n neues Update 😄
da is halt null der effekt der oberhitze
Ausbaufähig der Ofen 😄✌️
Also für die 44.000 Aufrufe, hatten schon mehr Leute, statt so Faul zu sein, für diese Aktion Mal mehr als 615 Likes geben können... 😑 Schon gemacht 👍
Danke dir :-)
Ist aber leider kein steinofen hättest du lieber ne stein Platte genommen statt diesen blech
Haste recht 😄
Das sieht ja mal super lecker aus 😍
Danke 🙏
Pizzastein😁
Unten schwarz - oben Gummi - das war nix
War nicht perfekt aber lasse es als Anregung drin :-)
Da fehlt die Oberhitze
ja, leider :-D
Oder statt alufolie ein Pizza Ofen Granit Brett ..
Gibt viele Möglichkeiten :-D
Ich glaube du hast den Sinn vom stein Ofen nicht verstanden! Die Pizza sollte auf Stein gebacken werden und nicht auf Stahlblech. Hättest du genauso im Ofen backen können.
Es war einfach eine spontane Einmalige Aktion mit Zutaten und Gegenständen die bei mir rumgeflogen sind 😀
Die boden ist schwartz 😢
Leider ja, ich lasse das Video aber als Anregung drin :-)
Digga… Die Pizza sieht aus wie hin gekotzt und hat mit Pizza wirklich gar nix zu tun. Sorry für meine ehrlichen Worte!
😄
Nicht die beste Pizza, eigentlich eher Chatschapuri
Zeig doch den Boden
Jetzt zu spät
der war ohnehin Schwarz !
...oder man nimmt gleich ein Grill
Die Low Budget DIY Version die ich gesucht habe.
Und die Asche gibt den besonderen Geschmack😁
TOP Idee
Lege mal Pizza Stein rein mach mal da drauf
Der Ofen ist generell ausbaufähig 👍😀
Das mit Pizzaofen... Könnte noch akzeptieren, aber beim Teig und Pizza vorbereiten bei jeder like stirbt in italien eine Pizza Bäcker 😂
Deswegen heißt das Video auch wie man einen Ofen baut und nicht wie man eine Pizza backt 😀 war aber lecker 😆
@@PaschaTV naja Wenn der Pizza Boden verkohlt ist und noch dazu schmeckt ist auch noch eine Frage 😂
Tolle Idee. Like und Abo dagelassen. Schau gerne mal bei mir vorbei;-). Kanal Rückenfit.Glg Petra
danke :-) schaue mal
Aber bitte nicht den Teig ausrollen!!! 😭
Geht eh nicht um die Pizza
👍
😊
👍👍👍
😜👍
👍👌
👍👍
Bro, das hat mit einer Pizza nicht im entferntesten zutun. Du würdest so eine Pizza nirgends kaufen.
Das war einfach ne Spontane Aktion mit Lebensmitteln und Materialien die ich am Schrebergarten hatte :-) :-D
@@PaschaTV ach was ich finde es kreativ gemacht 👍🙋🏻♂️
Müll
👍
Boden war zu dunkel um es zu zeigen sei ehrlich 😂
Ja 😄
alter das ist doch keine Pizza🤣🤣
Ne das stimmt 😂