CANJICA CREMOSA COM LEITE CONDENSADO E COCO - Mungunzá

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 มี.ค. 2019
  • Culinária da Edi com Edivania Jandre Mattei
    CANJICA
    Canjica é o nome dado a uma espécie de milho branco/amarelo e também ao prato que é preparado com esse milho e outros ingredientes como o leite ou leite de coco e açúcar...
    Nas festas juninas está sempre presente junto com outros alimentos à base de milho, como pamonha, curau, milho verde, pipoca.
    Aqui no Sul se consome muita canjica na época da Páscoa!!!
    ‪@culinariadaediEdivaniajmattei‬
    Ingredientes:
    - 500g de canjica de milho
    - 1 colher de (sopa) de de manteiga
    - 1.800 Litro de água (+/-)
    - 1 xícara de açúcar (OPCIONAL)
    - Pau de Canela e cravo a gosto
    - 1 Litro de leite de vaca
    - 1 caixa de Leite condensado
    - 200 ml de Leite de Coco
    - 50g de Coco ralado
    Decoração :
    - Canela em pó
    - Paçoca rolha
    OBS:
    Pode congelar, esfriou já congela.
    Como ela vai engrossar depois de fria, ao descongelar coloque leite quente. A durabilidade congelada é de 8 meses.
    "O SENHOR reina; está vestido de majestade. O SENHOR se revestiu e cingiu de poder; o mundo também está firmado, e não poderá vacilar.
    O teu trono está firme desde então; tu és desde a eternidade.
    (Salmos 93: 1-2)
    Obrigada por assistirem!
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