Hühnchen/Tofu in Möhren-Aprikosen-Curry - 200g Hühnchenbrustfilet oder Tofu - 200 g Möhren - 1 kleine Zwiebel - 8 getrocknete Aprikosen - Salz, Pfeffer, - 1 TL Curry - 1 EL Öl - 50-100 ml Sahne - 150 ml Gemüsebrühe - 100g Reis -120 ml Wasser * Das Filet/Tofu von beiden Seiten etwas salzen/pfeffern und in Öl in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten und beiseite stellen * Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in etwas Salzwasser 10 Minuten dünsten * Parallel dazu den Reis in der doppelten Menge Salzwasser zum leisen Köcheln bringen * Die Aprikosen in feine Streifen schneiden, die Zwiebel schälen und fein hacken * Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebel und die Aprikosen darin anbraten, mit Currypulver würzen * Gemüsebrühe und die Sahne hinzugeben * Abschließend die Möhren untermischen und abschmecken, das Fleisch/den Tofu in die Sauce legen und vor dem Servieren kurz durchziehen lassen
Möhren -Nudeln - 1 große Möhre (oder Zucchini) - 1 kleine Zwiebel - 100g Spaghetti - (Kräuter)Schmelzkäse (50-100g) - Ca 200ml Leitungswasser - 1 EL ÖI - Salz, Pfeffer - Bei Bedarf Erdnüsse on top * 1 Liter Salzwasser für die Nudeln aufsetzen * die Möhre schälen und mit dem Kartoffelschäler in feine Streifen ziehen (Stücke gehen auch) * die Zwiebel schälen und fein würfeln * das Öl in einer Pfanne erhitzen die Möhrenstreifen mit den Zwiebelwürfeln anbraten mit Salz und Pfeffer würzen * zwischendurch die Nudeln nach Packungsanleitung kochen * 100ml Wasser mit in die Pfanne geben und den Käse darin schmelzen lassen (rechtzeitig vom Herd nehmen, damit es nicht zu sehr einkocht) mit Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken und mit den Spaghetti vermengen
One pod pasta (2 Portionen) 250 g braune Champignons 1 Bund Basilikum 1 Stange Lauch 1 rote Chilischote 250 g Spaghetti 40 g Parmesan 2 Tomaten 1/2 Zitrone Salz 500 ml Gemüsebrühe 50 g Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 100 g Frischkäse, z.B. Ziegenkäse Step 1: Zuerst musst du das Gemüse vorbereiten. Dazu die Tomaten würfeln, den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Pilze in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Chilischote entkernen und ebenfalls in feine Ringe schneiden. Step 2: Die Pinienkerne in den Topf geben und rösten bis sie rundum braun sind. Step 3: Die Spaghetti halbieren und in den Topf geben. Das Gemüse darauf verteilen, den Frischkäse, den Abrieb der Zitrone, die Pinienkerne, Salz und Pfeffer dazu geben und alles mit Gemüsebrühe auffüllen. Step 4: Die Flüssigkeit im Topf zum Kochen bringen und alles so lange unter regelmäßigem Rühren 15 Minuten köcheln lassen, bis nahezu die komplette Flüssigkeit eingekocht ist und die Nudeln noch bissfest sind. Step 5: Währenddessen das Basilikum grob hacken und den Parmesan reiben. Step 6: Zum Schluss Parmesan und Basilikum unter die Pasta rühren und die One Pot Pasta servieren.
Ich finde herzhafte Pfannkuchen auch viel besser als süße 😀und mein Lieblingsessen ist momentan: Vischstäbchen, gekochter Brokkoli und Kartoffelbrei (aber nicht so normaler, sondern mit Pastinake, Kartoffel und Möhre 💕)
Couscous mit Datteln, Schafskäse und Möhren - 200g Möhren - 100 g Schafskäse - 1 kleine Zwiebel - bei Bedarf: 100 g Vollmilchjoghurt - 100g Couscous - gute 100ml kochendes Wasser - 1 EL Öl - 8 getrocknete Datteln - Salz, Pfeffer, Zimt - bei Bedarf etwas Chili * Couscous mit einer Prise Salz versehen und dann mit der gleichen Menge kochendem Wasser übergießen, abdecken und garziehen lassen (ca. 10 Min.) * Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden Zwiebel schälen und würfeln * Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Möhren anbraten * Datteln in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben * Mit Salz und Pfeffer abschmecken! * Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden * Couscous mit der Hälfte Schafskäse und dem Möhren-Dattel-Mix in der Pfanne vermengen * Mit den angegebenen Gewürzen fein abschmecken (nicht am Zimt sparen) * alles auf den Teller und den (gewürzten) Joghurt als Dip, dazu reichen (bzw auf den Teller dazu tun) und mit dem Rest feta toppen
Interessante Inspiration, vor allem das Bananenbrot könnte ich mir gut vorstellen. Esse selbst gerne gefüllte Zuccini oder gefüllte Paprika, mag Gerichte mit Reis sehr gerne, im Sommer Salat in allen Varianten...
Das Bananenbrot lieb ich aktuell voll. Ich glaub ich mache mal ein Rezepte Video in dem ich wirklich auf bestimmte Sachen mich fokussiere und euch noch mehr zeigen kann ☺️
Bin ein bisschen sehr late to the party, weil du mir nur zufällig begegnet bist (ein Putzvideo, das hier hab ich dann aktiv raus gesucht). Edeka hat n total einfaches Pfannkuchenrezept online, das absolut gelingsicher ist und keinen Ei-Ersatz benötigt. Bin da auch eher Team herzhaft dann. 🌱
Schön dich hier zu haben bei einem food diary. Ich wünsche dir ganz viel Spaß dabei und vielleicht ziehst du auch etwas Inspiration aus dem Video ☺️
Mega gerne mehr food inspo ❤
Danke dir das freut mich!
Leckeres Essen was du da zubereitest. Schön präsentiert. Danke fürs zeigen. LG und bis bald 💗💗💗
Dankeschön 😋
Vielen Dank für das tolle Video, gerne mehr davon😍 Habe dein Bananenbrot gerade gebacken, super lecker und saftig🤩
Das freut mich unglaublich 😍😍
Hühnchen/Tofu in Möhren-Aprikosen-Curry
- 200g Hühnchenbrustfilet oder Tofu
- 200 g Möhren
- 1 kleine Zwiebel
- 8 getrocknete Aprikosen
- Salz, Pfeffer,
- 1 TL Curry
- 1 EL Öl
- 50-100 ml Sahne
- 150 ml Gemüsebrühe
- 100g Reis -120 ml Wasser
* Das Filet/Tofu von beiden Seiten etwas salzen/pfeffern und in Öl in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten und beiseite stellen
* Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in etwas Salzwasser 10 Minuten dünsten
* Parallel dazu den Reis in der doppelten Menge Salzwasser zum leisen Köcheln bringen
* Die Aprikosen in feine Streifen schneiden, die Zwiebel schälen und fein hacken
* Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebel und die Aprikosen darin anbraten, mit Currypulver würzen
* Gemüsebrühe und die Sahne hinzugeben
* Abschließend die Möhren untermischen und abschmecken, das Fleisch/den Tofu in die Sauce legen und vor dem Servieren kurz durchziehen lassen
Möhren -Nudeln
- 1 große Möhre (oder Zucchini)
- 1 kleine Zwiebel
- 100g Spaghetti
- (Kräuter)Schmelzkäse (50-100g)
- Ca 200ml Leitungswasser
- 1 EL ÖI
- Salz, Pfeffer
- Bei Bedarf Erdnüsse on top
* 1 Liter Salzwasser für die Nudeln aufsetzen
* die Möhre schälen und mit dem Kartoffelschäler in feine Streifen ziehen (Stücke gehen auch)
* die Zwiebel schälen und fein würfeln
* das Öl in einer Pfanne erhitzen die Möhrenstreifen mit den Zwiebelwürfeln anbraten mit Salz und Pfeffer würzen
* zwischendurch die Nudeln nach Packungsanleitung kochen
* 100ml Wasser mit in die Pfanne geben und den Käse darin schmelzen lassen (rechtzeitig vom Herd nehmen, damit es nicht zu sehr einkocht) mit Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken und mit den Spaghetti vermengen
One pod pasta (2 Portionen)
250 g braune Champignons
1 Bund Basilikum
1 Stange Lauch
1 rote Chilischote
250 g Spaghetti
40 g Parmesan
2 Tomaten
1/2 Zitrone
Salz
500 ml Gemüsebrühe
50 g Pinienkerne
2 Knoblauchzehen
100 g Frischkäse, z.B. Ziegenkäse
Step 1:
Zuerst musst du das Gemüse vorbereiten. Dazu die Tomaten würfeln, den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Pilze in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Chilischote entkernen und ebenfalls in feine Ringe schneiden.
Step 2:
Die Pinienkerne in den Topf geben und rösten bis sie rundum braun sind.
Step 3:
Die Spaghetti halbieren und in den Topf geben. Das Gemüse darauf verteilen, den Frischkäse, den Abrieb der Zitrone, die Pinienkerne, Salz und Pfeffer dazu geben und alles mit Gemüsebrühe auffüllen.
Step 4:
Die Flüssigkeit im Topf zum Kochen bringen und alles so lange unter regelmäßigem Rühren 15 Minuten köcheln lassen, bis nahezu die komplette Flüssigkeit eingekocht ist und die Nudeln noch bissfest sind.
Step 5:
Währenddessen das Basilikum grob hacken und den Parmesan reiben.
Step 6:
Zum Schluss Parmesan und Basilikum unter die Pasta rühren und die One Pot Pasta servieren.
Ich finde herzhafte Pfannkuchen auch viel besser als süße 😀und mein Lieblingsessen ist momentan: Vischstäbchen, gekochter Brokkoli und Kartoffelbrei (aber nicht so normaler, sondern mit Pastinake, Kartoffel und Möhre 💕)
😋 uhhh das klingt lecker
Oh wie cool. Danke, dass du meinen Vorschlag umgesetzt hast! 😊
Ich hoffe es gefällt dir und euch allen 🥰 ist mal was ganz anderes ☺️
Tolle Rezepte! Das Bananenbrot muss ich auch unbedingt bald mal machen ☀️
Mach das und berichte wie es dir schmeckt ☺️
Hier nen paar Rezepte, vlt magst du davon ja mal was probieren ❤️❤️
Wow danke fürs teilen!😍♥️
@@AmyNatalie1 super gerne ❤️❤️
Couscous mit Datteln, Schafskäse und Möhren
- 200g Möhren
- 100 g Schafskäse
- 1 kleine Zwiebel
- bei Bedarf: 100 g Vollmilchjoghurt
- 100g Couscous
- gute 100ml kochendes Wasser
- 1 EL Öl
- 8 getrocknete Datteln
- Salz, Pfeffer, Zimt
- bei Bedarf etwas Chili
* Couscous mit einer Prise Salz versehen und dann mit der gleichen Menge kochendem Wasser übergießen, abdecken und garziehen lassen (ca. 10 Min.)
* Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden Zwiebel schälen und würfeln
* Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Möhren anbraten
* Datteln in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben
* Mit Salz und Pfeffer abschmecken!
* Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden
* Couscous mit der Hälfte Schafskäse und dem Möhren-Dattel-Mix in der Pfanne vermengen
* Mit den angegebenen Gewürzen fein abschmecken (nicht am Zimt sparen)
* alles auf den Teller und den (gewürzten) Joghurt als Dip, dazu reichen (bzw auf den Teller dazu tun) und mit dem Rest feta toppen
Interessante Inspiration, vor allem das Bananenbrot könnte ich mir gut vorstellen.
Esse selbst gerne gefüllte Zuccini oder gefüllte Paprika, mag Gerichte mit Reis sehr gerne, im Sommer Salat in allen Varianten...
Das Bananenbrot lieb ich aktuell voll. Ich glaub ich mache mal ein Rezepte Video in dem ich wirklich auf bestimmte Sachen mich fokussiere und euch noch mehr zeigen kann ☺️
Ui tolle Ideen ☺️ Mach ich nach 😋
Das freut mich 🤗
Werde jetzt direkt dein Bananenbrot nachbacken ☺️
Das freut mich 🤗 lass es dir schmecken
Bin ein bisschen sehr late to the party, weil du mir nur zufällig begegnet bist (ein Putzvideo, das hier hab ich dann aktiv raus gesucht). Edeka hat n total einfaches Pfannkuchenrezept online, das absolut gelingsicher ist und keinen Ei-Ersatz benötigt. Bin da auch eher Team herzhaft dann. 🌱
Schön das du dir aktiv das Video ausgesucht hast. Ich liebe Pfannkuchen ☺️
Sah alles lecker aus ❤😋
Das freut mich. War’s auch ☺️
💚
☺️
So excited to see all these delicious vegan recipes! Im sharing this, join me for more plant-based goodness.