РАННЯЯ КАПУСТА. 2. Урожай / Кольраби, савойская, краснокочанная и листовая
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Заключительное видео о выращивании разных видов и сортов капусты. Начало здесь • РАННЯЯ КАПУСТА. 1. Пос...
Не могу сказать, что получила суперрезультат, но все выросло, ничего не пропало:) Конечно, если бы я ухаживала за своими растениями лучше, то и результат был бы лучше:) Но, тогда я не смогла бы попробовать так много разных видов и сортов растений на своем огороде:)
🐞🐞🐞
Этот канал - дополнение к моему блогу www.aleninsad.com.
Также вы можете найти меня:
на ОK: ok.ru/aleninsad
на VK: aleninsad
на Facebook: Алена Волкова
в Twitter: @AleninSad
на Instagramm: @alenas.garden
Буду рада новым друзьям!!!
Для ДОНАТА: Яндекс кошелек 410014767567201
PayPal alenas.garden@gmail.com
Swedbank LV86HABA0551033449792 BIC/SWIFT HABALV22
#капуста #кольраби #выращивание #кейл #урожай #сорта
Очень люблю красную капусту сорта Калибос. Такой вытянутой формы. Очень вкусная, нежная и сочная.
да, видела такую! но не пробовала пока)
Я фанат кольраби, пока выращивал бланкит, и сорт гигант. Балнкит мне не очень, но сойдет. Гдето в середине конце июля начинала поспевать. Но ее минус она плохо храниться, внутри какието белые молочные промежутки. А гигант белого цвета, кочаны почти 1кг вырастали некоторые. ДО сих пор из погреба сочная. Я в прошлом году два пакета семян купил, короче дофига выросло, много десятков, наверное больше 50 точно, огромных меньше но 10-20 тоже было. Я ее ем почти каждый день, просто шинкую на терке с морковкой и подсолечным маслом. мне кажется кольраби очень недооцененная культура. Грят кладезь витаминов, да и вкусно. Но все же всю ее видимо не съем, что впрочем не страшно, есть компостная куча, да и поостовалась в основном мелкая. Короче всем советую )))
вот и я ее люблю! Вкуснятина! Согласна насчет Бланкита - не хранится! В этом году купила другие сорта, по-моему и Гиганта, буду пробовать:) А вы где как храните ее?
В погребе храним. В полиэтиленовом мешке. Ног говорят лучше присыпать влажным песком. Правда погреб не очень, влажно, и температура скачет.
очень даже симпатичная капусточка получилась! ален , попробуй посеять на пробу брюссельскую, я в позопрошлом году ее сажала, была очень ей довольна, а в прошлом про нее совсем забыла и потом пожалела, мне она очень нравится! в салат из краснокочанной капусты я добавляю лимонный сок, даю чуть постоять(помариноваться) и готово! спасибо за обзор!!!
спасибо за совет! брюссельскую я рассадой покупала, но собрала урожай только с одной, вкусная была:)
Не только улитки и слизни,я тоже не люблю краснокачанную капусту.Совсем другое дело савойская или белокачанная,кальраби несколько смахивает по вкусу на капустную кочерыжку.А от Вашей,Алена, листовой капусты -я в восторге.Тоже для меня открытие,как и спагетти,если у нас такая есть,куплю как цветок😊Глядишь,благодаря Вам,к весне я сделаю неплохую прибыль магазинам семян.А брюссельской у Вас нет,хочу в этом году посеять первый раз,очень заманчивые маленькие кочанчики.
Брюсельская у меня была! Я даже собрала урожайчик, но я покупала рассаду, а эти сама выращивала:) Поэтому о ней не сказала. Улитки и слизни любят краснокочанную, но они кочан не прогрызают, в отличие от белокочанной:) И да. она жестче и суше белокочанной, от этого не так вкусна, но она намного полезнее! Кольраби я очень полюбила! А вот савойскую не очень, она какая-то волокнистая и почти не хранится:( Листовая тоже жесткая, хоть ее и рекламируют теперь как суперфуд, но на вкус она совсем не супер:))))) А магазины тогда пусть мне процент платят;)
Да, савойская хранится плохо, но она шикарна для голубцов, я листья ошпариваю и замораживаю порциями, Вертю по-моему поздний сорт, ранние нежнее.
Да, это поздний сорт, все сорта поздними оказались:)
После многих лет проб на участке остались избранные: ранняя (сняв головку, кочерыжку оставляю и к сентябрю-октябрю вырастает ещё 1-2 головки размером с большой кулак, как раз на один борщик или супчик), кольраби раннюю раза два за сезон (сгрызает муж), савойская (голубцы только из неё), средняя (4-5 головок на закваску, хранить кроме холодильника негде) и моя любов - брокколи (много, на все свободные места). Также после проб и неудач не делаю капустную рассаду дома, а при первом выходе на огород, как правило в апреле.
Спасибо за комментарий:) А я брокколи на дух не переношу:((((( В этом году тоже не буду дома сеять, на даче в марте в парнике посею. У меня огромная проблема - крестоцветная блошка. Если не укрыть тщательно, но обязательно заберется и все сгрызет под корень:(((
Из красно-кочаной капусты получается очень вкусный борщь👍.
спасибо, будем пробовать:)
Очень понравилась выращенная Вами капуста! Теперь подумываю о выращивании кольраби... Ещё 15 лет назад на украинских огородах росла только белокочанная капуста, а теперь такое разнообразие видов и сортов, что глаза разбегаются! )))
В комментариях нашла полезную для себя информацию. Спасибо за видео!
Спасибо, Агния! Теперь да, глаза разбегаются со страшной силой:)))
да сейчас везде так и со всеми овощами и не только, одних помидоров офигиваешь скролько, я честно говоря уже в семенах вообще не разбираюсь, сортов всего уже столько видов, друг от друга уже фиг отличишь многие)))
Алена,здравствуйте! Да,фиолетовая капуста-это "Редбор". Я ее в том году тоже первый раз выращивала-красота неописуемая!!! На картинке не она,та называется "Скарлет" или "Красная". Вообще эта капуста многолетняя,на следующий год снова появляются листочки,говорят) В том году я вырастила 10 кустиков, не удалила,посмотрю,что с ними будет весной. В этом году гоняюсь за другими сортами капусты кале,но у нас не продают ее в магазинах( Заказала кале на Алиэкспресс. Начиталась про кале много интересного и полезного,она очень богата микроэлементами. У людей на растительном питании,к которым я сейчас тоже отношусь, она очень пользуется спросом. Собираюсь выращивать разные сорта,несмотря на нее жесткость. Из нее делают вкуснейшие чипсы).
Спасибо, Марта, за комментарий! Я свою тоже не убирала, жду весну:)
Молодчинка!!!
у меня ряд краснокачанной капусты было, и насекомые её не кушали, хотя белокачанную всю продырявили😀😀
хороший уражай!) у меня кольраби все потрескались, одни поливал хорошо а другие нет и те и другие потрескались... плюнул на кольраби и больше садить думаю не буду... с белой тоже пичалька... кочаны получились размером с кулак... в общем как то не фантан, но тут сдаваться не буду)))
Может тоже сорта подвели? очень важно подобрать свои сорта:) А я по белой спокойна, везде продают, дешево стоит:)
да у нас тоже капуста в принципе вся дешего стоит, особенно в сезон, кольраби та вообще 20 центов, поэтому мучатся даже не буду... а белую и другие интересно все таки добиться больших и красивых качанчиков, так сказать спортивный интерес)))
Mikhail Bähr понимаю, у меня та же история, сплошной спортивный интерес:)
Листовая капуста или капуста кале или кейл - для меня номер 1, в ежедневном употреблении, покупаю в Рими, если вдруг нету - печаль )). Купила семена на амазоне, буду сеять.
надо было мне всю свою вам подарить:) а как вы ее готовите, если вы не едите животные продукты?
красатулька
Расскажите какая савойская на вкус?? Я очень хочу салатные капусты вырастить, пробовала пекинку - не получилась совсем, вся в стрелку, а я ее очень люблю. Буду пробовать еще в этом году, но и в том я очень рано садила ее и результат - 0. Во второй половине лета мне уже было лень ее опять садить да и некуда уже. Белокочанная достала, в 2016 выросло 90 кочанов наверное, смотреть уже не могу на нее.
Да, помню ваш комментарий про число кочанов белокочанной капусты! Меня впечатлило:) Савойская не мой фаворит, она действительно больше для голубцов, и то, мой сорт, не очень подошел, волокнистая какая-то, откусываешь листок, а за кусочком все время что-то еще тянется... Она сухая, очень гибкий лист, не ломается, а вкус напоминает скорее ранние сорта белокочанной зеленой капусты...
Пробовала несколько сортов и гибридов пекинки. В условиях моего участка получается только Ямико F1 и только при посеве в мае, в июле - большие полновесные головки, и совсем не получается при посеве в середине лета - ни разу полноценного кочана не было. Для весеннего посева подходят всесезонные гибриды.
Пекинская капуста идёт в стрелку, если в стадии рассады она несколько дней жила при температуре ниже
+ 10 гр. Поскольку я в апреле на даче не живу, а только езжу раз в неделю приходится выращивать рассаду и на даче и дома, хотя дома ей жарко. Пекинскую выращиваю много лет. Прошедшим летом в ней поселились слизни, а с виду капуста была шикарная. Пришлось всю уничтожить.
У меня венская всегда 🔥🔥
Алена А какая у Вас кислотность почвы? Капуста ведь достаточно морозостойкое растение, а выглядит она очень вяло..Если почва слабокислая и под осень не получилось внести доломит с органикой , я весной в качестве скорой помощи сыплю 2 столовые ложки суперфосфата.
Я не измеряла кислотность, и определиться пока не могу, то считаю кислой, но нормальной... :) Вяло выглядит после многих заморозков:) Это уже конец октября....
Все капусты склонны к нейтральной почве или к слабощелочной, у меня слабокислая поэтому под капусту азот стараюсь вообще не вносить,только растительный компост и суперфосфат.В этом году хочу попробовать немножко снизить кислотность за счет посева фацелии.
красотка
В прошлом году первый раз посадила савойскую. Выросла хорошая, мощные листы, но в головку не скрутились, не знаю, по какой причине.? Венскую садила сразу на грядку, более менее выросла, очень сочная.
Возможно савойская была позднеспелая? Либо ей было сухо и жарко
вообще ничего полезного и жалость к растюшкам
кольраби совсем не выросла
ой как увас земля былоби унас дагестане
:) да у меня ужасная земля:) Только цвет красивый!:)