Monggo kalau mau pake dua2nya sesuai selera sih. Tapi dalam video ini saya bicara tentang selera asal sebagian besar orang Minahasa yg masih Minahasa banget.
Ok aja kalau mau ditumbuk, hanya krn pertimbangan kesehatan (waktu itu) saya gak bs angkat >3 Kg. Sementara lesung u/ numbuk beratnya >3 Kg. Yg jelas uleg+tumbuk rasanya sangat beda dibanding pakai blender.
Ini salah satu rahasia bikin sambal ikan bakar yg enak. Tapi sambal ini kurang mantap jika dipadu ikan goreng. Memang hanya khusus buat ikan/daging bakar.
Siip. Sabar ya. Nanti mo bikin🙏 Ini ada Pepes woku daun ubi masaknya pake santan.th-cam.com/video/4agdc7TafVY/w-d-xo.html Bumbu mirip, hanya beda di santan dan daun Bungkusnya.
D p bumbu kwa sama deng Ayam RW atau Tuna RW th-cam.com/video/moLqQj9HGQc/w-d-xo.html Maar kalu kaki 4 musti bakar sempurna baru bumbuin. Kalu kaki 2 biar cm goreng kase mati darah nda masalah. Kalu doggy so lebih dr 10 th nda konsumsi. Nda tega 😭
Iyo. Banyak macam rica ikan bakar Manado, tapi yg rupa ini tuh menurut kita paling mantap. Ada juga yang kase masa deng arang tampurung, cm musti ada bara. Itu yg repot
Betul, kembali ke selera. Minahasa (baca:Manado) luas secara budaya dan cita rasa. Ada cita rasa daerah pegunungan dan daerah pesisir (populasi masyarakat pesisir lebih sedikit dibanding masyarakat pegunungan). Kalo seafood saya cenderung dengan cita rasa masyarakat pesisir, (tempat saya dibesarkan). Kalau ikan air tawar (ikan mas dan mujair) menurut saya yang mantap cara masak daerah utara (Airmadidi, suwaan, dan sekitarnya). Cara masaknya beda antara orang utara dan Selatan. Beda lagi dengan masyarakat pesisir.
Mantuull deehh Mam...🤗👍👍👍❤️❤️
Bawang putih ataupun merah sama2 mengandung msg alami, jd pake saja dua2 nya
Monggo kalau mau pake dua2nya sesuai selera sih. Tapi dalam video ini saya bicara tentang selera asal sebagian besar orang Minahasa yg masih Minahasa banget.
Drpd diulek lbh gampang ditumbuh deh😊kalo sy sekali masak mesti banyak repot kalo msk sedikit2 capek bro😅
Ok aja kalau mau ditumbuk, hanya krn pertimbangan kesehatan (waktu itu) saya gak bs angkat >3 Kg. Sementara lesung u/ numbuk beratnya >3 Kg.
Yg jelas uleg+tumbuk rasanya sangat beda dibanding pakai blender.
So coba ini resep,enak....enak ...
Semoga ini video bisa bermanfaat .🙏
@@masakbarengsaya sangat bermanfaat,jadi bole bekeng makanan Manado disini
Udah nyobain resepnya bnr2 enak bgt kyk makan di tuna house, kakapnya bs ganti tuna, salmon bakar
Kalo gk pki gula boleh gak...drpd gk pki penyedap...pki oenyedap kaldu jamur aja enak
Sesuaikan saja dgn selera 😊
Saya suka chanelnya sangat jelas bnget. mudah2an kedepannya dibuatin tentang kue2 manado makasih bnyak ilmunya .
My pleasure, mbak Nani. Kue2nya nanti ya kalau keadaan sudah memungkinkan. 🙏
Trimah Kasih
Info Nya . Ya Ses
Mantap..😁👍
Semua resepx enak
Makasih. Senang dengarnya. Semoga videonya bawa manfaat 🙏
Ibu sy udah subcribe ..
Bisa request bakwan jagung khas manado ...
Trmksh GBU
Makasih, mbak Desy🙏
Siiip. Bakwan jagung, tunggu tinggal main..😍
Mksh bu GBU
Suka dengan gaya memasak tante... harus dicoba. Asli minahasa ini 😘
Ini salah satu rahasia bikin sambal ikan bakar yg enak. Tapi sambal ini kurang mantap jika dipadu ikan goreng.
Memang hanya khusus buat ikan/daging bakar.
masak bareng saya thank you so much! Bakal saya coba nanti 😊
Kayak orangnya manis....
Yi haaaaa
Love bangeeeeeet selalu adaaa disaat event dirumah😍😍😍
Makasih, cantik. Semoga bermanfaat
Request tongkol goreng balado/saos. Tq
Siip. Sebtlnya sudah ada tinggal video belum diedit. Sabar ya..
Sudah ada. Hanya saja saya pakai tuna fresh. Proses sama persis th-cam.com/video/MeLk0gClFUU/w-d-xo.html
Di tambah pakai arang tempurung panas sepotong...
Betul, itu super enak. Dari kemarin2 ingin bikin videonya hanya saja harus ada yang bantu ambil gambarnya.
Makasih tantekuu..suksesss slalu
Siip. Semoga bermanfaat
Terima kasih, resep ikan bakarnya😙
Ini untuk ikan mujair bukan? Kelihatannya enak
Sembarang ikan bisa...
Tks u. Resepnya, mantaap, Zus, request pepes woku ikan mas dong, enak bangeet itu, ditunggu ya zus, tq🙏
Siip. Sabar ya. Nanti mo bikin🙏
Ini ada Pepes woku daun ubi masaknya pake santan.th-cam.com/video/4agdc7TafVY/w-d-xo.html
Bumbu mirip, hanya beda di santan dan daun Bungkusnya.
Kiapa depe ikang cuma spanggal 😋🤗
Cuma masak for 2 orang for sekali makan 😍
Tante...kita ada tunggu2 mo masak RW. Terima kasih Gbu.
D p bumbu kwa sama deng Ayam RW atau Tuna RW th-cam.com/video/moLqQj9HGQc/w-d-xo.html
Maar kalu kaki 4 musti bakar sempurna baru bumbuin. Kalu kaki 2 biar cm goreng kase mati darah nda masalah.
Kalu doggy so lebih dr 10 th nda konsumsi. Nda tega 😭
Terima kasih, sukses dan TYM.
Mantap lanjut wuenak
Makaseh tante
Tante mau dong resep balapis😁
Siip..Ntar ya kalu so memungkinkan
Udh nyoba enak bngt. Request dong Zeus...resep sambal roa, tq gbu
Pokoknya klu rica bakar manado punya pedis" sedap, nambah gairah mkn banyak👍
Iyo. Banyak macam rica ikan bakar Manado, tapi yg rupa ini tuh menurut kita paling mantap.
Ada juga yang kase masa deng arang tampurung, cm musti ada bara. Itu yg repot
Tanta cari lemong cui di jakarta di mana saya tinggal di bogor
Pake jeruk nipis aja kalu nda ada lemong cui. Masih sedap..
Maap mu tanya jeruknya yg di PK jeruk limo itu ya Tan?
Iya. Pakai jeruk nipis juga oke
Kalo gak ada, bisa pakai cuka masak
Mantabbb👍👍👍😘😘😘
🙏😇
Sy suka masakan menado krn cita rasa pedas sambal nya, tp sy ga pernah rasa sambal yg ada gulanya lo tan... Tp balik lg ya sesuai selera
Betul, kembali ke selera.
Minahasa (baca:Manado) luas secara budaya dan cita rasa. Ada cita rasa daerah pegunungan dan daerah pesisir (populasi masyarakat pesisir lebih sedikit dibanding masyarakat pegunungan).
Kalo seafood saya cenderung dengan cita rasa masyarakat pesisir, (tempat saya dibesarkan).
Kalau ikan air tawar (ikan mas dan mujair) menurut saya yang mantap cara masak daerah utara (Airmadidi, suwaan, dan sekitarnya).
Cara masaknya beda antara orang utara dan Selatan. Beda lagi dengan masyarakat pesisir.
Mantap sukses selalu tante 👍