Enchiladas Rojas De Queso Fresco. Receta Facil Y Rica.

Esta receta muestra como preparar Enchiladas Rojas De Queso Fresco. Receta Facil Y Rica. Ingredientes y cantidades abajo.
This recipe shows how to prepare Red Cheese Enchiladas. Easy And Tasty Recipe. Ingredients and amounts below.
Ingredientes:
*Tortillas de maiz - 6
*Queso fresco y cebolla picada - al gusto
*Chiles guajillos - 4
*Chiles California - 4
*Ajo - 2 dientes
*Oregano - 1 cucharadita
*Comino - 1 cucharadita
*Cebolla - 1 pedaso para licuar
*Sal - al gusto
*Aceite vegetal - suficiente para freir las tortillas
*Crema - al gusto
*Lechuga picada - al gusto
*Cebolla - al gusto
*Para salsa de enchilada mas espeso, agregar menos liquido (agua donde se hierbo los chiles o agua) a la licuadora. Para salsa mas caldoso, agregar mas liquido.
Ingredients:
Corn tortillas - 6
Fresh cheese and chopped onion - to taste
Guajillo peppers - 4
California Chiles - 4
Garlic - 2 cloves
Oregano - 1 teaspoon
Cumin - 1 teaspoon
Onion - 1 piece to blend
Salt to taste
Vegetable oil - enough to fry the tortillas
Cream - to taste
Chopped lettuce - to taste
Onion - to taste
*For thicker enchilada sauce, add less liquid (water where the chile peppers were boiled or water) to the blender. For a soupy sauce, add more liquid.
Facebook: / cocinandoconyola