[Baking] Lemon Pound Cake [Weekend Citron] Recipe | Baking, Recipe, Weekend Citron
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
- #Weekendcitron #Baking #Recipe
The sweets made this time are lemon pound cake "Weekend Citron"!
We have created the best weekend citron that is easy and delicious with a refreshing lemon scent ♪ (´ ▽ ｀)!
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/ @cxgx_cooking
■Recipe (18 x 6 x 6cm Pound mold)
[Pound dough]
Butter..........................100g
Granulated sugar.........90g
Lemon zest.....for a lemon
A pinch of salt
Whole egg..................100g
Cake flour.....................70g
Corn starch..................30g
Baking powder..............1g
Honey...........................10g
Lemon juice.................10g
[Lemon syrup]
Water............................40g
Granulated sugar...........8g
Honey...........................20g
Lemon juice.................20g
[Glass]
Powder sugar..............80g
Lemon juice..................8g
Water.............................8g
[Finish]
Apricot jam
Glass
Pistachio
[Baking temperature & time]
At 340°F (preheated oven) for 45 minutes
■SNS
・Instagram: / cxgx_cookin. .
・Twitter: / cxgx_cooking
・TikTok: www.tiktok.com/@cgcooking - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![［Super easy] How to make a professional lemon pound cake.](http://i.ytimg.com/vi/zpFbIsTTxyw/mqdefault.jpg)
焼く前のワクワク♪がかわいすぎる……！！
しぃじーさんのレシピでウィークエンドシトロン今日焼きました～しっとり美味しくて感動ものです✨これからはこのレシピで作る所存です😁
みたらしだんご さん
わぁ✨嬉しいです！
美味しく出来て良かったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ウィークエンドシトロンでシロップ塗るタイプは作った事ないので作ってみたいです
オーブンに入れる前のわくわく♪の小躍りが可愛いかったです✨
みたらしだんご さん
シロップにもレモン風味をだしてみました〜
たっぷり塗るとしっとりして美味しいです😆
わ！細かいとこまで見ていただいてありがとうございます🤣🤣
彼氏さん…！仲が良くて見ててほっこりします〜(*≧∀≦*)
シロップは全部使いますか？？
初コメ失礼します！
美味しそうなスイーツを沢山投稿してらっしゃるので、気になってチャンネル登録した者ですm(*_ _)m
ケーキ型にシートを引いてから生地を入れる際、コツとかってありますか？
途中からシートがちょっとずつ離れてきてしまって、入れにくくなってしまいます…
もっとバターを塗った方がいいのでしょうか？
嬉しいです！ありがとうございます❤️
剥がれてしまわないようにバターを型に塗るので、薄くでいいので型全体にバターを塗るようにします😊
あとは、口金の入っていない絞り袋にいれ、生地を絞り入れるととても作業しやすいと思います！！
返信ありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
バターは全体的に、薄くてOKなんですね、参考になります！
確かに絞り袋に入れるとやりやすそうですね！
大きめのボールで生地を混ぜると重くて、すくって入れての繰り返しだったのでとても助かりましたd('∀'*)
まだまだ初心者なので、いつかしぃじーさんのレシピにも挑戦してみたいです！ありがとうございます！
長文失礼しましたm(*_ _)m
レモン果皮を削ってる道具なんですが、それの代わりにできるものってありますか？
とても美味しそうなので、作ってみたいのですが、削るやつがなくて･･･
コメントありがとうございます🥰
大根などスリスリするすりおろし器などでも出来ます！
あとは、レモン果皮を包丁で剥いて細かく刻んでも大丈夫です！
この時白い部分は取り除くとよりGOODです✌️✨
@@cxgx_cooking ありがとうございます😊
これで作ってみます😆
コーンスターチを入れる意図は何ですか？？
たまごっちたまごっち さん
コメントありがとうございます😊
コンスターチを加えたのは、薄力粉によるグルテンの形成を少なくする為です！
全て薄力粉でも問題ありませんが、より軽くほろっとした食感にする為に一部をコンスターチに変えました😆
コンスターチではなくてもアーモンドプードルなどでも美味しくできると思います。
Huumm que delicia ❤❤