Me quedo riquísimo! Muchas gracias! Lo voy a volver a hacer, la pregunta es si los tres días son suficientes o se pueden dejar más para alcanzar a tener más bacterias? 🦠
Hola Freida, que dicha que te salió bien! A una temperatura ambiente de entre 20C y 24C es suficiente con los 3 días, en caso de que la temperatura sea más baja si se podría extender a unos 4 días o 5 máximo. En todo caso a nosotros nos parece más interesante darle los 3 días a temperatura ambiente y luego dejar madurar aún más en refrigeración, al menos una semana más antes de consumir, recuerda que en refrigeración la fermentación continúa solo que más despacio, entonces aún así la cantidad de probióticos también aumenta y los sabores se tornan más complejos e interesantes. Saludos!
@@freidamartinez999 Hola Freida!!! Wao, cuando leí República Dominicana de inmediato pensé en escribirte... No conozco mucha gente que haga fermentados aquí... También soy dominicana y vivo en Santo Domingo, si te interesa que tengamos contactos déjame un mensaje por aquí. Saludos.
Hola Ariana. Saludos nuevamente, eso quedara bien con los pepinillos que se consiguen normalmente en la feria en CR? pienso que tienen más semillas y mas liquido, que opinas?
¡Excelente método tutorial...! Sin música y, sobre todo, ¡sin contar tanto cuento que en el momento no es necesario...!. Mil gracias..! Con gusto me suscribo y te doy like..!
Gracias Flor! Que alegría que te gustó. Estamos haciendo el esfuerzo por crear contenido útil y distinto para TH-cam en el ámbito de nuestro trabajo y nos ayuda saber que de alguna forma les es útil y de agrado! Saludos!
La verdad es desesperante si! Justamente por eso decidimos hacerlo un poco distinto, nos alegra que les guste. Bien, nos cuentas si lo pones en práctica! Saludos
Empecé haciendo solo 1 pepino, quería hacerlos en casa y esta receta me llamó la atención, el resultado me gustó muuucho!! Así que ahora he comprado dos pepinos y un frasco más grande para volver a hacer, 🤭 Tengo dos dudas: 1.¿Cuánto tiempo duran en el refrigerador? Por que quisiera preparar más cantidad para tener siempre en el refri y no estar preparando a cada tanto. 2.¿Puedo usar mostaza antigua? Compré un frasco y quisiera saber si la puedo usar 😊 P. D: No sabía que tenían tantos beneficios, los quise hacer simplemente por que me gustan, pero ahora más ricos me saben 😋. Espero puedan responder mis dudas y muchas gracias por compartir su receta y el conocimiento sobre estos saludables alimentos. 🤩
Precioso el video. Muchas gracias! Mi duda es sobre la esterilización del tarro ya que siempre he visto poner los tarros a hervir durante 10 minutos por eso me llama la atención esta técnica de simplemente rociarlos con agua hirviendo. También otra duda es cómo conseguir agua sin cloro para preparar la salmuera. Valdría dejar el agua del grifo reposar de un día para otro? o filtrarla en jarra? Un abrazo y gracias.
Hola Aran! No es necesario sumergirlos en agua hirviendo pero si quieres puedes hacerlo, no hay problema. Y con respecto al agua lo esencial es que no tenga cloro, o al menos tenga poco, entonces podes reposarla de un día para otro también, filtrada o in,universo hervida (en este caso esperar luego a que se enfríe) saludos!
Me pareció buena la receta y la hice el viernes y hoy Domingo veo que largo mucho líquido y que ademas en la parte de arriba tiene espuma . Me hace dudar si estará bien para consumo. Me podrías decir si es normal o no ?
Hola Marthita S, si podes hacerlo con zucchini, este tipo de fermentación en salmuera aplica para muchísimos otros vegetales como el zucchini, la zanahoria, la remolacha, el chile dulce (chile morrón), brócoli, cebolla, ajo, rábano, nabo, repollo y muchos mas. Lo importante es NO USAR ESTE MÉTODO para fermentar almidones como la papa, el camote o batata, el plátano, la yuca o mandioca etc... ya que resultaría en fermentaciones alcohólicas peligrosas si no sabes lo qué haces. Ojalá te sirva la respuesta para que experimentes. Saludos!
Hola, que buen video! Gracias. Yo hice mi preparación pero deje el frasco más de una semana (se me olvidó) y ya vi que se le hizo un poquito de moho (son como bolitas) y hay sedimentos en el fondo del frasco. Que tristeza :(
¡Hola! No te desanimes, al principio se comenten errores pero luego uno se hace un experto. En caso de moho NUNCA consumir, aprendemos del error y va de nuevo. Saludos
HOLA UNA PREGUNTA SI ESTOY EN TEMPORADA DE VERANO CUANTOS DÍAS DEBO DE DEJAR MI CHUCRUT AFUERA EN LA MESA DESPUES DE CUANTOS DIAS LO DEBO METER A LA REFRIGERADORA GRACIAS.
Hola, mi pregunta es si es necesario tanta sal ¿Se pueden lograr hacer bajos en sal? Me gustan mucho estos videos. Veo mucha dedicación. Espero que se animen a hacer más. Saludos desde Francia 🇫🇷
Hola gracias por tu comentario! Nos alegra que te guste. En este caso la fermentación se debe hacer con estos niveles de sal para que ande bien, si embargo la misma fermentación transforma parte del cloruro de sodio y se reducen los niveles que contiene el acabo final. Saludos,!
Hola, excelente video. Saludos desde chile . Mi pregunta es si es que se puede hacer en frasco con tapa de metal (ya que no tengo de plástico) muchas gracias ...
Hola Monica! Claro, lo que puedes hacer para evitar que el fermento entre en contacto con el metal y pueda oxidar es colocar un pedazo de plástico de envolver (film) o el recorte de una bolsa plástica limpia entre la tapa y el vidrio, así podes usar cualquier tapa sin problema. Nos alegra que te gustara el video! Saludos hasta chile!
Hola! En este caso no, ya que al usar aceite de oliva solo conservarías y en específico con el pepino no funcionaría a no ser que haya cocción en medio ya que tiene muy alo contenido de agua, en cambio al usarse salmuera se crea un ambiente donde microorganismos al fermentar producen ácido láctico y otros compuestos que conservan los alimentos, digamos que son 2 técnicas distintas, siendo esta probiótica y en aceite no. Saludos!
Javier Quiroga hola! La sal con la que cuentas tiene flúor y yodo? De ser así no es recomendable. Seguro no puedes conseguir sal marina? Entiendo que tal vez no en todo lugar la habrá, pero no creo que sea tan tan difícil conseguirla, de pronto en algún lugar encuentras. El flúor y el yodo no van a permitir que la fermentación se dé correctamente. Saludos !
Claro, de hecho la receta lleva pimienta, podrías simplemente dejar por fuera las semillas de mostaza, es un ejemplo con esta receta de pepinillos Kosher pero si alguno de los ingredientes lo quieres dejar or fuera no hay problema, es mas una cuestión de sabor y gustos. Saludos!
Hola, sabes, utilicé 3 cucharadas de sal de mar y considero que me quedó muy salado, incomible, de verdad es tanta sal? yo siento que con 1 cda ya es suficiente, puedo probar con esa cantidad de sal o si o si son 3cdas?
Hola! Mira 3 cucharadas por litro es una medida bastante estándar para dilución de salmuera, en climas más fríos se puede usar menos, sin embargo usando 3 cucharadas por litros y transcurridos los 3 días de fermentación a temperatura ambiente y una semana más en refrigeración el nivel de sal “para el paladar” baja muchísimo, en algunos casos ni se percibe ya que gran parte se ha transformado en ácido láctico y otros elementos, en tu caso puedes probar cómo te va con una dilución menos, podría ser 2 cucharadas se sal por litro y nos cuentas que tal. Otra opción es que una vez ya fermentados, dejes reposar en agua fresca sin cloro los pepinillos que vas a comer en el momento, puede ser una media hora, de esa manera por ósmosis se les saldrá la sal y podrás comerlos tranquilamente. Saludos!
@@semillasybrotes6735 muchas gracias por tu aclaración, voy a hacer la prueba de reposarlo en el refrigerador una semana, te cuento cómo me va, si me pongo ansiosa por consumir los pepinos haré tu recomendación de ponerlos en agüita sin cloro antes de comerlos
JEFFRY CHACÓN hola! En el proceso de fermentación se produce ácido láctico, así que claro, son un poco ácidos, pero nada que ver con el ácido acético (vinagre) que se suele usar normalmente en los pepinillos industrializados de hoy en día. Tendrías que probarlo, saludos!
Hola, disculpa que hasta ahora vemos tu mensaje, mirá, nosotros no te recomendamos que lo consumas, no debería de verse ningún tipo de hongo ni moho en la superficie. Si es normal una delgada capa de levaduras que se ve como una piel o filamento blancuzco, peor más que eso no, lo no deseado suele suceder cuando los vegetales han quedado fuera de la superficie del líquido, siempre todo lo que este bajo el líquido será seguro, más sin embargo si algunos vegetales quedan fuera del líquido y les crece hongo o otros microorganismos no deseados muy probable que todo se haya contaminado. Saludos!
@@semillasybrotes6735 ....eran unas cebollitas que tenian moho..se las saque....el agua salada esta un poco turbia...y me los estoy comiendo....parece que estan bien pues aqui estoy...😊
Bueno, siempre ante la duda mejor no consumir, más sin embargo perfectamente lo que crees que haya sido moho puede no haberlo sido y simplemente ser colonias de levaduras y siendo así no hay problema, para próximas fermentaciones asegúrate de que durante los primeros 3 días de fermentación a temperatura ambiente todo los vegetales estén sumergidos bajo el líquido, de ser necesario podes preparar más salmuera, agregar y volver a tapar, de esa manera te aseguras de que no hayan microorganismos no deseados en el proceso. Pueden no afectarte aparentemente más sin embargo colonizan el intestino y te podrían traer problemas en un futuro, en todo caso en la Ferm estación es así, experimentar, más sin embargo siempre ante la duda repito, mejor no consumir. Igualmente nos alegra que gracias al esfuerzo que hacemos de aportar este contenido a you tube algunos se animen y empiezan a fermentar. Saludos! Ariana, Paulo, las semillas y los brotes
Todo va bien, y agradezco esta receta, pero ese gasto de agua al lavar los pepinos me puso nerviosa, una disculpa es que yo cuido mucho el agua, aun cuando nunca en casa ha faltado.
En este caso pepinotes parece! 😂 En el momento del año que se grabó el video se hace difícil acá en argentina conseguir los pepinos baby para encurtir, sin embargo siendo un pepino sin semillas queda bastante bien igual. Saludos!
No me gusto el video , podria ser mas expedito y el proceso no requiere tanto tiempo, pero claro sin lava 3 kgs de pepino , despues los rebana , x dios , con lavar y rebanar 1 o 2 es suficiente
Cuestión de gustos... como siempre. Me pareció un video muy cinematográfico, encantador desde lo sensorial - audiovisual. Y además didáctico... La ansiedad y el apuro no son buenos aliados del goce ni tampoco del arte, en este caso gastronómico. Los felicito @Semillas y Brotes por su tarea y el servicio que brindan.
Me quedo riquísimo! Muchas gracias! Lo voy a volver a hacer, la pregunta es si los tres días son suficientes o se pueden dejar más para alcanzar a tener más bacterias? 🦠
Hola Freida, que dicha que te salió bien! A una temperatura ambiente de entre 20C y 24C es suficiente con los 3 días, en caso de que la temperatura sea más baja si se podría extender a unos 4 días o 5 máximo. En todo caso a nosotros nos parece más interesante darle los 3 días a temperatura ambiente y luego dejar madurar aún más en refrigeración, al menos una semana más antes de consumir, recuerda que en refrigeración la fermentación continúa solo que más despacio, entonces aún así la cantidad de probióticos también aumenta y los sabores se tornan más complejos e interesantes. Saludos!
Perfecto, si vivo en República Dominicana y la temperatura ahorita está a más de 28 y hasta 32 grados.
Freida Martinez, en ese caso los 3 días son más que suficiente, luego le das más tiempo de maduración en refrigeración y listo! Saludos !
@@freidamartinez999 Hola Freida!!! Wao, cuando leí República Dominicana de inmediato pensé en escribirte... No conozco mucha gente que haga fermentados aquí... También soy dominicana y vivo en Santo Domingo, si te interesa que tengamos contactos déjame un mensaje por aquí. Saludos.
Hola Ariana. Saludos nuevamente, eso quedara bien con los pepinillos que se consiguen normalmente en la feria en CR? pienso que tienen más semillas y mas liquido, que opinas?
No pierdas tanta agua. No es renovable.
GRACIAS por tu receta. Que tengas un buen día!
Marta Norma Rodriguez gracias! Tienes razón! Con gusto ojalá lo pongas en práctica, cualquier consulta nos avisas, saludos!
Excelente video. Me encantó. Gracias por no añadir absolutamente nada de voz ni música. Siempre lo silencio. 💯
¡Excelente método tutorial...! Sin música y, sobre todo, ¡sin contar tanto cuento que en el momento no es necesario...!. Mil gracias..! Con gusto me suscribo y te doy like..!
Gracias Flor! Que alegría que te gustó. Estamos haciendo el esfuerzo por crear contenido útil y distinto para TH-cam en el ámbito de nuestro trabajo y nos ayuda saber que de alguna forma les es útil y de agrado! Saludos!
Populismo un
Exactamente, pienso lo mismo
Gracias, sin chachara el tutorial se entiende perfectamente, mi hijo sordo quedó entusiasmado y grato.
Me encantan este tipo de videos,detallados sin ser aburridos y sin música tonta o la típica de todos los vídeos
Qué aburrida sos, tanto como este video, aunque sea útil.
Muchas gracias, irá bien para mi cólon.
Muy buen video. Yo los hago con sal común, y me salen perfectos.
Me gustó mucho tu receta,la cabo de ver y ya quiero hacerla. Y me encanta que no pongas música! Eso es desesperante... :D
La verdad es desesperante si! Justamente por eso decidimos hacerlo un poco distinto, nos alegra que les guste. Bien, nos cuentas si lo pones en práctica! Saludos
Empecé haciendo solo 1 pepino, quería hacerlos en casa y esta receta me llamó la atención, el resultado me gustó muuucho!! Así que ahora he comprado dos pepinos y un frasco más grande para volver a hacer, 🤭 Tengo dos dudas:
1.¿Cuánto tiempo duran en el refrigerador? Por que quisiera preparar más cantidad para tener siempre en el refri y no estar preparando a cada tanto.
2.¿Puedo usar mostaza antigua? Compré un frasco y quisiera saber si la puedo usar 😊
P. D: No sabía que tenían tantos beneficios, los quise hacer simplemente por que me gustan, pero ahora más ricos me saben 😋. Espero puedan responder mis dudas y muchas gracias por compartir su receta y el conocimiento sobre estos saludables alimentos. 🤩
Es hermoso el sonido
Me gustó su vídeo voy a llevar a cabo la conserva gracias
Muchas gracias por la receta, la haré sin falta 😀❤👌
Muchas gracias, que interesante, lo probarè!!. Me suscribo. 👍
Hola. Para conservar el chucrut y los pepinos, se mete en la refrigeradora o en el congelador? Graciad
Gracias por compartir... me gusto tu vídeo
Precioso el video. Muchas gracias! Mi duda es sobre la esterilización del tarro ya que siempre he visto poner los tarros a hervir durante 10 minutos por eso me llama la atención esta técnica de simplemente rociarlos con agua hirviendo. También otra duda es cómo conseguir agua sin cloro para preparar la salmuera. Valdría dejar el agua del grifo reposar de un día para otro? o filtrarla en jarra? Un abrazo y gracias.
Hola Aran! No es necesario sumergirlos en agua hirviendo pero si quieres puedes hacerlo, no hay problema. Y con respecto al agua lo esencial es que no tenga cloro, o al menos tenga poco, entonces podes reposarla de un día para otro también, filtrada o in,universo hervida (en este caso esperar luego a que se enfríe) saludos!
Esta me gusta, cultivo pepinos ,gran idea pero no consigo las semillas,que pasa si no..gracias
Intentaré hacer igual a ver si me sale.👍
Maria Luisa Sanchez Catube Dale, nos cuentas qué tal, si lo puedes hacer con los pepinos baby mejor. Suerte!
Me pareció buena la receta y la hice el viernes y hoy Domingo veo que largo mucho líquido y que ademas en la parte de arriba tiene espuma . Me hace dudar si estará bien para consumo. Me podrías decir si es normal o no ?
Que denso!
Buenas tardes, gracias por el video. Se puede hacer lo mismo con el zucchini pequeño?
Hola Marthita S, si podes hacerlo con zucchini, este tipo de fermentación en salmuera aplica para muchísimos otros vegetales como el zucchini, la zanahoria, la remolacha, el chile dulce (chile morrón), brócoli, cebolla, ajo, rábano, nabo, repollo y muchos mas. Lo importante es NO USAR ESTE MÉTODO para fermentar almidones como la papa, el camote o batata, el plátano, la yuca o mandioca etc... ya que resultaría en fermentaciones alcohólicas peligrosas si no sabes lo qué haces. Ojalá te sirva la respuesta para que experimentes. Saludos!
Hola, que buen video! Gracias.
Yo hice mi preparación pero deje el frasco más de una semana (se me olvidó) y ya vi que se le hizo un poquito de moho (son como bolitas) y hay sedimentos en el fondo del frasco. Que tristeza :(
¡Hola! No te desanimes, al principio se comenten errores pero luego uno se hace un experto. En caso de moho NUNCA consumir, aprendemos del error y va de nuevo. Saludos
Excelente video
HOLA UNA PREGUNTA SI ESTOY EN TEMPORADA DE VERANO CUANTOS DÍAS DEBO DE DEJAR MI CHUCRUT AFUERA EN LA MESA DESPUES DE CUANTOS DIAS LO DEBO METER A LA REFRIGERADORA GRACIAS.
Las semillas de mostaza no encuentro, con que puedo reemplazar??
Hola, mi pregunta es si es necesario tanta sal ¿Se pueden lograr hacer bajos en sal?
Me gustan mucho estos videos. Veo mucha dedicación. Espero que se animen a hacer más. Saludos desde Francia 🇫🇷
Hola gracias por tu comentario! Nos alegra que te guste. En este caso la fermentación se debe hacer con estos niveles de sal para que ande bien, si embargo la misma fermentación transforma parte del cloruro de sodio y se reducen los niveles que contiene el acabo final. Saludos,!
El agua que va en el frasco no se hierve?
Cuanto tiempo se mete despues en el refri para ya consumirlos???? 😊
Puede ser igual con tapa metálica?
Hola, excelente video. Saludos desde chile . Mi pregunta es si es que se puede hacer en frasco con tapa de metal (ya que no tengo de plástico) muchas gracias ...
Hola Monica! Claro, lo que puedes hacer para evitar que el fermento entre en contacto con el metal y pueda oxidar es colocar un pedazo de plástico de envolver (film) o el recorte de una bolsa plástica limpia entre la tapa y el vidrio, así podes usar cualquier tapa sin problema. Nos alegra que te gustara el video! Saludos hasta chile!
Hola..consulta!!! Se puede reemplzar el agua por aceite de oliva? Saludos desde Chile😉
Hola! En este caso no, ya que al usar aceite de oliva solo conservarías y en específico con el pepino no funcionaría a no ser que haya cocción en medio ya que tiene muy alo contenido de agua, en cambio al usarse salmuera se crea un ambiente donde microorganismos al fermentar producen ácido láctico y otros compuestos que conservan los alimentos, digamos que son 2 técnicas distintas, siendo esta probiótica y en aceite no. Saludos!
@@semillasybrotes6735 gracias..😉
Gracias x no poner la música fea y d mucho volumen q ponen todos los cocineros y shef
Se puede utilizar sal de mesa, vivo en bolivia y no creo que encuentre el tipo de sal que indica, atento a su pronta respuesta gracias!
Javier Quiroga hola! La sal con la que cuentas tiene flúor y yodo? De ser así no es recomendable. Seguro no puedes conseguir sal marina? Entiendo que tal vez no en todo lugar la habrá, pero no creo que sea tan tan difícil conseguirla, de pronto en algún lugar encuentras. El flúor y el yodo no van a permitir que la fermentación se dé correctamente. Saludos !
Consegui sal rosada sirve?
Javier Quiroga si claro! De maravilla! Ahí nos cuentas! Saludos
@@semillasybrotes6735 muchisimas gracias ya va un dia con salmuera rosada 😁
Muy interesante. Pero, ¿cuántos gramos son 3 cucharadas de sal?
Serían aproximadamente 50 gramos. Saludos!
Hola, serían aproximadamente 50 gramos. Saludos.
Se pueden cambiar las semillas de mostaza por pimientas?
Claro, de hecho la receta lleva pimienta, podrías simplemente dejar por fuera las semillas de mostaza, es un ejemplo con esta receta de pepinillos Kosher pero si alguno de los ingredientes lo quieres dejar or fuera no hay problema, es mas una cuestión de sabor y gustos. Saludos!
Me encantan los ruidos !!
Hola eneldo no encuentro .. Que puedo utilizar saludos
Hola! Puedes hacerlo sin eneldo o utilizar alguna otra hierba que te guste 😀
Semillas y Brotes muy amable
@@semillasybrotes6735 se puede poner orégano?
Hola! Se deja solo una noche y al día siguiente se refrigera?
Disculpa no había leído que se deja de 2 a 3 días...
Exacto! Dale ahí nos cuentas 🙏🏻
Hola, sabes, utilicé 3 cucharadas de sal de mar y considero que me quedó muy salado, incomible, de verdad es tanta sal? yo siento que con 1 cda ya es suficiente, puedo probar con esa cantidad de sal o si o si son 3cdas?
Hola! Mira 3 cucharadas por litro es una medida bastante estándar para dilución de salmuera, en climas más fríos se puede usar menos, sin embargo usando 3 cucharadas por litros y transcurridos los 3 días de fermentación a temperatura ambiente y una semana más en refrigeración el nivel de sal “para el paladar” baja muchísimo, en algunos casos ni se percibe ya que gran parte se ha transformado en ácido láctico y otros elementos, en tu caso puedes probar cómo te va con una dilución menos, podría ser 2 cucharadas se sal por litro y nos cuentas que tal. Otra opción es que una vez ya fermentados, dejes reposar en agua fresca sin cloro los pepinillos que vas a comer en el momento, puede ser una media hora, de esa manera por ósmosis se les saldrá la sal y podrás comerlos tranquilamente. Saludos!
@@semillasybrotes6735 muchas gracias por tu aclaración, voy a hacer la prueba de reposarlo en el refrigerador una semana, te cuento cómo me va, si me pongo ansiosa por consumir los pepinos haré tu recomendación de ponerlos en agüita sin cloro antes de comerlos
Que sabor toman? Ácidos como el de las hamburguesas o no
JEFFRY CHACÓN hola! En el proceso de fermentación se produce ácido láctico, así que claro, son un poco ácidos, pero nada que ver con el ácido acético (vinagre) que se suele usar normalmente en los pepinillos industrializados de hoy en día. Tendrías que probarlo, saludos!
@@semillasybrotes6735 gracias por tu información , lo probaré 😋
Uuuuh!......me salieron unos pequeños hongos en la superficie...se los saque....pero los podre comer?????
Hola, disculpa que hasta ahora vemos tu mensaje, mirá, nosotros no te recomendamos que lo consumas, no debería de verse ningún tipo de hongo ni moho en la superficie. Si es normal una delgada capa de levaduras que se ve como una piel o filamento blancuzco, peor más que eso no, lo no deseado suele suceder cuando los vegetales han quedado fuera de la superficie del líquido, siempre todo lo que este bajo el líquido será seguro, más sin embargo si algunos vegetales quedan fuera del líquido y les crece hongo o otros microorganismos no deseados muy probable que todo se haya contaminado. Saludos!
@@semillasybrotes6735 ....eran unas cebollitas que tenian moho..se las saque....el agua salada esta un poco turbia...y me los estoy comiendo....parece que estan bien pues aqui estoy...😊
Bueno, siempre ante la duda mejor no consumir, más sin embargo perfectamente lo que crees que haya sido moho puede no haberlo sido y simplemente ser colonias de levaduras y siendo así no hay problema, para próximas fermentaciones asegúrate de que durante los primeros 3 días de fermentación a temperatura ambiente todo los vegetales estén sumergidos bajo el líquido, de ser necesario podes preparar más salmuera, agregar y volver a tapar, de esa manera te aseguras de que no hayan microorganismos no deseados en el proceso.
Pueden no afectarte aparentemente más sin embargo colonizan el intestino y te podrían traer problemas en un futuro, en todo caso en la Ferm estación es así, experimentar, más sin embargo siempre ante la duda repito, mejor no consumir. Igualmente nos alegra que gracias al esfuerzo que hacemos de aportar este contenido a you tube algunos se animen y empiezan a fermentar.
Saludos!
Ariana, Paulo, las semillas y los brotes
Me gustó la receta! Pero que estrés todos los ruídos mejor habla o pon música.
Todo va bien, y agradezco esta receta, pero ese gasto de agua al lavar los pepinos me puso nerviosa, una disculpa es que yo cuido mucho el agua, aun cuando nunca en casa ha faltado.
👍👍👍👍👍🇨🇴
No manches, nada más di que hay que picar los ajos y la cebolla
Y sin habla 😶
Que pesado el video, tener, todo calmiso que ver como pica todo, ver hasta que cuece el agua
Cambia el cuchillo q no corta nada.
PEPINILLOS ..O...PEPINOTES...??
En este caso pepinotes parece! 😂 En el momento del año que se grabó el video se hace difícil acá en argentina conseguir los pepinos baby para encurtir, sin embargo siendo un pepino sin semillas queda bastante bien igual. Saludos!
El video es muy lento
Lo puedes reproducir x2 en las opciones de video
No me gusto el video , podria ser mas expedito y el proceso no requiere tanto tiempo, pero claro sin lava 3 kgs de pepino , despues los rebana , x dios , con lavar y rebanar 1 o 2 es suficiente
Hola flor, lamentamos que no te haya gustado el video, tendremos en cuenta tu recomendación para futuros videos. Saludos!
Cuestión de gustos... como siempre. Me pareció un video muy cinematográfico, encantador desde lo sensorial - audiovisual. Y además didáctico... La ansiedad y el apuro no son buenos aliados del goce ni tampoco del arte, en este caso gastronómico. Los felicito @Semillas y Brotes por su tarea y el servicio que brindan.
Pues a ti mostrarte solo el pepino y luego el frasco con el producto terminado jajajaja
@@popinauta1711 mi querida , eso es correcto, esa es la diferencia entre un cheff y un cocinero