A ciência do lamen do Naruto | Nerdologia

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2022
  • No Nerdologia de hoje, a gente vai conhecer um pouco mais sobre o trigo e o glúten, dois itens essenciais da comida preferida do Naruto.
    Apresentação e Roteiro:
    Laura Marise - / lauramarise e / _nv1c
    Edição e Arte:
    Estúdio 42 - www.estudio42.com.br
    FONTES E SAIBA MAIS:
    pastebin.com/A7ku2pMp
    MATERIAL USADO:
    pastebin.com/wbkWDnwR
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  • วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ความคิดเห็น • 323

  • @joaomrtins
    @joaomrtins 2 ปีที่แล้ว +211

    A Laura pegou muito bem o estilo dos vídeos clássicos do nerdologia. Muito bom.

    • @euexcelsiorvivenciandouniv4324
      @euexcelsiorvivenciandouniv4324 2 ปีที่แล้ว +5

      Uma Atilina nata 😂😂😂 brincadeira mas o Luke Skywalker do nerdologia é o Átila nosso mestre kkkk meio que fundido com yoda kkkk amo tudo aqui nesse canal 🙏❤️🙏

    • @okaiogama
      @okaiogama 2 ปีที่แล้ว +4

      Espero que os demais façam como a Laura, pois os da Alura são chatos demais.
      Percebe-se que um Nerdologia sem jabá é mais leve, mas é entendível ter, só perderam a mão de fazer jabá tão bom, como o Gaveta faz por exemplo.

    • @joaobraz612
      @joaobraz612 2 ปีที่แล้ว +3

      Vdd. Senti a mesma essência nesse aqui. Ficou top.

    • @jonathasalbuquerque3878
      @jonathasalbuquerque3878 2 ปีที่แล้ว +1

      EU TINHA BLOQUEADO A CANAL APÓS A SAÍDA DA ÁTILA, só voltei agora por causa da Laura, o trabalho dela é maravilhoso. 😁💙

    • @gustavoezequiel5047
      @gustavoezequiel5047 2 ปีที่แล้ว

      Sim

  • @macacourb5552
    @macacourb5552 2 ปีที่แล้ว +76

    O Nerdologia sabe até o gosto do lamen do Naruto. Incrível!

  • @MarceloVivanBorro
    @MarceloVivanBorro 2 ปีที่แล้ว +86

    Laura é fantástica!! O Nerdologia e o Nunca vi 1 cientista também! 😀

    • @lyoshi
      @lyoshi 2 ปีที่แล้ว +2

      Só posso concordar!!

    • @MsGlauber2010
      @MsGlauber2010 2 ปีที่แล้ว +2

      Vdd tenho que concordar 1000% ✌️

  • @rdouradosantos
    @rdouradosantos 2 ปีที่แล้ว +24

    quando se quer fazer um biscoito, você deixa para adicionar água por último, para não formar glúten e ter uma massa menos elástica possível.
    quando vamos comprar pão e o padeiro te vende aquele pão farelento, isso significa que não foi sovado suficiente para formar o glúten.
    dependendo do que vai fazer na cozinha, a ordem dos ingredientes interfere no resultado, por causa do processo químico que acontece quando são misturadas.

  • @Yuanfeliz
    @Yuanfeliz 2 ปีที่แล้ว +30

    fazia um tempo que eu não via nerdologia, a qualidade desse canal é absurda e os roteiros são tão bem escritos que eu continuaria escutando por mais umas duas horas a ciência por de trás do macarrão skskskks

  • @menegui
    @menegui 2 ปีที่แล้ว +11

    Obrigado por esse vídeo. Como nutricionista é sempre bom ver conteúdo com base na literatura e não o que os gurus da internet propagam por aí, ainda mais a respeito glúten.

  • @ArthureKelly
    @ArthureKelly 2 ปีที่แล้ว +6

    6:03 O Shikamaru também é meu personagem favorito do Anime haha

  • @julianojulio1778
    @julianojulio1778 2 ปีที่แล้ว +76

    A Laura tem os roteiros mais próximos aos que o Átila fazia!!! 😍

    • @EzioAuditore1500
      @EzioAuditore1500 2 ปีที่แล้ว +3

      O Atila saiu? fiquei um tempo sem acompanhar e agr to vendo um monte de gente nova kkkk

    • @julianojulio1778
      @julianojulio1778 2 ปีที่แล้ว +6

      @@EzioAuditore1500O Átila saiu, ele desde antes da pandemia estava atrás de novos projetos, e a pandemia aacbou por gerar muitos projetos. E para evitar que houvesse uma concetração de ataques em um único divulgador cientifico, o nerdologia optou por ter vários divulgadores.

  • @pauloroberto1752
    @pauloroberto1752 2 ปีที่แล้ว +15

    Nerdologia + Naruto = melhor coisa.

  • @RubensAlonsoFilho
    @RubensAlonsoFilho 2 ปีที่แล้ว +17

    Amo Nerdologia, Naruto e comida :D

  • @Fercs89
    @Fercs89 2 ปีที่แล้ว +3

    Ahhh ficou ótimo!

  • @prilems5928
    @prilems5928 2 ปีที่แล้ว +22

    Adorei a sua narrativa, Laurinha!!
    Beijos e sucesso pra ti !!!🥰🤗💕

  • @caiobarbosa2045
    @caiobarbosa2045 2 ปีที่แล้ว +3

    Como uma pessoa diabética amaria se vocês fizessem um vídeo sobre a descoberta da insulina!

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista 2 ปีที่แล้ว

      A gente tem um vídeo sobre isso no nosso canal!
      th-cam.com/video/wQHpXKk1uF4/w-d-xo.html

  • @gabrielcavalli5774
    @gabrielcavalli5774 2 ปีที่แล้ว +13

    Cara, vídeo perfeito, não suporto mais gente falando que glúten e leite são inflamatórios

  • @soukamen37_15anosemtokyo
    @soukamen37_15anosemtokyo 2 ปีที่แล้ว +8

    O lâmen foi introduzido no Japão durante o século 16 mas só se torna popular no final do século 18, após a restauração Meiji com a abertura dos portos para o exterior e a imigração de chineses para as cidades como Yokohama, Kobe e Hakodate. Os macarrões feitos na China são feitos do jeito que foi explicado no vídeo (sendo esticados e batidos até se tornarem finos o bastante para não ser preciso corta-los), mas a massa para o lâmen atualmente é muito mais parecido com um macarrão italiano do que chines, vai ovo e água alcalina e ele é cortado (geralmente com um maquinário específico) no final.

  • @Pangeroz
    @Pangeroz 2 ปีที่แล้ว +6

    Adoro esse tipo de informação, seria legal um vídeo mostrando justamente como é feito essa programação das células e a produção de substâncias como a insulina!

  • @gustavomagalhaes2730
    @gustavomagalhaes2730 2 ปีที่แล้ว +29

    Feedback!
    Esse episódio teve toda a magia do que fez o nerdologia se destacar nos anos iniciais do canal. Um assunto interessante com pequenas referências à cultura pop / nerd / geek / Otaku que em alguns episódios mais recentes estava em falta.
    Uma simples associação de um assunto sobre gluten ao anime naruto trás muito mais dinamismo e diversão ao conteúdo, que se tratado de outra forma, mesmo sendo interessante, poderia não ter a identidade do canal.
    Mudem e evoluam sempre, mas não percam essa identidade do que fez o canal sempre tão fantástico.

  • @danrleyquisinski
    @danrleyquisinski 2 ปีที่แล้ว +21

    A temperatura do ambiente interfere na qualidade e textura dos produtos com glúten? Por exemplo um macarrão produzido com a mesma receita, a mesma pessoa e no mesmo lugar será diferente no inverno e no verão?

    • @raava1187
      @raava1187 2 ปีที่แล้ว +1

      Up

    • @miyoshi7624
      @miyoshi7624 2 ปีที่แล้ว +1

      Na realidade não, a questão seria, o que influência é a temperatura da água, se você faz por exemplo um pão com água fria ela vai demora para crescer, a não ser a quantidade de água que você vai colocar, mais água, mais glúten

  • @robertomatsumotocobra7684
    @robertomatsumotocobra7684 2 ปีที่แล้ว +2

    Só o "sem misericórdia" já faz merecer o like. Mas ótimo vídeo, obrigado ((=

  • @claudiocesat
    @claudiocesat 2 ปีที่แล้ว +1

    Gente a narração dessa menina é apaixonante, a escolha das palavras dos exemplos o Ton de voz tudo prende a gente nunca fiquei tão interessado em glúten... Vou para de ouvir se não me apaixono 🐱🐱🐱

  • @guigpinheiro
    @guigpinheiro 2 ปีที่แล้ว +3

    Muito bom o video Laura!!!

  • @jhonwilker7062
    @jhonwilker7062 2 ปีที่แล้ว +9

    Conteúdo valioso. Parabéns pelo trabalho. 👍

  • @vaniaborba144
    @vaniaborba144 2 ปีที่แล้ว +6

    AAAAAA!!! Que vídeo maravilhoso, Laura! Roteiro impecável ❤️

  • @rogeriosouza6301
    @rogeriosouza6301 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente vídeo, Laura. Bateu até uma fominha agora

  • @lsg9491
    @lsg9491 2 ปีที่แล้ว +6

    Excelente video. Por favor tragam um vídeo sobre a história do milho.

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista 2 ปีที่แล้ว +1

      Tá na lista! Spoiler: a referência é Senhor dos Aneis 👀

  • @sucrijanesmoraes
    @sucrijanesmoraes 2 ปีที่แล้ว +3

    Arrasou Laura, amei o vídeo 🥰

  • @lucypher6726
    @lucypher6726 2 ปีที่แล้ว +2

    ganhou meu like com o shikamaru

  • @stephanykrause3561
    @stephanykrause3561 2 ปีที่แล้ว +4

    Eu sou celíaca, e sempre soube que aveia naturalmente não tem glúten. Ocorre que geralmente a aveia é cultivada e processada juntamente com o trigo, e por conta disso acontece a famigerada contaminação cruzada. Na verdade é até comum achar aveia sem glúten para vender, só é um pouco mais caro por conta de todo o processo e maquinário ter que ser separado dos que processam trigo.

    • @renatoleite150
      @renatoleite150 2 ปีที่แล้ว +1

      Fiz um comentário acima sobre isso. Vc está corretíssima.
      Veja o que fala a diretriz europeia: “Aveia não contaminada por glúten é segura para quase todos os pacientes com DC. s não contaminados por glúten são seguros para quase todos os pacientes com DC.Uma pequena porcentagem de pacientes com DC pode ser sensível aaveias e desenvolver sintomas ou mesmo danos na mucosa.”
      Sou médico, casado com nutricionista e pai de um celíaco. Entender a doença é a melhor forma de fazer a vida mais simples.

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista 2 ปีที่แล้ว +2

      A parte do cultivo e fabricação é muito real... Até água se for envasada em fábrica que faz coisa com farinha tem que vir com aviso de que pode conter glúten.
      Quanto à aveia, as proteínas de armazenamento dela, embora formem glúten) são diferentes da do trigo, então por isso ela pode ser consumida por celíacos se for feita em fábricas livres de trigo

  • @pedrogamadm
    @pedrogamadm 2 ปีที่แล้ว +5

    Sugestão: Logística das cidades de Bioshock

  • @Grigor_Arq
    @Grigor_Arq 2 ปีที่แล้ว +1

    Que vídeo bom! Lembrou os primeiros episódios

  • @israelnascimento4136
    @israelnascimento4136 2 ปีที่แล้ว +5

    Conteúdo muito legal muito bem feito

  • @FinalPlay
    @FinalPlay 2 ปีที่แล้ว +1

    A Laura arrasa!😆

  • @robertodelgado2199
    @robertodelgado2199 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom!

  • @renansaraiva7263
    @renansaraiva7263 2 ปีที่แล้ว +1

    Laura é fantástica!!

  • @JoaoPedro-fc5ek
    @JoaoPedro-fc5ek 2 ปีที่แล้ว +1

    QUE VIDEO BOM LAURA AAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!
    Meus parabéns!!!!!

  • @robsonjunior7329
    @robsonjunior7329 2 ปีที่แล้ว +2

    Vídeo já nasceu raiz.

  • @victorpires3953
    @victorpires3953 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns, ótimo vídeo! Vc é a cara do nerdologia...

  • @ThePaulim1234
    @ThePaulim1234 2 ปีที่แล้ว +2

    Laura muito forte , se tá doido

  • @lyoshi
    @lyoshi 2 ปีที่แล้ว +6

    Um conteudo melhor que o outro da Laura!!!

  • @julioec1979
    @julioec1979 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostei deste vídeo. Muito interessante saber sobre estas características do gluten.

  • @lucas-qr1br
    @lucas-qr1br 2 ปีที่แล้ว

    Que nerdologia incrível, você e toda a equipe do estúdio 42 são un@s Lind@s!

  • @VSZ-zd0
    @VSZ-zd0 2 ปีที่แล้ว +1

    LAURA É A DONA DO MEU CORAÇÃO

  • @vcrth
    @vcrth 2 ปีที่แล้ว +1

    Laura sempre com um ótimo trabalho!

  • @vailsoftgod
    @vailsoftgod 2 ปีที่แล้ว

    O nerdologia é a coisa que me dá mais orgulho do Brasil.

  • @jonathanluna3364
    @jonathanluna3364 2 ปีที่แล้ว +1

    Tenho feito esse lamen em casa, perfeito esse vídeo!!!

  • @GabrielCorreiaCosta
    @GabrielCorreiaCosta ปีที่แล้ว

    Tinha parado de ver nerdologia mas, vou voltar a acompanhar com a Laura ela é muito inteligente e engraçada

  • @enrikyaraujocastro9065
    @enrikyaraujocastro9065 2 ปีที่แล้ว

    eu sempre recebo informações mais surpreendentes do q eu acho q vou receber quando vejo vídeos dela 😍

  • @douglasjunior5062
    @douglasjunior5062 2 ปีที่แล้ว +1

    MDS, que vídeo bom, eu disse QUE VÍDEO BOM

  • @wesrocha
    @wesrocha 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom demais! Parabéns pelo conteúdo

  • @Heinrich50051
    @Heinrich50051 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns, Laura, muito bom.

  • @Canaldaluthien
    @Canaldaluthien 2 ปีที่แล้ว +1

    Espetacular

  • @juniorkin1
    @juniorkin1 2 ปีที่แล้ว +1

    A trilha tá top 🤣

  • @ConstantinoCMA
    @ConstantinoCMA 2 ปีที่แล้ว +2

    Só tem vídeo de qualidade aqui.

  • @rafitachan
    @rafitachan ปีที่แล้ว

    Que vídeo bom de assistir!!!

  • @murilogomes7082
    @murilogomes7082 2 ปีที่แล้ว +1

    Esse vídeo ta muito bommmm!

  • @natanleite6398
    @natanleite6398 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo conteúdo !!

  • @ViniciusWronski
    @ViniciusWronski 2 ปีที่แล้ว +1

    Que vídeo perfeito

  • @cleberoliveira1102
    @cleberoliveira1102 2 ปีที่แล้ว

    Vídeo incrível 👏👏👏

  • @Bealtifulanimals
    @Bealtifulanimals 2 ปีที่แล้ว

    Só exemplos dotosos 😁🤩

  • @yuricampos5019
    @yuricampos5019 2 ปีที่แล้ว

    Que vídeo, Laura!!! Vou fazer o Lamen do Naruto!

  • @Justgahh
    @Justgahh 2 ปีที่แล้ว +8

    Concordo com o Shikamaru ser o melhor 😌

    • @lyoshi
      @lyoshi 2 ปีที่แล้ว

      Quem discorda está errado!! Hahaha

    • @ArthureKelly
      @ArthureKelly 2 ปีที่แล้ว

      Tbm é meu preferido do Anime

  • @ViniciusRocha22
    @ViniciusRocha22 2 ปีที่แล้ว

    Fantástico

  • @carvalho9846
    @carvalho9846 2 ปีที่แล้ว

    eu amei esse vídeo

  • @nessahle
    @nessahle 2 ปีที่แล้ว +1

    Lauraaaaaaaa eu te imploro
    Faz sobre Aplv

  • @ThalesTedesco
    @ThalesTedesco 2 ปีที่แล้ว +6

    Nerdoligia poderia existir um karma como o de Boruto? Tipo compactar toda as minhas informações Biologicas e implantar em uma pessoa para assim Ir se descompactano como os otsukisukis fazem? FICA a duvida
    Deixem o like para chegar até eles

  • @tonyap.8632
    @tonyap.8632 2 ปีที่แล้ว

    Laura tá manjando muito 👍

  • @jeffersonferreira43
    @jeffersonferreira43 2 ปีที่แล้ว +1

    Adorei a apresentadora

  • @leonorsantos9355
    @leonorsantos9355 2 ปีที่แล้ว +1

    Ahá! Laura! ❤

  • @leonardopedro9394
    @leonardopedro9394 2 ปีที่แล้ว +1

    Laura rainha 🤍

  • @ryanglauser8566
    @ryanglauser8566 2 ปีที่แล้ว +2

    E lhes apresento....o nerdologia mais aleatório possível kkkkk MT bom

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista 2 ปีที่แล้ว

      Unir comida com qualquer coisa é a minha missão de vida ☺️

  • @dimatefps
    @dimatefps 2 ปีที่แล้ว

    obrigado

  • @luizeduardofernandes3404
    @luizeduardofernandes3404 2 ปีที่แล้ว

    Bom demais

  • @kevinkainan2284
    @kevinkainan2284 2 ปีที่แล้ว

    Laura rainha, ainda bem que tem mais alguém nos ajudando a dizer que podemos comer pão 😍😍🥰

  • @Nelsonic92
    @Nelsonic92 2 ปีที่แล้ว +1

    Me lembrou dos Nerdologias clássicos.

  • @carlosgimenez8462
    @carlosgimenez8462 2 ปีที่แล้ว +2

    Yuval Noah Harari dirá "não fomos nós que domesticamos o trigo foi o trigo que doméstico o Homo sapiens"

  • @leonorsantos9355
    @leonorsantos9355 2 ปีที่แล้ว +1

    Capa de crochê para a airfryer! Por que não pensei nisso? :)

  • @AlecKnut
    @AlecKnut ปีที่แล้ว

    Que vídeo bom.

  • @pauIo_victor
    @pauIo_victor 2 ปีที่แล้ว +3

    Sem querer gerar treta, mas se o Shikamaru é o melhor personagem de Naruto, a Laura é o Shikamaru do Nerdologia. Tô certo.

  • @nilsonmoreiraribeiro2253
    @nilsonmoreiraribeiro2253 2 ปีที่แล้ว +1

    Vcs poderiam fazer um vídeo sobre o composto v de The Boy e como ele funcionaria .

  • @Victoroncedonico.-zv2ge
    @Victoroncedonico.-zv2ge 2 ปีที่แล้ว

    Obg por responder minha pergunta

  • @caricheng
    @caricheng 2 ปีที่แล้ว +1

    Olha lá quanto amor pela Air Fryer kkk

  • @gabrielodesbanido
    @gabrielodesbanido 2 ปีที่แล้ว +1

    Que bacana, só conhecia o yakissoba de receita a base de macarrão que é chinesa, não sabia que o lámen também é chinês. Ótimo vídeo 👏👏👏

    • @containternet9290
      @containternet9290 ปีที่แล้ว

      Novidade, quase tudo no Japâo é chinês, e o que não é chinês pode ter chinês indiretamente.

  • @inaciopaiva1536
    @inaciopaiva1536 2 ปีที่แล้ว

    0:32 muito específico

  • @Argonauta100
    @Argonauta100 2 ปีที่แล้ว +1

    Se for possível, podem falar se realmente poderia existir roupas espaciais iguais ou próximas do filme Lightyear.

  • @amandalorian3684
    @amandalorian3684 2 ปีที่แล้ว

    Esse vídeo me deu muita fome.

  • @jorgembn3946
    @jorgembn3946 2 ปีที่แล้ว

    Por favor, façam um nerdologia sobre a Universidade Federal do Rio de Janeiro, já q saiu a notícia q ela pode fechar por falta de verba

  • @gbm5973
    @gbm5973 ปีที่แล้ว

    2:47 bela referência à música do Charlie Brown Jr.

  • @diegoanjos14
    @diegoanjos14 2 ปีที่แล้ว

    Irukaaaaaaa sensei!!!!!!❤

  • @isabelab2716
    @isabelab2716 2 ปีที่แล้ว

    ❤️

  • @Paradoxo001
    @Paradoxo001 2 ปีที่แล้ว

    Nerdologia Tech podia fazer uma do amadeus steins gate
    como coloca dados de memoria pra cria uma inteligência artificial

  • @voltmox
    @voltmox 2 ปีที่แล้ว

    Uma explicação bem mais detalhada do que o lamen do senku ishigami.

  • @pedrogamadm
    @pedrogamadm 2 ปีที่แล้ว

    Sugestão: Cidade dos Loucos, Hospital de Barbacena(Holocausto Brasieiro)

  • @grandeteza
    @grandeteza 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏👏

  • @Gafanhotov
    @Gafanhotov 2 ปีที่แล้ว +2

    O shikamaru é o maior! Merecia spin off….

  • @yanjulio7268
    @yanjulio7268 ปีที่แล้ว

    Toppp

  • @deleydrumond
    @deleydrumond 2 ปีที่แล้ว +2

    "Capa de croché para air fryer"
    HUahuahuahua!!!!
    "Sua mãe arremessava o chinelo"
    Como isso foi nostálgico para mim. Minha mãe tinha cisma com paninhos e tamancos

  • @pauloalexandre6806
    @pauloalexandre6806 2 ปีที่แล้ว

    Roteiro bom e engraçado... uasr o chinelo da mãe e o Shikamaru foi a mais kkkkk...

  • @f.s.bisacchi6122
    @f.s.bisacchi6122 2 ปีที่แล้ว

    sugestão de tema pra próximo video: quem foi oswald mosley e por que o nazismo não ascendeu (ganhou poder) na Inglaterra? (duvida aqui que surgiu depois de ver Peaky Blinders lol)

  • @renanrizh7286
    @renanrizh7286 2 ปีที่แล้ว +1

    O clima do Brasil que não ajuda na produção de trigo no Brasil deveria desmotivar o brasileiro a consumir pão e seus derivados

  • @marcosfreitas1133
    @marcosfreitas1133 2 ปีที่แล้ว

    Conteúdo de primeira