【晚上吃什麼？】老巴黎小酒館Wepler的海鮮盤
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- 這個星期的影片再次delay，職業婦女在工作和家庭間要生出12分鐘的影片實在不易，光是音檔就分了二次錄製，明顯的睡前與睡後的聲音，請大家見諒！
這集的主題與其說海鮮盤，不如說是「生蠔」。對，生蠔就跟米其林三星餐廳一樣，值得我們說這麼久，畢竟生蠔在法國美食與節慶的地位是不可動搖的。
再次歡迎大家和我一起吃美食，聽故事。喔，今天還一起看畫作！
Wepler餐廳網址：www.wepler.com
很棒的頻道 收音很清楚聲音很好聽 內容簡明 整體搭配讓人毫不費力的一起享用美食
真棒的頻道，深度廣度與美感都有。
非常有趣的頻道，剛剛一口氣看完了
除了實拍餐廳跟圖片外，歷史典故參考書籍都蠻多元的
讓我想起在看一個也是歷史+食譜料理的頻道Tasting History with Max Miller
不過YT的演算法好像沒特別眷顧就是了😅 希望再接再厲
哇！謝謝推薦Tasting History with Max Miller，我也來追一下！
我修營養飼料學的時後，老師問我們吃生蠔會不會高膽固醇?
答案其實是不會，反而會部分下降。由於生蠔屬於濾食海水中微藻的生物，因此體內積累的是藻類產生的植物性固醇。人體中存在的是動物性固醇，部分來自食物，另一部分則是自行合成，而這也是我們所真正擔憂的膽固醇種類。吃生蠔看似吃了很多膽固醇，但實際上是吃了很多植物性固醇，它會和人體內的動物性固醇產生競爭關係，從而人體會減少動物性固醇的分泌，也就變相的降膽固醇了。
哇！謝謝你的分享，學到了！❤️
吃飯也有文化知識啊
這是我看過最好的法國餐TH-cam
原來生蠔的世界也是極為豐富，感謝分享。美食世界真是令人大開眼界~
能把美食與歷史結合!真是第一人啊!!!必須訂閱在按讚阿!!!
太棒了
終於知道在巴黎該去哪裡吃道地的海鮮盤了🎉
by Claire
每次看完都讓我超想飛回去法國🇫🇷
流口水😋
偶然發現的超棒頻道，資訊量廣泛的介紹比起一般品嚐食物的頻道體驗更多了，希望可以看到更多拍攝食物的部分，愛死🥹
其實每次菜一上來，我就很想馬上開吃，所以拍攝的時間都只有10秒左用。美食家薩瓦蘭說：「廚師最重要的責任就是精準的烹調出美食，而用餐者的責任則是趁熱享用。」好啦，下次我會拍久一點。😂
超級專業又詳細！感謝。
哇 現在才發現那麼優質的美食頻道，原本以為是普通網紅在炫富的無腦vlog ，結果點進來發現也太用心了吧就忍不住看完了👍🏻
好豐富’專業的介紹‘看見妳的用心。謝謝妳的影片製作。
祝福妳 💗💗
看到播主的片子真开心！疫情前每年去南法，都会在尼斯的Cafe de Turin点海鲜拼盘和普罗旺斯鱼汤。对我来说吉拉多的鲜味有些太过强劲，我更喜欢Roumegous这种带点水果味偏温和的
非常有趣，很喜歡你特別的角度，用藝術、書籍去帶出有趣的歷史
好喜歡你的影片，有知識性又有美食，深得我心，相見恨晚啊！🎉期待你一直推出影片喔
超級棒的頻道 !!
謝謝分享, 長知識了
因为老高，关注了。哈哈哈！
終於、終於有人說出正確的生蠔食用方式，很多人都一直認為剛開的生蠔汁液不能浪費~🤟
🤝我這樣說的時候，很多人也認為我瘋了，說怎麼可以打開生蠔把水丟掉？但剛打開的生蠔裡面是死鹹的海水，新鮮的生蠔靜置一下真的會再有鮮甜甘美的汁液啊！
真的，連很多廚師都不知道~以廚師的角度來看，您的介紹跟講解真的是超專業，超讚！但可以給一點點小建議嗎？您講述的速度可以稍稍慢一點點😬😬😬拖個片長也好🤣🤣🤣
@@gyobk 哈，其實我平常說話速度是很慢的，說這麼快就是要縮短時間，因為每次上菜我都等不及想吃，拍的影片素材太短又太少。愛吃鬼實在不適合當TH-camr啊！
您客氣了，素材是很短，但您的介紹想必花了很多時間收集來的~真的超厲害的專業啊~~👍👍👍😊😊😊
超喜歡你的影片
很有趣的娓娓道來歷史，不是只拍吃吃吃的畫面
多谢分享❤
這影片看到賺到啊
謝謝！
哇！謝謝你，好感動🥹
@@rdv.madameho 這麼棒的頻道，一定要支持的！
@@chiehroctwpuli01 謝謝鼓勵，我會繼續努力❤
有沒有考慮使用CC字幕呢～因為有時候背景的關係，字體變得不太明顯，像是要倒掉生蠔的海水那邊的字幕就有點不清楚了～另外感謝分享，決定明天下班去漁港買蚵仔來吃😂
好，我下一支影片就用CC字幕，謝謝建議！🙏
希望可以多著墨在海鮮盤一點🥺
❤
老字號？我猜L’ambroisie好了😂
厲害！
我5月中剛在這家吃了生蠔，所以也沒有那麼講究要在有r的月份才吃生蠔這件事了⋯⋯
列入10月蜜月行程(筆記
感謝您的推薦wwwwww
wepler需要先預約嗎?
最好還是要喔！
我以為是食記 原來是科普阿
小編，那法國蝸牛.....
海鮮盤裡沒有蝸牛喔！
12:01 鏡子忘記打馬賽克 哈
真的耶！謝謝提醒，我趕快去加！
原來真正的海新盤長這樣 印象一直是豆豆先生吃的那個 超噁 還把生蠔丟到別人的包包裡面
哈哈哈哈哈！別忘了豆豆先生是英國倫，嘲笑一下法國是正常的😂😂😂
看到生蠔堆在地上的畫面，就覺得法國宮廷真不愧是衛生堪憂的地方
不過古時候的人真的是垃圾亂丟地上，巴黎街頭也是屎尿直接窗戶打開丟馬路