paling suka kalo lihat wni memperkenalkan makanan Indonesia di warga negara lain , q juga melakukan seperti ini selama kerja di Taiwan . sekarang teman q taiwan sama bos q sering minta dimasakin rendang , soto , sama sayur lodeh ....😊😊
❤️❤️WAH bagus bgt Rud. promoting relatively exotic food ke temen-temen, liat favorable reaction mereka = Nice. 👍🏻Teman kantor dua langsung scrutinized ingredients otak-otaknya; 🇨🇳The center of Asia's food culture Keep promoting Indo & being productive in PRC yaa Loving your channel 🤝🏻🇮🇩🇮🇩
Banyak kemiripan makanan Indonesia dengan Yunnan karena memang sebagian besar leluhur Indonesia memang berasal dari Tiongkok Selatan, kan, Yunnan. Contohnya, suku-suku Dayak di Kalimantan. Jadi, itulah mungkin yang menyebabkan banyak kesamaan kuliner dengan Yunnan yang menggunakan daun pisang.
Mantap kayaknya Otak2 apalagi isi ikan..kawannya pada suka👍baru tahu asalnya dari bangka atau palembang, masakan Sunda juga kayaknya ada juga y?OK lanjut terus kenalin kuliner Indonesia🇮🇩
Ok Rudi ini mengingatkan dgn mas Rudi yg jago masak sering muncul di RCTI temen2 yg server tahun 90 an pasti kenal😁😂😂....nampak ya ko Rudi terinspirasi dgn mas rudi
Hebat... otak otak makanan Pelembang.... 👍 semoga sdr. Rudy Chen sehat selalu .... juga warga di Tiongkok.... !! Sebenarnya banyak sekali makanan makanan....Pempek, Tekwan, Bakso, Bakpau, Kue Pia dll. asalnya juga dari orang China Indonesia di palembang yg Jual makanan tsb.
Kalo boleh kasih masukan Daun pisang ga usah di bakar dulu jd hasil lebih wangi. Ga perlu di oles minyak juga , akan nempel koq nanti krn ada santan di adonan. Daun bawang masuk terakhir aja biar warna otak" Tetap putih cantik.
Isi penjelasan bro Rudy soal makanan mirip kek pikiran saya. Omong2 soal Bakcang, kita juga ada kok. Dibungkus dengan daun pidang dan berbentuk piramid. Bakcang itu lontong yang isinya sambel tempe. Di kukus.
Otak otak yg pernah ku makan dari Tanjung Pinang Riau, di bungkus daun kelapa. Rasanya Best..enak pol, dan aromanya bikin lapar. Kangen Tanjung Pinang.
Harga otak2 lumayan mahal kisaran 2000 klo yg abal2 spt frozen food. Klo yg asli pakai ikan tenggiri di wilayah dekat laut murah kisaran 3000 per piece. Klo yg jauh dr laut sekitar 5000 agak besar. Klo makan otak2 itu bikin kalap n kantong jebol krn engggak sadar terus makan saking enaknya kadang gak sadar bisa menghabiskan 10 piece (50rb) krn kota ku jauh dr laut hi hi
WaaH..otak2 ikan kesukaanku..rudy sayang ada yg kurang ya..kurang besar otak2nya kekecilan he.heh.tpi respon org beijing pasitif alias suka enak kata mereka ya.pasti nyummy deh jdi ngiler pingin mkn otak2..rudy pintar masak mandiri n kreatif💪💪👍👍
Itu hanya salah satu dari anggota kluarga Otak-otak, otak-otak itu sekurangnya punya sekitar lima anggota kluarga, semuanya dari ikan, bedanya ada yg direbus, digoreng & dibakar, ada namanya bujan yg dari talas digoreng, engpiang yg dari kulit ikan digoreng, ada yg dibentuk seperti bakso direbus , dan yg daun itu dibakar, saosnya ada tiga macem, cuka, terasi, & tauco. Didaerah saya jualnya dari rumah kerumah pake keranjang besar sambil teriak: " Otak-otak !", btw jajanan ini sama sekali tdk berarti Otak (brain), itu hanya nama dlm bahasa daerah saja.
Semangat terus bg bikin konten icip icip kayak gini suka liat ekspresi mereka seakan kami orang Indonesia menunggu nilai dan pendapat mereka dari makanan lokal 😂
@@rudychen_china iya bg itu bagus kali gak enak ya gak enak gakppa namanya setiap orang kan beda2 seleranya hehe Namun ciri khas nya liat ekspresi muka mereka saja kan lucu gtu 🤣🤣
saya biasa makan otak2 panggang pake nasi. kalo otak2 lumpia baru digado. cocolannya sambal kacang. Mama biasanya buat sendiri, adonannya dibentuk bulat kayak bakso pake tangan, trus ambil bulatannya pake sendok yg sudah dicelup santan. trus daun pisangnya gak diolesi minyak. saat dibungkus pun dalam bentuk bulatan bakso, tp kalo sudah dipanggang, hasilnya akan gepeng jg mengikuti bentuk daun pisangnya. kalo di lampung sih bisa 6000 ke atas harganya kalo otak2 asli tenggiri
Banyak sekali pengaruh makanan dari tenggara china dan selatan china di makanan Indonesia seperti bakso, tahu, otak otak, siomay, cendol, pempek, laksa,apambalik atau martabak manis dsb dan di ubah menjadi cita rasa selera indonesia
@@rudychen_china nah gitu koh..tiap ada masak2..lampirkan di deskripsi ya..kita yg emak2 aja belum tentu bisa masak spt koh Rudy..kelihatan sekali koh Rudy di keluarganya suka masak2..terampil tangannya..bbrp bumbu dan cara memasak siomay dan otak2 jg berbeda dg yg selama ini sy lihat..salut dech..👍👍👍🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Otak - otak asli Bangka belitung, ciri khasnya bukan panjang2 akan tetapi ukurannya lebih seperti jempol, saosnya adalah tauco aslinya bukan sambal kacang
Salam sejahtera, kembali lagi Bro Rudy juga Sis Shanny,gayanya kamu memang ada telent semula jadi sebagai koki untuk membuka restoren,kamu sabelumnya berkerja apa diIndonesia ya?dan sekarang berkerja sebagai apa diChina?and sis Shanny sebenarnya berkerja sebagai apa,selain vloger makanan.impresion dari kesemua teman2 mu yang membuat review makanan masakan kamu,masih lagi Sis Shanny mendapat 10/10 ratingnya he..he..syabas Bro teruskan dengan kontent kamu,dan jangan ditingalankan Sis Shanny setiap kali memperiviewnya ok!
@@rudychen_china Oalah tau aja yak 🤣🤣 Dlu saya sewaktu masih jadi ABk sering bersandar ke pelabuhan Palembang Dan di Palembang pun ada kota orang Tionghoa paling tua di Indonesia dan rumah nya pun masih terawat BG disana namanya saya lupa kampung apa hehe
hai Rudy, dah pernah ke tanjung pinang dan Batam blm? di kepulauan Riau otak2 dibungkus dgn daun kelapa. yg buat dan jual otak2 biasanya org Melayu dan saudara kt etnis China. sy paling suka otak2 sotong.
paling suka kalo lihat wni memperkenalkan makanan Indonesia di warga negara lain , q juga melakukan seperti ini selama kerja di Taiwan . sekarang teman q taiwan sama bos q sering minta dimasakin rendang , soto , sama sayur lodeh ....😊😊
buat lemet rud bahan dari ketela oohon
Rudy memang Top deh...jago masak...kapan dong Nining juga di kasih icip2 juga...pasti happy banget deh Nining🇮🇩🇨🇳👍
Nanti ya kapan2 😂
@@rudychen_china coba pèpeèsan atau boto'an
Otak - otak di Palembang 5000 satu nya, terimakasih ko Rudy telah memperkenalkan makanan khas plg 🙏
❤️❤️WAH bagus bgt Rud. promoting relatively exotic food ke temen-temen, liat favorable reaction mereka = Nice.
👍🏻Teman kantor dua langsung scrutinized ingredients otak-otaknya; 🇨🇳The center of Asia's food culture
Keep promoting Indo & being productive in PRC yaa
Loving your channel
🤝🏻🇮🇩🇮🇩
Masyaallah
Terimakasih KO, sudah memperkenalkan makanan tradisional Indonesia 🇮🇩😘🥰
calon suami idaman ini mah ko rudi.. 😁 bener2 mandiri,kerja,bikin konten masak,edit sendiri.. 👍👍
Banyak kemiripan makanan Indonesia dengan Yunnan karena memang sebagian besar leluhur Indonesia memang berasal dari Tiongkok Selatan, kan, Yunnan. Contohnya, suku-suku Dayak di Kalimantan. Jadi, itulah mungkin yang menyebabkan banyak kesamaan kuliner dengan Yunnan yang menggunakan daun pisang.
Terimakasih kang rudy yang selalu ingat tanah kelahiran dan mengenalkan kepada mereka tentang indonesia.salam dari tanah jawa.
Tmn" di tiongkok senang bngt pny tmn sprt Rudy yg hobby bikin cemilan indonesia utk di icipin .
gak nyangka nih Ko Rudy pinter masak. bener-bener gerombolan anak kost sejati 😁😁
Terima kasih telah memperkenalkan kuliner Indonesia di Beijing semoga kuliner Indonesia makin dikenal di Mancanegara.
Mas rudy jago memasak dan rasanya enak tenan, semua temannya semua suka...👍👍👍
Masih amatiran Bu Sofi… Mudah2an bisa makin handal haha
Rudy ini ko pinter masak yah....terima kasih udah memperkenalkan masakan indonesia.....👍👍👍🙏🙏🙏
Mantap kayaknya Otak2 apalagi isi ikan..kawannya pada suka👍baru tahu asalnya dari bangka atau palembang, masakan Sunda juga kayaknya ada juga y?OK lanjut terus kenalin kuliner Indonesia🇮🇩
Iya, kayaknya ada juga, tapi kayaknya sedikit berbeda
Kalo kami di bangka otak otak ikan tenggiri paling enk, dan kalo mau nyoba otak otak yg enk datang aja ke bangka khusus dikota belinyu bangka
Ok Rudi ini mengingatkan dgn mas Rudi yg jago masak sering muncul di RCTI temen2 yg server tahun 90 an pasti kenal😁😂😂....nampak ya ko Rudi terinspirasi dgn mas rudi
suka liat konten perkenalkan makanan indo y serius.. gk sengaja lewat di berandaku
Wahh..teman2 nya, nanya detail sekali...
Mantap otak" nya..boleh jg coba buat dirumah😀
hebat ni mas nya..bikin apa aja bisa..
Hebat... otak otak makanan Pelembang.... 👍 semoga sdr. Rudy Chen sehat selalu .... juga warga di Tiongkok.... !! Sebenarnya banyak sekali makanan makanan....Pempek, Tekwan, Bakso, Bakpau, Kue Pia dll. asalnya juga dari orang China Indonesia di palembang yg Jual makanan tsb.
Tar...yg pada nyobain pengen dateng ke Indonesia..
Mantap... koh...
Semangat bang saya lngsung scubscreb terus perkenalkan kuliner Indonesia kepada teman sanak famili saudara sukses slalu bang
Bgs, otak2 nya.
Koh Rudy luar biasa bisa bikin makanan Indonesia dan juga memperkenalkan dan langsung dihidangkan sama teman2 kantornya Koh Rudy.
如果不用芭蕉叶，用锡纸代替可以吗？我好想尝试一下这个Otak- Otak！
Harga dari 2.500 - 10.000 /pcs
Standard otak2 tengiri 3.500/pcs
Ada yg tengiri+udang, dll
Tergantung jg campuran sagunya banyak/sedikit
Siap 😁
Kalau di jkt kebanyakan cocolannya bumbu kacang
Suka banget sm Yummy Shanny
Mantapppp jiwaaaa 👍👍👍
Bro Rudy Mantul .
Kalo boleh kasih masukan
Daun pisang ga usah di bakar dulu jd hasil lebih wangi.
Ga perlu di oles minyak juga , akan nempel koq nanti krn ada santan di adonan.
Daun bawang masuk terakhir aja biar warna otak" Tetap putih cantik.
Siap. Next time dicoba 😁
Isi penjelasan bro Rudy soal makanan mirip kek pikiran saya. Omong2 soal Bakcang, kita juga ada kok. Dibungkus dengan daun pidang dan berbentuk piramid. Bakcang itu lontong yang isinya sambel tempe. Di kukus.
MANTAP 👍 ! 👍 !👍 !
Otak otak yg pernah ku makan dari Tanjung Pinang Riau, di bungkus daun kelapa. Rasanya Best..enak pol, dan aromanya bikin lapar. Kangen Tanjung Pinang.
Di tempat saya otak otak di makan bersama sambal.kacang ..tapi teman teman Koh Rudy pada suka otak otak nya .. hebat Koh Rudy.. masakan nya enak ..
Harga otak2 lumayan mahal kisaran 2000 klo yg abal2 spt frozen food. Klo yg asli pakai ikan tenggiri di wilayah dekat laut murah kisaran 3000 per piece. Klo yg jauh dr laut sekitar 5000 agak besar. Klo makan otak2 itu bikin kalap n kantong jebol krn engggak sadar terus makan saking enaknya kadang gak sadar bisa menghabiskan 10 piece (50rb) krn kota ku jauh dr laut hi hi
Kuliner nusantara
Otak² 👍👍
Ternyata budaya bungkus makanan pke daun pisang jg dh dilakuin org2 Yunnan yg ktanya asal leluhur org Indonesia 😁
Menarik banget ini foodblogger cewe, bisa nebak nebak dr aroma n tekstur
❤️ 🇮🇩 Sukses 💪
Mantul ko rudy!!!
👍👍👍
Luar biasa mantap 👍👍👍saya salut sama koh Rudi mempromosikan khas kuliner Indonesia asal Banten yakni otak -otak
Ngikutin bang Rudi bikin otak-otak..
Eeeh malah jadi otok-otok..,
Hadeeh..🤭
WaaH..otak2 ikan kesukaanku..rudy sayang ada yg kurang ya..kurang besar otak2nya kekecilan he.heh.tpi respon org beijing pasitif alias suka enak kata mereka ya.pasti nyummy deh jdi ngiler pingin mkn otak2..rudy pintar masak mandiri n kreatif💪💪👍👍
Iya, terlalu kecil, biar dapat banyak bungkusnya 😂
mantul ko rudy
Masakan Koko Rudy pasti enak itu teman kantornya pada suka
Senang pada doyan. Meskipun masi Ada kekurangan 😁
Ko Rudi, buatin 1 video ko rudi belajar Mandarin pertama kali donk, sampai sefasih sekarang
Itu hanya salah satu dari anggota kluarga Otak-otak, otak-otak itu sekurangnya punya sekitar lima anggota kluarga, semuanya dari ikan, bedanya ada yg direbus, digoreng & dibakar, ada namanya bujan yg dari talas digoreng, engpiang yg dari kulit ikan digoreng, ada yg dibentuk seperti bakso direbus , dan yg daun itu dibakar, saosnya ada tiga macem, cuka, terasi, & tauco. Didaerah saya jualnya dari rumah kerumah pake keranjang besar sambil teriak: " Otak-otak !", btw jajanan ini sama sekali tdk berarti Otak (brain), itu hanya nama dlm bahasa daerah saja.
Semangat terus bg bikin konten icip icip kayak gini suka liat ekspresi mereka seakan kami orang Indonesia menunggu nilai dan pendapat mereka dari makanan lokal 😂
Hahaha aku minta penilaian jujur aja. Kalau bisa diterima yah bagus hahaha
@@rudychen_china iya bg itu bagus kali gak enak ya gak enak gakppa namanya setiap orang kan beda2 seleranya hehe
Namun ciri khas nya liat ekspresi muka mereka saja kan lucu gtu 🤣🤣
@@rudychen_china daun pisang disana dijual perkilo apa per ikat gtu bg?
Salut sama koh rudi
Wih keren
Duhh hebat banget bisa bikin otak"!! Enak banget ituu. Smua orang Indo pasti suka!!
Otak otak,kotak kotak,kathok kathok, mantap pingin mencoba
Salut buat Rudy Chen promosikan terus makanan Indonesia di Tiongkok mantap
wah ko rudy,.. perbanyak bikin content tentang makanan indo,... seru lho ntn nya,.... mantapppp ko rudy
Bang Rudy Mantap dah 👍👍 semoga rejeki lancar jd terus bisa masakin dan memperkenalkan teman-teman kerja makanan Indonesia
Shanny Smart 🎉
Jago masak
Koko hen lihai ju tongsi wo sihuan kan ni TH-cam 😁
saya biasa makan otak2 panggang pake nasi. kalo otak2 lumpia baru digado. cocolannya sambal kacang.
Mama biasanya buat sendiri, adonannya dibentuk bulat kayak bakso pake tangan, trus ambil bulatannya pake sendok yg sudah dicelup santan. trus daun pisangnya gak diolesi minyak. saat dibungkus pun dalam bentuk bulatan bakso, tp kalo sudah dipanggang, hasilnya akan gepeng jg mengikuti bentuk daun pisangnya.
kalo di lampung sih bisa 6000 ke atas harganya kalo otak2 asli tenggiri
Paling enak tu
Aku suka video bang rudy, ada percakapannya dan artinya. Pas banget buat belajar
Mantap dan sedap salam dari Palembang
Ko seneng poll sering kenalkan makanan indo , otak2 kasi bumbu kacang juga enak 👍
Sdh coba bikin tahu bakso blm
Semangat terus
Tahu bakso di siomay kemarin haha
Saya salut sama Rudy karna Anda bisa multy talent.
Banyak sekali pengaruh makanan dari tenggara china dan selatan china di makanan Indonesia seperti bakso, tahu, otak otak, siomay, cendol, pempek, laksa,apambalik atau martabak manis dsb dan di ubah menjadi cita rasa selera indonesia
Batam hadir bg telat nih nontonnya soalnya malmingan bg 🤣
Hrsnya pk sedikit gula n putih telur diaduk diadonannya...lbh enak lg
Setuju otak2 jadi terasa garing.
Otak2 yg quality mshal Rudy. Yg dibuat dr tengiri semua mahal krn tengirinya sdh mahal. Iya sekitar 5 rb/biji kecil gitu
Mantab Rud 👍
Koh Rudy orangnya serba bisa ya
Koko Rudy teman temannya di bikinin konten sate padang juga sate ayam madura jgn lupa ajak nining yg cantik terima kasih
Keren banget Koh Rudy..minta dong resepnya di deskripsi..👍👍👍
Nanti saya lampirkan yah 😁
@@rudychen_china nah gitu koh..tiap ada masak2..lampirkan di deskripsi ya..kita yg emak2 aja belum tentu bisa masak spt koh Rudy..kelihatan sekali koh Rudy di keluarganya suka masak2..terampil tangannya..bbrp bumbu dan cara memasak siomay dan otak2 jg berbeda dg yg selama ini sy lihat..salut dech..👍👍👍🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Keren koh,darahmu merah putih
Di Makassar juga ada otak-otak Ko Rudi.
Klo di Surabaya bisa dimakan pakai Nasi...Tp Otak otaknya dari Ikan bandeng......ayo coba Kho..Rudy.......
Otak - otak asli Bangka belitung, ciri khasnya bukan panjang2 akan tetapi ukurannya lebih seperti jempol, saosnya adalah tauco aslinya bukan sambal kacang
Salam sejahtera, kembali lagi Bro Rudy juga Sis Shanny,gayanya kamu memang ada telent semula jadi sebagai koki untuk membuka restoren,kamu sabelumnya berkerja apa diIndonesia ya?dan sekarang berkerja sebagai apa diChina?and sis Shanny sebenarnya berkerja sebagai apa,selain vloger makanan.impresion dari kesemua teman2 mu yang membuat review makanan masakan kamu,masih lagi Sis Shanny mendapat 10/10 ratingnya he..he..syabas Bro teruskan dengan kontent kamu,dan jangan ditingalankan Sis Shanny setiap kali memperiviewnya ok!
Otak otak kelong tanjung pinang enak mas rudy 🤣
Kak saran aja , kalau mau daun pisangnya gk mudah sobek .. coba bakar dlu ke kompor nya smpai dia agak layu .. beneran ! Gk bakal mudh sobek
Teman kerjanya baik2 ya
Kayaknya temannya lahap banget makannya
Bener bg siapa tuh yang ngomong Palembang kota pelabuhan 😂memang benar kok bg 👍👍
Teman kantor lain di belakang kamera 🤣
@@rudychen_china Oalah tau aja yak 🤣🤣
Dlu saya sewaktu masih jadi ABk sering bersandar ke pelabuhan Palembang
Dan di Palembang pun ada kota orang Tionghoa paling tua di Indonesia dan rumah nya pun masih terawat BG disana namanya saya lupa kampung apa hehe
iya harga dr 5000-8000an, dan otak-otak juga ada di Jawa barat, Jakarta s.d Makasar
hrg otak2 kl yg enak di jakarta kisaran 8,000-12,000,tp kl sdh msk mall yah pasti lbh tinggi. ini hrg yg homemade atau toko sendiri.
Itu bendera bgs se x bwt pajangan, kokoh😁
Pepes ikan tempoyak, pempek lenggang
Ko Rudy.. Otak2 cocolan nya pake saos kacang enak jg ko.. Kacang goreng,daun jeruk, jeruk nipis/asam jawa, cabe giling halus, gula merah, bawang goreng
Lain kali dicoba yah 😁
Kalau ngobrol sama Shanny pasti heboh.
Sambel kacang lebih manteb si , . 😁🙏
Ajak mkan pinggir jln di indo, pasti vlog nya seruuuuu !
hai Rudy, dah pernah ke tanjung pinang dan Batam blm? di kepulauan Riau otak2 dibungkus dgn daun kelapa. yg buat dan jual otak2 biasanya org Melayu dan saudara kt etnis China. sy paling suka otak2 sotong.
Cilok gong koh🤣🤣🤣
Rudy, buka resto masakan Indo sj....., laris manis tuh..... 👏👍😀
Belum semahir itu haha
Koh coba prank "shanty di cina" yg sering promosikan makanan indonesia di cina...kalo emang blum ada komunikasi....pasti bakal asik
Teh Thailand it'u pakai wanna merah menakutkan
Biasa nya dari daun pisang batu krn daun nya lebih kuat dan tebal dibandingkan daun pisang lain nya
Lain x pake putih telor, gula sedikit. Kl putih telor bikin otak 2 lebih garing
Membugkus pakai daun pisang lebih sehat dan beraroma daripada menggunakan plastik.
1 pcs biasanya Rp 5000
Ayo bang terus kenalkan makanan makan from Indonesia pada manteman
Di Lampung otak otak kalianda dijual 1500-2000/pcs, tp belinya sekitar 10.000-50.000