The word "sisig" means to snack something sour.. so kapag kumakain ka ng hilaw na mangga, sampalok, bayabas, santol o ano man na maasim pamanisig ang tawag naming Capampangan dyan.. I still remember my late Mom when she used to eat guava, papaya, and half ripe star apple soked in vinegar and salt.. yes! pati manibalang na kaimito sinisisig before. Proud Capampangan here😊
@@mommyimhungry8504 hello Cabalen😊.. sad to say dakal ng terminology ding minunang Capampangan na ditak ditak mawawala na, malagad ku nemung daramdaman ing word a "sisig" istung mamangan lang maslam.. keep safe Cabalen😊
4:42 - ito ang dahilan kung bakit hindi mo pinipigilan ang growth ng pagkain, ang natural evolution ng pagkain kasi men kung lahat tayo nanatali sa nakaraan ganyan parin sineserve sa inuman...okay lang sa iyo yun? wow.
Kanyaman po yan. Aspiring vlogger po ako. Kahit senior citizen na, nangangarap parin akong maging isang inspirasyon sa mga katulad kong matanda at may disability. Hindi hadlang ang anumang kapansanan para hindi abutin ang ating mga pangarap. Maraming salamat po at God bless po 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Kudos Ninong Ry for doing your homework and research for the Kapampangan Sisig. Ung iba kasi sinasabi kapampangan sisig daw pero deviated ang recipe and method
I'm fr Pampanga. Sisig means to eat something sour, e.g. manisig tamung mangga (green type) - kain tayo ng mangga. Kaya ang sisig samen may sour component tlga either fr calamansi or suka. Ung ibang prep ng sisig parehas may atay at utak tas margarine sa sizzling plate. Ung sizzling plate usually s resto lang un, kung sa bahay lang as is sya. Tas wala ding chicharon na topping.
Indeed.. love na love ko si Ninong Ry.. the way he loves his Mom👍👍👍👏👏👏 Of course, I love his cooking, the techniques., his explanations fr certain things.. and the humor., the “mura”, too😁 Keep going Sir RMR🎉🎉🎉 Praying fr ur success in all ur endeavors 🙏🙏🙏 Ur Senior Citizen fan frm Abudhabi UAE 🇦🇪♥️
The best na cooking channel, aside sa may makakatawa na editing skills ni jerome, may matutunan kapa kay ninong!! The best ka talaga ninong ry!! Road to 1m subscribers!!
I’ve never been this fast for a TH-cam video. Its 8:25AM in Toronto and the first thing I watched for this day 💕 Parequest nung pancit malabon Ninong ha 😬
Di lang cooking pati history lesson din! Tulad din ng pagluluto pati content mo Ninong nageevolve na. Iba talaga pag alam mo ang history at process ng isang bagay. Looking forward sa susunod na parte.
Salute to you sir napaka authentic ng pagkakaluto mo ng kapampangan sisig. Kapag ang sisig ay hindi maasim, hindi na sisig yan. bigyan nyo na ng bagong pangalan kasi ang meaning ng sisig is something sour. Kapag nilagyan ng mayonnaise dinakdakan na yan, pag nilagyan ng itlog torta na yan. Usually nilalagyan namin ng sili yan at pwede rin lagyan ng toyo okaya patis pampalasa wag lang itlog at mayonnaise.
I really like this channel. Hindi ka lang nanonood ng cooking skills ni Ninong Ry. Natututo ka pa sa kung anong background nung niluluto niya HAHAHAHAHA.
I was notified somewhat by youtube about your videos, at first your videos looks odd but the longer and the more Iwatched your videos, it looks interesting and you have deep sense of what you're doing, so now I'm already your subscriber... Keep up...
Authentic Sisig pero commercial na kasi yan Sir kahit si Aling Lucing. Pero syempre mad respect parin kay Aling Lucing since siya dahilan kaya nagkaroon ng limelight ang Sisig. Kung gusto niyo talaga Authentic Kapampangan Sisig pumunta kayo dito sa Pampanga tuwing mga Fiesta. Doon may Sisig na Kambing (one the best if not the best sisig) o yung Sisig na man's best friend. (hindi na ako kumakain non) Anyway ito kinalakihan kong sisig dito samin sa Pampanga. Ingredients: Luya pero hindi sobra para lang mas lalong mawala yung lansa at maging Dinakdakan pa kung sobra yung luya. Sibuyas na PULA mas may punch mas okay. Atay ng manok or utak ng baboy. Inihaw na pisnge at tenga ng baboy pwede rin pinirito kung gusto may crispy na texture pwede rin both. Calamansi at Sili. Yung native na birds eye chili HINDI yung thai chili at lalong HINDI siling pang paksiw o sinigang. Suma tutal maanghang talaga sisig samin. Asin at paminta. Walang itlog. Walang mayonnaise. Walang sizzling plate. Madalas sabi ng mga tito ko nasa pag hiwa daw ang Sisig. Matagal at mabusisi sila maghiwa. Siguro kasi sakto lang dapat at almost proportion lahat pagkakahiwa. Hindi masyadong malaki hindi rin naman sobrang liit. Lalo na sa sibuyas at tenga. Don siguro pumapasok yung "pagmamahal" na ingredients. Haha. Pero para sakin kaya siguro ganun kasi may particular na texture silang hinahanap sa Sisig. Yung luya nga pala grated. Tapos paghahaluin lang lahat ng igredients at hayaan lang ng 15-30minutes para manuot. Hindi na isasalang sa plate. Yun na yun, pulutan na! Cheers! 🍻
Ninong! Yung unang sisig ni aling lucing hindi naka sizzling plate, may nag suggest lang sakanya na i try nyang ilagay sa sizzling plate, then viola!! Nabuhay ang 3rd element ng sisig
Grabe ninong ry. Dami kong natututunan sa vlogs mo. SKL. Ginawa namin yung sakto lang crispy pata mo nung birthday ko. Ang galing nung pumutok yung taba. Nakaka amaze tlaga! Thank you Ninong Ry for sharing your recipes and expertise sa pagluluto. More videos pa! More powers sa channel! ❤️❤️❤️
I like the fact na nag punta kapa talaga dito para sa Sisig content mo (Tga Pampanga ako hahaha at sa likod lang ng apartment ko yung Aling Lucing SKL) I recently discovered your channel and liked it already. I love cooking, and you videos are very on point. simple, entertaining (for me) and I love the way you explain all of the details and it helps me a lot lalo na gusto kopang mapalawak ang kaalaman ko sa pagluluto. Stay safe idol and Merry Christmas
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 3 Day 3 // DFM vs PRX | DRX vs TLN](http://i.ytimg.com/vi/il3Twexat3A/mqdefault.jpg)
The word "sisig" means to snack something sour.. so kapag kumakain ka ng hilaw na mangga, sampalok, bayabas, santol o ano man na maasim pamanisig ang tawag naming Capampangan dyan.. I still remember my late Mom when she used to eat guava, papaya, and half ripe star apple soked in vinegar and salt.. yes! pati manibalang na kaimito sinisisig before. Proud Capampangan here😊
"Manyisig tamo mangga" yan din po snasabi ng lola ko dati hehe hi cabalen 😊
@@mommyimhungry8504 hello Cabalen😊.. sad to say dakal ng terminology ding minunang Capampangan na ditak ditak mawawala na, malagad ku nemung daramdaman ing word a "sisig" istung mamangan lang maslam.. keep safe Cabalen😊
Oo nga ninong ry
8 months neh comment mu, mengapanagkas ku keng sinabi mu. Kanyaman!
Buti nabasa ko to salamat po 😊
4:42 - ito ang dahilan kung bakit hindi mo pinipigilan ang growth ng pagkain, ang natural evolution ng pagkain kasi men kung lahat tayo nanatali sa nakaraan ganyan parin sineserve sa inuman...okay lang sa iyo yun?
wow.
“Ito ang dahilan kung bakit itlog nalang nilalagay sa Manila eh”
ninong RY : hirap kunin yong utak ng Baboy 😂
Tama ka dyan idol maraming Pinoy na takot sa growth or evolution
Kanyaman po yan. Aspiring vlogger po ako. Kahit senior citizen na, nangangarap parin akong maging isang inspirasyon sa mga katulad kong matanda at may disability. Hindi hadlang ang anumang kapansanan para hindi abutin ang ating mga pangarap. Maraming salamat po at God bless po 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Kudos Ninong Ry for doing your homework and research for the Kapampangan Sisig. Ung iba kasi sinasabi kapampangan sisig daw pero deviated ang recipe and method
Salute kay Ninong. Talagang ni re-respect niya ung culture chaka ung way ng cooking. Thank you Ninong. Proud kapampangan here.
Sisig means in kapampangan ninong is “to eat sour”
like when we eat unripe mango with bagoong. “Tara manisig tayo. Because unripe mango is sour”
True. Magwawa ku tuluy. lol tara na cabs manyisig tana 👌
Eto yung inaantay ko eh, KAPAMPANGAN kase ako!! 💓
The old sisig is still what we eat in Agusan but with ginger. Almost The same Kilawin na kambing that we do.
Lahat ng makakabasa neto magiging..succesfull sabuhay..godbless every one👇🙏🙏🙏
Sisig means pinaasim or inasiman in Kapampangan. That explains the Kalamansi. May sisig din ng puso ng saging pero vinegar naman ung gamit.
UP
There's even a sisig hipon using green mangoes.
@@NOY-GTR-GODZILLA true
inaabangan ko talaga to kasi gusto ko talaga ma.try gumawa ng sisig. again, very informative video. thanks Ninong Ry. keep it up.
I'm fr Pampanga. Sisig means to eat something sour, e.g. manisig tamung mangga (green type) - kain tayo ng mangga. Kaya ang sisig samen may sour component tlga either fr calamansi or suka. Ung ibang prep ng sisig parehas may atay at utak tas margarine sa sizzling plate. Ung sizzling plate usually s resto lang un, kung sa bahay lang as is sya. Tas wala ding chicharon na topping.
The first sisig is commonly called "Sisig Matua" or " Old Sisig" in kapampangan.
Kapampangan ku pagmaragul ku!!!
Last part was the best, a kiss from your mom.
True!
Indeed.. love na love ko si Ninong Ry.. the way he loves his Mom👍👍👍👏👏👏
Of course, I love his cooking, the techniques., his explanations fr certain things.. and the humor., the “mura”, too😁
Keep going Sir RMR🎉🎉🎉
Praying fr ur success in all ur endeavors 🙏🙏🙏
Ur Senior Citizen fan frm Abudhabi UAE 🇦🇪♥️
Actually siya ung nag kiss hindi ung mommy nya
@@lyerojnhojlye6725 okay po hahhaha kala ko importante sasabihin mo, yun lang pala. Heheh thank you dahil napaka talino nyo po. :)
Yummy🥰
Thanks nong for the sisig trivia, waiting for another twist of sisig.God bless
Entertaining tapos dami kong napulot na aral ninong! More content like this love you!
The best na cooking channel, aside sa may makakatawa na editing skills ni jerome, may matutunan kapa kay ninong!!
The best ka talaga ninong ry!!
Road to 1m subscribers!!
Salamat sa pag respect sa history at culture at pananaliksik! Yudaman!
I’ve never been this fast for a TH-cam video. Its 8:25AM in Toronto and the first thing I watched for this day 💕 Parequest nung pancit malabon Ninong ha 😬
I love your content ninong ry🥰
kapampangan ako, yan ang talagang original na sisig, walang itlog,walang mayonnaise at wala sa sizzling plate
Di lang cooking pati history lesson din! Tulad din ng pagluluto pati content mo Ninong nageevolve na. Iba talaga pag alam mo ang history at process ng isang bagay.
Looking forward sa susunod na parte.
Salute to you sir napaka authentic ng pagkakaluto mo ng kapampangan sisig. Kapag ang sisig ay hindi maasim, hindi na sisig yan. bigyan nyo na ng bagong pangalan kasi ang meaning ng sisig is something sour. Kapag nilagyan ng mayonnaise dinakdakan na yan, pag nilagyan ng itlog torta na yan. Usually nilalagyan namin ng sili yan at pwede rin lagyan ng toyo okaya patis pampalasa wag lang itlog at mayonnaise.
ito na ata ang pinaka informative na Food/Cooking Vlog na napanuod ko. Salamat 'nong!
yung iba naman dtu sa pampanga ninong ang gamit na creamy component sa Sisig ay ang legendary na "Reno" na pwedeng i substitute sa atay ng manok 🐓
Atay po ng baboy
ninong + jerome = 🔥
passionate cooking plus may pusong editing 😁👽
Great video! but the best part of it was the last part.. with your Mom, super lambing.. A Mom's Love is the Greatest Love of All.. :)
Sarap talaga sisig jan sa pampanga hindi nakakaumay ibang iba sa sisig ng manila nakakamiss tuloy ☺️
"Kagatin mo Peppa." HAHAHA bwiset ka ninong 😂
HAHAHAHAHA
😹😹😹😹😹😹😹😹😹
Tawang tawa ako dito sa line na ito.. Hahahaha..
I really like this channel. Hindi ka lang nanonood ng cooking skills ni Ninong Ry. Natututo ka pa sa kung anong background nung niluluto niya HAHAHAHAHA.
Un ang pinaka matikas yung halik sa isang ina ninong salute...miss ko din nanay ko hehe...
"gustong gusto mo pag kinakamay ka..."
Tang Ina Naman laptrip ako magisa
Lab u ninong gagi 💗
I was notified somewhat by youtube about your videos, at first your videos looks odd but the longer and the more Iwatched your videos, it looks interesting and you have deep sense of what you're doing, so now I'm already your subscriber... Keep up...
Margarine usually nilalagay nila sa sizzling plate dito sa pampanga ninong ry
True! UP UP UP!
Ah, makes sense! Ma-try nga minsan pag gagawa ako ng sarili ko.
Walang mayo at egg guys :)
Kampampangan manyaman karat ❤️
Yes walang mayo and eggs ang original.
@@totersqwerty5924 Solid nka man pala bap! HAHAHAHAHA
ANG BANGIS NG ENDING ♥️♥️♥️
Looking forward for a 1M subscriber Ninong
Try mo Ninong Ry yung sisig ng mga ILOCANO which is called DINAKDAKAN.
Ung may luya imas
Rapsa rin yun
Yung may utak na dinakdakan Ninong RY hehe proud ilocano here
Eto solid. Dinakdakan
The best yan
"Pero pag ikaw kinakamay, ang saya saya mo"
Kalma lang, ninong. HAHAHA
Authentic Sisig pero commercial na kasi yan Sir kahit si Aling Lucing. Pero syempre mad respect parin kay Aling Lucing since siya dahilan kaya nagkaroon ng limelight ang Sisig.
Kung gusto niyo talaga Authentic Kapampangan Sisig pumunta kayo dito sa Pampanga tuwing mga Fiesta. Doon may Sisig na Kambing (one the best if not the best sisig) o yung Sisig na man's best friend. (hindi na ako kumakain non)
Anyway ito kinalakihan kong sisig dito samin sa Pampanga.
Ingredients:
Luya pero hindi sobra para lang mas lalong mawala yung lansa at maging Dinakdakan pa kung sobra yung luya.
Sibuyas na PULA mas may punch mas okay.
Atay ng manok or utak ng baboy.
Inihaw na pisnge at tenga ng baboy pwede rin pinirito kung gusto may crispy na texture pwede rin both.
Calamansi at Sili. Yung native na birds eye chili HINDI yung thai chili at lalong HINDI siling pang paksiw o sinigang. Suma tutal maanghang talaga sisig samin.
Asin at paminta.
Walang itlog.
Walang mayonnaise.
Walang sizzling plate.
Madalas sabi ng mga tito ko nasa pag hiwa daw ang Sisig. Matagal at mabusisi sila maghiwa. Siguro kasi sakto lang dapat at almost proportion lahat pagkakahiwa. Hindi masyadong malaki hindi rin naman sobrang liit. Lalo na sa sibuyas at tenga. Don siguro pumapasok yung "pagmamahal" na ingredients. Haha.
Pero para sakin kaya siguro ganun kasi may particular na texture silang hinahanap sa Sisig.
Yung luya nga pala grated. Tapos paghahaluin lang lahat ng igredients at hayaan lang ng 15-30minutes para manuot. Hindi na isasalang sa plate. Yun na yun, pulutan na!
Cheers! 🍻
Ganda ng lalagyan ng kutsilyo ni ninong ahh
Nong looking forward kami na maging isa ka na sa talent ng Tier 1 at mapaglutuan mo ang Team PAYAMAN
No worries Ninong “willing to wait” lang kame sa videos mo, wag mapressure... gusto ko vids mo dami ko natututunan. watching dito sa Ire 🇮🇪🇮🇪
Isa nanamang masarap na pulutan! As usual kapartner niyan ay beer o kahit anung inumin. Cheers! 🍻😁🍺🍺🍺🍺🍺
Labyuu Ninong! ❤️
Nagutom ako sa video na ito! 🤤 Salamat ninong! Looking forward for the part 2. 😊
“Sisig matwa” translated as literally “sisig matanda” sa traditional na sisig ng mga kapampangan.
"O try mo tong bagong shit ko"
"Eh yung customer medyo uto-uto, eh masarap daw"
Tinrashtalk si Aling Lucing. HAHAHAHAHA
@@floreschristianbiela.2448 chill lng sir. Joke time lng. Apaka seryoso pucha hahaha dka pde sa internet
Ahahahah
Ano ba trashtalk dun?
@@floreschristianbiela.2448 mas affected kapa kay aling Lucing
bago lang yata kay ninong yan si ian flores na yan hahahah
Inantay ko talaga tong content na to . Iba ka ninong ry...😘
Galing Ninong Ry, entertaining and very informative ang cooking vlog mo.
Daming trivia👍
Content request different flavors of chicken wings Ninong Ry 🤤🤤
Waiting for this one to be noticed. 👍👍👍
Naisip ko pa lang to kahapon i request hahaha nice nice
Umay
Wish granted ka bro
Status Bow, coma 4 lod! HAHAHAHAHA. Goddamn RO players show some love!
Im a colinarie. Student and i learn a lot in this channel 100%
Ninong Ry saludo talaga ako sayo!!! Kapampangan ako kaya alam ko ang authentic na sisig.
Ninong! Yung unang sisig ni aling lucing hindi naka sizzling plate, may nag suggest lang sakanya na i try nyang ilagay sa sizzling plate, then viola!! Nabuhay ang 3rd element ng sisig
Tama ka diyan.
Bawal mag request mag add egg sa Aling Lucing.
Ninong Ry sobrang solid ng content mo hahaha! Sa totoo lng ikaw na lang pinapanood ko sa TH-cam 😂😂😂
Parang pinaghalong Chef Logro and CongTV 😂😂😂
Ninong Lang Malakas 💪🏼💪🏼💪🏼
TRY KO TO SA WEEKEND! SARAP!!! LEGIT PANG ALAK
Aling Lusing has +10 Triple Berserk Stiletto Left and Right hand.
9:10
Add lang sir, SISIG means "to snack with something sour"hehe☺️
Solid!! Sisig favorite ko yan tapos makakanood ng kasaysayan and at same time, kung pano ginagawa at niluluto. Keep it up bro!
Dinakdakan ninong sa part 2 solid yun ❤️
Lord of Death Card sa +10 Composite Bow
hahahaha usapang RO nnmn Ninong
HAHAHAHA
hahaha eto talaga gusto ko sa vids ni Ninong, may mga references ng RO at paminsanang Dota references din.
2:25 level up sound hmmmmmmmm
Shet! Sisig at Mucho! Sarap ngayon lalo na maulan ulan ang panahon.
Itong channel nato deserve more viewers 😁
"gusto nyang huminga..." Hahaha!
"Kagatin mo peppa"
-ninong ry 2020
hindi si ninong un.ung assistant nya un
Sweet talaga ninong namin kay mommy ❤️
Lodi k tlga ninong ry dmi kng natututunan sau from cabuyao laguna
Nabusog ako sa mura haha
At least d plastic dba oks na yun lahat naman nagmumura e hahaha
Dinaman sya plastic kagaya nila calina brother
@@johnraysantiago1198 plastic ba sila lods?
Sino pa dito kagaya kong nagmamarathon ng videos ni ninong? Hahaha
Never skip ads Ninong, More power!! Kagatin mo peppa.
yung old sisig ninong parang yung pinapakain samin ng lola ko pag pumupunta sa pangasinan, inihaw po sya tas nilagyan ng suka at sili
Laugh trip dun sa "oh my god.. Gunggong" hahaha
Collab with Erwan. Hehehe.
Nong excited for part 2!
Nkaraan kainan lng ngayon lutuan na
#NINONG NUMBA WAN
"try mo 'tong bagong shit ko" HAHAHHA
buti nalang uto uto si kyah hahahaha
pashout out namn ako lods ????? hahaha baka naman pa special mention hah
Idolll pashout out next luto nyo hehehe from Tuguegarao
CALINA BROTHERS KEEP IT UP! WATCHING FROM EUROPE
Heyyy cabalen
Ka brother andito kapala
Eyy Ka BROTHER! Ninong Ry Nambawan!
Proud Kapampangan home of Original Sisig❤️
Ninong, pinaka the best kong natikmang sisig eh yung nasa Robinsons place
Pta ang sarap, modern eh
Actually yung mga ibang sisig dito sa Pampanga, mas marami pa yung sibuyas keysa sa mismong laman. Hahahaa tamang tipid amp.
sisigbuyas
totoo yan putcha puro sibuyas
Kulang ka ata sa Left Hand Mastery ninong! 🤣
Ninong lang Malakas
Ganto gusto kong mga chef malinaw mag explain dami ko natutonan sayo 👌
Yun ohh nagawan na dinvyung request ko
Salamat ninong ry♥️👆
Good day ninong.. 😊😊 from davao city. ganda nang part 1 mo abangan ko yong part 2 nito.
nice one ninong!
Usually margarine kapag lagay sa sizzling plate.
Authentic talaga, Salamat! Walang itlog ang sisig :)
Pwede din butter ilagay sa sizzling plate. Para malinamnam! Hehe. Thank you for making a vlog about sisig, Ninong Ry! More power and Godbless!
Grabe ninong ry. Dami kong natututunan sa vlogs mo. SKL. Ginawa namin yung sakto lang crispy pata mo nung birthday ko. Ang galing nung pumutok yung taba. Nakaka amaze tlaga! Thank you Ninong Ry for sharing your recipes and expertise sa pagluluto. More videos pa! More powers sa channel! ❤️❤️❤️
Kuhang kuha mo ang pagkakaluto namin ng sisig ninong napaka authentic ng sisig mo salute to you!
Ninong Ry lang malakas 💪🏻
Margarine or butter ninong sa sizzling plate then ialgay ang sisig, then 1-2 mins sa grill para mas malasa yung uling/bbq flavor
Been waiting for the next upload 🙂🇵🇭
I like the fact na nag punta kapa talaga dito para sa Sisig content mo (Tga Pampanga ako hahaha at sa likod lang ng apartment ko yung Aling Lucing SKL) I recently discovered your channel and liked it already. I love cooking, and you videos are very on point. simple, entertaining (for me) and I love the way you explain all of the details and it helps me a lot lalo na gusto kopang mapalawak ang kaalaman ko sa pagluluto. Stay safe idol and Merry Christmas
Sobrang solid talaga ninong!!! Dami ko natutunan. Salamat! Reno pang katapat ng mucho. 😂
Walangya ka ninong tawa talaga ako ng tawa pag nag mumura.... Bago ako matulog pinapanood kita nawawala talaga antok ko sayo ninong... Hahaha
Excited ako sa series na to ninong tas kung ano pinaka kaya ko lutuin yun lulutuin ko para sa asawa ko hahaha ❤️❤️
Ninong salamat pinatawa mo ko ngayong araw
More content po Ninong
Stay safe always!
Ninong ry ! Nakaka inlove 😍
#sisig😍
"....pero pag ikaw kinakamay ang sayasaya mo" (Ninong Ry, 2020)