Che meraviglioso piatto di maccheroni calabresi!!!😋😋😋😋. Ho appena finito di cenare, ma se avrei avuto qui questo piatto li avrei mangiati in un boccone con quel sugo pieno di carne, sento il profumo fino in Sicilia!!! Bravissima come sempre e grazie per aver condiviso con noi questa bella ricettuzza. Ciao amicona bella!!!😋😋😋😋😋😋🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙏🙏🙏
Grazie mille a te carissima Maria Rita … io amo la mia terra anche se sono lontana ma ciò che ho imparato non lo potrò mai dimenticare. Ti auguro una buona giornata
Si si, tutte le domeniche....😅 Una volta. Ormai sono sempre meno le persone che li sanno fare e che ne hanno voglia... Bel video . Al mio paese natale in prov.di Cosenza si Fanno più esili e si usa , ovviamente, un ferro molto più sottile... L' impasto si fa solitamente miscelando la farina 00 , con la semola di grano duro. A me piacciono assolutamente senza uova. Buon appetito.
Grazie per il bellissimo commento 🤗sono piccole tradizioni che ho nel cuore e mi fanno ricordare le belle persone che ho conosciuto e che mi hanno tramandato la storia di questa pasta fresca🤗
@@PierreBoudin-iw6fo Grazie per aver guardato il video. PREPARAZIONE DELLA PASTA FRESCA per 4 persone: - 500 g di farina di grano duro - 1 uovo intero - 2 cucchiai di olio EVO - acqua tiepida q.b. - un ferretto di ottone oppure uno spiedino di legno ( nella mia tradizione calabrese "cannici")
Ciao Tiziana, anche a me spesso non riesce questo passaggio e c’è un trucco che aiuta ovvero infarinare il bastoncino sia di pasta che dove viene arrotolato ( filello di ferro o canna) e poi non bisogna pressare troppo mentre si fila bensì accompagnare la pasta verso le estremità del filello. Poi per togliere il maccherone occorre con una mano ruotare il filello e contemporaneamente sfilare delicatamente il maccherone. Spero che riproverai in modo che tu possa gustare questa pasta dal sapore antico… e fammi sapere com’è andata 🤗🤗🤗🤗
Grazie mille per questa creazione bellissima e buonissima...complimenti!😋👏
Che meraviglioso piatto di maccheroni calabresi!!!😋😋😋😋.
Ho appena finito di cenare, ma se avrei avuto qui questo piatto li avrei mangiati in un boccone con quel sugo pieno di carne, sento il profumo fino in Sicilia!!! Bravissima come sempre e grazie per aver condiviso con noi questa bella ricettuzza. Ciao amicona bella!!!😋😋😋😋😋😋🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙏🙏🙏
Grazie amicona bella🤗🤗🤗
Grazie amicona bella Lucia…e lo so bene che ti saresti sacrificata volentieri 😘😘😘
@@SimonaCosedicasa 😂😂😂😂😂👏👏👏👏👏👍👍👍👍🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️❤❤❤
Che meraviglia vedere la lavorazione delle culture e tradizioni culinarie 🤩 complimenti brava e dettagliata 😜💪🤞🍀 like positivo messo 😜 buona giornata…
Grazie mille per aver guardato il video 😀e buona giornata anche a te 😁🌞🌞
È BELLO DARE VALORE ALLE PICCOLE COSE,MA GRANDI...BISOGNA AMARE LA SEMPLICITÀ E SOPRATTUTTO
L' UMILTÀ...ANCORA GRAZIE...
Grazie mille a te carissima Maria Rita … io amo la mia terra anche se sono lontana ma ciò che ho imparato non lo potrò mai dimenticare. Ti auguro una buona giornata
Bravissima sono calabrese anche io eli faccio spesso mi riportano in Calabria la mia Calabria terra mia❤
Grazie Angela per aver guardato il video e lasciato il commento. Anche io quando li faccio torno indietro nel tempo…un abbraccio 🤗
Sei stata bravissima a spiegare tutti i vari passaggi, sono venuti perfetti e il risultato finale del piatto è davvero spettacolare
Grazie mille Maria🤗💖
Ciao Simona .🥰.. bellissima ricetta.🥰🤗🥰
Grazie Zina🤗🤗
Li ho sempre adorato sia farli che mangiarli❤
Sì hai ragione, è bello sia farli che mangiarli😀. Giovanna, grazie mille per aver guardato il video 🤗
Sei stata bravissima a spiegare il metodo per filarli 👏👏👏
Grazie Katia🤗
Brava Simo'! Mia mamma tutte le domeniche ❤
Un caro saluto da Vienna!
@@natalea.1858 Grazie mille per il commento e per aver guardato il mio video 💕💕💕🤗
Si si, tutte le domeniche....😅 Una volta. Ormai sono sempre meno le persone che li sanno fare e che ne hanno voglia... Bel video . Al mio paese natale in prov.di Cosenza si Fanno più esili e si usa , ovviamente, un ferro molto più sottile... L' impasto si fa solitamente miscelando la farina 00 , con la semola di grano duro. A me piacciono assolutamente senza uova. Buon appetito.
Grazie per il bellissimo commento 🤗sono piccole tradizioni che ho nel cuore e mi fanno ricordare le belle persone che ho conosciuto e che mi hanno tramandato la storia di questa pasta fresca🤗
Quando si fa la Pasta in casa,si crea un TEPORE bellissimo.Si assapora la Famiglia,quasi una FESTA...BRAVA.
Assolutamente sì, è come dici tu… aria di festa
Ame piacciono con la farina come li faceva mia nonna❤
Mai fatti con la semola i veri maccheroni calabresi❤
Che maestria… bravissima 👏🏽 👍🏽
Grazie Lidia🤗😘
Che belli e che buoni
Bravissima 👏👏
GRAZIE MILLE MARIA
Complimenti ,noi lucani li chiamiamo Fusilli che bonta' e li facciamo spessso nn solo nelle feste
Grazie Caterina 😘🤗buona giornata 🌸
❤❤
👏🏻👏🏻👍🏻
Il profumo è arrivato fino a qui.😋
Le quantita , signora ???
@@PierreBoudin-iw6fo Grazie per aver guardato il video. PREPARAZIONE DELLA PASTA FRESCA per 4 persone:
- 500 g di farina di grano duro
- 1 uovo intero
- 2 cucchiai di olio EVO
- acqua tiepida q.b.
- un ferretto di ottone oppure uno spiedino di legno ( nella mia tradizione calabrese "cannici")
😋😋come la faceva mia zia🥰 io ci ho provato ma non riesco mai a toglierla dal "filello" e ci ho rinunciato 😭😭😭
Ciao Tiziana, anche a me spesso non riesce questo passaggio e c’è un trucco che aiuta ovvero infarinare il bastoncino sia di pasta che dove viene arrotolato ( filello di ferro o canna) e poi non bisogna pressare troppo mentre si fila bensì accompagnare la pasta verso le estremità del filello. Poi per togliere il maccherone occorre con una mano ruotare il filello e contemporaneamente sfilare delicatamente il maccherone. Spero che riproverai in modo che tu possa gustare questa pasta dal sapore antico… e fammi sapere com’è andata 🤗🤗🤗🤗
@@SimonaCosedicasa grazie mille x le dritte che mi hai dato😊 allora domenica riproverò e ti farò sapere....grazie ancora 😘
Per me sono fusilli in Calabria li chiamate maccheroni quello che conta è il sapore buon appetito
Io anche sono Calabrese,noi nell’ impasto non mettiamo l’uovo
Teljo filimu ja
Grazie mille per aver guardato il video 🤗