วีดีโอ

Ciao grazie per la ricetta volevo sapere posso sostiuire la farina di farro con una farina 00 nelle stesse quantità?

Grazie

Ingredienti: 400 g di farina 00, 2 uova, 140 g di zucchero semolato, 100 g di strutto, un cucchiaino di cannella in polvere, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettoni, 100 g di frutta candita ( ciliegie, cedro, arancia) tagliata a pezzettoni, 200 g di mandorle pelate, tostate e tagliate a pezzetti, mezzo bicchiere di rum o liquore marsala, un pizzico di sale, una bustina di lievito in polvere. Forno caldo a 180 gradi per 18 minuti e dopo averli tagliati ancora 15 minuti di forno ( controllare la cottura). Lasciarli raffreddare in forno con lo sportello socchiuso.

Se è fresca la pasta perché bollirla

Così sa di aceto..

io sono romagnola, ma ho comprato il ferretto ed ho già provato di farli ......ma con farina integrale e uova......la prossima volta userò farina rimacinata e acqua tiepida per vedere come vengono meglio

Meravigliosi❤😂

La pasta sfoglia va bollita per pochi minuti e un po' come fare pasta dl forno senza cottura noi a napoli così la facciamo altrimenti compro quelli al supermercato

Grazie mille per questa creazione bellissima e buonissima...complimenti!😋👏

Buongiorno alla fine tutte i 20 minuti ci sono voluti di cottura

Io di solito uso il maiale e bovino. Dici che potrei sfriggere anche la salsiccia o diventerebbe troppo molla rispetto alla carne? Anche in Puglia il ragù lo facciamo così

😋😋😋😋😋

Ciao scusa volevo chiederti, ho già la friggitrice ad aria calda, tu hai anche quella ad aria fredda?

Brava Simo'! Mia mamma tutte le domeniche ❤ Un caro saluto da Vienna!

Molto interessante grazie mille per questi suggerimenti! Quindi la pasta dei cannelloni non va prolessata prima giusto?

❤❤❤❤❤❤

Tutte le pale di fichi d'india sono commestibili o quelle in montagna sono velenose?

Da quando ho visto questa ricetta non ho più buttato bucce di fichi d' India, grazie di cuore❤per questa ricetta che ai voluto condividere con noi🥰

Lievito in polvere un'intera bustina?

Deve essere molto buona questa crema, da replicare al quanto prima. Complimenti!😋👏

Per sbucciarli basta sbatterli in un barattolo poi la buccia se ne viene sola

scusa, ma noi toscani siamo abituati a dire quel che si pensa: AVRESTI POTUTO EVITARE DI ACCELERARE COSI' TANTO LA PULIZIA DELLE BUCCE, NON HAI FATTO VEDER NULLA"! BUONA GIORNATA!

vanno controllati prima, poi sciacquati e ci si da una precottura con 1/2 cucchiaino di bicarbonato per una 1/2 ora poi si butta l'acqua e si ci da il getto d'acqua corrente sopra e poi si cucinano con normalità

il bicarbonato noi ne mettiamo una punta di un cucchiaino nel acqua di bollitura, poi buttiamo quello, le sciacquiamo un po' sotto il getto d'acqua e si rimettono a cuocere come la stessa preparazione dei ceci, ma niente pepe e spezie varie, solo prezzemolo e aglio, magari qualche pomodorino e un po di sugo di pomodori dalla bottiglia

Manca l aglio

Grazie cara per la tua ricetta, noi siamo ghiotti di fichi d'india e , ogni volta a buttare tutti quei chili di bucce mi piangeva il cuore .

👍👏👏👏👏👍📽️

Golosi

Almeno una volta ogni Tanto no problem - con aglio origano i semini e altro - godiamoci la vita - È bionissima questa salsina ❤❤ grazie ❤

Molto appetitosa !!! Grazie mille Simona ...la farò Certamente ...❤❤

Il formaggio col pesce proprio non mi scende

Io anche sono Calabrese,noi nell’ impasto non mettiamo l’uovo

Le quantita , signora ???

Vi ricordo che voi siete a casa loro e poi e tutta colpa dell' uomo che ci sono.quando il mare sarà solo plastica potremo fare il bagno in pace

vanno bene anche con vino bianco?

La cipolla si può sostituire con altro ? Purtroppo non mi piace grazie

Pecato che la musica e troppo forte non si sente niente

La musica non o capito niente

MIA madre buonanima le faceva. Erano na squisitezza.❤❤

Xche sciacquare abbondantemente

La ricetta giusta

Ma perché la avete uccisa

Grande ❤❤❤

Come olio va bene anche lextra vergine con quello di semi?

E la cicerchia come va cotta?

NO CARA NON È PER NIENTE SICILIANA LA TUA RICETTA , LAI FATTA SOLO A MODO TUO, PRIMO NON SI FANNO LESSARE I BROCCOLI, SECONDO NON SI METTE LA CIPOLLA MA AGLIO, TERZO PER ESSERE BROCCOLI AFFOGATI CI VUOLE IL VINO ROSSO, LE OLIVE NERE E I POMODORI SECCHI, QUARTO CUOCERE AL CRUDO, LI FACCIAMO DA UNA VITA COSÌ I VERI BROCCOLI AFFOGATI DI MESSINA, RICETTA ORIGINALE È ANTICA, E VALIDA ANCORA OGGI PER CHI RISPETTA ED E FEDELE ALLE TRADIZIONI , MA PER FAVORE IL PUNTO È ZERO TAGLIATO PER TE.

Scusami ma quando le ho messe in ammollo e successivamente durante la cottura si sono staccate le bucce e un po' un macello come evitare ciò? Grazie mille

Per tutti gli appassionati del rum… il rum c’è e si sente! Ricetta di pasticceria salernitana!

Il vero babà va bagnato in acqua zucchero e rum al 70% Per favore non faccia più bestemmie del genere 😂

Bravissima sono calabrese anche io eli faccio spesso mi riportano in Calabria la mia Calabria terra mia❤