Hola, yo uso la acuafaba cuando hago pan sustituyendo el huevo por tres cucharadas y funciona perfecto. También lo uso en tortas, galletas y pancakes 👍🏼
Hola! Yo hice hoy el mousse de chocolate. No estoy segura cual sea el problema pero creo que tu chocolate esta muy líquido. Yo utilizo chocolate en barra o tipo bombón y lo derrito en el microondas. Y la aquafaba debe batirse mucho con batidora eléctrica hasta q alcance el punto merengue. Mezclas un poco de aquafaba con el chocolate derretido en forma envolvente y una vez que lo tengas más incorporado le añades el resto de aquafaba y con movimientos envolventes hasta que todo se mezcle bien y eso es todo. Bendiciones!
Hola, para la mousse tenés que equipar las densidades. Es decir, le agregas un poco de aquafaba montada al chocolate, lo mezclas muy bien y después esa mezcla se la agregas al aquafaba. Y terminas de integrar con movimientos envolventes.
Hola Maca, probaste hacer el aquafaba con el agua de las lentejas negras? Salen super, tampoco se siente el sabor, si el olor suave a lentejas, se monta mas rapido y un consejo, hay que hacerlo en un bolw chico como el que traen las mixer, para que levanten más rápido. Ademas hay que tener en cuenta el tema de densidades, si es liviano se agrega sobre lo pesado, porque o sino se baja. Hice macarons con el de lentejas y salen super geniales. Utilice harina de coco en vez de almendras, porque no tenia y salen super aireados también. Bueno espero que te hayan servido los tips. Jajaja como decis todo fue prueba y error. Soy celíaca principalmente los años que me llevo aprender y las cosas que perdi. Pero hoy estoy satisfecha con lo que logro. 😊aun asi sigo errando. 😅😅 Me encanta tu canal. Saluditos.
El agua de cocción de los garbanZos es ORO en la cocina, sea natural o de frasco ,la aquafaba sirve para sustituir al huevo en la mayonesa casera , apta para todos incluyendo veganos, vegetarianos y alérgicos al huevo. Funciona de maravillas montada con las varillas eléctricas para sustituir al huevo en las tortillas de patatas. Monta de lujo para hacer merengues y mousses de todo tipo de chocolates. Funciona en vez de huevos en la elaboración de panes, tartas y galletas para los alergicos al.huevo. Y si hay que cocinar para alguien multi alérgico, postres y otros platos es un recurso maravilloso porque ese líquido no sabe ni huele a garbanzos ,así que es optimo.para elaboraciones dulces y saladas. Mil gracias por este receton de 10, lo compartire con una amiga que tiene un restaurant de comida sana , vegana , vegetariana y para multialergicos en Estados Unidos. Gracias, tus recetas son buenas ,bonitas y muy bien pensadas y elaboradas.
para la mousse de chocolate yo te recomiendo que intentes añadir un poco de polvo royal a la aquafaba antes de montarla en la batidora te ayudará a darle la textura que buscas en la mouse
Te felicito por las recetas!!! Primera vez que encuentro una receta vegana que funciona 😊 hice el budín de manzana reemplace la harina de avena por una mezcla de harina de arroz y trigo sarraceno para que sea sin TACC y no tuve ningún problema❤
Te hablo desde mi experiencia. Una vez me funcionó y otra no y pasó lo siguiente. Cuando me funcionó la aquafaba estaba espesita y la procesé en una batidora kitchenaid y quedó con una textura increíble. Y cuando no funcionó fue porque la procesé con una batidora de mano. Creo q el éxito está en la fuerza del aire que incorpora el batido. Espero te sirva, yo ya renuncié a emplear la batidora de mano para esto, no importa el tiempo que le dedique nunca sale bien.
Maca! Me encantan estos videos que haces para evitar el desperdicio. Aprendo mucho de ti. Te agradezco muchisismo por lo que nos compartes y lo que nos permites aprender.
Hola Dani linda❤ me llena el alma y el corazón leer mensajes como este. Mil gracias por estar dispuesta a aprender, yo también aprendo mucho con ustedes. Un abrazo gigante! ❤
Gracias por compartirnos tus recetas, me encantan este tipo de videos sustitutos, ahora mismo ando con restricción de lacteos, soya y huevo porque mis bebés son alérgicas y me quedo sin ideas. Gracias
Para hacer el mus con aqueafaba si es de lata es directo, si es de cocimiento casero tendrás que quitar la espuma que se le forme y dejar que el agua se reduzca a la mitad por lo menos para que se concentré.
Hola es la primera vez que te veo, me encantó el video, la información que compartiste, y las recetas y sustituciones muy buenas . Soy vegana. Seguiré viendo más...muchas bendiciones
Buenas noches corazón, lo que sucedió con el mousse de chocolate es que la grasa con el agua se separan, chocolate =grasa y el aquafa es agua, por ende o no se juntan o el chocolate se "corta" buenas recetas bella 💕
@@macabites buenisimas!! Las he hecho con harina de sarraceno y el relleno con aguacate,tomatito y endibia y ha sido una cenita de 10. Muchas gracias guapisima
Hola Maca. Coincido en que el problema puede ser la densidad de cada ingrediente. En el mousse o en la ganache tradicional se suele mezclar el chocolate con crema de leche y luego se incorpora a las claras batidas a nieve. Se me ocurre que en este caso se podría mezclar el chocolate con crema de coco o aceite de coco y luego incorporarlo a la aquafaba batida. Gracias por tus recetas. ❤️
Hola gracias por tus recetas, con razon referente al aquafaba hice la mayonesa y laa 2 veces me salio aguadita , y es porq lo hice con el aquafaba muy liquido nó espeso😢 pero para la próxima lo haré mejor .....porsiacaso el sabor si muy delicioso si sabe a mayonesa...gracias
Saludos Maca, yo hice el muse. El Primero que hice salio perfecto, incluso el chocolate no estaba un poco tibio cuando se lo agregue, el último que hice no logre la consistencia o dureza perfecta pero igual funcionó, se bajo un poco eso si, y como pensé de que de plano no iba a resultar para nada le agregue unos pedazos de torta de harina de plátano que tenía hecha para que compactara un poco; solo te puedo decir que el resultado fue brutalmente delicioso jajajaja
WOOOOW❤ suena espectacular!! gracias por compartir Sharife! Voy a intentarlo, aún no lo he hecho pero les haré saber apenas lo pruebe de nuevo. Mil gracias por compartir tu experiencia :D abrazos!!
La panela es el propio jugo de la caña de azúcar antes de pasar por el proceso que lo convertiría en azúcar moreno. Podríamos decir que es el paso anterior a la obtención del azúcar moreno. Se consigue mediante la cocción del jugo de caña de azúcar a alta temperatura, dando como resultado una melaza densa.
Estoy tomando curso de postres sin azúcar , sin gluten y sin lácteos y ahí viene también la receta de aqufaba y ya la hice para decorar un pastel tres leches y quedó bien ,solo que el sabor es algo raro😑 quizá por el crémor tártaro que use , pero ya en la torta y no se siente 😃. También vi que se puede poner vinagre o jugo de limón en ves de crémor tártaro.
@@macabites en estos postres sin azúcar , usamos 3 principales edulcorantes, Eritritol, stevia y monkfruit, estos son libres de calorías y carbohidratos . los demás sí los contienen . También de vez en cuando se usa el jarabe de maple natural .
@@Rosamaria40477 gracias Mayi! En el caso de la stevia, usan 100% stevia o lo combinan con alguno de los otros edulcorantes? Dónde consigues el monk fruit a buen precio y se buena calidad?😊 gracias!
Hola tengo sobras de pan guardados, aquí en Costa Rica se suele hacer budín con ello que es un pan suave y húmedo que se sirve frío pero quiero saber qué puedo hacer con ello y aquafaba que tengo guardado. Quisiera algún pancito sencillo y dulce para usar los ingredientes
Hola Stella! Ayy no puede ser! Qué lástimaaa! No llevan nada de harina y se supone que deben quedar tal cual el video. Recuerda hacerlas bolita y no aplanarlas ni nada :) También podrías usar un poco de harina de avena para que quede más sequita la mezcla. Abrazos!
Hola Dani :) Qué felicidad que te animes a hacerlas! La verdad nunca he usado alulosa, esa podría ser una opción porque creo que es necesario que no sea líquido como la miel, o sino te quedará muy húmeda la mezcla :)
Hola, se ve muy rico todo pero quisiera saber si puedo reemplazar el bicarbonato de sodio por levadura para pan. Gracias por tu pronta respuesta. Y por todo lo que compartes.
Tienes que batir el líquido de cocción de los garbanzos con una batidora eléctrica, y añadir unas gotitas de limón o de vinagre. Bate, bate, bate hasta que se formen picos :)
HOLA .PARA LAS GALLETAS ¿ EL CAFE QUE USASTE ES CAFE MOLIDO O SOLUBLE.? PORQUE DIJISTE CAFE QUE SOBRO DESPUES DE HACER EL CAFE, OSEA ¿ HAGO EL CAFE Y EN LUGAR DE TIRAR LO QUE QUEDA LO PUEDO USAR PARA HACER LAS GALLETAS.?
UFF.. ¡ Qué ricura! Buscaré tiempo para hacer tus recetas y creo que quiero hacer las tres ¡ Se ven exquisitas! . No me entretengo mucho en el comentario para poder escribirlos del celular al cuaderno. ¿ Cómo te llamas? Para que cuando me pregunten de dónde tomé la receta mandarlos contigo. Otra cosa que puedes hacer con AquaFaba es mayonesa vegana. Mi Amada Madre ( Estamos a 3 días de su cumpleaños # 98) es alérgica al huevo y le ha gustado comer su sándwich con mayonesa vegana. Gracias por compartir 👈🐓👉 tanta belleza e inspiración con el mundo 🌎 Maestra Zoila Reyna Jaime González 🍎📚 14/8/21
Hola,qué delicia de recetas. Para preguntarte, si es posible utilizar otra harina sin gluten q no sea la de avena y la panela por azúcar de coco o un endulzante?
Hola Jeny, lamento muchísimo que hayas obtenido este resultado. Ya varias personas han preparado la receta y me han comentado que les queda muy rica, entonces no sé qué puso haber fallado :( A veces la aquafaba puede llegar a ser un poquito amarga, pero no demasiado! 😪
Disculpa. ¿ A qué llamas *PANELA* ? Aquí panela es un tipo de queso y yo veo que pones algo en polvo. ¿ Qué es? Gracias de antemano por responder. 17/Agosto/21
Maestra Zoila, en algunos lugares se le llama panela al piloncillo, ya sea en polvo o en los típicos conitos, es azúcar morena, muy poco procesada, también puede ser azúcar mascabado, ojalá le sirva la respuesta
@@ninastevens755 Claro que si me sirve. Mil gracias de corazón por responder. Intentaré de nuevo la receta. Saludos desde Sonora🌵 México 🇲🇽 Maestra Zoila Reyna Jaime González 🍎📚 18/1/22
A mi también me pasa siempre con la mousse 🤦🏻♀️,hoy justo hice nuevamente y ya que siempre además se me baja el aquafaba montada por muy despacio que trate de integrar así que le di de nuevo con la máquina de montar lo eché en los vasos y bueno de sabor está genial así que si no me sale mousse al menos el sabor está bueno y ésta vez no me salió granuloso 😉😘,ya te diré que tal . Un saludo,he encontrado tu canal de casualidad y aquí me quedo 👏🏻
Hola Yanet❤️ mil gracias por compartirme tu experiencia! Es complejo pero no desistiremos jaja. Me alegra que te haya salido bien :) Mil gracias por estar acá! Un abrazo.
Hola, yo uso la acuafaba cuando hago pan sustituyendo el huevo por tres cucharadas y funciona perfecto. También lo uso en tortas, galletas y pancakes 👍🏼
Hola! Yo hice hoy el mousse de chocolate. No estoy segura cual sea el problema pero creo que tu chocolate esta muy líquido. Yo utilizo chocolate en barra o tipo bombón y lo derrito en el microondas. Y la aquafaba debe batirse mucho con batidora eléctrica hasta q alcance el punto merengue. Mezclas un poco de aquafaba con el chocolate derretido en forma envolvente y una vez que lo tengas más incorporado le añades el resto de aquafaba y con movimientos envolventes hasta que todo se mezcle bien y eso es todo. Bendiciones!
Divina Ginna, mil gracias por compartirme tu experiencia! Lo tendré muy en cuenta y volveré a intentarlo :D
Abrazos!!
@@macabites abracitos y bendiciones!!!!
Me encantaron tus recetas. Gracias.
Te pregunto, podría hacerlo con cocoa en polvo? Es que no tengo chocolate para derretir 😅
Un tips para que la harina de quinoa no sea tan amarga hay que tostsrla unos minutos en el horno deja enfriar y luego la puedes usar en tus recetas
Te pasaste.yo no soy vengana pero estas recetas se ven super ricas 😋❤❤
Gracias a ti Clau💛
Hola, para la mousse tenés que equipar las densidades. Es decir, le agregas un poco de aquafaba montada al chocolate, lo mezclas muy bien y después esa mezcla se la agregas al aquafaba. Y terminas de integrar con movimientos envolventes.
Qué lindaaa!! Gracias por tu ayuda Flor. Lo intentaré así como dices ❤
Gracias por compartir, me suscribo
Hola Maca, probaste hacer el aquafaba con el agua de las lentejas negras? Salen super, tampoco se siente el sabor, si el olor suave a lentejas, se monta mas rapido y un consejo, hay que hacerlo en un bolw chico como el que traen las mixer, para que levanten más rápido. Ademas hay que tener en cuenta el tema de densidades, si es liviano se agrega sobre lo pesado, porque o sino se baja. Hice macarons con el de lentejas y salen super geniales. Utilice harina de coco en vez de almendras, porque no tenia y salen super aireados también. Bueno espero que te hayan servido los tips. Jajaja como decis todo fue prueba y error. Soy celíaca principalmente los años que me llevo aprender y las cosas que perdi. Pero hoy estoy satisfecha con lo que logro. 😊aun asi sigo errando. 😅😅 Me encanta tu canal. Saluditos.
Me encanta como te expresas!! Llegas a las perdonas! Gracias por composición!!
Gracias a ti por apreciarlo y por tus lindas palabras 🥰 un abrazo!
El agua de cocción de los garbanZos es ORO en la cocina, sea natural o de frasco ,la aquafaba sirve para
sustituir al huevo en la mayonesa casera , apta para todos incluyendo veganos, vegetarianos y alérgicos al
huevo.
Funciona de maravillas montada con las varillas eléctricas para sustituir al huevo en las tortillas de
patatas.
Monta de lujo para hacer merengues y mousses de todo tipo de chocolates.
Funciona en vez de huevos en la elaboración de panes, tartas y galletas para los alergicos
al.huevo.
Y si hay que cocinar para alguien multi alérgico, postres y otros platos es un recurso maravilloso porque ese líquido
no sabe ni huele a garbanzos ,así que es optimo.para elaboraciones dulces y saladas.
Mil gracias por este receton de 10, lo compartire con una amiga que tiene un restaurant
de comida sana , vegana , vegetariana y para multialergicos en Estados
Unidos.
Gracias, tus recetas son buenas ,bonitas y muy bien pensadas y elaboradas.
Así es, es oro líquido 💛 gracias por tus lindas palabras. ¡¡Te mando un abrazo gigante!!
Hice las crepes, quedaron muuuy ricas! Gracias!
para la mousse de chocolate yo te recomiendo que intentes añadir un poco de polvo royal a la aquafaba antes de montarla en la batidora te ayudará a darle la textura que buscas en la mouse
Hola me gusta saber mas recetas del aquafaba como panes y factura gracias
Te felicito por las recetas!!! Primera vez que encuentro una receta vegana que funciona 😊 hice el budín de manzana reemplace la harina de avena por una mezcla de harina de arroz y trigo sarraceno para que sea sin TACC y no tuve ningún problema❤
Maravillosooooooooooooooooo 🥰 Gracias por tu comentario. Me alegra que todo haya salido bien. Te mando un abrazo gigante.
¡Me encantaaaa todo lo que nos compartes! Muy chévere todo lo que se puede hacer con lo que nos brinda la naturaleza 😊
Cierto? es increíble🌱 Un abrazo Mari, mil gracias por estar acá❤
Te hablo desde mi experiencia. Una vez me funcionó y otra no y pasó lo siguiente. Cuando me funcionó la aquafaba estaba espesita y la procesé en una batidora kitchenaid y quedó con una textura increíble. Y cuando no funcionó fue porque la procesé con una batidora de mano. Creo q el éxito está en la fuerza del aire que incorpora el batido. Espero te sirva, yo ya renuncié a emplear la batidora de mano para esto, no importa el tiempo que le dedique nunca sale bien.
MUCHAS GRACIAS por compartirme tu experiencia❤️ lo volveré a intentar cuando tenga una batidora de las que dices jaja :(
Un abrazo!!
Maca! Me encantan estos videos que haces para evitar el desperdicio. Aprendo mucho de ti. Te agradezco muchisismo por lo que nos compartes y lo que nos permites aprender.
Hola Dani linda❤ me llena el alma y el corazón leer mensajes como este. Mil gracias por estar dispuesta a aprender, yo también aprendo mucho con ustedes. Un abrazo gigante! ❤
Gracias por compartirnos tus recetas, me encantan este tipo de videos sustitutos, ahora mismo ando con restricción de lacteos, soya y huevo porque mis bebés son alérgicas y me quedo sin ideas. Gracias
Gracias a ti Mafe! ❤ Me alegra que te ayuden!
Se ven buenísimas las galletas. Las intentaré. 😋
Mil gracias 💛 espero que te queden muy ricas :)
Lo digo y lo repito, lo que haces es fabuloso! Dios te bendiga.
Ana hermosa❤ muchísimas gracias!! Un abrazo gigante para ti!
Genial dato y las recetas hermosas. Si había pensado en esa opción. También con aquafava se pueden hacer merengones o también llamados suspiros. ♡
ayy muchas gracias ❤ me alegra que te hayan gustado. ¡SÍ! Tengo que probar hacer merengues !! :)
me gusto mucho el video, me suscribire a tu canal
Muchas gracias 💛
Excelentes tips, gracias 🙏🏻
Y esas galletas 🤭🤭🤭🤭
Gracias Gabi!❤️ uff son una locura!
Abrazos!
Muchas gracias. Que información tan valiosa. Ya me suscribí
Hermosa Nancy! Mil gracias!!!!!💛 un abrazote.
Para hacer el mus con aqueafaba si es de lata es directo, si es de cocimiento casero tendrás que quitar la espuma que se le forme y dejar que el agua se reduzca a la mitad por lo menos para que se concentré.
Mucjas gracias por compartir de verdad no lo puedo creer 👍👍👍
Muchas gracias a ti por ver el video ❤
Muy bueno muchas gracias
Hola, para el mousse ¿Qué tal si en vez de mezclar el chocolate con el aquafaba, mezclas la aquafaba con el chocolate?
Hola es la primera vez que te veo, me encantó el video, la información que compartiste, y las recetas y sustituciones muy buenas . Soy vegana. Seguiré viendo más...muchas bendiciones
Mil gracias por tus palabras Paty, me alegra muchísimo que estés acá y me hace feliz poder enseñar y aprender de todas las personas ❤ abrazos!!
Acabo de descubrir tu canal con este video y amé el contenido. Gracias por compartirlo.
Muchas gracias a ti! ❤
Buenas noches corazón, lo que sucedió con el mousse de chocolate es que la grasa con el agua se separan,
chocolate =grasa y el aquafa es agua, por ende o no se juntan o el chocolate se "corta" buenas recetas bella 💕
Gracias por el video ❤
Gracias a ti por verlo💛
Me encantó tus recetas ,gracias por compartir!!!
Gracias a ti, Gladys, por ver el video!!! 💛💛💛
Muy chévere, gracias!
Gracias a ti Eli💛
@@macabites 💫
gracias por compartir las recetas, probaré la de las tortitas hoy mismo
Genial!! :) Gracias a ti! Me cuentas cómo te va. Un abrazo.
@@macabites buenisimas!! Las he hecho con harina de sarraceno y el relleno con aguacate,tomatito y endibia y ha sido una cenita de 10. Muchas gracias guapisima
Excelente. Muchas Gracias.
Hola Maca. Coincido en que el problema puede ser la densidad de cada ingrediente. En el mousse o en la ganache tradicional se suele mezclar el chocolate con crema de leche y luego se incorpora a las claras batidas a nieve. Se me ocurre que en este caso se podría mezclar el chocolate con crema de coco o aceite de coco y luego incorporarlo a la aquafaba batida. Gracias por tus recetas. ❤️
Maria hermosa muchas gracias por tu recomendación!!! Lo intentaré :) Un abrazo!
@@macabites ❤️❤️❤️
Hola gracias por tus recetas, con razon referente al aquafaba hice la mayonesa y laa 2 veces me salio aguadita , y es porq lo hice con el aquafaba muy liquido nó espeso😢 pero para la próxima lo haré mejor .....porsiacaso el sabor si muy delicioso si sabe a mayonesa...gracias
ayyy sí, suele pasar! Mil gracias Jeymi, genial saber que sí sabe rico jaja :) Un abrazo!
Muy buen video. Te felicito
Muchas gracias Maritza! Te mando un abrazo enorme :)
El acento relindo que tenes!!
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Muy buenas recetas!
Hola el pan de manzana se vé 🤤 me gustaría saber si puedo sustituir la harina de avena por harina de arroz, batata, yuca o una mezcla de harinas
Saludos Maca, yo hice el muse. El Primero que hice salio perfecto, incluso el chocolate no estaba un poco tibio cuando se lo agregue, el último que hice no logre la consistencia o dureza perfecta pero igual funcionó, se bajo un poco eso si, y como pensé de que de plano no iba a resultar para nada le agregue unos pedazos de torta de harina de plátano que tenía hecha para que compactara un poco; solo te puedo decir que el resultado fue brutalmente delicioso jajajaja
WOOOOW❤ suena espectacular!! gracias por compartir Sharife! Voy a intentarlo, aún no lo he hecho pero les haré saber apenas lo pruebe de nuevo. Mil gracias por compartir tu experiencia :D abrazos!!
Me encantó la información...mil gracias y bendiciones para ti !!
Gracias a ti!!! :)
La puedo hacer con harina de almendras? No consumo gluten .Gracias
Holaa. Me encanto muchas gracias!!! Cuanto tiempo dura la aguafaba???
Hola Yesenia 💛 el líquido te dura perfecto 4 días en la nevera, pero puedes congelarlo en cubitos de hielo si quieres conservarla más :)
Deliii los hareee ❤️❤️😘
Gracias Angie ❤ un abrazo!
Excelente!
❤❤❤
❤❤❤
Se ve delicioso 😋
Muchas gracias :)
Las tres recetas increíbles...Gracias 😋😋❤️
Gracias a ti Yesmine ❤❤❤
No diga bowl,diga taza,tazón,recipiente,vasija,como ve el español es muy variado y rico y se entiende.
Hola, por favor, qué es panela? Gracias
La panela es el propio jugo de la caña de azúcar antes de pasar por el proceso que lo convertiría en azúcar moreno. Podríamos decir que es el paso anterior a la obtención del azúcar moreno. Se consigue mediante la cocción del jugo de caña de azúcar a alta temperatura, dando como resultado una melaza densa.
Estoy tomando curso de postres sin azúcar , sin gluten y sin lácteos y ahí viene también la receta de aqufaba y ya la hice para decorar un pastel tres leches y quedó bien ,solo que el sabor es algo raro😑 quizá por el crémor tártaro que use , pero ya en la torta y no se siente 😃.
También vi que se puede poner vinagre o jugo de limón en ves de crémor tártaro.
Mayi holaaa :) GRACIAS por compartir esto.
Voy a intentarlo con vinagre o zumo de limón, muchas gracias!
Con qué endulzas esos postres?? Gracias❤
@@macabites en estos postres sin azúcar , usamos 3 principales edulcorantes,
Eritritol, stevia y monkfruit, estos son libres de calorías y carbohidratos .
los demás sí los contienen .
También de vez en cuando se usa el jarabe de maple natural .
@@Rosamaria40477 gracias Mayi! En el caso de la stevia, usan 100% stevia o lo combinan con alguno de los otros edulcorantes? Dónde consigues el monk fruit a buen precio y se buena calidad?😊 gracias!
Para endulzar también se puede usar dátiles triturados o en pasta (agua + dátiles)
@@williang6936 Es cierto!! Mil gracias ❤️
Y si en vez de derretir el chocolate lo mezclas en polvo, tal vez logres las textura que deseas para el mousse
¡¡Gracias!! ❤ voy a probar y les contaré si funciona :)
Un abrazo!
Hola tengo sobras de pan guardados, aquí en Costa Rica se suele hacer budín con ello que es un pan suave y húmedo que se sirve frío pero quiero saber qué puedo hacer con ello y aquafaba que tengo guardado. Quisiera algún pancito sencillo y dulce para usar los ingredientes
Para que funciona la crema agria que usaste para el pan de manzana? Se puede omitir? No tengo leche 😔
Con que se podría sustituir el Café?
Puedes omitirlo y no pasa nada :)
Hola Maca! Hice las galletas de chocolate pero al hornearlas, perdieron su forma. No lleva algo de harina o algún sustituto? Saludos
Hola Stella! Ayy no puede ser! Qué lástimaaa! No llevan nada de harina y se supone que deben quedar tal cual el video.
Recuerda hacerlas bolita y no aplanarlas ni nada :)
También podrías usar un poco de harina de avena para que quede más sequita la mezcla.
Abrazos!
Y en vez de panela que se puede hacer?
datiles o ciruelas pasas, un platano maduro
Hola, la receta de las galletas las haré si o si 🥰 puedo reemplazar la panela por alulosa?? O miel?? Gracias
Hola Dani :) Qué felicidad que te animes a hacerlas!
La verdad nunca he usado alulosa, esa podría ser una opción porque creo que es necesario que no sea líquido como la miel, o sino te quedará muy húmeda la mezcla :)
Super, muchas gracias por responder ❤️
Hola! Si para las crepas uso harina de avena o de trigo, será también una taza??? O cambia???
Hola❤ Sí, igual.
Hola, el cocimiento es sin sal o con sal?
Hola🙂 sin sal
Hola nena que es la panela?
Hola Gaby :) es azúcar de caña sin procesar.
Hola! Use las cantidades que pones y me quedo la mezcla muy líquida. Que recomiendas agregarle?
Hola Micaela :) a qué receta te refieres?
Hola, se ve muy rico todo pero quisiera saber si puedo reemplazar el bicarbonato de sodio por levadura para pan. Gracias por tu pronta respuesta. Y por todo lo que compartes.
Hola Yessica ❤ Puedes reemplazarlo por el doble de polvo para hornear :D
Un abrazo!
@@macabites Nunca me habían respondido tan rápido 🎉 ¡GRACIAS!
Nueva suscriptora 🎊
¡Dios te bendiga!
@@bienvenidafelicidad8092 con mucho amor!! Un abrazo enorme💛 qué lindo tenerte en esta comunidad.
Que buena receta, por favor cómo se hace el AQUAFABA? Me puedes brindar el link por favor?
Tienes que batir el líquido de cocción de los garbanzos con una batidora eléctrica, y añadir unas gotitas de limón o de vinagre. Bate, bate, bate hasta que se formen picos :)
@@macabitespor favor quisiera saber cómo se hace, tienes un visto q lo muestre? Gracias
@@fbjvch No :( Pero seguro acá en TH-cam encuentras otro video 🥰
HOLA .PARA LAS GALLETAS ¿ EL CAFE QUE USASTE ES CAFE MOLIDO O SOLUBLE.? PORQUE DIJISTE CAFE QUE SOBRO DESPUES DE HACER EL CAFE, OSEA ¿ HAGO EL CAFE Y EN LUGAR DE TIRAR LO QUE QUEDA LO PUEDO USAR PARA HACER LAS GALLETAS.?
Hola Lucía! Sí, exacto. Hazlo y lo que sobre lo usas para las galletas :)
Yo Vi que le colocaste lo que se llama cunchos del café, es eso ???
buena, receta tengo aguafaba
voy hacer el pan de manzana, pero no tengo manzana puedo reemplazarlo con platano???
SALUDOS,
Holaaa :) Siiiiii definitivamente quedaría delicioso!!! 🥰
@@macabites Gracias, Saludos.
Hola cómo puedo sustituir la harina d avena? Soy alergica
harina de linaza ya probaste?
@@PomPom-s5w cuál seria la cantidad?? La proporción? Si pudieras ayudarme te lo agradecería mucho
Puedes reemplazar por harina de arroz, es un poquito más seca, pero funciona :)
@@macabites muchas gracias ❤️
Llegué buscando recetas para utiliza el aquafaba que tengo y ahora tengo pan de manzana en el horno y la preparación para las galletas en el refri 😂
Ayyyy qué emoción!!!💛 cuéntame cómo te fue ✨ te mando un abracito.
@@macabites súper deli las volveré a hacer la próxima semana 🤤
Hola, una pregunta, ¿Para la primera receta podría sustituir la manzana por banano?
Hola Lau, sí :)
UFF.. ¡ Qué ricura! Buscaré tiempo para hacer tus recetas y creo que quiero hacer las tres ¡ Se ven exquisitas! . No me entretengo mucho en el comentario para poder escribirlos del celular al cuaderno. ¿ Cómo te llamas? Para que cuando me pregunten de dónde tomé la receta mandarlos contigo.
Otra cosa que puedes hacer con AquaFaba es mayonesa vegana. Mi Amada Madre ( Estamos a 3 días de su cumpleaños # 98) es alérgica al huevo y le ha gustado comer su sándwich con mayonesa vegana.
Gracias por compartir 👈🐓👉 tanta belleza e inspiración con el mundo 🌎
Maestra Zoila Reyna Jaime González 🍎📚 14/8/21
Hola Zoila, mil gracias por tus bonitas palabras 🥰 Te mando un abrazo gigante!! Gracias por la recomendación de la mayonesa.
Nueva en el canal👏🏻👏🏻me encantaron las recetas 💕💕eres Colombiana.🇨🇴? Usas muchas palabras que usamos en Colombia...” melcochudas..😂😂
Hola Nubia❤ mil gracias por ver el video! Sí, soy de Colombia y la palabra melcochuda sí es muy de acá jajaja. Abrazos!! ❤
Hola, cuántas galletas de chocolate salen con esas porciones,?? 🤭
Hola❤️ más o menos 10 :)
If you put the subtitles in English and the quantities the number of subscribers would grow exponentially
Me refiero al 🥖
Hola,qué delicia de recetas.
Para preguntarte, si es posible utilizar otra harina sin gluten q no sea la de avena y la panela por azúcar de coco o un endulzante?
Hola! ❤ sí! Puedes hacer ambas sustituciones :D
EL CRISTAL DE LA SABILA TAMBIÉN ES SUSTITUTO
Hola! Estoy muy triste porque hoy hice el panqué de manzana pero me quedó súper amargoso 🙁 ¿saben por qué?
Hola Jeny, lamento muchísimo que hayas obtenido este resultado. Ya varias personas han preparado la receta y me han comentado que les queda muy rica, entonces no sé qué puso haber fallado :(
A veces la aquafaba puede llegar a ser un poquito amarga, pero no demasiado! 😪
Disculpa. ¿ A qué llamas *PANELA* ? Aquí panela es un tipo de queso y yo veo que pones algo en polvo. ¿ Qué es? Gracias de antemano por responder. 17/Agosto/21
Maestra Zoila, en algunos lugares se le llama panela al piloncillo, ya sea en polvo o en los típicos conitos, es azúcar morena, muy poco procesada, también puede ser azúcar mascabado, ojalá le sirva la respuesta
@@ninastevens755 Claro que si me sirve. Mil gracias de corazón por responder. Intentaré de nuevo la receta.
Saludos desde Sonora🌵 México 🇲🇽
Maestra Zoila Reyna Jaime González 🍎📚 18/1/22
Yo quise hacer omelete con agua de frijol y no me salió
ayy no puede ser :( qué pasó? cómo te quedó?
En verdad hay gente vegana?
Pero a qué sabe un pastel hecho con acuafaba , acaso sabe a pastel o sabe raro?
@@Cecilia-sd6zo no queda sabiendo a nada raro :)
A mi también me pasa siempre con la mousse 🤦🏻♀️,hoy justo hice nuevamente y ya que siempre además se me baja el aquafaba montada por muy despacio que trate de integrar así que le di de nuevo con la máquina de montar lo eché en los vasos y bueno de sabor está genial así que si no me sale mousse al menos el sabor está bueno y ésta vez no me salió granuloso 😉😘,ya te diré que tal . Un saludo,he encontrado tu canal de casualidad y aquí me quedo 👏🏻
Hola Yanet❤️ mil gracias por compartirme tu experiencia! Es complejo pero no desistiremos jaja. Me alegra que te haya salido bien :)
Mil gracias por estar acá! Un abrazo.