Не забувайте про підписку tinyurl.com/ybm3kdz9 та дзвоник 🔔, щоб не пропустити нове відео. Наша нова мета - 500000 підписників! А допомогти нам створювати нові відео можна через Патреон www.patreon.com/historyUA, через нашу monoБанку 💳 send.monobank.ua/jar/7APH3p1tfP або на картку ПриватБанку 💳 5168 7574 1861 1598
Не зовсім зрозуміла історія палестинсько-ізраїльський конфлікту. Чому вони до сих пір воюють і не можуть домовитись? Російським ютуб каналам з цієї теми не довіряю.
Мій прадід робив чудовий квас, знаменитий на все село. Мав свій рецепт, який отримав від свого прадіда. Перш за все - робив спеціальні житні коржі, для яких замішував тісто на меду і сильно запікав, вони аж чорні були. Звав ті коржі - малаї. Сироп для квасу варив теж медовий. А готовий квас тримав у погрібі в діжах, в які кидав чимало м'яти. І отим квасом медовим з м'ятою й пригощав. Сусіди той квас у нього вимінювали на усякі продукти, бо дуже смачний був.
Так, "Енеїда" Котляревського - це не лише літературний шедевр, а і "етнографічний довідник" на зламі 18 і 19 століть. В Енеїда описано побут, страви та інші традиції тих часів!
В мене на батьківщині мами у козацькому селі на Сумщині і нині ті звичаї збережено. Столи ломляться від різноманіття страв, і усі готують, кожен своє на природі, така охота, одні люди приїзжають, інші їдуть і так декілька днів, і кожен щось своє привозить, усі друзяки 😍🇺🇦👍
Це дуже потрібне відео, оскільки совок так добряче спаскудив смакові якості українців, тому ми повинні знати справжні традиції готування їжі наших предків
У 175 здається шостому, в Кролевці в сотенному суді розглядалася справа про побиття російським військовим хазяйку дому,де він на постої був,за те що борщ був з рибою, а не
Про те, що жили 40-45 років, це теж міф. Досліджував свій рід, так там доживали і до 90 років. Але, якщо людина хворіла, то дійсно, допомогти їй тоді було важко. Малі діти часто вмирали. Але, якщо минули ці нещастя, то жили не менш чім ми.
І зараз попросив до столу Латин Енеєвих бояр , Пили горілку до ізвору І їли бублики , кав'яр ; Був борщ до шпундрів з буряками , А в юшці потрух з галушками , Потім до соку каплуни ; З отрібки баба- шарпанина , Печена з часником свинина , Крохналь , який їдять пани . В обід пили заморські вина , Не можна всіх їх розказать , Бо потече із рота слина У декого , як описать : Пили сикизку , деренівку І кримську вкусную дулівку , Що то айвовкою зовуть . Іван Котляревський .
От чомусь уявляла собі давню українську кухню якоюсь пісною і одноманітною. Гречка і купуста, на свята сало. А тепер я розумію, що це морда в мене пісна і одноманітна, а не давня українська кухня) Яка-небудь міщанська родина в неділю могла б мати вишуканіший обід, як сьогодні деякі українці на Різдво.
@@marypylyn627 Поміщики теж не в місті жили, а кухня в них була шикарна ! А крупним феодалам то й навіть заборонялось у місті жити... вони у своїх замках жили і кухня там була найвишуканіша !
Ґрунтовно - вичерпно - науково!!! Автору - респект! З найкращими відгуками та побажаннями. Прошу не зупиняйтесь - Ви робите дуже важливу справу. З повагою.
порізала молоду капусту цибульку. додала мягкого сиру і залила соевим соусом. послухала розповідь і вирішила дотати домашньої буженінки. получила задоволення і від розповіді і від вечері. дякую. всім смачного. каналу велика повага.
Надзвичайно цікаве та інформативне відео. Дуже цікавий та харизматичний ведучий, особлива подяка за таких гостей) Респект за мега крутий український контент!
дуже цікава розповідь! не втримався і таки ще й замовив Вашу книгу. Особисто мені в історії найбільше цікаво саме як жили люди, чим цікавилися, що їли, куди могли поїхати, а не політичні чвари
прочитав книжку Олексія Сокирка "лицарі другого сорту". дякую за неймовірно цікаву книжку. із задоволенням подивлюся відео про сердюцькі полки у виконанні автора. неймовірно не висвітлена і неймовірно цікава тема
Болоб цікаво дізнатися більше про українську лайку . Багато хто з нас лається , але хотілосяб знати як лаялись наші предки і який вплив на це зробив совок
Не тіште себе переліком страв для панства . Селянство завжди було біднимммм. Якщо я зараз ім киівську котлету , десять сусідських сімей не мають на сухий хліб . А я потім напишу , як гарно жити при .. Опустіться на Святу Землю . Люди і тоді пухли з голоду . Політики.. старшини..
@@marypylyn627 я навіть більше скажу, в ті часи всі крім старшин і аристократії були настільки бідні що харчувалися виключно сонцем і праною, бо грошей на реальну їжу не було
Дуже дякую, дуже зрозуміло і переконливо. Скажімо, читав Похльобкіна про історію водки, але для мене там більше питань чим відповідей. Тепер більше переконаний що горілка, як продукт, прийшла в Росію з Польщі через Україну, а не була винайдена росіянами.
Не забувайте про підписку tinyurl.com/ybm3kdz9 та дзвоник 🔔, щоб не пропустити нове відео. Наша нова мета - 500000 підписників!
А допомогти нам створювати нові відео можна через Патреон www.patreon.com/historyUA, через нашу monoБанку 💳 send.monobank.ua/jar/7APH3p1tfP або на картку ПриватБанку 💳 5168 7574 1861 1598
Не зовсім зрозуміла історія палестинсько-ізраїльський конфлікту. Чому вони до сих пір воюють і не можуть домовитись? Російським ютуб каналам з цієї теми не довіряю.
@@si.av.6281 Сподіваємося, що відео буде.
@@Mr812682 Ізраїль захапав їх землі, тому і воюють
Ї
Нiяких лiкерiв. Наливки.
Мій прадід робив чудовий квас, знаменитий на все село. Мав свій рецепт, який отримав від свого прадіда. Перш за все - робив спеціальні житні коржі, для яких замішував тісто на меду і сильно запікав, вони аж чорні були. Звав ті коржі - малаї. Сироп для квасу варив теж медовий. А готовий квас тримав у погрібі в діжах, в які кидав чимало м'яти. І отим квасом медовим з м'ятою й пригощав. Сусіди той квас у нього вимінювали на усякі продукти, бо дуже смачний був.
вітання з донецької області, дякую дуже цікава інформація!
Коментар для підтримки українського ютубу
Лайк та коментар у підтримку українського контенту та культури. Дякую .🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Коли читав Енеїду, то прифігівав, які в нас столи накривали за тих часів)
Так, "Енеїда" Котляревського - це не лише літературний шедевр, а і "етнографічний довідник" на зламі 18 і 19 століть. В Енеїда описано побут, страви та інші традиції тих часів!
В мене на батьківщині мами у козацькому селі на Сумщині і нині ті звичаї збережено. Столи ломляться від різноманіття страв, і усі готують, кожен своє на природі, така охота, одні люди приїзжають, інші їдуть і так декілька днів, і кожен щось своє привозить, усі друзяки 😍🇺🇦👍
@@VolodymyrVolodymyrovychUA 👍👍👍👍👍👍👍😁
@@VolodymyrVolodymyrovychUA а это где именно?
Це ж не звичайні люди так харчувались а багатії.)))
Щойно поїв, але після перегляду знов захотілося їсти.
Наскільки я розумію, завезені культури (картопля, томати, соняшник тощо) значно змінили нашу кухню.
історія через побут та торгівлю краще заходить. стають розумілими причини наслідків.
- Горілки пити не будемо...
- Нема сили відмовитись. Трішечки, але відро! (с)
"Пропала грамота"
P.S.: Дякую за тему! Чекаю на етер.
-І бочечку пива. (с) Чорт
Два, і бочечку пива...
@@ТаємнийАгент-е4э добрий чо рт
Шикарний твір, а екранізація просто геніальна!
@@yuriyco_ От кляті бусурмани,шапку продірявили,знову буде моя мене шпетити.Каже,відьмака,що я дурень і ні до чого не гожусь,тільки для приплоду...
Після ефіру команла напевно з'їла усе що було в студії
Це дуже потрібне відео, оскільки совок так добряче спаскудив смакові якості українців, тому ми повинні знати справжні традиції готування їжі наших предків
Коментар на підтримку відео! Коментар на підтримку українського контенту та ютубу!
У 175 здається шостому, в Кролевці в сотенному суді розглядалася справа про побиття російським військовим хазяйку дому,де він на постої був,за те що борщ був з рибою, а не
Неймовірно! А я то думав що в моєму раціоні багато спецій, а виявляється :"Все це було, вже!" (с)😄
Про те, що жили 40-45 років, це теж міф. Досліджував свій рід, так там доживали і до 90 років. Але, якщо людина хворіла, то дійсно, допомогти їй тоді було важко. Малі діти часто вмирали. Але, якщо минули ці нещастя, то жили не менш чім ми.
Вподобайка та коментар у підтримку якісного українського контенту. Дякую за вашу потрібну справу.
так приємно, коли в 10 відповідях людина вмістила цілий шмат свого життя, досліджуючи кухню Гетьманщини. ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ!
Цікаве відео, мало досліджень з такої тематики! Круто!
І зараз попросив до столу
Латин Енеєвих бояр ,
Пили горілку до ізвору
І їли бублики , кав'яр ;
Був борщ до шпундрів з буряками ,
А в юшці потрух з галушками ,
Потім до соку каплуни ;
З отрібки баба- шарпанина ,
Печена з часником свинина ,
Крохналь , який їдять пани .
В обід пили заморські вина ,
Не можна всіх їх розказать ,
Бо потече із рота слина
У декого , як описать :
Пили сикизку , деренівку
І кримську вкусную дулівку ,
Що то айвовкою зовуть .
Іван Котляревський .
"Енеїда" Котляревського - це і літературний шедевр, і етнографічна енциклопедія, і довідник по українській кухні і т.д. кінця 18 століття!
Супер. Слава Україні!!!
Героям слава!
Героям Слава!
Завжди цікавило питання гігієни (де, як і чим милися) та як справляли природні потреби і утилізували продукти життєдіяльності (в містах, в селах).
Підтримую, дуже цікаво
Оце так питання!? Невже ви сами докумекати відповідь не зможете?
@@jacktroitskyi4689 не можемо. Ці питання соромляться озвучувати, але дійсно цікаво.
Згадав сільський анекдот:
- Сусіде, а чого це у вас у вбиральні та дверей немає?
- А що там красти?!
А як козаки перділи?
Дякую за цікаву розповідь про таку звичну, але не меньш значущу, частину життя.
Нам треба більше таких цікавинок.
Дякую! На одному диханні пройшли 40 хвилин! Дуже цікаво і пізнавально
Гарна інформація, мова і вишуканість автора. Дякую.
💛💙💛💙💛💙💛💙
Дякую, кухня була екзотичніша, ніж ядумала. А борщ з маслинами треба спробувати приготувати.
Дякую за бомбезний український контент!
Дякую за працю 🇺🇦🇺🇦🇺🇦👍👍👍
Щира подяка Вам за працю і правду козаки !
Дякую, було дуже цікаво!
І взагалі дуже круто що ви ще порушуєте інші теми, крім як, хто кого зарізав, підстрелив чи здурив))
Мені також здавалося, що харчування предків надто ідеалізоване. Тема дуже цікава. Дякую
Дякую, мені як людині яка захоплюється кулінарією, було неймовірно 😍 цікаво.
От чомусь уявляла собі давню українську кухню якоюсь пісною і одноманітною. Гречка і купуста, на свята сало. А тепер я розумію, що це морда в мене пісна і одноманітна, а не давня українська кухня) Яка-небудь міщанська родина в неділю могла б мати вишуканіший обід, як сьогодні деякі українці на Різдво.
Правильно. Міщанська . Але краіна була сільська . Не дивіться на столи панства .
Міщанство це не панство, це зовсім різні речі
@@yuliiaboiko9931 я , може, помилку в написанні зробила . І міщанство( міське населення) , і панство .. і т. д
@@marypylyn627 ви з пропаганди совка вийти не можете?
@@marypylyn627 Поміщики теж не в місті жили, а кухня в них була шикарна ! А крупним феодалам то й навіть заборонялось у місті жити... вони у своїх замках жили і кухня там була найвишуканіша !
😎👍🔥🔥 На підтримку каналу. Шануймося 💙💛
Ґрунтовно - вичерпно - науково!!! Автору - респект! З найкращими відгуками та побажаннями. Прошу не зупиняйтесь - Ви робите дуже важливу справу. З повагою.
39:05 якщо замість квашеного буряку додати щавель то буде сучасний зелений борщ. Смакота і те і інше :)
Вподобайка, а не лайк бож лайк луна як лайка, і комент на підтримку каналу!
Велика подяка вам і всій вашій команді за таку бездоганну працю!
Я ставлю цей канал як домашню сторінку) не перестаєте дивувати своєю роботою
Дякуємо за підтримку та довіру!
порізала молоду капусту цибульку. додала мягкого сиру і залила соевим соусом. послухала розповідь і вирішила дотати домашньої буженінки. получила задоволення і від розповіді і від вечері. дякую. всім смачного. каналу велика повага.
Дякую за неймовірно цікаву тему і за гостя! Я вже замовив книгу Олексія Сокирка. Цікавлять рецепти старовинних страв.
Люблю смачно поїсти. І мої предки так само полюбляли :)
Надзвичайно цікаве та інформативне відео. Дуже цікавий та харизматичний ведучий, особлива подяка за таких гостей) Респект за мега крутий український контент!
Дякую! Було цікаво. Якби не вечеря, не знаю чи стало б сил додивитись.🦆🐓🦞🐟🍎🍇🍏🍐🍉🌽🍋🍓🥔🧄🍳🍲🥟
Вітання пану Сокирку! Чудова робота! Тему розкрито! Така тривалість відео напевне потрібна для повноти фахового викладу системних явищ. Подяка каналу!
Красно дякую.
Велика подяка всім хто має відношення до Історії без міфів!!! Ви найкращі!!!😉
дуже цікава розповідь! не втримався і таки ще й замовив Вашу книгу. Особисто мені в історії найбільше цікаво саме як жили люди, чим цікавилися, що їли, куди могли поїхати, а не політичні чвари
Дуже цікаво слухати вас, матеріал бомба, це хоч бери і на уроках історії у школі демонструй.
підтримую, це значно цікавіше ніж дізнатися хто де коли кого пограбував вбив згвалтував чи зрадив.
Дуже смачна їжа з печі, хліб! Дякую за Вашу працю!
Гарне відео!!!
прочитав книжку Олексія Сокирка "лицарі другого сорту".
дякую за неймовірно цікаву книжку. із задоволенням подивлюся відео про сердюцькі полки у виконанні автора. неймовірно не висвітлена і неймовірно цікава тема
Знову коментар для алгоритмів 😉. А вам - дякую за роботу. Так тримати! 👍 Ще раз дякую за озвучування запитань.
Дякую!
спасибо автору за интересную информацию. много нового и неожиданного.
Болоб цікаво дізнатися більше про українську лайку . Багато хто з нас лається , але хотілосяб знати як лаялись наші предки і який вплив на це зробив совок
Було дуже цікаво. Пам'ятаю ще у Боплана в "Описі України" дуже мальовнично описувалась кухня шляхти
Дуже цікаво, ґрунтовно та інформативно. Давайте більше таких відео і буде вам 500к підписників.
Дуже смачно ви розповідали. Дякую велике вам. Слава козацькому роду!
Було б цікаво дізнатися як змінилася українська кухня, з часів київської русі і до тепер. Що запозичили у сусідів тощо.
теж цікавить ця тема)
А я надеялся узнать это в этом видео :(
@@ИгорьКоротких-у9д Может автор продолжит эту тему?
Кортопля томати все з амерекі завезли як соняшник та кукурудза
Доволі пізнавально, такого в шкільних підручниках не знайдеш)
Дякую! Цікаво, пізнавально! Вподобайка! Чекаю на нові випуски з нетерпінням!
Дуже цікаво! Дякую Вам, Олексію!
Обов'язково подивимось👍👍
Дуже цікаво та змістовно. Дякую !
Дуже цікаво, пан Олексій чудово розповідає.
Вже давно перегляд відео за вечерю не був таким доречним😁
Гостра, ктслосолодка, контрастна. Саме те, що люблю.
аж їсти захотілось... вподобайка! дякую! 🇺🇦
Дуже цікаво змістовно дякую.,хороший канал і лектор.
Цікаво. Дякую , друзі.
Дякую. Якісний контент. Кривий Ріг - тута )))
Дякую за цікаве та пізнавальне відео !!! Олексію більше впевненості , дуже помітне ваше хвилюваня .
Дякую
Чудове відео, хвала за просвіту!)
Чудовий випуск! Щиро дякую!
М'ясо, риба, дичина, овочі, фрукти, гриби, горіхи, мед, пиво, вино, горілка - це вам не "кіслиє щі с парєной рєпой".
Пробував якось ту "парєную рєпу" - просто на диво несмачне їдво! Я так думаю, мій дід обмішку свиням смачнішу варив!
Не тіште себе переліком страв для панства . Селянство завжди було біднимммм. Якщо я зараз ім киівську котлету , десять сусідських сімей не мають на сухий хліб . А я потім напишу , як гарно жити при .. Опустіться на Святу Землю . Люди і тоді пухли з голоду . Політики.. старшини..
@@marypylyn627 досить пропаганди совкової. Соромно повторювати брехні.
Щі це кисла капуста. Кислобздії друге ім'я росіян.
@@marypylyn627 я навіть більше скажу, в ті часи всі крім старшин і аристократії були настільки бідні що харчувалися виключно сонцем і праною, бо грошей на реальну їжу не було
Дуже классно! Дивитися і слухати приємно!
Чудове змістовне відео від одного з улюблених істориків. Дякую!
Надзвичайно цікаво!!!
Таке треба дивитися не на порожній шлунок.
Дуже цікаво, аж книгу замовила)
Щиро вдячний! Дуже актуальна тема!
Дякую дуже дякую за Вашу прятю.Та хотілось більше птикладів та фактів.
Дуже цікаво, якісний та унікальний матеріал. Лайк!
Комент на підтримку. Дуже цікаве та інформативне відео.
Як завжди, прекрасно
О , приємно бачити свого викладача =)
Дякую за топ контент! Це неймовiрно корисно 🙏❤️🇺🇦
Дуже дякую, дуже зрозуміло і переконливо. Скажімо, читав Похльобкіна про історію водки, але для мене там більше питань чим відповідей. Тепер більше переконаний що горілка, як продукт, прийшла в Росію з Польщі через Україну, а не була винайдена росіянами.
Пізнавально!
Цікава інформація, але слухати з вашою подачею, важко. Дуже напружено.
Каналу лайк.)
Щиро дякую за таку чудову нашу історію .нехай Господь вас береже
Так смачно розповідаєте, аж сала захотілося🍽️
Vřele děkuji za práci.
Дякуємо за цікавинки))
бооооооорщ, бооооооорщ, дякую за цікаве відео)
Як чудово, і тут наш Дніпро і Кайданки - супер.
Цікаво, як завжди. Дякую 👍
Дуже дякую!!! Цікаво і смачно!!!!