Thanks a lot for listing the address of this place. Now I can easily follow your delicious food trail across the island of Penang.and the mainland. First I want to thank you for taking the time and effort in making this video and publish it . I want you to realize that you're a providing an indispensable service to people throughout the planet earth, and that you're also contributing to many peoples' enjoyment. I'm looking forward to more videos from you. I'm a subscriber .
Think with covid now they should wear hand glove when handling the chee cheong fun...for hygiene reason. I wouldn't want to eat...in Singapore you can't do like this.I hope they can up the hygiene level when handling cooked food in Penang
This lady don know how to act. Already can seen boss very busy, but still keep asking ppl questions. Such annoying. Pls ask them first before you take a video.
真才实料,美味好吃,衛生实惠。。看了就叫人忍不住了。马来西亚真是美食天堂。😎 💪 羡慕阿青
云頂茶室里的豬腸粉真的頂呱呱👍🏼,記得以前有過來梹城時,一定去買三十包回來,分十包給老媽子、十包給大姐,十包留給自己吃 !大家吃了贊不絕口 !👍🏼👍🏼👍🏼
早期(四、五十年前)梹城的广东人賣的豬腸粉會有咖哩豬皮和你買的虾膏甜醬,而且一些三輪車或者腳車(自行車)不但有賣猪腸粉还有糯米飯(没肉的kosong ),不是点心茶樓糯米鳼飯,也是同樣加虾䯧甜醬辣椒酱,我就非常喜歡吃这類簡簡單单糯米飯。
Thanks a lot for listing the address of this place. Now I can easily follow your delicious food trail across the island of Penang.and the mainland. First I want to thank you for taking the time and effort in making this video and publish it . I want you to realize that you're a providing an indispensable service to people throughout the planet earth, and that you're also contributing to many peoples' enjoyment. I'm looking forward to more videos from you. I'm a subscriber .
这地方是在青草巷,2005年我時常到这间云顶茶室喝茶,所以我猜应该最少开了20年吧!腸粉檔位是华人開的,那兩位应该是打工的。腸粉不是老板自做(外訂買),主要是買回來的醬煮過調配、子麻炒過、香油爆香,沒什麼秘訣(功夫),但是生意却非常好。閩南語說:『命理好』!照我知道这檔口普通(平時)一天最少可賣500条(忘记了可能是上千条),好像聽說過紅日假期一天可上千条或者兩千条?
猪肠粉的零售价格一盒50条才rm10,一条才2角钱,好赚吗?在吉隆坡没人要吃,怕虾膏的味道,好奇怪的吉隆坡人,槟城人却喜欢到死。
😂😂差不多,kl不是很多人喜欢
对,每天可以卖一千条(也是听说的)
港式的粉叫做腸粉. 檳城的豬腸粉是不一樣的. 腸粉裡面有餡 - 叉燒, 油條, 生蝦都可以放. 豬腸粉沒有放餡. 在檳城的茶樓喝早茶也可以買到腸粉. 在檳城大多數的豬腸粉商人都會給你打開, 然後調料, 按照你要什麼調料就加什麼
以前是老板自己開檔,現在請了印度倆幫手,又快又有效!👍🏼不然的話,很難應付顧客的需求!👍🏼🙏🏼👌🏼💪🏼
這種豬腸粉我的家鄉滿街都是,單單吃豬腸粉很單調的,我家鄉這裡是有加腐竹片,魚丸,豆腐,炸丸,魚餅,鵪鶉蛋,一起吃的,醬料比較稀,沒有它醬濃稠
👍👍
印度大兄徒手切肠...让我想起当年槟城roti plata+嗯嗯事件呵呵呵
猪肠粉要用足米磨成粉在加其他的淀粉。猪肠出炉出几个时不变硬才是上等猪肠粉。现在很多偷减材料要好赚的批发商破坏原汁原的面,米粉(粗米粉)等都参其他粉变成木薯粉条。真正米粉制作的所有粉条吸调味十足,所以吃到那种美味,木薯粉条是不会吸收调味功能!近来的面条吃到会怕。
猪腸粉好味道!👍👍💝
猪肠粉,槟城有不少档好吃。这个茶室也是有好吃的美食
不好意思阿青, 你可能有一点说錯了, 你說的日落洞 巴殺和雲頂茶室 是在不同的地方。那兩個是工人不是老板,老板是华人。 我們檳城人己經吃过很多次了。👍
谢谢提醒
靓女阿青早上好。。加油💪💪💪❤️❤️❤️
早安 谢谢
槟城汕头街糖水店隔壁的咖啡店早上那边也是有猪肠粉 我算是吃了很多年了很好吃
感谢阿青🍑衷心予大家分享
🇨🇳 加油 工作顺利 支持 🇲🇾
谢谢支持😊
@@ahqing 這家真正好吃腸粉~因疫情不能到馬來西亞~只能懷念
@@user-xx4tx9gl1u 嗯嗯嗯
阿青好! 我活到这把年纪, 头一次看到印度人卖猪肠粉😂 谢谢你的分享。
😂😂也谢谢你的支持,听说是华人老板,不管什么人卖只要好吃就行。
好吃..😋😋👍
这里小贩们都把粉条先蒸热 再放进铁桶因为耐热。ok . ! 有些小贩是不喜欢被录像的 所以拍之前需要问一问对方!
猪腸粉好吃吔!👍👍👏🤤
John.....Shu
🌹👍👍👍👍👍👍👍🌹
豬腸粉一定要熱食才有爽滑口感,一看就知道係机做行貨,我建議妳嘗試加熱後再食,會有更上一層樓的感覺。
谢谢
我住在吉隆坡的。好想念啊🥰
回来吃
这档好吃有特色
它的隔壁有豆水店也好喝
谢
南洋的小吃, 放了蔥頭油之後, 好味指數立即上升二級, 香港豬腸粉就是沒放還是不懂得放蔥頭/蔥頭油, 味道雖然原味, 但是好香噴噴指數就差了一點.
可以教一下
看起來好好吃喔😋⋯⋯
博主阿青很有语文天分,居然能把”大马腔“学得像模似样!!!
这摊猪肠粉,虾膏有加花生酱才觉得濃香。
讚好吃,
在香港吃猪腸粉 ~ 芝麻粒、芝麻醬、甜醬汁隨你自己撒、所以特別好呷!👍👏🤤🥰
这边没有
@@ahqing 香港茶歺厅,歺桌上都有5艵醤料: 有芝麻粒, 芝蔴醬, 甜酱, 辣椒醬, 盐巴。给你隨自己口味, 加減淋上调味。😋😍👍
嗯!有机会一定去一次😁
@@ahqing 等疫情過後, 歡迎妳來香港逛逛吃吃, 包妳值回機票$。😋😍👍👍👋💯👏💯
@@AA-688 嗯嗯嗯😊
阿青妳好利害,可以找到這么多美食,豬腸粉老闆是印度人嗎?
不知道呢
好想念家乡美食
回来吃美食
大家有没有发觉到在马来西亚,繁体和简体是通用的?
鹵肉不是新开的已经很多年,店主是阿全(Khor Keng Chuan)。中午约1点开市,鹵肉很好吃。每次去梹城都会向他夫妇订200条,介绍你试一试。咖喱面是以前在关丹律的老牌也是很好吃!
哦!因为我上次去打包咖喱和猪脚饭沒注意看吧😂😂关丹律在哪!
@@ahqing 关丹律的英文名是 Kuantan Road, 巴杀边也有很多好吃的。
买猪肠粉最好未上酱料时要求摊主将猪肠粉打开才切成段,这样酱料才能完全渗透到猪肠粉的每个部分才好吃。以前摊主都是这么卖但为了省事现在都不打开,试试看我介绍的方法味道可真的更好吃。
@@hankeattan4520 他们太忙了!
@@ahqing
(槟城9月18日讯:关丹律巴刹出现9宗确诊病例 ) 不知是否已回復正常🙄🤔🙏
我们都是在塑料袋上吃的,芝麻当然还在,酱料会淋在粉上塑料上, 或者如果嫌味道太重,可以另外分开,占着吃。
我个人觉得猪肠粉要打开才好吃 , 不打开他的酱沾不到全部。
完全认同,但现在很多的档口都懒得打开,都要省工。
我也是酱吃的,自己搅拌搅拌后放一下容易松开。
有条狀,也有片狀的腸粉,當然是片狀的好吃,蘸到的醬料多,。
槟城政府不是说过不能让外劳掌厨的吗?
真的抱歉,看到外劳掌厨我是不会去吃的,这些档口后面的华人老板真的很烂
印度人也是外劳!你是不是马来西亚人,还是有病……忘记了马来西亚多种族是吗,就算真的是外劳,也没得罪你,你喜欢种族歧视没关系,静静的收在心里自己远离你所说的外劳!但是不要说和写出来给人家笑
@@user-io6jj2sp3s 首先,第一句我是正在使用疑问句,如果是大马人当然无所谓
其次,不给外劳掌厨是因为种族歧视?你怕是脑进水了,外劳能与本地人相比?他们从小有打抗体?不要一点点就在那边扮仙家好吗sohai!
@@W.T.F69696 地方招牌你都知道了,记得报警去捉外劳,还是等你做首相才去捉……看你这个嘴炮怎样,摆明给你捉啊!人家就是喜欢外劳,请问你可以怎样?
除了这类 圆型的“猪肠粉”,还吃过 还有扁型的(切了 像大片粿条), 酱料还有 番茄酱 咖哩 酸辣酱 alsam酱
我也是马来西亚人,不过我长期居住新加坡。但是我第一次看到印度同胞卖猪肠粉。
😁😁
超好吃
好紮實的豬腸粉
可是一包吃得飽嗎?
吃不饱
阿青,下次妳也可試試打开的吃法,依個人喜好。在他切之前告訴他。是會全都將沾滿醬料。
谢谢
不打开的猪肠粉不好吃,现在很多小贩都不打开,要特别交代。
我每次吃猪肠粉都是酱料打开,把肠粉倒入酱料里,这样才不会浪费酱料(本人喜欢酱料多多)
👍👍
好吃,可是态度不是很好
嗯🤝🤝🤝
不吃这家肠粉因为老板很串,父亲是华人卖的的時候也要等很久但至少腸粉是熱的, 后來女儿卖更串, 出名了就沒水準了, 本地人很少吃了, 多数都是外地游客, 我現在吃new lane晚上卖的豬肠粉, 好吃👍👍👍
就算是马来同胞 印度同胞也叫 Chee Cheong Fun .!
点新一样叫 Dim Sum
豆腐叫 Taufu
超过30年前新加坡就已规定小贩必须使用手套触摸已熟的食物,槟城人可以接受小贩不戴手套直接触摸已煮熟的食物?
其实大家都已经习惯了 早期小贩行业哪有这么讲究卫生 只要吃不死人大家都能够接受的
@Desmond c
你的意思是槟城小贩还停留在早期?所以现在继续维持早期不注重卫生的习惯?
那邊不叫日落洞。。檳城人稱雲頂。。。
谢谢
Island glade 😅他晚上的鱼头米粉也是好吃😋有钱人住的地方🤣
素腸十醬 古時鄉下有 現在消失了 (齌腸)
年轻时很喜欢这家猪肠粉,可惜现在生意太好了,连猪肠粉没热到就给客户吃,吃到几次冷的猪肠粉后就不吃这家了。
白钢的碗真的太经典了
阿青小姐。卖猪肠粉的不老实。猪肠粉是要蒸热才拿出来切的,他直接从桶里面拿出来就切,难怪妳说范不开因为没有蒸热哦,下次妳有在去买多注意一下
好的!谢谢
可以叫他放芝麻多一点👍
下次吧😁
去吃看安顺的
包叉燒或蝦仁的是港式腸粉。。。這種是北馬豬腸粉
好喜欢他砍的声音
对
马来西亚看起来喜欢重口味
差不多
为什么他没戴上手套啊?
👍😋👏😊
这个地方不是叫日落洞,而叫爱莲玉,Island Glades.
谢谢
不用客气
在香港,這種腸粉很普遍。
对
这个地方不是日落洞,是青草巷。
谢谢
👌🏼
No , No pig sausage powder wrong
We Call Chee Cheong Fun ! Here.
本地猪肠粉
我在批发商买50条猪肠粉(一盒)才RM13块。。。 他们利润还蛮不错,太贵了🙄🙄🙄
酱料也要本钱啦。
你要这样算,那是名牌包赚的都是几十倍几百倍的,又要怎么说呢?
我們在香港菜市場買到的更便宜,一盒十條賣十元港幣。買五十條約為您們的幣值多少?估計七至八元,對嗎?
不太認同,因名牌包係獨家製造加埋品質保證,再加埋廣告費後定價,而這些食品工場机造行貨怎能相比,最後一句,未經加熱的凍豬腸粉真的很難入口!!
还有一种猪肠粉:安顺猪肠粉,紧实而有馅料的,另一番的美味。
谢谢
以前的老板是华人,我都喊他为“大佬”。后来我搬家了就很少回来。不知怎么后来就变成印族同胞在卖了? 大佬不在了吗?
不知道!我没吃过,第一次吃
@@ahqing 老板还有在,只是不常在档口,这两个人都是帮工
他的前面有一档烧包很好吃
这家猪肠粉是很闻名的,一天不知可以卖几百包,是放花生酱的。
嗯
@@ahqing 好吃吗?
不错,
@@ahqing 😊
建议口罩😷手套
声音太小声了
老板是华人,这些都是工人
哦!不知道呢😁
因为它们的虾膏有花生酱,所以很好吃
@@ooiangus6411 嗯嗯
First time I see an Indian sells Chee Chong Fun
😁😁Their Chinese is very good
Just workers lai.. the boss was Chinese..
阿青买32包?
对呀!朋友的
整桶拿出来的是热的?
不知道
👎冷的、 越卖越差、 以前父親卖的是熱hot的, 出名了、 就沒有水準了 。
@@jessiekoay4346 哦。。冷的就不好说
@@jasonng6913 应该是熱的, 从桶里拿出來是要放进蒸桶里, 可是生意太好了來不及熱所以就直接卖了
这个靠近我家而已叻😂
Think with covid now they should wear hand glove when handling the chee cheong fun...for hygiene reason. I wouldn't want to eat...in Singapore you can't do like this.I hope they can up the hygiene level when handling cooked food in Penang
感觉有点小贵。
以前15年时我卖八角,
@@ahqing 原來你有賣過
哪裡開檔啊?
@@fuckchinaxi 在巴生
片主下次買打包4条一包啦,环保出点力,幫助檔主省点工夫,你也省点等的時間,後面顧客也早点,另外一包醬料配2條有点浪費,要少8包同樣加分环保,省檔主成本及工夫
ka key lang.........wa sukak chak 'peruk babi power' ho chak!!!!
腸粉裡面都沒有看到肉
这个没有肉的
梹城汕头街新月宮茶室老字号猪肠粉2rm两条比你实惠多!😂😂😂
很明顯他们是印度人, 為什么还问是否华人呢?有些梹城的印度人会说一口流利的福建话的.
挺多他们皮肤的给华人领养的
@@ahqing 那个李佩玲就是被华人家庭領养
不戴手套看了没胃口
不带手套
很不卫生
不卫生
不衛生,比起吉隆坡,价钱有点贵。
用手很不卫生。起码穿个树胶手带。
點解你會問個印度人係咪華人?😂
😂😁他华文很好,巴生挺多华有领养他们做[孩子
手套都不带
太赶没放烧
对
物价真低
不便宜!
🤔现在很多东西起价了
切猪肠粉没戴手套
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Don’t ask how to make video for people like you to watch? Don’t like don’t watch simple!
No good eat
AI yo! Wear hand glove lah! Look un hygiene
印度象人
在這個新冠肺炎大流行時期,準備食物的人甚至不戴手套? 他為什麼不遵守衛生當局製定的標準操作程序? 完全沒有公民意識 !!
公民意識?你是想說職業操守嗎?