AYDA 5 TON TAVUK SATIYOR - (Sosu Babama Bile Vermem Dedi)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Bu video @urfadurumevi ile #ücretsizişbirliği işbirliği #tanıtım içermektedir.
Merhaba, ben Oğulcan Demir. Gezip gördüğüm yerleri ve tatlarına inandığım lezzetleri sizlere en içten şekilde aktarmaya çalışıyorum. Kimi zaman şehir kimi zaman ise yemek odaklı paylaşımlar ile sizlere güzel zaman geçireceğiniz videolar oluşturuyorum.
Bana ulaşmak için aşağıdaki bağlantıları kullanabilirsiniz.
Instagram ; / yemekyiyelimco
Mail ; info@yemekyiyelim.co
th-cam.com/video/nd3UhNCdabc/w-d-xo.htmlsi=14WNM84VdcUK4vg-
Yeni videolara göz atmak için lütfen tıklayın. Ücretsiz Kanalımıza abone olarak bize destek olabilirsiniz ☺️
Neden herkes salça ve baharat karışımını yaptıktan sonra kendini uzaya çıkmış gibi hissediyor ağa anlamıyorum 😂😂
Kanalımdaki Videoda Pet şişede Nasıl Domates Yetiştirileceğini Paylaştım Son Videomda Görebilirsiniz
😂😂👍🏻
Bende ustayım ve dediğin çok doğru kardeşim. Bu kadar kolay işler sır mır yok bu numaralar bayatlandı. Babam istese vermem diyor sırrımı. Senin kendine güvenin olsa sır diye bir şey yok. Ben çok kişi yetiştirdim. Şefim bu arada. Ustaysan sırını versen dahi bilmen gerek hiç bir el diğer elı tutmaz. Bırakın bu ucuz numaraları.kanat için en güzel sos rengi lezzeti ve kuru olmaması için mayonez salça, yağ ve kendi zevkine göre baharatlar kekik olmazsa olmazı. Yapın başka usta ya da başka yerde yemez siniz. Sarnısağı unutmayın yalnız.
Özel zos
@@umutbaykal1552 okadar haklisin ki usta. adamin cok satmasinin nedeni sosu degil, islek yerde olmasi, islek yerlerde simit bile satsan köseyi dönersin :D
5:02 hayvanlar bizim omur boyu misarifimiz ; tavuk bunu begenmedi.
Namık Kemal 😂
😂😂😂😂
😁😁👌🇺🇿🇹🇷
Kanalımdaki Videoda Pet şişede Nasıl Domates Yetiştirileceğini Paylaştım Son Videomda Görebilirsiniz
Ölüyorum😂😂😂😂
Küçükken o leğende yıkanıyoduk tavukla aynı kaderi paylaşıyorum duygulandım
Adam gibi espiri😂😂😂😂🤣
🤣🤣🤣🤣
köpekleri kedileri vs sokağa bırakan vicdansızlar senin tırnağın olamaz o kadar zenginlik içinde bakamıyorlar sen küçücük dükkanda martılara kadar bakıyorsun helal olsun
Ayda 5 ton tavuk satıyor ama gram kalabalık ses kargaşa çalışan koşuşturması yok keşke böyle bir işimiz olsa.. :)
Bu yorumu arıyordum 👏
Kemikli mi kemiksiz mi
Sosun tarifini ben de veriyorum,herkes verdi madem;
Nane,kekik, kırmızı toz biber, zencefil, zerdeçal, köri, ayçiçek yağı,ve gizli malzeme soğan suyu;
İnanmayanlar olabilir, kesinlikle bana güvenebilirsiniz,ben ordaki leğenim...
Soylediklerin doğru olsada kullanacağın baharatların gramajı önemli birini fazla atarsan o baskın olur icinde
Ustam sır kimyonda 🍗
Nane asla olmaz tavuga.
@@hakaninmutfagi5417 şaka şaka
kisnis sarimsak.tozu.ve az sut
Korana selamı verdi yemekte sarmaş dolaş oldular hep reklam kokan hareketler bunlar Mayk
5-0 alırım anahtarını maykkk
Korona var ama maske yok 😒
Toprak Hunter kardeş reklam meklam adam yapmışmı yapmış?ve oğulcanda çok senpatik güzel yorumlarla çekim yapmış.hem kasabım hem kebapçı nasip olurda türkiyeyr geldiğimde izmire gelecem ve mutlaka uğruyacam ustamızın tavuklarından tatmak için.
@@YK-bh5uh yemeği nasıl yicek
Baskın mı yoksa herşey planlanmış mı ? Kandırmayın milleti bildiklerimiz var 😂
Kanalımdaki Videoda Pet şişede Nasıl Domates Yetiştirileceğini Paylaştım Son Videomda Görebilirsiniz
Hayatımda böyle itici birini bulmadım açlıktan olsem yemem
"Kendimize özgü" lafi da olmasa hiç bir usta 2 cumle kuramayacak..
sokak hayvanlarina merhameti olan insan vicdanlidir dürüsttür ekmek parasini da en helalinden kazanir Allah yolunu acik etsin iyi insan tavuklar da lezzet gorunuyor zaten🤗
-Adem ustanın bizden haberi yok
+hoşgeldin oğulcan kardeşim
Bütün sırrı bozdun 😂
sokak hayvanlarına o0lan duyarlılığınızdan dolayı Allah kazancınızı daha çok arttırsın adamsınn
Anlaşılan Hatay' da hiç mangal tavuk yememiş. Bu sos köri sarımsak salça yoğurt asıl sosu sen Medeniyetler ve Gastronomi Şehri Hatay'da görürsün. 👏
Emre Can Sucu ordaki soslar nasıl usta
Hatay usulü dürüm yiyordum öğrenciyken tadı hala aklımda
@@mertabininyeri7594 bizde soslar cok fazla ya herkes bir farklı burda yogurtlu kremali sutlu sodali fantalı bunlar benim yediklerim :) ayrica videodaki tavuk parcalamayıda hic sevmedim kemikleri ayirmadi hic
Hatay'ın neresinde yapıyorlar o dediğiniz tavugu
@@yusufkismir3915 Pazar günü her evin balkonunda görebilirsiniz. Bizim buralarda herkes damağına düşkündür. Ayrıca birçok işletme de var kiloluk ızgara satan.
Çamaşır leğeninde tavuk soslama! Allah aşkına dünyanın parasını kazanıyorsun kullandığın malzemeye bak.
Şu türkiyemizde herkes usta oldu ya,vallahi bravo. "Meşhur" ve usta. Memlekete her gittiginizde ilk 3 gün wc den cikamiyoruz, hersey pis diye lokantakarda.
Tarif dediği Salça Yoğurt soğan suyu kırmızı toz biber sarımsak olabilir bıraz sarı bir renk körü veya zercedecal ilave etmiş olabilir
Safran rengi var. Safran katılan herşey acayip lezzetli oluyor.
Paradoks Zxe yani haklısın, Safran, Frenk Soğanı , Kişniş , kefir beklemiyor insan. Genel karışımlar heryerde var. Sarımsı ya köri yada zerdeçal , karabiber kırmızı biber yogurt yada süt ile dinlendirme, salça ( biber salçası olabilir ) yada soğan rendesi ... yada suyu ...sarımsak , iyice dinlendirme ve sosun içine iyice yemesi... eline sağlık ama sosı abartmayıyaydı iyiydi... sanırsın Lokman hekim aga
@@ilkinsfr safran sarı renkte oluyor,hem de pahalı birşey bizim ülke de safran kimse kullanmaz...
@@aircraft8817 ya süt tozu gibi safranında ucuza aroması varsa
Kaliteli kırmızı toz biber olmazsa olmaz
maşallah ellerine kollarına sağlık Ustam efendimiz sallallahu aleyhi ve sellemin dediği gibi işi ehline bırakın çok güzel gözüküyor bereketli Hayırlı kazançlar olsun Bursa'dan Muhammed
Bursa’ya selamlar Muhammed güzel yorum için çok teşekkür ederim ☺️
hemen din konularına nasıl soktun nasıl bi araplaşma
@@ibrahimozturk5989 allah akıl fikir versin
Adam diyorki sosladıktan sonra 1 2 gün beklemesi lazım.
Sosladıktan 10 dakika sonra şişleyip pişiriyor 🤣🤣
önceden hazırladığı sos
Tavuğun miktarına göre değişir ama ben adanada yaşıyorum ve tavuğu şu şekilde sosluyorum.. Tavuğuğa göre 1 bardak yoğurdun içine göz kararı kimyon pulbiber karabiber kekik ekliyorum. Çok olmamak kaydı ile biber salçası iki yemek kaşığı sirke daha az soya sosu ve üç dört diş ezilmiş sarımsak tuz ve bir miktarda sıvı yağ ekyerek iyice karıştırıp dolapta bekletiyorum . bu sosun içinde bekleyen tavuk mükemmel oluyor.. İster mangalda ister fırında seçim sizin
Selam ablam
Ben de mangal yaparken
Kendimce sos yapıyorum.Ama yiyenler sağlam beğeniyor.
Yağsız kemiksiz tavuk pirzolayı kullanıyorum.
İki kilo kemiksiz derisiz pirzola 5 büyük soğan,4-5 diş sarımsak ,küçük bardak yarım çay bardağı sıvı yağ, iki kaşık biber salçası,iki kaşık domates salcası,bir dolu yemek kaşığı maraş pul biberi ve tuz..
5 soğanı cağ kebabındaki gibi kullanacağız.
Bıcakla soğanı ince ince sovüş yapıp onu iyice ezip suyunu bir kaba sıkın.
Soğanın suyunu tavukların üzerine dök.
Sıvı yağ,sarımsak,tuz,pul biber,domates ve biber salçayı başka kapta karıştırıp sogan suyuna bulanmış tavuğun üzerine dök ve iyice yogur.
Soganın sadece suyunu sıkıp kullan.Parçalarını kullanmayın.
İyice yoğurup üzerini jelatinle kapat.Dolapta bir gün sakla.
Mangalda pişir.Yerken yanında domates ve kornişon salatası,sumaklanmış soğan ile birlikte tabakla..... İşte size benim sırrım.
Kuzu etli cağ kebabı yiyenler bunu şaşırarak yer.Soğan suyu ve baharat, tavuğa sahte kuzu havası veriyor.
Tabaklarken pişen eti bıcakla ufak parçalara ayırırsan çatal ile yerken de kolaylık olur.Tabağa kornişon salata,domates,ve sumaklanmış soğanı da koyduğunda oooooooo.
Ben birde fırından tırnak pide veya lavaş alıp mangalda ısıtıp tabagın altına serip eti ve salatayı onun üzerine koyduğumda yiyen kişiler 100/100 not veriyor.
Herkesin bir sırrı var ülke da Vinci nin şifresine döndü
Ne adamsin ula😅
O leğen olmadı. Gıda ile temas özelliği yok. Kullanılmış plastikten yapılma. Olmaz olmadı. Yakışmadı. Gıda için özel leğenler var onları kullanmalısınız. Bi de boyacı fırçası ile lavaşa sos sürdünüz o da olmadı.
Kalaylı bakır leğenler olabilirmi? Yada gümüş kaplı olsa daha iyi olabilir sanki bakteride üremez mesela?
Leğen'e katılıyorum fakat mutfakta çalışmadığınız için olayı bilmiyorsunuz galiba boyacı fırçası çoğu lüks dediğiniz otellerde kullanılır onda bir yanlış yok yani.
@@chefreis7634 lüx otelde kullanılması doğru olduğu anlamına gelmez. Boyacı fırçası gıda ile temas etme özelliğine sahip değildir. Gıda için özel olarak yapılanları vardır vevdaha pahalıdır. Yıllarca gıda kontrolörlüğü yaptım bunlar heryerde var işletmeci ucuzuna bakar umurunda değil. Yiyen de görmez. Ben o yüzden dışarda yemek yemeye özen gösteririm
asıl lezzeti o leğenden geliyor zaten
@@erol6765 gıda kontrolü olunca hava atman lazım dimi leyen de yenir fırçada sürülür sanki daha önce adam boya badanamı yaptı o leyenle fırçayla
Sogan sarmısak az yoğurt kullanmış cünkü sosu cok kırmızı degil salça yağ kekik ve klasik pul biber toz biber karabiber bunumu babandan sakladın
Ne doğal kardeşimiz ,maşallah 🧿 Allah bereketini daim eylesin paşam
En saçma olanda ne biliyormusunuz?
Bu tavuk nasıl yenir?
Tavuğun üstüne oturacaksın, kıçının altından çekerek yiyeceksin! Umarım anlatmışımdır.
Kanalımdaki Videoda Pet şişede Nasıl Domates Yetiştirileceğini Paylaştım Son Videomda Görebilirsiniz
PvZ Dilenci misin aamg
@@CehennemiKapattim Reklam Yapanlar Dilencimi Oluyo ABİĞĞ BANA PARA VEĞRR (AYKUT.E.)
Ulan oyle bi anlatiyolar ki sanki saray yemegi yapiyo tavuk lan alt tarafi
Kanalımdaki Videoda Pet şişede Nasıl Domates Yetiştirileceğini Paylaştım Son Videomda Görebilirsiniz
@@yalnizayi993 Dayı kanalın batsın her yere aynı şeyi yazmışsın.
@@yalnizayi993 sapık videolar paylaşmışsın oha. sapıkmısın
15 yıldır satıyor seni bile satın alır o kazandığı parayla naber kamil
Hayvanlar bizim için ömür boyu misafirimiz dır.Rabnim birini bin etsin hayırlı işler
Amin cümlemizin 🙏🏻
@@yemekyiyelimco abi bu abimizin dükkanı nerde adres olarak
Tavuklar değil 😆
Sosun tarifi: Pul Biber, kekik, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, sade soda, salça, yoğurt, zeytin yağı ya da sıvı yağ tavuğun adedine göre ya da kendi damak zevkinizde göre ayarlayıp karıştırın
zeytinyağı, biber salcası, az limon. isteğe bağlı baharat. mangalda yapın. inanamayacaksınız. etten daha çok severim. (kanat kelebek yada pirzola ile)
Doğru.bu işten anladığın belli..mükemmel marine için bunlar şart...
Yoğurt da tavsiye ederim ilave olarak harika kızartır
@@halil7167 aynen Abi onu unutmusum. Yogurt da katiyoruz. Cok dehset oluyor. En kral kanatcilardaki gibi. Tavugu a101 den aliyoruz gunluk geliyor.
@@ferhatyesilyurt5090 eyvallah gercekten cok guzel oluyor. Kadikoyde unlu kanatci mahmut var cok lezzetli yapar. Hemen hemen o kivami yakaliyoruz.
Özellikle birsey dikkatimi çekti.. Sokak hayvanlarına karşi Yaklaşımı ALLAH razı olsun bol kazançlar
1:50
-Babam gelse vermem
-Ben de bedava versen yemem
Kanalımdaki Videoda Pet şişede Nasıl Domates Yetiştirileceğini Paylaştım Son Videomda Görebilirsiniz
Beleş mezar bulsa girecek ibine tavuğu beğenmiyor
Sarımsak.yogurt zeytinyağı .soğanı rendesi.baharat 1 gün dinlendir tavuğu çiz kısık közde yap bakam ustanın da ustası var
Ustam mayonezde güzel olur.yogurt yerine.bide limon sosu.🇺🇿🇹🇷👌
Her yerin kendine has sosu var
Yoğurt yerine süt tavsiye ederim
Sen 5 ton çig tavuk gördün mü kardesim ben fabrikasını cektimde ordan biliyorum 5 tonu askeriye tuketmiyor ayda
ayda 5 ton günlük 170 kilo yapar
170 kilo tavuk 500 müşteri ancak yer
10 liradan günde 5 bin aylık 150bin tl para eder bu adam aylık 10 bin bile zor kazanıyordur mekana bakılırsa.
@@ahmetkaya9380 paket servis kiloluk satış vb
@@ahmetkaya9380 mekana bakmayın benim bizzat tanıdığım esnaf lokantası var salaş bir yer ama acayip para kazaniyor
Adam ac milletin rızkını yemeye gelmiş oraya nasıl yaranacak
Bıçağı masatladıktan sonra yıkamadan pişmiş tavuğu kesiyor, bıçağın tozunu pişmiş tavuğa bulaştırdı🤣
Demir fitamin :)
Koca videoda tek eksik o yani
SOS İÇİN 1 kaşık yoğurt salça rendelenmiş domates sarımsak acı toz biber tatlı toz biber.
ölçü damak tadınıza göre domates ne olursa osun 1 adet kullanın
Kardeşim o et sade yenir sonra ağzına atarsın ekmek veya lavaşı,ızgara tavuğun içine okadar sogan koyarsan tavugun tadından cok soğanın kokusu gelir lezzet alamazsın
Doğru dedin. Birde öyle denemek lazm
1:04 tavuğun kıç kısmını kesip atsaydın ya kardeşim. Ayrıca koronodan bahsediyorsunuz ağızda maske yok koronayı da geçtim bari bone taksaydın.
Onun tek amacı sosu söylememek, hijyen ikinci planda... Sos öğrenilmesin yeter içine saç kıl girmiş corona virüs bulaşmış ikinci planda :)
gene gelmiş çok bilen klavyeciler
Full Programlar İndir aynen sayın çok bilmiş hekimim
Osuruktan teyyare selam söyle o yare
@@tt-dm7mb aynen :(
Walla burdan tavuk alanda ne biliyim adam şu günlerde bile maske takmıyosa normal zamanda hiç takmıyodur Bu adam hiç i hapşurmuyor veya konuşurken tükürmüyor.Hiç steril değil kesinlikle. .
İşin ilacı o😀
Sende maskeyemi takıldın dayı
Kanalımdaki Videoda Pet şişede Nasıl Domates Yetiştirileceğini Paylaştım Son Videomda Görebilirsiniz
Kardeş o senin çok steril dedigin maske 6 dakika sadece steril kalabiliyor sonradan çok daha geçirgen hale geliyor gereksiz hale geliyor bos duyar kasma ne boka yaradığını adam gibi araştır önce
Herkez siz kadar kibar yetismedi bu hayata o yuzden herkez siz kadar kusur bulmuyor, hosuna gitmese yemesin olur biter kimsenin ekmeyine camur atmana gerek yok.!! Yetkililer var hacan hala calisiyor demek ki hizmete uygun, simdi sorun kimde sizlerde mi calisanlarda mi ??
İlerde çok büyük bi kanal olacagina eminim rez🥰
Bende senin anana rez aldım
Ömer Usta rez almak küfür mü bş
@@SHU-FIRAT 9
@@SHU-FIRAT8ç]` +905312309098
Çok güzel söyldin
Allah bereket versin.🇦🇿🇹🇷
Sosun tarifini en başta verecekti son anda vazgeçti. Neyse ben vereyim salça zeytin yağı kekik tuz ezilmiş sarımsak
Deneyelim hemen
Sosun adı kaarriiiişşşiiiim herkeze kariiişşiiimmm diyor maşallah
😂
@@yemekyiyelimcosivasdan selamlar İzmir alsancakın neresinde adresini ogrenebılırmıyım
Arkadaşlar olumsuz Yorumlara gerek yok. Sizin o yemek yediğiniz lüx Restaurantların Mutfağını görün bakalım. Burda herşey şeffaf, Ayrıca Kurgu haberi yok meselesi doğru değil, illaki ustanın bilgisi vardır. Tavuk deyip geçmeyin Her baba yiğit tavuğu öyle pişiremez. Ustanın ellerine sağlık. Niğde gazozu efsane
gerekmi yok yapmadığı hata kalmadı gıda zehirlenmesinin sebeplerini burda bakarak çok net görebilirsin bir sürü bulaşiya izin verdi o tavuğu çiğken lavaşın üzerinde kesti o tavukta bir mikroorganizma olsa nolucak ? lavaşlar ocağin altinda şişlerin üzerinde ortam hijjenik değil konu lüks yerler değil bu videoda lüks yerleri anlatmıyor .
Adamın eldiveni yırktık maskesi yok müşteriyi dışarı ya çıkarıyor bu nası iş
evet katılıyorum bu yüzden koronodan dolayı daha dışarıdan hiç birşey yemedik,gelde ye işte adamlar video kaydında bile maske kullanmamış
Aksaray’da dürümcü Mehmet var haftada bundan fazla satıyor :)))
İzmir'de et,tavuk ızgara kültürünün eksık olması kaynaklı biraz yoğunca bir yer. gittiğinizde çokça sıra bekleyeceğiniz,yediğinizde pekte bir sey ifade etmeyen bir yer. iyi baharatla evde çok daha iyisini yapamayacak yemek sever yoktur diye düşünüyorum.
Haklısın dostum bence bir esprisi olmadığı basit olduğu için tarifi veremiyor saklıyor. Zaten dediği gibi elinde lezzet olsa tarifi verse bile kendine güvense, benden başkası yapamaz deseydi rahatlıkla verirdi. Urfalı çok ünlü rahmetli bir kebap ustasından kuzu şiş kebap tarifi almıştım püf noktalarıyla püf noktası olmadan tarif hiç birşeydi... Bu usta sözüm ona malzemeleri söylecek cesarete bile sahip değil. Yinede eline emeğine sağlık diyelim
@@suhaksk kebap için şuraya git denen çoğu yere gitme şansı yakaladim. Antep'te gece sokaklarda küçük tezgahlar var ,basit tezgahlardir. Onların mezesi ,eti vs ile asla kıyaslanamaz. Arkadaş kusura bakmasın ama oldukça vasat bı yer bence. Ama ayda tonlarca et satıyormuş o da ayri durum 🙂
@@tanerduran6117 Yıllarca İzmirde Karşıyakada kaldım büyüdüm zaten nickten bellidir. Ama doğumluyum doğudaki Arap mutfağından olan kebap kültürü doğal olarak İzmirde yok o sebeple vasat bir yer bile demek ki tonlarca satabiliyor :)
Adam eldiveniyle herşeyi kesti sonra sosu yaptim dedi kapiyi elidveniyle açti sonra sosun içine koydu elini lezzet orda belli oldu 😂😂😅
Benim de dikkatimi çekti gercekten iğrenc ya dışarıda asla birşey yememek gerekiyor. En luks lokantada bile bunlar oluyor eminim
Nerden biliyon belkide deyistirdi eldivenini?
Bir siyah birde beyaz eldiven var ve üç eldiven taktı ayrıca 200 derece sıcaklıkta yaşayan bir virüs görmedim. Ama en azindan bir maske taksalardi bone taksalardi daha iyi olurdu😎
Birde bıçağı bileyip direk eti kesiyorlar ya.. Bende bunu anlamıyorum. Türkiyenin çoğu döner işletmesinde de maalesef böyle.. Bileyle, sonra peçeteye sür bak.. Ne görüyorsun.. Yiyoruz bide..
15:10 boğazında kalsın diyesim geldi😂
Adamın reklamını yapım derken malida lupur lupur götürdü afiyet olsun
Kanalı daha yeni keşfettim çok kibar ve cok güzel bir kanal başarılarının devamını dilerim
Sen Antep’te aç kalırsın kardeşim yutturmuşsun ordakilere özel sosum ayağına 😂😂
😂
:)
Korana diye ayakla selamlasıp maske takmayan kafaya sahip bi milletiz 😂
🤣🤣🤣
Yemeği gotuyle yiyecek adam zaten
Adem ustanin Arkadaşı gördüğündeki tepkisi elemanın onceden gelceginden haberi olduğunu gösteriyor. Çok net bu. Baskinmiş bir de. He hee
Adem usta videoda "873" defa "kardişim" demiştir.
Adem bey videodan sonra baya bir değişmiş. Müşterinin yüzüne bakmıyor. Bugün gittim ne kolay gelsin dedim hem girişte hem çıkışta yüzümüze bile bakmadı selam verdim almadı. esnaflık zor zanaat gerçekten, şan şöhret herkesin üstünde durmuyormuş. Yazık çok yazık...
Kalkan dot fazla havada kalmaz.
Sosun en az 2 gün beklemesi lazım diyorsun olmazsa 1 gün zaten sosu katıp yesen tutmaz diyosun,e sen niye hemen servisliyorsun
Beklediğim yorum buydu😂😂
Kanka biz yedık müşteriye bekletiyor merak etme ben dedm hemen hadı haadi hadı 😂
Ki bu küçük dükkanda günde 170 kilo et servis edemezsin....ayda 5 ton diyosun..restorantlar bile zor ulaşıyo bu rakama..hade onu bunu boş ver günde 170 kilo tavuğu yarına hazırlamak için..nereye koyuyorsun, neyse afy OLSUN ne diyim
Sinan Borazan aynen bende orda takildim
@@ozgeyilmaz9199 boş vèr sen videonu izlemene bak
sos tarifi, tavuk sosu köri sarımsak tozu madensuyu kekik biber salçası domates salçası karabiber ve kimyon, iyice karıştırıp bir gün dolapta dinlendirelim sonra soslayin [ baharatların oranları çok önemli] mesleği bıraktığımız için verdim bilgileri sağlıcakla kalın
faruk saraçoğlu sanki kfc ‚nin sosu Top secret 😂
KuntaKinte hahahaa iyiymiş
Oranları ne kadar
Leğende tavuk içinde ne var söylemiyor neyine güvenip yicez anlamadım. Kolunun kılına kadar soktun o leğene eldiven olsa ne fayda. Bana hoş gelmedi tadını bilmem ama hoş değil görüntü.
En özel sos;
1/2 Limon suyu 1/2Portakal suyu, Sıvı yağ, tuz , iki diş sarmısak, domates salçası, 5 damla elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı tahin, 5 adet kakule, azar karabiber kimyon, acı toz veya pul biber...üzerine lezzet yok derim..bizdede sır yok..🙂
kfc amerikada bile kapatiliyor. Kimse eskisi gibi yemiyor. Cok zararliymis. Steam yapilarak yagda pisiyor. Yine en sagliklisi mangal yapmak. Mangalda uzak tutarak yavas yavas pisirirseniz ustune ne sos koyarsaniz koyun lezzetli olur. Yemek yapmanin altin kurali yavas yavas pisirmektir. Ne pisirirsen pisir lezzetli olur.
Sosu hazırladı geldi, kapıyı eldivenle açtı sonra gidip o eldivenle tavuğu karıştırdı 🤷♂️
Fbı gbiisün ben dıkkat etmemişiim
Sosun tarifini ben vereceğim.Babası ne yapsın sosu. Gelsin bir de bizim Tavukçu da yesin bir daha sosuyla hava atmaz.
Bu lezzet gerçekten çok iyi ✌🏻
Bu arada sebzeler için ayrı tahta kullanmaması ve pişmemiş tavuğun yakınında kesme durumu önemli bir sağlık problemidir. Böyle 14 yaşından beri çalışıp eğitimi olmayan insanlarda bu tür sağlık problemleri oldukça fazla. Kullandığı leğenden, çalıştığı ortamda hijyenden zerre yok.
Nane,kekik koymayin acitir,lezzeti bozar.Kori,sarnusak,yarim limon suyu,1-2 yemek kasigi salca,zeytinyagi yarim fincan kadar ve 2 yemek kasig yogurt kat istege bagli tuz kat iyice yogur karistir.4-5 saat beklerse daha iyi olur. Kori yok ise yerine 1-2 cay kasigi zerdecal 1 cay kasigi kimyon ,yari cay kasigi karabiber le yapilir.Zencefil ,nane,sogan,kekik koymayin lezzeti bozar.Yogurtmutlaka koyun eti yumsatir lezzet verir.Yapin begeneceksiniz.Afiyet olsun.
Arkadaşlar sos tarifi deyip geçmeyin. O lezzetin altında yıllar süren Ar-ge, emek, para, zaman var. Emeği geçen herkese teşekkür. Devamını bekliyoruz...
Sende bir alemsin tavuk sosunun argesimi olurmuş altı üstü tavuk ben 47 yıllık ustadan tavuk döner tarifini ögrenmiştim her detayı 3 yıl boyunca dönercilik yaptım ama bir çok tavukçu olsun dönerci olsun salça ile sos yapmaya kalkıyor tavuk sosunda salça olmaz ve cıvık yağ konmaz
malzemeler : Kırmızı toz biber + Sarmısak + Kekik + Tuz + Yoğurt + Sirke malzemeler bunlar arkadaşlar tavuğu avcarladıktan sonra normalde bir gece bekletilir ancak acil takmak gerekirse 2 saatte yeterlidir dinlenmesi için
@@s95114 açıkçası yapacağın tavuk miktarına göre değişir
@@s95114 1 çay bardağı yoğurt 1 diş sarmısak 1 çay bardağı kırmızı toz biber 1 çay bardağı sirke çok az tuz ve kekik sonrasın da iyice avcarlanmalı tavuğun her yerine yedirilmeli ve en az 2 saat aceleniz yok ise 1 gece bekletin böylece mangalde yada şişe taktıgınızda nar gibi kızaracaktır ve lezzetli olacaktır
@@ruzgaryildirim4542 yogurtu kendin ye. Bide tarif veriyosun.
Ar-ge anlat bakalim malkafa
Çiğ ete dokunduğu eldivenle salata yapıyorsa çok büyük sıkıntı
çapraz bulaşının ırzına nasıl geçiyor oynat bakalım 😂😂
Arkadaş evinizde bu kadar hassasmısınız ne bu çamur atıyonuz size kalırsa 3 kişilik işi 10 kişiye yaptıırcaksınız
Kötü yorum değilde corona diyor maske yok. Haberi yok baskın diyor ilk gördüğü an anlaşılıyor haberi olduğu 😅 Yinede elinize sağlık ama yemeyiz 😜
Tavuğun kemikleri çatladığı için köpeklere verilmez boğazları kesilebilir ölümüne sebep olabilir
Saçma
en kötüsü kanlı dışkıya sebeb olup hayvanı öldürebiliyor
Duyar kasma vol 17383838383939
Sosun içeriği bilinmiyorsa belki de içinde Monosodyum glutamat/ Çin Tuzu katmış olabilir ya da daha farklı şeyler, formülü saklı olan hiç bir gıdaya güvenmem de tüketmem de, Coco Cola dahil
Korona var diyosun... maskesiz mutfağa dalıyosun. Elemanda maske yok, sende yok. Dışarda bekliyosun, kapıyı eldivenli elleri ile açıyor, kapanmasın diye tutuyor. Sonra soslu tavuk keğenine aynı eldiven ile dalıyor... Korona olmuş, korona orana burana korum ha...
Kanka.. adam 1.5 ay önce çekmiş
Tavuk 2 gün dalapta beklemesi doğru değil çabuk bozulan bir et 1 gün yeterli hemen yemek isteyenler 2 saat te beklerse olur.
Herkesin aklında tek soru
Bu video neden önerilenlerime düştü
Adem iyi ustadır yıllardır tanırım adam gibi adamdır elide lezzetlidir kardeşimin belki görsellik olarak hoşunuza gitmemiştir ama gidin deneyin derim
Eskiden çalıştığım mekan o yüzden iyi tanırım ademi
5:03 içinde ip,kıl gibi bir şey var tavuğun dikkat edin.
Hay Sizin Özel Sosunuza Bi Bitmediniz Sos Dediğin Nedir
Salça pul Biber Yogurt Sarımsak Yağ budir yok bana özel sos yok sana özel sos
Bence kesinlikle özel sos
@@yemekyiyelimco tamamda kapaiyi kapatiyor sosu gizli yapiyor sanki sosu söylerse ne olacak bu sayede millete ayni sosu kullanır
MîRâN Yaşar soganin suyunu unnuttun birader soganin suyu pamuk gibi yapar tavugu
Kol kıllarının sosa dökülmesi bence lezzetli yapıyor
Helal olsun eldiven giymiş mükemmel uğramak isterim
Içerisi çok pis
O eldivenle harç yaptı tavuk kesti kapıyı açtı sonra mangala geçti salata yaptı her yere dokundu. Eee şimdi o eldiveni neden kullandı😃
toz biber
acı pul biber
domates ve biber salçası
yoğurt
kimyon
tuz
karabiber
kekik ve top kekik
kişniş
zeytin yağı
sos ifşa edilmiştir
Sosun tarifini niye vermiyorsun kardesim, bilgi paylasilmali bence, milleti bosuna ugrastirmayin. Bir Ögretmen bilgisini paylasmasa yeni nesil nasil gelisecek Nokta
Teşekkür ederim
Ammada abartmış sosu herkes tarif yazmış madem bende kendi sos tarifimi yazayım bari
500 gr yogurt
100 gr tatlı toz biber
40 gr kekik
80 gr kırmızı pul biber
50 gr tuz
1 kg tatlı biber salçası
2 top sarımsak
5 lt sıvı ayçiçek yağı
(bu sos ile minimum 50 kg tavuk soslarsınız)
Ben de evde bu şekilde yapıyorum 👍👍 tabii daha az versiyonlarıyla 😅😅
korona var maske yok sosyal mesafe kuralı maskeli iken 2 metre maskesiz geçerli degil her 2 kişide de maske olacak yani ona deginmeniz güzel olmuş ))
Sarımsak şalca kekik yağ yoğurt yada süt köri arkadaş buma başka bişey girmez neyin sırrı bu anlamadım
Yok kanka o kadar basit değil
@@yemekyiyelimco ya ALLAH aşkına bence çok basit ne demek o kadar basit değil
Öyle olsun kardeşim işin rastgele kolay gelsin bintakipcin de ben oldum oğulcan kardeşim
@@tekvatantekbayrak9775 fazla bile yazmışsın kırmızı toz biber kaliteli ve ayçiçek yağı sırrı bu birde pişirmeyi iyi yapıcan tavuk kurumayı sevmez kurutmayacaksın yani playt ızgarada şiş yapıyordum şişe takmadan hemde millet bayılıyordu baharatıda pişirdikten sonra atacaksın
Devlet sırrı.
Hayvanlara olan duyarlılık tan dolayı teşekkür
Olumsuz yorum geliyor; hijyen kurallarına uymuyor. eldiven giymiş ama gitti kapıyı açtı, kapıya dokundu sonra döndü tezgahta sosun içine soktu elini. ayrıca ağzında maske de yok. konuştuka 10 üzeri 7 ya da 8 sayısa mikroorganizma nefes yoluyla gıdaya bulaşıyor. başında bone yok, kolları açık.
AMA yaygın mikroorganizmalar 120 derece sıcaklığın üzerinde yaşayamazlar. ocağın sıcaklığıyla mikroplar ölüyor. yine de hijyen kurallarına uymadığı için işletmesini kapatırlardı Almanya'da olsaydı :D ama burası türkiye
Yemin etsene adem ustanın haberi olmadığına 😁
Adam vereyim diyo sos tarifini sen verme diyon cok yapmacık olmuş olmuş😂😂
Kanalımdaki Videoda Pet şişede Nasıl Domates Yetiştirileceğini Paylaştım Son Videomda Görebilirsiniz
5:32 eldiven parmağında yırtılmış
Helal olsun algıda seçicilik çok iyi aynı şey dikkatimi çekti herşey kabul edilir ateşte yapılıyor sonuçta ama o eldivenin ucu etin içinde ise durum facia 🙄
Yağ,biber salçası,toz biber,karabiber, pul biber,kimyon,sarımsak,tuz,kekik,süt yada yoğurt ben bunlarla marine ediyorum aynı rengi veriyor tadida gayet lezzetli oluyor
Bunun sosunun en büyük sırrı adana biber salçası var içerisinde acısız el yapımı yıllarca kebapcilik yaptık iddiaya girerim herkesle aynısını rengine kadar yaparım ayrıca az soğan suyu az koro ve tavuğa çok yakışan kekik illaki vardır önemli olan rengini tutturmak ve pisirimdeki ince işçilik
Yogurt ,biber salcasi.sivi yag,tuz karabiber. Hadi kolay gelsin
başka ne olabilir buna benzer şeyler işte,çeşit çok istediğin kadar sos yapabiliyosun
Ayda 5 ton demek kolay, bu işler sözle olmuyor, ödedigin vergidende bahsedersen gerisini tahmin etmek zor olmaz.
Vergisi sifirlanan kodamanlara sorsana bu soruyu adam namusuyla calisiyor
@@SS-oh2il namusuyla calisiyosada vergisini verecek kardes
@@SS-oh2il Ne namusu ? Haram haramdır günah günah..Hırsızın büyüğü olmaz..Demek ki imkanı olsa oda kodoman olacak..Ayrıca ufak gördüğünüz birçok mekan cafe v.s bildiğiniz trilyon basan yerler var senede verdiği veri 3bin tl değil..yüzlerce binlerce böyle işletme var..
@@plaka3872 vergisini vermedigini ne biliyorsun kardes maliye mufettisimisin ?
@@Ouzconqueror kac trilyon basiyor sence bu mekan ?
KFC ve POPEYES in yerli ve yurdum rakibi.Buram Buram ANADOLU kokuyor.
NİĞDE GAZOZU DEYİNCE GURURLANDIM BIR GÜN HERKES NİĞDE GAZOZU ICICEK 👍
ustamızın samimiyeti yeter, alsancağa yolum düşerse mutlaka uğrayacağım
Keramet sosda değil legende olum 😂😂
Bak bunu hiç düşünmemiştim
Aykut Sahin evet haklısın , o plastik tadı mis gibi ayrı bi lezzet katıyor
Ne tarifmis arkadaş gören de zannedecek KFC tarifi
SOS İÇİN 1 kaşık yoğurt salça rendelenmiş domates sarımsak acı toz biber tatlı toz biber.
ölçü damak tadınıza göre domates ne olursa osun 1 adet kullanın
buda ustaysa benden şef olur :)
Yok yauw
Herkesin bi tarifi ,bende İstanbul Göztepe seyhanlar markette calisiyorum,hanım efendinin biri geldi ,usta benim çocuk tavuğu ağzına koymaz hayattta senden bı soslu tavuk aldım,eve gittim pişirdim oğlum geldi,anne bana verirmisin dedi ,senin yüzünden soslu tavuk yiyoruz bir haftadır,sen ne katiyorsun bu sosa dedi,sımdi o misal tarifi versen işin mi azalır ,zaten herkez yapmaz o sosu...