【ゆっくり解説】ドイツの健康食品・料理の栄養について、ゆっくり解説!

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 59

  • @ああああ-u1d8y
    @ああああ-u1d8y 3 ปีที่แล้ว +19

    ライ麦パン大好き、日本でも流行って欲しい

  • @MegaAiueo1
    @MegaAiueo1 3 ปีที่แล้ว +9

    こういう動画を待ってました!是非色んな国の料理の解説をやって欲しいです

  • @rockrabbitt
    @rockrabbitt 8 หลายเดือนก่อน +3

    ドイツのパン屋の朝は早い。きっと欧州全般だとは思うが、通勤時間には既に空いてる.......という事は、明け方に掛けて焼き上げてる図が思い浮かぶ。

  • @鉱石フィラメント
    @鉱石フィラメント 3 ปีที่แล้ว +3

    ザワークラウト大好きっす。スパイスの香りがいい感じ。
    あと、紹介されていなかったけど、ケーニヒスベルガークロプセ!
    今度、お菓子も紹介してほしいです。
    シュバルツバルダーキルシュトルテとかアプフェルシュトルーデルとか好きです。

  • @koolkool1103
    @koolkool1103 3 ปีที่แล้ว +10

    2週間ドイツにいて、ワイナフツマークトで食べたシャンピニオンプファンネが異常に美味しかった
    マッシュルームの炒め煮込みです。めっちゃシンプル
    ムードに流されて美味しく感じたのかもしれんと思い、いろんな屋台で食べてみたけど
    やっぱりめちゃくちゃ美味しかった。日本人の口にも絶対に合いますよ

    • @yukkurikenkou
      @yukkurikenkou  3 ปีที่แล้ว +2

      それは現地で食べてみたいですね!

    • @miko33rd
      @miko33rd 3 ปีที่แล้ว +1

      「ヴァイナハツマルクト」では?

    • @koolkool1103
      @koolkool1103 3 ปีที่แล้ว +2

      @@miko33rd ドイツ滞在中、この「ワイナフツマークトゥ」みたいな発音で通じてましたので
      そう書いてしまいました
      あなたの表記が正しいんですね

  • @助毛
    @助毛 2 ปีที่แล้ว +8

    昔ドイツパンが美味い店で、ミッシュブロート買って婆さんに食わせたら「腐ったパンを乾かしたみてえだ」って放り投げたの思い出したわ

  • @花坂寿郎
    @花坂寿郎 3 ปีที่แล้ว +9

    やはりドイツといえばヴルスト(ソーセージ)、WWⅡの時に連合軍はドイツ軍の(他の糧食は無視したらしいが)ヴルストの缶詰だけは先を争って入手したらしい

  • @YassanYasushi
    @YassanYasushi 3 ปีที่แล้ว +4

    レバーパティのウインナー食べてみたい

  • @鈴木正勝-j4s
    @鈴木正勝-j4s 3 ปีที่แล้ว +3

    チャプター有るから親切。ザワークラウトはガリ(ス○ロー)牛丼屋の紅しょうがと違い、ガリ旨いと若いのとガリ食った…あの時ガリ→お口リセット旨い🙆👍️ドイツの食なのにごめんなさい。

  • @takeshiuji7230
    @takeshiuji7230 2 ปีที่แล้ว +1

    クリスマス決まってシュトーレンやパネットーネ(こちらはイタリア)しか買っていません。

  • @takeshiuji7230
    @takeshiuji7230 2 ปีที่แล้ว +2

    ドイツ鯉がドイツ料理でも使われていたらどんなレシピがあるのでしょうか。

  • @股良し
    @股良し 2 ปีที่แล้ว +6

    硬いパン好き

  • @Endodontist_Hiroshi_Teraoka
    @Endodontist_Hiroshi_Teraoka 2 ปีที่แล้ว +2

    最後の方がうるさくて何を意図しているのかが不明で残念。けどメットブルストは美味しいのでまた食べたいなぁ。

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb 2 ปีที่แล้ว +1

    ふわふわ白いパンしか食べたく無いドイツ人、います・・・。なんで?なんでも好き嫌いしちゃいけないのにな。
    生の豚肉がパンに塗ってある!発見した瞬間に、ええ!!!そしてその場で買い食いしました。腹、何も起こりませんでした。別段、うまくもなきゃ、まずくもなかったです。

  • @アメリカザリガニ
    @アメリカザリガニ 3 ปีที่แล้ว +7

    鱒とか鯉とか川魚料理もドイツ料理を語る上で外せないと思うのだが。

  • @miko33rd
    @miko33rd 3 ปีที่แล้ว +8

    ドイツで美味しい物といったら「白アスパラガス」ですよ。
    これに「ジルヴァーナ」(ブドウの品種)の辛口白ワインを合わせる。
    これぞドイツの春の究極&至高の食卓、だよ~ん。\(^o^)/

  • @晋松林
    @晋松林 2 ปีที่แล้ว +2

    ドイツの料理ですか、この動画でよくわかりましたよ。

  • @サメサメ-w7j
    @サメサメ-w7j 3 ปีที่แล้ว +9

    旅行した時に食べた、ドイツのパンが好きだったなぁ
    旅行中、毎日めっちゃ食べてたおかげで便秘知らずでした。

    • @yukkurikenkou
      @yukkurikenkou  3 ปีที่แล้ว +1

      それは良かったです!

  • @WolfKreuzMuller101
    @WolfKreuzMuller101 2 ปีที่แล้ว +1

    ライ麦パンにブルーベリージャム付けて食べるとすごく美味しいんだよな。

  • @出野美智恵
    @出野美智恵 3 ปีที่แล้ว +2

    スペイン料理をおねがいします

  • @10riniku42
    @10riniku42 ปีที่แล้ว +1

    生ソーセージなんて、豚肉の生はとても抵抗があります。でも、多分海外の人もお刺身は抵抗があるのでしょう。いつか生ソーセージも食べてみたいと思いました。

  • @crayonmarch
    @crayonmarch 3 ปีที่แล้ว +4

    実はライ麦パンはかなり好きなんだ、でも売っている所はほとんどないorz
    ソーセージも好きだから暴飲暴食ソングにも共感してしまうw

    • @tokyoneotokyo
      @tokyoneotokyo 8 หลายเดือนก่อน

      最近は紀伊國屋系列で小分けしたライ麦パンが手に入りますね、あのケーキのような密度のパンにレバーパテやサーモンパテ、キッパーを乗せて食べるのは至福の体験❤

  • @mikipotgieter4049
    @mikipotgieter4049 2 ปีที่แล้ว +2

    偶然!この動画を見ながらカリーブルスト作ってた。アタシはロスティが好きで時々作ってたなぁ…最近は作ってないケド(TT)

  • @寿くん-b1e
    @寿くん-b1e 3 ปีที่แล้ว +5

    投稿お疲れ様です😇今回は食材出なく国の料理がテーマなんですね😇
    ウチの近所の肉屋で売ってる手作りソーセージが本場仕込みでバリエーションも豊かでマジ美味いんですよ😇
    あれ食ったらスーパーで売ってるの食えなくなるレベルです😇😇
    しかし🇩🇪のパン凄いですね🙄「シュトーレン」ってパンはDr.STONEにも出てきたから名前は知ってますけどパンだけで500種類ってビックリです🙄
    しかし周囲にいろんな国があるから肉魚等料理もバリエーションがありみんなビールやワインに合いそうで無性に食べたくなります😇
    ザワークラウトも昔スーパーで見かけて買った事ありますけど確かにソーセージとか厚切りベーコンとかと相性ピッタリなんでしょうね😇
    今回も楽しく勉強になるような動画を有り難うございます😇次の投稿も楽しみに待ってます😇😇😇
    それにしても霊夢さんの「暴走初号機」レベルの暴れっぷりヤバいですね···
    魔理沙のカオが歪んで白目ひん剥いてた···

    • @yukkurikenkou
      @yukkurikenkou  3 ปีที่แล้ว +3

      食材だけだと、ネタ切れしてしまうので、たまには世界の料理ネタもやります

    • @henrycharles30
      @henrycharles30 3 ปีที่แล้ว +1

      @@yukkurikenkou いいと思いますq(^-^q)ワチャワチャ

    • @寿くん-b1e
      @寿くん-b1e 3 ปีที่แล้ว +1

      @@yukkurikenkou さん今晩はです😇
      一応軽く情報提供させて頂きます
      自分石川県の人間なんですが地元オリジナルで加賀野菜で金時草(キク科)というのと能登地方で独特に栽培されている中島菜というのがあります
      金時草はアントシアニンが豊富で良くおひたし等に使われます
      中島菜はβカロテンやビタミンCがありコチラはおひたし·ソテー·天ぷら等で美味しく食べられウドンに練り込んだ中島菜ウドン(今日の私の昼メシでした)とか調理のバリエーションも豊富です
      もしネタ切れとかになりそうなら機会があれば取り上げて頂けると嬉しいです😇
      きっと魔理沙さんや霊夢さんも気に入ってもらえると思います😇
      ご返信どうもありがとうございました😇😇😇

  • @tamihiro7921
    @tamihiro7921 3 ปีที่แล้ว +6

    ビールとソーセージと酢キャベツとジャガイモ以外の食い物あったんだ

  • @Mギース賞
    @Mギース賞 2 ปีที่แล้ว +2

    ドイツ料理ハッケペーターとゆう豚の生挽肉をスパイスで味付けした物をライ麦パンと一緒に食べる料理が😱

  • @the-zarame
    @the-zarame 3 ปีที่แล้ว +9

    今回も安定の霊夢大暴走回だった…
    世界最大のビールのお祭りが開催される国なだけあって国民一人一人が結構な量を飲むんだね

  • @氏家崇-r9s
    @氏家崇-r9s 3 ปีที่แล้ว +2

    ザワークラウトと、マッシュポテトとかは大体ドイツとかでは定番だよ

  • @シバワンコ
    @シバワンコ ปีที่แล้ว +1

    クジラは動画にした?

  • @m.i.wjapan9501
    @m.i.wjapan9501 3 ปีที่แล้ว +4

    ブドウ用のワイン…

    • @yukkurikenkou
      @yukkurikenkou  3 ปีที่แล้ว +3

      ああ、逆でしたね、ワイン用のブドウです

  • @miko33rd
    @miko33rd 3 ปีที่แล้ว +2

    「シュトレン」です。

    • @my3902
      @my3902 2 ปีที่แล้ว +1

      シュトーレンで合ってますよ

    • @miko33rd
      @miko33rd 2 ปีที่แล้ว

      @@my3902 様
      綴りは”Stollen"で、"l”が2つなので次の母音は短くなります。よって「シュトレン」です。

    • @my3902
      @my3902 2 ปีที่แล้ว +1

      @@miko33rd ドイツ語読みはシュトレンですが、日本語で言う場合は一般的にはシュトーレンですよ

    • @my3902
      @my3902 2 ปีที่แล้ว +1

      まあどちらも間違ってはいないらしいです

  • @デューク西郷-r5n
    @デューク西郷-r5n 3 ปีที่แล้ว +4

    ソーセージよりも魚の方が水銀含んでて身体に悪そう。

    • @miko33rd
      @miko33rd 3 ปีที่แล้ว +1

      北ドイツを除けば、川魚が多いので、水銀は大丈夫なんじゃないかな?
      それより養殖の輸入魚の方が心配。

  • @髙橋弘-n3l
    @髙橋弘-n3l ปีที่แล้ว +1

    ジャガイモがあるじゃろ(´・ω・`)

  • @user-wu8rr6zc1w
    @user-wu8rr6zc1w 5 หลายเดือนก่อน

    ザワークラウトな
    かなりの人が間違ってるけど
    クラフトではありません

  • @take_bamboo_ky2
    @take_bamboo_ky2 3 ปีที่แล้ว +1

    『日本人の知らない日本語』ってエッセイ漫画に出てくるドイツ人曰く「ドイツ人はそんなにソーセージを食べない。」と書いてあった。要は日本の寿司みたいな感じらしい。
    ヴァイスヴルストは『美味しんぼ』でミュンヘン出身のサッカー選手が故郷の味としてそれが食べられないから力が出せないって話があった。ただのホワイトソーセージじゃダメらしい。

  • @氷の恒星
    @氷の恒星 4 หลายเดือนก่อน

    ドイツと言えばフォカッチャ

  • @シバワンコ
    @シバワンコ ปีที่แล้ว

    あえての低評価!ドイツワインがない!あの更迭の撃墜王フーバーが愛したシュタインベルガーとかあるよ。

  • @ktamadagin
    @ktamadagin 3 ปีที่แล้ว +5

    豚の生肉料理の情報もない。

    • @miko33rd
      @miko33rd 3 ปีที่แล้ว +3

      ドイツでは駅のキオスクなんかでもオープンサンドウィッチとして売ってますよ。
      スーパーでも良く見かけますね。

  • @しだけいこ-z2g
    @しだけいこ-z2g 3 ปีที่แล้ว