ウォッカを飲むだけじゃない!至高のロシア料理

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 119

  • @えびのオすし
    @えびのオすし ปีที่แล้ว +45

    ロシアに行った時のボルシチとモヒート美味しかったなあ…Laysのイクラ味のポテトチップスも好きだった。お金頑張って貯めるからもう一度食べに行ける世の中になってほしい…

  • @片付無理
    @片付無理 ปีที่แล้ว +14

    新婚旅行はロシアだったけどロシア料理は素朴で重くて美味しかったなぁ……あれから十年、次に食べられるのはいつになる事やら。

  • @佐々木琢磨-o7q
    @佐々木琢磨-o7q ปีที่แล้ว +32

    フランスのコース料理という概念が逆輸入だなんて知らなかった。
    勉強になるなぁ。
    白虎ちゃんは食欲も凄いが知識も凄い。

  • @イトウマサミ-m5v
    @イトウマサミ-m5v ปีที่แล้ว +18

    樺太生まれの親父殿がいまだに「近所のロシア人の家で食べた黒パンは酸っぱくてまずかったが、ボルシチは旨かった。小っちゃい玉ねぎの食感が良かった。」と熱弁を振るう。でも身の回りにビーフストロガノフはなかったそうな。日本人のくせに「ワシはロシア名を持ってる。」っていうのが自慢の一つらしい。

  • @九万聖
    @九万聖 ปีที่แล้ว +15

    ボルシチは、愛知万博のウクライナ館で食べたのが初めてだったな。
    職員の方に「ロシアの料理のイメージがある」と言ったら、「ウクライナの郷土料理なんですよ」と教えてくれた。

  • @mogurofukuzo10
    @mogurofukuzo10 ปีที่แล้ว +14

    渋谷のロゴスキーで(今、銀座に移転らしい)、なんどかロシア料理を喫しました。ボルシチが、ロシア風とキエフ(キーウ)風があって、今となっては、本家がウクライナだったかと思います。

  • @Catherine122223
    @Catherine122223 ปีที่แล้ว +10

    カルディで売ってる瓶詰めのボルシチの素が便利。
    サワークリームは生クリームにプレーンヨーグルトを1匙加えてヨーグルトメーカーで発酵させて作ってる。

  • @桜ほよ
    @桜ほよ ปีที่แล้ว +8

    ロシア料理といえばピロシキかな。子供の頃、神戸三宮地下で食べた味が忘れられず、三宮に限らず機会があれば食べ続けています。

  • @ラバウル丙提督
    @ラバウル丙提督 ปีที่แล้ว +9

    給食で出てきたボルシチ、また食べてえなぁ…
    新潟ロシア村で食ったピロシキ、また食べてえなぁ…

    • @dariaevlentewa7616
      @dariaevlentewa7616 7 หลายเดือนก่อน

      一般的に、伝統的なロシアのスープは「キャベツスープ」と呼ばれるスープと考えられています。 このスープは豚肉と玉ねぎのザワークラウトから作られているので、とても酸っぱいです😅

  • @bioguitar
    @bioguitar ปีที่แล้ว +8

    リクエストに答えて下さりありがとうございます!
    知らないだけでロシア料理もまたとても奥が深く歴史ある物なんだなってことが分かりました!

  • @大黒坊鬼虎
    @大黒坊鬼虎 ปีที่แล้ว +12

    寒い地域だからもっとスパイシーな物が多いかと思いきや素朴な味が多いですよね。
    感じとしては玄武さん好みかな?野菜も多いし

  • @ああああ-u1d8y
    @ああああ-u1d8y ปีที่แล้ว +24

    ロシアはビーツを育てるには寒すぎる環境なのでビーツの入ったボルシチはロシアより暖かいウクライナの料理なんですよね。近隣の国にはビーツの入ってない白いボルシチや緑のボルシチなんかもあって面白いです

    • @tylerdurden6612
      @tylerdurden6612 ปีที่แล้ว +7

      러시아에서는 모든 정원에서 사탕무가 자랍니다

    • @Scalavius
      @Scalavius 4 หลายเดือนก่อน

      Лол, этот японец знает, что в России круглый год зима и там ничего не растет, даже свекла не растет. Сразу видно, что этот японец не был ни разу в России. Тут на каждом огороде эта свекла растет

  • @fancier0428
    @fancier0428 ปีที่แล้ว +4

    白虎ちゃん解説の時の明るいバックミュージックがとても似合っていて好きです🎉

  • @niynik
    @niynik ปีที่แล้ว +4

    夏にニシンの酢漬けをフランスパンに挟んだサンドイッチの露店があってよく食べたw

  • @SAIKI-MINATO
    @SAIKI-MINATO ปีที่แล้ว +17

    冷え性が治りそうな料理もあれば、玄武さんが好きそうなシンプルな料理もありましたね。
    ロシア&中央アジア料理の影響を受けていそうな、モンゴル料理も知りたいです。

  • @215neko
    @215neko 5 หลายเดือนก่อน +2

    🇺🇸のジョージア料理店でヒンカリ食べました!
    大きさは小ぶりの肉まんレベルで、詰められたひき肉の重さでズシっとする感じでした😁

  • @blancdansnoir556
    @blancdansnoir556 ปีที่แล้ว +5

    最近は大きめなスーパーには生のビーツや瓶詰めのビーツが売ってたりするのでボルシチは作ったりします。寒い日には最高に美味しいです♪

  • @みわ-q7y
    @みわ-q7y ปีที่แล้ว +1

    ロシア料理美味しいですよね🎉近所にロシア料理店があるので時々いただきます。

  • @ae3779
    @ae3779 7 หลายเดือนก่อน +1

    ロシア料理と言うと、福岡市の老舗ツンドラ(コロナ禍と後継者不足で閉店)と、
     『読んで旅する世界の歴史と文化』と題する、歴史・文化・音楽・建築・思想など、あらゆる面から分かり易く解説した本が懐かしいですね。
     しかし、一番驚くのが、現代は分かりませんが、ダーチャ(ロシア語で別荘)と、菜園を持つこと。保存食を多用した煮込み料理、炙り焼き料理、スープが多いらしいこと。
     日本では、日本風が加味されたビーフストロガノフが有名ですしね。

  • @ハッピー.C
    @ハッピー.C 4 หลายเดือนก่อน

    食べ物だけは、アメリカやイギリスよりも私は好き。
    野菜やきのこがたっぷりで物凄く美味しそう♥

  • @ディアルト-x6r
    @ディアルト-x6r ปีที่แล้ว

    子供の頃ロゴスキーって店があって(現存してる所もあるけど行ってた店舗は閉店)今回紹介されてた料理を食べてたわ。
    母親が料理好きだったからボルシチとかピロシキを作ってくれて私も作れるけど、やっぱりあの日本とは違う空間で食べる料理は格別だったわね。

  • @ピカ橋爪
    @ピカ橋爪 ปีที่แล้ว +21

    朱雀ちゃんの知らないロシア料理の世界

  • @緋釜雅雪
    @緋釜雅雪 ปีที่แล้ว +3

    白虎ちゃんのおかけで、色々な国の料理を試したくなる………
    その機会は無いんだけど…………
    一面のヒマワリ畑か、見てみたいな

  • @ibukino-sashimogusa
    @ibukino-sashimogusa ปีที่แล้ว +2

    ロシアと言えば思い出す。
    夏休みアニメの間に放送されていた。
    甘いお菓子のお国のたより、おとぎの国のロシアの夢のおソリが運んでくれた。
    パルナス パルナス モスクワの味

  • @土方親方
    @土方親方 ปีที่แล้ว +7

    ロシア料理おいしそうだね。
    ウォッカと一緒にいただきたい。
    しかし、これだけ食のルーツが一緒のロシアとウクライナが戦争をしているという事実が残念でならない。

  • @古澤修-b1m
    @古澤修-b1m ปีที่แล้ว +5

    鵺の鳴く夜は楽しいペチカ(違っ)
    他にも満州に在住していたロシア人が現地の水餃子を伝えた「ペリメニ」というのもあります。
    あと紅茶にはちみつを入れるロシアンティーもありますね。(ジャムを入れるのは誤解)
    スープ料理の「ウハー」を聞くとアイヌ民族の汁料理「オハウ」と発音が似ているのでそちらも
    影響を受けているかもしれません。(「トナカイ」「イクラ」も元はアイヌ語ですし)

  • @cocleum
    @cocleum ปีที่แล้ว +4

    ロシアのご飯 ガッツリ食べたことないなぁ 今度食べてみたい

  • @都こんぶ.Ver.0
    @都こんぶ.Ver.0 ปีที่แล้ว +7

    錦糸町のロシア料理店で初めてロシア料理食べたけどメチャ美味しかった。
    アクロシュカはたしかに微炭酸で何とも言えない不思議な味がするけどクセになる感じだったわ。
    お気に入りはキエフカツレツです(`A`)

  • @森山大介-q9c
    @森山大介-q9c ปีที่แล้ว +2

    白虎ちゃんの世界の料理解説(ロシア料理)/かわいい白虎ちゃんの食いしん坊ぷりがいい。白虎ちゃんの「口福」論

  • @いちびり-t9t
    @いちびり-t9t ปีที่แล้ว +2

    今回の組み合わせで、最初ゲームに出たおいしそうな料理を紹介してくれるのかと思った
    いつか、朱雀ちゃんが昔あった料理テーマのゲームとかを白虎ちゃんに紹介する話とか見てみたいなぁ

  • @あまたゆら
    @あまたゆら ปีที่แล้ว +2

    2人とも可愛い!

  • @natsukik9595
    @natsukik9595 ปีที่แล้ว

    夏の冷たいボルシチを食べたことがあります。マカロニサラダみたいな味のスープでした。

  • @忠黒-m1u
    @忠黒-m1u ปีที่แล้ว +4

    久しぶりの可愛い白虎ちゃんの世界の料理の解説と説明だね恐い話が続いた可愛い白虎ちゃんの癒しの時間ロシア料理偏

  • @森正明-z7b
    @森正明-z7b ปีที่แล้ว +2

    福岡市内にあったロシア料理が閉店したので食べに行きたいですね。

    • @みわ-q7y
      @みわ-q7y ปีที่แล้ว

      那珂川市にプローシャチというロシア料理屋が有ります。美味しいですよ🩷

  • @CCCP1984TETRIS
    @CCCP1984TETRIS ปีที่แล้ว +1

    どれも美味しそう

  • @鼻毛-b8q
    @鼻毛-b8q ปีที่แล้ว +2

    インドネシア料理やタイ料理などのアジア料理も美味しいよ

  • @ttttheoooo
    @ttttheoooo ปีที่แล้ว +7

    ロシア料理は絶対美味いと思う。

  • @ムラロウ
    @ムラロウ ปีที่แล้ว +5

    ロシアの料理はイメージどおりスープ系や保存できる料理が多いですね。
    寒い国ならではです。
    後、酒のイメージが強いですが工業用アルコールや入浴剤に含まれているアルコールを飲んで死亡事故を
    起こしているようで、それだけ寒いからなのかよく飲む気になりますね。
    白虎ちゃんは本当に「がってんしょうち」が気に入ってますねww。

    • @猫エージェント
      @猫エージェント ปีที่แล้ว

      メチルアルコールやヘアトニック、靴墨すら飲むロシア人おそロシア。

  • @Oyajinchi
    @Oyajinchi ปีที่แล้ว +2

    食べてみたいけど近くにないんだよなあ…

  • @rasuka2
    @rasuka2 ปีที่แล้ว +3

    ロシアには素晴らしい料理がある
    ロシアの男「でもウォッカより劣るけどな」

  • @益田クマ吉
    @益田クマ吉 ปีที่แล้ว +2

    ロシア料理かぁ…白虎ちゃんの紹介を見るとGW中に食べたくなるなぁw
    …ボルシチくらいしか思いつかないorz

  • @ゆーまー-j4k
    @ゆーまー-j4k ปีที่แล้ว +3

    ロシア料理美味しそう☺️

  • @おもち-e7f
    @おもち-e7f 6 หลายเดือนก่อน

    京都河原町にロシア料理のお店があるんだよね、ボルシチ美味しかった、紅茶に薔薇ジャムが添えてあって良かった(中に入れるのじゃなくてジャムを舐めつつ紅茶を飲む)。

  • @deepones
    @deepones ปีที่แล้ว +2

    ロシアの酒というと靴クリームとかキュウリローション

  • @前田英樹-m5w
    @前田英樹-m5w ปีที่แล้ว +5

    王道のピロシキとかボルシチとか。ロシア飯は割りとウマイ。でもその分何でウォッカ程度の酒で満足しちゃったんだろ?

  • @mocchi2643
    @mocchi2643 ปีที่แล้ว +9

    ロシアでは牛肉より鶏肉の方が高級だったりする。

  • @ヤスノリカトー
    @ヤスノリカトー ปีที่แล้ว +9

    白虎ちゃんにスピリタス(アルコール度数98%)
    飲ませたらどうなるか見てみたい…

    • @cocleum
      @cocleum ปีที่แล้ว +6

      青龍さんが憤怒に燃える世界しか見えない

    • @onefuel4619
      @onefuel4619 ปีที่แล้ว +2

      酔虎伝

    • @ゆっくり霊夢-s4z
      @ゆっくり霊夢-s4z ปีที่แล้ว +2

      大虎になりそう😂

  • @影森治
    @影森治 ปีที่แล้ว +2

    ユーラシアを東西に貫く国なので色んな地域の食文化が混じってますね

  • @kunon_saionzi
    @kunon_saionzi ปีที่แล้ว +3

    白虎ちゃん、栄養士になれそうだね

  • @猫エージェント
    @猫エージェント ปีที่แล้ว +2

    ダーチャで野菜を保存食にするのは、菜園と別荘を与えるから栽培しろという優しい配慮のロシアだという。ラグマンは中央アジア、タタールのくびきから来てるんだろうと思われる。クワスという飲み物が想像つきませんねぇ、一度飲んでみたいです。

  • @金曜日のカンパネラ
    @金曜日のカンパネラ ปีที่แล้ว

    白虎ちゃんは、世界中の料理をなんの偏見も差別も無く解説するのが良いね😊
    ただロシア人やウクライナ人はアル中が多いから消毒液からヘアトニックまで飲むんだよな😂
    白虎ちゃん旧ソビエトのアルコール事情も解説ヨロシク

  • @ロシアンウルフ-s4l
    @ロシアンウルフ-s4l ปีที่แล้ว

    メドヴーハ(ロシアの蜂蜜酒)は是非飲んでみたい🐝

    • @dariaevlentewa7616
      @dariaevlentewa7616 7 หลายเดือนก่อน

      ミードは蜂蜜とビールです!!!Привет!❤

  • @400年生きた骨トリガラ
    @400年生きた骨トリガラ 8 หลายเดือนก่อน

    昔見た情報バラエティ番組で、「ロシアの家庭にはウオッカを作る専用の洗濯機が、通常用途の洗濯機と別に置かれている」という話をしてました。つまり洗濯機を樽のかわりにして各ご家庭でウオッカを製造・保管・愛飲している、という・・・

  • @SAKANAYA_OSAKANA
    @SAKANAYA_OSAKANA ปีที่แล้ว

    ロシア人て酒さえあれば幸せで食い物なんかつまみになればなんでもええ、ていうイメージやけど、
    意外に食い物も豊富なんやな

  • @shiinatara
    @shiinatara ปีที่แล้ว +2

    朱雀ちゃん、寝酒って言ったけどお酒飲めるんかな

    • @大黒坊鬼虎
      @大黒坊鬼虎 ปีที่แล้ว +1

      ペルツォフカを始めとしたスパイス系ウォッカもあります。
       
      唐辛子や胡椒も使つてて自分が一番好きなウォッカです。
      最近あまり売ってないですけど

  • @いけないセルリア先生
    @いけないセルリア先生 ปีที่แล้ว +1

    質素な料理…夜に食べたいです。あ、飲み物はバイカルコーラで…

  • @ハセヲハセヲ-k4j
    @ハセヲハセヲ-k4j ปีที่แล้ว

    美味しそう

  • @いでたかゆき-r8i
    @いでたかゆき-r8i ปีที่แล้ว +1

    白虎が解説そして聞き役は朱雀だ!

  • @たま-p7j
    @たま-p7j ปีที่แล้ว +2

    ケンタッキーのポットパイって、アレが原型?

  • @lostparadise4611
    @lostparadise4611 ปีที่แล้ว +5

    _🎶もすかう、もすかう_
    _🎶夢見るアンディさん_
    _🎶おっさんですか?_
    _🎶シャアですか?_
    _🎶ホホホホホ、Hey‼️🇷🇺_
    _頑張れ❗ウクライナ😑_

  • @madaisama9354
    @madaisama9354 ปีที่แล้ว +2

    浅草にあるお店のロシア料理は旨かった・・・

  • @lemonade6482
    @lemonade6482 ปีที่แล้ว +2

    ディルとマヨネーズを料理に着ければなんでもロシア味になる

    • @具なし饅頭
      @具なし饅頭 ปีที่แล้ว +1

      しかも全卵のバケツマヨネーズ。

  • @n.shikanohone
    @n.shikanohone ปีที่แล้ว

    ウハーとオハウは何か似てるけど何か繋がりがあるんかなぁ

  • @サンマ-k1s
    @サンマ-k1s ปีที่แล้ว +1

    ボルシチ、ピロシキ、ウォッカ、キャビアくらいしか知らん
    キャビアはチーズとクラッカーの上に乗せてキュッとやるんや

  • @びーびよ
    @びーびよ ปีที่แล้ว

    ED曲の 曲名を知りたいなーー・・・・

  • @ワイルドメーン
    @ワイルドメーン ปีที่แล้ว +1

    パルナスのパルピロが食べたい
    パルナス、パルナス、モスクワの味
    パルナス、パルナス、パルナス

  • @ぷりおた
    @ぷりおた ปีที่แล้ว +1

    チョウザメの身がおいしいのはき〇ぐ〇クックで知りましたw

  • @henrycharles30
    @henrycharles30 ปีที่แล้ว +2

    僕も食べてみたいなぁ
    (*ノ▽ノ*)ジュルリ

  • @punchu2006
    @punchu2006 ปีที่แล้ว +1

    お母さんはロシヤのパンを焼く~♪

    • @UIROu15
      @UIROu15 ปีที่แล้ว

      おやつはいつだってトラピストクッキ〜♪

  • @JIN-vi2gf
    @JIN-vi2gf ปีที่แล้ว

    ロールキャベツ…未だに食べれない…

  • @masakikawano-fc6ej
    @masakikawano-fc6ej ปีที่แล้ว +1

    関西圏と言うか瀬戸内圏何でボルヒチ

  • @神田廣治
    @神田廣治 ปีที่แล้ว

    ウォッカといえばロシアだが、ロシアが侵攻したポーランドには、96度のキツイウォッカ、スピリタスがあるな‼︎😅私にはキツイな‼︎😅

  • @juntakada1020
    @juntakada1020 ปีที่แล้ว +1

    お待ちしておりました‼︎ズサ━━━━⊂(><。⊂⌒`つ≡≡≡━━━━!!

  • @mangakoji
    @mangakoji ปีที่แล้ว

    小麦のワインって、ローマではビールのことを蔑んで言う表現だった気が

  • @masakikawano-fc6ej
    @masakikawano-fc6ej ปีที่แล้ว +2

    ロシアに夏はあるのか

    • @猫エージェント
      @猫エージェント ปีที่แล้ว

      内陸部は30℃超えするのがロシアの夏(らしい)

  • @hypergyanko
    @hypergyanko ปีที่แล้ว +13

    世界の食シリーズ:ロシア編🇷🇺
    …お騒がせ、なんて言葉では片付けられない程、現在進行形で世界に不幸をバラ撒いている国ですが…まぁ、料理に罪はないですからね…。
    派手さやインパクトは控えめなものの、質素で素朴な魅力がありますね。…ただ、ひまわり油やビーツ等、見た目以上に日本では食べ慣れない食材が多く、食べた事も無いので味の想像がつかないなぁ…。

  • @無産人民
    @無産人民 ปีที่แล้ว

    南と東ウクライナで絶賛鉄砲玉の露助たち何食ってんだろ・・・

  • @伝説の麻婆豆腐
    @伝説の麻婆豆腐 ปีที่แล้ว +5

    ボルシチはウクライナの郷土料理だとプーチソのせいで厳しくなってる

  • @hagogehidebu6913
    @hagogehidebu6913 7 หลายเดือนก่อน

    ウハーは アイヌ語の オハウ
    と発音が似ている って
    ロシア シベリアの友達に言った事があるよ

  • @七色さんご
    @七色さんご ปีที่แล้ว +4

    ロシアと言うと酒飲みのお国柄な
    イメージ(ウォッカのせいか?)なので
    個人的にはお酒飲めない体質の人にも優しい
    料理とか紹介してくれたら嬉しいかな😅

  • @daisukenakayama375
    @daisukenakayama375 7 หลายเดือนก่อน

    ロシア料理とは合いそうですね。
    ジャンキーな料理はどうも受けないみたいでね。
    お菓子は大好きですけど。
    ロシアさん🇷🇺
    いつまで戦争やってるん?
    この戦争は誰も得しないよ…。

  • @tsuntube
    @tsuntube ปีที่แล้ว

    チョウザメはサメじゃないよ 美味しそうに見えない事に違いはないけど…w

  • @playerEMANON
    @playerEMANON ปีที่แล้ว +14

    ロシア料理としてボルシチを「サムネイル」で紹介するのは悪意があるような気がします。認知度的にしょうがない点もあると思いますが、ウクライナ人の方からすると不愉快でしょうね。

  • @masakikawano-fc6ej
    @masakikawano-fc6ej ปีที่แล้ว +2

    をい、スメタナはチェコの作曲家やぞ。我が祖国の

  • @zaku3939zaku
    @zaku3939zaku 2 หลายเดือนก่อน

    ロシア料理とか無いんじゃないかなww
    普通に煮込みだけだよねww

  • @misirihito
    @misirihito ปีที่แล้ว +12

    ボルシチはウクライナ料理。
    そして今現在他国を侵略しているロシアの料理の紹介なんざ・・・

    • @古澤修-b1m
      @古澤修-b1m ปีที่แล้ว

      +ミシリヒトあいか様
      悪いのは全部強国ロシアの復活という妄想に駆られたプーの奴で、ロシアの文化や料理に罪はありません。
      しかし、カナダのファストフード「プーティン」(フライドポテトにグレイビーソースを掛けた料理、美味しそう)
      をプーチン憎さに「フライドポテトチーズグレイビー」と改名してしまったのは惜しいです。
      クロワッサンのように(※)「プーチンを食ってしまえ!」という心意気で世界にアピールすればよかったのに。
      (※元はハンガリーのパン屋がオスマン・トルコの侵攻を察知したという逸話から、オスマン・トルコの旗印
      である三日月を象ったパンを作り「オスマン・トルコを食ってしまえ!」と心意気を示した)

  • @masakikawano-fc6ej
    @masakikawano-fc6ej ปีที่แล้ว

    しんれいやれ

  • @ラブリーショータイム
    @ラブリーショータイム ปีที่แล้ว

    ロシアのウクライナ侵略戦争によって、ボルシチ、ピロシキ、ビーフストロガノフを食べるのはやめよう思った。

  • @panchenkoo5718
    @panchenkoo5718 ปีที่แล้ว

    ボルシチロシアの料理ではない。嘘つけ

    • @CCCP1984TETRIS
      @CCCP1984TETRIS ปีที่แล้ว +1

      浸透していれば国の料理

    • @panchenkoo5718
      @panchenkoo5718 ปีที่แล้ว

      @@CCCP1984TETRIS ボルシチはウクライナの料理。ロシア人はシーチを食べて

    • @一神雨音
      @一神雨音 ปีที่แล้ว +1

      ​@@panchenkoo5718本編でもウクライナ料理だって紹介してるじゃん。日本風と中華風があるラーメンとかと一緒

    • @panchenkoo5718
      @panchenkoo5718 ปีที่แล้ว

      @@一神雨音 ボルシチはウクライナの食べ物だけです。ソビエト時代にロシアに現れました。もしかしたら今ロシアにはロシア風の寿司があるかもしれない、寿司が日本食だけなんて言わないでね

    • @一神雨音
      @一神雨音 ปีที่แล้ว

      @@panchenkoo5718 寿司って東南アジア起源らしいよ。けど寿司って言ったら日本が出るでしょ?
      あなたが言う通りボルシチはウクライナ発祥だけど、ボルシチって言ったら大体の人がロシアを連想するんだよ。