I really doubt that he is really a chef working on site? Or a management class who is making a big show in the office? Watching him cut that pineapple and kiwi fruit, I believe that if he really cut it like this. He will absolutely be fired by his boss...
我喜歡侍果師帶著我們觀察、處理再觀察、然後享用水果
感覺還是沒有台灣水果攤的阿北們專業😂（阿北們考個專業瞬間升值😂
太棒了，真的太棒了，經驗果然還是要有系統的傳承。
拔蒂頭或捏表面這種事，是批發或已經買回來兩顆挑一顆時才能做的吧
去菜市場或大買場這樣做，還沒賣出去鳳梨就先光頭，木瓜就先被捏爛了😂
水果店老闆還不打死你😂
他沒料啦
台灣的鳳梨不需要挑 同品種不管綠的黃的都好好吃，流口水了
有些真的太甜了
芒果判別最甜的時間點是錯誤的，果皮由霧面轉換成光滑表面後才是最好吃的時間點
而且最甜的芒果熟透時，果蒂會有一點點像蜜汁的東西冒出來
感谢，你有用许多词汇去描述水果的外观，触感，味道等等，我感觉很适合小孩子学习英语。我会用这个素材给学生看呢。
其實底部的地方才是鳳梨頭，top 的地方是鳳梨尾。 0:29
1:44 西瓜連皮吃的狠人
沙沙的花蓮大西瓜才讚的啦
肚子餓了
他好可爱啊哈哈哈哈
非常實用
甜柿當然要吃脆的啊！
1:43 侍果師是連最外皮一起咬吃的嗎
8:08 動作看起來好療癒
注意看，他有切掉外皮
Wow! so much info & knowledge in one video. Greetings from India 🇮🇳🙏
0:27 Fragrant不是fragile
可是西瓜沙沙的我覺得才好吃耶
脆脆的那種反而沒熟
是要沙但是不能太沙
西瓜不只沒有沙瓤，還有水傷，不及格。
沒錯，看到西瓜那裡就覺得他的「專業」真的很水
啊啊餐廳切法切去好多肉啊，西瓜沿虛線切直接露出籽，一一剔掉籽，一口咬下真滿足，但無虛線的西瓜不適用
實用
0:26-0:28 底部會變得很脆弱 應該是翻底部會變得很香吧?
Fragrant 聽成Fragile...Vogue可以請專業一點的翻譯嗎
真希望你住在我生活的地方😂
（這樣就可以了解我生活中會看到的水果了～）
但品種口味不同 就參考看看 台灣鳳梨會去敲分鼓聲跟肉聲
學到很多挑水果的技巧，真的很捧
呀....不是，所以像「侍果師」那樣西瓜連皮吃才是正確的嗎?!?!長知識了!!!!!
我還是做普通人
用台灣的方法享受台灣美味的水果就好
他有把西瓜皮切掉一些了，西瓜皮只留手指拿的地方😂 1:43
給您上82年的鳳梨
西瓜切完皮順便切掉一半再吃，我家裡這樣切已經幾十年，小孩子才不會吃到滿嘴都是。
西瓜可以吃皮嗎🍉
柿子我是怎樣都愛啦
啊.....他一定沒吃過台灣的鳳梨, 竟然把最好吃的部分切掉......
台灣的白柚也是世界超級無敵好吃的啊!!! 說是蝦的話根本是會噴水的甜蝦.........
真的
人家就是台湾人，怎么会不知道，当然要教大部分凤梨的吃法呀！
@@oraoraoraoraora6327 可是台灣的芯都可以吃，而且是最好吃的。
方便問其它的鳳梨吃起來怎麼樣嗎？還有為什麼芯不能吃呢？
@@fang-chilin578
我在國外吃到過 真的無味而且還有點乾乾
感覺就像是吃被咬完的甘蔗一樣😢😢
@@fang-chilin578 硬 渣渣
草酸鈣結晶
酵素分解速度是多快…當口腔黏膜塑膠
有則留言我放心了
鳳梨心超好吃，不吃真的是外行。
其实菜市场卖水果的叔叔阿姨跟专业，毕竟跟水果打交道打了半辈子。我突然觉得我的专业没那么废了，原来世界真的有这样专业的“师”。
如果真的有這個專業，我覺得我可以考慮一下要不要考😂
@@jasminelau6386 哈哈哈，如果真的有，好奇考试标准会是什么
我一個不吃水果的人 默默地看完了整部片
This guy is cute 😊
1:44
休蛋幾勒
真的有人會連皮一起吃下去！？
金磚鳳梨的話他的心是可以吃的啊！ 而且可以去看專業的削鳳梨是整支拿起來削的整支啃
那邊能買到的是普通菠蘿不是台灣鳳梨呀
看完影片再看留言，我只想說：請不要用台灣的水果標準來評判，完全不一樣啊！！！台灣水果隨隨便便就很好吃了！甚至可以請老闆幫忙挑！但不是全世界都這樣！例如美國很需要東挑西選，但依舊不一定定好吃 (暈)⋯⋯ 每次回台灣都想吃爆一輪水果，芭樂蓮霧荔枝釋迦榴槤⋯⋯(流口水)
對啊，香港已經算多了，但遠遠不及台灣，又便宜又多類型又好吃❤
柚子還是沒切好，這樣切果肉被切到的地方會苦
他在餐廳不是家裡，四十分鐘切完一整天要賣的柚子這樣是最實際的切法
@@play005517 你照著他的切法切一顆柚子就會知道問題在哪了，皮層的油脂是苦味的來源
@@eddiesong3407 這誰不知道，重點是快
怎麼會有一堆人覺得他吃西瓜連皮一起吃？ 1:42~1:43 麻煩用0.25倍速慢慢看，他已經把皮給削掉了！
沒錯，他削到只留下一區給手指能捏著吃的部分 很細心
另外很多地區的料理裡西瓜的白色部分也是能入菜的哦
😂😂台灣民眾表示，我們不需要侍果師😂😂😂
那些常買水果跟水果攤老闆多啦賽，通通都會，還會的比他多
然後台灣水果第一名好吃🤪
西瓜就是要沙沙的.
對啊
好奇木瓜籽好吃嗎？ 我覺得苦, 所以沒有整碗挖出來當作可以吃的過
奇異果連皮吃, 口感沒什麼問題, 我也喜歡連皮吃
Where is durian? 😢
疑 柿子當然是吃軟的啊
是我比較特別嗎
脆柿才是吃硬的, 軟柿當然要吃軟的, 根本不同品種啊
他這個秘魯番荔枝是鳳梨釋迦的一種嗎
看切面很像
1:44 他是把西瓜皮也吃下去了嗎？？？😂
我周圍的人都喜歡熟透的柿子，是地區差異嗎…？
我愛吃硬的柿子，台北人，給你參考一下😂😂😂
@@流瑩飛舞-p6h 不同品種啦......
硬的跟軟的是不同種的 你硬的放軟只會爛掉而已
甜柿脆的軟的都能吃啊 啊傳統的那種比較扁的柿子是只能吃軟的吧🤔 甜柿我也喜歡吃脆的
水柿、筆柿、甜柿，你講的是哪一種?
總之，聞吓先。
西瓜就要沙沙的
不吃鳳梨心就不太內行😂😂😂
蕃茄
番荔枝看起來很像釋迦
釋迦的確也叫番荔枝(學名)喲❤
The easiest way for any fruit, smell it
他剛剛是吃了西瓜的皮嗎??!
鳳梨中間不是最好吃的嗎
中間超難吃==
@@SecludedRain 不會吧 中間賣很貴ㄟ
@@userGGG702 外國的鳳梨心難吃
鳳梨頭才是最好吃的，沒葉子那端。
中間好吃那是鳳梨，不是原生種的菠蘿，外國沒那麼幸福
1:18 乾你是在拍三小
竟然還沒有人按讚
哇這麼神奇！那我也要拍
I think he forgot the durian 😂
還有這種工作喔
鳳梨這樣切的話，最甜的近表皮部分都給浪費掉了
少了榴莲
诶? 鳳梨心很好吃欸 居然切掉...
是的
他們會切掉正常，扣除台灣鳳梨，其他國家產的鳳梨心很硬不好吃
只有台灣的鳳梨芯好吃⋯
真的，其他國家的鳳梨心除非裝鋼牙不然啃不動的，我第一次不知道差點把牙咬崩... 臺灣水果真的超級好吃！
他是台灣人嗎
看起來像韓國人
不是～😂 姓氏 Kwong 通常都不會是台灣人，然後他應該是美國人吧
香港人
他是不是把西瓜皮吃掉了。。
楊桃 止要 宜錚於 對我的巴豆夭中
除了 台灣和日本的某些品種
大部份菠蘿/鳳梨芯都不好吃 很硬又沒味道
每一顆都這樣戳、會被水果攤老闆戳死…
你怎麼戳我的水果，我就怎麼戳你😂
去皮切太厚 覺得浪費 某些判斷標準 台灣不一定適用
I really doubt that he is really a chef working on site? Or a management class who is making a big show in the office? Watching him cut that pineapple and kiwi fruit, I believe that if he really cut it like this. He will absolutely be fired by his boss...
吃久了買多了就知道了 為何一堆師⋯
百香果只會越放越酸，重點是果肉不要能被搖晃，這都不知道能說自己是專業的？放到熟透當然酸爆阿
沒有人看到他吃西瓜皮嗎
我不懂為什麼某次都要請“外國人”教我們怎麼做港式飲茶跟挑水果，而且大部分都是錯的，本人主婦等級在新手村都知道他在亂講，拔葉子跟按壓，真的嗎？ 應該沒有被打過才會這樣挑水果，有夠廢的廢片，除了學英文沒有其他的功能了
為什麼我不看個辣妹學英文 要看個中老年男人
@@fkajfasd7461 笑死，上去
好笑了 人家是台灣人
@@user-ghod 好笑了 他不是台灣人
人家是以餐廳身分去採購水果的 為什麼不行又拔又按的 哪像一般老百姓買個水果還要看攤販臉色
這個怪咖連西瓜皮都直接吃ㄟ= =
那個不是鳳梨是菠蘿吧。
菠蘿就是鳳梨...
計算機 電腦
@@eddiesong3407 對岸好像兩種是分開的 菠蘿比較小顆
@@chibill467 菲律賓菠蘿要泡鹽水，鳳梨不用
@@eddiesong3407 可以說是一樣的水果，但香港早就分開叫了，因為鳳梨可以直接吃，菠蘿需要去芯和泡鹽水才不會刺舌頭，所以是翻譯的問題，搞到留言區一直在戰。
他處理水果方式真的是很..... 這是臨演嗎
奢華吃法
餐廳會大量處理水果，他的方式會以效率為很主要的考量
他好像連西瓜怎樣選都沒說完欸，重點都不見了
蘋果那段僅憑外觀也能看出一二啦，條紋比較清晰那個就是
他幾乎都只是靠重量欸⋯那只能知道哪個多汁水，哪個甜分不了
叫人吃奇異果的皮是什麼鬼⋯喉嚨會癢死啦⋯⋯
吃水果也有職業 服了 是怕Ai取代？
Not sure if this could be called 'professional'. Meh.
榴槤是用大便做的
侍果師？聽起來像是往生事業的職稱 拜拜時遞水果的
侍酒師聽過嗎...哪家殯葬業有"侍xx"這種職務的，麻煩舉個例。
這樣處理還有那麼多果肉 我不被阿嬤打死才怪
不適用台灣水果
這樣就能叫侍果師？要不要看看我們頂級水果商是怎麼處理的，那個柿子會把人氣死欸
歡迎你來台灣 吃過台灣的芒果釋迦柿子，包準你離不開台灣
這些水果在台灣人看來，品相都很差，芒果、木瓜外表被壓傷又乾癟，西瓜切開還有水傷，侍果師手法粗暴，沒想到看這種影片也會看到生氣。
酪梨不是水果ㄅ
是
以營養學上絕對不是，可是以植物學上應該是吧？就看你怎麼想
通常水果=果實，酪梨是酪梨他家的「果實」，這樣解釋還算合理吧🤔
鳳梨的芯很好吃
那個人吃西瓜居然咬皮，超詭異。。。什麼叫好的西瓜吃起來不會沙沙的口感。。。完全不知道到底再說三小。。。
而且他那個剖面就看到有傷了，他是認真說自己會挑西瓜嗎？
品種和不同地區的口味差異都會影響，可能當地就比較不流行沙沙的西瓜。
他咬的那个地方已经把皮切掉了，好像是比较新的西瓜准备方式吧，底部皮削掉一部分，留小小地方用手拿
仔細看會發現 他咬的地方已經把西瓜皮去除了
沒有 他已經切掉了 可能因為沒有切皮的畫面
所以很容易誤以為他吃皮
沙沙的口感我也覺得不好吃啊…
來泰國玩西瓜超甜是有點脆脆不是很軟沙沙的口感，感覺超好吃的😊
身為台灣人，最討厭的水果是鳳梨，號稱牛奶鳳梨吃起來甜蜜又不傷嘴，
事實上鳳梨這種水果就沒有甜的，只要被騙吃一口，每次吃完嘴巴一定破，
火龍果就是要紅色才好吃，遇到水果飲料一定點火龍果汁，因為看起來超有食慾，
夏天到了一定要吃西瓜，西瓜帶有沙沙的口感才有甜度，那種水分多的吃起來很怪，
水梨和柿子也是好吃的水果，柿子要挑軟的品種吃，硬的牙口不好不要吃，
櫻桃和藍莓也是不錯，對於我這種客家血統，缺血補血就很適合吃，
蘋果口感不佳，味道也很奇怪，香蕉沒熟的好吃，熟的吃超過半根就想吐。
已經好幾年沒有吃鳳梨吃到嘴破了
幾乎每年4-6月都美周吃一整顆鳳梨....
金鑽鳳梨1998年問世，20年都過去了還在吃鳳梨會嘴破??? 鳳梨甜度至少14~18度，而牛奶鳳梨是17.5度，不會挑水果請找店員幫你！
吃鳳梨盡量別讓你咬果肉的汁去充滿整個口腔，不然嘴巴很容易破
你全篇都是個人喜好所以沒必要用台灣人當開頭,一堆台灣人跟你不一樣,
首先鳳梨會咬嘴有很多原因1.皮削不夠乾淨那邊鳳梨酵素強 2.刀子有水沒擦乾,水裡面的礦物質會讓酵素更強 3.鳳梨不甜那是你不會買貨者都只買廉價的,我個人賣的只被說過太甜
火龍果我個人就愛吃白的,西瓜我絕對不吃沙的
蘋果口感不佳是你買到催熟或者存放不當,想好吃可以吃真正台灣產的,不是商家嘴上說台灣產的,你可以自己去福壽山現採看看,或者買紐西蘭空運蘋果,用塑膠筒裝的大約4顆一筒
奇葩
为什么感觉有点弱智
最後那個盤子怎麼有種熟悉感XD