10分で完成!ピーマンが激うまおかずに大変身!チーズとお肉で旨みアップ!【材料は3つ】
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- 溢れるような美味しさで、ご飯のお供にピッタリな一品、それが「ピーマンの肉巻き」です。
単なるピーマンが、豚バラ肉とチーズで巻かれて焼き上げられることで、激ウマに生まれ変わります!
この方法なら、ピーマンのしゃきしゃきとした食感が楽しめます。
調味料は簡単、塩胡椒だけで十分美味しい!
健康野菜のピーマンを美味しく消費するのにも最適です。
【材料】
ピーマン 2個
豚バラスライス(短いタイプ) 12枚(短いタイプではないのは4枚でOK!)
ピザ用チーズ 適量
塩胡椒 適量
【作り方】
1)ピーマンを半分に切り、ヘタとタネを取り除く。
2)ピーマンの空洞にピザ用チーズを入れて、豚バラスライス3枚ずつを巻く。
3)フライパンに油(分量外)ひいてピーマンの肉巻きを焼く。
4)両面しっかり焼いて豚バラ肉に火が通ったら完成。お好みで塩胡椒をしてくださいね。
ピーマンを豚バラ肉スライスで巻いて焼くことで、ピーマンが蒸し焼きになり、とても美味しいです!
今回は塩胡椒でシンプルに味付けをしましたが、砂糖と醤油で甘辛にしても美味しいですよ。
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お酒の “おつまみ” にも合いそうだな~☝️😌✨