可樂紅燒肉_簡單好吃的紅燒肉在家做,過年吃個紅燒肉,紅紅火火一整年_章新輕鬆年菜,開心上菜

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 82

  • @張馨文-j9q
    @張馨文-j9q 2 วันที่ผ่านมา +8

    每次看到章新大哥與豫魯姐(今天沒有出現)介紹菜的典故,以及示範教學的時候,都覺得所有的菜餚,頓時都成為一等一的珍饈。
    在章新大哥與豫魯姐的影片,永遠可以感受到家庭成員間,彼此溫暖的互動,與珍惜食物、享受食物的幸褔與快樂。
    謝謝您們!

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +2

      馨文早安,所以很多時候我們吃的不僅僅是美食,吃的時候回憶,吃的是情懷,滿滿一桌菜傳遞的不只有情感,還有文化與關懷,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @阿華陳-b6l
    @阿華陳-b6l 2 วันที่ผ่านมา +11

    好喜歡章大哥的故事加上美食分享,真是太精彩了!感恩分享🙏🙏❤️❤️❤️

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +1

      阿華早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @gloriatang8746
    @gloriatang8746 2 วันที่ผ่านมา +6

    我家女兒 很喜歡用可樂紅燒雞翅~也挺好吃的!😋

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +1

      姐姐早安,可樂燒雞翅也超好吃的喔,有個焦糖的味道,加上軟爛的口感,還有漂亮的顏色,真的很棒,謝謝您的留言,祝姐姐身體健康天天開心愉快

    • @gloriatang8746
      @gloriatang8746 วันที่ผ่านมา

      @@章新 謝謝章新~祝福您和全家都平安喜樂~新年快樂!😄

  • @mollyjones3727
    @mollyjones3727 2 วันที่ผ่านมา +2

    哇!章大哥,手藝真是了得耶!您們夫妻檔,真是太優了~~孩子真有口福呢!

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      早安,謝謝你的留言,自己做菜其實挺好玩的,把成品端上桌自己品嚐又是另外一種成就感的所在,廚房真的是一個很神奇的地方,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s 2 วันที่ผ่านมา +4

    今天章兄煮廚,可樂紅燒肉上桌了,喜氣洋洋,滿滿的幸福感,去年也做了糖蒜,吃麵、配菜……來個2~3顆,真是百搭人間美味💯😋🤪
    感謝分享🙏💜🧡💖👍🎉

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      碧鈴早安,真的耶,糖蒜超好吃的啦,有事沒事拿出來吃兩顆,心情超愉快,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @魯蓮方楊
    @魯蓮方楊 2 วันที่ผ่านมา +4

    章新漫談:讚!

    • @章新
      @章新  2 วันที่ผ่านมา

      早安,謝謝您每一天的留言,祝您全家天天開心愉快

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 2 วันที่ผ่านมา +5

    看著紅燒肉我猛吞口水⋯這不拿顆饅頭來就太對不起這鍋肉了😆,之前章哥跟姐姐教的上海紅燒肉我們試做後也好吃!還有一集可樂蹄髈也很棒,可樂一定要大罐的肉才煮的好😆,謝謝章哥章嫂無私的分享👍

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +2

      兄弟早安,這個瘦肉比例比較少的紅燒肉,拿來加饅頭最棒了,熱騰騰的時候用手捏,就整個軟爛在饅頭裡面,流出來的湯汁和油水剛好被饅頭洗掉,超好吃的啦^_^

    • @熱情的棒棒
      @熱情的棒棒 วันที่ผ่านมา

      @ 章哥內行👍

  • @黃秀英-s8s
    @黃秀英-s8s 2 วันที่ผ่านมา +2

    看到你做菜超級開心讚讚韻

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      秀英早安,謝謝你,我最近比較常自己動手做菜,做菜挺好玩的,吃自己做的菜也特別有成就感,哈哈,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q 2 วันที่ผ่านมา +4

    我平常也是用可樂燒豬腳放花生米超級好吃😋也容易上手⋯謝謝你的分享可樂紅燒肉,春節期間家里人多試試看⋯❤

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      美人魚早安,這個料理超級下飯的,看起來紅紅火火特別喜氣,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @王世傳
    @王世傳 2 วันที่ผ่านมา +5

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      老哥早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @panny7984
    @panny7984 2 วันที่ผ่านมา +3

    大滿足的吃😂

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      Panny早安,每次紅燒肉上桌的時候,那兩個小時我會忘記減肥這兩個字😂😅

  • @wendyfisch4030
    @wendyfisch4030 2 วันที่ผ่านมา +4

    這道菜在冬天,特別受到大家的喜愛❤

    • @章新
      @章新  2 วันที่ผ่านมา +1

      Wendy早安,這道菜伴著熱騰騰的白飯最好吃了,冬天吃上一碗紅燒肉,紅紅火火一整年,謝謝Wendy,祝您有個愉快的早晨

  • @umec侍郎2507
    @umec侍郎2507 2 วันที่ผ่านมา +3

    新年快楽🌹

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      早安,祝您新年快樂,恭喜發財

  • @陳麗鄉-g6s
    @陳麗鄉-g6s 2 วันที่ผ่านมา +2

    感謝分享❤️❤️❤️👍👍👍👏👏👏

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      麗鄉早安,也謝謝您的留言,祝您天天開心愉快

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 2 วันที่ผ่านมา +2

    感謝章新與豫魯老師😊!

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 2 วันที่ผ่านมา +3

    早安
    平常沒有買可樂的習慣
    冰箱有擺了800年的2罐啤酒
    我來啤酒滷雞翅清冰箱料理
    謝謝分享

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +1

      Sunny早安,我也是好久沒有喝可樂了,找個藉口買一大瓶回來偷喝一下,結果沒想到撐不過晚上就被我喝光光了^_^

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l 2 วันที่ผ่านมา +4

    午安

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      淑美早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @之敏
    @之敏 2 วันที่ผ่านมา +2

    一開始那個皮燒過很好, 但因為一些雜質還沾附在上面, 最好是刷洗一下會比較好。
    章新這個肉燒起來賣相很讚, 一定好吃的啦, 看得我口水直流。

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      之敏早安,謝謝你的建議,祝您有個愉快的早晨

  • @許怨林
    @許怨林 2 วันที่ผ่านมา +2

    謝謝分享

    • @章新
      @章新  2 วันที่ผ่านมา

      早安!!!謝謝你的留言!祝你有個愉快的一天!

  • @陳福文-z5k
    @陳福文-z5k 2 วันที่ผ่านมา +2

    章大哥早安~

    • @章新
      @章新  2 วันที่ผ่านมา +1

      福文早安,今天是202年的第一個工作天,祝您新的一年工作順利,天天開心愉快

  • @JC-fn1lf
    @JC-fn1lf 2 วันที่ผ่านมา +1

    ❤新年快樂...2025 也期待賢伉儷的視頻...@@

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      早安,謝謝謝謝,我們兩個好玩好玩,還有力氣就盡量把知道的料理錄製下來,哪天不好玩了,或是累了,就停播了,不過我想2025年應該會是開心愉快豐收的又一年,特別謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @楊明秀-r6d
    @楊明秀-r6d 2 วันที่ผ่านมา +2

    滷豬腳的時候
    也可以放可樂喔❤

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      明秀早安,可樂真的是一個很特殊的調味料,一方面帶來顏色,再一方面可以帶來甜味,還可以有軟化肉質的功效,真的挺不錯的喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @tbo92
    @tbo92 2 วันที่ผ่านมา +2

    哈 這個我在疫情期間在家做來玩過。😂 好玩也不錯吃 但是「我」還是比較喜歡傳統的做法和口味, 我家指揮部説的。🤣🤣🤣

    • @章新
      @章新  2 วันที่ผ่านมา

      早安,每個人都有不同的口味,有時候覺得新東西好,有的時候吃了新東西才發現還是老的口味好,青菜蘿蔔各有所好,一方水土養一方人,謝謝老哥,也請代問嫂子好,祝您全家在國外天天開心愉快,

    • @tbo92
      @tbo92 2 วันที่ผ่านมา +1

      @章新 🤣🤣🤣👍👍👍

  • @林巧鈞
    @林巧鈞 2 วันที่ผ่านมา +2

    我覺得我完了,我這幾天學你們用豬板油來炸豬油, 結果我也吃看看豬油渣, 真的會像影片你們一口接一口的吃😅😅😅, 好蝦哦, 真的蠻好吃耶,這下怎麼減肥啊😂😂😂

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      巧鈞早安,豬油渣真的超好吃的啦,不過,我們一天都只有吃一餐到兩餐,這一道菜幾乎就是我們一整天的主菜了,體重還是要控制一下,不可以像我這樣都沒有節制,健康才是一切,加油加油,讓我們一起過好未來的每一天

  • @趙淑萍-g4f
    @趙淑萍-g4f 2 วันที่ผ่านมา +3

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +1

      淑萍,早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @alann3976
    @alann3976 2 วันที่ผ่านมา +1

    希望未來在後製時可配上字幕

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      早安,真心謝謝你的建議,實在是不好意思,小弟的眼睛和能力不足以讓我把每一支影片加上字幕,如果請其他人幫忙加字幕或校對,則需要額外開銷幾千塊錢,小弟也沒有這個能力支付相關費用,所以在短期之內可能沒有辦法加上字幕,造成困擾,還請多多包涵,謝謝您的建議,祝你有個愉快的一天

  • @邱淑媚-i4v
    @邱淑媚-i4v 2 วันที่ผ่านมา +2

    老抽市面很少看到有在賣

    • @阿華陳-b6l
      @阿華陳-b6l 2 วันที่ผ่านมา +4

      一般店家幾乎沒有賣老抽這種醬油!大型的烘焙材料行有賣喔,不知妳住在哪裏,若是高雄在本舘路的旺來興有賣!網友提供的!我們是在網路訂購的,李錦記的,僅此分享!

    • @邱淑媚-i4v
      @邱淑媚-i4v 2 วันที่ผ่านมา +3

      @ 我住台中,我再找找,謝謝回覆喔

    • @王文蕙-i4s
      @王文蕙-i4s 2 วันที่ผ่านมา +3

      ​@@邱淑媚-i4v 老抽, 全聯有賣了喔 !

    • @邱淑媚-i4v
      @邱淑媚-i4v 2 วันที่ผ่านมา +3

      @ 謝謝告知,再去找找

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +1

      淑媚早安,在台灣老抽的使用並沒有這麼普遍,一般來說就是在專門的食品材料行,或是是傳統市場的南北雜貨店可以找得到,不然就在網路上面購買就好了,這是我的經驗與您分享,祝您有個愉快的早晨

  • @廖庭霙
    @廖庭霙 2 วันที่ผ่านมา +2

    請問這塊肉是哪個部位,要跟肉販怎麼說

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +1

      安,我影片裡面有稍微提到,他就是後大腿上方到背部的皮與油的表層,有一點點的瘦肉,這一塊比較便宜,而且方正好處理,重點是我覺得做起來特別好吃,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @乾淨核能
    @乾淨核能 2 วันที่ผ่านมา +1

    如果給小朋友吃 可以不加酒嗎? 可以用五花肉嗎?

    • @乾淨核能
      @乾淨核能 2 วันที่ผ่านมา

      新年快樂!!謝謝

    • @章新
      @章新  2 วันที่ผ่านมา +1

      晚安,當然都可以囉,做菜真的沒有一定如何如何才行,只要做出來自己喜歡吃就好了,這是我的想法與你分享,祝你有個愉快的夜晚

    • @乾淨核能
      @乾淨核能 2 วันที่ผ่านมา +1

      @@章新 謝謝

  • @陳美伊-f1i
    @陳美伊-f1i 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    想請問大哥 這塊肉有他的部位名稱嗎🥰

  • @陳明秀-v9o
    @陳明秀-v9o 2 วันที่ผ่านมา +2

    請問那個豬肉名是要說什麼名字呢~

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      明秀早安,我也不知道耶,我都是看見老闆有那一大塊準備要批出去給小吃店,我就中間給他攔了一小塊^_^,其實用五花肉也很好吃喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @肉五花
    @肉五花 2 วันที่ผ่านมา +1

    可樂滷東西好像隔天會變黑,我按您比例把可樂改成雪碧,好像就不黑了

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา +1

      早安,沒錯耶,所以當天吃掉最好,隔天涼了之後再從冰箱拿出來顏色就會變得黑黑的,就沒有那麼好看了,所以我有的時候會用蘋果西打,有的時候會用雪碧,各有各的特色,特別謝謝你的建議,祝你有個愉快的早晨

  • @連蛋蛋-b2p
    @連蛋蛋-b2p 2 วันที่ผ่านมา +2

    好肥的肉 燒起來可口

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      早安,就是這種肥肥的最好吃,哈哈,難怪我會這麼胖,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @momachiang6252
    @momachiang6252 2 วันที่ผ่านมา +2

    請問這塊是什麼部位的肉

    • @章新
      @章新  วันที่ผ่านมา

      早安,我影片裡面有稍微提到,他就是後大腿上方到背部的皮與油的表層,有一點點的瘦肉,這一塊比較便宜,而且方正好處理,重點是我覺得做起來特別好吃,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @jieyang971
    @jieyang971 2 วันที่ผ่านมา +1

    • @章新
      @章新  2 วันที่ผ่านมา

      姐姐早安,又是第一名,太厲害了,祝您2025年的第一個工作天大豐收,開心又愉快

  • @邱秀琴-e1j
    @邱秀琴-e1j 2 วันที่ผ่านมา +2

    一個紅燒肉也能説五分鐘

    • @章新
      @章新  2 วันที่ผ่านมา +3

      秀琴早安,謝謝你的留言,紅燒肉的故事如果讓我講,講個50分鐘也不是問題^_^,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

    • @葉映珠
      @葉映珠 2 วันที่ผ่านมา +4

      哈哈
      一個東坡紅燒肉都說了九百多年,大家至今仍樂此不疲哩!

  • @吳美英-b6v
    @吳美英-b6v วันที่ผ่านมา

    閒話太多