Minhas Malassadas ....... Portuguese Donuts !
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- My Malassadas (Portuguese Donuts)
Ingredients:
2 1/2 lb flour
1 cup sugar
1 teaspoon salt
6 eggs
150g butter
1 1/2 tablespoons lemon extract
2 cups milk
oil to fry
To make yeast you need:
1 1/2 tablespoons flour
1/2 teaspoon sugar
1 1/2 tablespoons yeast
1 /2 cup warm water
First, make the yeast and set aside.
Second, place the milk and butter in a pan until the butter melts.
In a large bowl, put the eggs, salt, lemon extract and sugar. Beat with an electric
mixer for 2 minutes. Then, add the milk/butter and mix for half a minute.
Add the yeast.
Add the flour mix with your hand and knead.
Cover for 20 minutes.
fold the dough over again,until double in size.
In a deep fryer, heat the oil take some pieces of the dough stretch it and put into the oil.
Fry until golden brown.
Dust with sugar..
Enjoy!!!!!!!!!!!!!!!!!!
![โฮ่ง! (SUGOI) - LYKN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/nFp4zjAARFs/mqdefault.jpg)
A primeira vez que comi malassadas foi num retiro da igreja no Canada.
Uma senhora de S. Miguel voluntariou-se para trabalhar na cozinha e servir-nos.
Nunca tinha saboreado uma coisa tao deliciosa. Depois de 36 anos no Canada, viemos
para a Costa Rica. Os Franceses Canadienses do Quebec passam aqui 5-6 meses de ferias e eles
adoram malassadas e arroz doce. A D. Leonor ensina muito bem e as suas conversas sao sempre
muito agradaveis. Que o Senhor a abencoe a si e a toda a familia. Muito obrigada.
Doma leonor as suas reseitas e uma maravinha gosto muito obrigada pelo,seu trabaho
For a second I thought I was watching my mother prepare these. I loved this video and the malasadas looked so good I wanted to reach through the computer and grab one. Thank you Leonor :)
Thank you senhor Eddy beijinhos 😊
4
@@nataliamachado1734 j
meu deus como eu adoro malasadas adoro suas reçeitas senpre tudo bem esplicado nota mil lindas malasadas bem feitas meu deus q Agua na boca
Estou no Brasil, sou filha de Minhotos e meu marido é Madeirense e sua receita foi a única que chegou ao sabor que conhecemos, muito saborosa, aumentou a saudades de Portugal. Obrigada !!! 💖
Muito obrigada beijinhos 😘 ❤️
Que lidas malacadas fofas leves posso ver a qualidade mesmo no vídeo mãos de fada amiga Leonor continue com as suas receitas mouitoobrigado
Obrigado por nos ensinar tantas receitas da nossa terra, gosto muito dos seus vídeos e receitas.. beijinhos
Obrigada beijinhos 😘
Adorei ver seu video. Obrigada senhora. Vou tentar a fazer usando sua receita😜
Muito obrigado beijinhos 😘❤️
Senhora Leonor muito obrigado pelas suas receitas gosto muito das suas receitas, que Deus lhe deia muita saúde para continuar a nos dar o valor das nossa comida que tanto gosto beijinhos
Eu fiz suas malasadas e elas foram incríveis. Minha mãe e pai aprovaram e disseram que era o melhor que alguma vez provaram! Eu sou do Canadá e penso que o canal é maravilhoso com comida fantástica! Continue! Obrigado e que Deus te abençoe!!
J C muito obrigada amiga agradeço do fundo do coração a seu comento bom fim de semana 😘
Obrigada Sra Leonor pela sua receita. Fiz e ficou verdadeiramente uma delícia. Bjs :)
I love your videos I was born in Ponta Delgada , moved to Canada when i was 2 yr, your food is just like my mom's thank you for your videos !!! good job
Joe Ferreira thank you my friend
At 3:10 what is the white thing she added before the butter ? I don't understand the language 😃
Reminds me of how my vovo use to make it. I only wish I wrote it down. Excellent video thank you!
Muito obrigado Sra. Leonor pela sua receita! As malassadas saem sempre perfeitas e deliciosas! 😘❤️
Agradece muito a senhora Leonor para as suas receitas que faz lembrar as comidas da minha mae. El ja nao esta nesto mundo, mes vendo aos seus videos eu aprende o que eu nao aprendi com ela. Thank you very much from someone originally from Vila Franca.
Exprimentei esta receita ficaram muito boas
Yo soy de Ecuador pero vivo en USA.y aqui en las fiestas de Acores venden mucho estas delicias, ahi yo compro pero se espera mucho para conseguir porque tiene mucha gente a espera de estas malasadas y yo quiero intentar hacer porque Amo comer esto,gracias señora por enseñar paso a paso y bien esplicado le quedo mmm deliciosas gracias ya me suscribo a su canal,un abrazo.
Fiz as minhas malassadas outra
Vez, adoro as suas receitas obrigada
Beijinhos
Senhora Leonor. Tanto que eu gosto de ver a senhora fazer uma laçadas. Lembra-me tanto do nossos anos passados. Quando quando a minha mãe fazia-me laçadas. Nós bebemos um calcinhas de aguardente. Que recordações de boas muito obrigada e se Maria dos Anjos que Lefte de negra falso
as suas receitas são uma maravilha e adoro tudo o que faz e explica tudo como ninguem mais o faz grande cozinheira !!!! é uma querida amiga e tem mãos de fada que Deus a abencoe ....um grande abraço....
joedumachado muito obrigada amiga beijinhos 😘
Oh senhora até me está a crescer água na boca ahahah.
SENHORA LEONOR OBRIGADA PELA ARECEITA DAS SUAS MALASADAS MUITO MAIS FACIL A FAZER COMO ANTIGAMENTO .
Ho querida amiga gosto muito das suas malassadas ja fiz e gostamos muito uma delicia fiz a metade da receita tal iqual como a amiga enssinou pois nao a como lhe agradecer a sua boa maneira de esplicar muito obrigadobjs
Thank you Princess you are special I'm going to call you Princess from now on you give so much joy through your creations and bring back many of our memories Thank you ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍾🍾🍾
Jezza W thank you my friend 😀🤗 im soo happy when people saying I’m bringing memories back ....that’s why I’m making this videos ,I don’t want we forget about the food are grandmothers and moms use to make it .... I lear from the best mom God Bless her soul ..thank you 😘😘😘
@@sabordosacoresleonorsantos445 I love Leonor Vidios She Is A Wonderful Teacher . The Best Is The Best.
@@sabordosacoresleonorsantos445 I love Leonor Vidios She Is A Wonderful Teacher . The Best Is The Best.
I made this recipe but some how it came out on the wet side. Added little more flour at a time till dough was the right consistency and it was good as home. Maybe need to make it a couple times but over all This recipe was a hit hands down. Thank
Jr Popo depende the kind of the flour you use ok 👍
Thank you so much for adding the recipe and instructions in English. Your cooking is amazing
Thank you 😘❤️
Muito bom as suas malassadas obrigado por nos motivar lembra me muito a minha mãe que Deus continue a dar-lhe saúde. Beijinhos
Miss Leonor, thank you for sharing this recipe. I am not Portuguese but i love portuguese food and the culture. My co-workers grandmother used to make malassadas for us every year, until she passed away. Her name was Natalie Sousa. We never got to make malassadas together but i want to try and with your permission i would like to use your recipe.
Muito obrigada!
I’m soo glad you going to try my recipe thank you 😘❤️🙏
Kneading the dough exactly like us Moroccan women very good !
Yes exactly, she kneaded the dough like when making sfinge donuts
I love this lady. My new favourite You tube cook! I just made her malasadas and they're amazing! I look forward to cooking the next thing from her recipes! This wonderful lady should have her own Portuguese cook show!
Muinto obrigada !
Jacqueline Ribeiro thank you my dear friend 😘
Would you say that her malassadas are similar to Hawaii's version?
Dona Leonor vivo Na Australia encontrei os seus videos adorei vou fazer as malassadas e tambem quero fazer o Pao os meus netos adorao o Pao caseiro muito obrigada por todas as she's receitas
Thank you so much!!! Just noticed u translated recipein english my mom passed two years ago i miss her sooo much watching your videos brings back so many memories thank you again i understand portuguese and speak it not that great im going to make these for easter in memory of my mom i just hope they come out keep your videos coming with your delicious portuguese recipes 💜💜💜
I need the recipe in English but can not find it here ? May you please help me find it? Or send me link please? Very kindly appreciated.
Thank you
Oi dona Leonor adorei esta receita ja fiz para minha familia e sempre sai muito boas obrigada pelas receitas estou aprender muito consigo beijo.
Muito obrigada pela receita das Malassadas estimada amiga Leonor Santos ,vou partilhar no meu facebook ! Bjis
Maria Lima obrigada amiga 😘❤️
Receita de leonor santos para cinco pontos de farinha para fazer malassadas
Olá s.leonor ,eu resido em São Miguel gosto muito da forma como explica as receitas.obrigada
Love this!
Abençoadas mãos. Muito obrigada. Fique com Deus. abraço do continente.
Maravilha goste muito quentinhas 😋
Oi Leonor, não perco você de vista aqui, no seu Canal aqui no TH-cam. Adoro frituras, quando estavas passando no açúcar, senti até o cheiro das malassadas, aqui no Brasil. Amei a receita. Gratidão mãos de fada. LUZ E AMOR. Boa noite
Muito obrigada beijinhos 😘❤️🙏🙏🙏
Oi sou maria leonor vivo em angola adoro ver as suas receitas sãomuito inspiradoras e a forma que você faz dao água na boca vou fazer para minha família tenho a certeza q vão adorar beijinhos.
Muito obrigada amiga Leonor, por compartilhar a sua receita das malassades. Fazem lembrar da minha mae. Feliz cardival para voce e a sua familia. un grande abraco da sua amiga Lucia de Montreal,Quebec. xxx
Que lindo alguidar de massa Devem ter ficado uma delícia desde que vim de São Miguel nunca mais comi não sabia fazer agora vou experimentar 😘😘
Loga n os 365
Malassadas que bom tão lindas cor lindas tão fofas e com um chazinho nada melhor obrigado Deus lhe ajude bom carnaval
Dona Leonor as suas mal assadas estão uma delícia adoro as suas receitas Parabéns ❤❤❤❤❤
Leonor que maravilha de receita gosto muito 😋
Canadá senhora Leonor muita saúde e obrigada pelas suas receitas
Mãos de fada senhora Leonor Obrigada pela tuas receitas
Deus te ajude e abençoe sempre beijinhos
Obrigado pelas receitas. Adoro malassadas.
Hy
Senhora Leonor! nas suas maos tudo parece muito fácil :) as malassadas estão lindas bom carnaval e muito obrigada aqui de TORONTO
Boa tarde fiz a sua receita das malasadas ficaram tão boas minha família adorou beijinhos muito obrigada
Que tentacao! Adorei 🥰
Sra está a dar água na boca adoro malassadas
Just the dough looks marvellous
Gostei.muito.de.ver.as.suas.malacadas.adoro.ver.todos.os.seus.vidios.todos.voce.e.uma.cozinheira.de.mao.cheia.como.se.dis.na.minha.terra.que.tambem.sou.acoriana.ribeira.grandence.vivo.aqui.no.canada.boa.sorte.e.muito.susseso.adorei.mesmo.🇨🇦🌷👍🇵🇹
Parabens, D. Leonor! Adoro o seu jeitinho a fazer a receita e a fazer o video! Muito bem explicado e a sua receita me faz lembrar a da minha vovozinha, que Deus a tem no Ceu. Agora que e Carnaval, vou tentar fazer estas ricas malassadas para as minhas menininhas. Estamos longe da familia e longe da nossa cultura, fazendo estas ha-de ser bom para o espirito e a barriguinha! Parabens e vou assistir mais dos seus videos, OBRIGADA!!
Leonor qual e a marca da farinha para os paes e golde ou 5 rosas gostaria de saber estou feliz ao descobrir as suas receitas
Minha querida já me escrevi aqui no TH-cam não te quero perder ,julgava que não sabia como fazer mas cheguei lá
adoro ver os seus vidios queridas maos Deus a abencoe e ajude sempre
A senhora tem umas maos de fada adoro suas receitas deus a abencoe
D. LEONOR , MuITO OBRIGADO PELAS SUAS RECEITAS! É um prazer ouvir o seu sotaque, eu sou dos Arrifes e ja cá estou há imenso tempo, mas adoro as suas receitas! MUITO OBRIGADA!
Filomena Melo obrigada amiga
Bom dia senhora para fazere a receita toda quanta quantidado de farinha
Eu sou de Lisboa mas vivo no Canadá, há aqui muintos Açoreanos logo se come muintas macacadas eu adoro, é as minhas preferidas.
Teresa...Macacadas????😵😵😂😂😂Malassadas isso sim 👏
adorei o video como sempre a senhora Leonor ajuda-nos tanto com tao boa vontade e disposicao por favor continue a esinarnos .
Amiga Lúcia gostei muito de ver os seus vídeos tenho aprendido muito com sigo obrigada e um abraço !!!
Adoro malassadas , obrigada pela receita , mãos de fada bjs ❤🌹
Obrigada beijinhos 😘❤️
D. LEONOR POIS FIZ AS SUAS MALASSADAS GOSTEI ,TAMBÉM FACO MAS DE OUTRA FORMA MUITO ANTIGAS A MINHA MÃE TEM 87 ANOS JÁ FAZIA MUITO SÓ QUE EM VEZ DE POR 2,500KGR SÃO 2KGR E NÃO SÃO BATIDAS COM BATEDEIRA TUDO Á MÃO COMO NOS TEMPOS DOS NOSSOS AVÓS MANEIRA TRADICIONAL A MINHA MÃE FAZIA PARA FORA ENCOMENDAS ,ASSIM COMO SONHOS ETC TAMBÉM SÃO MUITO BOAS,MUITO OBRIGADA PELAS SUAS SÃO RÁPIDAS E NÃO CANSA .BOM FIM DE SEMANA.
As suas mal-assadas sãos muito boas gosto e faço
Muito obrigada beijinhos 😘❤️🙏
Leonor sou a gloria a filha do Angelo Vicente da canada estou a gostar de ver as tuas receitas pois fiquei contente de te ver aos anis que não te via
Bom dia! Amei sua receita, deve ficar uma delícia. Parabéns por nós ensinar uma iguaria que deixou água na boca 🌹
Muito obrigados 😘❤️
Muito obrigada pela sua atenção D.ª Leonor, não me canso de ver as suas receitas.
marta pereira de nada Amiga sempre às ordens 🙂
marta pereira muito obrigada por gostar de ver os meus vídeos
Gosto das suas receitas senhora tem mao de fada
Esprimentei egostei obrigada😘
Sou brasileira e amo suas receitas... faço aqui p meus sogros q são Português 😍😍 bjaõ daqui do brasil
Pl
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Muito obrigada que maravilha Deus te abençoe
Amei!!!
Vou fazer aqui com minha irmã Luciana!!
Adorei a sua receita da malassadas
Estão lindas obrigada amiga pela receita
love it please keep doing videos
Obrigada vou fazer
Querida Dona Leonor adoro o seu canal. Uma pequena sugestão, poderia por o link para a receita das malassadas pequena na descrição do vídeo. Assim será mais fácil encontrar.
belo trabalho e muito bem explicado
adoro as suas malassadas, são ótimas bj.
Senhora Leonor estive ontem afazer as 5lb de filhozes ficarao Uma delicia muito obrigada bom carnaval🍩🤗🇨🇦
Muito bonitas as suas malassadas!
Obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas!
Senhora não encontro a receita de
Delicious food
Thank you 😘❤️
yay!! Finalmente! tenho estado a espera!! muito obrigada!! 😃 gosto muito dos seus vídeos! um abraço.
lionor sou a filha do tio Angelo e da fatinha da canada sou a gloria muito gostei de te ver aqui no TH-cam gosto muito das suas receitas continua sempre e muito boas obrigada
+Gloria Jose de onde morava os seus pais ? Gostava de saber quem está a falar comigo amiga
Sabor dos Açores Leonor Santos Salmon
Lindas malassadas ja estamos quaise na epoca a conta de Deus vou fazer muito obrigado querida felicidades um bom ano de 2019 com tudo de bom para ti e toda tua familia beijonhos
Obrigada amiga 😘
❤❤
Lindas malassadas eu goste muito de a suas comidas e malassadas
estou amando seus vídeos e eu vou fazer.Sou de Poços de Caldas MG.
Bom dia são lindas a farinha e com fermento ousem fermento vou fazer este fim-de-semana obrigado
Sao lindas tem receitas maravilhosas
adoro ver os seus videos. bom Carnaval
Gostei muito de ver a receita vou fazer
Maria
Adorei ver as suas malassadas, vou fazer agente na Terceira chama filhozes , adoro as suas receitas, quando poder mande a sua receita de papas ok?? Obrigada a Sra explica tudo muito bem e claro. Força
Edith Sousa
Senhora Leonor o leite chega a ferver? E a farinha faz diferença peneirar? Muito obrigada pela sua sabedoria e vontade de ensinar. 😘🧡🌻
Delicious yummy 😋 ❤️🙏
Shra Leonor estas malacadas e a moda da nossa vila franca do campo
Que bom aspecto !!
Pena estar tão longe (Portugal)Vou tentar fazer
Pois fiquei com água na boca !!! Obrigada
Muito obrigada tenho receita pequena para 18 a 20 Malassadas aqui no comeu canal ok beijinhos 😘
Mais uma boa receita!devem estar muito boas!bjs
Leanor gosto muinto das tuas receitas
adore às suas receitas. um abraço de Toronto, Canada
eu adoro 👏 👏👏👏👏
Wow! this is amazing!
Majo thank you 😊
Majo 🤗💞
I made the malassadas today and they turned out great. Thank you.
Thank you 😘❤️
Parabéns pelo capricho!