COMO FAZER CUSCUZ COM OVO.

Olá, pessoal!!
Na cozinha com Dona Jô apresenta hoje, uma preparação de um prato simples, o CUSCUZ COM OVO.
Ingredientes usados no vídeo:
2 - xícaras de fubá
1 - xícara de água
1 - sal a gosto
Manteiga
6 - ovos de codorna
Modo de Preparo do fubá:
- Em um recipiente umedeça as 2 xícaras de fubá em mais ou menos 170ml, sempre mexendo, acrescente 1 colher de chá de sal, mexa e deixe descansar por 10 minutos.
- Volte a mexer o fubá e verifique as condições do fubá e (caso precise) acrescente o restante da água que sobrou na xícara.
- Coloque o fubá dentro da cuscuszeira, já no fogo, com a água cozinhando.
- Cozinhar por volta dos 10 minutos em fogo baixo.
Modo de Preparo do ovo:
- Derreta 1 colher de manteiga
- coloque os 6 ovos de codorna.
(No vídeo não foi colocado sal)
- Frite por cerca de 2 minutos em fogo baixo
- Vire em seguida, deixando apenas 1 minuto.
- Desligue o fogo.
Decoração a gosto pessoal.
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Parabéns! o formato do cuscuz ficou da hora.

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Boa noite

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