【最新版】米粉の選び方解説&市販の米粉6種類でパンを焼き比べ!まさかの業務スーパーの米粉が大健闘!?

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 25

  • @羽生妙子
    @羽生妙子 7 หลายเดือนก่อน +1

    素晴らしいです
    勉強になりました。
    以前パン焼いて何じゃこれになって米粉パンは敬遠していました。分かりやすい説明に納得しました。
    有り難うございました
    作りたくなりました。

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  7 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます!
      少しでもお役に立てていれば幸いです☺️

  • @4huskys-Rowen
    @4huskys-Rowen 8 หลายเดือนก่อน +3

    興味深く拝見しました。やはりみずほちからですね💓業務スーパーの米粉も大健闘ですね☺コスパ最強なので、つかいわけつかいわけていこうと思います❗

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  8 หลายเดือนก่อน

      ご覧いただきありがとうございます☺️🍀
      使い分けできるといいですよね♡

  • @peer_lib
    @peer_lib 2 หลายเดือนก่อน

    すげー分かりやすいです☺
    愛好家の皆さんがミズホノチカラを使う理由が改めて分かりました。
    吸水性の良すぎる米粉は蒸しパンとかとろみ付けに使うことにします。

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  2 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます✨少しでもお役に立てていれば幸いです☺️

  • @みーみ-l6q
    @みーみ-l6q 8 หลายเดือนก่อน +2

    面白かったです〜😆そして、とてもわかりやすかったです⭐️吸水率が高い米粉は、おやきとかできますかね?吸水率の高い米粉の方が手に入りやすいので、そちらの米粉で、パンで非なる物の様な物…お願いします🙇

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  8 หลายเดือนก่อน +2

      わぁ〜いつもコメントありがとうございます😊🌼
      私も吸水率が高いものでもパンのようなものができたら、、と考えておりました!
      また開発に向けて進んでいきますね〜🥐

  • @koikekotoha3083
    @koikekotoha3083 7 หลายเดือนก่อน

    実験有難い😆💕✨
    参考になりすぎ、感謝です。
    (笑顔素敵❣️)

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  7 หลายเดือนก่อน

      嬉しいコメントありがとうございます😭🧡
      少しでも参考になっていたら嬉しいです!

  • @tea4tee
    @tea4tee 8 หลายเดือนก่อน

    比較実験、ありがとうございました。めちゃめちゃ興味深かったです。

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  8 หลายเดือนก่อน +1

      こちらこそ、あたたかいコメントいただきありがとうございます☺️

  • @三千代-b6y
    @三千代-b6y 6 หลายเดือนก่อน

    パン焼き出して二年くらいかな?明日業務スーパーと粉専門店にいく予定です。そろそろ米粉パン焼いてみたいなとおもいます。サイリウムと米粉探してみます。

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  6 หลายเดือนก่อน

      そうですか〜!富澤商店だと全て揃います!
      米粉パンも楽しみですね☺️🥐

  • @reichan-daisy
    @reichan-daisy 8 หลายเดือนก่อน +2

    きさき先生、こんばんは⋆⸜☾‎𖤐⡱
    実験面白いですね〜😄 前回の給水率比較実験から学びましたが、スーパーで買いやすい米粉ではパウンドケーキなどのおやつを、米粉パンを作る時はミズホチカラを と使い分けるようにしました!小麦粉のパンもそうですが、パンはやはり粉で決まりますよね🍞 米粉の扱いはまだ日が浅いので きさき先生の動画はとても勉強になります👍✨ まだまだ失敗もありますが、その失敗も楽しいです🎶

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  8 หลายเดือนก่อน +2

      こんにちは〜!
      動画ご覧いただき、コメントもありがとうございます🧡
      使い分けされているのいいですね〜✨
      そして失敗も楽しい!すごく共感です🧡
      ポジティブな考え方最高ですね😍

  • @ぴなこ-d8s
    @ぴなこ-d8s 2 หลายเดือนก่อน

    業務スーパーもニップンですが④のニップンの日本の米粉と似ていますか??

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  2 หลายเดือนก่อน

      同じメーカーさんですが、実験の通り吸水率は少し異なりました。ただ、大きな分類で言うとどちらも吸水率の高い米粉です🌾
      業務スーパーの方が少しだけ吸水率は低いイメージでした!

    • @ぴなこ-d8s
      @ぴなこ-d8s 2 หลายเดือนก่อน

      @ ありがとうございます!今まで見てきた中で業務スーパーと1番似ているものはどれでしょうか?

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  2 หลายเดือนก่อน +1

      それで言うと日本の米粉が近いイメージです!

  • @patterny
    @patterny 7 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏🎉ありがとうございます🙏

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  7 หลายเดือนก่อน +1

      こちらこそありがとうございます🌷

  • @mnms3540
    @mnms3540 3 หลายเดือนก่อน

    今日初めて見させてもらいました。米粉にこんなに違いがあるのがびっくりです。
    パンやお菓子はハードルが高く作りませんが、お好み焼きは吸水率の高いものでも大丈夫なんですね。私が作るとなんだかべちょっとしたものにしかならないんですが、それが正解ということでいいんでしょうか?

    • @comeccokitchen
      @comeccokitchen  3 หลายเดือนก่อน +1

      ご覧くださりありがとうございます!
      お好み焼きは、以前アップした業務スーパー米粉で作るレシピを一度参考にしていただけたらと思います☺️🌼
      (使う米粉によって少し水分足すなどの必要が出てくるかと思います!)
      th-cam.com/video/FSVhpa7EtKs/w-d-xo.htmlsi=dTzube09bcVzhyrG
      ふわっとさせるポイントをお伝えしております✨

    • @mnms3540
      @mnms3540 2 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございました。
      参考にさせていただきます😌