Был такой , только не российский , а советский , покупала его еще моя бабушка , пользовались им каждый день в течении 30! лет , сгорел мотор по причине износа щеток и ламелей , правда из пластиковых деталей была только эл.вилка ) Сам бак , поплавок и отливы были алюминевые , корпус дюралевый ... точно такая же регулировка сливок , не помню правда что я или еще кто-то этот винт трогал , стоял на максимум , если бы не цвет обрата, то на вкус как вода ) Причина одна - это сами чаши , они как расходник, малейшее изменение зазора между ними может сказаться на качестве сливок , бывает погнется это все , нужно менять , тогда было проще с ними , продавались везде ... И еще не мало важно, обороты двигателя , на вашем он явно слабоват и при разной подаче молока нагрузка на мотор разная , а это сильно влияет опять же на процесс ... И со слабым мотором даже небольшое падение напряжения в сети будет явно влиять. Много молока переработал ручным сепаратором, там обороты воспринимаешь уже на слух и мышечную память , но это реально тяжело когда 40-50 литров за вечер ) Извините за эпос )))
Вся проблема состоит в поочерёдности и сочетании тарелок сепаратора. В тот раз когда получатся хорошие сливки, лёгкой маркировкой пометьте каждую тарелку поочерёдно, и на каждой тарелке поставте вертикальную чёрточку, чтобы при сборке тарелок образовалась одна вертикальная линия (несмещённая). Визуально, вроде все тарелки одинаковые, но в действительноси там есть отклонения (десятые, сотые, микронные), которые играют большую роль. А заводская нумерация видно поставлена кабы-как.
Здравствуйте,Катенька! Видео - класс! Интерес не пропадает. Нравится все, а особенно ( я не шучу и не хихикаю) чисто женские названия - пимпочки, дырочки и пупыришки. Большая Вы умница, Катя. С уважением.
Возможные причины..1. Разное напряжение сети в деревне, 2. Разная сборка чашек, см. с какой начинать сборку. 3. Молоко бралось с разным временем выдержки. 4. Проблемы в механизме винта рег. жирности, но т.к. вы говорите, что все на месте, то маловероятно! О сколько нам открытий чудных Готовят просвещенья дух И опыт, сын ошибок трудных, И гений, парадоксов друг, И случай, бог изобретатель.
Скажу секрет молоко начинай пропускать по тихоньку и по маленьку в течении 2х минут.Ещё секрет если молоко пропускать на половину открытой сливки будут густые если на треть то самый раз. Ну незнаю смотри дальше сама. У меня так.
открывать кран нужно постепенно так как при резком открытии происходит разгерметизация барабана и все молоко может пошпарить через дренаж. )) очень порадовало когда сказали вы (что то пошло не так)))))))) хладнокровно и без паники..))) еще хорошо бы перед началом сепарирования прогреть аппарат с помошью воды нагретой до 50 ти градусов.. а после уже наливать молоко. но опять же кран открывать плавно с остановками... и с водой и с молоком... а сливки получаются разные из за нескольких возможных причин: 1 попало молоко в поплавок( без надобности его лучше не вскрывать лишний раз.2: каждый раз разная температура молока... если слишком холодное то сливки жирные будут а если чуть чуть перегреть то жидкие будут...я лично сепарирую сразу после дойки парное молоко или не позднее 3 х часов после нее( молоко конечно стоит на кухне а не в холодильнике 3: старайтесь закручивать гайку барабана посильнее но только от руки ни чем не подбивая) спасибо за видео и хороших вам сливок) буду рад если вам помог)
Выход сливок очень зависит от напряжения. Если оно низковато-есть перепады, то сливки будут жидкие. Не хватает оборотов, чтобы качественно разделить фракции молока. От температуры молока также зависит выход сливок. При холодном- мало и очень жирные, при горячем- жидкие. Даже если винт регулировки никто не трогал. Я лично стараюсь всегда сепарировать более-менее одинаковой температуры. Но на такой пластмассовый монстр у меня бы терпения точно не хватило))
Я вроде тоже стараюсь сепарировать одинаковой температуры. Мое терпение на пределе, от полета в помойку сей агрегат спасает толко то, что его пока нечем заменить.))))
Какая умная и сильная женщина! Удивило то что все эти трудности, связанные с конструкторскими недоработками, не смогли исчерпать терпение этой хозяюшки!!!
Ютуб , это уникум, в хорошем смысле слова, для 99% дам проще закатить глаза и повизжать, чем попытаться подумать и осмысленно чтото сделать. Так получилось, что меня мать, покойница, учила клапана регулировать на авто.
У нашего, давнишнего советского, действительно чашечки пронумерованы не были - так просто чередовались гладкие с пупырчатыми... А у этого, фиг знает, может и правда это важно? Еще меня бабушка всегда просила хорошо промывать этот самый винт регулировки жирности сливок, он забивается сливками и у меня специальный штырёк был для промывки... А чтобы аппарат не прыгал по столу - сам мотор у нас был винтами намертво прикручен к специально отведенному столику-полке в летней кухне... Ершик для промывки отводов мы делали сами - покупаешь обычный для посуды и обстригаешь до нужного размера ворсинки, на него накручивается тряпочка посудная в один слой и ею промывается отвод... Бывало, по невнимательности и малолетству, не до конца барабан насадишь на мотор (не до характерного звука - что он точно сел на место) тоже "что-то пошло не так..." бывало ;-))) Больше ничего вспомнить не могу, по причине давности...))) А! Ещё, как правильно заметил тут один товарищ, кран подачи молока мы открывали не на всю катушку, а поменьше...
А вы молоко парное сепарируйте и тогда не будет барабан забиваться . Забивается именно от того молока которое уже не свеже выдоенное и нагретое на плите Именно по этой причине может и жирность сливок быть разная
Какой же Вы талантливый человек! Где я-где сельское хозяйство, кроме сыра из молочного ничего не ем, но с каким же интересом смотрела все видео, как же старалась всё понять, прочитала все комментарии, даже появилось своё мнение, но не буду Вас напрягать им. Браво! Удачи, здоровья и прекрасного настроения в Новом году!
Катерина, там снизу корпуса, где находится двигатель , есть болт под отвертку закреплен гайкой. Можно понемногу им регулировать. Ниже-выше. И еще в чашке можно не на полную струю открывать. В свое время мне тоже помотали нервы эти сепараторы. Техника на грани фонтастики.
Ползовалась сеп-ром Мотор сич.Довольна. Но при перегонке молока за1.5-ра суток(приходилось греть) на корпусе оставался осадок. Проливанием даже кипятком не отпадал.Надо обязательно разбирать и мыть полностью весь барабан. Рекомендую Мотор Сич. Он себя окупит. Привет Лесному Хутору. Сама такая же -на хуторе живу. Украина.
Самый лучший сепаратор -это Мотор Сич и это не реклама. У меня полностью металические детали , чаша на 12 литров. Ничего не забивается при сепарировании даже трехдневного молока.
Катерина здравствуйте . Смотрю вас давно , а подписалась недавно . какая-же вы МОЛОДЕЦ ., и все дела у вас горят в умелых руках . Здоровья вам и вашей доченьке . А ведерки у вас симпатишные !
Катюша,хотя сепаратор мне совсем не нужен, но всегда смотрю на вас с удовольствием. Поздравляю вас и Сандрочку с наступающим Новым годом,здоровья и исполнения всех ваших желаний!!!!!!!!!
Здравствуйте Екатерина и Сандра! С большим интересом смотрю все Ваши видео, восхищаюсь Вашим трудолюбием и умением справляться с таким большим хозяйством. Хочу поздравить Вас и Сандру с наступающим Новым 2018 годом! Пожелать здоровья, успехов во всех Ваших делах. Пусть Вас хранит Господь. Огромного Вам счастья! Татьяна, Украина, Донецк.
...Катя - все ,,так" , очень зависит от температуры молока,перепад 3-4 градуса ,очень влияет,,на выход"у меня у родителей был ,,ручной,, который я в детстве раскручивал до ,,поросячего визга,, на столе.И мама говорила-жирность очень зависит от молока- это вечернее или утреннее,она мешала все вместе.И проверяла обычным мед.градусником температуру,после подогревала или остужала,помешивая.А забиваются пластины у долго стоялого молока.После прогонки - доставалось самое вкусное- облизывать пластины , с хрусрящим хлебом,корочкой. )))) Удачи Вам.
Ну я верю))две недели назад купила мясорубку Ротор..и подарила детям! На новый год...так при первом включении нож у мясорубке разлетелся...я первый раз в жизни такое видела)))...а стыдно как мне за такой подарок(((...
Да уж... такое сейчас качество современное. При совке было все надёжное и крепкое, и стыдиться за качество не приходилось, а сейчас что не возьми, одна стыдоба и разочарование....
Да уж... такое сейчас качество современное. При совке было все надёжное и крепкое, и стыдиться за качество не приходилось, а сейчас что не возьми, одна стыдоба и разочарование....
Не грешите на сепаратор, то что мы не умеем пользоваться техникой еще не значит, что виновата техника)) Конечно наличие пластмассы в барабане настораживает, но и цена на него скорее всего в разы меньше чем на полностью металлический. Вообще, в любом сепараторе чем сильнее открыт винт в чаше тем сливки жиже, то есть чем быстрее молоко проходит через сепаратор тем меньше сливок отделяется и больше молока попадает в сливки. зато обрат жирнее)) Винт о котором вы говорили настраивается один раз как вам надо и потом уже скоростью подачи молока регулируется жирность.
Катерина, как всегда умница, отличный обзор!) У меня три сепаратора, два ручных и один электро, но я как то привык уже ложкой собирать сливки) Не интересно каждый раз вот так устраивать танцы с бубном)))))
Катя,здравствуй!!! Густота сливок зависит,как ты согреешь молоко,значит температура молока бывает разной и еще перед сепарированием молока,я всегда пропускала 1 литр теплой воды градусов 40,для того,чтоб все детали сепаратора равномерно прогрелись .вода прошла и тут же наливаем молоко и тогда все будет в порядке. С наступающем вас новым 2018 годом!!! ЗДОРОВЬЯ.УДАЧИ В ДЕЛАХ, САНДРЕ УСПЕХОВ В УЧЕБЕ!!!
Берите Сичовский, если найдете, это украинский, сколько я себя помню, дома только таким пользуются, покупали пару раз наш российский, как купили так и выкинули
Я бы на одном и том же ведре перегоняемого молока сделал 3-4 сборки разборки сепаратора, что бы определить, сборка разборка влияет на жирность сливок или нет. Но без приборов трудно искать решение проблемы. Нужны термометр, лактометр, вольтметр(мультиметр)... Недавно измерял напряжение у знакомых на даче, оказалось 170 вольт вместо 220. Да ещё падает периодически до 160 (видимо соседи что то включали)
Катирина вы хрупкая. по физически ноо. душевно вы большой великан. вы как мурашки. болше своего веса тянет и. доносит с. бооооооооольшими. симпатиями. Лия Тбилиси
Катюша, нужная вещь, сепаратор, обязательно не обходим, где есть коровы, чтобы отделить сливки от молока.Ктюша, ты и тут сама во всём разобралась, умная, у тебя голова.Даже мне интересно по смотреть из каких частей и как собран сепаратор и весь процесс его работы.Вот до чего до шёл прогресс, легко и просто, осталось, только воткнуть в розетку. Я помню, у бабушке в деревне делали масло в ручную, крутили деревянную ёмкость, пока не получится масло.Катюша, я получила большое удовольствие от увиденного.Спасибо тебе огромное!!!
Я попробовала на своем сепараторе нагревать молоко до 36-38С по инструкции производителей вашего сепаратора, и получилась беда - очень быстро накапливаются отложения внутри барабана (быстрее отведенных по инструкции 30 минут) и сливки действительно начинают прыгать в своей жирности. Если заведете еще один сепаратор, то попробуйте греть молоко до температуры 40-45С (если обрат пойдет на сквашивание, то понятно, что только до 41С, что бы лактобоктерии не померли). При такой температуре у меня сливки всегда стабильные и очень густые.
Согласна, сливки каждый раз получаются разные. И я, думается, её сорвала, эту резьбу. Теперь у меня, особенно, из коровьевого молока очень жидкие сливки.
Увидела. Нижний носик обрат. Верхний сливки. Пересавьте местами. И регулируйте винтик. При разборке очень тяжело отделить барабан от тарелочки с винтиком. Разбираете закрутить.сложить барабан потом открутить винтик .регулируйте жирность сами. Как я писала у меня за подлецо барабана. По другому у меня забивается сливками. Молоко должно быть теплое.
у меня сепаратор уралспецмаш. В инструкции рекомендуется перед сепарированием прогнать не меньше литра горячей воды температуры около 60 гр. Тоже забивается после 20 литров молока. Молоко я грею до 45 гр. Тоже вначале помучалась, пока не притерлись пластмассовые детали. С регулировкой тоже сложновато. Сейчас с 20 литров получается 1,7 л сливок. А вначале только литр густющих, еле капало, и масло даже не надо было забивать 54 % жирности
Здравствуйте Екатерина! Жирность молока, да действительно,определяется откручиванием и закручиванием винтика. Это зависит от жирности молока. Наверное сбивается винтик когда вы разбираете сепаратор. Когда разбираете винтик закручиванием . Собираем- откручиааем.у меня молоко жирное винтик выходит за подлецо барабана в собраном виде.
Здравствуйте Екатерина и Сандра.Вам привет из соседней Латвии,хотя сам нахожусь далеко не на родине,вы молодцы👍🏻👍🏻👍🏻.С Наступающим вас Новым Годом,все благ вам,мне приятно смотреть ваши видео,держитесь,мы с вами👍🏻👍🏻👍🏻
Еще если винтик в собраном барабане закручен в плотную к тарелочкам(во внутрь) сливки будут очень густые. Если винтик выкручен наружу сливки будут жиже. Регулируйте. Видимо он у Вас гуляет. Можно его заменить.
Сливки разные от температуры, чем теплее молоко, тем сливки жидкие. Еще сильно зависит от напряжения в сети, низкое напрряжение не разгоняет до нужных оборотов, и тоже жидкие сливки
осторожнее с краями корпуса, они ломаются, их проблема у нас таких штуки 4 было! поэтому соединяйте рогатки и коромысло на столе а потом все на корпус мотора! а сепарирует по разному скорее всего из-за разного напряжения в сети! попробуйте через стабилизатор напряжения, ну и кран регулирую подачу молока, чем его больше проходит через барабан тем оно более жидкое соотвественно.
Вот ровно такой же купили в Вильнюсе года 4 назад. И ровно те же проблемы были с самого начала. Потом приноровились... С регулировкой тоже полностью согласен. В общем, больше подобное покупать не буду, планирую теперь китайский купить...
7:31 мы регулировали этот винт где-то с пол года, а дальше он как-то приработался сам и больше поток сливок не менялся. Я тоже не знаю какой у меня процент жирности в сливках :))) 8:33 позже этот штырек может начать утапливаться внутрь, тогда при запуске начнется дикий скрежет металла о пластик. Тогда этот штырек надо будет плоскогубцами вытягивать наверх.
возможно еще и разбирать и внутри подтягивать то, что не дает штырьку проваливаться :))) Но у меня этим муж занимался, т.ч. я не в курсе тонкостей, помню только, что на нашем сепараторе пломба уже сорвана :))
Добрый вечер Катюша чашечки ложить по номерам с 1 и т д с низу на барабан сливки зависят от жирности молока а зимой густоты добавить в 10 литров молока 1 литр теплой воды ЛИТВА Привет доченьке пока
..да чуть не забыл- собирайте пластины строго по номерам,т.к. диаметр отверстый разнит и высота бугорков и самое главное при,, центробежке,, движение молока по стенкам воронок встречаются с определенными отверстиями по порядку переходя с одной воронки в другую и так до выхода обратом.Отсюда и жирность зависит.А винт не трогайте - пускай стоит на максимуме.
Катюша здравствуйте.поделюсь рецептом.у меня свекровь сметану доводила до кипения и добавляла немного сахара получалось вкуснятина.долго не портилось.вы молодец .с удовольствием смотрю вас.
Катюша привет)) мне такой аппарат сразу не понравился, взяла *мотор сич* - украина, очень хороший, шестой год служит)) молоко луче перегогять теплым, желаю удачи, здоровья, успехов и всех вам благ в новом году!!!
Хороший "сепар". Не слушайте никого. Для своих денег самый раз, дешевле не найти. в 2018 году 2000 рублёв. Украинец минимум раза в три дороже. Опять же оборотов у него 14 000 против 10 500 у Мотор Сич. Делайте все по инструкции. Раскручивайте, прогревайте водой, через полчаса промойте барабан. Тарелки по номерам. Там же всё быстро моется, пока теплое. Потом обратно и разделяйте дальше .Раз забивается, так значит уловил "мусор", а не пропустил дальше в продукт, чтобы не расстраивать владельца не улавливающего мусор сепаратора. Ну а винт регулировки на жирность -только опытным путём. Не просто вкручивайте, выкручивайте а смотрите визуально когда винт коснется (упрется) в трубу. Рукой вы это не почувствуете. А если выкручивать, то граница это когда винт вывернут настолько что ещё можно вынуть этот пластиковый стакан с винтом из металлического корпуса.
Знакома мне эта штуковина! Когда то я 10 летней девчонкой, лет эдак 50 назад собирала и разбирала и мыла у бабушки в деревне.Сепаратор был общий на несколько хозяек, а стоял у бабушки.Был он весь железный и никаких проблем не было при сборке.Все хозяйки пропускали молоко и ничего не застревало.Только надо было самим крутить ручку сепаратора
У меня на таком сепараторе заржавел барабан. Поэтому сейчас буду покупать другой. Пока склоняюсь к мотор сич. На этом сепаратора поначалу были болячки показанные у Вас в ролике. Но мы много сепарировали. Все пластмаски притерлись. Но барабан ужасное качество. Хотя я не жалею, что покупала его. Он дешевый. Нам надо было понять будет ли вообще хозяйство. В подобном случае неплохой вариант.
ВНИМАНИЕ что бы первый раз раскрутить барабан капните немного любого масла для смазывания деталей. Капайте прям сверху глядя на гайку. Там гайка соприкасается с барабаном. Капать в этот зазор между ними. Повторяю - сам барабан стоит на столе и вид сверху должен быть. После этого раскручивается легко. Потом главное от масла хорошо промыть. Я капала масло от машинки для стрижки волос. Большое спасибо за видео. Прослушав рассказ о Ваших мучениях поняла, что надо искать хитрость. Если б не Ваше видео, тоже мучалась бы может и больше времени.
И еще. Если сепаратор собирать на полу, то пластиковые детали входят в пазл легче за счет равномерного распределения силы давления человеком на детали.
Здравствуйте Катя! Не самый удачный сепаратор! Раньше у меня был "Ирид "он был хорош тем, что регулировка жирности была прямо на корпусе. Это очень удобно. Я к нему очень привыкла. Но когда пришло время покупать новый, выбрали "Сокол "у него чаша на 10 литров из металла, молокоотводы тоже и ещё они сверху открытые, очень удобно мыть. Он мощный. В общем я им довольна.
Спасибо. Я уже пол года воюю со своим сепаратором, но лучше не становится. О Мотор Сич слышала много хорошего, наверное, когда я устану бороться со своим, то куплю именно Мотор Сич.
Мы тоже купили такой же сепаратор копия. При начале сепарировании барабан разлетелся к чёртовой матери,собирали по всей комнате😄 вал погнулся. После этого я к ротору не подхожу близко😄
Добрый вечер ! В Советское время, 30 лет назад этот сепаратор выпускал Рыбинский завод Сатурн и назывался он по имени завода. Использовали его, качество изделия было хорошее. Устройство не изменилось. Проблем с прибором не было. Делали из козьего молока сливки и затем отменное масло. Чистить барабан надо часто. Настройка сохранялась. Плохого о сепараторе Сутурн ничего не скажу. Кто сейчас выпускает сепаратор Ротор не знаю. Успехов в освоении техники.
Спасибо Екатерина за обзор чудо техники. Во время меня предупредили. Я собралась покупать сушилку для овощей, и именно этого Завода Ротор. Фух... Слава Богу)
Был такой , только не российский , а советский , покупала его еще моя бабушка , пользовались им каждый день в течении 30! лет , сгорел мотор по причине износа щеток и ламелей , правда из пластиковых деталей была только эл.вилка ) Сам бак , поплавок и отливы были алюминевые , корпус дюралевый ... точно такая же регулировка сливок , не помню правда что я или еще кто-то этот винт трогал , стоял на максимум , если бы не цвет обрата, то на вкус как вода ) Причина одна - это сами чаши , они как расходник, малейшее изменение зазора между ними может сказаться на качестве сливок , бывает погнется это все , нужно менять , тогда было проще с ними , продавались везде ... И еще не мало важно, обороты двигателя , на вашем он явно слабоват и при разной подаче молока нагрузка на мотор разная , а это сильно влияет опять же на процесс ... И со слабым мотором даже небольшое падение напряжения в сети будет явно влиять. Много молока переработал ручным сепаратором, там обороты воспринимаешь уже на слух и мышечную память , но это реально тяжело когда 40-50 литров за вечер )
Извините за эпос )))
Ручной не стоит брать при одной корове?
Вся проблема состоит в поочерёдности и сочетании тарелок сепаратора. В тот раз когда получатся хорошие сливки, лёгкой маркировкой пометьте каждую тарелку поочерёдно, и на каждой тарелке поставте вертикальную чёрточку, чтобы при сборке тарелок образовалась одна вертикальная линия (несмещённая). Визуально, вроде все тарелки одинаковые, но в действительноси там есть отклонения (десятые, сотые, микронные), которые играют большую роль. А заводская нумерация видно поставлена кабы-как.
Оттай берме
Какая красивая и развитая женщина . Здоровья вам с Сандрой и всех благ !
Спасибо!
Здравствуйте,Катенька! Видео - класс! Интерес не пропадает. Нравится все, а особенно ( я не шучу и не хихикаю) чисто женские названия - пимпочки, дырочки и пупыришки. Большая Вы умница, Катя. С уважением.
И эта конструкция для облегчения труда хозяйки?Какая же Вы терпеливая и настойчивая!С наступающим Вас!!!
Спасибо! С Наступающим!
Возможные причины..1. Разное напряжение сети в деревне, 2. Разная сборка чашек, см. с какой начинать сборку. 3. Молоко бралось с разным временем выдержки. 4. Проблемы в механизме винта рег. жирности, но т.к. вы говорите, что все на месте, то маловероятно!
О сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель.
5. Разная температура молока
Скажу секрет молоко начинай пропускать по тихоньку и по маленьку в течении 2х минут.Ещё секрет если молоко пропускать на половину открытой сливки будут густые если на треть то самый раз. Ну незнаю смотри дальше сама. У меня так.
это не секрет, в инструкции так и написано
Какая женщина, такие же подписчики, интересно и приятно почитать комментарии.Здоровья всем !
открывать кран нужно постепенно так как при резком открытии происходит разгерметизация барабана и все молоко может пошпарить через дренаж. )) очень порадовало когда сказали вы (что то пошло не так)))))))) хладнокровно и без паники..))) еще хорошо бы перед началом сепарирования прогреть аппарат с помошью воды нагретой до 50 ти градусов.. а после уже наливать молоко. но опять же кран открывать плавно с остановками... и с водой и с молоком... а сливки получаются разные из за нескольких возможных причин: 1 попало молоко в поплавок( без надобности его лучше не вскрывать лишний раз.2: каждый раз разная температура молока... если слишком холодное то сливки жирные будут а если чуть чуть перегреть то жидкие будут...я лично сепарирую сразу после дойки парное молоко или не позднее 3 х часов после нее( молоко конечно стоит на кухне а не в холодильнике 3: старайтесь закручивать гайку барабана посильнее но только от руки ни чем не подбивая) спасибо за видео и хороших вам сливок) буду рад если вам помог)
Выход сливок очень зависит от напряжения. Если оно низковато-есть перепады, то сливки будут жидкие. Не хватает оборотов, чтобы качественно разделить фракции молока. От температуры молока также зависит выход сливок. При холодном- мало и очень жирные, при горячем- жидкие. Даже если винт регулировки никто не трогал.
Я лично стараюсь всегда сепарировать более-менее одинаковой температуры.
Но на такой пластмассовый монстр у меня бы терпения точно не хватило))
Я вроде тоже стараюсь сепарировать одинаковой температуры. Мое терпение на пределе, от полета в помойку сей агрегат спасает толко то, что его пока нечем заменить.))))
Какая умная и сильная женщина! Удивило то что все эти трудности, связанные с конструкторскими недоработками, не смогли исчерпать терпение этой хозяюшки!!!
блин у меня как всегда нет слов .я давно говорил что это уникальный геном женщины и надо брать днк и размножать.
Ютуб, достойный экземпляр на племя.
ну это грубо .а вообще таких женщин очень мало тем более сейчас.
Вы с ума сошли, а что тогда мужчины будут делать?
Кролик Роджер , формировать банк семени.
Ютуб , это уникум, в хорошем смысле слова, для 99% дам проще закатить глаза и повизжать, чем попытаться подумать и осмысленно чтото сделать. Так получилось, что меня мать, покойница, учила клапана регулировать на авто.
Вы красивая женщина!!!
С наступающим Вас новым годом ! ( успехов и счастья вам хозяюшки. )
Спасибо! С Наступающим!
Без сомнения вы, Катя, супер-герой! Спасибо за видео! 👌👍👏
Нет слов. Очень хорошая видео и красивая женщина. Приятно смотреть.
У нашего, давнишнего советского, действительно чашечки пронумерованы не были - так просто чередовались гладкие с пупырчатыми... А у этого, фиг знает, может и правда это важно? Еще меня бабушка всегда просила хорошо промывать этот самый винт регулировки жирности сливок, он забивается сливками и у меня специальный штырёк был для промывки... А чтобы аппарат не прыгал по столу - сам мотор у нас был винтами намертво прикручен к специально отведенному столику-полке в летней кухне...
Ершик для промывки отводов мы делали сами - покупаешь обычный для посуды и обстригаешь до нужного размера ворсинки, на него накручивается тряпочка посудная в один слой и ею промывается отвод...
Бывало, по невнимательности и малолетству, не до конца барабан насадишь на мотор (не до характерного звука - что он точно сел на место) тоже "что-то пошло не так..." бывало ;-))) Больше ничего вспомнить не могу, по причине давности...)))
А! Ещё, как правильно заметил тут один товарищ, кран подачи молока мы открывали не на всю катушку, а поменьше...
Какая красивая, речь, очень приятно слушать 😊
Здравствуйте! Попробуйте регулировать подачу молока, кран полностью не открывайте.
точно, вспомнила и это!
Здравствуйте Екатерина и Сандра !с наступающим новым годом вас!
Спасибо! С Наступающим!
А вы молоко парное сепарируйте и тогда не будет барабан забиваться . Забивается именно от того молока которое уже не свеже выдоенное и нагретое на плите
Именно по этой причине может и жирность сливок быть разная
Какой же Вы талантливый человек! Где я-где сельское хозяйство, кроме сыра из молочного ничего не ем, но с каким же интересом смотрела все видео, как же старалась всё понять, прочитала все комментарии, даже появилось своё мнение, но не буду Вас напрягать им. Браво! Удачи, здоровья и прекрасного настроения в Новом году!
Катерина, там снизу корпуса, где находится двигатель , есть болт под отвертку закреплен гайкой. Можно понемногу им регулировать. Ниже-выше. И еще в чашке можно не на полную струю открывать. В свое время мне тоже помотали нервы эти сепараторы. Техника на грани фонтастики.
Ползовалась сеп-ром Мотор сич.Довольна. Но при перегонке молока за1.5-ра суток(приходилось греть) на корпусе
оставался осадок. Проливанием даже кипятком не отпадал.Надо обязательно разбирать и мыть полностью весь барабан. Рекомендую Мотор Сич. Он себя окупит. Привет Лесному Хутору. Сама такая же -на хуторе живу. Украина.
Да, я много хорошего про Мотор Сич слышала, нужно было его покупать.
Снаступающим вас новым годом всех благ и здоровья
Спасибо! С Наступающим!
Самый лучший сепаратор -это Мотор Сич и это не реклама. У меня полностью металические детали , чаша на 12 литров. Ничего не забивается при сепарировании даже трехдневного молока.
Катерина здравствуйте . Смотрю вас давно , а подписалась недавно . какая-же вы МОЛОДЕЦ ., и все дела у вас горят в умелых руках . Здоровья вам и вашей доченьке . А ведерки у вас симпатишные !
Катюша,хотя сепаратор мне совсем не нужен, но всегда смотрю на вас с удовольствием. Поздравляю вас и Сандрочку с наступающим Новым годом,здоровья и исполнения всех ваших желаний!!!!!!!!!
Спасибо! С Наступающим!
Здравствуйте Екатерина и Сандра! С большим интересом смотрю все Ваши видео, восхищаюсь Вашим трудолюбием и умением справляться с таким большим хозяйством. Хочу поздравить Вас и Сандру с наступающим Новым 2018 годом! Пожелать здоровья, успехов во всех Ваших делах. Пусть Вас хранит Господь. Огромного Вам счастья! Татьяна, Украина, Донецк.
...Катя - все ,,так" , очень зависит от температуры молока,перепад 3-4 градуса ,очень влияет,,на выход"у меня у родителей был ,,ручной,, который я в детстве раскручивал до ,,поросячего визга,, на столе.И мама говорила-жирность очень зависит от молока- это вечернее или утреннее,она мешала все вместе.И проверяла обычным мед.градусником температуру,после подогревала или остужала,помешивая.А забиваются пластины у долго стоялого молока.После прогонки - доставалось самое вкусное- облизывать пластины , с хрусрящим хлебом,корочкой. )))) Удачи Вам.
Ну я верю))две недели назад купила мясорубку Ротор..и подарила детям!
На новый год...так при первом включении нож у мясорубке разлетелся...я первый раз в жизни такое видела)))...а стыдно как мне за такой подарок(((...
А я несколько лет пользуюсь мясорубкой "Ротор" и не нарадуюсь. И брат себе такую купил, и маме подарили.
Да уж... такое сейчас качество современное. При совке было все надёжное и крепкое, и стыдиться за качество не приходилось, а сейчас что не возьми, одна стыдоба и разочарование....
Да уж... такое сейчас качество современное. При совке было все надёжное и крепкое, и стыдиться за качество не приходилось, а сейчас что не возьми, одна стыдоба и разочарование....
С наступающим новым годом! Здоровья и больше солнечных дней в новом году! Не останавливайтесь, снимайте больше видео...
Детство вспомнилоооооооось) спасибо за воспоминания, Катерина и Сандра
Не грешите на сепаратор, то что мы не умеем пользоваться техникой еще не значит, что виновата техника)) Конечно наличие пластмассы в барабане настораживает, но и цена на него скорее всего в разы меньше чем на полностью металлический. Вообще, в любом сепараторе чем сильнее открыт винт в чаше тем сливки жиже, то есть чем быстрее молоко проходит через сепаратор тем меньше сливок отделяется и больше молока попадает в сливки. зато обрат жирнее)) Винт о котором вы говорили настраивается один раз как вам надо и потом уже скоростью подачи молока регулируется жирность.
Катерина, как всегда умница, отличный обзор!) У меня три сепаратора, два ручных и один электро, но я как то привык уже ложкой собирать сливки) Не интересно каждый раз вот так устраивать танцы с бубном)))))
Сепаратор стоял мёртвым грузом.
Сняли ложкой и потом что с ними делаете? Стоят в тепле, сколько? Заквашиваете чем либо? Или сразу на холод?
S NASTUPAIUSHIM NOVIM GODOM KATERINA I SANDRA ZDOROVIE VAM SHASTIE I BLOGOPOLUCHIE OT BOGA S UVAJENIEM I LUBOVIU ILIA GELADZE IZ GRUZII !!!
Смотреть конечно было интересно, временами весело 😃👍, но сепаратор видно "г"....!!!😯😁 С наступающим вас!
Спасибо! И Вас с Наступающим!
хороший спеаратор, все жизнь через такой молоко пропускали, они все по 1 типу у нас в стране производятся
Катя, вы сегодня чудесно выглядите! сепаратор видимо придется другой покупать иначе сколько времени и нервов надо потратить
Спасибо. Да, наверное придется покупать другой.
Здравствуйте, Катя и Сандра! Поздравляю вас с наступающим Новым Годом! Пусть сбываются мечты, пусть будет хорошее здоровье и достаток! Обнимаю вас!
Катя,здравствуй!!! Густота сливок зависит,как ты согреешь молоко,значит температура молока бывает разной и еще перед сепарированием молока,я всегда пропускала 1 литр теплой воды градусов 40,для того,чтоб все детали сепаратора равномерно прогрелись .вода прошла и тут же наливаем молоко и тогда все будет в порядке. С наступающем вас новым 2018 годом!!! ЗДОРОВЬЯ.УДАЧИ В ДЕЛАХ, САНДРЕ УСПЕХОВ В УЧЕБЕ!!!
Спасибо! С Наступающим!
Девчонки умнички!
Свят Вечер сегодня. Поздравляю Вас с праздником. И с РОЖДЕСТВОМ ГОСПОДНИМ БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ.
Спасибо! С Рождеством!
здравствуйте Катюша, сначала необходимо прогонять литр тёплой воды чтобы прогрелись чашечки потом сразу молоко, жирность сливок регулируется флажком
Лайк. Комментарий в поддержку канала.
Сразу лайк поставил. Ну и посмеялся). Спасибо!
Берите Сичовский, если найдете, это украинский, сколько я себя помню, дома только таким пользуются, покупали пару раз наш российский, как купили так и выкинули
Я бы на одном и том же ведре перегоняемого молока сделал 3-4 сборки разборки сепаратора, что бы определить, сборка разборка влияет на жирность сливок или нет.
Но без приборов трудно искать решение проблемы. Нужны термометр, лактометр, вольтметр(мультиметр)... Недавно измерял напряжение у знакомых на даче, оказалось 170 вольт вместо 220. Да ещё падает периодически до 160 (видимо соседи что то включали)
Катирина вы хрупкая. по физически ноо. душевно вы большой великан. вы как мурашки. болше своего веса тянет и. доносит
с. бооооооооольшими. симпатиями. Лия Тбилиси
Катюша, нужная вещь, сепаратор, обязательно не обходим, где есть коровы, чтобы отделить сливки от молока.Ктюша, ты и тут сама во всём разобралась, умная, у тебя голова.Даже мне интересно по смотреть из каких частей и как собран сепаратор и весь процесс его работы.Вот до чего до шёл прогресс, легко и просто, осталось, только воткнуть в розетку. Я помню, у бабушке в деревне делали масло в ручную, крутили деревянную ёмкость, пока не получится масло.Катюша, я получила большое удовольствие от увиденного.Спасибо тебе огромное!!!
Я попробовала на своем сепараторе нагревать молоко до 36-38С по инструкции производителей вашего сепаратора, и получилась беда - очень быстро накапливаются отложения внутри барабана (быстрее отведенных по инструкции 30 минут) и сливки действительно начинают прыгать в своей жирности. Если заведете еще один сепаратор, то попробуйте греть молоко до температуры 40-45С (если обрат пойдет на сквашивание, то понятно, что только до 41С, что бы лактобоктерии не померли).
При такой температуре у меня сливки всегда стабильные и очень густые.
Катя с наступающим.У меня нет сепаратора.Но у вас все получится.Счастья вам удачи и семейного спокойствия.
Спасибо! С Наступающим!
Согласна, сливки каждый раз получаются разные. И я, думается, её сорвала, эту резьбу. Теперь у меня, особенно, из коровьевого молока очень жидкие сливки.
Увидела. Нижний носик обрат. Верхний сливки. Пересавьте местами. И регулируйте винтик. При разборке очень тяжело отделить барабан от тарелочки с винтиком. Разбираете закрутить.сложить барабан потом открутить винтик .регулируйте жирность сами. Как я писала у меня за подлецо барабана. По другому у меня забивается сливками. Молоко должно быть теплое.
и дай бог Вам здоровья и чтобы Вы восхищали всех!
Спасибо!
у меня сепаратор уралспецмаш. В инструкции рекомендуется перед сепарированием прогнать не меньше литра горячей воды температуры около 60 гр. Тоже забивается после 20 литров молока. Молоко я грею до 45 гр. Тоже вначале помучалась, пока не притерлись пластмассовые детали. С регулировкой тоже сложновато. Сейчас с 20 литров получается 1,7 л сливок. А вначале только литр густющих, еле капало, и масло даже не надо было забивать 54 % жирности
Здравствуйте Екатерина! Жирность молока, да действительно,определяется откручиванием и закручиванием винтика. Это зависит от жирности молока. Наверное сбивается винтик когда вы разбираете сепаратор. Когда разбираете винтик закручиванием . Собираем- откручиааем.у меня молоко жирное винтик выходит за подлецо барабана в собраном виде.
У меня почему то этот винтик жирность не регулирует.
Здравствуйте Екатерина и Сандра.Вам привет из соседней Латвии,хотя сам нахожусь далеко не на родине,вы молодцы👍🏻👍🏻👍🏻.С Наступающим вас Новым Годом,все благ вам,мне приятно смотреть ваши видео,держитесь,мы с вами👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо! С Наступающим!
Спасибо за очень полезный обзор! Возникло желание поискать другие модели))
С Новым годом!Всего вам наилучшего!Счастья,любви,радости!
Спасибо! С Наступающим!
Еще если винтик в собраном барабане закручен в плотную к тарелочкам(во внутрь) сливки будут очень густые. Если винтик выкручен наружу сливки будут жиже. Регулируйте. Видимо он у Вас гуляет. Можно его заменить.
Сливки разные от температуры, чем теплее молоко, тем сливки жидкие. Еще сильно зависит от напряжения в сети, низкое напрряжение не разгоняет до нужных оборотов, и тоже жидкие сливки
осторожнее с краями корпуса, они ломаются, их проблема у нас таких штуки 4 было! поэтому соединяйте рогатки и коромысло на столе а потом все на корпус мотора! а сепарирует по разному скорее всего из-за разного напряжения в сети! попробуйте через стабилизатор напряжения, ну и кран регулирую подачу молока, чем его больше проходит через барабан тем оно более жидкое соотвественно.
Начало видео повеселило )))
С новым годом вас, чем меньше открыта тем гуще сливки,у меня большой практический опыт.
С Новым Годом!
Вот ровно такой же купили в Вильнюсе года 4 назад. И ровно те же проблемы были с самого начала. Потом приноровились... С регулировкой тоже полностью согласен. В общем, больше подобное покупать не буду, планирую теперь китайский купить...
С Рождеством Христовым! Очень интересно мне новичку поучиться.
7:31 мы регулировали этот винт где-то с пол года, а дальше он как-то приработался сам и больше поток сливок не менялся. Я тоже не знаю какой у меня процент жирности в сливках :)))
8:33 позже этот штырек может начать утапливаться внутрь, тогда при запуске начнется дикий скрежет металла о пластик. Тогда этот штырек надо будет плоскогубцами вытягивать наверх.
А, так мне еще и штырек предстоит вытягивать.))))
возможно еще и разбирать и внутри подтягивать то, что не дает штырьку проваливаться :)))
Но у меня этим муж занимался, т.ч. я не в курсе тонкостей, помню только, что на нашем сепараторе пломба уже сорвана :))
Возможно, от температуры молока сливки разной жирности. И ещё, открывать краник надо медленно, чтобы создать вакуум. Катюша, удачи вам! Берегите себя.
Добрый вечер Катюша чашечки ложить по номерам с 1 и т д с низу на барабан сливки зависят от жирности молока а зимой густоты добавить в 10 литров молока 1 литр теплой воды ЛИТВА Привет доченьке пока
..да чуть не забыл- собирайте пластины строго по номерам,т.к. диаметр отверстый разнит и высота бугорков и самое главное при,, центробежке,, движение молока по стенкам воронок встречаются с определенными отверстиями по порядку переходя с одной воронки в другую и так до выхода обратом.Отсюда и жирность зависит.А винт не трогайте - пускай стоит на максимуме.
У меня точно такая история была с таким сепатором🥺
Катюша здравствуйте.поделюсь рецептом.у меня свекровь сметану доводила до кипения и добавляла немного сахара получалось вкуснятина.долго не портилось.вы молодец .с удовольствием смотрю вас.
Хорошая вещь
Кстати, обзор получился просто отличный! Очень веселый, позитивный)
Спасибо,классное видео.
Катюша привет)) мне такой аппарат сразу не понравился, взяла *мотор сич* - украина, очень хороший, шестой год служит)) молоко луче перегогять теплым, желаю удачи, здоровья, успехов и всех вам благ в новом году!!!
Хороший "сепар". Не слушайте никого. Для своих денег самый раз, дешевле не найти. в 2018 году 2000 рублёв. Украинец минимум раза в три дороже. Опять же оборотов у него 14 000 против 10 500 у Мотор Сич. Делайте все по инструкции. Раскручивайте, прогревайте водой, через полчаса промойте барабан. Тарелки по номерам. Там же всё быстро моется, пока теплое. Потом обратно и разделяйте дальше .Раз забивается, так значит уловил "мусор", а не пропустил дальше в продукт, чтобы не расстраивать владельца не улавливающего мусор сепаратора. Ну а винт регулировки на жирность -только опытным путём. Не просто вкручивайте, выкручивайте а смотрите визуально когда винт коснется (упрется) в трубу. Рукой вы это не почувствуете. А если выкручивать, то граница это когда винт вывернут настолько что ещё можно вынуть этот пластиковый стакан с винтом из металлического корпуса.
Самый лучший бытовой сепаратор - только Мотор Сич
Всегда беру только его. Никаких проблем с настройкой.
смотрю давно пишу первый раз 1. сливочную гайку выкрутить побольше.Регулировать подачей молока. Я свою выкинул . у нас молоко козье Виталик Херсон.
Привет Кэт и Сандра с НГ вас!
Пусть тебя Всевышний поможет девочка моя
spasibo , ocen poleznoe video ! s nastupajusim Novym Godom !
Спасибо! С Наступающим!
Катюшка умничка
Знакома мне эта штуковина! Когда то я 10 летней девчонкой, лет эдак 50 назад собирала и разбирала и мыла у бабушки в деревне.Сепаратор был общий на несколько хозяек, а стоял у бабушки.Был он весь железный и никаких проблем не было при сборке.Все хозяйки пропускали молоко и ничего не застревало.Только надо было самим крутить ручку сепаратора
У меня на таком сепараторе заржавел барабан. Поэтому сейчас буду покупать другой. Пока склоняюсь к мотор сич. На этом сепаратора поначалу были болячки показанные у Вас в ролике. Но мы много сепарировали. Все пластмаски притерлись. Но барабан ужасное качество. Хотя я не жалею, что покупала его. Он дешевый. Нам надо было понять будет ли вообще хозяйство. В подобном случае неплохой вариант.
Уют и порядок
У вас может скакать напряжение в сети, от туда количество оборотов в сепараторе, возможно из за этого и скачет жирность сливок.
ВНИМАНИЕ что бы первый раз раскрутить барабан капните немного любого масла для смазывания деталей. Капайте прям сверху глядя на гайку. Там гайка соприкасается с барабаном. Капать в этот зазор между ними. Повторяю - сам барабан стоит на столе и вид сверху должен быть. После этого раскручивается легко. Потом главное от масла хорошо промыть. Я капала масло от машинки для стрижки волос.
Большое спасибо за видео. Прослушав рассказ о Ваших мучениях поняла, что надо искать хитрость. Если б не Ваше видео, тоже мучалась бы может и больше времени.
И еще. Если сепаратор собирать на полу, то пластиковые детали входят в пазл легче за счет равномерного распределения силы давления человеком на детали.
Здравствуйте Катя! Не самый удачный сепаратор! Раньше у меня был "Ирид "он был хорош тем, что регулировка жирности была прямо на корпусе. Это очень удобно. Я к нему очень привыкла. Но когда пришло время покупать новый, выбрали "Сокол "у него чаша на 10 литров из металла, молокоотводы тоже и ещё они сверху открытые, очень удобно мыть. Он мощный. В общем я им довольна.
Добрий день а приймач для сливок не продаєте
❤
❤❤❤❤❤❤
У меня Мотор Сич. Очень хороший сепаратор. Рекомендую.Не расстраивайтесь еще пару раз прогоните молоко на своем сепараторе и все у Вас получится.
Спасибо. Я уже пол года воюю со своим сепаратором, но лучше не становится. О Мотор Сич слышала много хорошего, наверное, когда я устану бороться со своим, то куплю именно Мотор Сич.
Мы тоже купили такой же сепаратор копия. При начале сепарировании барабан разлетелся к чёртовой матери,собирали по всей комнате😄 вал погнулся. После этого я к ротору не подхожу близко😄
Купив сепаратор Ротор, і вода і молоко іде через дренаж, все роблю по інструкції, без толку
Вот это конструктор :) Спасибо за обзор!!!!!!
Добрый вечер !
В Советское время, 30 лет назад этот сепаратор выпускал Рыбинский завод Сатурн и назывался он по имени завода.
Использовали его, качество изделия было хорошее. Устройство не изменилось. Проблем с прибором не было.
Делали из козьего молока сливки и затем отменное масло. Чистить барабан надо часто. Настройка сохранялась.
Плохого о сепараторе Сутурн ничего не скажу. Кто сейчас выпускает сепаратор Ротор не знаю.
Успехов в освоении техники.
Это гээ выпускают у нас в Барнауле. У кого выбора нет, берут его... но если есть деньги, то сразу другой))
В советское время качество вещей было другое, эх.(
В то время был контроль! И были реальные "сроки" в местах.... А сейчас деньги портят все. Все покупается и все продается, к сожалению...
А чтобы молоко не вытеколо из других отвестий, после разогрева сепаратора, вначале наливают горячую воду, а потом молоко
Спасибо Екатерина за обзор чудо техники. Во время меня предупредили. Я собралась покупать сушилку для овощей, и именно этого Завода Ротор. Фух... Слава Богу)
Я тоже мучаюсь с этим сепаратором
И я пытаюсь понять: покупать другой или попытаться ещё с этим:)