Utilizei o fermentador da Biertek, de Curitiba, e tive um resultado muito bom com a minha Amber Lager. Comecei com 0,5 bar em 10°C nos 7 dias de fermentação e depois subi para 1,5 bar por dois dias em 15°C, e mantive 1,0 bar em durante o cold crash de 2° C - 4 °C. Agora está maturando enquanto já estou diminuindo o volume, bebendo uma cerveja muito limpa e clarificada, sem o uso de gelatina. Como gosto de fazer várias receitas diferentes, eu gostaria de um fermentador de 15L para colocar 2 na minha geladeira vertical... O frete de Curitiba -SJ Campos é muito caro, precisamos ter isto a venda nas lojas daqui, como na Insumos do Vale. Mas ter um fermentador/Postmix carbonatando no final da fermentação, é impagável!
Pra quem pode investir deve valer a pena, pois tem suas vantagens. Pra quem não pode o canal já deu várias outras sugestões. O importante é que todos possam seguir fazendo suas receitas com o que tem disponível. Quanto mais opções melhor!
Para cervejeiro caseiro qualquer melhoria simples fica os olhos da cara. Continuo nos baldes ainda e apenas 2 kegs (agrokeg e um de aço) e agora chega um barril de 30 e um de 50 que paguei 200 pilas cada (bem novos). Se vocês soubessem como esse material que é fabricado o Izziber é barato..............
como faço pouca cerveja,o suficiente para não faltar durante o mês,fermentar no galão de agua e um ikeg continua mais viavel,preço,espaço.......mas é uma boa esse equipamento para quem faz mais que 20 litros e tem um freezer maior
Achei legal a ideia do Leandro de sempre buscar utilidade, qualidade, inovação e preço acessível. Mas eu acredito que um fermentador na mesma faixa de preço que é muito bom, são os da indupropil, eu acho melhor, mas vai de cada um. Parabéns Leandro pela dedicação aos cervejeiros caseiros e pobres kkkk. É nóis kkk
Muito legal este fermentador, já estava de olho nele. Em relação à fermentação sob pressão, tenho uma dúvida, não quanto a este que tem o sifão, mas no post mix. Como o trub fica todo no fundo e o pescador do post mix encosta no fundo, como fazermos a trasfega ? O turbilhão não vai levantar o trub?
Lindo maravilhoso ,muito legal, mas muito caro pra um troço de PRÁSTICU PET Rsss. ainda não to rasgando dinheiro ahahhahaha ! mas bacana a novidade, valeu leandro, excelente video ! parabéns por trazer essas novidades pra gente tem meu like pelo esforço rs quem sabe a fabricante vê os comentários aqui e resolve faze um preço mais coerente ao produto rsss
Pra questão de altura , ja da certo tu fazer aquele colar de madeira nesse freezer seu né , ja ajuda no espaço e esse pet ai nao ficar deitada gastando mais espaço ainda...
A questão que faltou um dispositivo para dry hopping mais técnico. Em relação a possíveis candidatos a fermentadores (post mix - izzibeer) preço a preço, técnica e funcionalidade prefiro o Fermentassaurus, mas cada um sabe onde o calo apertar!!!
Mano! Sou novo nesse negocio de cerveja, aliás, faz uns 5 dias q estou vendo alguns videos para conhecer esse mundo e estou balançado a começara a produzir a minha própria cerveja. Uma dúvida, das muitas que estão surgindo, é com relação à fermentação. Eu produzo pães de fermentação natural, e na panificação quanto maior o tempo de fermentação (claro q dentro dos limites, principalmente da farinha q estamos usando) melhor a qualidade dos pães (nutricional, sabor...). E na cerveja? A fermentação tem essa influência? Haja visto q vc cita a fermentação sob pressão e a temperatura ambiente, neste vídeo!? Grato pela atenção!
Leandrão, pet não tem aquele lance de troca gasosa??? Envasar breja pra tomar em curto período ok, mas n seria prejudicial fermentar ela la?? deixar mais flat seila
Achei a ideia interessante, mas o valor acabou com o produto. Pagar R$525 (400 do modelo com suporte plástico + 65 do adaptador ball lock + 60 do sifão) é MUUUUUITO melhor gastar o valor num post mix de 19l (600 reais no ML), que é um produto de outro nível né...
No Brasil os impostos e a ganancia dos empresarios alevam o preço alem do espaço sideral. Um negocio feito de plastico e borracha reciclaveis custando esse preção enorme? É por isso que sinto inveja dos americanos, la um negocio desse num deve sair 150 reais...
@@mlves7001 esse fermentador não é caro de jeito nenhum cara. Já viu quanto é um fermzilla aqui? R$ 1300,00. E nem nos EUA ele não é barato, lá ele custa US$ 150,00 o de 27L, ou seja R$ 750,00 + 60% de imposto sobre importação. Ou seja o izzibeer q faz a mesma coisa custa metade do preço.
@@marcosjunior4200 Fazer a mesma coisa não faz, o Fermzilla tem o espaço inferior para retirar a lama. Fora que tem que comprar coisas a parte. E comparar preços somente pela conversão do dólar não é correto. O que mais não gostei é o fato de ter que tirar a breja por cima.
Boa tarde! O Izzibier aguenta temperatura alta? Não uso chiller pra resfriar o mosto. Posso usá-lo pra fazer o resfriamento, transferindo pra ele o mosto após a fervura? Gratidão por sua atenção.
4 ปีที่แล้ว +2
Pet não é projetado pra altas temperaturas, não rola fazer no-chill
Valeu por mais uma dica Leandro, achei salgado o preço... Sugestão... Faz um vídeo de fermentação direto no Post Mix.... Descobri que vc tem 13 Haters sempre 13 deslikes kkkkk
Leandro Boa noite .vc carbonata a apartir do início da fermentação ou deixa uns 3 dias liberando co2 e fecha a valvula apartir dai até o final ? Comprei esse fermentador mas ainda não usei ,dai tive essa duvida .
4 ปีที่แล้ว +1
Pode deixar até o final com a spunding valve aliviando (mas mantendo a pressão setada, seja 1 ou 2kfg)
Ok,do início ao fim .obrigado . Vi um vídeo mais antigo de uns caras avaliando uma breja com gás Hélio, fico imaginando vc fazer uns testes desse com kadu kkkkkkkk ia bombar kkkk
Apenas uma sugestão (pode se chamar de crítica também) a esse pessoal que desenvolvem esses fermentadores: pensem no povo que usa geladeira simples, aquelas com um degrau onde fica o motor, e façam um projeto que caiba dentro delas. Vão conseguir ampliar muito o alcance de vendas. E se possível com o fundo cônico e peças em inox. Fica mais caro? Fica! Mas é algo que vai durar muito e vai valer a pena ter.
Leandro, no brulosophy eles falaram, faz tempo, da diferença de fermentar em plástico (pet, falar de água, balde) e em vidro. Vc sabe se é notável a diferença? Tipo qq Zé ruela percebe a diferença ou precisa ser uma "dádiva dos ninjas"?
Produtos de plástico são baratos pois o pessoal fabrica milhares por dia, milhões por mês, então o custo do molde é diluído no volume. Os moldes para produzir este fermentador não saíram por menos de 100mil reais, que deve ser "dividido" entre os compradores. Acredito que não tenha 100 mil cervejeiros no Brasil, além de que mesmo se tivesse, não seriam todos que comprariam este produto. Sendo assim, como nenhuma empresa trabalha de graça, ou eleva o preço ou não fabrica. Como eles optaram por fabricar, vocês tem a opção de comprar. Caso não queriam, como eu disse é opção, ninguém obriga vocês a nada.
Puts, sei dos benefício e do preço de um pressurizável, mas sem ofender, acho que este entraria no quadro dos review b. Parece que faltou até motivação pro Leandrão falar do produto. Mas deixei meu like, parabéns pela iniciativa de trazer novos equipamentos e desculpe pela sinceridade.
@ Exatamente o que o Leandro falou: veja quanto custa um fermzilla... custa uns U$ 110 na gringa, já esse izzybeer é feito aqui e custa quase o mesmo valor convertendo o dólar, porém é muito inferior, molengão, com muito menos opções e ainda vaza. Devia fazer parte dos videos "ideia bosta" do canal, mas... o contratinho "força" o canal a defender esse TROÇO nos comentários.
Daria pra fazer um review de comentário bosta só pra esse vídeo... engraçado que a maioria não acompanha o canal, só aparecem para destilar pérolas achando que estão lacrando.
![NISAMANEE - TADA (ท้าดา) [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/hcQHEPMmJpU/mqdefault.jpg)
Vi um review desse fermentador, é o que eu sempre quis, pelo preço que não quero pagar kkkkkk
Utilizei o fermentador da Biertek, de Curitiba, e tive um resultado
muito bom com a minha Amber Lager. Comecei com 0,5 bar em 10°C nos 7
dias de fermentação e depois subi para 1,5 bar por dois dias em 15°C, e
mantive 1,0 bar em durante o cold crash de 2° C - 4 °C. Agora está
maturando enquanto já estou diminuindo o volume, bebendo uma cerveja
muito limpa e clarificada, sem o uso de gelatina. Como gosto de fazer várias receitas diferentes, eu gostaria de um fermentador de 15L para colocar 2 na minha geladeira vertical... O frete de Curitiba -SJ Campos é muito caro, precisamos ter isto a venda nas lojas daqui, como na Insumos do Vale. Mas ter um fermentador/Postmix carbonatando no final da fermentação, é impagável!
Leandro, hoje tomei minha primeira breja session IPA 5L que comprei no seu site, ficou muito boa, agora rumo aos 20L
Pra quem pode investir deve valer a pena, pois tem suas vantagens. Pra quem não pode o canal já deu várias outras sugestões. O importante é que todos possam seguir fazendo suas receitas com o que tem disponível. Quanto mais opções melhor!
Parabéns pelo vídeo e pelo canal. Ganhou mais um inscrito!
Quando ele vai estar disponível no site cerveja fácil?
Gosto de fazer meus tempachês alcoolicos, um desse pra mim seria muito top.
Para cervejeiro caseiro qualquer melhoria simples fica os olhos da cara. Continuo nos baldes ainda e apenas 2 kegs (agrokeg e um de aço) e agora chega um barril de 30 e um de 50 que paguei 200 pilas cada (bem novos). Se vocês soubessem como esse material que é fabricado o Izziber é barato..............
Libera o caminho das pedras desse barril em pilas aí por favor que em dólar tá osso comprar... kk
@@robertomuniz Transação em família, senão demoraria mais uma eternidade para comprar pelo valor de mercado. Foram sobras de um bar que fechou....
Por esse preço ainda acho que o postmix é mais vantágem
como faço pouca cerveja,o suficiente para não faltar durante o mês,fermentar no galão de agua e um ikeg continua mais viavel,preço,espaço.......mas é uma boa esse equipamento para quem faz mais que 20 litros e tem um freezer maior
Achei legal a ideia do Leandro de sempre buscar utilidade, qualidade, inovação e preço acessível. Mas eu acredito que um fermentador na mesma faixa de preço que é muito bom, são os da indupropil, eu acho melhor, mas vai de cada um. Parabéns Leandro pela dedicação aos cervejeiros caseiros e pobres kkkk. É nóis kkk
Muito legal este fermentador, já estava de olho nele.
Em relação à fermentação sob pressão, tenho uma dúvida, não quanto a este que tem o sifão, mas no post mix.
Como o trub fica todo no fundo e o pescador do post mix encosta no fundo, como fazermos a trasfega ?
O turbilhão não vai levantar o trub?
Show o Vídeo!!! Vi um de pet cônico que você menciona no vídeo, achei super bacana o reservatório para as leveduras.
Eu já uso e gosto muito, ótimo fermentador
Dahora mas salgado o preço hein Leandrão....mas valeu a novidade, parabéns pela iniciativa!
Lindo maravilhoso ,muito legal, mas muito caro pra um troço de PRÁSTICU PET Rsss. ainda não to rasgando dinheiro ahahhahaha ! mas bacana a novidade, valeu leandro, excelente video ! parabéns por trazer essas novidades pra gente tem meu like pelo esforço rs quem sabe a fabricante vê os comentários aqui e resolve faze um preço mais coerente ao produto rsss
Leandrão. Parabéns pelo vídeo. Pretendo comprar um e gostaria de saber qual a altura do seu freezer.
Caraca , tava olhando aqui , o tanto de vídeo seu que já vi , é um absurdo kkk
Agora lembro de deixar o Like...
Vídeos Top sempre ...
O agrokeg não serviria pra fazer isso tbm não? Faz um com sua invenção ai brother
th-cam.com/video/DG8F2E_PBmY/w-d-xo.html
@@marquetm2772 cara, agora eu vi vantagem no agrokeg!!! Ou seria Agrossaurus? Kkkk
Pra questão de altura , ja da certo tu fazer aquele colar de madeira nesse freezer seu né , ja ajuda no espaço e esse pet ai nao ficar deitada gastando mais espaço ainda...
A questão que faltou um dispositivo para dry hopping mais técnico. Em relação a possíveis candidatos a fermentadores (post mix - izzibeer) preço a preço, técnica e funcionalidade prefiro o Fermentassaurus, mas cada um sabe onde o calo apertar!!!
qnto custa um fermentador desses!?
Muito massa, e o preço?
Cara sigo seu canal demais. Não sei se vc já usou o clearmax no lugar da gelatina. Se caso sim podia fazer algum vídeo.
O melhor fermentador é de lata de 20l de tinta! Fica muito bom
Mano! Sou novo nesse negocio de cerveja, aliás, faz uns 5 dias q estou vendo alguns videos para conhecer esse mundo e estou balançado a começara a produzir a minha própria cerveja. Uma dúvida, das muitas que estão surgindo, é com relação à fermentação. Eu produzo pães de fermentação natural, e na panificação quanto maior o tempo de fermentação (claro q dentro dos limites, principalmente da farinha q estamos usando) melhor a qualidade dos pães (nutricional, sabor...). E na cerveja? A fermentação tem essa influência? Haja visto q vc cita a fermentação sob pressão e a temperatura ambiente, neste vídeo!?
Grato pela atenção!
Leandro , arrumar um fornecedores de cilindro de co2 pra nós!
Leandrão, Vc usa freezer, como que vc faz com as diferenças de tempo de uma brassagem de uma semana pra outra?
Leandrão, pet não tem aquele lance de troca gasosa??? Envasar breja pra tomar em curto período ok, mas n seria prejudicial fermentar ela la?? deixar mais flat seila
Achei a ideia interessante, mas o valor acabou com o produto. Pagar R$525 (400 do modelo com suporte plástico + 65 do adaptador ball lock + 60 do sifão) é MUUUUUITO melhor gastar o valor num post mix de 19l (600 reais no ML), que é um produto de outro nível né...
No Brasil os impostos e a ganancia dos empresarios alevam o preço alem do espaço sideral. Um negocio feito de plastico e borracha reciclaveis custando esse preção enorme? É por isso que sinto inveja dos americanos, la um negocio desse num deve sair 150 reais...
@@mlves7001 esse fermentador não é caro de jeito nenhum cara. Já viu quanto é um fermzilla aqui? R$ 1300,00. E nem nos EUA ele não é barato, lá ele custa US$ 150,00 o de 27L, ou seja R$ 750,00 + 60% de imposto sobre importação. Ou seja o izzibeer q faz a mesma coisa custa metade do preço.
@@marcosjunior4200 Fazer a mesma coisa não faz, o Fermzilla tem o espaço inferior para retirar a lama. Fora que tem que comprar coisas a parte. E comparar preços somente pela conversão do dólar não é correto. O que mais não gostei é o fato de ter que tirar a breja por cima.
Bem colocado! Fora que um PostMix vai na geladeira de boa, o que esse não consegue. R$ 600,00 você pega um da Agavic, que é espetacular.
A empresa está lançando um novo modelo sem base. Para quem gosta segue a informação.
Boa tarde! O Izzibier aguenta temperatura alta? Não uso chiller pra resfriar o mosto. Posso usá-lo pra fazer o resfriamento, transferindo pra ele o mosto após a fervura? Gratidão por sua atenção.
Pet não é projetado pra altas temperaturas, não rola fazer no-chill
Ter um feemenradlr transparente e nem bacana, eu comprei um, Leandro depois de quanto tempo começa a "dança da fermentação " ?
Da pra fermentar sob pressão e já em seguida envasar em garrafa , já que vai estar carbonatada?
Segundo os caras da Biertek, pode sim, tem vídeos falando disso no site deles.
Porque não escuto falar de fermentador de alumínio? alguém pode me ajudar com esta duvida? Obrigado.
Valeu por mais uma dica Leandro, achei salgado o preço...
Sugestão... Faz um vídeo de fermentação direto no Post Mix....
Descobri que vc tem 13 Haters sempre 13 deslikes kkkkk
Leandro Boa noite .vc carbonata a apartir do início da fermentação ou deixa uns 3 dias liberando co2 e fecha a valvula apartir dai até o final ?
Comprei esse fermentador mas ainda não usei ,dai tive essa duvida .
Pode deixar até o final com a spunding valve aliviando (mas mantendo a pressão setada, seja 1 ou 2kfg)
Ok,do início ao fim .obrigado .
Vi um vídeo mais antigo de uns caras avaliando uma breja com gás Hélio, fico imaginando vc fazer uns testes desse com kadu kkkkkkkk ia bombar kkkk
Não achei as garragas PET no site novo. Parou de vender?
Parou não, Marcos: cervejafacil.com/produto/garrafa-pet-500ml-pack-20-unid
abs
Será que dá pra fazer no da indupropil
Tem gente que faz sim
Da pra usar o sifão e o poço termométrico sob pressão de 1 bar ?
Sim de boa man
Apenas uma sugestão (pode se chamar de crítica também) a esse pessoal que desenvolvem esses fermentadores: pensem no povo que usa geladeira simples, aquelas com um degrau onde fica o motor, e façam um projeto que caiba dentro delas. Vão conseguir ampliar muito o alcance de vendas. E se possível com o fundo cônico e peças em inox. Fica mais caro? Fica! Mas é algo que vai durar muito e vai valer a pena ter.
Leandro, no brulosophy eles falaram, faz tempo, da diferença de fermentar em plástico (pet, falar de água, balde) e em vidro. Vc sabe se é notável a diferença? Tipo qq Zé ruela percebe a diferença ou precisa ser uma "dádiva dos ninjas"?
Tem algum problema eu fermentar 10l de breja em um galao de 20l?
Não tem problema nenhum
Leandro eu comprei a levedura safale t 58 ela é boa pra fazer igual a us 05
Se elas tem alguma diferença .
Não manjo nada kkk
Tem muita diferença entre elas. T58 é pra cerveja belga e US-05 pra cervejas americanas
@ se eu tentar fazer 5 litros com essa levedura em temperatura ambiente será que dá ruim ?
@@diomarsilva2508 o fermento vai morrer, tem que sem em 20 ° pelo menos
Opa. Te desafio a instalar uma purga no modo gambiarra no izzibeer
massa mas salgado o valor, nao consigo entender pq uma embalagem pt ser tão caro, alias tudo para se produzir cerveja é caro.
Brasil e uma bosta mano velho
Produtos de plástico são baratos pois o pessoal fabrica milhares por dia, milhões por mês, então o custo do molde é diluído no volume. Os moldes para produzir este fermentador não saíram por menos de 100mil reais, que deve ser "dividido" entre os compradores. Acredito que não tenha 100 mil cervejeiros no Brasil, além de que mesmo se tivesse, não seriam todos que comprariam este produto. Sendo assim, como nenhuma empresa trabalha de graça, ou eleva o preço ou não fabrica. Como eles optaram por fabricar, vocês tem a opção de comprar. Caso não queriam, como eu disse é opção, ninguém obriga vocês a nada.
@@gilberto_caldeira Que nada, vem da china isso ai, já vi pra vender lá.
O Leandro disse que é nacional. Mas mesmo se for chinês, o molde ainda é caro e a escala ainda é reduzida.
100 mil um molde para confecção em pet? kkkkkk
Puts, sei dos benefício e do preço de um pressurizável, mas sem ofender, acho que este entraria no quadro dos review b. Parece que faltou até motivação pro Leandrão falar do produto. Mas deixei meu like, parabéns pela iniciativa de trazer novos equipamentos e desculpe pela sinceridade.
Domador de leveduras!! HAHAHAHAHAHA
Nenhum link do site cervejafacil está funcionando
Sandro, deve estar tudo ok, se ainda estiver com problemas, manda um print pra gente lá no contato@cervejafacil.com
Se as geladeiras são quadradas, porque só fazem galões redondos?? kk
Parece que é necessário para suportar a pressão.
@@robertomuniz Exatamente isso, se fizer quadrado não aguentará a pressão que ele disse aguentar que é de 2bar.
Pelo mesmo motivo de caminhoes tanque serem redondos. A conformaçao da pressao se da igualmente para todos os lados
Como fazer um chopp cremoso tipo amazom beer?
Mano top o video porem valor MUITO caro.
Veja quanto custa um Fermzilla
@ Exatamente o que o Leandro falou: veja quanto custa um fermzilla... custa uns U$ 110 na gringa, já esse izzybeer é feito aqui e custa quase o mesmo valor convertendo o dólar, porém é muito inferior, molengão, com muito menos opções e ainda vaza. Devia fazer parte dos videos "ideia bosta" do canal, mas... o contratinho "força" o canal a defender esse TROÇO nos comentários.
faz uma cerveja usando as flores do lupulo!!!
O pet vai dominar o mundo não as máquinas!
Mais de 300 pila em uma garrafa pet gigante, cê é loko
Barato!?....... onde?
First Pick
O preço de um postmix....... melhor fermentar no postmix
E dry hop é de boa fazer? ou vira quase uma coca com mentos? kkkkkk
Tá vindo vídeo mostrando o dry-hoping
@ SHow de bola! AGuardando....
Colocar o filho dentro pra lavar .. top .. kkkkkk
Garrafão pet
Caro demais com todos componentes, aí não dá né!
Daria pra fazer um review de comentário bosta só pra esse vídeo... engraçado que a maioria não acompanha o canal, só aparecem para destilar pérolas achando que estão lacrando.
AINDA PREFIRO MEU BALDE ...KKKKKKKKKK ...MANDA UMAS RECEITAS LOUCAS COM FERMENTO DE PÃO....
🍺😁
Quem precisa de cilindro de CO2 quando se tem uma BOMBA DE BIKE??
AGROPET kkkkkkkkkk
Pra que tanta firula pra explicar algo tão simples