Eu tenho e tbm gosto muito. Duas ideias que dou e facilitaram o uso são: 1) passar lubrificante íntimo ou graxa alimentícia na vedação da tampa para facilitar a abertura; 2) usar a abertura central, com funil, para fazer DH ou adicionar gelatina, sem precisar abrir a tampa. Abraços
Segue mais um macete, tenho o simples de 30l e descobri que é possível utilizar apenas 1 daqueles orings gigantes que vedam a tampa... Não vaza nada e facilita uns 50% pra abrir a tampa.
Vale muito a pena! Fermentação sob pressão muda o patamar das cervejas! Zero off, zero contato com oxigênio, só tem vantagens. E comparando com qualquer outro fermentador pressurizável tem o menor preço. Eu optei pelo fermzilla porque possibilita dry hop sem contato com oxigênio e também fazer purga da levedura. O Izzibeer também consegue fazer isso mas de maneiras mais complexas(canal mosturando tem vídeos ensinando).
Sem vazamentos por aqui, meu izzibeer é já da tampa nova. Cerveja pronta e carbonatada em 1 semana sob pressão. Obviamente, tanto o Izzibeer quanto o fermzilla necessitam de uma lubrificação das vedações para preservar os orings e prevenir saída do co2. Sucesso aqui, salvo exceções em que preciso de uma maior esterificação da levedura (weiss e belgas, por exemplo). Neste caso, vou sem pressão inicialmente. Saúde a todos.
Eu uso o Keggi como um recipiente de DH para um fermzilla all rounder. Quando finalizo a fermentação, coloco o lúpulo no Keggi, com uma mangueira mais curta com aquele filtro de inox, aí retiro o oxigênio e passo a cerveja por contra pressão. Chacoalho diversas vezes ao dia, depois deixo o lúpulo baixar e devolvo o líquido para o Fermzilla.
Eu segui as recomendações anteriores do Cerveja Fácil, Beer School, Mosturando, e comprei 2 fermentadores que eu uso sob pressão para fazer Lager. Nunca tive vazamento, mas eu lubrifico a borracha da tampa, e outras conexões, com vaselina alimentícia, com ótimos resultados. A clarificação também sempre ficou ótima, mesmo sem gelatina. Mas eu retiro a levedura através de uma válvula que eu montei no furo central, para sugar o fundo do fermentador depois de uns 10 dias de lagering. Gostei muito dos resultados da fermentação sob pressão que aprendi com vocês, mas fica claro que não é um método de cerveja fácil!! Valeu muito Leandro pelas aulas, principalmente em não usar o Vanish que danifica o PET.
@@julianocs824 Boa noite Juliano. Eu instalei um tubo plástico no lugar do tubo rígido, que chega até o fundo do barril, e instalei uma torneira. Após a fermentação e alguns dias de decantação, eu retiro a cerveja por esta torneira, e coloco em uma garrafa pet sanitizada. Para fazer o processo de forma lenta, eu instalei uma mangueira na tampa da pet com cola quente, e assim consigo fazer um enchimento com pressão bem lento, que leva a lama do fundo. Mas não consigo tirar tudo, somente uma amostra, pois logo forma um caminho que deixa a cerveja passar.
@@joelreinhardt ok, grato pela resposta, mas imaginei que tinha algumas restrições , pois retirar toda a lama por cima , realmente é complicado, principalmente quando a fermentação é sobre pressão. A questão de retirar a cerveja e trasfegar para outro recipiente, é tranquilo ( com os devidos cuidados ) .
Tenho um de 30 que comprei com vocês do Cerveja fácil, só não comprei mais porque o frete acaba dobrando o valor pra minha região, mas gostei muito e recomendo
Tive problemas com a primeira tampa, acredito que por falha minha. Comprei uma segunda e funcionou bem. Já tinha substituído os ball locks... Tb uso graxa alimentícia. Até agora tem funcionado bem.
Tenho um de 30 e já estou na 3° tampa e continua vazando, já desisti de fermentar pressurizado no izzibier. Esperando melhorar de grana para comprar um fermzilla
Porque não fermentar sob pressão? Qual vídeo quero assistir. Estava comprando exatamente pq estou assistindo os vídeos e falava em usar ele para fermentar sob pressão.
Fala Leandro...boa noite eu adquiri a ultima versão agora do Izzibier V3 e tenho duvida se puder me ajudar ficaria muito grato!...como ele é pressurizável com extratos de maltes liquidos ainda será necessário que adcione açucar?...ou so o fermento após 3 á 4 dias eu ajusto a sputing valvula e mando brasa?
Tenho o de 30L completo há um pouco mais de um ano, usei muito como barril, não tive problemas com vazamentos, mas a tampa é um inferno, não tem graxa alimentícia que resolva, acabei até quebrando uma parte da aba dela tentando abri-la pra fazer minha primeira fermentação sob pressão. Guardei o fermentador até o ranço passar!
Sobre esse lance do vazamento: não foi incorporação do CO2 do líquido, não? Pergunto pq tenho um izzibeer e, quando fazia fermentação sob pressão (antes de também desencanar dessa maldição que não serve pra nada, só pra deixar sulfuroso na cerveja) também notava que a pressão diminuía no início, mas depois concluí que não era vazamento, era só a incorporação, mesmo. Hoje, além de fermentar, carbonato e sirvo pelo izzibeer e, depois de carbonatada, ele segura a pressão certinho, sem vazamentos. Dica de ouro: dá pra meter um poço termométrico nessa vedação central (a do airlock) ao invés de usar a sonda própria deles (que é bem chatinha pq vc tem que desmontar a do TIC pra colocar ela), e usar uma das ball lock pra fazer a blow off. Junto com um pescador flutuante vira um excelente barril. Abraços!
Eu tenho um e a experiência com a tampa é péssima a minha tampa eu coloquei e para abrir as bordas ficou machucada da forma que eles indica com a colher a tampa travou e não queria abrir de jeito nenhum para quem quer compra para abri é horrível
Entao joia ? Vou reproduzir uma bock. Espero ficar boa. Voce podia por mais a escola alemã .... Abraçao e boas brejas. Mando abraço para d onça e cadu mais na d onça...kkk
@ kkk agora vc está obrigado a responder, na sua opinião melhor comprar um izibeer de 20l completo, ou comprar dois keggi's de 10l, por favor nos sua opinião.
Acabei de comprar 2 unidades 30l cada. 1 delas deformou o plástico, encolhendo e transbordando todo mosto (depois de todo processo de fabricação do mosto) emporcalhamdo todo o espaço no entorno. Puta dor de cabeça, não 👎 recomendo à ninguém. Não comprem
Eu tenho e tbm gosto muito. Duas ideias que dou e facilitaram o uso são: 1) passar lubrificante íntimo ou graxa alimentícia na vedação da tampa para facilitar a abertura; 2) usar a abertura central, com funil, para fazer DH ou adicionar gelatina, sem precisar abrir a tampa. Abraços
Segue mais um macete, tenho o simples de 30l e descobri que é possível utilizar apenas 1 daqueles orings gigantes que vedam a tampa...
Não vaza nada e facilita uns 50% pra abrir a tampa.
Vale muito a pena! Fermentação sob pressão muda o patamar das cervejas! Zero off, zero contato com oxigênio, só tem vantagens. E comparando com qualquer outro fermentador pressurizável tem o menor preço. Eu optei pelo fermzilla porque possibilita dry hop sem contato com oxigênio e também fazer purga da levedura. O Izzibeer também consegue fazer isso mas de maneiras mais complexas(canal mosturando tem vídeos ensinando).
Tenho um de 30l. Problema com vazamento na tampa tbm. Continuo usando. Acabou virando uma bombona gourmet que paguei caro.
Sem vazamentos por aqui, meu izzibeer é já da tampa nova. Cerveja pronta e carbonatada em 1 semana sob pressão. Obviamente, tanto o Izzibeer quanto o fermzilla necessitam de uma lubrificação das vedações para preservar os orings e prevenir saída do co2. Sucesso aqui, salvo exceções em que preciso de uma maior esterificação da levedura (weiss e belgas, por exemplo). Neste caso, vou sem pressão inicialmente. Saúde a todos.
Hmmmm. Não compraria. Obrigado pelo review! Continuarei na bombona azul.
Eu uso o Keggi como um recipiente de DH para um fermzilla all rounder. Quando finalizo a fermentação, coloco o lúpulo no Keggi, com uma mangueira mais curta com aquele filtro de inox, aí retiro o oxigênio e passo a cerveja por contra pressão. Chacoalho diversas vezes ao dia, depois deixo o lúpulo baixar e devolvo o líquido para o Fermzilla.
Até gostaria do produto, quase comprei, mas vi MUITA, mas muita reclamação de vazamento, então fui de fermzilla
Eu segui as recomendações anteriores do Cerveja Fácil, Beer School, Mosturando, e comprei 2 fermentadores que eu uso sob pressão para fazer Lager. Nunca tive vazamento, mas eu lubrifico a borracha da tampa, e outras conexões, com vaselina alimentícia, com ótimos resultados. A clarificação também sempre ficou ótima, mesmo sem gelatina. Mas eu retiro a levedura através de uma válvula que eu montei no furo central, para sugar o fundo do fermentador depois de uns 10 dias de lagering. Gostei muito dos resultados da fermentação sob pressão que aprendi com vocês, mas fica claro que não é um método de cerveja fácil!! Valeu muito Leandro pelas aulas, principalmente em não usar o Vanish que danifica o PET.
Boa noite amigo , poderia explicar melhor esse seu método de retirar a lama por cima pelo orifício central.
@@julianocs824 Boa noite Juliano. Eu instalei um tubo plástico no lugar do tubo rígido, que chega até o fundo do barril, e instalei uma torneira. Após a fermentação e alguns dias de decantação, eu retiro a cerveja por esta torneira, e coloco em uma garrafa pet sanitizada. Para fazer o processo de forma lenta, eu instalei uma mangueira na tampa da pet com cola quente, e assim consigo fazer um enchimento com pressão bem lento, que leva a lama do fundo. Mas não consigo tirar tudo, somente uma amostra, pois logo forma um caminho que deixa a cerveja passar.
@@joelreinhardt ok, grato pela resposta, mas imaginei que tinha algumas restrições , pois retirar toda a lama por cima , realmente é complicado, principalmente quando a fermentação é sobre pressão.
A questão de retirar a cerveja e trasfegar para outro recipiente, é tranquilo ( com os devidos cuidados ) .
Pô Leandro o meu não vasa. Igualzinho esse, mas o meu quebrou de primeira a peça pra colocar o sensor de temperatura
eu tenho um desse e um dia dessesresolvi checar se essas medidas de litragem estão corretas. Adivinha? Não estava! Precisei remarcar tudo
Eu fermento em barril, kegmenter artesanal que eu mesmo fiz, mas gostei do vídeo do Izzibier.🍺🍺🍺
Tenho um de 30 que comprei com vocês do Cerveja fácil, só não comprei mais porque o frete acaba dobrando o valor pra minha região, mas gostei muito e recomendo
Pelo preço que tá, melhor comprar um postmix zero e fermentar nele sob pressão...
Tive problemas com a primeira tampa, acredito que por falha minha. Comprei uma segunda e funcionou bem. Já tinha substituído os ball locks... Tb uso graxa alimentícia. Até agora tem funcionado bem.
Tenho um de 30 e já estou na 3° tampa e continua vazando, já desisti de fermentar pressurizado no izzibier. Esperando melhorar de grana para comprar um fermzilla
Sem a base de Inox, fica mais fácil de laminar o pet, o que acontece com certa frequência com o próprio Keggi.
Eu também achei que era um risco. Acho que deveria vir com uma proteção em fita adesiva, ou de borracha.
Porque não fermentar sob pressão? Qual vídeo quero assistir. Estava comprando exatamente pq estou assistindo os vídeos e falava em usar ele para fermentar sob pressão.
Fala Leandro...boa noite eu adquiri a ultima versão agora do Izzibier V3 e tenho duvida se puder me ajudar ficaria muito grato!...como ele é pressurizável com extratos de maltes liquidos ainda será necessário que adcione açucar?...ou so o fermento após 3 á 4 dias eu ajusto a sputing valvula e mando brasa?
Leandro, para fermentação tradicional, ou seja, sem pressão, você acredita que ele atenda bem?
Ahh sim uso direto, mas pegaria já com torneira, pq facilita a vida
@ sim, já vi a opção com toneira!
Tenho o de 30L completo há um pouco mais de um ano, usei muito como barril, não tive problemas com vazamentos, mas a tampa é um inferno, não tem graxa alimentícia que resolva, acabei até quebrando uma parte da aba dela tentando abri-la pra fazer minha primeira fermentação sob pressão. Guardei o fermentador até o ranço passar!
Sobre esse lance do vazamento: não foi incorporação do CO2 do líquido, não? Pergunto pq tenho um izzibeer e, quando fazia fermentação sob pressão (antes de também desencanar dessa maldição que não serve pra nada, só pra deixar sulfuroso na cerveja) também notava que a pressão diminuía no início, mas depois concluí que não era vazamento, era só a incorporação, mesmo. Hoje, além de fermentar, carbonato e sirvo pelo izzibeer e, depois de carbonatada, ele segura a pressão certinho, sem vazamentos.
Dica de ouro: dá pra meter um poço termométrico nessa vedação central (a do airlock) ao invés de usar a sonda própria deles (que é bem chatinha pq vc tem que desmontar a do TIC pra colocar ela), e usar uma das ball lock pra fazer a blow off. Junto com um pescador flutuante vira um excelente barril. Abraços!
Será que cabe em um frigobar?
Cabe dentro da Cervejeira Consul!!!
Alguém usa o de mini no frigobar de 120 litros? quero comprar um, mas acho que não serve no frigobar.
Eu tenho um e a experiência com a tampa é péssima a minha tampa eu coloquei e para abrir as bordas ficou machucada da forma que eles indica com a colher a tampa travou e não queria abrir de jeito nenhum para quem quer compra para abri é horrível
achei q era só o meu que vazava, coloquei graxa alimenticia e nao ajudou, mandei email com foto/video, simplesmente cagaram. nunca mais
Se tivesse uma torneira, seria melhor para os iniciantes
Preço da tampa é bem Salgado hein!!!!!
Entao joia ? Vou reproduzir uma bock. Espero ficar boa. Voce podia por mais a escola alemã .... Abraçao e boas brejas. Mando abraço para d onça e cadu mais na d onça...kkk
QUAL O PLASTICO USADO?
PET
Tempo passa e hoje está com valor de postmix heheheb
Opinião do Leandro, é ruim mais é bom.
Kkkk precisamente
@ kkk agora vc está obrigado a responder, na sua opinião melhor comprar um izibeer de 20l completo, ou comprar dois keggi's de 10l, por favor nos sua opinião.
Opa errei o nome. É izzibeer! Agora sim 🍺🍺🍺
Boa guerreiro.... Leandro locão kkkkk os "cientistas" piram eu curto pra carai kkkkkk
quando você ensina como fazer fermentação sob pressão e quais são as vantagens
já tem video no canal dele, só procurar
Acabei de comprar 2 unidades 30l cada. 1 delas deformou o plástico, encolhendo e transbordando todo mosto (depois de todo processo de fabricação do mosto) emporcalhamdo todo o espaço no entorno. Puta dor de cabeça, não 👎 recomendo à ninguém. Não comprem
Você jogou mosto quente??????
Tranquilamente a PIOR compra que já fiz, não recomendo de forma alguma
Atos 2.38 o batismo verdadeiro, literalmente no nome de JESUS Cristo. Igrejas unicístas!
Não vale a pena 😝