ŞAHANE PİLAV TARİFİ 100 KİŞİLİK Özgün Şef yemek tarifleri

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 405

  • @YeniGelmedikGeriGeldik34
    @YeniGelmedikGeriGeldik34 ปีที่แล้ว +12

    Şefim ustalığına diyecek yok benim asıl takdir ettiğim sendeki sabır..
    Yav insanlarda bu kadar mı anlayış eksik olur usta zahmet Edip tarif veriyor bı zahmet yorumları okuyun ıki dakıkanızı ayırıp her yorumda aynı soruyu sormaktan zevk almış insanlar resmen..

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +5

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz ve desteğiniz için inanın kimseyi kıramıyorum en yorgun halimde bile cevap vermeye çalışıyorum sorular hep aynı olsada saygılar sevgiler hürmetler bütün kıymetli takipçilerime ve size🙏🙂

    • @YeniGelmedikGeriGeldik34
      @YeniGelmedikGeriGeldik34 ปีที่แล้ว +1

      Emeğine sağlık ustam..Hakkını helal et çok tarifinle yemek yaptık..Çizgini bozmadın hiç..usta çırak kültüründe yetişmek herkese nasip olmuyor..Allaha emanet ol

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +1

      Allah razı olsun İyi temennilerin bana ilham verdi çok teşekkür ederim 🙏

    • @soft_quen4691
      @soft_quen4691 9 หลายเดือนก่อน +2

      Merhaba ben yeni başlayacağım aşçılığa önceden aşçı yardımcısıydım 60 kişilik yemek yapacağım yemek önerileri alabilir miyim yapılışları ile

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน +2

      Merhabalar kanalıma hoş geldiniz burdaki tariflerin çoğu Lokanta yemekleri ve restoran yrmekleri yüzlerce kanalımı iyice inceleyin çok işinize yarayacak tarifler var 🙏

  • @handanonur3662
    @handanonur3662 3 วันที่ผ่านมา +1

    Ellerinize saglik sefim deniyecem insallah sizin gibi lezzetli olur

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için inşallah şimdiden elinize sağlık 🙏❤️

  • @burhantosuner-yr6nw
    @burhantosuner-yr6nw 11 หลายเดือนก่อน +11

    Usta, ne sordularsa cevab vermiş.... Bütün mevlüt düğün ve benzerlerinden hasıl olan sevap aynen ustaya🥰

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Allah razı olsun 🙏

    • @Sibeloktay-r9s
      @Sibeloktay-r9s หลายเดือนก่อน

      Elleriijize saglik 50 kisilik nekadar olmasi lazim arti şehriyeli nekadar olucak nisanimiz varda 50 kisi gelicek cvp verirmisinzi simdiden teskr ederim ​@@ozgunsef25

  • @KubraARI-un7ij
    @KubraARI-un7ij ปีที่แล้ว +2

    bir sürü tarif izledim en güzel tarif sizin hem ayrıntılı hemde özverili anlatıyorsunuz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🤲

  • @erkanalatas4672
    @erkanalatas4672 10 หลายเดือนก่อน +1

    Eline emeğine sağlık Ustam. Sokak pilavı yapıp satmayı düşünüyordum. Bütün tarifleri tek tek izledim, tek içime sinen senin bu açıklayıcı videon oldu. Yardımın için teşekkür ederim 👏👏👏

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar rica ederim şimdiden elinize sağlık diyeyim Rabbim hayırlı rızık versin inşallah 🤲🙏

    • @aynurd7614
      @aynurd7614 9 หลายเดือนก่อน +1

      Ellerinize sağlık ararken sizi gördüm cevap vermeniz en güzeli şimdi sizden ricam otuz kişilik mevlit için pilav yapacağız yağını ve miktarını hangi pirinç önerirsiniz teşekkürler

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için tabikide
      3 kg pirinç
      2 çorba kaşığı tuz
      500 gr tereyağı
      1 su bardağı sıvıyağ
      3/5 Litre su
      A101 Den Alırsanız yeşil Ambalaj lı baldo pirinç
      Bimden Alacak olursanız yeşil Ambalaj lı Efsane marka kullanın
      şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

    • @aysecakr2384
      @aysecakr2384 8 หลายเดือนก่อน +1

      Hocam 3 su bardagina 5 su bardagi su mu ​@@ozgunsef25

    • @aysecakr2384
      @aysecakr2384 8 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ozgunsef25hocam 5 kg pirince kac litre su

  • @nurayaksu1716
    @nurayaksu1716 7 หลายเดือนก่อน +1

    Elinizi emeğinize sağlık güzel bir paylaşım olmuş güzel bir anlatım olmuş pilav harika oldu evet birçok tarif var ama sizinki daha detaylı ve açıklamalı olmuş emeğinize sağlık😊😊

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  7 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏🌹♥️

  • @SevincDrk
    @SevincDrk ปีที่แล้ว +3

    Ellerinize sağlık benim sorum bu tür tencere almak istiyorum ama hangi marka iyidir tavsiyenize ihtiyacım var

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 2 ปีที่แล้ว +3

    MaşaALLAH kardeşim hic bir ayrintisini kacirmadim cunku pilavi herkes denk getiremiyo elinize saglik muhtèşem oldu

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 😊

  • @SevalBozalan-yp8lh
    @SevalBozalan-yp8lh 5 วันที่ผ่านมา +1

    Ustam kolay gelsin ellerine sağlık size bir sorum olacaktı 100 kisilik tavuklu pilava kac kg tavuk koymam gerekiyor

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  5 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 Adet bütün tavuk 1/800 veya 2 kg olsun kiloları çok küçük olmasın şimdiden elinize sağlık 🙏❤️

    • @SevalBozalan-yp8lh
      @SevalBozalan-yp8lh 3 วันที่ผ่านมา +1

      @ teşekkür ederim şefim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 วันที่ผ่านมา

      @SevalBozalan-yp8lh Rica ederim 🙏

  • @serhatuyar4410
    @serhatuyar4410 8 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam elinize sağlık şimdi kuran kursu öğrencileri için istediler aşcilarinin işi çıkmış iş başa düştü ilk kez böyle büyük ölçüde pilav deneyeceğim tarifinizi uygulayacağım umarım güzel olur

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  8 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için şimdiden elinize sağlık Rabbim mahçup etmesin🙏

  • @muratdursun3424
    @muratdursun3424 2 ปีที่แล้ว +1

    Temiz,dürüst bir anlatım,videolarınız okul gibi,teşekkürler.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 ปีที่แล้ว

      Merhaba ben teşekkür ederim zaman ayıp videomuzu izlediğiniz için 🙏

  • @mustafasanl2060
    @mustafasanl2060 ปีที่แล้ว +3

    Çok net ve temiz bir anlatım olmuş. Teşekkürler... Ellerinize sağlık. Kendini aşçı zannedenlerde olan o sevimsiz kuruntu da yok sizde. Sevdim sizi ... Abone de oldum. Başarılar diliyorum.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Allah razı olsun 🙏

  • @filizural1538
    @filizural1538 2 หลายเดือนก่อน +1

    Elinize sağlık Allah sabrınızı artırsın inşallah 50 kişilik için ne kadar arpacık katmamız gerekiyor hakkınızı helal edin şefim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim Allah razı olsun Arpa şehriye kullanacaksanız 5 kg pirinç 1 paket Arpa şehriye 6/5 Litre su 3 çorba kaşığı tuz 500 gr tereyağı 2 su bardağı sıvıyağ şimdiden elinize sağlık 🙏

  • @haticetans6741
    @haticetans6741 ปีที่แล้ว +2

    Güzel olmuş elinize sağlık ben kavrulmuş tercih ediyorum

  • @ddeda79
    @ddeda79 หลายเดือนก่อน +1

    Osmancık pirinciyle aynı ölçüyü yapabilir miyim? Ellerinize sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Tabikide yapabilirsiniz şimdiden elinize sağlık 🙏

  • @mehmetesen4625
    @mehmetesen4625 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam efsanesin bende aşçılık yapıyorum kafam takılınca bazı yerlerde ustalarımı arıyorum onların elinde yetişmeme rağmen bu kadar yardımcı olamıyorlar ustam seninşe iletişime geçmek istiyorum

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için tabiki elimizden gelen birşey olursa mesleki yönden neden olmasın🙏

  • @elfiyekalender5910
    @elfiyekalender5910 5 วันที่ผ่านมา +1

    Merhaba öncelikle emeklerine sağlık.Yorumlari tek tek okudum ama sorumun cevabina rastlamadim.Ben 25 kisilik arpa sehriyeli pilav yapmak istiyorum.Sizden bunun için miktarlari rica edebilir miyim.Ozellikle su miktari konusunda yardımcı olursanız cok sevinirim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  5 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 2 /5 kg pirinç 1 paket arpa şehriye 3/5 litre su 2 çorba kaşığı tuz 500 gr tereyağı 1 su bardağı sıvıyağ şimdiden elinize sağlık 🙏❤️

  • @binoilo1940
    @binoilo1940 2 ปีที่แล้ว +1

    Hey maşallah subaanallah ellerinize kollariniza sağlık sefim👍👋🙏

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 ปีที่แล้ว

      Çok teşekkür ederim 😊

  • @burhantosuner-yr6nw
    @burhantosuner-yr6nw 11 หลายเดือนก่อน +2

    Sağolasın kardeşim ellerine sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 หลายเดือนก่อน

      Estağfurullah vazifem🙏

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 หลายเดือนก่อน

      Estağfurullah vazifem🙏

  • @kevsersevinc16
    @kevsersevinc16 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba ellerinize sağlık bende 4,5 kilo pirinçten nohutlu tavuklu pilav yapacağım, 2 bütün tavuk yeterli gelir mi birde bu ölçüye ne tavuk suyuda karıştırmak istiyorum o ne kadar olmalı

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  หลายเดือนก่อน

      Merhabalar Allah kabul etsin inşallah 3 Adet bütün tavuk yeterli olur 2 tane az Topmamda 5 litre su kullanın tavuktan ne çıkarsa eksik kalanıda normal su ile tamamlayın şimdiden elinize sağlık 🙏

    • @kevsersevinc16
      @kevsersevinc16 หลายเดือนก่อน

      @ çok teşekkür ederim şefim

  • @mucahitkaraoglu6645
    @mucahitkaraoglu6645 ปีที่แล้ว +2

    Tarife göre yaptm.super ötesi.sefim harikasin

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar hayırlı Akşamlar sizinde elinize sağlık çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

  • @figen-d5m
    @figen-d5m 11 วันที่ผ่านมา +1

    ustacigim ben bir sey sormak istiyorum, 1 sb sudan yaptigim pilav guzel oluyor ama pirinc miktari arttikca suyu da dogru oranda artirmama ragmen pilav lapa oluyor, disi lapa ici sertz nasil ve neden oluyor anlamiyorum, bir suru video izledim ama hic bir usta bunu soylemiyorum, misafire pilav yapamiyorum bu yuzden, 2 sb ne kadar su, 3 e ne kadar 4 e ne kadar 5, 6 yazar misiniz, sehriye de etkiliyor sanki su oranini hatta arpa mi tel mi o bile etkiliyor lezzeti cok guzel oluyor ama kivami cok kotu

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için En idal ölçü 2 su baru pirinç 1 çay bardağı şehriye 3 su bardağı su yarım çorba kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı tereyağı şimdiden elinize sağlık sorunuz olursa yazarsınız 🙏❤️

  • @erdoganyldz9587
    @erdoganyldz9587 ปีที่แล้ว +1

    Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş 🧿👏

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Çok teşekkür ederim 🙏

  • @KıymetYangıncı
    @KıymetYangıncı 6 หลายเดือนก่อน +2

    Öncelikle islerinize kolay gelsin tavuk ve nohutu nezaman ekleyecegiz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  6 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Nohut ve ve tavuk genelde en son katarız zaten ikiside haşlanmış olduğu için en son ilave etmek en doğru işlem şimdiden elinize sağlık 🙏

  • @Anlatfutbolu
    @Anlatfutbolu 14 วันที่ผ่านมา +1

    Pilavın suyu atarken sıcak mı olacak soğuk mu olacak

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  14 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için kaynar su🙏

  • @ALİSökmen-x6h
    @ALİSökmen-x6h 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ellerine emeğine sağlık chefim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim 🙏

  • @halimecakar4479
    @halimecakar4479 26 วันที่ผ่านมา +1

    Ustam elinize sağlık rica etsem cevap verir misiniz ben kırk kişilik pilav yapacağım ne kadar pirinç kullanmalıyım birde kurufasulye yapacağım onu ne kadar kullanayim lütfen bilgi verin çok acil şimdiden çok teşekkür ederim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  26 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için pirinç 4 kg fasulye 3kg şimdiden elinize sağlık 🙏

    • @halimecakar4479
      @halimecakar4479 26 วันที่ผ่านมา +1

      @ozgunsef25 çok teşekkür ederim ilginizden dolayı kızımın nişanı var bu ay sonu evde misafirlere yemek yapacağım çok kararsizdım bilgilendirdiniz Allah razı olsun sizden tekrar teşekkür

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  26 วันที่ผ่านมา

      Rica ederim Rabbim hayırlı etsin inşallah 🤲

  • @muradiyekucuk7517
    @muradiyekucuk7517 3 หลายเดือนก่อน +2

    merhaba ustam bir iki damla limon suyu atsak güzel olur mu

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz limon renginin beyazlaşması için olabilir sakıncası yok şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

  • @zekaicinar7549
    @zekaicinar7549 ปีที่แล้ว +2

    Selamun aleykum sefim 150 kisilik bir yemek verecez corba ve nohut da var nekadar pirinc ce tum tavuk kullanmaliyiz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +1

      Merhabalar Allah kabul etsin inşallah
      15 kg pirinç
      15 Adet bütün tavuk yeterli olacaktır 🙏

  • @donusylmaz7845
    @donusylmaz7845 3 หลายเดือนก่อน +1

    İyi akşamlar ustam acaba pilava arpa şehriye koyunca su ölçüsü değişirmi bu ölçüler için. Su oranı ne olur.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar Tabiki değişiyor 1 paket Arpa şehriye 1 litre su çekiyor🙏

  • @AyseDere-c2c
    @AyseDere-c2c 10 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba şefim .aldigimiz pirinçin içinde bayağı kırik var .içinde 5kg nasil yapmalyiz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar Hayırlı Ramazanlar 1 kg Arpa şehriye ilave edin içinde kırık olduğu için nişastayı salacak haliyle Toplam 6 litre su kullanın Arpa şehriye ilave ederseniz yada çok iyi kavurun biraz daha toparlanmış olur🙏🌹♥️

    • @AyseDere-c2c
      @AyseDere-c2c 10 หลายเดือนก่อน +1

      Çok teşekkürler şefim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 หลายเดือนก่อน

      Rica ederim 🙏

    • @AyseDere-c2c
      @AyseDere-c2c 10 หลายเดือนก่อน +1

      Şefim birde hangi pirinc alalım 101 den olurmu

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 หลายเดือนก่อน

      Olur ovadan yeşil olan ambalaj koyu yeşil olan ambalaj çünkü o baldo

  • @Ahme590
    @Ahme590 ปีที่แล้ว +1

    Şefim eline sağlık pilav dükkanı içinde aynımı lezzet

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +1

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Tabiki pilav dükkanı için çok idaal🙏

  • @ecmelnihan7056
    @ecmelnihan7056 ปีที่แล้ว +1

    Ustam osmancık pirincte bire iki su ölcüsü olmuyormu salma yaparsak.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar hayır kesinlikle 1 e iki hiç bir pirinçte yok kesinlikle zaten suda bekliyor 1 saat su çekiyor bi dünya 🙏🌹♥️

  • @AyseTasdemir-m8c
    @AyseTasdemir-m8c 5 หลายเดือนก่อน +1

    Maşallah barekellah ellerine sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  5 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Allah razı olsun 🤲

  • @tolgahankaptan3505
    @tolgahankaptan3505 ปีที่แล้ว +1

    Özgür sefim öncelikle elinize emeğinize sağlık
    Sizden ricam 5 kg pilav cikarmak için kac kilo pirinç yapmam lazim çevremdeki insanlar farkli farkli birseyler söylüyor kafam karisti sizden rica etsem bilgi verirmisiniz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 5 kg pirinç için 5 Litre kaynar su olacak ve bu malzeme 50 ile 60 kişiye yetecektir 🙏

  • @suleturk2714
    @suleturk2714 8 วันที่ผ่านมา +1

    Merhaba ustam. Sokak pilavi satmak istiyorum 70 kisilik icin tarif verirmisiniz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  7 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Tabiiki
      7 kg baldo pirinç
      7 Litre kemik suyu kaynar
      5 çorba kaşığı tuz
      3 su bardağı sıvıyağ
      500 gr tereyağı
      Lütfen pirinç birsat ılık suda bekletilsin🙏

    • @suleturk2714
      @suleturk2714 7 วันที่ผ่านมา +1

      @ozgunsef25 teşekkür ederim ustam 😊

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  7 วันที่ผ่านมา

      @suleturk2714 Rica ederim Rabbim utandırmasın inşallah🤲

  • @yusufsekerci7897
    @yusufsekerci7897 2 หลายเดือนก่อน +1

    Hocam merhabalar baktım da yeni yorumlara da cevap veriyorsunuz bir sorum olacak. Onlarca tarif izledim aklıma yatan içime sinen sizinki oldu.
    Pilavcı açacağım bu cumartesi, hala Baldo mu Osmancık pirinç mi kullanacağım karar veremedim. Gönlüm Baldo kullanmaktan yada ama Toptancılarla konuştuğumda Pilavcıların Osmancık kullandığını söylüyorlar. Baldo tezgahta bekledikçe kötü olur diyorlar.
    Öncelikle ilk sorum Pilavcılık için Baldo mu Osmancık mı kullanmalıyım herhangi bir problem yaşar mıyım Baldo pirinçle?.
    10 Kilo Pilav ile 2.5 Kilo Pilav arasında ocakta tutma süresi bakımından farklar var mıdır. Örneğin 10 Dakika boyunca altı açıktı kaynamaya bıraktınız 2.5 Kilo ile yaparken bu süreyi 5-6 dakikalara çekmeli miyim ?
    Son Sorum ise 2.5 Kilo pirinç için ölçüler doğru mudur ?
    2.5 KG Baldo Pirinç
    2.5 LT Tavuk Suyu
    1.25 Bardak Sıvı Yağ
    500 Gram Tereyağı/Margarin
    2 Yemek Kaşığı Tuz
    Cevabınız benim için çok önemli şimdiden teşekkürler.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Rabbim utandırmasın hayırlı etsin inşallah İlk etapta Baldo kullanın biraz ilerleyin osmancık ise evet uzun süre ocakta dayanıklı tezgah için ısı derecesi ve pişirme süresi değişmez Aynı ama su oranını 2/5 litre için 3 litre kullanın pirinç Az olduğu için daha çok su çeker videoyu iki üçkez izleyin detayları kaçırmayın şimdiden elinize emeğinize sağlık 🙏

  • @sevdadalms9827
    @sevdadalms9827 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam herşeyi anladiim merak ettim biraz kavrulduktan sonra tereyağ eklenip kavruluyor dendi yanlismiyim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için evet doğrudur tereyağı çabuk kararma yapmasın diye 🙏♥️🌹

    • @sevdadalms9827
      @sevdadalms9827 11 หลายเดือนก่อน +1

      Videodan izledim Instagram adresiniz varsa allabilirmiyim yeni pilavciyim öğrenmek istiyorum

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 หลายเดือนก่อน

      var hayırlı olsun özgün şef yazın çıkar

  • @olcaykoseoglu6936
    @olcaykoseoglu6936 2 ปีที่แล้ว +2

    Kolaygelsin özgün usta arpa şehriyesiz sade pilav baldo pirinçten bire bir doğrumu bimin baldo pirinçten kullanıcam şimdiden teşekkür ederim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 ปีที่แล้ว

      Evet Baldoda 1 E 1

    • @dundaracar2437
      @dundaracar2437 ปีที่แล้ว

      Baldo pirinc kodlarımı var irmikte cesitler oldugunu biliyorum bulmak zor olsada diğer çeşitleri Baldo pirinç 1E1 Mİ su çekme derecesinimi etkiliyor 1E 1 Yoksa tane büyüklüğümü demek @@ozgunsef25

    • @tahirata3273
      @tahirata3273 ปีที่แล้ว

      ustam
      su bire bir az değil mi?
      @@ozgunsef25

  • @mevlutkizil445
    @mevlutkizil445 2 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba usta pirinç suda 1 saat bekledikmi kavururken çok kırılmazmı

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için hayır kırılmaz ama ricam şu bimde satılan mavi ve sarı ambalajlı pirinç almayın çok sıkıntı yaşatır 🙏

    • @beyzabilimsemerci8737
      @beyzabilimsemerci8737 2 หลายเดือนก่อน +1

      Merhaba hangi markayı önerisiniz​@@ozgunsef25

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      @beyzabilimsemerci8737 Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Ovadan marka pirinç A101 de var yeşil ambalajlı onu kullanabilirsiniz 🙏

    • @gamzebektas3055
      @gamzebektas3055 หลายเดือนก่อน +1

      Şefim baldo pirinç mi Osmancık mı tavsıye edersınız teşekkürler

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için osmancık baldo pirinç var çok lezzetli ama ev için tezgahta satacaksanız Baldo tafsiye ederim şimdiden elinize sağlık 🙏

  • @cigdemarslann9548
    @cigdemarslann9548 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hocam beckilo baldo pirincten pilav yapicam tarif verirseniz cok sevinirim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  5 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar
      5 kg baldo pirinç
      5/500 Litre su
      2 çorba kaşığı tuz
      500 gr tereyağı
      2 su bardağı sıvıyağ
      şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

  • @klcnermin8894
    @klcnermin8894 2 หลายเดือนก่อน +1

    Şefim miktarı çok fazla olduğu için göz kararı yapamayız diye soruyorum tuz ve su miktarı ne kadar olacak

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 litre su 7 çorba kaşığı tuz 1 kg tereyağı 500 milim sıvıyağ🙏

  • @tugcekrla
    @tugcekrla ปีที่แล้ว +1

    10 kilo pirinçe kaç bardak su koyuyoruz şefim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar 1 kg pirinç için 5 su bardağı kaynar su kullanmalısınız Toplam 50 bardak yapar Ama litre varsa daha sağlıklı olur en azından sayarken şaşırmassınız kafanız karışmaz🙏🌹♥️

  • @zehrakaragoz9902
    @zehrakaragoz9902 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam ellerinize emeğinize sağlık pilav için vita yağ kullanılır mı?

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Vita yağ kullanabilirsiniz ama kendiniz için ise tüketici için sıkıntı çünkü yeni nesil pek sevmez bu yağı🙏🌹♥️

    • @zehrakaragoz9902
      @zehrakaragoz9902 9 หลายเดือนก่อน

      Ustam pilav yapıp satmak istiyorum. Sizce kavurma olarak mı salma olarak mı yapayım

  • @happysoul2764
    @happysoul2764 3 หลายเดือนก่อน +2

    Baldo da 1:1 pirinç-su oranı doğru oran mı?

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için evet doğrudur şimdiden elinize sağlık 🙏

  • @N.metin78
    @N.metin78 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam 40 kisilik tavuk lu pilav icin yag nohut pirinc ne kadar kullanalim cevap verirseniz sevinirim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar 4 kg pirinç 4/5 litre su 3 çorba kaşığı tuz 500 gr tereyağı 3 Çay bardağı sıvıyağ 1 kg nohut 4 Adet bütün tavuk 🙏🌹♥️

    • @N.metin78
      @N.metin78 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@ozgunsef25 çok teşekkür ederim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 หลายเดือนก่อน

      Rica ederim 🙏

  • @NefiseKaymak
    @NefiseKaymak 7 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba öncelikle ellerinize sağlık 50 kişilik pilav için tam ölçü verirmisiniz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  7 หลายเดือนก่อน +2

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için
      5 Kg pirinç baldo
      5/5 Litre kemik suyu
      3 çorba kaşığı tuz
      500 gr tereyağı
      500 mlm sıvıyağ
      şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

  • @gonulkutoglu9480
    @gonulkutoglu9480 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏ustam peki kirmizi et nekadar olur yuz kisi icin

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar hayırlı bayramlar 12 kg yeterli olacaktır 🙏♥️

    • @gonulkutoglu9480
      @gonulkutoglu9480 ปีที่แล้ว

      @@ozgunsef25 👍👍🤲♥️

  • @PelinCikarir
    @PelinCikarir ปีที่แล้ว +1

    Merhabalar pirin markasi nedir baldomu osmancikmi

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar Osmancık pirinç baldo olanı çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

  • @LaTahzen-z2l
    @LaTahzen-z2l 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam bu yuz kisilik pilava kac kilo tavuk yakisir? Ellerinize saglik

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 Adet bütün tavuk yeterli olacaktır eğerki göğüs kullanacaksanızda 10 kg yeterli olacaktır 🙏

  • @elifelif8701
    @elifelif8701 หลายเดือนก่อน +1

    Verdiginiz tavuk suyu sıcak mı?

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim katkılarınız için evet kaynar su olması çok önemli 🙏

  • @Creewjl
    @Creewjl 8 หลายเดือนก่อน +1

    Üstat merhabalar 100 kişilik pilav tenceresisi ebati kaclik olmadidir.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  8 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 50 ×20 35 litelik tencere alacaksınız🙏

  • @gazeldr3127
    @gazeldr3127 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık usta

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      merhabalar çok teşekkür ederim 🙏

  • @carsicarsi5216
    @carsicarsi5216 2 ปีที่แล้ว +1

    sefim tereyag misir yagi ne kadar girmeli kac kilo pirince kac kilo su olmali

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 ปีที่แล้ว

      pilav tarifi.
      10 kişilik
      1 kg pirinç
      3 çorba kaşığı tereyağı
      1 çay bardağı sıvı ayçiçek yağı
      1 çorba kaşığı tuz
      1 litre et suyu

  • @aysetasbas3310
    @aysetasbas3310 8 หลายเดือนก่อน +1

    Elinize saglik su olcusu ne kadar oluyor

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  8 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 1/ 1 ölçümüz🙏

  • @nergizim.8835
    @nergizim.8835 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş. Şefim ben yorumlardaki yanıtı okuyamıyorum. Görülmüyor

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim tekrar yazın sorunuzu bakalım 🙏

  • @raifyapc1243
    @raifyapc1243 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam slm kolay gelsin. Su miktari ne kadar olacak herhangi bir olcu varmi yoksa princin hemen ustunu gectikten sonrami ölcüsu oketleniyor.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim öncelikle kıymetli yorumunuz için kg başına normalde 1 litre su kullanıyorum ama Ama bir kilo gibi 2 kilo gibi pilavlarda ise 1 çay bardağı fazla ilave ediyoruz çünkü tencere küçük olduğu için buharlaşma yapıp su azalıyor🙏

  • @sadiqsalmanl227
    @sadiqsalmanl227 10 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba Şefim. Pirinç ve yağ oranını nasıl dengeliyoruz? Mesela 4 kq pirinçe ne kadar yağ kullanmamız lazım?

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar 4 kg için 500 ml sıvı yağ 200 gr tereyağı şimdiden hayırlı bayramlar diliyorum 🙏

  • @aysendursun2341
    @aysendursun2341 5 หลายเดือนก่อน +1

    Birde sefim fasulye ve nohutta da sizden marka istiyorum

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  5 หลายเดือนก่อน

      Bimde SABAN MARKA BEYAZ NOHUT VAR Çok güzel Fasulye ise Erzincan fasulyesi 10 milim alırsanız çok güzel 🙏

  • @elifaydemir6132
    @elifaydemir6132 2 หลายเดือนก่อน +1

    10 kılo ya nekadar tavuk gıder ustam mevlid için

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 Adet bütün tavuk 2 kiloluk olandan Allah kabul etsin inşallah 🙏

  • @NazlcanBal
    @NazlcanBal 7 หลายเดือนก่อน +1

    Şefim kg başına ne kadar yağ koymalıyız?

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  7 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 150 milim 🙏🌹♥️

  • @havaozkan5065
    @havaozkan5065 21 วันที่ผ่านมา

    Hocam 5 kilo pirinçten evde tek seferde pilav yapabilir miyim bu şekilde

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  21 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar ocak pişirmez 2/5 iki buçuk yapın şimdiden elinize sağlık 🙏

  • @luxemburggdk9910
    @luxemburggdk9910 2 หลายเดือนก่อน +1

    Abi lütfen cevaplarmisin pilav benvariye koyunca altı kuruyor ne yapmalıyım kurumamasi için yardım et lütfen

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar sulu bermarimi yoksa kuru döküm tezgahmı?

    • @luxemburggdk9910
      @luxemburggdk9910 2 หลายเดือนก่อน

      @ozgunsef25 sulu benvari hocam

  • @busraaydn2064
    @busraaydn2064 5 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba 10 kg pirinç icin ne kadar tavuk kullanmak gerekir tavuklu pilav için

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  5 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 Adet bütün tavuk kullanırsanız yeterli olacaktır 🙏♥️🌹

    • @busraaydn2064
      @busraaydn2064 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@ozgunsef25 teşekkür ederim sade göğüs eti kullanırsak kaç kg kullanmalıyız

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  5 หลายเดือนก่อน

      @busraaydn2064 10 kg kemiksiz göğüs
      eğerki kemikli ise 15 kg kullanın🙂

  • @OmerGirgin-v7x
    @OmerGirgin-v7x 3 หลายเดือนก่อน +1

    Hocam size ulasabilcem bi sosyal medya hesabinix varmi acaba

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 หลายเดือนก่อน

      merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için evet Instagram hesabından ulaşabilirsiniz özgün şef

  • @NazlcanBal
    @NazlcanBal 9 หลายเดือนก่อน +1

    10 kg pirince 10 litre su yeterli oluyor öyle değil mi şefim?

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar evet ama önceden ıslatmayı unutmayın birde bimde satılan mavi ambalaj ve sarı ambalaj olan pirinçleri kesinlikle almayın perişan olursunuz şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️

  • @gulserenates215
    @gulserenates215 ปีที่แล้ว +1

    Nohutlu ne zaman koyuyorsunuz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar nohut piav demini aldıktan sonra atabilirsiniz kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim 🙏🌹♥️

  • @tuncaycalkam727
    @tuncaycalkam727 ปีที่แล้ว +1

    Ustam pirincleri bekletme suyu ile kavurduktan sonra katilan su nasil olmali soguk ılık sicak

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar bekletirken ılık kavurduktan sonra ise kaynar su olacak 🙏

    • @tuncaycalkam727
      @tuncaycalkam727 ปีที่แล้ว +1

      @@ozgunsef25 çok sagolun ustam.kolay gelsin

  • @selmanataman3770
    @selmanataman3770 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık abim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

  • @hasanzubari3590
    @hasanzubari3590 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık. 100 kişilik pilav porsiyon olarak kaç gram acaba.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +1

      Merhabalar hayırlı Ramazanlar Bir porsiyon 200 gr kadir gecenizi tebrik ediyorum 🙏🙏

  • @alplothbrok8272
    @alplothbrok8272 7 หลายเดือนก่อน

    bu büyük tüple pişirilebilir mi? o altındaki pişirme makinası doblo arkasına sığmaz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  7 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar?

    • @alplothbrok8272
      @alplothbrok8272 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@ozgunsef25 Merhaba, bu tencere büyük tüple pişirilebilir mi? altındaki pişirme makinası temin edilecek gibi değil

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  7 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok zor Altındki kuzine kesinlikle büyük olmsı şart yada ev tipi ocaklarda 3 kg olarak pişirmelisiniz parça parça sağlıklı günler dilerim 🙏

  • @food6175
    @food6175 3 หลายเดือนก่อน +1

    Bu pilavı gun boyu nasil sicak tutuyoruz Ustam.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 หลายเดือนก่อน +1

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için döküm ocak üstünde ve yada bermari yapıyoruz 🙏

  • @gizempnarc3907
    @gizempnarc3907 ปีที่แล้ว +2

    Merhabalar 40kisilik bebek mevliti için kaç kilo pirinç alsam

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +1

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 5 kg pirinç yeterli olacaktır Rabbim kabul etsin şimdiden elinize sağlık 🤲🙏

    • @gizempnarc3907
      @gizempnarc3907 ปีที่แล้ว +1

      @@ozgunsef25 çok teşekkür ederim Allah razı olsun

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Cümlemizden inşallah 🤲

  • @aysecakr2384
    @aysecakr2384 8 หลายเดือนก่อน

    Hocam 50 cm lik priinc tavasinda ev tipi ocagin tek gozunde pirinc yapilirmi

  • @hatcegdk
    @hatcegdk หลายเดือนก่อน +1

    5kg pirinç için tencere ölçüsü verirseniz sevinirim bendeki tencere G 45cm d 15cm döğme alüminyum tencerede

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  หลายเดือนก่อน

      Merhabalar 15 litrelik tencere kullanın rahat pişer şimdiden elinize sağlık 🙏

  • @pnardeniz2204
    @pnardeniz2204 9 หลายเดือนก่อน

    Merhabalar şefim ben Bi okulda aşçılık yapıyorum benim ocaggim taş ocak onda pilav. Yapmak biraz zor oluyor bende pirinçleri kavuşuyorum ama yine sizinki gibi olmuyor o ocakta damı kaynamaya çıkınca altını iyice kısayım bende hemen hemen 3 5 yada 4 kilo yapiyorum

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน

      merhabalar okulda tencerenin sıkacağı bir fırın varmı bi öneride bulunacağım bide kullandığınız pirinç resmini Instagram dan atarmısın

    • @pnardeniz2204
      @pnardeniz2204 9 หลายเดือนก่อน +1

      Tencerenin sigacagi bi fırının yok sefim

  • @turyapyalova3253
    @turyapyalova3253 10 หลายเดือนก่อน +1

    Suyu kaç litre kattınız

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için toplam 10 litre kullandım hayırlı Ramazanlar diliyorum 🙏

  • @Zaim-group
    @Zaim-group ปีที่แล้ว +1

    Kolay gelsin usta sicak su verdik kaç ltre
    Bir daha sormak vak lütfen
    Nuhut ve tavuk 100 kişilik kaç kg lazim teşekkür ederim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +1

      Merhabalar 10 kg pirinç
      10 Adet Bütün Tavuk
      2 kg Nohut 1 kg pirinç için 1 litre kaynar su🙏🌹♥️

    • @Zaim-group
      @Zaim-group ปีที่แล้ว +1

      @@ozgunsef25 yani 50kg nuhut kullanacağiz 100 kişilk için mi

    • @Zaim-group
      @Zaim-group ปีที่แล้ว

      @@ozgunsef25 teşekkür ederiz hocam

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Yok yav 100 kişilik için 2 kg Nohut
      Nohut yemeği yapmayacaksınız değilmi?

    • @dundaracar2437
      @dundaracar2437 ปีที่แล้ว

      nohut çiğden değil pişmiş olçü ise 100 kişi için çiğden nohut kaç kilo olmalı@@ozgunsef25

  • @neslihankonak8258
    @neslihankonak8258 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık Özgün ustam 60 kişilik pilava 6 kg pirinç yeterli mi?
    Bütün tavuk değilde göğüs ve but ayrı alıcam 60 kişiliğe kaç kilogram almalıyım şimdiden teşekkürler

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar hayırlı akşamlar 6 kg yeterli
      tavuk bonfile 3 kg Tavuk but 4 kg tavuk bonfile yeterli olacaktır 🙏🌹♥️

    • @neslihankonak8258
      @neslihankonak8258 ปีที่แล้ว

      @@ozgunsef25 çok teşekkür ederim

  • @umitsengul4579
    @umitsengul4579 6 หลายเดือนก่อน +1

    Sefim merhaba tekrar ben sizden 2.5kg tarifinden yapiyorum bazen tezgahta 2.5 fazla geliyor gec saate ondan 1kg tarif ölçüsü verebilir misiniz simdiden çok teşekkürler

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  6 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 1 kg pirinç 1/200 su 3 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı tuz 🙏

    • @umitsengul4579
      @umitsengul4579 6 หลายเดือนก่อน +1

      @@ozgunsef25 çok teşekkür ediyorum yine en kısa zamanda deneyip size soylerim

    • @umitsengul4579
      @umitsengul4579 6 หลายเดือนก่อน +1

      Şefim denedim süper oldu Allah razı olsun müşteriler unkapanindan daha iyi dedi
      Ben hep baldo kullandım ve çok iyi oldu aynı şekilde osmanciktada aynı lezzeti bulabilir miyiz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  6 หลายเดือนก่อน

      Elinize sağlık Osmancık baldosu olursa olur tabi ki başarılar diliyorum 👍🙏

    • @umitsengul4579
      @umitsengul4579 6 หลายเดือนก่อน

      @@ozgunsef25 ovadan markasının Osmancık pirinci

  • @haydarguney7742
    @haydarguney7742 8 หลายเดือนก่อน +1

    Hocam öncelikle çok açıklayıcı bi video olmuş emeğiniz için çok teşekkürler kaç kg pirince kaç kilo nohut yapmamız yeterli olur

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  8 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 10 kg pirinç için ideal olan 2 kg haşlanmış nohut sağlıklı günler dilerim 🙏

  • @umitsengul4579
    @umitsengul4579 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ustam pilav dukkani açmayı düşünüyorum bana yardımcı olabilir misiniz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  6 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar
      MALZEME
      2/5 kg pirinç
      2/800 milim su
      2 çorba kaşığı tuz
      2 su bardağı sıvıyağ
      250 gram tereyağı
      Rabbim utandırmasın hayırlı olsun 🙏

  • @aysutosun5954
    @aysutosun5954 9 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba 650-700 kişilik tavuklu pilav mevlüdüne kaç kilo pirinç ve tavuk gider

    • @aysutosun5954
      @aysutosun5954 9 หลายเดือนก่อน +1

      Pirinç olarak baldo ve arpa şehriyeli ve nohutlu yapmak istiyoruz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar 60 kg pirinç ve 30 kg tavuk bonfile ve 30 Adet bütün tavuk yeterli olacaktır 🙏

  • @freehumanazadi
    @freehumanazadi 11 หลายเดือนก่อน +1

    Altını kaç dakika sonra kısacagiz onu anlamadım

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar ceylan göz olduktan sonra yaklaşık 10 dakika kısık ateşte demleyin🙏

  • @wixgokuzuman8610
    @wixgokuzuman8610 ปีที่แล้ว +1

    60 kisilik pilava ,6 ,,kilo pirinc yetermi tereyağı ve sivi yağ ne kadar koymanmiz gerekiyo

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      merhabalar yeterlidir pirinç 500 gr tereyağı 1 litre sıvıyağ kullanmanız yeterli olacaktır çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏🌹♥️

  • @FaAf-mc2lq
    @FaAf-mc2lq หลายเดือนก่อน

    Birde 5 kisilik nasil olcu verirsiniz

  • @guzelyldrm1579
    @guzelyldrm1579 ปีที่แล้ว +1

    Maşallah elinize sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar Allah razı olsun çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için ❤🙏

  • @carsicarsi5216
    @carsicarsi5216 2 ปีที่แล้ว +1

    sefim tarifi 100 kisilik lutfen hangi marka piric ne ne kadar gerekli

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 ปีที่แล้ว

      Merhaba 10 kg Baldo pirinç yoksa Osmancık pirinç 🙏😊

  • @Glss7
    @Glss7 10 หลายเดือนก่อน +1

    10 kisilik pilava kac bardak pirinc koyulur

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  10 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar 5 su bardağı pirinç gerekiyor çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏♥️🌹

  • @melikeskl2600
    @melikeskl2600 ปีที่แล้ว +1

    Merhabalar. 150 kişilik şehriyesiz pirinc pilavı icin 15kilo pirinc uygun mudur? Mesela 15 kilodan pilav yapsak 15litre su veya tavuk suyu koyuyoruz dogru mu anladim 😢

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar uygundur Tavuk suyu Tazeyse kullanın bir önceki günden hazırlanmış olmasın lütfen şimdiden elinize sağlık çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏♥️🌹

    • @melikeskl2600
      @melikeskl2600 ปีที่แล้ว +1

      @@ozgunsef25 çok çok teşekkür ediyorum ilk defa deneyeceğim normalde asla cesaret edemezdim ama sayenizde yapacağım oğlumun sünnet mevlidi için nasipse 😊 iyi çalışmalar dilerim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Rabbim mahçup etmesin İnşallah 🤲

    • @tahirata3273
      @tahirata3273 ปีที่แล้ว

      su 22.5 kg

    • @onurkaraman-h8u
      @onurkaraman-h8u หลายเดือนก่อน

      22.5 kg su koy gör sonra neler oluyor 😂 ​@@tahirata3273

  • @NesnurSulu-xn3st
    @NesnurSulu-xn3st ปีที่แล้ว +1

    Kaç kilo pirincten yapıldı

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar 10 kg ile hazırladım🙏

  • @filizyapcoglu9124
    @filizyapcoglu9124 ปีที่แล้ว +1

    İyi akşamlar 10 kiloluk pirinçe kaç kilo tavuk olmalı

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar 10 Adet 2 kg olan Bütün tavuk yeterli olacaktır Allah kabul etsin 🤲

  • @seherturan663
    @seherturan663 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık Osmancık pirinç içinde su ayarı birebirmidir

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için evet Aynı🙏♥️🌹

  • @smrdmr5219
    @smrdmr5219 ปีที่แล้ว +2

    Torununum bir yaş mevlidi ni yapacağım beş kilo pirinç için ne kadar su kullanmalıyım ne kadar yağ birde beş kilo pirinçden yaptığım pilava kaç tane bütün tavuk almayın lütfen cevap veriniz simdiden çok teşekkür ediyorum

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +3

      Merhabalar 5 kg pirinç için
      5 litre su
      500 gr tereyağı
      500 gr sıvıyağ
      3 çorba kaşığı tuz
      3 Adet bütün tavuk
      Allah kabul etsin inşallah 🤲🙏

    • @smrdmr5219
      @smrdmr5219 ปีที่แล้ว +2

      @@ozgunsef25 Allah razı olsun çok ediyorum

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +2

      Rica ederim 🙏

    • @smrdmr5219
      @smrdmr5219 ปีที่แล้ว +1

      @@ozgunsef25 abone oldum ustam

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim 🙏🌹

  • @aysendursun2341
    @aysendursun2341 5 หลายเดือนก่อน +1

    Özgür Şefim hangi marka pirinç sizin icin idealdir?

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  5 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için Bim markette Efsane marka pirinç var yeşil ambalaj olan baldo çok güzel sakın mavi olanı almayın🙏♥️🌹

  • @azizeazize9447
    @azizeazize9447 ปีที่แล้ว +1

    Ustam 100 kisik pilava 10 kilo pirinç tamam peki kaç tane tüm tavuk gider tavuklu pilav olacak nisanimiz var 4 tane tüm tavuk 5 tane kemikli tavuk gögüs olsa yeterlimidir sizce az gelmezin

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +2

      Merhabalar 10 Adet Bütün tavuk normalde 2 tane daha Bütün tavuk ilave edin Allah kabul etsin 🤲🙏

    • @azizeazize9447
      @azizeazize9447 ปีที่แล้ว +2

      @@ozgunsef25 Çok tesekkür ederim 10 12 tane diyorsunuz dogrumu anlamışım

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว +2

      Evet

  • @ramazancay6578
    @ramazancay6578 ปีที่แล้ว

    Prıncı kaç dk kavurmalıyız o kıvama gelene kdar

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için ocaktan ocağa değişiyor ocak büyük ise 10 ile 15 dakika yeterli 🙏

  • @Xfhbggbbjdzvn
    @Xfhbggbbjdzvn 9 หลายเดือนก่อน

    Şefim merhaba 20 dk pişme süresi dediniz daha sonra kapağı açıp 10 dk kısık ateşte bekletiyoruz dediniz.Bu ilk 10 dakikalık aşamada normal ateste mi pisiyor ? Bir orayı anlamadım :(

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  9 หลายเดือนก่อน +2

      Merhabalar evet 10 dakika normal ateş 10 dakika da kısık ateşte pişirin çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

  • @nizafilbagirov9903
    @nizafilbagirov9903 6 หลายเดือนก่อน +1

    Merhablar hocam lutfen iktesim verirmisiniz ben kurs almak istiyorum🙏

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  6 หลายเดือนก่อน

      Merhabalar Instagram hesabından ulaşabilirsiniz özgün şef

    • @nizafilbagirov9903
      @nizafilbagirov9903 6 หลายเดือนก่อน

      @@ozgunsef25 hocam hesabiniz bulunamamakta yeni hesabiniz varsa rica etsem

  • @aysusen4745
    @aysusen4745 ปีที่แล้ว +1

    Şefim pirinç markası farkediyor mu bazı pirinçler az ve fazla su çekiyor

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  ปีที่แล้ว

      Merhabalar bu tarif baldo ve osmancık pirinci için daha idaal zaten bim markette Efsane Marka A101 Markette OVADAN MARKA Kullanabilirsiniz güzel yeşil ambalajlı olandan🙏♥️🌹

    • @senacetinturk6233
      @senacetinturk6233 7 หลายเดือนก่อน +1

      ​​@@ozgunsef25bimden efsane baldo olur mu? Yeşil paketli olandan

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  7 หลายเดือนก่อน

      @senacetinturk6233 Merhabalar tabiki güzel olur şimdiden elinize sağlık 🙏🌹♥️