Olá, Léo. Estou aqui, 2 anos depois que vc postou esta receita, fiz e adorei! Acrescentei azeitona verde e substitui a sardinha, pois só tinha atum. Funcionou, viu! Quero TB te contar que fiz o refogado da sua receita de moqueca e elevou à 10a potência o sabor da moqueca que eu estava acostumada a fazer. Parabéns pelas receitas e continue nos inspirando. Tudo de bom pra você.
Leonardo, vou fazer a receita de sua mãe, que é a que me pareceu mais tradicional e saborosa, sem esquecer o palmito que é imprescindível no cuscuz paulista. Mais um adendo, além do palmito: colocar na forma já adornada um pouco do refogado, depois lateralmente e colocando as bases no refogado para ficarem firmes, ovo, tomate, sardinha e preencher a forma, apertando bem. O resultado, com as laterais também adornadas, é um cuscuz muito mais bonito e apetitoso.
Cara, minha mãe manda muito bem no cuscuz paulista, é imbatível. Meu pai e eu adoramos comer no café da manhã aquele pedacinho que sobrou do dia anterior. Não é piada mas eu demorei uns 20 anos para saber que o nome desse prato era cuscuz paulista. Para mim sempre tinha sido apenas cuscuz. Sou de Sampa e achava que esse era o nome do prato no Brasil todo. Até mais, parabéns pelo canal.
A moda agora na internet é depreciarem essa iguaria que é parte da cultura gastronômica paulista, mas essas pessoas nunca provaram a explosão de sabores que é o Cuscuz Paulista, porque vamo combinar, algo que leve tomate, peixe, palmito etc, não pode dar errado. Provem sem preconceitos, é divino!
Caramba Leo, cuscuz no café da manhã com café, esse é novidade pra mim! Problema nenhum da ervilha, mas curto mais aquela congelada de saquinho. Boa demais a receita, valeu!
mano cuscuz é no café da manhã kkk estranho é no almoço, por agora q tá se adaptando assim mas a ricamente cuscuz só se comia no café da manhã kkk ( assim foi cmg) antes q alguém venha falar merda kkk
@Maria Vitoria Cuzcuz paulista, antes de comer, teoricamente, deve ser retirado da geladeira e deixar pegar a temperatura ambiente para soltar o sabor. É o mesmo esquema da tortilla espanhola. Só que nem sempre se consegue esse tempo de manhã quando se está indo ao trabalho. E não é nem um pouco anormal comer cuzcuz na porta da geladeira mesmo. Mas o mais adequado é comer em temperatura ambiente.
Amoooooo .... faço um muito bom também ... bem parecido com o seu !!!! No Natal, faço cuscuz de bacalhau e molho de camarão à baiana .... é de comer rezando !!!!
Cresci comendo esse cuzcuz paulista!! Depois que descobri que era algo regional e que provei o cuzcuz nordestino, que por sinal tb é muito bom, mas bem diferente 😋 Lembrança mto boa de casa ❣ Vou tentar fazer tb. Valeu Leo 😉
Leonardo este prato faz parte da minha infancia, minha avó fazia exatamente deste jeito e com todos estes ingredientes. Isso é gostoso demais !!!!!! SE tá louco !!! kkkkkk
Isso me lembra muito a minha avó, ela faz esse cuscus todo natal. Eu nunca fui muito fã, mas agora que não moro mais no Brasil, da até vontade de comer kkkkk
Maravilhosa a receita. Aqui na minha família, sempre adicionam palmito e bastante sardinha. Só uma dica: sempre retirar as sementes do tomate, pra qualquer receita! É um perigo, tanto pelo risco de apendicite quanto pela elevada toxidade delas
Uma vez comecei a namorar um cara de Brasília, cuja mãe era nordestina, falei que amava cuscuz e ele disse que também. Na primeira vez que foi almoçar em casa, pedi que minha avó fizesse cuscuz e depois do almoço perguntei se ele havia gostado... O sujeito ficou com aquela cara "???". Heheh Aí disse que não viu cuscuz nenhum, depois completou "Ué, eu vi um bolo estranho e achei melhor não arriscar".
@@josecarloslacerda1199 mas você já comeu? Se não, coma! Só não curto com sardinha. O nordestino eu amo! Hj em dia faço em casa, no micro-ondas. Mas a 1a vez foi um susto, fora quando me serviram com açucar e leite... Aí não rolou mesmo.
Vou fazer. O meu problema com ervilha é que ela tem sabor estranho, porém não vou deixar de colocar. Milho não gosto muito da lata, mas é a pressa rsrs
Ahh filho! Que lindo!!! Te amo❤️
Obrigado, tia Cida, por inspirar tanto o Léo. É uma receita melhor que a outra!
Que declaração mais lindaaa Léo
Obg por colocar o Léo no mundo
Parabéns pelo seu filho. As receitas dele são um espetáculo 👏👏👏👏👏
Olá, Léo. Estou aqui, 2 anos depois que vc postou esta receita, fiz e adorei! Acrescentei azeitona verde e substitui a sardinha, pois só tinha atum. Funcionou, viu! Quero TB te contar que fiz o refogado da sua receita de moqueca e elevou à 10a potência o sabor da moqueca que eu estava acostumada a fazer. Parabéns pelas receitas e continue nos inspirando. Tudo de bom pra você.
Leonardo, vou fazer a receita de sua mãe, que é a que me pareceu mais tradicional e saborosa, sem esquecer o palmito que é imprescindível no cuscuz paulista. Mais um adendo, além do palmito: colocar na forma já adornada um pouco do refogado, depois lateralmente e colocando as bases no refogado para ficarem firmes, ovo, tomate, sardinha e preencher a forma, apertando bem. O resultado, com as laterais também adornadas, é um cuscuz muito mais bonito e apetitoso.
Cuscuz uma paixão...
Amo ervilha fiz essa receita é top das galáxias
Amo cuscuz a qualquer hora
Eu, como amante do cuscuz com ovo, tenho muita vontade provar "cuscuzes" diferentes... Viva o cuscuz!!! Hahahaha
Também sou do cuscuz com ovo kk é VIDA 💕😍😍
Nordestino?, Então tamo junto
Também sou, amo cuscuz com ovo frito e cebola fritinha haahha
Eu sou do cuscuz com ensopado de carneiro 🐏😋
o classico é insano, mas cuscuz é bom de qlq jeito, 0 defeitos, prato tipico brasileiro q devemos ter orgulho
Fiz e ficou muito bom....
Gosto demais!!! Saudade da minha terra, saudade da infância!!!
Eu amoooo cuscuz nordestino. Melhor da vida.
Meu pai que fazia essa receita em casa... Ai que saudade! Memória afetiva mode on!
Adorei. Beijos para mamãe.
Leo comida de mãe tem ingrediente secreto além de muito amor.
Esse é o verdadeiro! Apenas o essencial! Simples e Saboroso! 😃😃😃😃😄😄😄👍👍👍👍👍
Adoro adoro
Sou de Minas! Mas minha tia é de São Paulo, amava quando ela vinha nas férias e fazia esse cuscuz! Que delícia 😋
Vou fazer com certeza 🤤
Muito bom! eu amo cuscuz com café. No meu, eu coloco pimentão picadinho, para quem gosta fica a dica!
Cara, minha mãe manda muito bem no cuscuz paulista, é imbatível. Meu pai e eu adoramos comer no café da manhã aquele pedacinho que sobrou do dia anterior. Não é piada mas eu demorei uns 20 anos para saber que o nome desse prato era cuscuz paulista. Para mim sempre tinha sido apenas cuscuz. Sou de Sampa e achava que esse era o nome do prato no Brasil todo.
Até mais, parabéns pelo canal.
Leo isso tem lembrança da infância como isso é bom, é por isso que eu curto o seu canal, você trás a comida de guerrilha do dia a dia, parabéns!
Amooooo dessw jeitinho ❤Tbm como com café
Ervilha, coentro é sensacional
Perfeito Cuscuz Paulista. Eu moro em Florianópolis e sempre coloco camarão. Fica ótimo! 👍
Sensacional!
Esse canal só tem receita top! Obrigado por nós proporcionar receitas tão maravilhosas!
Sensacional
Vou fazer incrível receita
A moda agora na internet é depreciarem essa iguaria que é parte da cultura gastronômica paulista, mas essas pessoas nunca provaram a explosão de sabores que é o Cuscuz Paulista, porque vamo combinar, algo que leve tomate, peixe, palmito etc, não pode dar errado. Provem sem preconceitos, é divino!
Eu amoooo cuzcuz Paulista!
Esse seu cuscuz ficou um espetáculo! Meus parabéns!
linda receita ,faço bem semelhante ,so que uso um caldo de legumes antes da farinha.
Caramba Leo, cuscuz no café da manhã com café, esse é novidade pra mim!
Problema nenhum da ervilha, mas curto mais aquela congelada de saquinho.
Boa demais a receita, valeu!
mano cuscuz é no café da manhã kkk estranho é no almoço, por agora q tá se adaptando assim mas a ricamente cuscuz só se comia no café da manhã kkk
( assim foi cmg) antes q alguém venha falar merda kkk
@Maria Vitoria sim mano kkkkk mo ndv
@Maria Vitoria Cuzcuz paulista, antes de comer, teoricamente, deve ser retirado da geladeira e deixar pegar a temperatura ambiente para soltar o sabor. É o mesmo esquema da tortilla espanhola. Só que nem sempre se consegue esse tempo de manhã quando se está indo ao trabalho. E não é nem um pouco anormal comer cuzcuz na porta da geladeira mesmo. Mas o mais adequado é comer em temperatura ambiente.
Amo com café pela manhã tem pizza amanhecida tbm
Bom de mais.
Adoro cuscuz paulista. Valeu pela receita.
Ficou igual ao que minha finada avó fazia ! só memorias boas . hoje eu faço rs
comida de verdade é sempre bom
Cuscuz é uma das coisas mais gostosas que eu já comi. Adoro no mesmo nível do Acarajé. Inclusive, que tal nós ensinar a fazer um belo Acarajé?
Léo eu amo os seus vídeos, parabéns, amo suas trilhas sonoras e a filmagem e excelente, e claro, amo suas receitas
Ja cheguei curtindo, por que o Leo merece! Agora vou assistir 🤣🤣
Léo , você é um querido , irei fazer está receita hoje! Gratidão por compartilhar suas receitas Um grande abraço 🤗 daqui do Hawai
Amoooooo .... faço um muito bom também ... bem parecido com o seu !!!! No Natal, faço cuscuz de bacalhau e molho de camarão à baiana .... é de comer rezando !!!!
Adoro ervilha e coentro
Cresci comendo esse cuzcuz paulista!! Depois que descobri que era algo regional e que provei o cuzcuz nordestino, que por sinal tb é muito bom, mas bem diferente 😋
Lembrança mto boa de casa ❣
Vou tentar fazer tb. Valeu Leo 😉
Cuscuz paulista é muito melhor superior que o cuscuz"nordestino"
Leonardo este prato faz parte da minha infancia, minha avó fazia exatamente deste jeito e com todos estes ingredientes. Isso é gostoso demais !!!!!! SE tá louco !!! kkkkkk
A minha saudosa Mãe fazia de vez em quando... Faz tempo que não como cuscuz paulista, nesse final de semana vou fazer sem falta!
Eu tenho uma memória afetiva fortíssima com essa receita também!
Gosto muito do de frango!! 😋😋😋
Já fiz duas vezes e ficou T😎P, obrigado, façam porque fica bom demais.....
Memória afetiva total! Meu Deus... que coisa linda!
Cuscuz é vida!
Receita de mãe e tudo de bom.... Parabéns pelo trabalho!
Isso me lembra muito a minha avó, ela faz esse cuscus todo natal. Eu nunca fui muito fã, mas agora que não moro mais no Brasil, da até vontade de comer kkkkk
Muito bonito o modo que se refere à sua mãe. Com certeza ela ficou feliz de ver você reproduzindo a receita dela.
Como gelado é bom demais.
Meu brother que receita maravilhosa!Vou fazer hoje mesmo.
Massa demaid valeu mano
A minha mãe também fazia essa receita quando eu era criança. Senti o cheiro e sabor, agora. Vou mandar o vídeo pra ela!
não é lindo ? isso ai é uma obra de arte. kkkk, lindo e delicioso
Léo minha mãe tbm sempre fez cuscuz assim, nossa eu amoooo. Essa é a receita de meche com minha memória afetiva 💕
Minha mãe também faz e eu adoro! Eu, como mãe e avó, estou devendo pros meus. Vou copiar a tua. Valeu!!
Meu essa era a receita que eu tava precisando. Meu pai adora, vou fazer pra ele.
Faz uma receita de cuscuz nordestino aee tiu, um abraço sz
Amo 😊.. faço tbm com sardinhas fresca .. fica bom demais 😋
O Palmito é muito bom e combina perfeitamente ...amei sua receita. 💞
Parabéns pelo canal e pelos vídeos.. simpatia pura mais um inscrito
adoro as suas músicas poderia aumentar o volume por favor.... e suas receitas são maravilhosas....
Eu já comi com camarão no lugar da sardinha. Uma delícia!
LEO.... minha sopa de ervilha.... na moral... sem palavras faz uma ai
Ah ta lindão!!! Parabens pra vc e sua mamãe! 👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Ficou Top, falta fazer um "Cuscuz nordestino" com um toque de Chef!!!
Léo sou seu fã amo amo suas receitas maravilhosas . vou fazer minha Receita de Cuscuz Nordestino aqui em meu canal logo em breve!!
Meu deus...achei que era o único a amar cuscuz paulista frio com café
Fiz a receita ficou muito boa. ...adorei. ..
Assisti salivando, parece muito bom.
Muito bom, me lembra infância!!! Vou fazer com ctz!
Léo, minha tia Cecília fazia qdo eu era pequeno e eu também não gostava por causa do visual kkk . Hoje em dia eu adoro!!! Abraço.
Eu aqui vou pegar um café e bolar o beck para ver esse vídeo que o like já está lá, boaaaa.
🤣🤣🤣👏👏👏
Eu adoro cuscuz, agora vou fazer! Valeu!!
achei a fita led em amarelo mais bacana do que quando em vermelha eeeein
vídeo incrível como sempre!
Deu água na boca🤗bora fazer😃
Maravilhosa a receita. Aqui na minha família, sempre adicionam palmito e bastante sardinha. Só uma dica: sempre retirar as sementes do tomate, pra qualquer receita! É um perigo, tanto pelo risco de apendicite quanto pela elevada toxidade delas
Uma vez comecei a namorar um cara de Brasília, cuja mãe era nordestina, falei que amava cuscuz e ele disse que também. Na primeira vez que foi almoçar em casa, pedi que minha avó fizesse cuscuz e depois do almoço perguntei se ele havia gostado... O sujeito ficou com aquela cara "???". Heheh
Aí disse que não viu cuscuz nenhum, depois completou "Ué, eu vi um bolo estranho e achei melhor não arriscar".
Tbm to estranhando kkkkk
@@josecarloslacerda1199 mas você já comeu? Se não, coma! Só não curto com sardinha.
O nordestino eu amo! Hj em dia faço em casa, no micro-ondas. Mas a 1a vez foi um susto, fora quando me serviram com açucar e leite... Aí não rolou mesmo.
kkkkkk meu deus, com a minha namorada foi a mesma coisa!!!!!
@@nnnainai vou fazer aqui em casa e ver a reação do pessoal kkkkkkk... cuscuz com leite e açúcar é só amor
@@josecarloslacerda1199 Faça, aposto que vão amar!
Olha, pode ser que eu tenha comido errado esse com açucar e leite...
Louca pra fazer e comer com um cafézinho 😍
Celoko, vou fazer hoje 😍
Faltou 1 ingrediente: extrato de tomate! Trás bastante acidez e fica uma delicia
Boa Cara, eu sou Fanática por Cuscuz 🤩🤫🙈 Amei a receita Mãe do Léo kkkkkk e claro obg.Chef...
Que delícia de receita de mãe! A minha fazia sempre e ninguém consegue fazer igual
Vou ser '' obrigada '' a fazer ! 🥰
Vídeo sensacional!!!! Só um detalhe: O som ambiente ficou um pouco alto no começo, fora isso tudo certo!!!
mamãe sabe das coisas tambémmmm showww
Show de receita Léo, vou fazer e te conto
Vou fazer.
O meu problema com ervilha é que ela tem sabor estranho, porém não vou deixar de colocar. Milho não gosto muito da lata, mas é a pressa rsrs
Não precisa colocar o que vc não gosta. O cuzcus paulista não tem regra, vai tudo o que vc gostar. 😊
@leeooabreu, cara hj não resisti e acabei fazendo um cuscuz paulista...cara isso é puro sabor de infancia
❤, gratidão por me ensinar!
👏👏👏👏👏👏👏 vc é fera‼‼‼
Sobre a ervilha: Gosto de terra, mas amo coentro (nordestino né kk)
Mas parabéns pela receita ótimo vídeo
:D
Vou experimentar fazer. Acredito que aqui em Portugal a receita vai bombar 👌
Receita de Mãe ❤️
Eu acho liiindooo
Show!!!
Tirando a música alta e meio chata, o vídeo é perfeito! ♥
achei a música agradável
Gostei. Vou fazer.
O cuscuz aqui em Pernambuco é diferente. Mas vou fazer esse. Usando coentro e pimentão também