La mejor receta de bonito con tomate,y sencilla!!! al estilo Aizian por Josemi Olazabalaga

Cómo hacer la receta de bonito con tomate al estilo de Josemi Olazabalaga, chef del restaurante Aizian de Bilbao.
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Restaurante Aizian
Lehendakari Leizaola 29
Bilbao - Bizkaia
Tel.: [phone]

[@pacocliment7118]

Josemi, en lugar de hacerlo con bonito se puede hacer con atún? Imagino que si porque los 2 son primos-hermanos.

[@restauranteaizianbilbao]

Yo el atún rojo lo trataría de otra manera diferente, más tirando a dejarlo crudo