Brassói Emil bácsi módra (Anyós - Só konyhája)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 96

  • @beata2596
    @beata2596 ปีที่แล้ว +3

    Drága Emil bácsi nagyon aranyos amikor főz és mindig mondja a tanácsot! Nagyon guszta a brassói, kifogom próbàlni! Jó étvágyat kívánunk hozzá! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @attilamolnar5674
    @attilamolnar5674 ปีที่แล้ว +1

    Îgy van Emil,mindenki ûgy fôzi ahogy szereti,ès ez îgy a jô,egyèbkènt nagyon guszta,gratulálok ❤❤

  • @zsuzsannasipos6246
    @zsuzsannasipos6246 ปีที่แล้ว

    KEDVES Emil dacsi! adrassoi ételt meg nem prodaltam elkésziteni! remélhetőleg nagyon egy finom ettél el fogom készíteni! tovaddi szép napokat és jó főzést a tovaddiakdan! sok szerencsét az élet folyaman! KELLEMES Karácsonyi ÜNNEPEKET és egyden BOLDOG ÚJ ÉVET kívánok az egész család minben összes tagjának sziasztok! ZSUZSi KOMLOROL! 👌🎄🎁🎉🥳😏🥰😘

  • @Konti1337
    @Konti1337 ปีที่แล้ว +3

    Nagyon tetszett a videó, jó étvágyat kívánok de szárazéknál vagyunk?

  • @emilyoroszilyes
    @emilyoroszilyes ปีที่แล้ว

    Drága Emil Bácsi!
    Nekem az illata is átjött, ugyanis elkészítettem!
    Isteni finom!
    Mint minden, amit készítenek Rita nénivel, és a kis Menyével Cintikével! ❤
    További sok boldogságot-erőt-egészséget kívánok az egész családnak! 🥰🌈🌞❤️

  • @SándornéBatta-u8b
    @SándornéBatta-u8b ปีที่แล้ว

    De ahány ház annyi szokás 😊 jő ètvágyat kívánok hozzá nagyon ügyes Emil bácsi gratulálok 👏🥰

  • @valkaibeatavalkaibeataandr7799
    @valkaibeatavalkaibeataandr7799 ปีที่แล้ว

    Üdv emil bácsi biztos finom ha maga késziti ne foglalkozon a negativ emberekel jól főz nagyon bárcsak én felére tudnák úgy fözni gratuálok üdv egész családnak❤❤❤

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Köszönöm 🙏❤️

  • @zsuzsannaszilagyi3944
    @zsuzsannaszilagyi3944 ปีที่แล้ว

    Kedves Emilbacsi ,nagyon jol nez ki ,amit keszitettel,biztos finom is.Puszi az egesz csaladnak !❤

  • @sandornekalo7117
    @sandornekalo7117 ปีที่แล้ว +1

    Imádom nézni ahogy elkésziti❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ nagyon szeretem önöket

  • @SándornéBatta-u8b
    @SándornéBatta-u8b ปีที่แล้ว

    Megint meglep minket egy finom ètelel köszönjük szépen 🥰👏🥰😘🥰

  • @LászlóVölgyesi-g2u
    @LászlóVölgyesi-g2u ปีที่แล้ว +1

    Ez nagyon kemény űgy fojt a nyálam hogy 6 kádat meg tudnák töltenie

  • @hannakiss4535
    @hannakiss4535 ปีที่แล้ว +1

    Nagyszeru. ez az etel is! Kedves Emil, on foszakacs lehetne egy meno etteremben. Hanyszor elrontjak ezt a finom etelt. Halas koszonet ezert a receptert is! 😋😋😋

  • @alzbetatothova8695
    @alzbetatothova8695 ปีที่แล้ว

    Szuper lett a brassoi, mint mindig amit foz👍👍👍

  • @mctuki5228
    @mctuki5228 ปีที่แล้ว

    Most készítem a családnak. Köszönöm Emil bácsi a receptet. Erőt egészséget kívánok ❤

  • @FerencHorváth-j9o
    @FerencHorváth-j9o ปีที่แล้ว

    Te vagy á példaképem imádlak titeket❤❤❤

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Nagyon szépen köszönöm az úr áldása legyen rajta tok és a családom puszi ölelés🙏❤️🥰🍀

  • @gaborneszabo8974
    @gaborneszabo8974 ปีที่แล้ว +1

    Drága Emilbá nagyon guszta, én is így fogom elkészítési! 👌😘😘

  • @ZoliKucsak-zs3vk
    @ZoliKucsak-zs3vk ปีที่แล้ว

    Sziasztok Nagyon jol nez ki a Brassoi en is igy fogom. Kesziteni
    Koszonom ezt a jo kis receptet nagyon ugyes vagy Emil bacsi
    Udvozlom a csaladot. Kucsakne ❤❤❤❤

  • @vivien6447
    @vivien6447 ปีที่แล้ว +1

    En ugyanigy szoktam kesziteni szinte annyi h teszek hozza fustolt pirospaprikat, es bebirepat, olyan extra plusz izt ad neki h hihetetlen 😊🤤

  • @ilonafarkas4991
    @ilonafarkas4991 5 หลายเดือนก่อน

    Emil bacsi nagyon sok zsirt hasznalsz en eloszor lesutom a szalonat es ha meg Kell tteszek hozza egy keves zsirt .

  • @imrehodos4326
    @imrehodos4326 ปีที่แล้ว

    Nagyon guszta biztosan nagyon finom is, Gratulálok én is így készítem!👍👍👏👏🙂

  • @ivanbertalanpataly4467
    @ivanbertalanpataly4467 ปีที่แล้ว

    Ügyes szakácsEmil bácsi😊😊😊 mi is pont úgyan úgy csináljuk meg mint Emil bácsi nagyon finom😋😋számban érzem az ízét😋😋egészségükre váljék az egész családnak😊😊erőt egészséget az egész családnak😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว +2

      Nagyon szépen köszönöm készítsétek el sok sikert hozzá és jó étvágyát puszi ölelés🥰❤️

    • @ivanbertalanpataly4467
      @ivanbertalanpataly4467 ปีที่แล้ว

      @@Emilbacsi68 köszönjük szépen🥰🥰🥰

  • @Valentina-h8n
    @Valentina-h8n ปีที่แล้ว

    Nagyon finom.
    2 szorra készitem .😊😊😊

  • @janosnagy6812
    @janosnagy6812 ปีที่แล้ว

    Mindegy! Lényeg az, hogy finom legyen!😊 Sok sikert!😊

  • @zoltankobold
    @zoltankobold ปีที่แล้ว +1

    Húúú a mindenit kefe jól néz ki! Biztosan legalább olyan finom. 🍺🍺🍺

  • @csabakovari7717
    @csabakovari7717 ปีที่แล้ว

    Profi szakács vagy öreg jó étvágyat hozzá

  • @annabellakecskes1914
    @annabellakecskes1914 ปีที่แล้ว +1

    Tisztelt Emil bácsi, nagyon finomakat főz ön és kedves családja, így megszeretnék 2 olyan receptet osztani ami az én személyes kedvencem, ajánlom figyelmükbe, próbálják ki. Fogadják sok sok szeretettel. Isten áldja önöket :)
    I. Savanyú káposzta ágyon sült tarja szalonnás kakastaréjjal
    10-12 db tarjaszelet (csont nélküli), 50-70 dkg savanyú káposzta, só, bors, liszt, olaj, mustár, 4-5 csík szalonna.
    A tarjaszeleteket sóval, és borssal ízesítem mind 2 oldalát, majd lisztbe forgatva elősütöm. Ahogy megsültek, kiteszem őket egy tányérra. A savanyú káposztát megmosom, kinyomkodom. A szalonna csíkokból kakastaréjt csinálok. A sütőt előmelegítem. A tepsit beolajozom, beleteszem a savanyú káposztákat, majd, a kisült tarja szeletek mind 2 oldalát mustárral megkenem, és a savanyú káposztára teszem, végül ráteszem a szalonna kakastaréjokat is. A sütőbe addig sütöm amíg a savanyú káposzta, a hús, és a szalonna meg nem pirul. Bármilyen körettel tálalhatjuk.
    II. Vendégváró (ünnepekre, hétköznapokra egyaránt)
    4-6 db főtt tojás, 15 dkg gépsonka, 2 db csemege uborka, 1-2 fej lilahagyma, 1 dcl víz, 1 db húsleveskocka, 1 cs étkezési zselatin, 3 ek majonéz, 2 ek tejföl.
    A főtt tojásokat, meghámozzuk, majd a sonkával, a lilahagymával, a csemegeuborkával együtt kockákra vágjuk majd beletesszük egy tálba. A majonézt és a tejfölt összekeverjük a kockákra vágott sonkával, lila hagymával, csemege uborkával, tojással. A vizet feltesszük melegedni, majd a húsleves kockát megfőzzük benne, majd a tűzről levéve belekeverjük az étkezési zselatint. A tálba az összedolgozott alapanyagokhoz hozzáöntjük a zselatinos keveréket, jól összedolgozzuk. Kuglófformát/Őzgerincformát/Tortaformát FolPackk segítségével kibéleljük (erre azért van szükség, hogy könnyen egybe ki lehessen venni a formából) , majd beletesszük a masszát, várunk egy kicsit hogy hűljön és 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy jól össze érjenek az ízek.
    Üdv Tokajból

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Nagyon szépen köszönöm nagyon finom még nem próbáltam így ki

  • @SándornéBatta-u8b
    @SándornéBatta-u8b ปีที่แล้ว

    Jó napot Emil bácsi 🥰

  • @juditgulyas3895
    @juditgulyas3895 ปีที่แล้ว

    Nagyon szépen köszönjük .. A kedvenc ételem egy másik változata

  • @TaszariDavid-on6jm
    @TaszariDavid-on6jm ปีที่แล้ว

    Nagyon jó lett a Brassói én is nagyon szeretem jó étvágyat hozzá Emil bácsi és Rita néni és szinti és Stefán várom a következő részt puszi a családnak❤️❤️😊😊☺️☺️🤗🤗🥰🥰

  • @zoltanboghy4025
    @zoltanboghy4025 ปีที่แล้ว +2

    Nagyon szépen köszönjük a receptet Emil bácsi.Üdvözlöm az egész családját 🙏❤️🙏🤝

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว +4

      Én nagyon szépen köszönöm ha elfogadjátok tőle a receptet is elkülditek nekem hogy sikerült és boldog vagyok tőle hogy másokkal meg tudom osztani a szokásaimat és hasznát veszik 1 millió puszi ölelés🥰❤️🙏🙏🙏🍀

  • @laszlocsosz1434
    @laszlocsosz1434 ปีที่แล้ว +1

    Drága Emil bá meg ndig öröm téged látni és a finom eteleidbol enni . Holnap megcsinálom. Köszönöm 👌👌👌🙏

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว +1

      Nagyon szépen köszönöm örülök neki is írd meg a kommentbe hogy sikerült-e kíváncsi leszek rá🥰👍

  • @PistiKozak-bo1nz
    @PistiKozak-bo1nz ปีที่แล้ว +1

    az igen egy kis kostolot hagyon nekem emil bátya😉

  • @annafabian4328
    @annafabian4328 ปีที่แล้ว +1

    Jó estét,megint szuper recept,köszönöm szépen

  • @fixkruci6098
    @fixkruci6098 ปีที่แล้ว

    Hibátlan...! :) ki is próbálom így hétvégén, azthiszem így :) köszönöm a tippet Emilbácsi

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว +1

      Nagyon szívesen sok sikert hozzá igazán jólesik ha valaki elkészíti az ételt az én módom ra igazán megtisztelve E érzem magamat sok sikert hozzá és jó étvágyát🙏❤️🥰

    • @fixkruci6098
      @fixkruci6098 ปีที่แล้ว

      🙂@@Emilbacsi68 köszönöm :)

  • @akosbukovics1658
    @akosbukovics1658 ปีที่แล้ว

    ❤❤ nagyon jól néz ki

  • @piroskaptacsek8782
    @piroskaptacsek8782 ปีที่แล้ว

    Még nem készítettem. De kifogom próbálni ahogy Emil bácsi mutatta. Sok ételeket kiprobáltam már. Mindegyik nagyon finom lett. Köszönjük a receptet.

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว +1

      Sok sikert kívánok hozzá ajánlani tudom🥰🥰

  • @scabamezei8644
    @scabamezei8644 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤Nagyon ügyes szakács vagy gratulálok .Kedves egészségetekre a drága családodnak

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Nagyon szépen köszönöm és viszont kívánom🥰

  • @evatakacs5283
    @evatakacs5283 ปีที่แล้ว

    Köszönöm szépen a receptet ❤

  • @katalinhollo3432
    @katalinhollo3432 ปีที่แล้ว

    Ez is egy olyan recept, hogy ahány ház annyi szokás. Mindenki ízlése szerint fűszerezi. Én is csinálom. Jó étvágyat az egész családnak. Szerintem Micimackó lesz aki meg fogja kóstolni. Szép estét. Millió puszi az egész családnak. ❤❤

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว +1

      Köszönöm szépen viszont jó egészséget kívánok az egész családnak puszi és ölelés❤️

  • @SándornéBatta-u8b
    @SándornéBatta-u8b ปีที่แล้ว

    Sütni a húst ès hozzá a krumplit is sütni szoktuk hozzá ès hozzá keverjük 😊

  • @annaantalneocsai3626
    @annaantalneocsai3626 ปีที่แล้ว +1

    Emil bá. Most készül 😊

  • @annabogdan5524
    @annabogdan5524 ปีที่แล้ว +1

    További sok videót kívánok 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @DjCharles87
    @DjCharles87 ปีที่แล้ว +1

    Kérdezte az asszony hogy holnap mit főzzön, már megvan mi lesz a csáhesz holnap 😃 Tiszteletem Emil bá 👌✌

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Üdv. Minden jó étvágyát hozzá

  • @gizigizi6248
    @gizigizi6248 ปีที่แล้ว

    Ügyes vagy csak így tovább

  • @PistiKozak-bo1nz
    @PistiKozak-bo1nz ปีที่แล้ว

    na ezt én is megcsinálom !!!!!!!!

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Köszönöm szépen sok sikert kívánok hozzá és Jó étvágyát hozzá🥰❤️🙏

  • @VargaBela-l1g
    @VargaBela-l1g ปีที่แล้ว +1

    Uj uj emil batyam ciganyos brasoji🎉🎉

  • @beatakonyova5004
    @beatakonyova5004 ปีที่แล้ว

    Jò lehet 👌

  • @LászlóHalasi
    @LászlóHalasi 13 วันที่ผ่านมา

    Emil bácsi pont most fogtam hozzá csak a probléma az hogy nincs zsirunk olajjal is jó lesz?? Minden tiszteletem az önè

  • @PistiKozak-bo1nz
    @PistiKozak-bo1nz ปีที่แล้ว

    nagyon guszta

  • @albertracz8981
    @albertracz8981 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @zsoltkiss9714
    @zsoltkiss9714 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍

  • @ovadijozsef4894
    @ovadijozsef4894 ปีที่แล้ว +2

    Emil bácsi profi szakács volt elözö életében csak még nem árulta el

  • @gaborkalmar9630
    @gaborkalmar9630 ปีที่แล้ว +1

    Emilkém újfent tanúbizonyságot tettél arról,hogy sztárrá nőtted ki magadat. Gratulálok!!!!

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Köszönöm szépen nem vagyok sztár csak egy egyszerű mindennapi ember ugyanolyanok mint ti🙏❤️🥰

  • @gyularokolya9092
    @gyularokolya9092 ปีที่แล้ว

    Most csinálom ugyan azzal a szisztémával! Remélem jó lessz!😊

  • @CsedomirVidak
    @CsedomirVidak ปีที่แล้ว

    Öröm nézni a videókat,és ahogy ,elöadja.Szuper jó ...az ember végig nézi.És mire a végére is ér a fözéssel,hát bizony megéhezik.Köszönjük....😊❤❤❤❤❤

  • @belahurkecz3532
    @belahurkecz3532 ปีที่แล้ว +9

    Természetesen az étel készítés egy önálló " kreáció " az adott alapanyagokból , amit Emil bácsi főzött ezt úgy nevezném , hogy zöldborsós tokány kockaburgonyával 🙂🙂

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว +1

      Köszönöm szépen ahogy nevezitek mondtam is a videóba de azt tudom mondani hogy nagyon finom🥰❤️

    • @gabymbachu7397
      @gabymbachu7397 ปีที่แล้ว +2

      Abban igaza van
      Emil Bácsinak,
      hogy nem pörköltként kell
      a húst megcsinàlni.

    • @gabymbachu7397
      @gabymbachu7397 ปีที่แล้ว +1

      Holnap Brassóit fôzök.
      Jó ötletet adott Emil Bácsi.
      Itt Németbe, nem igen vannak jó kajàk.
      A piros paprika
      meg egyenesen 👎......
      Hiàba a hazai konyha,
      és a fûszerek verhetetlenek
      és világhirûek .

  • @EdinaRafael
    @EdinaRafael ปีที่แล้ว

    Ènis igy szoktam de èn foghagymàt is hozà piritok❤😊

  • @mariettabalint7739
    @mariettabalint7739 ปีที่แล้ว

    Szuper mint mindig❤

  • @denisamajorosova610
    @denisamajorosova610 ปีที่แล้ว

    Szuper ❤

  • @ezelesan
    @ezelesan 5 หลายเดือนก่อน

    azt olvastam itt az interneten, hogy az olaj nem fröcsköl ha teszünk bele 1 kicsi sót.Nekem bejött.

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  5 หลายเดือนก่อน

      Na kedvesem az a probléma Hogy mindent az internetről van le Kopint val nem pedig a saját érzelmeink szerint illetve a hagyományok szerint hogy a nagy szüleim meg a családtagjai nincs készítik az ételt azt kell nyilvánosságra hozni

  • @attila3677
    @attila3677 ปีที่แล้ว

    ❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

  • @attilasomogyi3882
    @attilasomogyi3882 หลายเดือนก่อน

    Emil öcsém! (bocsi de én vagyok az idősebb) Semmilyen Magyar étel nem készülhet olajban sütve. Még a krumpli sem.

  • @bobypetranyi5172
    @bobypetranyi5172 ปีที่แล้ว

    Első ❤❤

    • @LakatosKatika-m8m
      @LakatosKatika-m8m ปีที่แล้ว

      Nagyon jól néz ki! Imádom az egész családjukat ❤❤❤❤❤❤❤

  • @eszterbenedek989
    @eszterbenedek989 ปีที่แล้ว +1

    pusziiii

  • @katalinkaponya
    @katalinkaponya ปีที่แล้ว

    Szia puszi kati

  • @6669ervin
    @6669ervin ปีที่แล้ว +2

    Tipikus példa arra ez a videó,hogy nem kellene mindenkinek főzni és azt közzé tenni.Több helyen vérzik a recept és semmiképp nem hívnám brassóinak,mert annyi köze van hozzá mint a császármorzsához.Piros paprika,kömény....sorolhatnám.Szóval ennek nem csak a borsó a problémája! :) hideg olajba beletenni a burgonyát?Szerintem főzzön a családjának és ne videózza.Eddig ez volt a 3. videó amit láttam öntől de mind elbukott!!!A probléma nem az,hogy nem tud főzni,hanem az,hogy ezt sokan nézhetik és elhiszik,hog yez így jó!Sokan gondolják,hogy majd ebből élnek meg de tévednek.

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว +1

      Rita vagyok ez a komment annyira olcsó kimenetelű hogy már szánalmas és nevetséges légy szíves írd mar ide le te hogy készted el nagyon kiváncsi lennék rá az olajról meg annyit hogy szépen meg sült a krumpli vagy nem úgy látod sajnálom te is nagyon tudhatsz főzni te nagy okos de tudsz mar !😄

    • @6669ervin
      @6669ervin ปีที่แล้ว +1

      Együtt ittatok,hogy ilyen okos vagy?😂

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Még ugy is tisztább a fejünk mint a tiéd !😂😉

    • @annamariajonas7774
      @annamariajonas7774 ปีที่แล้ว

      Nem tudsz főzni ez már biztos figyelj nem szégyen tanulni ne beszélj már butaságokat mert ha tudnál akkor nem irnal ilyeneket elfogadnád h nem mindenki egyformán főzz de tudod mit bármikor melléd állitanám főzni te nagy mester szakács 😂 ink maradj csendben talán még okosabb leszel

  • @ToobiCool
    @ToobiCool ปีที่แล้ว

    ez nem is brassói hanem borsós tokány

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  ปีที่แล้ว

      Értem ki hogy nevezi de ez Garantáltan mondom hogy szuper finom lett mint említettem az igazi brassóit fehéren pirosan borsó nélkül ki minek nevezi A lényeg a végeredmény ami az egyik családtagom jó étvággyal fogyasztotta Áldott szép hétvégét kívánok az egész családnak🙏❤️

    • @ToobiCool
      @ToobiCool ปีที่แล้ว

      köszönöm szépen viszont kivánom! @@Emilbacsi68 igy igaz

  • @ezelesan
    @ezelesan 5 หลายเดือนก่อน

    borsót, semmiképp SOHA!!!!! Ez már nem borsós pörkölt inkább?!

    • @Emilbacsi68
      @Emilbacsi68  5 หลายเดือนก่อน

      Ön nagyon tud talán mester Séf, hogy Ennyire kritizál? Azt hiszem elmondhatom hogy Magyarországot bejártam és több étellel találkoztam és ha már meg kell nyilvánulniaom rengeteg moslékkal is találkoztam de tiszteletbe tartom mindenkinek a szokását és a kultúráját mert azt hogy az én szám íze szerint nem felel meg az nem biztos hogy másoknak nem úgyhogy ha nem tetszik a műsorom illetve a videóm görgessen tovább további szép napot