🔴 Recipe for making fried chicken batter Chicken Rice Shop | Crispy Flour Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2021
- 🔴สูตรการทำแป้งไก่ทอด ร้านข้าวมันไก่ | สูตรแป้งทอดกรอบ
ข้าวมันไก่ทอด | ไก่ชุบแป้งทอดสูตรทำขาย ร้านข้าวมันไก่โอตี๋ในสวนสยาม
แบ่งปันสูตรทำขาย ข้าวมันไก่ทอด เผื่อผู้ที่ต้องการทำเป็นอาชีพสร้างรายได้ หรือต้องการทำเป็นอาชีพรายได้เสริม
สูตรซอสหมักไก่สำหรับไก่ทอดร้านข้าวมันไก่ อร่อยจริงต้นทุนต่ำ👍🏻สำหรับทำขายค่ะ
สูตรทำขายร้านข้าวมันไก่🐔
❤ส่วนผสมทั้การหมักไก่
น้ำมันหอย 500 ml
ซอสถั่วเหลือง 500 ml
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
💕คนส่วนผสมให้เข้ากัน
สามารถเก็บได้ในอุณหภูมิปกติ
🎯สะโพกไก่ 1 กิโลกรัม (8 ชิ้น)ใส่ซอสที่ผสมไว้ลงไป 4-5 ช้อนโต๊ะ
**สูตรอื่นในการทำข้าวมันไก่ค่ะ
หุงข้าวมันไก่40จาน
• วิธีหุงข้าวมันไก่40จาน...
การต้มไก่ร้านข้าวมันไก่
• 🔴วิธีต้มไก่สูตรสิงคโปร...
สูตรการทำแป้งไก่ทอด
• 🔴สูตรการทำแป้งไก่ทอด ร...
ซอสหมักไก่ทอด
• สูตรซอสหมัก😉หมักอะไรก็...
สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่
• ♨สูตรลับทำขาย น้ำจิ้มข...
หุงข้าวมันไก่2โล / 20จาน
• 🔥แจกฟรีสูตรการหุงข้าวม...
หุงข้าวมันไก่กินเอง10จาน
• วิธีหุงข้าวมันไก่กินเอ...
❤ All ingredients
Oyster oil 500 ml
500 ml soy sauce
2 tablespoons heaped black pepper
1 heaped tablespoon of seasoning powder
💕 Stir the ingredients together.
can be stored at normal temperature
🎯 Chicken thighs 1 kg (8 pieces), add 4-5 tablespoons of the mixed sauce.
..................................................
🌷สูตรทำแป้งชุบทอด
แป้งทอดกรอบ 1 กิโลกรัม
แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด 1,400 ml
🌷Fried Flour Recipe
Crispy Flour 1 kg.
200 grams of rice flour
1 tbsp black pepper
1 tbsp seasoning powder
1,400 ml of cold water
...................................................
📲line.me/ti/p/OkJDd6sQXk
ติดต่องาน ...(contact)
Ngamphit2749@gmail.com
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 62 | คู่เอก "มงคลแก้ว vs อีที"](http://i.ytimg.com/vi/q7QuSUtUN94/mqdefault.jpg)
ทุกสูตรสำหรับร้านข้าวมันไก่ ลงสูตรไว้ให้แล้วตามนี้เลยค่ะ😊💖
📌สูตรการหุงข้าวมันไก่
th-cam.com/video/sgo-Op0XwQA/w-d-xo.html
📌สูตรทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่
th-cam.com/video/7H4LW8GDDag/w-d-xo.html
📌 สูตรการทำซอสหมักไก่เพื่อนำไปทอด
th-cam.com/video/TB6nmE7fppk/w-d-xo.html
📌สูตรแป้งไก่ทอด
th-cam.com/video/BKqhINLWFLE/w-d-xo.html
📌 สูตรการต้มไก่ร้านข้าวมันไก่
th-cam.com/video/ub-NUKpkSTc/w-d-xo.html
น่าทานคะ
กดไลค์ให่แล้วนะคะ❤
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊💖
น่ากินครับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊💖💖
ขอบใจมากๆจ้าน่าทานจัง👍😊💖
ขอบคุณค่ะ😊💖💖
ทำน่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณนะคะ🙏😊💖💖
ขอบใจมากมากครับน่าทานจัง
ด้วยความยินดีค่ะ😊💖
อร่อยจริง❤ดูแล้วกลับมาดูอีกค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊❤️
น่ากินสุดๆๆ
ขอบคุณมากเลยค่ะ😊💖💖
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊💖💖
ดีจังเลย.ใด้รู้จักสูตรอาหารเพิ่มขี้นอีกแล้ว..ขอบคุณมากๆค่ะ
🙇♀️ด้วยความยินดีค่ะฝากติดตามกดกระดิ่งเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊💖💖
ชอบมากเลยคะ ขอให้ขายดีๆปังๆ รวยๆๆๆๆ. อยากได้ วิธีทำทอดไก่ สำหรับข้าวมันไก่คะ ขอบคุณน้าาา💖💖💖
ด้วยความยินดีค่ะขอบคุณนะคะที่เข้ามาชมคลิปของช่องPitt kitchen😊💖💖 คลิปหน้าจะเป็นคลิปการหมักไก่ก่อนทอดค่ะ
เร็วๆนี้จะทำคลิปลงนะคะ ฝากติดตามกันด้วยค่ะ พอดีว่าช่วงนี้แม่ป่วยเข้าโรงพยาบาลและพึ่งเสีย ฝากติดตามไว้ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ😊💖💖
ขอบคุณค่ะ
ตามมาจากเพจหุงข้าวมันไก่ค่ะ
กดไลท์.. แชร์.. ติดเตามให้แล้วค่ะ ขอให้มั่งมีร่ำรวย
สำคัญสุดๆคือสุขภาพแข็งแรงค่ะไม่้เจ็บไม่ป่วยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ขอคำอวยพรย้อนกลับด้วยเช่นกันค่ะ 🙏😊💖
เพิ่งเจอคลิบกดติดตามค่ะสนใจสูตรหมักไก่ค่ะปักตะไคร้ให้แล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรแป้งทอดไก่ค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสำหรับการติดตาม ฝากกดกระดิ่งเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ😊💖💖
ไก่ชิ้นหนึ่งได้กี่จานค่ะ
ขอให้รวยๆคับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะฝากกดติดตามกดกระดิ่ง ฝากช่องด้วยนะคะ🙏😊💖💖
ติดตามครับ รอหมักไก่ด้วยน้า
ขอบคุณนะคะ แล้วว่างๆจะทำซอสหมักไก่ค่ะ ตอนนี้เพิ่งเสร็จงานศพแม่ค่ะ😓💖💖
@@Pitt2220 เสียใจด้วยนะครับ
ไก่ก่อนจะชุบแป้งทอดหมักอะไรก่อนค่ะตอบหน่อยยายทำกับข้าวไม่เก่งจ้าขอบคุณล่วงหน้าจ้า
อันนี้เป็นสูตรหมักไก่ค่ะ ทำเสร็จแล้ว หมักไก่ 1 กิโลกรัม ใช้ 4-5 ช้อนโต๊ะค่ะ😊💖
th-cam.com/video/TB6nmE7fppk/w-d-xo.htmlsi=0Nx6KeJ4jAYx2Nxb
ขอบคุณครับ
ต้องขอบคุณด้วยเช่นกันค่ะขอบคุณนะคะ ฝากกดติดตามกดกระดิ่งฝากช่องด้วยนะคะขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊💖💖
+1 ตามเรื่องหมักไก่ด้วยคะ😊
คลิปหมักไก่เร็วๆนี้จ้า ขอบคุณสำหรับการติดตามนะคะ😊💖💖
ขอบคุณค่ะ
จ้า😊💖💖
เหมือนไก่หมักนะคะนั่น ขอสูตรด้วยนะคะ ตามค่ะ
ใช่ค่ะเป็นไก่หมักเดี๋ยวจะลงคลิปทำไก่หมักด้วยนะคะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ😊💖💖
@@Pitt2220 สนใจจะรอจ้า
📌
น่าทานครับ ว่าแต่ตัวเนื้อไก่ หมักอะไรมั้ยครับ
สำหรับไก่ที่จะนำไปทอดหมักด้วยซอสตัวนี้ก่อนค่ะ
ไก่ 2 ชิ้นจะใช้ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ ไก่ 20 ชิ้นใส่ไปเลยค่ะ 10 ช้อนโต๊ะ😊💖💖
th-cam.com/video/TB6nmE7fppk/w-d-xo.html
รยกวนถามค่ะ
ถ้าแป้งชุบใช้ไม่หมด เก็บแข่่ตู้เย็นไว้ได้มั๊ยคะ
ใช้ไม่หมดเก็บแช่ตู้เย็นได้เลยจ้า😊💖💖
หมักไก่ไว้นานแค่ไหน ถึงนำมาชุปแป้งทอดค่ะ
หมักไว้ 10-15 นาทีก็นำมาชุบแป้งทอดได้เลยจ้า😊💖
ขอถามหน่อยนะค่ะ ใช้เขียงเบอรอะไรค่ะ
เบอร์อะไรจำไม่ได้จริงๆค่ะตัวเลขมันหายไปแล้วความกว้าง 2 คืบค่ะ😊💖💖
ขอบคุณมากครับขอให้รวยวันรวยคืนเถอะสาธุ
ขอบคุณค่ะสาธุ🙇♂️ขอบคุณคำอวยพรด้วยค่ะ😊💖💖
ใช้ส่วนไหนของไก่ครับ
แป้งถ้าผสมแล้วใช้ใด้กี่วันคับ
ที่ร้านจะใช้ ส่วนของสะโพกนำมาทอดค่ะแป้งที่ผสมแล้ว ทอดไม่หมดเก็บได้ 1-2 วันค่ะ
กล่องใส่ข้าวไชสอะไรค่ะ
กล่อง104ค่ะ
ไก่ทอด 1ชิ้น ต่อ ข้าวกี่จานคะ
รบกวนถาม
ข้าว 1 จานไก่ทอด 1 ชิ้นค่ะ ถ้าไก่ชิ้นใหญ่เราก็ตัดแบ่งออกหน่อย😊💖💖
ถ้าไม่มีน้ำปูนใส
ใส่น้ำเท่าไรใช้ผงฟูเท่าไรคะ
ผงฟูใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมทุกอย่างใส่เหมือนเดิม ถ้าไม่มีน้ําปูนใสเปลี่ยนเป็นน้ำเย็นจัดได้ค่ะ😊💖💖
ตอนแรกเหนป้ายราคานึกตกใจยุว่าแพง แต่พอดูปริมานที่ให้ถือว่าคุ้มราคาครับ ให้ไก่เต็มๆเลย 1จานต่อ1สะโพก ร้านข้างทางทั่วไป ตบจนไก่แบนบางจนดูเหมือนเยอะ แล้วขายในสวนสยามด้วยราคานี้ถือว่ารับได้
ขออภัยที่ตอบช้าค่ะ เอาจริงๆร้านในสวนสยามจะเป็นร้านค้าแบ่งเปอร์เซ็นต์ค่ะ ขายข้าวมันไก่แบบนี้เงินเข้าแม่ค้าจริงๆจานละ 40 บาท ขายเยอะค่ะถึงจะเห็นกำไร ขอบคุณสำหรับคอมเม้นนะคะ และขอบคุณด้วยค่ะที่เข้าใจแม่ค้าเรื่องสินค้าราคาสูง😊💖💖
หนูทำตามพี่ทุกอย่าง แต่ทอดได้ไม่กรอบ เหมือนพี่สักนิด😥ขายได้วันละ5-6จานเอง ไก่ต้มหนังก็หลุดหายหมด😢😢😢
ไก่ต้มไม่ควรต้มนานเกินไปน ควรต้มประมาณ ประมาณ 25นาที ไม่ควรเกิน 30 นาทีค่ะไม่งั้นมันจะเปื่อยไปแต่ปกติพี่ต้มหนังมันก็ไม่หลุดนะคะ เอาไก่ลงต้มตอนแรกเปิดไฟแรงก่อนพอน้ำเดือดแล้วก็เปิดไฟกลาง และไม่คนค่ะ เมื่อไก่ลอยสักพักแสดงว่าไก่สุก ได้เวลา 25-30 นาทีก็เอาขึ้นได้เลยค่ะ และตักฟองทิ้ง 😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณค่ะ😇
แป้งที่ผสมแล้ว สามารถเก็บไว้ได้กี่วันครับ แล้วเก็บรักษายังไงต้องแช่เย็นมั้ยครับ
ปกติเราจะทำไม่เยอะ เคยเก็บไว้ 2-3 วันค่ะ. โดยแช่ตู้เย็นไว้ หรือแช่ฟรีซไว้ได้ค่ะวันต่อมานำมาปล่อยให้ละลายและใช้ได้เป็นปกติค่ะ😊💖💖
นำ้เปล่าที่ผสมกับแป้งต้องเย็นหรืออุณภุมิปกติคะ/นำ้แป้งที่เหลือใช้ชุบไก่แล้วจะเก็บไว้ยังไงหรือต้องทิ้งคะ. ขอบคุณค่ะ.
ผสมแป้ง ใช้น้ำเย็นจัด หรือใช้น้ำปูนใสก็จะดีค่ะ ทำให้แป้งกรอบนาน แป้งใช้ไม่หมด ใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้ค่ะ เก็บได้ 2-3 วัน ไม่เสียค่ะ 😊💖💖
แป้งเหลือทอดเก็บไว้ทอดวันต่อไปได้ไหมคะ
เก็บแช่เย็นไว้ 2-3วันยังใช้ได้อยู่ค่ะ😊💖💖
กรอบนานไหมคะ ชุบหมูได้ไหม
แป้งข้าวเจ้าและน้ำปูนใสช่วยให้กรอบนานค่ะ แต่ในระหว่างที่ทอดเสร็จก็ควรวางบนตะเเกรงให้คลายความร้อนก่อนนะคะ สูตรนี้ใช้ชุบหมูได้ค่ะ 😊💖💖
ใช้แป้งยี่ห้ออื่นได้มั้ยคะ
แป้งอังเคิลบาร์มส์ก็ดีค่ะ อย่าลืมผสมแป้งข้าวเจ้าลงไปหน่อยนะคะ เพื่อความกรอบและอยู่ตัวค่ะ😍💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณมากค่ะ
สูตแป้งหมักไก่อยู่ไหนจ้ะ
สูตรหมักไก่หรือเปล่าคะ จะลงคลิปเร็วๆนี้ค่ะ
ฝากติดตามกันไว้ด้วยนะคะขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😊💖💖
เนื้อไก่ หมักอะไรบ้างคะ
สูตรหมักไก่ก่อนชุบแป้งทอด ตามคลิปนี้เลยค่ะ👇🏻👇🏻
th-cam.com/video/TB6nmE7fppk/w-d-xo.html
แป้งที่ผสมแล้ว ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ได้รึป่าวคะ
เก็บไว้ได้1-2วันค่ะ แต่ต้องแช่ตู้เย็นไว้นะคะ😊💖💖
@@Pitt2220 ขอบคุณค่ะ🙏
ไก้ต้องหมักก่อนมั่ยค่ะ
หทักก่อนค่ะ มีวิธีการหมักไก่ ลงคลิปไว้แล้วค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ😊💖💖
ไก่ต้องหมักก่อนไหมค่ะ
สูตรหมักไก่ทอดตามนี้เลยค่ะ 😊💖💖th-cam.com/video/TB6nmE7fppk/w-d-xo.html
ถ้วยตักข้าว กี่ ml คร๊าบ
ช่วยตักข้าวเป็นถ้วยตวง 1000 ML ค่ะตักข้าวเต็มถ้วยก็ประมาณ 1 กิโลค่ะ😊💖💖
ทอดไฟระดับไหนคร๊าบ
ปรับไฟแรงก่อนพอลงไก่แล้ว ก็ปรับเป็นไฟกลางค่ะ
ขออภัยด้วยค่ะที่ไม่ได้บอกในคลิป 😊💖💖
ไก่ต้องหมักอะไรไหมครับ
สูตรหมักไก่ทอดลงไว้ที่ท้ายคลิปแล้วค่ะ😊💖💖
น่ากินคะ ขายที่จังหวัดไหนคะ
ร้านข้าวมันไก่ขายในสวนสยามทะเลกรุงเทพฯจ้า แต่ตอนนี้เจอcovidรอบ3 สวนสยามปิดจ้า😅💖💖
ใช้อกไก่ใช่มั้ยค่ะ
อกไก่เมื่อทอดแล้วมันจะมีความแห้งค่ะไม่ชุ่มฉ่ำเหมือนสะโพกไก่ซึ่งมีไขมันเยอะค่ะ 😊💖💖
(แต่ถ้าทำทานเองเพื่อสุขภาพ ใช้อกไก่ก็ดีค่ะ)
@@Pitt2220 ขอบคุณค่ะ
ไก่หมักอะไรมาก่อนครับ
มีสูตรหมักไก่ด้วยนะคะ ฝากติดตามด้วยค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะ
สอบถามค่ะลองทำแล้วแป้งด้านนอกสุกด้านในไม่ค่อยสุข ทั้งๆที่เปิดไฟเบามากๆเกิดจากอาไรหรอคะ
ไก่ถ้ามีความหนาไปก็จะสุกยากหน่อยค่ะ ลองแล่ให้บางลงนะคะ😊💖
หม้อหุงข้าวขนาดเท่าไรคร๊าบ ที่จะเอามาหุงข้าว 2 กิโล
หม้อหุงข้าว 1.8 ลิตรสามารถหุงข้าวได้ 2 กิโลค่ะ
th-cam.com/video/fTgHSp_eHak/w-d-xo.html
แป้ง1ก.กใช้วันเดียวเลยเหรอคะหรือเก็บได้
ถ้าใช้ไม่หมดลองผสมแป้งทีละครึ่งกิโลก็จะดีค่ะทำใหม่วันต่อวันดีกว่า😊💖
แช่ตู้เย็นใช้อีกวันไม่เป็นไรค่ะแป้งยังดีรสชาติเหมือนเดิมค่ะ😊💖
ขอบคุณนะคะตอบทุกครั้งที่ถามเลย ประสบความสำเร็จจะกลับมาตอบแทนพระคุณค่ะ
@@Mouse802 ด้วยความยินดีจ้า😊💖
นำ้มันดำ เชียว
น้ำมัน 5 ลิตร ทอดไก่ 70ชิ้นวนไป ทอดครั้งนี้ก็ทิ้งแล้วค่ะ😊💖
แป้งหมักแล้ว ถ้าเหลือเก็บไว้ใช้วันหลังได้มั้ยคะ
ได้ 2-3 วันค่ะ เก็บไว้ให้เย็นจัดหรือแช่ฟรีซไว้วันต่อมาปล่อยละลายก็ใช้ได้เหมือนเดิมค่ะ😊💖💖
ไก่ทอด
จ้า😊💖💖
ทอดแบบนี้ไก่จะกรอบนานมั้ยคะ
ก็กรอบนานนะคะทำตอน 10:00 น ประมาณ 14:00 น. หมดก็ยังกรอบอยู่ค่ะ
เราจะใช้เป็นแป้ง UFM และน้ำที่ใช้ก็ใส่น้ำปูนใสผสมด้วยค่ะเมื่อทอดเสร็จแล้วก็วางไว้อุณหภูมิปกติยังไม่เข้าตู้ค่ะให้เย็นตัวลงก่อนไม่งั้นเดี๋ยวไอน้ำจะทำให้ไก่นิ่มค่ะ😊💖💖
@@Pitt2220น้ำปูนใสใส่ประมาณเยอะมั้ยคะ
ไก่ไม่ต้องหมักใช่มั้ยคะ
ไก่ที่จะนำไปชุบแป้งทอดต้องหมักด้วยค่ะกดติดตามไว้นะคะเดี๋ยวจะลงสูตรค่ะฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😊💖💖
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ช่องด้วยนะคะ😊💖💖
@@Pitt2220 ต