sei un grande chef ma sei ancora più grande perché ci dai tante buone ricette ma soprattutto ci sveli tanti segreti che altri chef tengono appunto segreti bravo e grazie per quello che ci doni.Poi la tua allegria è spettacular
Stavo rivedendo il procedimento per il panetto di pasta di mandorle, quando mi sono accorto che oggi, o meglio nella notte tra il 27 ed il 28 Agosto 2017 hai raggiunto e superato i 150.000 iscritti al tuo canale. Bravo, complimenti perchè sei simpaticissimo e tecnicamente preparatissimo. Ad maiora.
grande chef!!! Nn vedo l'ora di vedere il video del gelato e della granita....che buoni!!!....ci farai anche un video sui pasticcini alla pasta di mandorla...mio figlio li adora.....grazie e ancora complimenti.....
grazie Chef, sempre interessante e utile! Grazie ai tuoi video sto acquisendo un sacco di capacità culinarie...infatti ti ringrazia anche tutta la famiglia ;)domandina a cui magari hai già risposto, ma non trovo...quanto tempo si conserva in frigo e freezer?besos
Chef quante mandorle amare ci vorrebbero per 100g di mandorle. Perchè ho un albero di quelle amare e vorrei usarne un pò. Tanti saluti da una tua fedelissima di Malta! Bacioni Marina.
Stefano ma qual'è la differenza tra sciroppo di glucosio e sciroppo di saccarosio? non capisco perché nella preparazione del gelato lo chiami di glucosio mentre qui di saccarosio se tutto è uguale?!
Le donne, è vero hanno una marcia in piu. Mia moglie per spellare le mandorle ha utilizzato una paglietta mettallica di tipo leggero. Del tipo leggero. Peccato non saprei come mandarvi una foto. Stefano 👍
Ma qualcuno può fare chiarezza su questi "impasti" a base di mandorle?? Allora pasta di mandorle quella con albumi zucchero e mandorle? Pasta reale? Marzapane?Quella che si usa acqua a temperatura ambiente mandorla e zucchero cosa è ?? Grazieeeeeeeeee Perche' tanti usano lo stesso nome ma sono prodotti diversi
Cracco e il suo ovetto si mettano da parte , chef Stefano forever!!!
sei un grande chef ma sei ancora più grande perché ci dai tante buone ricette ma soprattutto ci sveli tanti segreti che altri chef tengono appunto segreti bravo e grazie per quello che ci doni.Poi la tua allegria è spettacular
Stavo rivedendo il procedimento per il panetto di pasta di mandorle, quando mi sono accorto che oggi, o meglio nella notte tra il 27 ed il 28 Agosto 2017 hai raggiunto e superato i 150.000 iscritti al tuo canale.
Bravo, complimenti perchè sei simpaticissimo e tecnicamente preparatissimo.
Ad maiora.
mi fai sempre divertire x la simpatia che hai oltre le ricette ottime che mi dai un bacioo
+Dora Zivacudis 😘😘😘😍😘
grande chef!!! Nn vedo l'ora di vedere il video del gelato e della granita....che buoni!!!....ci farai anche un video sui pasticcini alla pasta di mandorla...mio figlio li adora.....grazie e ancora complimenti.....
Una lezione molto utile. Grazie
senza parole! sei un grande! grazie.
Sempre bravo chef 👨🍳
sei fantastico stefanooo!!!
che dire sempre spettaculaaar grande chef
elaaaaaa.
sei sparito.
e spettacolare, è spettacolare !!! :) :D
Sei u grande!ho seguito la ricetta😄
+Sabrina Paderni l'hai fatto? Bravissima
Chef Stefano Barbato si l'ho fatto😄
OOOOOOOHHHHH
No niente, tutto perfetto, come al solito.
Io quando lho fatta lho usata per tante cose.. Anche per fare le paste di mandorla.. Buonissima..
si stupenda.... gnamma.... e tu stupendissimamente brava
Chef Stefano Barbato e tu gentilissimo come sempre.. 😀
Sicuramente non comprerò più quello confezionato grazie chef lo proverò
Ciao Stefano, si puo' anche usare per fare il latte di mandorla? Grazie. Grandissimo come sempre.
grazie! le ricette base sono le più utili..e si può fare anche il latte di mandorle
MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM NCHIAAAAAA CHE BUOOOOOOONO!
grande chef come sempre!il prossimo video spiega come si fa il panetto di coca che poi ce lo vendiamo !😀
Bravissimo e sempre allegro
Bongiorno Stefano, ma le mandorle fresche o imbustate,? Grazie come sempre
queste sono secche, infatti vanno messe in ammollo per 12 ore almeno, in maniera tale che si reidratino.
Ma quanto sei bravo e simpatico????????😚😚😚
che buono, puoi fare la ricetta del dolce arabo halva alla vaniglia?
e da palermitana che vuoi che ti dica chef... sei un grandeeeeeeeeeee. una sola domanda: sciroppo di saccarosio o sciroppo di glucosio?
Questo panetto maestro va bene x fare la cassata di ricotta siciliana grazie
Ciao. E’ possibile farlo senza ( o quasi ) zucchero? Grazie
Si possono usare le mandorle già pelate?
grazie Chef, sempre interessante e utile! Grazie ai tuoi video sto acquisendo un sacco di capacità culinarie...infatti ti ringrazia anche tutta la famiglia ;)domandina a cui magari hai già risposto, ma non trovo...quanto tempo si conserva in frigo e freezer?besos
ma si può usare per fare il latte di mandorle?
si certo
sei un grande
Ciao Stefano! Scusa l'ingenuità...ma non sarebbe meglio usare le mandorle già pelate?
Grande chef, io ho il glucosio in barattolo. Può andare bene? Se sì, quanto, per le dosi che hai indicato nel video? Grazie!!!
+Cec ilia ciao cara, certo, 👌 besos
Grazie. Ti ho scritto in varie parti circa i pomodori col riso. Hai letto? Grazie ancora
La dose del glucosio? Grazie ancora
Salve chef si può usare per fare le cartucce napoletane?
Salve, io ho comprato il panetto in Sicilia, ma come posso utilizzarlo?
Mi piace molto
Si possono usare le mandorle pelate? O va a rovinare il risultato finale?
+pikappaphoto meglio con la pellicina perché hanno più sapore
Chef quante mandorle amare ci vorrebbero per 100g di mandorle. Perchè ho un albero di quelle amare e vorrei usarne un pò. Tanti saluti da una tua fedelissima di Malta! Bacioni Marina.
Stefano ma qual'è la differenza tra sciroppo di glucosio e sciroppo di saccarosio? non capisco perché nella preparazione del gelato lo chiami di glucosio mentre qui di saccarosio se tutto è uguale?!
Le donne, è vero hanno una marcia in piu. Mia moglie per spellare le mandorle ha utilizzato una paglietta mettallica di tipo leggero. Del tipo leggero. Peccato non saprei come mandarvi una foto. Stefano 👍
Ciao non ho l’essenza di mandole amara. Posso usare l’olio di mandorle dolci ?
Si
Grazie ☺️
Stefano vorrei la ricetta dei dolcetti secchi e quelli di pasta di mandorle grazie
Grazie Grazie grazie
Io mettevo l albume. Fa lo stesso?
Qualche volta mi fai la video ricetta per uno sciroppo di orzata fatto in casa?? 😀😀😀
chef donaci anche la ricetta per fare i pasticcini alle mandorle... mi raccomando,!!!
quasi 150 000!!!!!!!!!!!!!
e gia... hehehe
hai scritto male il link... chefstefanibarbato.com
dove???
io amo cucinare
ma se facciamo la granita la dobbiamo filtrare?
domani lo scoprirai....
Grazie
Ah e comunque vengo da napoli
Stefano mi saluti nel prossimo video per favore
okkkk spero di ricordare..
Ottocentoquarantottesimoooo
ahahhahaa
😂🤗
Chef Stefano no hables tan rápido en Venezuela se entiende tu italiano pero hablas tan rápido que me enredo toda y no te entiendo por favor gracias
hola en dos horas encuentra la misma receta en español en mi canal español....
sabes que tengo tambien un canal en Español?
Niente pizzico di sale?
nelle preparazioni si, nella base non occorre.
Grazie Chef
Saccarosio disaccaride , glucosio mono s'è non vado errato..
io preferisco il panetto di coca...lo sai fare?😀
Ultimooooo
hahahah
Chef Stefano Barbato chef ma quando ha preparato questa "pasta", la posso mettere nell abbattitore ??? O me lo sconsiglia ???
+Donato Nocera sì certo
primo nel senso della portata.
troppo forte quando gusta....
Ma qualcuno può fare chiarezza su questi "impasti" a base di mandorle??
Allora pasta di mandorle quella con albumi zucchero e mandorle?
Pasta reale? Marzapane?Quella che si usa acqua a temperatura ambiente mandorla e zucchero cosa è ??
Grazieeeeeeeeee
Perche' tanti usano lo stesso nome ma sono prodotti diversi
secondo.
...e come si conserva??? Non si conserva😂😂😂non arriva a domani è spetacular
Anzi secondo
ahhahahaa
sei bravissimo e le ricette ottime.....pero dovresti essere piu serio.....tutti quei"versetti" mi sembrano un po offensivi.....
Primo
primo.
sii primooo
Io quando lho fatta lho usata per tante cose.. Anche per fare le paste di mandorla.. Buonissima..