Buenas !i nombre es Andison Martínez yo cultivo Yacón en mi finca y de verdad que a los vecinos les encanta, vendo para el pueblo a las personas diabéticas, también para delgasar, y este tubérculo lo usaban los indígenas para los viajes largos y lo consumian para quitar la sed para ellos no era debido tomar agua de la fuente, esto súper bueno de sabor y también si se quiere consumir con más dulce se pone directo al sol, pero que ya sea lavado para que tenga una vida larga. Muchas gracias por el vídeo los estos siguiendo y los felicito por los vídeos que están montando bendiciones.
Que chulada de video me encanta, tengo la suerte de tener una en mi bosque de alimentos y gracias a vuestro video he aprendido mucho más aún, tengo que ir reproduciendo y aumentar la cantidad que tengo. Mil gracias por todo
Madre mia :D Me encantan estos videos, imagenes, montaje, musica, pero primero la gente, naturaleza, es una gran escuela, todo. Miro tres cada dia!, muy inspirador :)
Que interesante esta planta y su fruto !!! No lo conocía !! Pero la jícama si la conozco y consumo como fruta!! Se le agregan sal chile y limón! Esta muy deliciosa
Me encanta este canal, aunque viva en un piso y probablemente no vaya a tener nunca un huerto me apasionan los canales que proporcionan conocimiento de una manera tan entretenida. Seguid así!
Soy canario te la isla de La Palma la Isla Bonita tengo una pequeña finca y tengo mucho ya con sembrado yo lo como en ensalada cómo refresco cuando tengo mucha sed pero uno lo lavo bien y me lo como es muy bueno para el que tiene azúcar los Incas lo llevaban en su cinto como si fuese una mochila y lo comían cuando tenían se porque era más seguro que beber agua de los ríos contaminados
Hola y saludos de Alemania del norte. Tengo yacon en macetas grandes (60 - 90 l) con una mixtura de compost de lombrices. La cosecha es mas que 10kg per planta.
Me encantó el video.hablando de la hermosa planta y sus derivados.cada día aprendo algo nuevo.pero el yacon me gustó muchísimoooo.habra aki en el estado Chiapas?????
Hola! El yacon es una fruta deliciosa, refrescante...se debe aplicarle un chorro de jugo de limón a la fruta una vez pelada y picada, así se evita su oxidación!.. y conservar en el refrigerador, en empaque sellado, rico combinado con otros vegetales cómo ensalada! Saludos desde Colombia 😊
Es una delicia el yacon, se puede cultivar muy facil en maceta (contenedor) de 20 litros coseche muy bien, lo consumo crudo o cocido, para que tome un rico sabor dulce dejo el tuberculo unos dias afuera de la tierra y cuando esta bien arrugado lo utilizo, he hecho helado tambien y quedo espectacular, saludos!!!
@@Nela65 Buenas Manuela, de donde eres? donde yo vivo (Mar del Plata (Argentina)) es muy dificil conseguirlo, en mi canal difundo varias plantas que no se conocen por lo menos no mucho en mi zona, en Peru y otros paises donde recorren los andes vas a conseguir, saludos Manuela!
@@Nela65 Hola Manuela, calculo que vas a conseguir alla ya que hay partes de España que tiene clima similar a los lugares que he visto cutlivar Yacón, espero tengas suerte, saludos!!!
Hola Dios les bendiga, que gusto ver que estáis plantando Yacon y jicama, yo quiero plantar yacen y jicama, vivo en Valencia Yo no se donde conseguir los plantones. Podéis decirme donde lo puedo conseguir. A también os felicito por el trabajo que estáis haciendo con las plantas nueva de América latina.
¡Qué maravilla el yacón, no tenía ni idea! Muy interesante. ¿Sabéis si alguien ha tratado de cultivarlo en contenedor? (Ya sabéis, para los huerteros urbanos... Jeje). Tendré que investigarlo. 😉 Gracias por seguir sorprendiéndonos e informándonos.
Lo tengo hace unos 6 años en el sur de Portugal y en las Azores me crece muy muy bien. Si colocas los tuberculos al Sol un par de dias se tornam mucho mas dulces.
Veo que el yacón se da en diferentes climas porque lo tengo en mi huerta urbana en Bogotá y se ha dado muy bien. Es muy abundante en semillas o raíces para cultivar. Es muy delicioso en ensaladas. Bendiciones.
Muy interesante, muy bien conocer cultivos que nos puedan ayudar con buena producción y sustancias beneficiosas. Gracias por compartirlo, lo investigaré.
El tuberculo lo utilizo para bajar el colesterol malo .se lo cosecha y se lo deja al sol unos dias para se madure aun mas y da un sabor mas dulce .se lo pela y se lo consume crudo para q sepa mejor se lo ralla y se le agrega jugo de naranja y es exquisito .soy de Nariño Colombia y lo cultivo en mi huerto es muy delicioso y saludable.👍🏼
@@marthabenavides2611 tenemos las semillas, los miércoles en la kuricancha, es la feria de 7 a 12 a,m. calle ester casteló , entrada a ibarra, detras de los potreros del mag, , mi numero; 0960643652
Sandra Chapal desde Caracas te hablo tu me podrías enviar desde Colombia semillas de Yacon o sabes de alguien que conozcas que .e pueda hacerme llegar el Yacon. Por favor te lo agradezco. Graciasssdd. DTBSIEMPREE SIEMPRE SIEMPRE
Hola yo tomo unas cápsulas de yacon para limpiar el páncreas y evitar la diabetes, sería genial tenerlo en mi jardín, vivo en Chile y creo que acá no se conoce ni se cultiva
@@angelicatorres220 parece ser un tipo de camote de color anaranjado (probablemente una variedad) se puede centrifugar y luego hacer un jarabe con el lìquido. Pero como se ve aquì tambièn se come crudo yo el camote crudo no lo he comido...Ni centrifugado.
Grazas x el video. Esta pera es Buena para todos, no solo para diabeticos ya que debemos reducir todos la exagerada ingesta de carbohidratos en nuestra supuesta Dieta perfecta.
FELICITACIONES POR CULTIVAR EL YACON ES UN TUBERO PRECIOSO CRECE BIEN EN LA COSTA SIERRA Y SELVA . PARA COMER MEJOR Y MAS DULCE DEBE SER SOLEADO POR UNOS DÍAS SI QUIERES MA DULCE ESPERE Q SE PONGA UN POCO BLANDA ASI ES MEJOR ESTA PLANTA ES DE PERÚ Ó SUD AMERICA ME EMOCIONA. SALUDOS DESDE ITALIA
Muy interesante sus videos, felicidades, en estos tiempos cuando abundan comidas chatarras hace falta video como esto, la primera vez que vi un video parecido de origen colombiano eso ya tiene más o menos 2 años y desde entonces me entró la inquietud de cultivar esa planta del yacón y hasta el momento,aquí en México no se puede conseguir la planta, sino sólo productos procesados por lo que me gustaría que alguien me pudiera orientar, adónde podría adquirir una plantula, le agradecería mucho porque realmente me interesa esa planta y me despido no sin ante felicitarle nuevamente señorita porque en estos días muy poca gente le interesa el campo y realmente es muy bonito sus videos siga adelante.
Por favor me puede decir para mantener la glucosa. Como me puedo tomar el té en ayunas o después de comer. Yo no tengo alta la glucosa la quiero Para mantener la glucosa normal. Por favor cuándo pueda me contesta gracias ❤❤❤
No lo conozco , pero me interesa mucho , ojalá puedan alguien enviarme más información y la manera de iniciar el cultivo . Vivo en Argentina. Gracias y éxitos Bendiciones.
Soy de Canarias te voy a explicar cómo lo siembro en mi huerto la semilla se siembra igual que la papa o los boniato la separación y debajo la tierra si no tienes mucha semilla la primer cosecha te echa unas bolitas qué son para sembrar y cada año va incrementando más hasta que a los 3 años tienes para sembrar una buena huerta de yacón
Yo lo cosechó cuando se le caen las flores las flores son como pequeños girasoles y cuando los cosechó hay unos que son para comer qué son alargados como si fuese un boniato y después los Redonditos eso es semilla para plantar vuelve a replantear a replantar todas las bolitas esas porque revientan muy rápido por arriba y vuelve a tener yacón la forma mía de sembrar la es lo mismo que si sembrais papá también hay un truco qué puede ir catando por los lados a ver si hay alguna para quitar sin necesidad de quitar toda la mata
También me olvide decir algo del yacón que hice una prueba qué es cuando las hojas se va cayendo debajo amarillas porque se suele poner amarilla muy a menudo se le quitas ayuda a quitar la hoja sale un reviento en esa coyuntura y cuando cortes el gajo que ya he hecho la flor esos gajos sobre esquejes los puedes quitar y ponerlos en macetas en tierra y echan raíz muy pronto y los puede sembrar también sin ser de batata lo que tardan un poco más en producir sirve pero tarda mucho en producir es mejor la resiembra de batata o de rizoma de los que salen
Hola ¿Dónde puedo conseguir el llakun para sembrarlo y ver que tal se da en mi parcela? Gracias por vuestra información. Un vídeo precioso y de gran interés. Felicidades.
Ahora mismo sois de los mejores canales q hay de huertos. Seguir así. Mil gracias. Una pregunta ¿creéis que en la zona centro de españa seré capaz de cultivarlo? Me encantaría súper interesante
Yo la tengo en Galicia y van como fuegos para arriba. Cuando lleguen los frios la parte aerea se morirá, cosechas los frutos (q son como boniatos) y guardas los rizomas q stan al lado para el año siguiente en arena o los dejas enterrados y vuelven a brotar n primavera.
Buenas tardes, soy un fiel seguidor vuestro, pequeño permacultor que admiro vuestro trabajo cinematográfico y de difusion. Sin embargo, también soy un médico moderno preocupado por conocer las verdaderas causas de las enfermedades "occidentales", y tengo que comentaros que para los diabéticos (hablamos de tipo 2 que desgraciadamente hoy son mayoría) no hay ningún azúcar bueno; ya que son los hidratos de carbono los causantes de la resistencia a la insulina, y en última instancia de este tipo de diabetes. Y de los hidratos naturales, el peor con diferencia es la fructosa, componente de la sacarosa, inulina... y presente en grandes cantidades en fruta y miel.
En el artículo sobre el yacón en Wikipedia encontré esto y no se si es correcto, ya que contrasta con lo que explicas en tu comentario: "Las raíces comestibles contienen inulina, un azúcar no digerible, lo que significa que aunque tienen un sabor dulce, estas azúcares no son asimiladas al metabolismo humano. Es por esto que las raíces pueden ser consumidas y utilizadas para el tratamiento del colesterol y la diabetes y se utiliza cada vez más como prebiótico y edulcorante."
@@mardamlop Hola, gracias por tu comentario ya que es un tema muy interesante. Es cierto que la inulina no se absorbe como tal, y que tras su metabolismo, no libera cantidades significativas de fructosa que puedan ser absorbidas. Sin embargo, así como el 70% del peso seco del Yacon es inulina, contiene también otro 20% o más de glucosa y fructosa, que sí son absorbidas. Aún más, aunque no las contuviera, el efecto del dulzor de la inulina contribuye a la secreción de insulina en lo que se llama la fase cefalica, de forma que se libera una nueva dosis de hormona a la que el organismo ya presenta previamente resistencia, y además una hormona innecesaria ya que en este supuesto no habría azúcares que almacenar. En fin, en mi opinión, cuando uno ha llegado al punto de desarrollar diabetes tipo 2, debe alejarse todo lo posible de los hidratos de carbono y de lo que, aún no conteniendolos, tenga un sabor dulce. De esa forma, ayudado de otras intervenciones como por ejemplo el ayuno, se puede iniciar la reeducación del gusto y el metabolismo y recuperar la sensibilidad a la insulina, encaminada a revertir esta terrible enfermedad.
@@descubrelapermacultura-eir3908 Eso quiere decir que aún la stevia sería perjudicial para las personas con diabetes tipo 2 sólo por efecto del dulzor? De verdad me sorprende mucho porque contradice lo que afirman quienes vienen estudiando las propiedades de la stevia desde hace tiempo!
Hola @@mardamlop , en mi opinión las personas con diabetes tipo 2 se beneficiarían mucho no sólo de restringir la ingesta de carbohidratos "nutritivos", sino también otras sustancias dulces aunque no aporten energía (edulcorantes sintéticos o naturales). Estoy en línea con la opinión del Dr. Jason Fung en "El código de la diabetes" y "El código de la obesidad", obras que aunque de enfoque divulgativo considero que están bien documentadas médicamente. Aunque la Stevia en concreto es controvertida por su efecto sobre la glucemia y la sensibilidad a la insulina, yo la incluiría junto al resto de edulcorantes aunque sólo fuera por un motivo conductual: mientras se sigan consumiendo alimentos dulces, se siguen alimentando los circuitos de recompensa cerebrales que implican liberación de dopamina y dan lugar a su efecto adictivo, muy controvertido también pero en mi opinión indiscutible. Mientras haya hábito/adicción al dulzor, un diabético (tipo 2) no podrá librarse de su enfermedad ya que vivirá en una lucha permanente.
bendiciones desde colonBia megusta escuchar aserca de rremedios caseros por medio d medicos españoles y tengo un deseo profundo de irme avivir a españa pero nesesito d un hogar q me apadrine y me pida para yo irme con un hijo q tengo de 18 años
Hola.e mirado esa planta en la parcela , pero no sabia que fuera comestible.abra la posibilidad de otra planta idéntica que no sea comestible?.creo que la probare aver si no me enveneno
Lo ideal es la semilla sin encuentra por qué la planta en general cuando la trasplanta lo verde muere pero lo que está debajo sigue retoñando otra vez como una papa una vez que salió la rama ya no la puedes trasplantar por qué muere la rama pero lo de debajo si sigue produciendo y donde tú estás se da bastante bien si hace calor y nombre y el cuidado igual que un tubérculo cualquiera lo que echa unas hojas muy grande y flores en racimo muy pequeñita como si fuera girasoles pequeño cuando la flor se cae ya se puede cosechar
Que interesante no la conozco a haca en Chile esta el topinambur que mucho le llamamos la alcachofa de Jerusalén también es una rariz es donde se puede comprar la plantita
@@anacortez2185 averigüe en las ferias del Sur ya que es de más húmedo aquí no han salido por falta de lluvia es una planta que se da silvestre en el campo de Flores amarillas centro café sus raíces son unas papas grandes parecidas al genjibre grandes ojala que la encuentre 🤗
Hi, salam kenal, aku terkesan melihat video tentang yacon yg anda punya, bolehkah Anda berbagi dan bagaimana aku mendapatkan bibitnya? Aku jadi ingin menanam yackon ini. Makasih .
Buenas !i nombre es Andison Martínez yo cultivo Yacón en mi finca y de verdad que a los vecinos les encanta, vendo para el pueblo a las personas diabéticas, también para delgasar, y este tubérculo lo usaban los indígenas para los viajes largos y lo consumian para quitar la sed para ellos no era debido tomar agua de la fuente, esto súper bueno de sabor y también si se quiere consumir con más dulce se pone directo al sol, pero que ya sea lavado para que tenga una vida larga. Muchas gracias por el vídeo los estos siguiendo y los felicito por los vídeos que están montando bendiciones.
De donde eres, el Yacon segun dicen se da en Peru en climas frios
No me voy a cansar de agradecer! Siempre sumando conocimientos. 💚💚💚
Que chulada de video me encanta, tengo la suerte de tener una en mi bosque de alimentos y gracias a vuestro video he aprendido mucho más aún, tengo que ir reproduciendo y aumentar la cantidad que tengo. Mil gracias por todo
Que bueno ! Vamos a ir aprendiendo y compartiendo que va a ser muy divertido ... un abrazo para Mallorca!
Madre mia :D Me encantan estos videos, imagenes, montaje, musica, pero primero la gente, naturaleza, es una gran escuela, todo. Miro tres cada dia!, muy inspirador :)
Gracias por valorar el esfuerzo que hay detrás !! Comparte con personas que creas les pueda inspirar también un abrazo grande !
Que interesante esta planta y su fruto !!! No lo conocía !! Pero la jícama si la conozco y consumo como fruta!! Se le agregan sal chile y limón! Esta muy deliciosa
Me encanta este canal, aunque viva en un piso y probablemente no vaya a tener nunca un huerto me apasionan los canales que proporcionan conocimiento de una manera tan entretenida. Seguid así!
Se está limitando amigo.. hay que proyectar lo que deseamos en la vida!
@@gonzalezsomosmuchos3315 no, que va, soy urbanita, pero estos canales me encantan
@@reinaldosilva4783 hay que irnos al campo. Nos apesta la city
Ánimo, empieza con una tomatera, es un placer comer tus plantas
Soy canario te la isla de La Palma la Isla Bonita tengo una pequeña finca y tengo mucho ya con sembrado yo lo como en ensalada cómo refresco cuando tengo mucha sed pero uno lo lavo bien y me lo como es muy bueno para el que tiene azúcar los Incas lo llevaban en su cinto como si fuese una mochila y lo comían cuando tenían se porque era más seguro que beber agua de los ríos contaminados
Que bonito lo que compartes Juan Carlos muy interesante lo que cuentas sobre los incas !!! Gran abrazo
hola Juan Carlos me gustaría conseguirla, estoy en Tenerife, ¿me podrias vender algunas? para plantarlas
Hola Juan Carlos. Te podrías poner en contacto conmigo por favor. olgasd72@gmail.com
@Cruz Gabriel lo puedes poner en castellano, por favor?
Yo quiero comprar una raíz para sembrar soy de Canarias cómo puedo contactar contigo para comprarte una raíz, si se puede por favor
Muy Muy interesante...tomo nota...no lo había escuchado nunca...Yacón...habrá que probarlo!!!! gracias por compartirlo.Saludos
Nunca ohi hablar del yacon que interesante boy averiguar gracias por las hermosas enseñansas
Buenas tardes ,Queridos Maestros de la Naturaleza ,como siempre enseñándonos a conocer toda la belleza de las plantas feliz día bendiciones. 🙏😘😘🙏😍
Hn..
.... ,
. M
Ll
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, Javy desde Guanajuato, México...
Hola y saludos de Alemania del norte. Tengo yacon en macetas grandes (60 - 90 l) con una mixtura de compost de lombrices. La cosecha es mas que 10kg per planta.
Y el invierno? No se muere allá?
Q hermoso su huerto , siembran yuca, batata, boniato.
Gracias por vuestra labor, feliz semana
Me encantó el video.hablando de la hermosa planta y sus derivados.cada día aprendo algo nuevo.pero el yacon me gustó muchísimoooo.habra aki en el estado Chiapas?????
Hola! El yacon es una fruta deliciosa, refrescante...se debe aplicarle un chorro de jugo de limón a la fruta una vez pelada y picada, así se evita su oxidación!.. y conservar en el refrigerador, en empaque sellado, rico combinado con otros vegetales cómo ensalada! Saludos desde Colombia 😊
Y muy rico ! Aquí estamos a un mes de cosecharlo
Es tubérculo no fruta, QUÉ IGNORANTE!!!!!!!!!
El yacon esmuy fresco para este calor es una planta q le gusta la tierra húmeda
Es una delicia el yacon, se puede cultivar muy facil en maceta (contenedor) de 20 litros coseche muy bien, lo consumo crudo o cocido, para que tome un rico sabor dulce dejo el tuberculo unos dias afuera de la tierra y cuando esta bien arrugado lo utilizo, he hecho helado tambien y quedo espectacular, saludos!!!
Hola Pablo!!
Me podrías decir cómo conseguirlo.
Gracias de antemano.
@@Nela65 Buenas Manuela, de donde eres? donde yo vivo (Mar del Plata (Argentina)) es muy dificil conseguirlo, en mi canal difundo varias plantas que no se conocen por lo menos no mucho en mi zona, en Peru y otros paises donde recorren los andes vas a conseguir, saludos Manuela!
@@pablobarbadillo hola Pablo! Soy de España
@@Nela65 Hola Manuela, calculo que vas a conseguir alla ya que hay partes de España que tiene clima similar a los lugares que he visto cutlivar Yacón, espero tengas suerte, saludos!!!
Es de clima frio verdad?
ola como estais saludos des colonBia oy estube viendo su documental sobre esta marabillosa plata grasias por conpartirla
Muy interesante el video aqui en peru crece como la mala hierva nadie lo hace caso grasias por compartir q dios los bendiga.
,😱 En serio? Deberias de comerla, tiene nutrientes.
Ostia y que lo podré plantar por aquí por sur América y por mi país Uruguay jaj vamos que los quiero mucho y respeto gracias por estar 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🐝🐝🐝🐞🌾🌾🌾
Hola Dios les bendiga, que gusto ver que estáis plantando Yacon y jicama, yo quiero plantar yacen y jicama, vivo en Valencia
Yo no se donde conseguir los plantones.
Podéis decirme donde lo puedo conseguir.
A también os felicito por el trabajo que estáis haciendo con las plantas nueva de América latina.
Gracias por su informacion saludos desde Colombia
Gracias a ti por compartir 😀🌿
¡Qué maravilla el yacón, no tenía ni idea! Muy interesante. ¿Sabéis si alguien ha tratado de cultivarlo en contenedor? (Ya sabéis, para los huerteros urbanos... Jeje). Tendré que investigarlo. 😉 Gracias por seguir sorprendiéndonos e informándonos.
Seguro que se da estupendamente !! Ánimos y nos vas contando
Yo lo planté este año en septiembre ya está dando flor, espero que en otoño pueda cosecharlo
@@elsat4301 Oh, genial! Muchas gracias Elsa por contestarme 💕.
Tus videos son lo mas interesante yo aprendo muchisimo.
Bendito Dios ésa planta es nativa y no sabía sus propiedades nutricionales
Gracias
Lo tengo hace unos 6 años en el sur de Portugal y en las Azores me crece muy muy bien. Si colocas los tuberculos al Sol un par de dias se tornam mucho mas dulces.
Que interesante, entiendo que cuando los cosechas los dejas al sol un par de días y de ahí al plato ?
@@Objetivodeluz Si. Se vuelven mas tiernos y dulces.
En Canarias se hace lo mismo con el boniato se deja un par de días al sol
Gracias por compartir 🙌, siempre se aprende, gracias, felicidades
Cuánto aprendo con ustedes! Aún de lo que no tienen experiencia saben 🤗🌅
Que hermoso lugar como me gusta todo lo que hacen 👏👏
Yacon excelente planta...y se puede plantar en España supongo...gracias
Veo que el yacón se da en diferentes climas porque lo tengo en mi huerta urbana en Bogotá y se ha dado muy bien. Es muy abundante en semillas o raíces para cultivar. Es muy delicioso en ensaladas.
Bendiciones.
Alcira es arracacha?
Que buena la información...saludos desde Perú a Españita
Hermoso te felicitoo😀😀me encanta
Por fin un nuevo video. Muchas gracias.
Muy interesante, muy bien conocer cultivos que nos puedan ayudar con buena producción y sustancias beneficiosas. Gracias por compartirlo, lo investigaré.
Me encantan los videos en los que sale Santi.
El tuberculo lo utilizo para bajar el colesterol malo .se lo cosecha y se lo deja al sol unos dias para se madure aun mas y da un sabor mas dulce .se lo pela y se lo consume crudo para q sepa mejor se lo ralla y se le agrega jugo de naranja y es exquisito .soy de Nariño Colombia y lo cultivo en mi huerto es muy delicioso y saludable.👍🏼
Será posible que me pueda ayudar con la semilla soy de Ecuador provincia Imbabura como puedo contactarte mi correo es mcecybenavides@gmail.com
@@marthabenavides2611 tenemos las semillas, los miércoles en la kuricancha, es la feria de 7 a 12 a,m. calle ester casteló , entrada a ibarra, detras de los potreros del mag, , mi numero; 0960643652
Sandra Chapal desde Caracas te hablo tu me podrías enviar desde Colombia semillas de Yacon o sabes de alguien que conozcas que .e pueda hacerme llegar el Yacon.
Por favor te lo agradezco.
Graciasssdd.
DTBSIEMPREE SIEMPRE SIEMPRE
Hola yo tomo unas cápsulas de yacon para limpiar el páncreas y evitar la diabetes, sería genial tenerlo en mi jardín, vivo en Chile y creo que acá no se conoce ni se cultiva
Dónde podría conseguir las semillas de yacon inf x favor gracias x sus respuesta
Felicitaciones y mucho éxito, espero los avances y a plantar..!!!!
Algún día tendré que visitar vuestra finca, porque es espectacular!!!
Gracias por enseñarnos tanto y tan interesante 💚🙌🏻
Gracias bonita!!
Sin saberlo....crecieron con esaos acompañantes en mi cantero...y rabanitos tambien
Dónde se puede conseguir para sembrar acá en Mérida Yucatán México
amo la jìcama, en Mèxico la comemos mucho, fresca, cruda con limòn y sal (nosotros con chile en polvo)
Ahora te toca cultivar el yacon y ver que tal se da ;)
Cual es su nombre en México creo que no hay en México eso
@@Objetivodeluz puedes decirme si lo puedo encontrar en México
@@angelicatorres220 parece ser un tipo de camote de color anaranjado (probablemente una variedad) se puede centrifugar y luego hacer un jarabe con el lìquido. Pero como se ve aquì tambièn se come crudo yo el camote crudo no lo he comido...Ni centrifugado.
Ahora en verano le he hecho en encurtidos con mucho chile limón ya al aceite de oliva y a mis familiares les fascina el encurtido de jícama
Saludos desde Carolina del Norte en USA
❤👍👌
Hola algunas veces no conocemos la planta pero si nos muestran si nos muestran el fruto nos ayudarían muchísimo, gracias ☺️ me encanta su canal.
Y sus flores
Hola! Me encanta todo lo que hacen! Cuando hablan de las propiedades del te de Jamaica y las semillas de moringa? Gracias!
La moringa pronto y la Rosa de Jamaica no tenemos ,,, todavía
Hola soy de Honduras y me gustaría obtener semillas de yacón, me gustaría ponerme de acuerdo contigo
Muchas gracias 😍
que interesante!!! gracias!!!
Grazas x el video. Esta pera es Buena para todos, no solo para diabeticos ya que debemos reducir todos la exagerada ingesta de carbohidratos en nuestra supuesta Dieta perfecta.
Ya tengo gana de conocer y cultivar esta planta maravillosa. Espero que le guste la zona de Villaviciosa -Asturias. Gracias, gracias 🤗
Hola interesante en Paraguay no conocemos el yacón
Gracias por la información, donde comprar cómo planta viva?
Ese tubérculo tendrá algún otro nombre para poder indeficarlo? Puerto Rico te habla. Gracias 🙂
FELICITACIONES POR CULTIVAR EL YACON ES UN TUBERO PRECIOSO
CRECE BIEN EN LA COSTA SIERRA Y SELVA . PARA COMER MEJOR Y MAS DULCE DEBE SER SOLEADO POR UNOS DÍAS SI QUIERES MA DULCE ESPERE Q SE PONGA UN POCO BLANDA ASI ES MEJOR ESTA PLANTA ES DE PERÚ Ó SUD AMERICA ME EMOCIONA.
SALUDOS DESDE ITALIA
Gracias por compartir abrazo grande Dina
Muy interesante como siempre..
Muy interesante sus videos, felicidades, en estos tiempos cuando abundan comidas chatarras hace falta video como esto, la primera vez que vi un video parecido de origen colombiano eso ya tiene más o menos 2 años y desde entonces me entró la inquietud de cultivar esa planta del yacón y hasta el momento,aquí en México no se puede conseguir la planta, sino sólo productos procesados por lo que me gustaría que alguien me pudiera orientar, adónde podría adquirir una plantula, le agradecería mucho porque realmente me interesa esa planta y me despido no sin ante felicitarle nuevamente señorita porque en estos días muy poca gente le interesa el campo y realmente es muy bonito sus videos siga adelante.
Crecerá aquí en Argentina?
Saludos desde Venezuela
En Ecuador le llamamos cCAMOTE
Hola encantado con esta planta, tenéis para vender,? Saludos
Juan Carlos Hernández yo soy de Tenerife como me podías ayudar con unos rizomas de yacon estare muy agradecida
Por favor me puede decir para mantener la glucosa. Como me puedo tomar el té en ayunas o después de comer. Yo no tengo alta la glucosa la quiero Para mantener la glucosa normal. Por favor cuándo pueda me contesta gracias ❤❤❤
Hola!! Quiero saber si se puede consumir las hojas en té?
Hola, como puedo Comprar yacon, vivimos en Canarias, también quiero comprar sisho. Si me pueden decir como comprar. Por favor 🙏
Súper bueno!!
Hola gracias Adaluz, en la Alpujarra nos gustaría conseguir el yacón, donde tenéis la finca la rejilla
Estamos en Estepona en su montaña
Está variedad le observo una curiosa combinación de camotes y jícamas!
Hola, espectacular la planta, no la conocía, yo vivo en Gerona y me gustaría plantarla en el huerto, donde puedo comprarla?
Adalú en el vergel de las hadas te podrá facilitar entra en su web 😉
Es la batata
@@guadalupemansilla6462 no, se parece pero es otra cosa, tengo ambas.
Hola como puedo recoger algunas plantas de yacón gracias
Buen vídeo , como se llama la planta roja del minuto 2:28
Qué interesante👏👏🤗!
No lo conozco , pero me interesa mucho , ojalá puedan alguien enviarme más información y la manera de iniciar el cultivo .
Vivo en Argentina.
Gracias y éxitos
Bendiciones.
En Tucumán lo consigues
Soy de Canarias te voy a explicar cómo lo siembro en mi huerto la semilla se siembra igual que la papa o los boniato la separación y debajo la tierra si no tienes mucha semilla la primer cosecha te echa unas bolitas qué son para sembrar y cada año va incrementando más hasta que a los 3 años tienes para sembrar una buena huerta de yacón
En Jujuy Argentina lo consigues ,es muy interesante que produzcan para contrarrestar el daño en el páncreas es un súper alimento.
Dices que las hojas son tóxica pero sé que hacen te con las hojas que me dices de esto mil gracias
Cómo conseguir la semilla del yacón
Que viva el trópico y sus delicias! 😁
Yo lo cosechó cuando se le caen las flores las flores son como pequeños girasoles y cuando los cosechó hay unos que son para comer qué son alargados como si fuese un boniato y después los Redonditos eso es semilla para plantar vuelve a replantear a replantar todas las bolitas esas porque revientan muy rápido por arriba y vuelve a tener yacón la forma mía de sembrar la es lo mismo que si sembrais papá también hay un truco qué puede ir catando por los lados a ver si hay alguna para quitar sin necesidad de quitar toda la mata
También me olvide decir algo del yacón que hice una prueba qué es cuando las hojas se va cayendo debajo amarillas porque se suele poner amarilla muy a menudo se le quitas ayuda a quitar la hoja sale un reviento en esa coyuntura y cuando cortes el gajo que ya he hecho la flor esos gajos sobre esquejes los puedes quitar y ponerlos en macetas en tierra y echan raíz muy pronto y los puede sembrar también sin ser de batata lo que tardan un poco más en producir sirve pero tarda mucho en producir es mejor la resiembra de batata o de rizoma de los que salen
Hola, Candela, pregunto, esa planta yacon, es la que tiene una flor parecida al girasol, un abrazo.y gracias.
Igual puede ser el tupinambo de la que hablas ...
Si es dela misma familia
Hola adaluz vos que sos Argentina con que nombre la consigo acá
Mismo nombre saludos... Mercadolibre
Desde Puerto Rico, te pregunto,que es el yacón?
Hola
¿Dónde puedo conseguir el llakun para sembrarlo y ver que tal se da en mi parcela?
Gracias por vuestra información.
Un vídeo precioso y de gran interés. Felicidades.
Señora esto se puede conseguir por los lados de Jardín Antioquia
Habrá manera de que se pueda dar en un clima cálido México?
Seguro q si
Ahora mismo sois de los mejores canales q hay de huertos. Seguir así. Mil gracias. Una pregunta ¿creéis que en la zona centro de españa seré capaz de cultivarlo? Me encantaría súper interesante
Deberías de probarlo y seguramente necesite protección en invierno
Yo la tengo en Galicia y van como fuegos para arriba. Cuando lleguen los frios la parte aerea se morirá, cosechas los frutos (q son como boniatos) y guardas los rizomas q stan al lado para el año siguiente en arena o los dejas enterrados y vuelven a brotar n primavera.
Buenas tardes, soy un fiel seguidor vuestro, pequeño permacultor que admiro vuestro trabajo cinematográfico y de difusion. Sin embargo, también soy un médico moderno preocupado por conocer las verdaderas causas de las enfermedades "occidentales", y tengo que comentaros que para los diabéticos (hablamos de tipo 2 que desgraciadamente hoy son mayoría) no hay ningún azúcar bueno; ya que son los hidratos de carbono los causantes de la resistencia a la insulina, y en última instancia de este tipo de diabetes. Y de los hidratos naturales, el peor con diferencia es la fructosa, componente de la sacarosa, inulina... y presente en grandes cantidades en fruta y miel.
Gracias por compartir tu conocimiento 🙏🏻✨
En el artículo sobre el yacón en Wikipedia encontré esto y no se si es correcto, ya que contrasta con lo que explicas en tu comentario: "Las raíces comestibles contienen inulina, un azúcar no digerible, lo que significa que aunque tienen un sabor dulce, estas azúcares no son asimiladas al metabolismo humano. Es por esto que las raíces pueden ser consumidas y utilizadas para el tratamiento del colesterol y la diabetes y se utiliza cada vez más como prebiótico y edulcorante."
@@mardamlop Hola, gracias por tu comentario ya que es un tema muy interesante. Es cierto que la inulina no se absorbe como tal, y que tras su metabolismo, no libera cantidades significativas de fructosa que puedan ser absorbidas. Sin embargo, así como el 70% del peso seco del Yacon es inulina, contiene también otro 20% o más de glucosa y fructosa, que sí son absorbidas. Aún más, aunque no las contuviera, el efecto del dulzor de la inulina contribuye a la secreción de insulina en lo que se llama la fase cefalica, de forma que se libera una nueva dosis de hormona a la que el organismo ya presenta previamente resistencia, y además una hormona innecesaria ya que en este supuesto no habría azúcares que almacenar. En fin, en mi opinión, cuando uno ha llegado al punto de desarrollar diabetes tipo 2, debe alejarse todo lo posible de los hidratos de carbono y de lo que, aún no conteniendolos, tenga un sabor dulce. De esa forma, ayudado de otras intervenciones como por ejemplo el ayuno, se puede iniciar la reeducación del gusto y el metabolismo y recuperar la sensibilidad a la insulina, encaminada a revertir esta terrible enfermedad.
@@descubrelapermacultura-eir3908 Eso quiere decir que aún la stevia sería perjudicial para las personas con diabetes tipo 2 sólo por efecto del dulzor? De verdad me sorprende mucho porque contradice lo que afirman quienes vienen estudiando las propiedades de la stevia desde hace tiempo!
Hola @@mardamlop , en mi opinión las personas con diabetes tipo 2 se beneficiarían mucho no sólo de restringir la ingesta de carbohidratos "nutritivos", sino también otras sustancias dulces aunque no aporten energía (edulcorantes sintéticos o naturales). Estoy en línea con la opinión del Dr. Jason Fung en "El código de la diabetes" y "El código de la obesidad", obras que aunque de enfoque divulgativo considero que están bien documentadas médicamente. Aunque la Stevia en concreto es controvertida por su efecto sobre la glucemia y la sensibilidad a la insulina, yo la incluiría junto al resto de edulcorantes aunque sólo fuera por un motivo conductual: mientras se sigan consumiendo alimentos dulces, se siguen alimentando los circuitos de recompensa cerebrales que implican liberación de dopamina y dan lugar a su efecto adictivo, muy controvertido también pero en mi opinión indiscutible. Mientras haya hábito/adicción al dulzor, un diabético (tipo 2) no podrá librarse de su enfermedad ya que vivirá en una lucha permanente.
bendiciones desde colonBia megusta escuchar aserca de rremedios caseros por medio d medicos españoles y tengo un deseo profundo de irme avivir a españa pero nesesito d un hogar q me apadrine y me pida para yo irme con un hijo q tengo de 18 años
Aquí en usa 🇺🇸 donde la puedo conseguir me interesa
Hola.e mirado esa planta en la parcela , pero no sabia que fuera comestible.abra la posibilidad de otra planta idéntica que no sea comestible?.creo que la probare aver si no me enveneno
Es raro que la tengas si no la has plantado ...
@@Objetivodeluz su flor es como girasol, te dio flor?
😱.
La probaste? Y si era Yacon?
Hola, como conseguir esta planta, la necesito urgente
Buenas. En España podré plantarlo ahora de semilla o mejor comprar la plantita? Vivo en Órgiva donde el sol pega fuerte
Lo ideal es la semilla sin encuentra por qué la planta en general cuando la trasplanta lo verde muere pero lo que está debajo sigue retoñando otra vez como una papa una vez que salió la rama ya no la puedes trasplantar por qué muere la rama pero lo de debajo si sigue produciendo y donde tú estás se da bastante bien si hace calor y nombre y el cuidado igual que un tubérculo cualquiera lo que echa unas hojas muy grande y flores en racimo muy pequeñita como si fuera girasoles pequeño cuando la flor se cae ya se puede cosechar
Disculpen mi ignorancia como que nombre se conoce el Yacon en Guatemala ? Nunca lo he escuchado. 🙏
Quisiera conseguir la pera de tierra🙋
Tengo una duda, alomejor ya aveis hecho el experto, puedo tener plantas de yacon atreves de un tubérculo de una frutería? Besos y abrazos para todos
Escribo de argentina. Como puedo conseguir yacon!!!!!.me escriben respuestas gracias
Que interesante no la conozco a haca en Chile esta el topinambur que mucho le llamamos la alcachofa de Jerusalén también es una rariz es donde se puede comprar la plantita
Ubaldina muñoz por favor dime dónde puedo encontrar el topinambur acá en Chile mil gracias 😊
@@anacortez2185 averigüe en las ferias del Sur ya que es de más húmedo aquí no han salido por falta de lluvia es una planta que se da silvestre en el campo de Flores amarillas centro café sus raíces son unas papas grandes parecidas al genjibre grandes ojala que la encuentre 🤗
Gracias
Bendisiones a ustedes y su paiz me gustaria q eso uviera en mi pais porq soy diabetica pero q lastoma q esa.planta no hay en mi pais q es Panmá
Seguro que hay !! Busca proyectos de permacultura 😉🌱
Hola q tal. Estoy interesado en semillas eco y mi pregunta es si vendéis semillas, muchas gracias,, un saludo.
De momento no pero a medida que vaya avanzando el proyecto tendremos cada vez más semillas para compartir
@@Objetivodeluz gracias👍
Muy interesante! En que época se siembra la jícama ???? Saludos
Nosotros la hemos sembrado en primavera, a ver q tal se da
Ok! Muchas gracias! Saludos
Hola cómo lo puedo encontrar por aca en México saludos y bendiciones
Cómo conseguir los tubérculos de tacón?
Cómo conseguir los tubérculos de tacón?
Cómo conseguir los tubérculos de yacon?
Hi, salam kenal, aku terkesan melihat video tentang yacon yg anda punya, bolehkah Anda berbagi dan bagaimana aku mendapatkan bibitnya? Aku jadi ingin menanam yackon ini. Makasih .
Cristina Lezama Cobian, si conseguiste el camote en mexico?