YACÓN, de la tierra a la mesa

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 77

  • @clancastor
    @clancastor ปีที่แล้ว +4

    Que alegría ver cuánto creció esa plantita que os llevasteis de Asturias y lo bien que se adaptó a vuestra tierra.
    Sin duda el Yacón es un súper cultivo, para tener en todos los huertos.
    Un fuerte abrazo chicos❤❤❤.

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว +3

      Hola amigos, ya veis que hicisteis un muy buen regalo que calló en tierra fértil, muchas gracias por ello y un gran abrazo!

    • @clancastor
      @clancastor ปีที่แล้ว

      Genial, pues si que es fértil!!!! Que maravilla, ahora a disfrutar de la cosecha y hacer ricas comidas con los yacones, abrazos desde el norte.

  • @nancysaltos3486
    @nancysaltos3486 ปีที่แล้ว +3

    Saludos!...el bello yacon es un cultivo infaltable en mi huerto. No se vende mucho por que la gente no conoce sus beneficios, entonces hago una esquisita miel.

  • @anitacabuernigagutierrez4573
    @anitacabuernigagutierrez4573 ปีที่แล้ว +13

    El yacón... Para mi como más rico está es en crudo. Llevo años plantándolo, es uno de mis cultivos favoritos. Pero yo siempre lo dejo en la tierra hasta las primeras heladas, lo cosecho en enero o febrero, porque creo que cuanto mas lo dejas, más engordan los tubérculos... Las hojas son comestibles. Nosotros las consumimos en infusión, medicina probada contra la diabetes, baja el azúcar en sangre. Gracias por tus vídeos!! Abrazo desde Cantabria!!

    • @susanacatalan5267
      @susanacatalan5267 ปีที่แล้ว

      Hola buenas noches
      Me gustaría saber dónde se puede conseguir yacon y tupi ambo?

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว

      Gracias Anita, información muy útil.

    • @anitacabuernigagutierrez4573
      @anitacabuernigagutierrez4573 ปีที่แล้ว

      @@susanacatalan5267 Hola susana. No sé si se venderá semilla por alguna parte. A mi me lo dieron en un encuentro de intercambio de semillas y yo lo vuelvo a ofrecer en los encuentros de semillas que se celebran aquí en Cantabria. Pregunta en tu entorno de personas que cultivan... Quizá alguien tenga.

    • @sonianeyra1900
      @sonianeyra1900 8 หลายเดือนก่อน

      Valida respuesta, la consumo el yacon y las hojas las tomó en infusión por recomendación médica para control de glucosa y no requiero de medicamentos.

    • @belenquillupanguiquinga7208
      @belenquillupanguiquinga7208 2 หลายเดือนก่อน

      Un pregunta el yacón sabe dulce y se lo pude consumir sin cocinar?

  • @hooverrolandoizquierdosala2138
    @hooverrolandoizquierdosala2138 ปีที่แล้ว +2

    Excelente video, te escribo desde Perú su nombre es llacon (no yacon...) Yo también lo cultivo y es de sabor muy agradable, una vez cosechado hay que dejarlo al sol unos días... Se vuelve más dulce. Saludos

  • @Franpacetrail
    @Franpacetrail ปีที่แล้ว +1

    Me ha encantado lo de las recetas de comida. Porque teniendo huerta, hay que aprovechar al máximo el producto. Más vídeos de recetas y de cocina, por favor

  • @joseluisvazquez4584
    @joseluisvazquez4584 ปีที่แล้ว +1

    Me gustan tus vídeos y tu trasformación. Eres un crack co'o diría mi hija de 11 años. 👍

  • @koldobengoa9901
    @koldobengoa9901 ปีที่แล้ว +4

    Hola Fernando , vivo en Perú y nunca lo probé, voy por ello muchas , gracias a ambos por vuestro aporte ❤

  • @elianabonacicbastias7281
    @elianabonacicbastias7281 ปีที่แล้ว +2

    Yuca aca en chile 😊

  • @miguelgarciamurillo548
    @miguelgarciamurillo548 ปีที่แล้ว +2

    Eskerrik Asko. Gracias por compartir tanta vida, tanta salud y tanta ecología. ..

  • @beruscablanco5224
    @beruscablanco5224 2 หลายเดือนก่อน

    En Bolivia se consume desde siempre y es más conocida como Aricoma

  • @elsaaguirrepelayes9144
    @elsaaguirrepelayes9144 2 หลายเดือนก่อน

    Es muy rico. Es jugoso y dulce

  • @agnesclaveriavillagra5637
    @agnesclaveriavillagra5637 ปีที่แล้ว +1

    🥰🌾🍀🇨🇱🇨🇱🍅🍂🫒🦋🌻🧄🥗🥕🌬🍂🥦Holaaaa 👋🏻
    Los felicito 👏 es impresionante cuanta vida has dado a ese pequeño huerto.
    Y me emociono al escuchar la 🎶 musica (charango andino)de fondo ...hermoso!!!
    Yo vivo en Chile ,de todo el laaaargo y angosto de esta tierra el norte es territorio andino . 🥰Es hermoso mi pais❤❤❤❤🥰
    Chaoooo 👋🏻 cuídense.

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว +1

      conozco bien tu hermoso país, de norte a sur...!! Me encanta

    • @agnesclaveriavillagra5637
      @agnesclaveriavillagra5637 ปีที่แล้ว

      ¡ Que bien ! 👍
      Si vuelves a venir por estos lados del 🌎 mundo con tu linda pareja ...quedan cordialmente invitado a mí casa . Nosotros vivimos en el pueblo CHERQUENCO a poca distancia del volcán 🌋 LLAIMA ( precordillera de Temuco)
      Chaoooo👋🏻cuídense.

  • @jordicalero5080
    @jordicalero5080 ปีที่แล้ว +1

    Hola Fernando, me parece un alimento muy interesante y con grandes cualidades adaptables en cocina (soy cocinero), otro planta también muy versátil y que utilizo mucho, es el chayote, también se puede comer en crudo o cocinado y da mucho juego, ya que no pierde su forma, lo dicho, muchas grácias y felicidades.

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว

      Gracias por el dato Jordi.

  • @asunciondiazpereira7850
    @asunciondiazpereira7850 ปีที่แล้ว +2

    Espectacular presentación de tan maravillosa planta!
    Felicidades por tanta abundancia.
    Gracias por tanta información .
    Realmente ,si antes tenía ganas de encontrarla , ahora más 😢. Qué ansiedad!!
    Lo que me hubiera gustado probar esa receta que habéis hecho 😩😩!
    Buen provecho y buena vida!!
    Un abrazo .
    Seguimos aprendiendo 🍀🌹❤️🫂

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว +1

      A ver si consigues encontrarla Asunción. Un abrazo!

  • @GuadalupeGonzalez-on4ke
    @GuadalupeGonzalez-on4ke ปีที่แล้ว +1

    Buenas tardes sus vídeos hablan por sí solos muy buenos desde Tijuana B C norte

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Guadalupe!!

  • @javierojeda6964
    @javierojeda6964 ปีที่แล้ว +2

    Es deliciosa 😋😋🤤🤤 saludos desde ecuador

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว

      Me lo parece también. Un saludo Javier.

  • @LeticiaCruz-b4z
    @LeticiaCruz-b4z 5 หลายเดือนก่อน

    Gracias❤por.compartir.Dios.lobendiga

  • @mutenja9030
    @mutenja9030 ปีที่แล้ว

    Que interesante agregado a mis cultivos nuevos del ano que viene, por cierto, esas bolitas amarillas que comeis en el video, son physalis?

  • @juancarlosvargasgutierrez
    @juancarlosvargasgutierrez ปีที่แล้ว

    Teneis que probar las quirusillas de los valles bolivianos,una especie de arbusto ,de tallo comestible.

  • @ritavelarde7976
    @ritavelarde7976 4 หลายเดือนก่อน

    Hola , dónde puedo conseguir? Soy de Entre Ríos

  • @gui-llo
    @gui-llo 4 หลายเดือนก่อน

    Hola desde Asturias. El año pasado fue el primero en cosechar Yacon, lo hice bastante tarde segun dicen sobre cuando hay que cosechar, esto es cuando la planta esta en flor. Yo la recogí en enero/febrero 4/5 meses después y mi sensación es que los tubérculos contenian demasiada agua debido a haber estado expuestos a las lluvias del otoño. Algunos incluso estaban rajados, hinchados de agua. Este año los cosecharé en septiembre, pero no se que hacer con la " semilla " hasta que llegue de nuevo el momento de sembrar alla por primavera. Como haceis vosotros? Saludos

  • @maitemlg8560
    @maitemlg8560 10 หลายเดือนก่อน

    Donde se consigue las semillas,gracias por tu informacion

  • @gabrielvazquez6636
    @gabrielvazquez6636 3 หลายเดือนก่อน

    donde puedo conseguir una plantita Soy de Chiapas

  • @lucasgarciafernandez3416
    @lucasgarciafernandez3416 ปีที่แล้ว

    Hola Fernando!!! Hace poco descubrí tu canal y lo estoy devorando!!! Quería hacerte una pregunta y disculpa que no sea relacionada con el yacón 😂. Dónde puedo comprar las tuberías que usas para regar con micro perforaciones? Gracias por todo lo que nos enseñas!!!

  • @MarceloMagliano-f3f
    @MarceloMagliano-f3f ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por el video voy a ver si consigo para sumar al huerto

  • @josejulianrealgiraldo3185
    @josejulianrealgiraldo3185 ปีที่แล้ว

    gracias Fernando !!!

  • @angelluna3990
    @angelluna3990 ปีที่แล้ว +1

    Curiosamente, el rabanito que ahora trasplantas, es uno de los mejores prebióticos que existen.

  • @koldobengoa9901
    @koldobengoa9901 3 หลายเดือนก่อน

    Yacón crudo?

  • @Abundanciailimitada10
    @Abundanciailimitada10 ปีที่แล้ว +1

    Maravilloso video dónde se puede conseguir Yacon en España? Y sabes algo del cultivo de Tupinambo? Muchas gracias

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว +2

      No sé dónde puedes comprar en España, hay que investigar... y el tupinambo es pariente del yacón, se cultiva por un estilo.

    • @Abundanciailimitada10
      @Abundanciailimitada10 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias

    • @Elchepermacultura
      @Elchepermacultura 2 หลายเดือนก่อน

      En pamies vitae, en la web

    • @Abundanciailimitada10
      @Abundanciailimitada10 2 หลายเดือนก่อน

      @@Elchepermacultura muchas gracias

  • @zosimocadillohuaman6219
    @zosimocadillohuaman6219 ปีที่แล้ว +1

    Que bien despues de la racacha biene el yacon pero el yacon es mas rico y dulse que el asucar cuando
    Lo pones al sol una semana.

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว +1

      No tenía ni idea... Gracias!

  • @Rene_x-w9h
    @Rene_x-w9h ปีที่แล้ว

    Hola. Pueden asesorarme. Estoy haciendo un invernadero tubular de 4x9M la tierra es arenosa. Hace mucho viento por ello el riego no dura. Mi pregunta. Puedo colocar nylon de 200 micrones debajo de la tierra Para generar humedad?

    • @Rene_x-w9h
      @Rene_x-w9h ปีที่แล้ว

      Somos de argentina de la patagonia

  • @apicolaelrey
    @apicolaelrey ปีที่แล้ว +1

    que bien . tengo una duda con mi compostera quería saber si me puedes ayudar resulta que la fabrique con forma de cono para recuperar el líquido. y si funciona pero creo está saliendo mucho y no sé si está saliendo muy diluido o está bien me podrías dar un un dato de como debería verce. un saludo desde chile

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว

      La compostera no debería estar rezumando líquido si la proteges de la lluvia. Tal vez estás echando demasiado material verde, y eso hace que tengas tanto agua. Necesitas equilibrar con más material rico en carbono, como la paja.

    • @apicolaelrey
      @apicolaelrey ปีที่แล้ว

      si puede ser. le estoy aplicando hierba recién cortada. trébol,ballica y poda de frambuesos. gracias ❤❤

  • @jlabe
    @jlabe ปีที่แล้ว

    Hola sembrador , plante por junio dos plantas de yacon rojo y otras dos de yacon normal ,estan enormes , la parte aerea y con bastantes flores , tambien hay alguna hoja un poco marchita , cuando crees que las puedo cosechar , saludos

    • @anitacabuernigagutierrez4573
      @anitacabuernigagutierrez4573 ปีที่แล้ว +1

      Yo lo cosecho todos los años en enero o febrero y saco tubérculos muy gordos y jugosos

    • @jlabe
      @jlabe ปีที่แล้ว

      @@anitacabuernigagutierrez4573 Hola Anita y cuando lo siembras

    • @anitacabuernigagutierrez4573
      @anitacabuernigagutierrez4573 ปีที่แล้ว

      Lo siembro en primavera, cuando pasa el riesgo de heladas. En Cantabria, norte de España. Normalmente lo siembro en abril y empieza a salir de la tierra en mayo.

    • @anitacabuernigagutierrez4573
      @anitacabuernigagutierrez4573 ปีที่แล้ว

      Hay que tener cuidado con las babosas o caracoles cuando empieza a brotar... Lo deboran!!

    • @jlabe
      @jlabe ปีที่แล้ว

      @@anitacabuernigagutierrez4573 Gracias Anita estamos cerca en Álava , lo sembraré antes entonces

  • @Beatriz-ck9cl
    @Beatriz-ck9cl ปีที่แล้ว

    Moi interesante

  • @leydianafarronayfreitas7585
    @leydianafarronayfreitas7585 ปีที่แล้ว

    Como se prepara el quimchi o kimchi

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/zTkGIVb6eRM/w-d-xo.html

  • @tricita9
    @tricita9 11 หลายเดือนก่อน

    Salen de esquejes. Vas a tener mucho

  • @MartaMiriamMartinezFlores
    @MartaMiriamMartinezFlores 8 หลายเดือนก่อน

    Dan más cuando la planta ya se está secando

  • @kevingalaviz2034
    @kevingalaviz2034 ปีที่แล้ว

    Tengo una duda ¿por qué mis lechugas saben amargas? 🤨

    • @el_sembrador
      @el_sembrador  ปีที่แล้ว +1

      puede ser por varios factores, pero seguramente porque están espigando.

    • @kevingalaviz2034
      @kevingalaviz2034 ปีที่แล้ว

      @@el_sembrador Pero aún son pequeñas y hace un poco de frío en el norte de México (mi zona)

  • @mafer5632
    @mafer5632 ปีที่แล้ว

    Yacón y tupinanbo pedorrera segura,