Ассаламу алейкум Алишер ...я тоже с Дагестана , приготовил замечательно хинкал...даже не у всех дагестанцев получаются такие хинкал 👍👍👍🔥🔥🔥у меня слюни потекли... ещё в добавок я готовлю соус из свежих помидоров,мне очень нравится,начинаешь свежие помидоры, чеснок,соль перец по вкусу,можно добавить чуть бульона можно и так,кому как нравится... приятного аппетита Алишер.... здоровья,мира и благополучия Вашей семье и процветания каналу... Салам семье....живу в Уфе...будете в добро пожаловать на хинкал 🤗🤗🤗
Люблю хинкал,как и плов,после распада СССР,я с родителями из Туркменистана переехала в Дагестан,многие рецепты освоила,готовлю до сих пор,приезжаю к друзьям в гости,потом жили в Грозном,там изучала рецепты местной кухни,тоже до сих пор готовлю.
Поздравляем человека, умеющего создавать магию вкуса, с днем рождения! Желаю здоровья, творческого подхода в кулинарном деле, неиссякаемого источника вдохновения. Пусть созданные тобою блюда несут в себе частицу твоей щедрой и широкой души, радуют людей, дарят им минуты наслаждения. Будь здоров, успешен и счастлив. Пусть тебя сопровождают любовь твоей семьи и уважение друзей. С днем рождения! Қазақстан. Алматы.
Дорогой друг Алишер! Спасибо большое за прекрасные встречи с тобой! Каждый рецепт приготовления блюд интересен и неповторимый.Счастья тебе и твоим близким и родным.Здоровья и долгих лет родителям,вырастившим такого прекрасного сына.Ты гордость родителей! Любим! Уважаем и ценим твой труд.СПАСИБО!🤗🎁👍💖🌼🌻🥩🔥
Алишер, Добрый день!Я из Удельной,живу рядом с Вами в Кратово. Я русская, но очень часто бываю в Дагестане и обожаю эту кухню! Спасибо Вам за доставленнное удовольствие! Всему Дагестану огромный привет!
Ассалам алейкум Алишер!!! Очень аппетитно и наверняка вкусно Вы приготовили аварский хинкал👍👍👍Спасибо Вам, за это прекрасное видео с приготовлением нашего национального блюда!!!
Дагестан-Отец Гор.Красота Природа.Гостеприимный народ.Три раза продлила тепло,лето.Сама Я с полюса Холода.Алишер -Патриот своего Дагестана, мне нравится Дагестанская кухня.В этой видео Дружба народов,национальные традиции всё понятно.Спасибо ,всем Дагестанцев
Великолепный повар!!! Профессионал . Так вдохновенно рассказывает и объясняет приготовление , сразу хочется попробовать сделать такое замечательное блюдо 😊🎉🎉🎉!!!
Значит вы ещё не знаете про кукурузный хинкал из кукурузной муки. Вот это вкусняшкааа. Так что в Махачкале его готовят в кафешках ресторанах. Так что приезжайте и приятного аппетита❤🎉❤🎉❤🎉
Здравствуйте! Несмотря на то что зрения у меня нет,это блюдо я 2 раза готовила,очень вкусно правда!!! Теперь думаю осмелится приготовить бежбармак! Надеюсь получится! Рецепт слушала у вас
АС Саламу Алейкум Здоровья дома и всем А у меня по разному получается Как погода в день пять раз меняется-- так и Хинкал 😋 А какую муку и кефир делаете ? У нас постоянно на Хинкал мы саседки друг друга приглашаем Садакъа Аминь Аллагь 🤲А ещё Я обязательно Картошку варю Салам всем из Буйнакска
Алишер, зуба чистка тебе в помощь, на прокалывания теста, приезжай к нам в Дагестан ещё раз, только в Дубовую рощу, к стати рядом где ты был. В Дубки на сулакский каньон.
Алишеру спасибо за то , что взялся за такой сложный ,аварский хинкал ,, конечно ошибок много, начнем сначала мясо варят по отдельности ,никакой горошек перца,и лавровый лист ,кефир не должен быть с холодильника, тесто замешивать чуть твёрже и до однородности ,оставляем на 15-20 минут максимум, ,мясо варят 1,5 часа ,переварится ,не вкусно ,очень много закинули максимум 20-23 штуки ,пока первые снимут остальные испортятся ,что у вас и получилось ,форма очень длинная ,должны быть квадратики, снимать надо обязательно на поднос ,чтоб был один слой ,а то они от пара верхних ,темнеют и теряют пышность , сначала снимают а потом прокалывают зубочисткой, ,вот столько ошибок ,соус делают пока варится мясо ,а то хинкал теряет привлекательность и остывают в общем сделайте по шагово по моему рецепту и увидеть разницу , можно подавать бульон и забыла сказать ,бульон половину отливают и добавляют воду , лучше варятся обезжиренном бульоне ,извините 48 лет готовлю аварский хинкал ,есть что сказать
sizning kunlaringiz uzaytirilsin, Алишер! Как было бы здорово, если бы Ваш авторский кулинарный канал сблизил народы бывшего СССР, пусть таким способом, но народы пришли к мирному сосуществованию и установили бы мир на земле. Мир ради жизни!!!!
Еще понравился слоеный хинкал с ореховой травой,только делали не в мантоварке,а в казане.получался Слой мяса,слой картофеля с зажаркой и свеху на этом слоеный хинкал,немного в бульоне был и на пару делался.Вкуснотааа
Попробовала недавно приготовить хинкал,открыла первое попавшееся видео с ютуба.к сожалению не получилось,посмотрела на Алишера и захотелось еще раз попробовать приготовить
Алишер ты молодец. Умница. Ты правильно готовил баварский хонкал. Я живу в Дагестане, городе Буйнакске, часто делаю хонкал аварский, кумыкский. Молодец так хочется поесть твой хинкал. Зухра Акимова. 😅
Советское время единственно кумыкский хинкал был визитной картой в ресторанах Дагестана. Приездшим гостям предлагалось в меню кумыкский хинкал и чуду открытое с мясом. ❤
Смотрю много здесь умников то тесто не то то тонкое то не умеете , вот люди ,он же говорит это мой рецепт а что вы там ели это ваших матерей и жен рецепт , я уверен вкусно ,сейчас наночь тоже поставил колбасу домашнюю мясо сушеное с Дагистана подогнали хорошие люди , Ассалам уалейкум из Москвы!
Ассаламу алейкум Алишер ...я тоже с Дагестана , приготовил замечательно хинкал...даже не у всех дагестанцев получаются такие хинкал 👍👍👍🔥🔥🔥у меня слюни потекли... ещё в добавок я готовлю соус из свежих помидоров,мне очень нравится,начинаешь свежие помидоры, чеснок,соль перец по вкусу,можно добавить чуть бульона можно и так,кому как нравится... приятного аппетита Алишер.... здоровья,мира и благополучия Вашей семье и процветания каналу... Салам семье....живу в Уфе...будете в добро пожаловать на хинкал 🤗🤗🤗
Люблю хинкал,как и плов,после распада СССР,я с родителями из Туркменистана переехала в Дагестан,многие рецепты освоила,готовлю до сих пор,приезжаю к друзьям в гости,потом жили в Грозном,там изучала рецепты местной кухни,тоже до сих пор готовлю.
Поздравляем человека, умеющего создавать магию вкуса, с днем рождения! Желаю здоровья, творческого подхода в кулинарном деле, неиссякаемого источника вдохновения. Пусть созданные тобою блюда несут в себе частицу твоей щедрой и широкой души, радуют людей, дарят им минуты наслаждения. Будь здоров, успешен и счастлив. Пусть тебя сопровождают любовь твоей семьи и уважение друзей. С днем рождения!
Қазақстан. Алматы.
Дорогой друг Алишер! Спасибо большое за прекрасные встречи с тобой! Каждый рецепт приготовления блюд интересен и неповторимый.Счастья тебе и твоим близким и родным.Здоровья и долгих лет родителям,вырастившим такого прекрасного сына.Ты гордость родителей! Любим! Уважаем и ценим твой труд.СПАСИБО!🤗🎁👍💖🌼🌻🥩🔥
Все получилось просто Суперррр!!! Всех благ тебе Алишер!!! Салам из Дагестана!
Фантастически красивое блюдо! И, наверняка, также фантастически вкусно!!!
Привет из Ташкента!!!
Алишер, Добрый день!Я из Удельной,живу рядом с Вами в Кратово. Я русская, но очень часто бываю в Дагестане и обожаю эту кухню! Спасибо Вам за доставленнное удовольствие! Всему Дагестану огромный привет!
Ассаламуағалайкум. За Ет асу отдельно большой РАХМЕТ. Салам из Казахстана
Вагlалейкум Ассалам ва РахlматуллаГьи ва БаракатаГьу Алишер ! БисмиллаГь Ма шаа АллаГЬ получился супер БаракаллаГь ! ДжазакаллаГьу Хайран брать СубхlаналлаГь АлхlамдулиллаГь АллаГьу Акбар ☝ ❤🕋❤💐🇺🇿🇺🇿🇰🇬🇰🇬🇰🇿🇰🇿🇹🇷🇹🇷🇵🇸🇵🇸🇸🇦🇸🇦❤❤🤝🤝😍😍👂👂👍✊ ( ДАГЕСТАН )
Great video nice sharing big like good luck thank you 👍💙❤️😍🥰🙏🌹
Девочки из Дагестана готовили тонкое тесто на мясном бульоне.Это было двадцать лет назад.
Вкусно!
Салам алейкум вам и вашему дому! С днём рождения! От братского народа Каракалпаков!
Такой наварчик волшебный из мяса и колбас пропитаных горным воздухом поднимет на на ноги и мёртвого, всём мира и добра и здоровья
О, Алишер, спасибо за рецепт и камера в этот раз норм.
Ассалам алейкум Алишер!!!
Очень аппетитно и наверняка вкусно Вы приготовили аварский хинкал👍👍👍Спасибо Вам, за это прекрасное видео с приготовлением нашего национального блюда!!!
А́жойиб, Офаринлар Булсин,Классно Получилось+++++55555!!!!!
Селям алейкум...джемаат...селям алейкум Алишер бей....ммм...без незетли ашлар пиширесыз...машаллах...эллеринезге сагълыкъ....
Эм де Хайырлы яшлар олсын...Аллахтан савлукъ...ве тек яхшылыкъ тилейым...🎉🎉🎉🎉💥💥💥💥💥👍👍👍👍🖐🖐🖐
Приятного смотреть, всё чистенько ничего лишнего, блюдо аппетитно смотрится. Супер.
Дагестан-Отец Гор.Красота Природа.Гостеприимный народ.Три раза продлила тепло,лето.Сама Я с полюса Холода.Алишер -Патриот своего Дагестана, мне нравится Дагестанская кухня.В этой видео Дружба народов,национальные традиции всё понятно.Спасибо ,всем Дагестанцев
Великолепный повар!!! Профессионал . Так вдохновенно рассказывает и объясняет приготовление , сразу хочется попробовать сделать такое замечательное блюдо 😊🎉🎉🎉!!!
Салам из Шымкента Казахстан ✊🏻👍🏻,я чуть свой желудок не проглотил, красава Алишер 😁✊🏻👍🏻
Спасибо что специально для НАС привезли мясо🙏😂
Значит вы ещё не знаете про кукурузный хинкал из кукурузной муки. Вот это вкусняшкааа. Так что в Махачкале его готовят в кафешках ресторанах. Так что приезжайте и приятного аппетита❤🎉❤🎉❤🎉
Для первого раза даже шикарно. Не у всех в Дагестане получается с первого раза👍На пример я даже не берусь его готовить😅
Ваалейкумассалом!!!!!! С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ укямАлишер!!!! Всё ПУСТЬ сбывается!!!!! УДАЧИ!!!!!
Поздравляю. ОПАШКУ. ЧТО, ПОДОРИЛА, АДАШКЕ. ДОСТОЙНОВОГО, СЫНА, УКА, ЗДОРОВЬЕ, А, СТОЛЬНОЕ, ПРИХОДЯЩАЕ, СДНЕМ, РОЖДЕНИЯ, 👍🙏
Как чисто и аккуратно работаете уважаю таких, с Рамаданом вас 2024
Прекрасно 👍у вас всегда здорово получается
Прекрасная передача
Всех Вам благ здоровья 🌺Я аварка и рецепт супер👍😁
Хинкал в Дагестане, что плов в Узбекистане. ✊✊✊ Аварский хинкал - король хинкалов, но и другие ничем не хуже 🔥
Здравствуйте! Несмотря на то что зрения у меня нет,это блюдо я 2 раза готовила,очень вкусно правда!!! Теперь думаю осмелится приготовить бежбармак! Надеюсь получится! Рецепт слушала у вас
Просто слюнки ручьём, когда смотрю ваши рецепты.👍
Доброй души человек 👍здоровья тебе и твоей семье!!!!! Улыбался весь ролик вместе с тобой😊
Как хорошо так приятно смотреть на вас Когда вы готовите❤❤❤ обязательно попробую этот же рецепт
Вы просто молодец,,, столько знаете,,,,, здоровья вам и вашей семье
АС Саламу Алейкум Здоровья дома и всем А у меня по разному получается Как погода в день пять раз меняется-- так и Хинкал 😋 А какую муку и кефир делаете ? У нас постоянно на Хинкал мы саседки друг друга приглашаем Садакъа Аминь Аллагь 🤲А ещё Я обязательно Картошку варю Салам всем из Буйнакска
Алишер ассалям алейкум.... привет от дяди Вити....я уже хочу этот хинкал.....хоть не ммотри твои ролики слюной можно захлебнуться...
Алишер, зуба чистка тебе в помощь, на прокалывания теста, приезжай к нам в Дагестан ещё раз, только в Дубовую рощу, к стати рядом где ты был. В Дубки на сулакский каньон.
Алишеру спасибо за то , что взялся за такой сложный ,аварский хинкал ,, конечно ошибок много, начнем сначала мясо варят по отдельности ,никакой горошек перца,и лавровый лист ,кефир не должен быть с холодильника, тесто замешивать чуть твёрже и до однородности ,оставляем на 15-20 минут максимум, ,мясо варят 1,5 часа ,переварится ,не вкусно ,очень много закинули максимум 20-23 штуки ,пока первые снимут остальные испортятся ,что у вас и получилось ,форма очень длинная ,должны быть квадратики, снимать надо обязательно на поднос ,чтоб был один слой ,а то они от пара верхних ,темнеют и теряют пышность , сначала снимают а потом прокалывают зубочисткой, ,вот столько ошибок ,соус делают пока варится мясо ,а то хинкал теряет привлекательность и остывают в общем сделайте по шагово по моему рецепту и увидеть разницу , можно подавать бульон и забыла сказать ,бульон половину отливают и добавляют воду , лучше варятся обезжиренном бульоне ,извините 48 лет готовлю аварский хинкал ,есть что сказать
Пойду хотя бы макарошки с мясом сварю 😋👍
Б. П.тоже подойдут к такому случаю, особенно Бик ланчи в своей посуде. Ну и гулять так гулять и одну сосиську не помешает....
Ассалому алейкум Алишер очень понравилось я тоже приготовлю дома
sizning kunlaringiz uzaytirilsin, Алишер! Как было бы здорово, если бы Ваш авторский кулинарный канал сблизил народы бывшего СССР, пусть таким способом, но народы пришли к мирному сосуществованию и установили бы мир на земле. Мир ради жизни!!!!
Огьогьой опять аппетит поднял
Супер !!!
Добрый вечер. Хинкал любит свободу. Надо было варить хинкал в два приема, для большой кастрюли. Тогда будет ещё вкуснее. А так приятного аппетита
Еще понравился слоеный хинкал с ореховой травой,только делали не в мантоварке,а в казане.получался Слой мяса,слой картофеля с зажаркой и свеху на этом слоеный хинкал,немного в бульоне был и на пару делался.Вкуснотааа
Салом Алекум брат
Алишер у тебя всё супер молодец🙋
Алишер ты красавчик приготовил хинкал вес Дагестан восторге всё отлично молодец Салам с Хасавюрта
Да хинкал очень вкусное и насыщенное блюдо😊
Боже, как вкусно, ням-ням 😋😋😋
Спасибо за вкусные рецепты,люблю восточную кухню!А сколько стоят твои услуги по готовке?
я аварец ежжи, хинкал по-кейфу кефтеме
Молодец!
Попробовала недавно приготовить хинкал,открыла первое попавшееся видео с ютуба.к сожалению не получилось,посмотрела на Алишера и захотелось еще раз попробовать приготовить
Хорошо ещё картошку сварить рядом так делают в этом же бульоне и томатный соус с чесноком ,два соуса лучше , а так молодец!
Очень четко 😊молодец 👏
Ой как вкусно!!! Молодец!!!
Такой же как наш беш бармак только вид с боку))))))
Алишер ты молодец. Умница. Ты правильно готовил баварский хонкал. Я живу в Дагестане, городе Буйнакске, часто делаю хонкал аварский, кумыкский. Молодец так хочется поесть твой хинкал. Зухра Акимова. 😅
25:09 25:11
Ассалам у алейкум. Хинкал супер. 😊
Алишер Узбекизтандан салом
Это самый мошная еда не чем не сравнить Дагестанский хинкал ммммммм😋😋😋😋😋
В Махачкале тоже есть это всё.
Советское время единственно кумыкский хинкал был визитной картой в ресторанах Дагестана. Приездшим гостям предлагалось в меню кумыкский хинкал и чуду открытое с мясом. ❤
Хинкал слово аварское , кумыкского хинкал нет, у вас это бишбармак и к хинкалу и Дагестану не относится
Значит вы ещё не знаете про кукурузный хинкал из кукурузной муки. Вот это вкусняшкааа
Очень приятно говорит👍
Алишер Бещмармак и Кыргызская Кухня☝☝☝
Можно Каршинский голубцы?
Дагестан супер
Super
Под такое, чего-то не хватает 😊
Добрый вечер😊
Раз поел, день сыт!
Ассаломуалекум узбекча Бурсак
А если вместо чеснока черемшу Ваще бомба
Хинкал или хинкали .покажи узб каиш.или ачик Ош.
Ва алейкум Ассалям Алишер
Салому алайкум алешер ака сизга бир илтимом чугун казан как найти
Мой любимый Дагестан💥💥💥💥💥💥💥Город Буйнакск
Как будет на аварском "приятного аппетита"? 😊
Первую воду с мясом и колбасой надо слить темболее сушённое.
Алишер ты лучший👍💯
Аварцы молодцы
Красава!
❤❤
😊👍👍👍
лакский ещё есть 😂
Тесто хватает отдохнуть минут 15. 20 два часа много
Настоящий аварский хинкал. Без картофеля и помидор, которые на Кавказе относительно недавно.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Ассалому алайкум.
Алишер Тошкентдан салом. Ишларизга омад.
Узур, орка фонда лаганда жугут юлдузи турибди.
Буни сабаби нима.
Узбек юлдузини курмадим. Тушунтиринг. ИЛТИМОС.
Канал Алишера- это озазис в пустыне ютуба)
Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан Дагестан
В сметану соль еще надо
😮
🖐🖐🖐👍👍👍
Смотрю много здесь умников то тесто не то то тонкое то не умеете , вот люди ,он же говорит это мой рецепт а что вы там ели это ваших матерей и жен рецепт , я уверен вкусно ,сейчас наночь тоже поставил колбасу домашнюю мясо сушеное с Дагистана подогнали хорошие люди , Ассалам уалейкум из Москвы!
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Ну лучше конечно 2,30часа варить мясо .....
Килиб кеселаркан