Merci Morgan, dans un resto chinois à Ivry je prenais toujours cette salade il mettais des crevette de l'ananas et vermicelles chinois. Et je me disais comment il font cette sauce et tu es arrivé. Morgan tu es source d'inspiration.
je viens de manger votre salade oh mais quel regal, encore meilleur qu au restau, j ai meme pas pu attendre que le poulet refroidisse encore merci a vous pour votre génrosité
un petit truc pour que le poulet soit moelleux : le demarrer à l'eau froide (+ bouillon cube poulet eventuellement) et dès le tout premier bouillon couper le feu, couvrir et laisser une heure et demi à deux heures dans l'eau avant de savourer
Je prends toujours cette salade quand je vais au restaurant. La sauce a toujours été un mystère pour moi, merci de l'avoir résolu :) je vais cuisiner cette merveilleuse salade à la maison maintenant :) merci
Cette recette a encore fait l unanimité !!! Merci beaucoup pour nous faire partager vos recettes qui sont vraiment délicieuses et faciles à réaliser. J' ai rajouter des cacahuètes concassées sur le dessus de la salade, ça m a rappelé celle que je mangeais dans un petit restaurant vietnamien de mon enfance.
Bonjour Morgane. Excellente recette. Mes filles l'adore. Comme toujours vos recettes sont simples et rapides meilleures qu'au restaurant. Vous êtes vraiment géniale
Merci cooking with morgane pour la recette de salade de choux que je fait aujourd'hui car ont aime beaucoup vos recette.. Je rajoute un peu de grainé de sésame grillé cet aussi bon
bonjour petite question pour le soja est ce que l on doit le faire blanchir merci et ou peut ton trouver un rape carotte comme le votre j adore vous regarder
Bonjour Laëtitia, oui c'est bien la mayonnaise maison. Vous pouvez regarder la vidéo de mes filles qui font de la mayonnaise maison : th-cam.com/video/QmR_hvfmu3Q/w-d-xo.html
Bonjour, j'aime mélanger la sauce avec la salade juste avant de servir pour garder le croquant des légumes. Cependant, vous pouvez tout à fait mettre la sauce un peu avant pour ramollir le chou.
Bonsoir Madame Morgane. Merci pour toutes vos succulentes recettes ! Petite question : je trouve un peu fade le fait de cuire le poulet simplement à l’eau salée. Auriez-vous un conseil pour aromatiser un peu le « bouillon » ?
Angelique Voltigeur oui elle est excellente ! J’ai fait cuire le blanc dans un bouillon de volaille et je n’ai pas mis de sel dans la sauce parce que je n’aime pas le sel 😉
Bonjour Merci pour toutes ces recettes partagées, qui sont délicieuses ... j’ai une question svp : ou peut on se procurer ce gros couteau à émincer que vous utilisez dans la plupart de vos recettes ? Merci d’avance A bientôt !!!😀
Bonjour j ai une petite question. J ai a la maison du vinaigre de riz que j ai acheté dans un magasin asiatique mais il n est pas blanc mais légèrement coloré. Y a t il une différence entre les 2 ou puis je mettre celui que j ai svp. Merci 😊
On l'appelle "Blanc" par opposition au vinaigre foncé MAIS il n'est pas BLANC comme la Neige au sens strict, il est légèrement teinté...! Lol...😅 Bon Appétit
Bonjour Morgane j'adore toute vos recettes ... j'ai 2 questions la mayonnaise que vous utilisez dans cette recette est elle fait maison? Et je demandée aussi si je pouvais remplacé le poulet par du surimi ou autre?
Bonjour Laure, oui il s'agit bien de la mayonnaise maison. Vous pouvez voir notre vidéo de mayonnaise sur le lien suivant : th-cam.com/video/QmR_hvfmu3Q/w-d-xo.html Vous pouvez remplacer le poulet par du surimi, des crevettes ou autres. Bonne recette !
Hello Morgane, Merci beaucoup pour TOUT ce que vous nous apportez avec toutes Vos Superbes Recettes. Je suis actuellement en Afrique et je n'ai pas trouvé du vinaigre de riz. Est-ce possible de réussi la sauce avec du citron ou du vinaigre normal? J'aime beaucoup le vinaigre balsamique mais ma Salade deviendra marron.... 😁 Encore MERCI.. 🙏🙏😘😘
🥗Ingrédients pour 2 personnes : 200g de blanc de poulet 250g de chou blanc 100g de germes de soja 1 carotte 1 petit oignon 2 ciboulettes ou cives 5 branches de coriandre 2 c à s de mayonnaise 3 c à s de vinaigre de riz blanc 1 c à s de sucre 1 et ½ c à c de sel
Chère Morgane, je suis un de vos abonnés de longue date et je vous suis assidûment. J'ai un gros problème avec la majorité de vos recettes : LA CIVE!!!. ou comme vous le dites, à défaut la ciboulette. J'habite en Normandie et dans mon pays, la cive est un produit introuvable. Je sais comme la ciboulette que cette plante a un goût d'ail mais en moins prononcé, tout comme la ciboulette. Mais la ciboulette n'a pas de bulbe contrairement à la cive, donc on en récolte que les les parties vertes. Quand vous quantifiez la ciboulette, par exemple dans cette recette, vous écrivez 2 cives ou 2 ciboulettes". et là je suis perdu car pour moi, une cive ne correspond pas du tout à deux branches de ciboulettes bien vertes. Pouvez-vous m'indiquer comment remplacer la cive par des produits que l'on trouve partout en France, même en supermarché toute l'année s'il vous plait? Par avance merci
Bonjour de ma Normandie. On trouve par chez moi de la cive en épicerie 2trangère , Genre chez nous il y à " SEVEN ELEVEN". Epicerie de produit du monde entier et poisson congelé du Pacifique etc.... je vous sent "puriste" c'est une qualité. Sinon dans les surface de vente de plantes jardinière genre Delbart etc....bon courage.
Merci Morgan, dans un resto chinois à Ivry je prenais toujours cette salade il mettais des crevette de l'ananas et vermicelles chinois. Et je me disais comment il font cette sauce et tu es arrivé. Morgan tu es source d'inspiration.
Enfin la recette de cette fameuse salade de choux ... ! Merci , elle sera une fois de plus et sans nul doute meilleure qu'au restau !
Merci bcp pour vos recettes toujours très bien expliquées et surtout délicieuses ☺️
je viens de manger votre salade oh mais quel regal, encore meilleur qu au restau, j ai meme pas pu attendre que le poulet refroidisse encore merci a vous pour votre génrosité
un petit truc pour que le poulet soit moelleux : le demarrer à l'eau froide (+ bouillon cube poulet eventuellement) et dès le tout premier bouillon couper le feu, couvrir et laisser une heure et demi à deux heures dans l'eau avant de savourer
Félicitations , pour toutes vos recettes, c'est un réel plaisir !
Je prends toujours cette salade quand je vais au restaurant. La sauce a toujours été un mystère pour moi, merci de l'avoir résolu :) je vais cuisiner cette merveilleuse salade à la maison maintenant :) merci
Cette recette a encore fait l unanimité !!! Merci beaucoup pour nous faire partager vos recettes qui sont vraiment délicieuses et faciles à réaliser. J' ai rajouter des cacahuètes concassées sur le dessus de la salade, ça m a rappelé celle que je mangeais dans un petit restaurant vietnamien de mon enfance.
vous avez du vous régaler
Bravo 👏 que dire de plus, à tester au plus vite 👍👍
Enfin merci pour la recette et la recette de la sauce au mayonnaise que je voulais savoir depuis longtemps super.
vidéo de bonne qualité comme d'habitude! vous méritez encore plus d'abonnés :)
Bravo, merci. Comme dhab vous êtes géniale !
oh merci c est la salade que j adore prendre au resto chinois, j adore la sauce
Toujours où top vous êtes vraiment génial vous recette vraiment délicieuse simple et délice bravo merci madame
Magnifique et tres rafraîchissante pour l'été merci beaucoup
Avec plaisir !
Bonjour Morgane. Excellente recette. Mes filles l'adore. Comme toujours vos recettes sont simples et rapides meilleures qu'au restaurant. Vous êtes vraiment géniale
super encore merci Morgane
Merveilleuse salade que j'adore c'est tellement bon
j'avoue, je l'adore également.
Merci cooking with morgane pour la recette de salade de choux que je fait aujourd'hui car ont aime beaucoup vos recette.. Je rajoute un peu de grainé de sésame grillé cet aussi bon
Au top Morgan; merci pour la recette
bonjour petite question pour le soja est ce que l on doit le faire blanchir merci et ou peut ton trouver un rape carotte comme le votre j adore vous regarder
J'adore cette salade!! merci!!
Hum! envie de cette salade super
Merci morgane pour cette video
Merci à vous Morgane
Humm un délice cette salade merci
Ohlala miam ! Une salade composée comme j’aime !
Juste petite question : c’est quoi les 2 morceaux de musique en fond ? J’adore
Bonjour, le morceau de musique est "Plenty Step".
facile à faire je vais la faire pour la fête père.
Bonjour Morgane merci beaucoup pour cette recette délicieuse c'est de la mayonnaise maison ?
Bonjour Laëtitia, oui c'est bien la mayonnaise maison. Vous pouvez regarder la vidéo de mes filles qui font de la mayonnaise maison :
th-cam.com/video/QmR_hvfmu3Q/w-d-xo.html
@@CookingWithMorgane merci beaucoup c'est très gentil à bientôt
Super recette merci
Ça l'air bon
Miiiam. Je file en cuisine. Merci Morgane.
Question : Faut-il mettre la sauce un peu avant pour ramollir le choux ? Merci
Bonjour, j'aime mélanger la sauce avec la salade juste avant de servir pour garder le croquant des légumes. Cependant, vous pouvez tout à fait mettre la sauce un peu avant pour ramollir le chou.
@@CookingWithMorgane merci beaucoup. Vivement l'heure du repas😁
merci , et génial !
Extra bon !
Excellente recette. Elle revient souvent dans mes menus. Toute la famille adore. Merci
Génial !
Bonsoir Madame Morgane. Merci pour toutes vos succulentes recettes ! Petite question : je trouve un peu fade le fait de cuire le poulet simplement à l’eau salée. Auriez-vous un conseil pour aromatiser un peu le « bouillon » ?
Bonjour, cette salade doit être un pur délice !
Angelique Voltigeur oui elle est excellente ! J’ai fait cuire le blanc dans un bouillon de volaille et je n’ai pas mis de sel dans la sauce parce que je n’aime pas le sel 😉
Sheila Ocktiss music an j’adore votre cuisine merci
Geniale je vais l essayer
Bonjour
Merci pour toutes ces recettes partagées, qui sont délicieuses ...
j’ai une question svp : ou peut on se procurer ce gros couteau à émincer que vous utilisez dans la plupart de vos recettes ?
Merci d’avance
A bientôt !!!😀
Bonjour Patricia, je l'ai acheté chez le supermarché Tang Frères dans Paris 13ème. Bonne journée.
Patricia Patricia
Sur Amazon
Top ... cest bien facile
Bonjour faut t il cuire les germes de soja ?
Bonjour, non, ce n'est pas la peine de cuire les germes de soja.
Bonjour j ai une petite question. J ai a la maison du vinaigre de riz que j ai acheté dans un magasin asiatique mais il n est pas blanc mais légèrement coloré. Y a t il une différence entre les 2 ou puis je mettre celui que j ai svp. Merci 😊
On l'appelle "Blanc" par opposition au vinaigre foncé MAIS il n'est pas BLANC comme la Neige au sens strict, il est légèrement teinté...! Lol...😅 Bon Appétit
شكرا على الوصفة
مها مها bonjoure metsi pour bou recette
Appétissant
Bonsoir peut on utiliser du chou chinois?? (Le chou blanc et vert avec une forme allongé..)
Merci d avance
Bonsoir, oui vous pouvez utiliser aussi le chou chinois pour réaliser cette recette.
T'es trop forte Morgane...
On peut ajouter des cacahuètes
Bonjour Morgane j'adore toute vos recettes ... j'ai 2 questions la mayonnaise que vous utilisez dans cette recette est elle fait maison? Et je demandée aussi si je pouvais remplacé le poulet par du surimi ou autre?
Bonjour Laure, oui il s'agit bien de la mayonnaise maison. Vous pouvez voir notre vidéo de mayonnaise sur le lien suivant : th-cam.com/video/QmR_hvfmu3Q/w-d-xo.html
Vous pouvez remplacer le poulet par du surimi, des crevettes ou autres. Bonne recette !
Cooking With Morgane merci beaucoup
Merci Morgan
Hello Morgane,
Merci beaucoup pour TOUT ce que vous nous apportez avec toutes Vos Superbes Recettes. Je suis actuellement en Afrique et je n'ai pas trouvé du vinaigre de riz. Est-ce possible de réussi la sauce avec du citron ou du vinaigre normal? J'aime beaucoup le vinaigre balsamique mais ma Salade deviendra marron.... 😁 Encore MERCI.. 🙏🙏😘😘
Marron en Afrique, ce sera une salade couleur locale...😅
Bonjour, est ce que la recette de mayonnaise que vous proposez sur votre site est la même svp
Bonjour, oui c'est la même recette.
@@CookingWithMorgane merci 🙂 plus besoin d'acheter de mayonnaise chinoise super
Bonjour morgane, je voudrais savoir, est ce que dans votre recette vous utilisez votre mayonnaise maison ou de la mayonnaise industrielle? merci :)
Bonjour, j'ai utilisé de la mayonnaise maison pour réaliser cette recette.
@@CookingWithMorgane merci beaucoup.
Merci pour cette précision...
PEUT-on remplacer le vinaigre d eriz par du vinaigre de cidre?
Oui, bien sûr.
moi j'ai un problème avec le chou comme je suis tout seul je suis obliger d'en jeter a moins d'en manger toute la semaine , un pouce
Avec du riz sa doit être bon
Pas d huile dans la sauce ?
Il y en a déjà plein dans la mayonnaise (mayo = jaune d'oeuf + huile)... 😅 Bon appétit !
On peut y rajouter des tomates?
Oui vous pouvez ajouter des tomates dans cette salade.
Super 👍mais je trouve pas la recette svp
🥗Ingrédients pour 2 personnes :
200g de blanc de poulet
250g de chou blanc
100g de germes de soja
1 carotte
1 petit oignon
2 ciboulettes ou cives
5 branches de coriandre
2 c à s de mayonnaise
3 c à s de vinaigre de riz blanc
1 c à s de sucre
1 et ½ c à c de sel
👌👌👌👍👏
😉
avec un soupçon de wasabi cela doit être pas mal aussi
ສະບາຍດີ ເຈົ້າຢູ່ເມືອງໃດໃນຝຮັ່ງ
❤️💋💕❤️😍🤪👍
Chère Morgane, je suis un de vos abonnés de longue date et je vous suis assidûment. J'ai un gros problème avec la majorité de vos recettes : LA CIVE!!!. ou comme vous le dites, à défaut la ciboulette. J'habite en Normandie et dans mon pays, la cive est un produit introuvable. Je sais comme la ciboulette que cette plante a un goût d'ail mais en moins prononcé, tout comme la ciboulette. Mais la ciboulette n'a pas de bulbe contrairement à la cive, donc on en récolte que les les parties vertes. Quand vous quantifiez la ciboulette, par exemple dans cette recette, vous écrivez 2 cives ou 2 ciboulettes". et là je suis perdu car pour moi, une cive ne correspond pas du tout à deux branches de ciboulettes bien vertes. Pouvez-vous m'indiquer comment remplacer la cive par des produits que l'on trouve partout en France, même en supermarché toute l'année s'il vous plait?
Par avance merci
Bonjour
Je pense que c'est de la cebette thaï
Bonjour de ma Normandie. On trouve par chez moi de la cive en épicerie 2trangère , Genre chez nous il y à " SEVEN ELEVEN". Epicerie de produit du monde entier et poisson congelé du Pacifique etc.... je vous sent "puriste" c'est une qualité. Sinon dans les surface de vente de plantes jardinière genre Delbart etc....bon courage.