PASTICCERIA NASCOSTA in PROVINCIA
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Oggi continua la serie delle migliori pasticcerie nascoste d'Italia e siamo nel Lazio, in provincia di Frosinone. Pasticceria moderna di due ragazzi che hanno molta esperienza nel settore, qualche cosa da mettere apposto ma una qualità difficile da trovare nelle grandi pasticcerie.
Nel video mi vedrai mangiare da:
Radici Bakery, Contrada I Rotondi, 7, 03029 Sant'Angelo In Villa-giglio FR.
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IG: / gianlucabianchi_21
TT: www.tiktok.com...
Per info, collaborazioni ed insulti: gianlucabianchi9@gmail.com
Se hai letto fino a qua scrivi: BABKA!
Complimenti per i 3000! Prossimo obbiettivo? 💪
Mai porsi limiti, io continuo a fare video e cercare di crescere sempre di più ✨
Bellissimo video!! Io le avrei mangiate tutte queste brioche sinceramente! 😂 Pensi di passare da Parma e provincia? Un po' di consigli vari li avrei, ci sono alcuni posti davvero interessanti e che credo non abbia portato ancora nessuno...
Scrivimi tutto su IG che do un’occhiata👀👀👀
Gianluca come sempre un bellissimo video ottimi lieviti anche se un po' indietro di cottura ma ottima qualità di ripieno il croissant da qustare. Ma il nome del Paese che sta vicino a Frosinone quale è.
Si chiama Contrada Veroli direi, spero di ricordare bene. ✨
Toch toch nel cappuccio come dice Zinello 😅❤
Esatto!😂😂
La provincia riserva delle chicche...anche a Verona... Ciao Gian un saluto 💞👋
Sempre!✨🥰
Noooo, ma una collaborazione con Cosamangiamoggi sarebbe meraviglioso
Eh io pagherei per farlo! Scriveteglielo sotto i video e magari mi notano🥹😂😂
Daje, tutti in provincia 😆👍🏻
Posti incredibili✨✨
Prova il panificio De Maria a Mezzegra, soprattutto il loro pane alle noci!! E poi la Nuvola di Beretta a Como ❤❤
Segnato tutto! ✨
Gianluca fai un giro leggermente fuori roma nord, ci sono delle chicche, "Mater" a fiano Romano per la pizza, "Fieni" per la pasticceria e "Gelato mio", poco vicino a Capena c'è un forno ottimo "Francellini".
Segnato tutto, qualcosa conoscevo già ✨
BABKA!!!
✨
Se vuoi qualcosa in provincia , quando sei a Genova , pasticceria Canepa Rapallo.Una delle migliori della riviera
Andrò a provarla!✨
Ciao,il gusto della mandorla viene esaltato aggiungendo le armelline, i semi che stanno all' interno dei noccioli di albicocche, che danno quel sapore lievemente amaro. l'alternativa è l'utilizzo di aromi artificiali liquidi, dipende dal pasticciere .
Grazie per l’informazione ☀️
Oddio, perché mi hanno sempre fatto credere fossero velenosi??? 😢
@@benzu2354 è un discorso un po' controverso che include anche le mandorle amare. Sia armelline ed anche le mandorle amare, a detta di esperti del settore, conterrebbero una sostanza velenosa simile al cianuro . 🤷 La verità sta nella giusta dose
io preferisco un pò indietro di cottura piuttosto che troppo cotta.Sono solo alla prima brioche ma ho già promosso la pasticceria:-)P.S.aggiunta mentre stai facendo le conclusioni: magari quel giorno hanno accorciato la cottura senza rendersene conto.
Può essere! Diciamo che sono errori che comunque non andrebbero fatti ecco, però succede ✨
Seguo da poco il canale TH-cam e, quindi, esprimo questa opinione basandomi sui commenti dei video del canale che ho guardato ... ma anche su altri articoli che leggo come appassionato di lievitati.
Nel settore dei lievitati da colazione c'è in Italia, in tutte le regioni, un rinnovamento.
Certamente è più visibile nelle città ma, come dimostra questo locale, si va espandendo anche nei piccoli centri.
Vedo, in questi cambiamenti, delle similitudini con quanto è successo con altri lievitati come il panettone o la pizza che pure mi appassionano.
L'opinione è questa.
Il rinnovamento spesso si risolve in un declassamento della tradizione.
Cosa voglio dire?
Nel settore della pizza che conosco bene c'è stata l'esaltazione della cd PIZZA CONTEMPORANEA o pizza a canotto che ha ridimensionato la pizza classica o verace napoletana.
Nei lievitati da colazione stiamo assistendo all'importazione dall'estero di prodotti nuovi che stanno declassato i nostri prodotti tipici.
In particolare parlo del CORNETTO SFOGLIATO all'Italiana che sta diventando un prodotto inferiore al croissant francese.
Nei dibattiti del canale che ho seguito spesso emerge questa questione:
della differenza tra i due lievitati,
della confusione che c'è in giro nelle pasticcerie,
della confusione che c'è in noi consumatori.
Questi cambiamenti nell'offerta dei lievirati di prima colazione sembrano, ma è una mia impressione, che stiano declassando il CORNETTO ITALIANO(sfogliato) ma anche la brioche italiana.
Cosa ne pensate?
Sicuramente il croissant francese ha più fan del cornetto all’italiana. Io penso che tanti pasticceri per vendere decidano di fare la cosa che il consumatore richiede di più. Oggi la richiesta di croissant è alta e tanti puntano su quello. É una scelta che aziendalmente ci può stare e penso che la tradizione venga portata avanti da altre pasticcerie. ✨
👋
☀️
La provincia di FR non so quanti comuni ha, credo sia un record
Davvero, infatti è stato sorprendente trovare qualcosa così✨
Prossimi Video sul format delle gelaterie quando?😍
Spero a breve di riuscire a registrarne un altro!🥹