Idealny TYNK do tortu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 เม.ย. 2023
- @kuchniakasienki
SKŁADNIKI:
📌125g białej czekolady
📌50g śmietanki 30%
📌200g zimnego masła 83% tłuszczu
#tynk #tynkdotortu #tort #cake #kremmaslany #idealnytynk #tynkowanie #tortyartystyczne - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
125g białej czekolady
📌50g śmietanki 30%
📌200g zimnego masła 83% tłuszczu
A może być mleczna czekolada
Niestety nie
@@kuchniakasienki Dlaczego?
Przy mlecznej są inne proporcje
Czy ciemna czekoladevtez mozna uzyc ?
idealny ❤
Mój pierwszy tort wyszedł super elegancki dzięki Twojemu przepisowi
Super, bardzo się cieszę. Pozdrawiam 🙂
Czy tynk będzie na torcie twardy?
@@DankaKuczynskaprosto z lodówki tak
Tak tynk twardnieje.
Czy można bez czekolady ? Jak wtedy zrobić
Dzięki! Prosty i szybki tynk !❤
Pozdrawiam 🙂
Super
Jakie proporcje składników, i czy czekolada ma być wystygnięta po rozpuszczeniu jej w kąpieli wodnej
Na jaki duży tort tej masy wystarczy?
Czy mozna zrobic bez czekolady
❤
Na jak duzy tort wystarczy ten tynk?
Mozna dac 200g bialej czekolady?
Czy tynkować odrazu zrobionym krenem ?😂 wybacz to bedzie mój 1 tort
Tak tynkujemy od razu. Najpierw pierwsza warstwa, do lofowki tort i potem druga warstwa. Trzymam kciuki i pozdrawiam 🙂
Mieszkam na stałe w Niemczech,ale mam dostęp do polskich produktów.Prosze podaj rodzaj masła jaki dodajesz,jaką czekoladę oraz śmietankę Z niemieckich produktów wychodzi mi żółty kolor .
Mi z polskich produktów też wychodzi żółty, brzydki kolor
@@iwlukaza krótko kręcicie masę
Ja używam masła z mlekowity i czekolady białej z Lidla. Trzeba dłużej ubijać i wtedy tynk wychodzi biały. Cierpliwości. Pozdrawiam 🙂
Czy można prosić o wersję z ciemnej czekolady? Pozdrawiam 😊
Tak samo, tylko z ciemną czekoladą 😅
To my z chłopakami tyle czasu źle klientom robiliśmy 😂
Zostawic go na blacie jesli chce na drugi dzien uzyc go do dekoracji? Czy na ten caly czas do lodowki? I czy moge dac troszeczke barwnika w proszku niebiesjiego by byl kolor niebieski?
Ja z reguły tobie go tuż przed samym tynkowaniem. Jeżeli ma być użyty na drugi dzień to schowalabym do lodówki. Oczywiście należy go wcześniej wyjąć żeby móc nim pracować bo zrobi się twardy. Pozdrawiam 🙂
I barwniki zawsze dodaje żelowe i pięknie się barwi, nie wiem niestety jak reaguje z barwnikami w proszku. Można odłożyć odrobinę do miseczki i spróbować zabarwić. 🙂
Muszę dekorować nim na drugi dzien bo chce przykleić oplatek i wtedy jakies różyczki dac do okola :) dziekuje bardzo za odpowiedź
Trzymam kciuki, napewno będzie piękny 🙂😉
I tak wolę goldbandem przesmarować
A czy rozetki na torcie robi się tynkiem czy masą? Może to głupie pytanie ale moje doświadczenie jest zerowe.
Ja robię tynkiem, pięknie trzymają formę. Tylko przed zrobieniem chwilę chlodze tynk w lodówce. Pozdrawiam 🙂
Ok dzięki . Córka ma urodziny w październiku i czeka mnie wyzwanie😂
Super,że Pani odpowiedziała że z tego tynku można również zrobić rozetki 😊
Pozdrawiam serdecznie 🙂
#panikalmelarz #cendyword 😊
❤❤❤❤
Czy mozna barwic ten tynk?
Tak
Czy ta ilość wystarczy żeby obłożyć tort ?
Ja oblozylam naprawdę obficie tort 24cm
Czy tynk da rade w taką pogode przejechac 300km? :D
Rozumiem że na torcie? Jeśli tak to oczywiście.
Wyszła super , ale jest strasznie strasznie maślana i tłusta
Bo to maślany tynk. Możesz zrobić tynk z bitej śmietany i mascarpone.
Bo to tynk maślany dlatego taki jest. Pozdrawiam 🙂
A na jaką wielkość tortu wystarczy?
U mnie dość obficie boki i górę pokrył w torcie 24cm
Słodkie to nie jest moja bajka 👍.
Dzie znajdę przepis
Jest w opisie filmu. Pozdrawiam 🙂
Czy do tej masy można jeszcze dodać mascarpone?
Nie już nie, to jest gotowy już krem do tynkowania
Ja często robię z mascarpone, zamiast części masła (minimalne inne proporcje) i moim zdaniem wtedy jest smaczniejszy, mniej czuć masło. Dla mnie tynk w którym jest więcej masła niż czekolady jest zbyt tłusty. Warto eksperymentować 🙂
Wystrczy na cały tort ?
@@zielonykartofelmożna poprosić o przepis?
@@angelikarzepecka2015 na torcik 20 cm: 200g białej czekolady, 120g masła, 120g mascarpone
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, odczekuję chwilkę żeby nie była gorąca, ale żeby była nadal ciepła i lejąca i dodaję do masła. Ubijam długo (min 20 min) na wysokich obrotach, aż ubije się na biały puch. Masa może być trochę lejąca gdy jest ciepło. Dodaję mascarpone i mieszam 1-2 min na średnich obrotach. Gdy już składniki połączą się można jeszcze kilka minut mieszać na najniższych obrotach, żeby masa odpowietrzyła się, wtedy idealnie się tynkuje :)
Na jak duży tort wystarczy ten tynk?
Ja robiłam na tort 24 cm i spokojnie wystarczył