2天面粉腌咸蛋黄续二天然球形、口感提升和用不用面粉对比How to Make Salted Egg Yolk in 2 Days

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 193

  • @DannysFoodTravel
    @DannysFoodTravel 4 ปีที่แล้ว +2

    看起來很讚 ! 👍

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      谢谢您的支持哈,提前祝中秋快乐

  • @xiaoguangsun7890
    @xiaoguangsun7890 4 ปีที่แล้ว +1

    一定要试试你花了那么多功夫创造的方法。很受教。

  • @maysfood5491
    @maysfood5491 4 ปีที่แล้ว +1

    太厉害了,两天就能制作出这么高品质的蛋黄。谢谢分享。看满点赞30

  • @NiyeayFoods
    @NiyeayFoods 4 ปีที่แล้ว +1

    The eye yolk look very nice and delicious 😋 thanks for sharing

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Thank you for your support my friend. They taste good too. 😉

  • @VijayasCookery
    @VijayasCookery 4 ปีที่แล้ว +1

    Great share. Thanks for sharing

  • @greenlifeyummy4562
    @greenlifeyummy4562 4 ปีที่แล้ว +1

    awesome salted egg recipe
    thanks for sharing
    really enjoy watching
    you have my support

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Thank you for your support my friend. Appreciate your precious friendship! I will support your wonderful channel too!👍🌷🙏😃

  • @caffischronicles2590
    @caffischronicles2590 4 ปีที่แล้ว +1

    wowwwww salted eggs looks soooo delicious friend good recipe

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Thank you for your support my friend. Have a great weekend!

  • @Marglue
    @Marglue 4 ปีที่แล้ว +1

    很有趣的鹹蛋黃球實驗👍🏼37,謝謝分享!首次看到針對蛋黃的實驗😁

  • @peggylu888
    @peggylu888 4 ปีที่แล้ว +1

    感謝分享喔!好棒的分享!like 21

  • @jojohsieh0806
    @jojohsieh0806 4 ปีที่แล้ว +1

    學會了這招中秋節就不用買外面的了

  • @CookwithBin
    @CookwithBin 4 ปีที่แล้ว +1

    自己做安全又实惠。

  • @youyourain1699
    @youyourain1699 4 ปีที่แล้ว +1

    认真不懈的探索精神!为此也得👍啊
    认真看满学习

  • @vanyiu
    @vanyiu 4 ปีที่แล้ว +1

    嘩~ Molly 很利害呀! 這款天然球型咸蛋很吸引呢

  • @lindajiemeishi
    @lindajiemeishi 4 ปีที่แล้ว +1

    用面腌蛋,真是挺特别的,想试试👍欢迎来我家坐坐👏

  • @areenaseetheworld3704
    @areenaseetheworld3704 4 ปีที่แล้ว +2

    My mouth is watering
    Wow awesome
    Looks very delicious and yummmmmm

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your support my friend. Glad to see you!😍🌷

  • @benlim3
    @benlim3 4 ปีที่แล้ว +1

    原来有些人用面粉腌蛋!谢谢你的分享!赞👍👍👍👍👍

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      谢谢您的喜爱,推荐试试哈

    • @benlim3
      @benlim3 4 ปีที่แล้ว +1

      厨房探索日记Molly's Kitchen 一定会跟着你的方式试一下🎊👍

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      多谢朋友信任😍

  • @balancetcm
    @balancetcm 4 ปีที่แล้ว +1

    两天就好了啊!太棒了,看满满支持你啊!加油!也欢迎有空也我那儿逛逛☕☕

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢您的来访和支持,一定拜访您😍😇😀

  • @ChilliChef
    @ChilliChef 4 ปีที่แล้ว +1

    Cool video, very cool recipe and very well explained. Thank you for sharing

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Thank you for your support my friend. Happy to see you. Keep connected and I will support your wonderful channel too. 🙏🌷👍😊

  • @HappyTime168
    @HappyTime168 4 ปีที่แล้ว +1

    这个蛋黄腌得真是好,学习了,👍

  • @conniecook6276
    @conniecook6276 4 ปีที่แล้ว +1

    No time to make new friends,喜欢这样的厨房实验👍🈵️

  • @HAUCHARD
    @HAUCHARD 4 ปีที่แล้ว +1

    速成法,不错哦

  • @hobbiesworld8326
    @hobbiesworld8326 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow.. Nice .. New idea

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your support my friend😀😍

  • @SnackFoodFun
    @SnackFoodFun 4 ปีที่แล้ว +2

    Very nice salted egg yolk making, the color looks good and so smooth and shiny

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your support my friend. 😍😇😀

  • @meditationserenitynzen7621
    @meditationserenitynzen7621 4 ปีที่แล้ว +1

    按讚看滿囉
    看起來超圓超潤的
    感謝分享喔!

  • @swedishcountrylife8437
    @swedishcountrylife8437 4 ปีที่แล้ว +1

    Sweden country life!👍🌹🌹❤️🥰❤️👍👍简直太棒了神奇啊!又要试做了🙏👍I like it!👍💕🍓🥰🙏🌹❤️👍💕❤️

  • @christinashomeandgarden2163
    @christinashomeandgarden2163 4 ปีที่แล้ว +1

    学习了,一定要跟着做一次❤️咸蛋做汤,煲粥都好好吃😋看🈵️支持👍

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢您的支持和信任,有几种方法和不同的配方,祝您做出满意的效果😍

  • @SallyGouw
    @SallyGouw 4 ปีที่แล้ว +1

    來了,支持好朋友看🈵️!Like 65

  • @sapphirezonan7096
    @sapphirezonan7096 4 ปีที่แล้ว +1

    来看续集。。。我收藏了,下次也学你这样做。。棒

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢您的支持和信任,味道真的还不错,试试吧😇😀

  • @yunkitchenlife9883
    @yunkitchenlife9883 4 ปีที่แล้ว +1

    你的channel name 名符其实,赞你的探索精神👍

  • @user-Pangma-1971
    @user-Pangma-1971 4 ปีที่แล้ว +1

    学习了👍谢谢分享,看完

  • @南哥美食
    @南哥美食 4 ปีที่แล้ว +1

    非常感谢您的分享,这个刚好不会做!

  • @livingskylife8464
    @livingskylife8464 4 ปีที่แล้ว +1

    你太牛了,你家孩子的玩具都派上用场了。👍👍👍

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      哈哈您眼光最毒,这就是一款复活节糖果蛋。没有也能做,哈哈😄

  • @homemadecooking535
    @homemadecooking535 4 ปีที่แล้ว +1

    又学到了新的腌咸蛋黄方法~

  • @btrizlife8283
    @btrizlife8283 4 ปีที่แล้ว +1

    interesting experiment with egg yolks! thanks for sharing!

  • @musiceverlasting7403
    @musiceverlasting7403 4 ปีที่แล้ว +1

    好有趣啊,智慧探索,佩服!

  • @daniellezh619
    @daniellezh619 4 ปีที่แล้ว +1

    这个办法真好。赞👍很独特

  • @feixiang1212
    @feixiang1212 4 ปีที่แล้ว +2

    好棒的技巧 来学习了 还有详细中英文介绍 谢谢分享:))

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      谢谢你的支持哈,喜欢NZ,喜欢你的节目~~

  • @nancy1450
    @nancy1450 4 ปีที่แล้ว +1

    厉害👍 这波操作太好玩啦👍 有趣💕

  • @EksteensRecipesTreats
    @EksteensRecipesTreats 4 ปีที่แล้ว +1

    一定试试这个好办法,谢谢分享!赞👍👍👍

  • @janethehomemaker2395
    @janethehomemaker2395 4 ปีที่แล้ว +1

    👍,第一次看到这一方法,学习了

  • @xiaorutravel
    @xiaorutravel 4 ปีที่แล้ว +1

    好看的美食视频!非常好的做法!

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢朋友光临,我也很喜欢您的节目

  • @FoodieChoppy
    @FoodieChoppy 4 ปีที่แล้ว +1

    好特别哦🤗👍👍👍👍

  • @lovelife60660
    @lovelife60660 หลายเดือนก่อน +1

    so great 太棒了

  • @PeterPanandClaire
    @PeterPanandClaire 4 ปีที่แล้ว +1

    因為他是鹹蛋黃~
    才會這麼Q彈嗎

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      哈哈,也许吧,我把它练得金刚不坏了😀😂

  • @janecai3878
    @janecai3878 4 ปีที่แล้ว +1

    哇,太厉害了,回去就试试。👍👍58

  • @e-lianee
    @e-lianee 4 ปีที่แล้ว +1

    好方法,学起来,👍20

  • @DIYNOW
    @DIYNOW 4 ปีที่แล้ว +2

    很實用的分享啊!住在海外很需要,哈,趕緊收藏起來了👍✅😋✌訂閱支持💝

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢亲的光临和支持,互相支持哈

  • @dalongskitchen4912
    @dalongskitchen4912 4 ปีที่แล้ว +1

    很棒👍🏻的实验

  • @livingoverseas5122
    @livingoverseas5122 4 ปีที่แล้ว +1

    很棒的分享,已收藏!👀🈵️👍

  • @JoshuaVal46
    @JoshuaVal46 4 ปีที่แล้ว +1

    哇!两天就腌出咸蛋!我要两星期啊!谢谢分享!😄👍🌹💜💝

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢您的来访和支持,我是急性子哈,现在看来效果不错,推荐尝试😀

  • @janicelin2118
    @janicelin2118 4 ปีที่แล้ว +1

    如果不急 請問冷凍法可以醃製28天

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      欢迎朋友,理论上可以,但短时间效果也不差的话可以不必等那么久啦。

    • @janicelin2118
      @janicelin2118 4 ปีที่แล้ว

      冷凍法 開蓋通風處放兩天 如果我想醃比較久20天左右 也是開蓋放陰涼處就好了嗎
      我想做月餅用 冷凍法 20天後 跟外面專業餅舖的口感是不是差不多呢

    • @janicelin2118
      @janicelin2118 4 ปีที่แล้ว +1

      請問冷凍法 開蓋通風處放兩天 如果我想醃比較久20天左右 也是開蓋放陰涼處就好了嗎
      我想做月餅用 冷凍法 20天後 跟外面專業餅舖的口感是不是差不多呢

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      hi,谢谢您的信任,因为我没有这样试过也不敢保证。如果有二十天,是否试试直接腌整蛋呢?另外,可以用少量几个蛋试试我近期“伏特加蛋”那集的做法,看看是否喜欢那样的口感,两天就够了。

    • @janicelin2118
      @janicelin2118 3 ปีที่แล้ว

      @@MollyMusicKitchen 謝謝回覆

  • @hungrylulu6242
    @hungrylulu6242 3 ปีที่แล้ว

    面粉法贴近蛋黄的部分颜色发黑还能吃吗?

  • @canadianvoicevoixcanadienn6049
    @canadianvoicevoixcanadienn6049 4 ปีที่แล้ว +1

    蛋黄都有点冰了?很好的实验~

  • @CiaoCook
    @CiaoCook 4 ปีที่แล้ว

    先收藏。等明年中秋節就可以自己蛋黃了

  • @XiNCRealtor
    @XiNCRealtor 4 ปีที่แล้ว +1

    看着就很好吃。谢谢分享,赞👍

  • @kaiserart8483
    @kaiserart8483 4 ปีที่แล้ว +1

    黄色球很可爱😍👍👍

  • @NLhamo
    @NLhamo 4 ปีที่แล้ว +1

    👍🌷🌷 感谢你的精心制作👍👍👍🥗🥗 很好烹饪方法, 🧡谢谢分享! 👍

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢茜茜好友的支持,周末愉快呀🙏😄👍😍💕

  • @trilingualbabysub3441
    @trilingualbabysub3441 4 ปีที่แล้ว +2

    新朋友来访❤️ 正在观看

  • @joannazhou1309
    @joannazhou1309 2 ปีที่แล้ว

    嗨,那最后总结那个方法更好呀?

  • @MiuMiu-rn6uv
    @MiuMiu-rn6uv 4 ปีที่แล้ว +1

    好赞哦!请问最后的结论是不用面粉的那个比较好吃吗?因为你说味道变淡了,那应该不会很咸

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      欢迎朋友,和面粉没关系,调整了腌料,面粉做的颜值较高,也帮助塑形。如果对形状没要求,请参最新的两版。

  • @littleteacherfamilyvlogs7836
    @littleteacherfamilyvlogs7836 4 ปีที่แล้ว +1

    学习了,謝謝分享

  • @tjoypjb1i1g0b4a0n6g4
    @tjoypjb1i1g0b4a0n6g4 4 ปีที่แล้ว +1

    影片很有質感😍😍

  • @rainbowgarden956
    @rainbowgarden956 4 ปีที่แล้ว +1

    像健身球一样👍

  • @xiaxia5591
    @xiaxia5591 3 ปีที่แล้ว +1

    好赞哦!!请问一下最后不放面粉的版本,蛋黄也得先用黄酒浸泡杀菌吗?

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      谢谢朋友,最好杀菌一下哈

    • @xiaxia5591
      @xiaxia5591 3 ปีที่แล้ว

      @@MollyMusicKitchen 好的!谢谢你~

    • @xiaxia5591
      @xiaxia5591 3 ปีที่แล้ว

      @@MollyMusicKitchen 你好,为什么我腌的蛋黄中间没有腌透呢? 我试了冷藏法,腌了48h。但是中间就像是没有腌过的一样。我怕时间再就一点的话,会太咸了。

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      @@xiaxia5591 hi 首先这个方法多腌一两天并不会太咸,一般不会不透的,可以试试延长时间看看,另外看一下最新的几集更简便一点

    • @xiaxia5591
      @xiaxia5591 3 ปีที่แล้ว

      @@MollyMusicKitchen 好的,谢谢你的耐心回答!

  • @asiandlitekitchen1776
    @asiandlitekitchen1776 4 ปีที่แล้ว +1

    还有这种操作!

  • @TheMahFamily
    @TheMahFamily 4 ปีที่แล้ว +1

    你很厉害,
    像个球一样

  • @我的小人书
    @我的小人书 4 ปีที่แล้ว +1

    这个像我小时候玩的弹球,哈哈😄

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      哇哈哈,一下子很怀旧🤓,谢谢您的支持

  • @妗坊小厨
    @妗坊小厨 4 ปีที่แล้ว +1

    哈哈哈厉害了,学起来了。👍

  • @balancetcm
    @balancetcm 4 ปีที่แล้ว +1

    我又来串门啦~☕☕😂😂

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      谢谢朋友,我会再勤快一点更新的,请您看新片😜

  • @WaterDroplet
    @WaterDroplet 4 ปีที่แล้ว +1

    老朋友来访,谢谢分享。

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢亲百忙之中来访,带娃妈妈不容易😂

  • @caseyscuisine2462
    @caseyscuisine2462 4 ปีที่แล้ว +1

    哈哈哈,很新奇的办法! 谢谢分享!

  • @Lily-fp1uh
    @Lily-fp1uh 4 ปีที่แล้ว +1

    这个有趣,乍一看真以为冰沙球

  • @morningusa
    @morningusa 4 ปีที่แล้ว

    很棒! 谢谢分享! 看完赞72

  • @livetimeTvLUCAS
    @livetimeTvLUCAS 4 ปีที่แล้ว +2

    好有用的影片👍
    🍭法国一家人带你了解法国

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e 3 ปีที่แล้ว

    醃漬前,先讓蛋黃泡個料酒或米洒澡,再醃漬,可去腥增香。

  • @bluce367
    @bluce367 4 ปีที่แล้ว +2

    原來鹹蛋黃是這樣做的

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      欢迎朋友光临,是一个管用的速成办法,可以试试

  • @AserethMaria
    @AserethMaria 4 ปีที่แล้ว

    Wow so easy. I want to try

  • @FatLadyMay
    @FatLadyMay 4 ปีที่แล้ว +1

    嘩, ,厲害, 可以如此快速醃鹹蛋, 好棒的影片, 謝謝分享, 已訂閱及點讚(16)了, 歡迎來看我的及按小鈴璫哦!

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      欢迎朋友的到来,谢谢您的支持。一定互相支持!等我

  • @marygoolooloo6742
    @marygoolooloo6742 4 ปีที่แล้ว +1

    support support, i am here again Molly.
    Liked 25

  • @omankjegeg7487
    @omankjegeg7487 3 ปีที่แล้ว

    I'm looking toward for this. Thank you ^_^

  • @weesvlog
    @weesvlog 4 ปีที่แล้ว

    哇~ 这个可以学学!好棒!

  • @crazytastysingapore4754
    @crazytastysingapore4754 4 ปีที่แล้ว +2

    Wow 🤩 amazing recipe
    I never thought this one can be at home 🏠
    Thank you for sharing, my friend
    Have a nice day 😚

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Thank you for your support my friend😍😀

  • @livetimeTvLUCAS
    @livetimeTvLUCAS 4 ปีที่แล้ว +2

    新朋友回访❤订阅了
    🍭法国一家人带你了解法国

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢朋友支持,已经回访订阅,一起加油😊

  • @爱米粒-b8s
    @爱米粒-b8s 4 ปีที่แล้ว +1

    这个赞👍🏻

  • @glaze5842
    @glaze5842 4 ปีที่แล้ว +1

    掉了!!😓看满了这美好的视频再存回我们的友谊,赞👍,幸好你有来,不然掉了的我是记不起是谁就联系不到。多联系哦 😘😘😘

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      谢谢朋友的真诚支持,感动!我也支持您发扬光大传统艺术,保持联络哈😄

    • @glaze5842
      @glaze5842 4 ปีที่แล้ว

      @@MollyMusicKitchen 好的 😍😘😘😘

  • @zhipingmi420
    @zhipingmi420 4 ปีที่แล้ว +1

    厨艺真好。已订阅。一起加油

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢小米来访和支持,很羡慕您的生活哈哈,采蘑菇的小姑娘

  • @aprilslifestyle
    @aprilslifestyle 4 ปีที่แล้ว +1

    感覺好好吃喔 學起來了XD

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  4 ปีที่แล้ว

      谢谢好友来,我也很喜欢您的频道,多多交流哈,周末愉快🌸🙏

  • @Linlinzhanghao
    @Linlinzhanghao 4 ปีที่แล้ว +1

    太厉害了,好像偷点回去做点心:)

  • @zongxingtu4179
    @zongxingtu4179 3 ปีที่แล้ว

    原来的咸味还是在,你只是用糖缓冲你的味蕾。

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  3 ปีที่แล้ว

      犀利!还有很简单的一点,盐的用量调了,这版的口感值得推荐😊

    • @zongxingtu4179
      @zongxingtu4179 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MollyMusicKitchen 不过即然叫咸蛋黄就应该偏咸一点(这点比较难掌握,如果掌握好了之后可以标准化了),还好糖的渗透压在二天里面起到的作用还不是很大,如果做菜和点心不需要用整个的咸蛋黄,后续的调味可以调整。

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  3 ปีที่แล้ว

      非常有见解!我最喜欢有钻研精神的朋友啦,如果您开频道我一定去关注👍❤️😄

    • @zongxingtu4179
      @zongxingtu4179 3 ปีที่แล้ว

      @@MollyMusicKitchen 谢谢!您住哪里?

    • @MollyMusicKitchen
      @MollyMusicKitchen  3 ปีที่แล้ว

      大农村哈

  • @PollyPollysworldCreation
    @PollyPollysworldCreation 4 ปีที่แล้ว +1

    看著都嘴饞~^^56

  • @overseastutorial5383
    @overseastutorial5383 4 ปีที่แล้ว +1

    太折腾蛋了 看着揪心