Les 4 saisons d'Yquem
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- "Quant à mon goût, si constamment sollicité, agressé, dérouté, enchanté, déshonoré, négligé, il n'a qu'une seule référence parce qu'il ne saurait y en avoir d'autre, le Château d'Yquem. L'apothéose du goût. Je n'appelle pas l'Yquem un vin puisqu'il existe "des vins" et que l'Yquem est unique. Je préfère le mot nectar (breuvage des dieux), et si j'en trouve un plus noble, j'aurais moins honte de notre vocabulaire étroit qui se prête si mal aux superlatifs." Frédéric Dard
Ce film nous permet de pénétrer au sein d'un des domaines les plus prestigieux au monde. Notre guide est Alexandre Lur Saluces lui-même, accompagné et interrogé par Jean Paul Kauffmann, les deux hommes se connaissent d'ailleurs bien puisqu'ils ont signé un livre ensemble : "La Morale d'Yquem".
Ces visites ont été filmées en 2000, millésime dont nous suivons pas à pas le déroulement en débutant assez logiquement par les travaux de taille de la vigne en hiver. Parallèlement aux travaux dans la vigne tout au long de l'année, nous pénétrons dans les chais et dans le mythique caveau des vieux millésimes. Nous sommes ainsi conviés à partager tous les soucis d'une année jusqu'aux vendanges, vendanges qui, en 2000, furent particulièrement délicates en sauternais.
L'intérêt de ce film est de dépasser l'approche touristique basique pour nous faire partager la vie et le travail à Yquem, et c'est particulièrement passionnant de pouvoir mieux visualiser les différentes interventions sur la vigne dans un domaine dont la philosophie est souvent citée en exemple. D'autre part, le film montre bien l'importance de l'homme et la façon dont il va intervenir pour comprendre et aider la nature.
¡qué maravilla! muchas gracias, saludos desde México. Los amo
Magnifique, poétique reportage.... on y trouve tellement d’amour et de sensibilité que c’en est vraiment touchant.
What an absolutely superb and brillant demonstration of the glorious Château d'Yquem.!!! Wonderful. Gorgeous. Seeing this is like being there... gets my 100 points !!!!!
J'ai bu plusieurs fois du yquem un régal mais d'autres châteaux sont aussi excellent
j'ai eu la chance, dans mon parcours professionnel, de déguster un Yquem 1939...Cela ne s'oublie jamais !
I wish there is english subtitle. I couldn't understand much regarding to the conversation but I love those chateau d'yquem bottles.
Boire de l'Yquem est une cérémonie et doit absolument rester une cérémonie car à chaque gorgée, il se passe quelque chose qui appartient à l'extase. D'étranges et ineffables ondes s'étendent à l'infini dans votre bouche, gagnent votre cerveau, vous comblant d'une suave félicité. Il y a cela, cette noblesse exquise descendue en vous comme une lumière car l'Yquem est aussi une lumière, de la lumière bue. Parfum rare, parfum unique, essence de soleil et de miel, votre palais tout à coup mérite son nom : il accueille le souverain absolu des breuvages, la suprême offrande de la nature éblouie votre bouche. Le nectar descend en vous. Fermez un instant les yeux, vous voilà de l'autre côté de la vie. Tchin.
le SPERME
English version?
Or at least subtitle
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Young Sharon Lopez Kenneth Walker Angela