Когда что-то делаешь и уже саму себя накручиваешь что не получиться, оно и не получиться. Надо быть уверенным и все обязательно получиться. Вы классная👍
Добрый день. Сделал неделю назад тоже самое что и вы, только добавил ложку зелёного чая, появилась пленка, но потом утонула, банку не трогал вообще. жду дальше, может ещё что-то появится. Живу в Израиле, с грибом проблема большая, взять не где, очень хочется чтобы вырос. Удачи вам😉
Тоже сегодня поставила, но смотрела исходник от Иваныча. Единственно не меряла температуру воды. У нас 🇺🇦 через Интернет сейчас не продают, видимо из-за Covid19.
@@funnybunny4690 у меня тоже плесень выросла😂 , купила готовый а вот на жидкости где чайный гриб уже побывал , легко образуется пленка чайного гриба. Примерно за три дня. 😉
Яблочный, яблочный уксус и получится!Открою секрет что "Азерчай" это перепакованный производителем индийский чай, очень качественный!! Если получилось у автора то у вас тоже получится!! Даёшь продолжение интересного эксперимента!! Болею за вас!! И, пару чаинок бросьте в банку!))
Азерчай - это азербайджанский чай, собранный в Ленкоране и Астаре, идёт только на экспорт, нам же достаются крошки. Кило такого чая, собранного в Ленкорани, может стоить от 100 долларов за кг и выше, примерно доходит до 200...
С обычным уксусом из пятёрочки вырастает,из сбора трав,из подслащенной вареньем воды вырастает,даже в ловушке для комаров из воды сахара и дрожжей вырастает.
А а прошлый раз 13 апреля ставила две баночки, одну с черным чаем, другую с зеленым. Черный заваривала, зеленый нет. Уксус обычный, нечего пока не получилось. Попробую тоже на днях купить яблочный... И поставить еще раз. Сахар нужно, во всех роликах кладут...
Да, Лена,я согласна,это не честно,когда снимают "от балды",дурят людей.Мне зачастую пишут,что долго всё рассказываю,муторно.Но мне кажется,что лучше подробно объяснить,поделиться своим опытом честно,от души,а не для просмотров. Ленуся,😘😘😘!
😁 хозяйка у меня получился несколько в разных банках .главное яблочный натуральный уксус .Это точно получится.чай я взял азерчай .ложку зелёного и ложку чёрного.чаинки через два дня ситечком выловил.кстати Потехин отлично разложил по полочкам только сахар забыл упомянуть.
Здравствуйте, у меня за месяц вырос гриб из заварки пикетированного чая с добавлением яблочного уксуса (на глаз ) и сахара. Банку я просматривала с фонариком и не двигала, чтобы тонкая пленка не повредилась. Начал немного по бокам плесневеть, я ещё добавила немного уксуса яблочного. И получилось! Удачи вам!
Хм... У меня чайный гриб вырос как то случайно, в заварочном чайнике. Без уксуса и сахара. Просто забыли про этот чайник, их у нас много))). Недели две стоял, наверно, чайник. Когда обратили на него внимание, т.е. чего он не на месте как то стоит, обнаружили неслитую заварку. Просто забыли. Когда стали чайник приводить в порядок, обнаружили на поверхности гриб, толщиной 3-4 мм. Вот так тоже бывает))). Но как то решила повторить эксперимент. Не получилось. Кстати, это было еще при советском союзе. А тогда особого выбора чая не было, обычный индийский чай, как помню, номер 48. Я так думаю, что сейчас чаи какие то рафинированные стали. Надо выбирать чай попроще.
Проще сделать так:если у ваших знакомых есть чайный гриб, попросить отлить Вам стакан непроцеженного ЧГ, налить его в банку, сначала небольшую, и оставить его в покое, ничего не добавляя туда вообще... И вырастет вам гриб.. В жидкости, в которой растёт гриб, всегда присутствуют частички тела гриба, похожие на мелкие лохмотья... Именно из этих крошек гриб и вырастет... Главное условие-жидкость должна быть непроцеженная, и хорошо ещё если банку с телом слегка встряхнуть перед тем, как отлить... Сама так когда то разводила... У подоуги он был, а тело делить было ещё рано...
Подскажите пожалуйста. Купил набор чайного гриба, сделал раствор как в инструкции, первые 2 дня гриб был на поверхности, затем упал на дно, спустя неделю начал сливать раствор (раствор газированный и вкусный) и обнаружил новый гриб, помыл и старый и новый и положил их в новый раствор, скажите все верно? Или что делать с молоденьким грибом?
Сто процентов получится если заварку, процедить через марлю в 4 слоя. 2 литра воды (кипяток), 10 больших ложек сахара, 4 большие ложки (листового) чая, 4 ложки маленьких яблочного уксуса. Перед приготовлением, банку обдать кипятком. Отдельно заварить чай, минут на 30. Что бы весь сахар растворился, а то может обжечь гриб. После того как все переливается в банку через марлю, добавляется уксус. Хорошенько перемешиваем. Закрывается марлей и ставится в место, где нет прямого солнечного света. Через неделю, десять дней, появиться маленькая со спичечную головку образование. Желательно не трясти, не переставлять. Удачи
Все просто, при выращивани гриба нужно заварить крутую заварку , добавить 10 ложок сахара, перелить через сито и марлю, охладить до комнатной температуры, потом добавить 1 ст ложку уксуса и через 6 дней уже пойдет реакция а через 340 дней уже будет гриб который нужно пересадить в новое жилище) ГЛАВНАЯ ошибка у вас в том, что в банке находятся листья чая, их категорически не должно быть!!!
Бред несусветный. Один глупец сказал что чаинки вредят лет десять назад - а люди как бараны по интернету растащили. Говорю потому что я с чаинками вырастил гриб из яблочного уксуса по одному рецепту с другого канала. Тут важен уксус нормальный, его трудно достать ибо продают всякую хрень ароматизированную. И какие 340 дней??? Гриб уже через 2 - 3 недели образуется если всё правильно идет.
@@user-uc3ch9qf6t Уксус надо брать натуральный спиртовой ,который изготавливают из натурального жмыха .На этикетке обязательно должна быть надпись ,,спиртовой натуральный. .В искуственном уксусе ничего не заводится ,даже мошка не заведется .
Ну да, как я и писал в своей статье, про чайный гриб с нуля. Возьму высококачественный крупнолистовой чай, и выращу высококачественный чайный гриб. Но пока что-то не получается, наверно чай не достаточно высококачественный.
Я два раза с нуля делала. Первый раз получилось. А второй нет. Надо было уксус лить. А то плесени много завелось. Не получился. Ну а потом мне дали. А щас эти грибы растут как на дрожжах. Тока на пару дней не допьешь сцеженый напиток как уже плавает в нем новорожденный полноценный малыш грибной. Даже жалко выкидывать.
@@user-bi2lk4mw9d я думаю, случайно получилось. Хотела эксперимент. Особо не старалась. Заварила чай ооочень крепкий и сладкий. С поллитра. В баночке небольшой. Марлечкой завязала и поставила в достаточно темное место. И забыла. Он испарился наверное наполовину. Стоял не помню сколько. Давно это было. Лет шесть назад. Вобщем может недели две. Потом залезла, а там грибок. Немного плесневелый, но я помыла аккуратно. Хоть и тонкий, но он отмылся не повредившись. Ну потом запустила его. Он стал расти. А год назад хотела опять. И очень хотела. И вот так как очень хотела, так и не получилось. Все также делала, но пленка сильно плесневела. Не отмыть. Потом встречала инфу, что надо уксус добавлять. Но я думаю... первый раз получилось, потому что я делала в жару. Он и вырос быстрее чем заплесневел. У нас летом жара до 48 градусов это нормально. А у меня и кондиционера в то время не было. А в этот раз я делала зимой. У нас зимой в квартире температура не постоянная. Тем более на кухне все это стояло. Вот он и заплесневел. Но это мои скорее необоснованные домыслы.
@@user-bi2lk4mw9d нужно делать с уверенностью, что получится, но заранее смириться с поражением. Мол ну не получится, ну и ладно. И тут же иметь запасной вариант. К примеру- да и так уже есть. Или не очень то и хотелось. Тогда ситуация отпускается. Важность снижается и вуаля. Все получается.
@@user-bi2lk4mw9d ну и точно помню что я когда получилось. Заварку процедила. Но заварку заваривала кипятком. Ну может не крутым, но вскипевшим незадолго до того .
Температура при заваривании достаточно высока, примерно 90-100 градусов. Зная объем заварника, легко вычислить оптимальное количество засыпаемого чайного листа - по одной чайной ложке в расчете на стандартную кружку напитка. Процесс заваривания черного чая длится в среднем от пяти до семи минут.
Подскажите,что делать с плесенью, поставила в разных банках с чаинками и без , и везде появилась белые кружки плесени с зелёным оттенком ,что делать дальше?
Странно, а уксус добавляли? Может маловато? Сейчас уже ничего не сделаешь, придется снова ставить. Эту плесень не убрать. Она снова и снова будет образовываться (
@@solek3309 не выливайте. Под плесенью "медузка". Я так выбросила первый мой гриб. Слейте эту жидкость и залейте сладким чаем комнатной температуры. Через 2недели повторите . Потом при разделении плесеневый выбросить и все
@@lanabobovnik7036 Здравствуйте, подскажите пожалуйста, гриб купил в «фикс-прайсе» и через какое-то время появилась плесень (сверху) . Что делать в этой ситуации, выбросить , или может быть какой-то способ есть убрать её? За ранее благодарю за Добрый совет!
Чай отлично "заваривается" в холодной воде, только на это надо не 15 минут, а сутки. 😉 И не надо на поллитра класть 2 столовые ложки сахара - это слишком много, достаточно и 1 столовой ложки.
Заварку нужно заварить 85 градусов кипятком, настоять, потом процедить заварку через тщательно, а потом всё добавлять, никакой холодной воды, всё должно быть кипяченым и стерильным. А по Вашему рецепту 100 раз будете ставить и ничего не получится. РЕЦЕПТ: В эмалированную посуду залить 2литра кипятка + 4 ст л крупнолистовго черного чая, + 10 ст л сахара, размешивать деревянной ложкой, оставить на 30 минут, остынет до комнатной температуры, профильтровать через несколько слоёв марли или через 2 - 3 слоя нетканной салфетки, что бы чайная пыль даже не попала в банку и только в последнюю очередь + 4 ст л яблочного уксуса. Поставить в такое место, где нет попадания солнца, тепло, и туда, где будет банка в состоянии покоя, на месяц - полтора.
@@user-bi2lk4mw9d Да откуда там возьмутся дрожжи и бактерии, если всё стерильно!? Голову-то надо включать иногда! Придумали, блин, "Самозарождение мух из грязи", был такой трактат в 18, то ли 19 веке написан! Споры микроорганизмов находятся на чайных листьях. Поэтому заварку нагревать НЕЛЬЗЯ! Всё остальное - да, тару мыть, стерилизовать, воду кипятить, но потом охладить. Затем всё навести, поставить и надеяться: а) что чай чем-нибудь не обработан, паром или химией, тогда там точно никакой микры нет, кроме той, что из воздуха попала; б) что живых спор дрожжей и бактерий окажется достаточная концентрация, что бы запустить процесс; в) что они выживут в конкуренции с гнилостными и плесневыми микроорганизмами, которые всё равно попадут туда, как ни обрабатывай, да и на чае они тоже, наверно, есть (хе, в изолированном бункере с инертным газом всё делать - самое то XDDD).
А я выростила с нуля. Если три месяца назад начинали эксперимент,то что-то сделано было не так!. У мня это 3 эксперимент. Первую медузу я выбросила, потому,что не заметила. Второй раз делала по рецепту (первому) вашему-ничего. А вот третий раз, повторила мой первый способ и у меня уже "медузка" дала вторую "кислинку". Жидкость я ещё пока выливаю... Но думаю, через месяц начнем пить. Первая ваша ошибка- нужно обыкновенно заваренный чай,как для себя,а не какой то эксперементированый
МЕДУЗА,,,😅😅😅😅😅😅У НАС БЫЛ ЭТОТ ГРИБ В 3 ЛИТРОВКАХ, 80 ГОДАХ, МАТЬ ГОТОВИЛА, И ВОТ Я ВСПОМНИЛ, ВЕДЬ В БАНКАХ ЭТО ЖЕ МЕДУЗЫ ТАКУЮ ХОРОШУЮ НАПИТОК БРОДЯТ? ОЧЕНЬ ПОХОЖИЕ НА КРУГЛЫХ МЕДУЗ.
Пыталась вырастить гриб по рецептам из интернета более 3 мес. Но кроме запаха как у гриба ничего не получилось, на дне банок что-то плавает, а грибной плен очки так и нет. Уксус добавляла натур. яблочный также пробовала и столовый. Что-то не договаривают в рецепт.
Так так так. Ставлю гриб с нуля. Чай черный листовой 1.5 стол. ложки, сахар 3 стол. ложки и уксус яблочный 7% думаю одну ложку стол. Интересно получится?)) Банку простирелизовал!
Тоже делала по рецепту того мужчины, что и вы. И уксус был хороший, и чай как положено. И чаинки не процеженные, как рекомендовано. Стоит уже две недели. Никакого намёка на жизнь, даже плесень не растёт. Зато в банке с готовым настоем ЧГ, которого я добавила буквально мл 100, растет как на дрожжах. Меня лично все эти рецепты в сомнение большое вводят. Все же должны быть ещё и какие-то другие бактерии, чтобы тело сформировалось, коих в данных составляющих, видимо, нет...
За зиму и весну 5 раз пыталась сделать.По разным рецептам,с разным чаем и всегда росла одна черная плесень.Остановилась на квасе.На 3 л воды 1 ч л сухих дрожей,1чл лимонной кислоты,05стакана сахара и 05 ст сахара расплавить на сковороде.Все смешать и на 5-6 ч на солнышко,разлила в бутылки,в холодильник и пейте на здоровьеШоферам нельзя.
Я купила на Вайлдберриз, выхаживала 1,5 месяца, сейчас даёт вкусный напиток, но не толстеет, ну или очень-очень медленно, что даже не заметно. Вот, что с ним делать? Просто ждать? Хорошо, что хоть заработал. Нового гриба не даёт, в напитке тоже ничего не образуется, это нормально?
Нужно выращивать гриб в трёх литровой банке в двух литровой не вырастет,не позволяет ширина банки,,пробовал в двух не получилось а в трёх слава богу зародился, жду дальнейшего роста
Граждане, ставьте свой домашний уксус из спелых яблок.... Ничего из Германии покупать не придётся за бешеные деньги... Очень просто делается, на ютюбе полно уроков. А уж из него и матка для чайного гриба и всё остальное... Яблок каждое лето завал в садах как правило...
эта классная штука из детства, спасибо)
Когда что-то делаешь и уже саму себя накручиваешь что не получиться, оно и не получиться. Надо быть уверенным и все обязательно получиться. Вы классная👍
Лена,я,наверное,попробую сейчас сделать!Яблочный уксус у меня есть.Прочитала комментарии,учту советы тех людей,у которых получилось вырастить.
Пробовать нужно на яблочном соке свежевыжатом из кислых сортов яблок
Добрый день. Сделал неделю назад тоже самое что и вы, только добавил ложку зелёного чая, появилась пленка, но потом утонула, банку не трогал вообще. жду дальше, может ещё что-то появится. Живу в Израиле, с грибом проблема большая, взять не где, очень хочется чтобы вырос. Удачи вам😉
Новый холодильник и новая картина на зимнюю тему
удачи его вырастить)
Тоже сегодня поставила, но смотрела исходник от Иваныча. Единственно не меряла температуру воды.
У нас 🇺🇦 через Интернет сейчас не продают, видимо из-за Covid19.
У меня не получился... 6-7 недель назад купила в интернете без проблем, за сутки доставили. 🤗 я с Украины
Я тоже поставила, через месяц сверимся у кого получилось👍
Получился?
по короче нужно
@@demonisia6113 нет, купила готовый. Выросла только плесень на дне.
@@funnybunny4690 у меня тоже плесень выросла😂 , купила готовый а вот на жидкости где чайный гриб уже побывал , легко образуется пленка чайного гриба. Примерно за три дня. 😉
а я просто купил обычную комбучу в магазине а остатки с осадком вылил в банку и вырос гриб)
Ну правильно, это лучший вариант
Яблочный, яблочный уксус и получится!Открою секрет что "Азерчай" это перепакованный производителем индийский чай, очень качественный!! Если получилось у автора то у вас тоже получится!! Даёшь продолжение интересного эксперимента!! Болею за вас!! И, пару чаинок бросьте в банку!))
Азерчай - это азербайджанский чай, собранный в Ленкоране и Астаре, идёт только на экспорт, нам же достаются крошки. Кило такого чая, собранного в Ленкорани, может стоить от 100 долларов за кг и выше, примерно доходит до 200...
С обычным уксусом из пятёрочки вырастает,из сбора трав,из подслащенной вареньем воды вырастает,даже в ловушке для комаров из воды сахара и дрожжей вырастает.
Азерчай -это чай выращенный в Азербайджане, на чайных плантациях в Ленкоране и Астаре. Мы туда даже на экскурсию ездим с детьми.
А а прошлый раз 13 апреля ставила две баночки, одну с черным чаем, другую с зеленым. Черный заваривала, зеленый нет. Уксус обычный, нечего пока не получилось. Попробую тоже на днях купить яблочный... И поставить еще раз. Сахар нужно, во всех роликах кладут...
Да, Лена,я согласна,это не честно,когда снимают "от балды",дурят людей.Мне зачастую пишут,что долго всё рассказываю,муторно.Но мне кажется,что лучше подробно объяснить,поделиться своим опытом честно,от души,а не для просмотров.
Ленуся,😘😘😘!
У меня под видео с закваской тоже писали,что у кого - то не получилось.От чего зависит?Я не знаю...От воды?От муки?От температуры?От климата?🤔🤔🤔
😁 хозяйка у меня получился несколько в разных банках .главное яблочный натуральный уксус .Это точно получится.чай я взял азерчай .ложку зелёного и ложку чёрного.чаинки через два дня ситечком выловил.кстати Потехин отлично разложил по полочкам только сахар забыл упомянуть.
Чай заварочный можно покупать самый дешевый.Можно добавлять использованные одноразовые чай .пакет с различными вкусами.Проверено
Здравствуйте, у меня за месяц вырос гриб из заварки пикетированного чая с добавлением яблочного уксуса (на глаз ) и сахара. Банку я просматривала с фонариком и не двигала, чтобы тонкая пленка не повредилась. Начал немного по бокам плесневеть, я ещё добавила немного уксуса яблочного. И получилось! Удачи вам!
я тоже фонариком светил. Умные люди говорят что нельзя тревожить младенца гриба.
Скажите пожалуйста я тоже поставила, но на поверхни образовалась плесень клубками. Это так и есть? Или я что то не так сделала. Спасибо
Бум ждать результат.
Хм... У меня чайный гриб вырос как то случайно, в заварочном чайнике. Без уксуса и сахара. Просто забыли про этот чайник, их у нас много))). Недели две стоял, наверно, чайник. Когда обратили на него внимание, т.е. чего он не на месте как то стоит, обнаружили неслитую заварку. Просто забыли. Когда стали чайник приводить в порядок, обнаружили на поверхности гриб, толщиной 3-4 мм. Вот так тоже бывает))). Но как то решила повторить эксперимент. Не получилось. Кстати, это было еще при советском союзе. А тогда особого выбора чая не было, обычный индийский чай, как помню, номер 48. Я так думаю, что сейчас чаи какие то рафинированные стали. Надо выбирать чай попроще.
У меня тоже так было!уехали в отпуск, приехали,а там гриб!!!
Очень интересно, прекрасный напиток. Заходите на чаёк.
плохо подготовилась ! Двойка.
Проще сделать так:если у ваших знакомых есть чайный гриб, попросить отлить Вам стакан непроцеженного ЧГ, налить его в банку, сначала небольшую, и оставить его в покое, ничего не добавляя туда вообще... И вырастет вам гриб.. В жидкости, в которой растёт гриб, всегда присутствуют частички тела гриба, похожие на мелкие лохмотья... Именно из этих крошек гриб и вырастет... Главное условие-жидкость должна быть непроцеженная, и хорошо ещё если банку с телом слегка встряхнуть перед тем, как отлить... Сама так когда то разводила... У подоуги он был, а тело делить было ещё рано...
Подскажите пожалуйста.
Купил набор чайного гриба, сделал раствор как в инструкции, первые 2 дня гриб был на поверхности, затем упал на дно, спустя неделю начал сливать раствор (раствор газированный и вкусный) и обнаружил новый гриб, помыл и старый и новый и положил их в новый раствор, скажите все верно? Или что делать с молоденьким грибом?
Молоденького в другу банку,если они разделились;-).
Хозяечка, что там у вас в баночке? Есть надежда увидеть красивейшие грибы в вашей баночке? Хоть намекните. Мы же болеем за Вас!! :)
Сто процентов получится если заварку, процедить через марлю в 4 слоя. 2 литра воды (кипяток), 10 больших ложек сахара, 4 большие ложки (листового) чая, 4 ложки маленьких яблочного уксуса.
Перед приготовлением, банку обдать кипятком.
Отдельно заварить чай, минут на 30. Что бы весь сахар растворился, а то может обжечь гриб. После того как все переливается в банку через марлю, добавляется уксус. Хорошенько перемешиваем. Закрывается марлей и ставится в место, где нет прямого солнечного света.
Через неделю, десять дней, появиться маленькая со спичечную головку образование. Желательно не трясти, не переставлять.
Удачи
Спасибо) уже вышел ролик с результатами этого эксперимента)
Попробую вырастить
Посмотрите итоговый ролик и узнаете, что не удался эксперимент. Лучше просто заказать на Здоровеево или на Авито купить;)
@@user-bi2lk4mw9d так у вас же вроде бы получилось что то
Ой был у нас...сейчас ищу не могу найти .. вкуснее всякой газировки
Все просто, при выращивани гриба нужно заварить крутую заварку , добавить 10 ложок сахара, перелить через сито и марлю, охладить до комнатной температуры, потом добавить 1 ст ложку уксуса и через 6 дней уже пойдет реакция а через 340 дней уже будет гриб который нужно пересадить в новое жилище)
ГЛАВНАЯ ошибка у вас в том, что в банке находятся листья чая, их категорически не должно быть!!!
Бред несусветный. Один глупец сказал что чаинки вредят лет десять назад - а люди как бараны по интернету растащили. Говорю потому что я с чаинками вырастил гриб из яблочного уксуса по одному рецепту с другого канала. Тут важен уксус нормальный, его трудно достать ибо продают всякую хрень ароматизированную. И какие 340 дней??? Гриб уже через 2 - 3 недели образуется если всё правильно идет.
@@user-uc3ch9qf6t Уксус надо брать натуральный спиртовой ,который изготавливают из натурального жмыха .На этикетке обязательно должна быть надпись ,,спиртовой натуральный. .В искуственном уксусе ничего не заводится ,даже мошка не заведется .
Ну да, как я и писал в своей статье, про чайный гриб с нуля. Возьму высококачественный крупнолистовой чай, и выращу высококачественный чайный гриб. Но пока что-то не получается, наверно чай не достаточно высококачественный.
Добрый вечер. У меня гриб с нуля, как на Вашем видео, т.е. на рабочем растворе получился. Но почему-то он расслаивается. Сразу. Не знаете, почему?
Про бывала разные рецепты из интернета более 3 мес., да запах как у гриба был но не более того, гриба самого не было
А чайный гриб сейчас какой
Надо ,чтобы на этикетке было написано:уксус натуральный спиртовой .
Если уксус не натуральный, в нем никогда не заводится мошка .
Я два раза с нуля делала. Первый раз получилось. А второй нет. Надо было уксус лить. А то плесени много завелось. Не получился. Ну а потом мне дали. А щас эти грибы растут как на дрожжах. Тока на пару дней не допьешь сцеженый напиток как уже плавает в нем новорожденный полноценный малыш грибной. Даже жалко выкидывать.
Здравствуйте, Марина! А, когда получился, вы не помните как делали? Поделитесь опытом, пожалуйста ;)
@@user-bi2lk4mw9d я думаю, случайно получилось. Хотела эксперимент. Особо не старалась. Заварила чай ооочень крепкий и сладкий. С поллитра. В баночке небольшой. Марлечкой завязала и поставила в достаточно темное место. И забыла. Он испарился наверное наполовину. Стоял не помню сколько. Давно это было. Лет шесть назад. Вобщем может недели две. Потом залезла, а там грибок. Немного плесневелый, но я помыла аккуратно. Хоть и тонкий, но он отмылся не повредившись. Ну потом запустила его. Он стал расти. А год назад хотела опять. И очень хотела. И вот так как очень хотела, так и не получилось. Все также делала, но пленка сильно плесневела. Не отмыть. Потом встречала инфу, что надо уксус добавлять. Но я думаю... первый раз получилось, потому что я делала в жару. Он и вырос быстрее чем заплесневел. У нас летом жара до 48 градусов это нормально. А у меня и кондиционера в то время не было. А в этот раз я делала зимой. У нас зимой в квартире температура не постоянная. Тем более на кухне все это стояло. Вот он и заплесневел. Но это мои скорее необоснованные домыслы.
@@user-bi2lk4mw9d нужно делать с уверенностью, что получится, но заранее смириться с поражением. Мол ну не получится, ну и ладно. И тут же иметь запасной вариант. К примеру- да и так уже есть. Или не очень то и хотелось. Тогда ситуация отпускается. Важность снижается и вуаля. Все получается.
@@user-bi2lk4mw9d ну и точно помню что я когда получилось. Заварку процедила. Но заварку заваривала кипятком. Ну может не крутым, но вскипевшим незадолго до того .
@@marinagalanova6613 во, это прям моя ситуация- мне лично он ведь и не нужен, ставлю просто из спортивного интереса. Значит, получиться должен😉
Температура при заваривании достаточно высока, примерно 90-100 градусов. Зная объем заварника, легко вычислить оптимальное количество засыпаемого чайного листа - по одной чайной ложке в расчете на стандартную кружку напитка. Процесс заваривания черного чая длится в среднем от пяти до семи минут.
Подскажите,что делать с плесенью, поставила в разных банках с чаинками и без , и везде появилась белые кружки плесени с зелёным оттенком ,что делать дальше?
Странно, а уксус добавляли? Может маловато? Сейчас уже ничего не сделаешь, придется снова ставить. Эту плесень не убрать. Она снова и снова будет образовываться (
Спасибо, уксус добавляла, значит всё выливать?
@@solek3309 не выливайте. Под плесенью "медузка". Я так выбросила первый мой гриб. Слейте эту жидкость и залейте сладким чаем комнатной температуры. Через 2недели повторите . Потом при разделении плесеневый выбросить и все
@@lanabobovnik7036
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, гриб купил в «фикс-прайсе» и через какое-то время появилась плесень (сверху) . Что делать в этой ситуации, выбросить , или может быть какой-то способ есть убрать её? За ранее благодарю за Добрый совет!
Чай отлично "заваривается" в холодной воде, только на это надо не 15 минут, а сутки. 😉
И не надо на поллитра класть 2 столовые ложки сахара - это слишком много, достаточно и 1 столовой ложки.
Заварку нужно заварить 85 градусов кипятком, настоять, потом процедить заварку через тщательно, а потом всё добавлять, никакой холодной воды, всё должно быть кипяченым и стерильным. А по Вашему рецепту 100 раз будете ставить и ничего не получится. РЕЦЕПТ: В эмалированную посуду залить 2литра кипятка + 4 ст л крупнолистовго черного чая, + 10 ст л сахара, размешивать деревянной ложкой, оставить на 30 минут, остынет до комнатной температуры, профильтровать через несколько слоёв марли или через 2 - 3 слоя нетканной салфетки, что бы чайная пыль даже не попала в банку и только в последнюю очередь + 4 ст л яблочного уксуса. Поставить в такое место, где нет попадания солнца, тепло, и туда, где будет банка в состоянии покоя, на месяц - полтора.
Спасибо, Евгения, попробую по вашему.
@@user-bi2lk4mw9d Да откуда там возьмутся дрожжи и бактерии, если всё стерильно!? Голову-то надо включать иногда! Придумали, блин, "Самозарождение мух из грязи", был такой трактат в 18, то ли 19 веке написан!
Споры микроорганизмов находятся на чайных листьях. Поэтому заварку нагревать НЕЛЬЗЯ! Всё остальное - да, тару мыть, стерилизовать, воду кипятить, но потом охладить. Затем всё навести, поставить и надеяться:
а) что чай чем-нибудь не обработан, паром или химией, тогда там точно никакой микры нет, кроме той, что из воздуха попала;
б) что живых спор дрожжей и бактерий окажется достаточная концентрация, что бы запустить процесс;
в) что они выживут в конкуренции с гнилостными и плесневыми микроорганизмами, которые всё равно попадут туда, как ни обрабатывай, да и на чае они тоже, наверно, есть (хе, в изолированном бункере с инертным газом всё делать - самое то XDDD).
Я думаю если добавить дрожжей и пивка можно наростить что- то очень даже интересное)))))
А я выростила с нуля. Если три месяца назад начинали эксперимент,то что-то сделано было не так!. У мня это 3 эксперимент. Первую медузу я выбросила, потому,что не заметила. Второй раз делала по рецепту (первому) вашему-ничего. А вот третий раз, повторила мой первый способ и у меня уже "медузка" дала вторую "кислинку". Жидкость я ещё пока выливаю... Но думаю, через месяц начнем пить.
Первая ваша ошибка- нужно обыкновенно заваренный чай,как для себя,а не какой то эксперементированый
МЕДУЗА,,,😅😅😅😅😅😅У НАС БЫЛ ЭТОТ ГРИБ В 3 ЛИТРОВКАХ, 80 ГОДАХ, МАТЬ ГОТОВИЛА, И ВОТ Я ВСПОМНИЛ, ВЕДЬ В БАНКАХ ЭТО ЖЕ МЕДУЗЫ ТАКУЮ ХОРОШУЮ НАПИТОК БРОДЯТ? ОЧЕНЬ ПОХОЖИЕ НА КРУГЛЫХ МЕДУЗ.
Где такой термометр купить?
На сайте Сыромания, на Вайлдбериз, в хозяйственных магазинах
Пыталась вырастить гриб по рецептам из интернета более 3 мес. Но кроме запаха как у гриба ничего не получилось, на дне банок что-то плавает, а грибной плен очки так и нет. Уксус добавляла натур. яблочный также пробовала и столовый. Что-то не договаривают в рецепт.
Да, согласна с вами. У меня тоже что-то нарастало, но не камбучча это🤷
Так так так. Ставлю гриб с нуля. Чай черный листовой 1.5 стол. ложки, сахар 3 стол. ложки и уксус яблочный 7% думаю одну ложку стол. Интересно получится?)) Банку простирелизовал!
Ну как, получился гриб?
@@Sitka373 Нет не получился. Пришлось купить. Теперь этого гриба колограммами выбрасываю)
@@Aleksandr74798 мне так интересно его вырастить, но боюсь, терпения не хватит...)
@@Sitka373 Он у меня плесенью покрывался, причем черной. Это опасно.
Чай надо заваривать
Банка должна быть трехлитровая, другой таре не получается. Перелейте в трёхлитровую.
То есть в 3 литровой получается а в 2-х литровой нет? )) Вот это поворот! Расскажите нам почему?! Шаманство прям!
Уксус надо брать ЯБЛОЧНЫЙ а не обычный 9 %
Я тоже пыталась вырастить по Потехина 2 недели и ни фига , кислотой пахло и я его вылила . Ищу достойный рецепт 😊
Тоже делала по рецепту того мужчины, что и вы. И уксус был хороший, и чай как положено. И чаинки не процеженные, как рекомендовано. Стоит уже две недели. Никакого намёка на жизнь, даже плесень не растёт. Зато в банке с готовым настоем ЧГ, которого я добавила буквально мл 100, растет как на дрожжах. Меня лично все эти рецепты в сомнение большое вводят. Все же должны быть ещё и какие-то другие бактерии, чтобы тело сформировалось, коих в данных составляющих, видимо, нет...
здравствуйте. скажите это то что я думаю чайный гриб зарождается на скриншоте prnt.sc/sai20z
Похоже на черную плесень. Говорят она очень опасна...
@@Spartakych скажите а вот если вырастить гриб в рассоле от капусты и пересадить в чайный раствор его можно будет употреблять?
Фффу, плесень это..
плесень. Чёрная. Вылить надо. Как вы добились такого результата?))
За зиму и весну 5 раз пыталась сделать.По разным рецептам,с разным чаем и всегда росла одна черная плесень.Остановилась на квасе.На 3 л воды 1 ч л сухих дрожей,1чл лимонной кислоты,05стакана сахара и 05 ст сахара расплавить на сковороде.Все смешать и на 5-6 ч на солнышко,разлила в бутылки,в холодильник и пейте на здоровьеШоферам нельзя.
Интересный рецепт 😉
Я купила на Вайлдберриз, выхаживала 1,5 месяца, сейчас даёт вкусный напиток, но не толстеет, ну или очень-очень медленно, что даже не заметно. Вот, что с ним делать? Просто ждать? Хорошо, что хоть заработал. Нового гриба не даёт, в напитке тоже ничего не образуется, это нормально?
Здравствуйте! Совсем недавно мне рассказали, что бывает несколько разновидностей этого гриба. Может поэтому и ведут они себя по-разному;)
@@user-bi2lk4mw9d может быть
Тут только молитва поможет…
Не надо было 70% кислоты, 9% надо яблочный!
Нужно выращивать гриб в трёх литровой банке в двух литровой не вырастет,не позволяет ширина банки,,пробовал в двух не получилось а в трёх слава богу зародился, жду дальнейшего роста
Про образование живой материи из не живой подробно писал ЛЕВАШОВ в своих книгах. Почитайте и поймёте как оно образуется.
Делала я ни чего нету! Нет спор нету гриба
Наверно уже у вас появился.
Я поставила и Уменя плесень выросла( и причём это уже второй раз😁
Граждане, ставьте свой домашний уксус из спелых яблок.... Ничего из Германии покупать не придётся за бешеные деньги... Очень просто делается, на ютюбе полно уроков. А уж из него и матка для чайного гриба и всё остальное... Яблок каждое лето завал в садах как правило...
Т.е. раствор с гриба, другое ваше видео.
Долго обьесняете лишних розговоров много Короче ближе к делу