🍋 Recipe on a hot day. Foods for Hot Weather Days. Recipes for Hot Days. Dishes to make on a hot day
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 🍋 Recipe For Hot Summer Days, What is good to cook on a hot day? Ingredients: (1.700 cooking and baking recipes on my TH-cam channel)
Boiled beets …………………. 3 pcs.
Fresh cucumbers ………………….. 300 g
Boiled eggs ………………… 4 pcs.
Dill ………………… large bunch
Green onions ………………….. large bunch
Kefir …………………… 1 kg (to taste)
Sparkling water ………………. 1 l
Lemon juice …………………. 40 ml (to taste)
Sweet mustard ………………… 2 tbsp. (taste)
Sugar ………………. 1-2 tbsp
Salt and black pepper ………………. taste
[SUB] Welcome to cooking channel @LudaEasyCook, over 1,700 videos of great recipes.
Best Eastern European Cooking Channel: Luda Easy Cook. (1.700 cooking & baking Recipes on My TH-cam channel)
Recipe everyone should know how to cook.
💖 Subscribe 1.700 Delicious Recipes ⏩ www.youtube.com...
Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
📌 Holiday recipes ⏩ • ✨🎄2025 НОВОГОДНИЕ РЕЦЕ...
Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
📌 Holiday recipes ⏩ • ✨🎄2025 НОВОГОДНИЕ РЕЦЕ...
Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
👑 baked - goods ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
💯 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
😊 What Every Cook Should Know ⏩ www.youtube.co...
🎯 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
Recipe Everyone Should Know How To Cook
Hope You Will Like This Recipe.
Subscribe my channel for more updates. :)
::
#UkrainianChef #LudaEasyCook #PositiveCuisine
#BestCookingChannel #BasicRecipes #QuickRecipes #EasyRecipes #Recipes #GoodForDinner #GoodForLunch #GoodForBreakfast
#Cooking #CookWithMe #HomeCook #CookingTH-camChannel #TheBestCookingChannel #CookingChannel #BasicCooking #RecipesForBeginners #Recipe
#Ukraine #Uchef #UkrainianFoodBlogger #UkrainianFoodBlog #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodTH-cam #UkrainianCookingChannel #UkrainianCookingBlogger #UkrainianCookingBlog #UkrainianBakingChannel #UkrainianCakeRecipes #UkrainianNewYearRecipes #UkrainianNewYearDishes #UkrainianHolidayRecipes
#EasternEuropean #EasiestCuisineToLearn #EasternEuropeanFoodBlog #CookingAtHome #CookingBlog #CookingRecipes #EasyCookingRecipes #HomeCooking #HomeCookingBlog #HomeCookingChannel #HomeCookingRecipes #HowTocook #BestCulinarySite #TheBestCulinary #BestFoodBlog #BestFoodBlogger #BestCookingSite #BestCookingSite #BestCookingWebSite #BestCookingBlogs #BestCookingBlogger
My name is Liudmyla Vu.
Liudmyla Vu
#LiudmylaVu
@LiudmylaVu
@UkrainianChef @LudaEasyCook @PositiveCuisine
Welcome to my channel LudaEasyCook, over 1,700 videos of great recipes Ukrainian Chef
Liudmyla Vu
(1.700 cooking and baking recipes on my TH-cam channel)
How to make
Homemade
#LudaEasyCook #LiudmylaVu #PositiveCuisine
🍋 Recipe on a hot day. Foods for Hot Weather Days. Recipes for Hot Days. Dishes to make on a hot day
Хочу дополнить : А нас бабушка учила толочь зелень с солью. Так Зелень отдает свой сок и свекольник приобретает более насыщенный вкус! Всем приятного аппетита и большое спасибо Людмиле за ее видео!
О So оч.интересный способ...ради эксперимента попробую половина зелени потолочь ..спс...
всё верно! Всегда с детства самого толчём
Попробую. Век живи - век учись.
даа..и это правильно!....и мы перетираем....
Моя бабушка тоже так делала, но для окрошки и говорила, что так зелень не всплывает , когда наливаешь квас в тарелку, а равномерно распределяется по ёмкости.
Люблю летом этот супчик, научилась в Литве... Зелень, огурец, редиска и маринованная свекла +кефир, сметана,кипячённая охлажденная вода (пусть газировка, кому как) посолить, добавить сахарку и наслаждаться полезным прохладным супчиком в жаркую погоду. Да ! и украсить половинкой варенного яйца... Аппетитно!!!! А картошечку свежесваренную рядом на тарелочке ....
Вчера приготовила, получилась вкуснятина неописуемая, с мужем на ужин почти все съели, в жару самое то!!!! Спасибо за рецепт!!!
Отличный борщ-холодник в знойный жаркий летний день !!! 👍👍👍
Люда, огромное спасибо за рецепт! Получился необыкновенно вкусный суп, я такой делала и ела впервые. Семья в восторге.
Дорогая Людмила, посмотрите сколько позитивных откликов из разных стран, как-будто вернулся в советское время- все дружат республиками и делятся советами. Спасибо. Всем мирного неба над головой!
Всем спасибо, за позитив😁
Дай,Бог вернуться в советское время!
@@rommaria2557 а чем было плохо в советское время?ВЫ ТАМ ЖИЛИ?
@@irinamikeliuniene5408 Я жила. Дефицит необходимых товаров, длиннейшие очереди, сплошная бюрократия, невозможность выезда за границу, никакой свободы во взглядах, и это далеко не все минусы. Тюрьма народов, одним словом. Но рабам этого не понять...
@@ЛюдмилаМашинская-т7ъ , попросите кого-то , пусть душит вас подушкой и вы вернетесь в ссср. Делов то .
Умничка, с такой любовью о маме,....... Поэтому всё получается, и вкусно и красиво........,дальнейшего успеха и удачи.... 👍👍👍👍👍👍
вспомнила,что готовила прошлым летом-какая красота! Вчера сделала,удовольствие не передать ,спасибо огромное!
приятного аппетита:)
У меня в Беларуси холодник бабуля заправляла не водой, а квасом на берёзовом соку. Это вобще бомба! Я мог съесть целую кастрюлю. Не оторваться
Это уже окрошка,а холодник только на кефире делается,тогда свекла и кефир дают шикарный цвет
Окрошка с картошкой,мясо или колбаса,и редиска. А в холодник этого не добавляют. Я так на кефире не делаю,варю свеклу натёртую,и на этом отваре( с лимонкой) делаю холодник,подаю со сметаной. У нас в Беларуси, холодник подают с картошкой,или отварной или жареной.
Овощная бомба! Свекла летом не очень идёт, а в этом блюде ну просто улетает, можно есть утром, в обед, и вечером! Спасибо за рецепт такой вкусняшки.
Людочка,спасибо! Всякий раз,когда вижу ваши ролики, восхищаюсь умением приготовления простой и вкусной еды. Дай Бог вам здоровья и успехов в вашем деле.
Самий класний рецепт! Дякую!
Замечательный борщ. У нас в Литве это национальное блюдо, так и называется холодный борщ и едят его с отварной картошкой вприкуску. Спасибо за рецепт.😊
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
С горячей отварной картошкой ( в идеале - с молодой )
Olga Bileckaja народы разные, но все холодный борщ любят. Прибалтам большой привет от сибиряков.
Olga Bileckaja , точно, когда в детстве отдыхала в Игналине летом, то иногда обедали в столовой. Так я брала из супов только холодный борщ, и его подавали с отварной картофелиной на отдельном блюдечке! Прямо воспоминания нахлынули❤
Olga Belenky ❤️
Этот свекольник действительно хит летнего сезона. Нравится всем!
Приятного аппетита:)
Это настоящий литовский холодный борщь. У нас лето без такого борща не бывает. Молодец
Cia daugiau i latviu panasus saltibarsciai nes garstyciai dedasi .Lietuviai garstyciu nededa.
Я признала ваш рецепт самый лучший,самый вкусный и красиво смотрится!!! Спасибо вам большое! Вот уже 4 раза готовила и едим с большим аппетитом!
приготовила...получилось!!!!! так вкусно! спасибо за рецепт!
Люда спасибо .Вы молодец ! Я давно наблюдаю за вашим искусством готовить-вкусно
Супер ...обожаю все свекольники какие есть !!..пошла готовить ваш !!
Вкуснятина! Сегодня приготовлю. Я по всем вашим рецептам готовлю,пеку. Всегда удачно и вкусно получается! Спасибо,Вам!
Вкуснейший ! Замечательный ! Спасибо вашей маме и вам за то , что поделились . 😀👍
Люда,спасибо за прекрасные, вкусные рецепты!
Приготовил ,как же вкусно ,сын свеклу на запах не переносит ,но сьел 2 тарелки и говорит Папа ,вкуснее ничего не ел .Спс огромное за рецепт с меня подпись и лям лайков.
Пожалуйста 😊 я очень рада) приятного аппетита:)
Какой Вы молодец! А мой муж ни за что бы не стал готовить суп! Восхищаюсь такими мужчинами, жене с Вами повезло!
А мой сказал-прикольно.
@@АленаМир-ж7щ А я готовлю.
Рецепт прекрасный - приготовила впервые вся семья в восторге. Спасибо!
О, эти незабываемые мамины рецепты!!! Спасибо, Людмила!❤️ В Вашем рецепте есть интересные рекомендации, я их с удовольствием записала…приехали с дачи, погода дождливая, и мы отдохнём от весенних хлопот, побалуем себя чем-нибудь вкусненьким!!!🌸🌹🌸🌹🌷
Спасибо, действительно очень хороший рецепт! Очень понравился, уже два раза приготовила. Теперь это мой любимый рецепт свекольника.
Люда,спасибо за рецепт.Впервые попробовала холодник в Харькове и была в восторге.Теперь готовлю его летом
Да, рецепт замечательный, так готовила и моя мама, так готовлю и я. Но как оригинально Вы его украсили в тарелке, Людочка. Я очень люблю смотреть Ваши видео и очень много готовлю по вашим рецептам и всегда получается очень вкусно! Спасибо Вам!👍👍👌👌
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Я тоже обожаю этот холодник. Только яйца и огурцы режу соломкой.
Впервые попробовала в Минске, в ресторане Лидо, очень понравился, с тех пор готовлю дома, только в Беларуси его называют холодник 😋
У нас ,в Израиле жара, днём 32-33. делаем по Вашему рецепту свекольник, большую кастрюлю и в холодильник, хватает на двоих на неделю. Спасибо большое!
Холодник божественный. Наш любимый рецепт. Спасибо.
Уважаемая Людмила, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, Вас приятно и видеть и слушать, здоровья, Вам!
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Добрый день Людочка, я давно пользуюсь вашими рецептами и всегда было все вкусно. Спасибо большое за ваши рецепты. Я желаю вам успехов в вашей работе.
Много раз готовил ваш свекольник. Еще в том году. И сегодня приготовил. Вкусный. Нравится гостям. Красивый. Спасибо.
вот наши люди любят покушать !
Людмила вы добры и красивы,и ваши орхидеи прелесть!
по нацианальности это западный суп
Спасибо за рецепт!
Я обожаю этот суп! Мы называем его "Холодник". Вкусный и диетический.
А в Польше он называется хлодник). Рецепт немного другой, но схожий).
@@MirandaRadfordGoss р(лы
В Беларуси ,, холодник,,
@@ТатьянаРомановская-х9и💯 Процентов ❤
Просто летний пейзаж!!!Картина, а не свекольник!!!Всего самого хорошего Вам!!!
У меня на лето окрошка, гаспачо и теперь этот свекольный борщ. Роскошный рецепт и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ.
Людочка спасибо за рецепт
Люда, спасибо за рецепт! Очень вовремя, так как наступают жаркие дни!!
Пожалуйста 😊 в жару просто отлично:) готовьте с удовольствием:)
Я его всего раз пробовала.Приготовлю на днях.
Благодарю Вас за чудесный рецепт!!! Вы очень приятная, симпатичная женщина, на Вас всегда красивые платья, приятно посмотреть!!!
Спасибо 😊
Обожаю ваше слово «ПОТРЕСАЮЩЕ» и «ВЕЛИКОЛЕПНО»
😀
Такая вкусняшка,моя мама его делает почти каждую неделю.спасибо за рецепт👍🌹
Очень вкусно, я так думаю! Когда я работала в ресторане, нам один раз на моей смене готовили такой борщ. Очень вкусно! Шеф_повар Витя мороз и его помощник женя_большие молодцы! Желаю вам здоровья, удачи и всего самого хорошего!
Людочка, а у нас подают холодный борщ с горячей картошкой просто вареной или обжареной, сочетание отличное. Это по литовски так.😍
Так и по - белорусски так. )))
С бульбой...
Точно!Я, когда впервые увидела,что в Литве картошку отваренную ставят рядом с холодником,была удивлена.А сейчас только так и готовлю и обязательно на кефире.А ,вообще-то,любые свекольники Вкусные!!!!
@@Liudmilia_MILA я также подумала) У Литовцев есть свойство присваивать себе блюда😅 Цепелины с Польшей никак не могут поделить 😅 Сама из Литвы.
Меня так же учили.Попробую по этому рецепту.
Спасибо Люда за прекрасный рецепт аппетитного борща.
Спасибо,Людмила!
С маринованой свеклой тоже вкусненько
О дааа.. с маринованной улёт.. вкус детства 😍🤗
А как её мариновать ?
Спасибо Людмила за рецепт!
Пожалуйста 😊👍
Рецепт моей бабушки! Вкусно и замечательное средство от запоров.( кому требуется) . Спасибо за напоминание!
😁
СПАСИБО, Людочка! Очень люблю Ваш канал!Вы - большая МОЛОДЕЦ и ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА,соответственно ХОРОШАЯ жена и мама. СПАСИБО!!!
Так и бабушка моя свекольник готовила. Только она сначала зелень растирала с солью и черным перцем отдельно, а потом все остальное добавляла. Так и окрошку делала. Это очень вкусно. Спасибо, Людочка!
А зачем перец в холодник????
Вчера мне попался этот рецепт и сегодня я его приготовил! Хочу сказать огромное спасибо автору и ее маме ! Очень понравилось. Как раз подгадал с погодой, у нас сегодня было жарко, а ещё завтра и послезавтра будет +30°С.
Внёс свои 5 копеек, как гоаорится....Я, дополнительно к рецепту, добавил 1 пучок петрушки, 1 пучок мангольда ( листовая свекла, а на Западе red chard), около 1 бутылки 0,5 л простокваши и ещё добавил свекольного сока. Он у меня получается при тушении свеклы в духовке в специальной посуде с добавлением воды. Так свекла имеет и лучший вкус и лучший цвет !
Но сам рецепт очень удачный! Я ел очень много вариантов свекольников, но этот самое то ! Автору удачи !
Спасибо большое 😊 приятного аппетита:)
Мои родителям тоже делали такой холодный борщ. Только нарезали все продукты кубиками, и добавляли туда отварное мясо или ветчину, а жидкость (бульйончик) была из отваренного буряка с добавлением после варки в него лимонную кислоту. Сметану потом каждый кладет в тарелку.
Спасибо, что напомнили про такое блюдо, окрошку не люблю, а такой борщик в самый раз!
Приветик из Киева!!!
Спасибо большое 😊
Умничка спасибо все супер
Спасибо!! Очень вкусно. Я совсем не добавляла сахара, зато добавила побольше горчицы и хрен. И редис (очень люблю). Получилось остро, пряно и кисленько - для меня в жару самое идеально сочетание)))
Спасибо! Красиво! Попробую только без сахара.👏👍☀️
Спасибо большое за рецепт. Мы с братом тоже хотим приготовить такой летний суп, так как мама такое нам никогда не готовила. А сейчас мы начали вести молодежный канал и ищем доступные подросткам рецепты, хотим попробовать и поделиться впечатлениями об этом рецепте.
Молодцы, ребята, дерзайте, у вас все получится. Моя внучка со своим другом тоже любят готовить вкусняшки и красиво оформляют. Им по 15.
Супер! Обожаю этот холодный свекольник, тоже делаю точно такой же, летом, особенно когда на улице жара, он так хорошо охлаждает! Меня научила делать этот свекольник свекровь, и именно на кефире с газированной водой.
Да-это прелесть с красивым цветом и очень вкусно ,я его люблю и поэтому мой вам ЛАЙК!
Спасибо большое 😊
מאדיה שנבוב ьдзшрнпмм ьб/бьж
Спасибо за интересный рецеп!!!💞👍❤️💚💛
Очень, очень вкусный борщ! Только так и буду его готовить :) Спасибо за рецепт!!!
Люда, готовила в том году по вашему рецепту и в этом приготовила. Очень вкусно, всем нравится, только я добавляю холодную кипячёную воду вместо газировки. Ваш рецепт больше всего нравится. Спасибо.
Людочка, благодарю за прекрасный рецепт холодного борща! Поздравляю с праздником Вознесения Господня!
Спасибо большое 😊 и Вас с праздником:)
Готовила не один раз супер даже зимой худала и сытно и вкусно
Спасибо, Людочка, за ценный совет, как отваривать свеклу!
Дорогая Люда, каждый раз когда готовлю Свекольник, вспоминаю Вас добрым словом! Огромная благодарность за такой вкусный рецепт.
Успехов Вам во всём.
С уважением,
Любовь.
Париж. Франция🎉
Очень спасибо!!! Вовремя!!!
Я очень люблю акрошку,теперь попробую этот рецепт,большое спасибо....
Людочка ,спасибо за рецепт ,замечательный борщик ,надо попробовать приготовить .
Готовьте с удовольствием:)
Спасибо огромное за рецепт,попробовали,понравилось всем.Людочка,Вы супер и Ваши рецепты! Всего Вам самого наилучшего!
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
Я свёклу отвариваю , а затем режу кубиками и мариную: стакан воды, соль , сахар , яблочный уксус 2 ложки , гвоздики 4, лавр лист ! Кипятить 10 мин! Остудить или с вечера приготовить! Цвет у свекольника тогда шикарный! И ещё: в конце я кладу не горчицу, а зубчик чеснока! Попробуйте! Это Супер! Харьков
БЛАГОдарю за ваш рецепт приготовления!!!
Пожалуйста 😊
КЛАССНО!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ В ЖАРУ! :-)))
На всякий случай посмотрела другие рецепты, какие то замороченные. Ваш самый простой и как раз на мой вкус. Спасибо Людмила! 👍👍👍
Согласна с Вами 👌
Да это кладезь витаминов!!! Да ещё и по рецепту мамы ммм... Я кстати на Троицу рыбные котлеты буду делать,фарш из тунца готов, и булочки пасхальные Вика просит. А пастрома у нас прописалась,в школу берёт.Много у вас Людмила шикарных рецептов,и я с удовольствием воплощаю,тем более,что мне это в радость. А с вами- просто восторг! СПАСИБО!!! Удачи!
Ирочка, очень рада, что Вам нравятся мои простые и не очень рецепты:) готовьте с удовольствием для Вики и для всех родных:) Вике большой привет🌸🌸🌸
Добрый день... Час назад закончил готовить холодный борщ по вашему рецепту. Бесподобно. Вкусно. Спасибо)))
Ой,как я люблю эту вкуснятину))))спасибо. Людочка,Вы чудо)
Пожалуйста 😊
Все очень интерестно и вкусно. Объяснения очень приятные, хочеться слушать и прислушиваться. Спасибо.
Салом очень вкусно супер больше спасибо за рецепт у тебя руки залить благодарю я люблю холодной спасибо 🇺🇿👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👏👏👏💐🌹⚘🌷
Спасибо это очень вкусно особенно когда на улице жарко .
Конечно вкусно!Спасибо за рецептик! В Крыму особенно актуально. А у меня ещё всё со своего огородика и курятника .
Спасибо за рецепт. Будем пробовать. Очень красивый
Рецепт замечательный, спасибо вашей маме за то что научила и вам за то что приготовили.
Когда встал вопрос в выборе рецепта свекольника, я без сомнений остановилась на Вашем! Просто доверяю. И не ошиблась, дякую!
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
Ооо! Это мой вкус! Спасибо, Людмила, Вам и Вашей мамочке! 🌷за рецепт! Я точно буду готовить и есть такой борщ с большим удовольствием! Не знаю, как мои домашние... Надеюсь, что когда будет жарко, то никто не откажется от такой вкуснятины! Ставлю 👍
Спасибо большое 😊
Сделала по вашему рецепту. Это что-то. Слов не подобрать, как вкусно. Просто вкусовой шедевр! А мужу как понравилось. Я утром проснулась на следующий день с радостной мыслью, что у меня остался свекольник в холодильнике! Огромнейшее спасибо за такой чудесный супчик!
пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋
Классный борщ, спасибо за рецепт!!!!!👍👍👍👍👍👍
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Это не БОРЩ!!!
А я начала запекать свеклу в духовке(замотать в фольгу и на 180-185С до готовности). Очень вкусно и намного быстрее. Обязательно завтра приготовлю такой борщик))
А моя мама делала свекольный квас ( свеклу заливала кипячёной водой, немного сахара и она бродила) и на нём делали свекольник тоже очень вкусно!!!!😁
Готовила этот холодник и правда очень вкусно, сочетание кисло сладкого я люблю,в жару самое то
Крутяк! 👍
А моя мама готовит его с рассолом от малосольных огурцов... тоже великолепно, попробуйте:)
Хороший рецепт и прекрасная подача блюда! Люблю готовить по вашим рецептам ,все спокойно и лаконично обьясняете!удачи 👍👍👍👍👍👍Киев
Какой красивый!.... 😍👍👍
Спасибо 😊
Нет... точно знаю: мои это не оценят. Окрошку - да, любят. Но у этого блюда вид не очень... Поэтому здесь я - пас. не мой рецепт
Вот в Литве тоже делают также .Вы Молодец!!! Спасибо Огромное!!
Это, та же самая окрошка, только ещё надо добавить отварного картофеля, мы ещё добавляем всегда редис. Очень вкусно и быстро.
Галина Коноваленко ........ Я забыл про колбаску копчёную, можно любое мясо.)
Людочка здравствуйте как вы похудели холодный борщ приготовлю по вашему рецепту спасибо